導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 仿秦兵馬俑 | 秦兵馬俑的發(fā)掘和展出轟動(dòng)世界，被稱為“世界第八大奇跡”。出土的秦兵馬俑所有陶人、陶馬與真人、真馬大小相仿，刻劃細(xì)膩精巧，富于真實(shí)感；尤其是俑頭的塑造，通過(guò)對(duì)肌肉紋理與眼、眉、鼻、口的細(xì)致塑造，展現(xiàn)了眾多陶俑的不同面貌、表情和性格。陶馬刻劃栩栩如生，或昂頭豎耳，或目瞪口張，呈現(xiàn)噴鼻嘶鳴、躍力飛奔之勢(shì)。它們排列成規(guī)模宏大的地下軍陣，顯示了兩千多年前秦始皇統(tǒng)一六國(guó)時(shí)威武的戰(zhàn)爭(zhēng)場(chǎng)面，同時(shí)也反映了秦代藝術(shù)家及工匠們的聰明才智和高超技藝，是當(dāng)代發(fā)現(xiàn)的最偉大的歷史奇跡和藝術(shù)珍寶。秦始皇兵馬俑吸引了數(shù)千萬(wàn)中外游人前往觀賞，秦兵馬俑復(fù)仿制品也來(lái)越成為游人渴望得到的紀(jì)念品，同時(shí)日漸成為一些涉外企業(yè)和高雅華貴的公共場(chǎng)所提高聲譽(yù)的一種裝飾品。為了滿足中外人士的需求，文物和工藝美術(shù)部門(mén)通力協(xié)作，集中優(yōu)秀工藝大師，設(shè)計(jì)和復(fù)仿制出了各種造型和規(guī)格不同的陶兵俑和馬俑。其品種有博物館、美術(shù)館和涉外旅游飯店、商店陳列的與原兵馬俑規(guī)格相同的大型俑；有可供會(huì)客場(chǎng)所和辦公室、家庭擺設(shè)裝飾的1：2、1：4規(guī)格的陶俑；還有便于攜帶、適宜于珍藏或饋贈(zèng)親友的1：8規(guī)格袖珍禮品俑等。中外旅游者來(lái)西安都不忘購(gòu)買(mǎi)秦兵馬俑紀(jì)念品，許多國(guó)際旅游博覽會(huì)和國(guó)內(nèi)旅游交易會(huì)也將秦兵馬俑復(fù)仿制品作為重要展品。下一篇：溫拌腰絲 |
| 賈三灌湯包子 | 牋牋賈三是西安城的名人。來(lái)到西安，你是無(wú)論如何該去拜望賈三先生的，該去品味賈三先生透徹人心的清真和美倫美煥的技藝。找到賈三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，“賈三灌湯包子”是名頭最大、字號(hào)最為響亮的西安小吃之一。 賈三是回民，西安的回民差不多都是經(jīng)商理財(cái)、運(yùn)營(yíng)資本的天才；同時(shí)，西安的回民有著悠久的吃苦敬業(yè)、愛(ài)國(guó)愛(ài)教的傳統(tǒng)。賈三依靠著優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)和祖祖輩輩傳下的敬業(yè)精神，歷經(jīng)三年初創(chuàng)，五年立基，十年的潛心發(fā)現(xiàn)，二十年的不斷出新，創(chuàng)制出了“灌湯”形式的、以“賈三”冠名的系列美食?！百Z三灌湯包子”的價(jià)值和意義，不只是拘囿于為西安食苑填空補(bǔ)缺的層面，他的“灌湯包子”蘊(yùn)籍著許許多多令人思考的東西。 傳統(tǒng)的小吃多大以“頂盤(pán)挑架”“沿街呼號(hào)”形式買(mǎi)賣(mài)，進(jìn)一步發(fā)展也就出現(xiàn)了“明鍋亮灶”“前店后家”的店鋪和街市格局，而賈三灌湯包子是以“集團(tuán)化”的營(yíng)銷(xiāo)思路進(jìn)入市場(chǎng)的。賈三名下有自己的專業(yè)研究隊(duì)伍、營(yíng)銷(xiāo)策劃隊(duì)伍和產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)隊(duì)伍?？梢哉f(shuō)，賈三以“灌湯包子”響名享譽(yù)，同時(shí)，賦予“灌湯包子”無(wú)限的價(jià)值和意義。賈三本著中國(guó)文化“攻其一點(diǎn)，不及其余”的傳統(tǒng)理論，用小小湯包做出了無(wú)限大的事業(yè)。我們不能簡(jiǎn)單化地理解賈三，也不能簡(jiǎn)單化地理解“灌湯包子”，他所提供給我們的是思想層面的啟發(fā)，同時(shí)，他也從價(jià)值觀念和營(yíng)銷(xiāo)理念兩個(gè)方面給了我們深刻的啟迪。庸常的小吃經(jīng)營(yíng)者習(xí)慣使用“黃金分割法”指導(dǎo)營(yíng)銷(xiāo)，從而導(dǎo)致“地?cái)偂?，“沿街小賣(mài)”成風(fēng)成習(xí)，極大地限制了西安小吃的內(nèi)在價(jià)值蘊(yùn)藉，同時(shí)，也導(dǎo)致了社會(huì)管理層和治安管理層面的復(fù)雜；賈三采用“冰山結(jié)構(gòu)法”指導(dǎo)營(yíng)銷(xiāo)，以高品位、高配制的人才支援，確保技術(shù)質(zhì)量和從業(yè)人員的素質(zhì)質(zhì)量，在穩(wěn)定中求發(fā)展，于微利處見(jiàn)精神，體現(xiàn)了一個(gè)高級(jí)營(yíng)銷(xiāo)者的清晰思路，體現(xiàn)了具有西安小吃傳統(tǒng)特色的全部?jī)?nèi)蘊(yùn)?；谝陨蟽牲c(diǎn)，賈三就沒(méi)有不成功的道理 縱觀全國(guó)小吃行業(yè)，你不難發(fā)現(xiàn)：西安小吃多，品種全，花樣多等特色，但真正具有“西安特色”的卻未必很多；大都是家?；?、粗食化、雜食化的營(yíng)銷(xiāo)品種，缺少具有鮮明個(gè)性的、品質(zhì)優(yōu)良的小吃品牌。賈三是西安小吃苑的一朵奇葩，夠得上貨真價(jià)實(shí)，也夠得上獨(dú)道獨(dú)行；他在展示西安小吃區(qū)域特色的同時(shí)，更多展示了西安穆斯林飲食文化的特色。 進(jìn)了位于西安回族聚居區(qū)的北院門(mén)仿古一條街，在古雅端莊的牌樓和廊棟之間，你會(huì)很容易地找到“賈三灌湯包子”的金字招牌，你會(huì)感受到一份撲面而來(lái)的熱情和周到；站在他的店里，四壁懸掛著許許多多你很熟悉的名人、名家的題詞和照片；這時(shí)你會(huì)驚異地發(fā)現(xiàn)——幾乎全國(guó)所有的名人都光顧、品嘗過(guò)“賈三灌湯包子”；而且你會(huì)從中發(fā)現(xiàn)——在賈三的營(yíng)銷(xiāo)思路里，文化品味和文化品格占有很大的比重。只有在“賈三灌湯包子”的店堂里，你才能真正地發(fā)現(xiàn)——包子的文化和文化的包子。賈三是西安的名人。來(lái)到西安，你是無(wú)論如何都該去品嘗“賈三灌湯包子”的。去領(lǐng)略那里的民族風(fēng)情，去品味那里的文化色彩.( 西安)下一篇：餃子宴 |
| 臨潼石榴 | 臨潼石榴具有悠久的歷史，引進(jìn)初期，先在京都長(zhǎng)安（今西安）御花園的“上林苑”和驪山的溫泉宮（今華清池）內(nèi)種植，是供皇子后妃觀賞的。東晉潘岳稱之為“天下之奇樹(shù)，九洲之名果”。到了唐代，長(zhǎng)安周?chē)裨苑N已有相當(dāng)規(guī)模。臨潼在長(zhǎng)安以東二十五公里的地方，南依驪山，北跨渭河，自然條件極宜石榴生長(zhǎng)，加之長(zhǎng)期培育，形成臨潼石榴的優(yōu)良品種。 臨潼石榴共有十七個(gè)品種，根據(jù)植株?duì)顩r，葉形大小，果實(shí)色澤和口味甜酸，可分為普通石榴（食用種）和花石榴（觀賞種）兩大類(lèi)。兩大類(lèi)中又有紅白之分：紅石榴嫩梢、葉柄、花、果、皮和籽粒呈紅色；白石榴除梢葉同于紅石榴外，花、皮、籽粒均呈黃白色。普通石榴按果汁又可分甜、酸兩個(gè)品種群。甜石榴中有“臨潼凈皮甜”、“臨潼天紅蛋”、“臨潼魯峪蛋”三個(gè)大品種；酸石榴中有“大紅酸”和“魯峪酸”兩個(gè)大品種。普通白石榴目前僅有甜石榴一種，即“臨潼三白”，它因花瓣、果皮和籽粒均為白色而得名。 臨潼石榴是陜西一大特產(chǎn)。它集全國(guó)石榴之優(yōu)，素以色澤艷麗，果大皮薄，汁多味甜，核軟鮮美，籽肥渣少，品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)而著稱。名居全國(guó)五大名榴之冠，被列為果中珍品，歷來(lái)是封建皇帝的貢品，享譽(yù)九州，馳名海外。 臨潼石榴主要分布于驪山北麓華清池兩側(cè)和秦始皇陵一帶。東起新豐、驪山，經(jīng)斜口、城關(guān)、代王，西至石榴溝，沿驪山長(zhǎng)約15公里范圍內(nèi)，面積12萬(wàn)多畝，成為全國(guó)最大的石榴基地。年產(chǎn)石榴約10萬(wàn)噸。 臨潼石榴經(jīng)過(guò)2000多年的栽培和選育，已形成數(shù)十個(gè)各具特色的優(yōu)良品種。既有籽肥汁多、香甜可口的食用品種，也有飛紅流綠，花色艷麗的觀賞品種。食用品種共有10余個(gè)，分為酸甜兩大類(lèi)。酸石榴以大紅酸、魯峪蛋兩個(gè)品種為上品，其果實(shí)碩大，籽粒飽滿，汁豐味酸，最大的可達(dá)500克左右。酸石榴，以陜西乾縣產(chǎn)的有名，酸甜可口，清香宜人，也是名產(chǎn)；甜石榴中以大紅甜、凈皮甜和三白甜為佳。前兩個(gè)品種果皮為紅色或粉紅色，籽粒肥大柔軟，汁多味甜。三白甜因花瓣、果皮、籽粒均為白色，風(fēng)味以甜為主而得名。其特點(diǎn)是果皮薄，籽粒軟，汁液多，味純甜，貯性好，品質(zhì)佳，當(dāng)?shù)厝罕娪纸小败涀咽瘛被颉氨鞘瘛保刑鹗裰凇? 臨潼石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，含糖量高達(dá)11％～14％，果酸0．4％～1．0％，含水分79％，蛋白質(zhì)、脂肪各占0．6％，維生素C的含量是蘋(píng)果和梨的2～3倍，尤以磷的含量最為突出，每百克達(dá)145毫克，在水果中名列前茅。還含有碳水化合物、鐵、鈣等礦物質(zhì)。其籽粒味道甘美，含果汁36％～61％。它的香氣和微微的酸澀，能生津，化食，健脾，益胃，食后可開(kāi)胃，滋陰、平肝、補(bǔ)腎、明目。·也是制糖、果子露、釀酒、造醋、制高級(jí)清涼飲料的上等原料。 臨潼石榴又是農(nóng)家常用的中藥，可以治療多種疾病。石榴皮、花、葉、根部都可入藥。它性味甘、酸、溫、澀而無(wú)毒，并含有多種生物堿、鞣質(zhì)等?！睹t(yī)別錄》上說(shuō)：能“療下痢，止漏精”?！读_氏會(huì)約醫(yī)境》說(shuō)：“石榴皮，性酸澀，有斷下之功，止瀉痢、下血、崩帶、脫肛、漏精”?！侗静菥V目》說(shuō)它“御饑療渴，解醉止醉”。其果富含石榴素，性溫澀，既潤(rùn)燥又收斂，用于治療腸胃病、高血壓和冠心病。其果皮含有石榴皮堿、甲基石榴皮堿、異石榴皮堿、甲基異石榴皮堿、偽石榴皮堿等多種生物堿，總含量為1．8％?？芍委煴馓殷w炎、口腔炎、腸炎、膽道感染、氣管炎、肺炎、慢性闌尾炎、外傷感染、虛寒久咳、下血崩帶、腸有絳蟲(chóng)等病癥。石榴籽對(duì)絳蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)以及牙痛病，也有一定的療效。其花可治吐血、，鼻血和中耳炎膿水不干等癥。根也有驅(qū)除絳蟲(chóng)的作用。葉可治眼病。但石榴傷肺氣，多食亦不利。 石榴之盛于臨潼，與特殊的地理和氣候大有關(guān)系。臨潼背靠驪山，面臨渭河和廣闊的關(guān)中平原。又有溫泉，氣候溫和，雨量適中，開(kāi)花期無(wú)大霧；石榴主要栽植于驪山北麓，土質(zhì)松軟，含沙量大，透水性好；渭河和溫泉水氣蒸發(fā)，增加了空氣濕度；夏季晝夜溫差較大。這樣的氣候和土壤條件為石榴的生長(zhǎng)提供了優(yōu)越環(huán)境，所以世代相傳至今。這里的果農(nóng)歷代栽培石榴精心選擇，去劣存優(yōu)，沿襲至今，使臨潼石榴品種越來(lái)越好，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。 臨潼石榴在1977年引植到北京毛主席紀(jì)念堂后，北京的天壇、故宮、中南海、頤和園以及許多企業(yè)單位均有栽植。近年從臨潼引植苗木進(jìn)行建園的省份有山東、山西、河南、江蘇、安徽、江西、遼寧等省地。近幾年來(lái)，久負(fù)盛名的臨潼石榴倍受青睞。石榴花被定為西安市花。為了促進(jìn)旅游事業(yè)的發(fā)展，滿足中外人士品賞石榴的要求，西安市政府決定，從1991年起，每年9月份在石榴產(chǎn)地舉辦內(nèi)容豐富、形式多樣的“臨潼石榴節(jié)”。美麗俊俏的“石榴仙子”，手捧鮮紅的石榴，熱情地接待中外游客。下一篇：臨潼果桑 |
| 西安涼皮 | 特點(diǎn)：味酸、辣、爽口、涼香，皮子具筋軟的特點(diǎn)，宜于夏天吃用。 制作方法：搟面皮、蒸面皮。 主要原料：面粉、調(diào)料、菜籽油、辣子 |
| 石子餅 | 制作方式古老，經(jīng)久耐貯，攜帶方便。食用時(shí)油酥咸香，營(yíng)養(yǎng)豐富。 主要原料：精面粉。 簡(jiǎn)要介紹：石子餅已有1000多年的歷史，又稱干饃或砂子饃，唐代稱“石傲餅” 其特點(diǎn)是：經(jīng)久耐貯、攜帶方便。食用時(shí)油酥咸香、營(yíng)養(yǎng)豐富。如今，石子餅已進(jìn)入西安高級(jí)飯店，成為食用及饋贈(zèng)佳品。 關(guān)中一農(nóng)民有冤，地方不能伸，攜此餅一袋，步行赴京告狀。正值暑天，行路人干糧皆壞，見(jiàn)其餅不餿不腐，以為奇。至京，坐街食之，市民不識(shí)何物，農(nóng)民便售餅雇人寫(xiě)狀，終于冤案大白。農(nóng)民感激涕零，送一餅為其明冤者存念。問(wèn)：何餅？說(shuō)：石子餅。其餅存之一年，完好無(wú)異樣，遂京城嘩然。這種面食的做法，西北之地多有傳統(tǒng)，如乾縣的鍋盔，新疆的烤馕等等，貯之半月以上不壞，不為奇也。 此餅制作方法：上等白面，搓調(diào)料、油、鹽，餅胚為銅錢(qián)厚薄。洗凈的小鵝卵石在鍋里加熱，餅胚置石上，上再蓋一層石子，烘焙而成。其色如云，油酥咸香。臨潼人擅長(zhǎng)此道，多家都有專用石子，長(zhǎng)年使用，石子油黑錚亮。下一篇：臨潼火晶柿子 |
| 灞橋葡萄 | 灞橋葡萄的發(fā)展始于漢代，2000年前，張騫將華夏第一株歐亞種葡萄帶回絲綢之路的起點(diǎn)—漢長(zhǎng)安，葡萄從此在三秦大地、秦嶺北麓肥沃的土地上生根發(fā)芽，規(guī)模不斷擴(kuò)大。唐朝盛期，社會(huì)穩(wěn)定，人民富庶，葡萄的種植和葡萄酒文化得以空前發(fā)展。明、清時(shí)期，葡萄在灞橋開(kāi)始普遍種植。上世紀(jì)70年代，灞橋開(kāi)始栽培釀酒葡萄，80年代中期，灞橋區(qū)委、區(qū)政府調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略，開(kāi)始大力發(fā)展大粒鮮食葡萄。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，全區(qū)鮮食葡萄栽植面積居陜西之首。 地域范圍 灞橋葡萄生產(chǎn)區(qū)域位于關(guān)中盆地中部，主要涉及西安市灞橋區(qū)新筑、新合、灞橋、狄寨四個(gè)街辦，111個(gè)行政村，地理坐標(biāo)為東經(jīng)108°59′00″～109°16′00″，北緯34°10′00″～34°27′00″，總生產(chǎn)面積2.7萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮果3萬(wàn)噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：灞橋葡萄穗重450-550g；果穗呈圓錐形，整齊端莊；果刷粗長(zhǎng)，顆粒松緊適中，不易脫粒；果粒黑紫色，果粉勻厚，果皮厚薄適中，果肉與果皮易分離；果肉細(xì)膩，汁多味濃香甜，極具地方特色。 2、獨(dú)特內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：平均含糖量≥14.00％，含可溶性固形物量≥17.3％， 含維生素B2量≥5.98×10-3㎎/100ｇ。 3、安全要求：灞橋葡萄的產(chǎn)地環(huán)境符合NY 5087-2002《無(wú)公害食品鮮食葡萄產(chǎn)地環(huán)境條件》要求；生產(chǎn)管理過(guò)程嚴(yán)格遵照《有機(jī)葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，農(nóng)殘檢測(cè)超標(biāo)嚴(yán)格按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》進(jìn)行處理；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)符合NY 5086-2005《無(wú)公害食品落葉漿果類(lèi)果品》。下一篇：壺壺油茶 |
| 閻良甜瓜 | 閻良甜瓜 閻良區(qū)是我國(guó)甜瓜主要生產(chǎn)基地，今年早春甜瓜種植面積5．5萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)14．3萬(wàn)噸。閻良甜瓜以其甘甜爽口、風(fēng)味純正、肉厚腔小、耐貯耐運(yùn)而享譽(yù)全國(guó)，受到廣大消費(fèi)者的青睞。眼下正值甜瓜上市旺季，閻良區(qū)在馥康甜瓜專業(yè)合作社率先試點(diǎn)，在往年每個(gè)甜瓜都貼有“馥康”商標(biāo)的基礎(chǔ)上，特別印制了“質(zhì)量承諾卡”千余張，加蓋合作社印章、公布區(qū)農(nóng)檢中心監(jiān)督電話，實(shí)行一戶一號(hào)、每箱一卡，于5月1日正式啟用。 地域范圍 閻良甜瓜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括閻良區(qū)關(guān)山鎮(zhèn)和武屯鎮(zhèn)36個(gè)行政村，轄區(qū)境內(nèi)最高海拔483.2米，最低海拔351.7米，地理坐標(biāo)東經(jīng)109°08′54″-109°25′37″、北緯34°35′11″-34°44′37″。東到關(guān)山鎮(zhèn)付馬村，南到武屯鎮(zhèn)老寨村，西到關(guān)山鎮(zhèn)咀子村，北到關(guān)山鎮(zhèn)老王村，總生產(chǎn)面積 5.5萬(wàn)畝，年均總產(chǎn)量13萬(wàn)余噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：閻良甜瓜成熟期早、外形美觀、腔小肉厚、果肉細(xì)膩、汁多瓤沙、脆甜爽口、皮厚耐貯運(yùn)、貨架期長(zhǎng)。 2、獨(dú)特內(nèi)含成分：閻良甜瓜突出特點(diǎn)為含糖度高，總糖含量在7.5％-8.5％之間。 3、安全要求：閻良甜瓜生產(chǎn)基地嚴(yán)格按照DB6101/T18-2007無(wú)公害厚皮甜瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，全面執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理。生產(chǎn)環(huán)節(jié)由閻良區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心定期監(jiān)督檢查，杜絕使用國(guó)家明令禁止的高毒、高殘留農(nóng)藥。生產(chǎn)基地嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，產(chǎn)品收獲后，經(jīng)檢測(cè)部門(mén)抽樣檢測(cè)合格，出具準(zhǔn)出證明，方可上市銷(xiāo)售，確保閻良甜瓜質(zhì)量安全。下一篇：小炒泡饃 |
| 閻良相棗 | 閻良相棗，古老而又現(xiàn)代。說(shuō)它古老，是因?yàn)樵缭?300年前境域內(nèi)已有種植（據(jù)《閻良區(qū)志》載），直到今天仍有上千年歷史的古樹(shù)存在；說(shuō)它現(xiàn)代，是因?yàn)楝F(xiàn)在全區(qū)有2萬(wàn)多畝棗樹(shù)。 閻良相棗9月下旬成熟，屬中晚熟品種。閻良相棗因其個(gè)大、皮薄、肉厚、味甜而享譽(yù)，是很名貴的，更是逢年過(guò)節(jié)饋贈(zèng)親朋好友的佳品。經(jīng)多年試驗(yàn)表明，該品種是適宜在陜西關(guān)中東部發(fā)展的優(yōu)良制干棗良種。平均單果重9.38g，可食率96%，鮮棗含可溶性總糖21.42%，Vc3.886mg/g，制干率47%，制干品質(zhì)優(yōu)良，可以抗3～5d的陰雨。2008年，“閻良相棗”喜獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號(hào)。 地域范圍 閻良區(qū)位于關(guān)中平原中部,距西安市城區(qū)約七十公里。地勢(shì)屬于北部偏高，南部偏低，地理座標(biāo)介于東經(jīng)109°08′54″-109°25′37″,北緯34°35′00″-34°44′37″之間，平均海拔351.7-483.2米，東接渭南市，西連三原縣，北靠富平縣，南鄰臨潼區(qū)，石川河、清河橫貫區(qū)境，紅荊橫亙于北。閻良相棗生產(chǎn)具體范圍在關(guān)山鎮(zhèn)東丁村、北馮村、康村等；武屯鎮(zhèn)任張村、溝王村、炮張村等；振興街辦紅荊村、坡底村等村?？偵a(chǎn)面積1000公頃，年總產(chǎn)量18000噸。 自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 ?。?）土壤地貌情況：相棗基地，石川河貫穿全境，土壤類(lèi)型主要為河流沖積區(qū)的褐壤土以及黃土臺(tái)塬區(qū)的黃壤土，從河心向兩岸依次呈規(guī)律性地分布著淤砂土、淤綿土、淤墡土、耬土。 ?。?）水文情況：石川河長(zhǎng)年斷流，轄區(qū)地下水資源豐富，水質(zhì)清潔無(wú)污染。為閻良相棗生產(chǎn)提供了良好的灌溉條件。 ?。?）氣候情況：閻良區(qū)屬暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季冷、暖、干、濕分明，年太陽(yáng)總幅射量111.6千卡/cm2,年平均日照時(shí)數(shù)2026.8小時(shí)，年平均氣溫13.6℃，大于或等于10℃的活動(dòng)積溫4449℃，年平均降水量548.8mm，全年無(wú)霜期215天。 ?。?）人文歷史情況：閻良相棗又名“貢棗”，是地方名優(yōu)特制干棗良種。閻良棗樹(shù)栽培歷史悠久，可以追溯到明、宋時(shí)期，相傳在明朝初年，關(guān)中遭受饑荒，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民以棗充饑，安度災(zāi)荒。為此，明宰相發(fā)詔：廣種棗樹(shù)。當(dāng)?shù)孛癖姙榱思o(jì)念明宰相“體察民情，為民辦事”，特稱此棗為“相棗”以作紀(jì)念。相棗一名便流傳至今，為了與山西的相棗區(qū)別，特稱“閻良相棗”。至今在石川河流域的閻良（武屯、康橋）和臨潼（相橋）等地，還保存有200年以上的古老樹(shù)群。相棗是我區(qū)獨(dú)特的干鮮兼用的含糖量高、品質(zhì)佳的優(yōu)良品種。1995年獲楊凌農(nóng)博會(huì)后稷金像獎(jiǎng)，1999年被評(píng)為陜西省優(yōu)質(zhì)制干品種，2001年通過(guò)陜西省林木良種審定委員會(huì)品種審定。 生產(chǎn)技術(shù)要求 （1）產(chǎn)地選擇：選擇自然環(huán)境無(wú)污染，且水源豐富，無(wú)大型工礦企業(yè)污染，交通便利的地區(qū)建園，產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合無(wú)公害食品林果類(lèi)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件（NY5013-2006）要求。 （2）品種選擇：苗木選擇上，選健壯的嫁接苗，高1.0-1.2米，地徑0.8~1厘米以上，根系發(fā)達(dá)完好，具有3毫米以上的側(cè)根6條以上，并具有大量的毛細(xì)根，品種純正，抗病性強(qiáng)的苗木。 （3）生產(chǎn)過(guò)程管理： ?、僭灾玻捍涸栽?月中下旬，秋栽在落葉后10月中旬至11月中旬。挖栽植坑，坑深、坑徑均為60厘米。 ?、谕寥拦芾恚簵棃@施肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔；要求所使用的肥料不應(yīng)對(duì)果園環(huán)境和果實(shí)品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。所使用肥料應(yīng)符合NY／T394-2000中3.4-3.5之規(guī)定。 棗樹(shù)成活當(dāng)年，冠下穴施尿素50克/株。第二年后每株施農(nóng)家肥15-20公斤，過(guò)磷酸鈣0.5公斤，尿素0.2-0.3公斤，分三次施入。 ③水分管理：定植當(dāng)年的棗苗，旱季要及時(shí)澆水，再采取保墑措施，保持園地濕潤(rùn)。此后，灌水主要時(shí)期是發(fā)芽前、棗吊迅速生長(zhǎng)期、花期和果實(shí) 發(fā)育期；灌溉用水必須符合國(guó)家灌溉用水標(biāo)準(zhǔn)。 ④整形修剪：整形：適宜的樹(shù)形是疏散分層形。疏散分層形一般有6-9個(gè)主枝，分2-3層。第一層3個(gè)，第二層2-3個(gè)，第三層1-2個(gè)主枝，第1-2層間距約80cm，第2-3層間距約100cm。每個(gè)主枝配備2-3個(gè)側(cè)枝。 修剪：棗樹(shù)修剪應(yīng)夏季修剪與冬季修剪結(jié)合，主要的措施有，抹芽，摘心，拉枝撐枝，刻傷，短截，回縮，疏枝，結(jié)果枝組的培養(yǎng)和更新等。對(duì)結(jié)果枝組進(jìn)行更新方法有三種：一是利用枝組附近萌芽的棗頭更新衰老結(jié)果枝組；二是對(duì)衰老的結(jié)果枝重截回縮，促進(jìn)基部剪口下主芽萌生強(qiáng)壯棗頭，更新原枝組；三是利用衰老枝組基部已萌發(fā)的棗頭來(lái)更新。 ?、荼；ū９阂皇黔h(huán)剝和環(huán)割。一般在盛花期進(jìn)行，主干直徑5厘米以上進(jìn)行環(huán)剝，5厘米以下實(shí)施環(huán)割，二是花期噴水、GA、硼酸。 ?、薏∠x(chóng)害綜合防治：防治用藥嚴(yán)格執(zhí)行GB4285-89之規(guī)定。 可在棗樹(shù)發(fā)芽展葉,大部分幼蟲(chóng)進(jìn)入二齡時(shí)噴灑75%辛硫磷1000倍液以防治棗尺蠖；在幼蟲(chóng)上樹(shù)后噴灑50%敵敵畏800倍液或菊酯類(lèi)農(nóng)藥2000-3000倍液防治棗粘蟲(chóng)；在6月中旬-8月上旬，噴灑50%殺螟松乳油1000倍或菊酯類(lèi)2000-3000倍液防治桃小食心蟲(chóng)； （4）產(chǎn)品收獲后的規(guī)定：在相棗收獲后，及時(shí)清除病蟲(chóng)枝、枯枝等，集中燒毀或深埋，確?；貎?nèi)環(huán)境達(dá)到無(wú)污染。 ?。?）生產(chǎn)記錄要求：閻良相棗生產(chǎn)全過(guò)程，由專業(yè)合作組織負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)建立生產(chǎn)記錄檔案，統(tǒng)一作務(wù)模式，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一生產(chǎn)檔案，全面記載并妥善保存，以備查閱。 產(chǎn)品典型品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定 ?。?）外在感官特征：閻良相棗果肉厚、核小、皮薄、色紅、果實(shí)呈扁圓 形，單果重9.38g，果形指數(shù)1.25，核重0.42g，核長(zhǎng)1.86cm，寬0.75cm。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：果實(shí)可食率96%，口感甜中略帶酸味，鮮棗含水量64%，可溶性固形物含量27%，可溶性總糖16.1%，Vc含量204mg/100Fw，有機(jī)酸0.61%，干棗（含水量23%）時(shí)，含可溶性總糖29.2%，有機(jī)酸0.31%，制干率46%，適于鮮食和制干，制干后外觀光亮、果形飽滿富有彈性。 ?。?）安全要求：閻良相棗執(zhí)行《無(wú)公害食品落葉核果類(lèi)水果》（NY5112-2005）中的衛(wèi)生要求。 包裝標(biāo)識(shí)等相關(guān)規(guī)定 ?。?）包裝：嚴(yán)格執(zhí)行GB5835-86《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，包裝材料（紙箱、隔板、網(wǎng)袋等）、庫(kù)房以及運(yùn)輸工具等均要保證清潔、無(wú)毒、無(wú)異味。 ?。?）標(biāo)識(shí)：閻良相棗的包裝袋內(nèi)/外標(biāo)識(shí)應(yīng)完全一致，袋外應(yīng)掛卡片或打印色，標(biāo)明“閻良相棗”字樣及等級(jí)、凈重、產(chǎn)地、包裝日期、封裝人員或代號(hào)，并將同一內(nèi)容的卡片裝入袋內(nèi)。 ?。?）貯藏與運(yùn)輸：閻良相棗的貯藏、運(yùn)輸執(zhí)行《綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則》（NY/T1056-2006）之規(guī)定。 下一篇：樊記臘汁肉 |
| 臨潼火晶柿子 | 臨潼火晶柿子是柿子中的佼佼者，果形扁圓，果面朱紅色，皮薄無(wú)核，皮面細(xì)潤(rùn)而光滑，果肉深紅，果蜜，食味美。還可加工成柿葉茶、柿子餅等。(西安) 臨潼有火晶柿子，大小如桔，十月間成熟。赤如火，亮如晶，皮薄似紙，指甲輕觸即有汁液溢出。肉質(zhì)細(xì)密，且沒(méi)有尋常北方盤(pán)柿的硬核。這種柿子，關(guān)中隨地可見(jiàn)，成熟季節(jié)直如火云朵朵，但以臨潼最多，味道也最佳。 但季節(jié)有限，又不易攜帶，柿子餅遂應(yīng)運(yùn)而生。當(dāng)?shù)氐淖龇ㄊ牵簩④浭寥テふ伲琶媾柚袛嚢璩珊?，加入面粉，即為柿子面糊。用鐵片做手提，外凹中凸邊高二公分。手鏟將面糊攤?cè)胧痔?，一起入油鍋炸；面糊熟至五成，脫手提漂浮，翻過(guò)炸；如此數(shù)次兩面火色均勻即可食之。西安回民也有經(jīng)營(yíng)柿子餅的，且多是現(xiàn)場(chǎng)制作，并加了黃桂、玫瑰、青絲之屬，味道更好。 臨潼火晶柿子地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以陜西省西安市臨潼區(qū)人民政府《關(guān)于請(qǐng)求界定臨潼火晶柿子地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》（臨政函〔2007〕7號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為陜西省西安市臨潼區(qū)驪山街道、斜口街道、代王街道、秦陵街道、馬額街道、土橋鄉(xiāng)、鐵爐鄉(xiāng)、小金鄉(xiāng)、穆寨鄉(xiāng)、新豐街道的劉寨村、鴻門(mén)村、坡張村、灣李村、嚴(yán)上村、長(zhǎng)條村等6個(gè)村，零口街道的三府村、大寨村、零口村等3個(gè)村街道鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 下一篇：黃桂柿子餅 |
| 藍(lán)田櫻桃 | 從上世紀(jì)50年代開(kāi)始藍(lán)田縣就引進(jìn)栽培西洋甜櫻桃，近幾年引進(jìn)和主要栽培的有紅燈、拉賓斯、先鋒等優(yōu)良新品種。早熟品種紅燈5月上旬成熟，果實(shí)大，平均單果重9.6克；果型呈腎臟形，果柄粗短；果皮紅色或紫紅色，有光澤，外觀美；果肉較硬、肉嫩多汁，酸甜適口，可食率達(dá)92.9%，耐儲(chǔ)運(yùn)。拉賓斯是由加拿大雜交育成的自花結(jié)實(shí)品種，有光澤，外觀美；果肉硬脆多汁，酸甜可口，口味佳，耐儲(chǔ)運(yùn)。藍(lán)田群眾積累了豐富的櫻桃栽培、管理經(jīng)驗(yàn)，采用無(wú)公害規(guī)范化栽植管理技術(shù)，極大的提升了櫻桃的品質(zhì)。 藍(lán)田縣在不斷擴(kuò)大種植面積的基礎(chǔ)上，加大招商引資力度，發(fā)展加工、包裝等后繼產(chǎn)業(yè)，形成生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一體化格局。去年的櫻桃已遠(yuǎn)銷(xiāo)到北京、上海、香港等地，打響了藍(lán)田大櫻桃品牌。 所在地域: 陜西 申請(qǐng)人： 藍(lán)田縣園藝站 所在地域: 2014年 地域范圍 藍(lán)田櫻桃生產(chǎn)區(qū)域位于東經(jīng)109°12′-109°15′，北緯34°01′-34°15′，東到三里鎮(zhèn)蘇王坡村，西到華胥鎮(zhèn)東鄧村，南到史家寨鎮(zhèn)肖家坡南村，北到華胥鎮(zhèn)羊茂山村，涉及藍(lán)田縣洩湖鎮(zhèn)、華胥鎮(zhèn)、三里鎮(zhèn)、孟村鎮(zhèn)、前衛(wèi)鎮(zhèn)、安村鎮(zhèn)、焦岱鎮(zhèn)、湯峪鎮(zhèn)、史家寨鎮(zhèn)9個(gè)鎮(zhèn)，181個(gè)行政村，總生產(chǎn)面積2.80萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮果3萬(wàn)噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1.外在感官特征：藍(lán)田櫻桃果實(shí)大，平均單果重9-10克，果型呈腎形、心臟形，果柄粗短，果皮艷紅色、杏黃或紫紅色，有光澤，果肉肥厚、核小，細(xì)嫩多汁，甜酸適口，嬌艷欲滴、馥郁甜香，極具地方特色。 2.獨(dú)特內(nèi)在品質(zhì)：藍(lán)田櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，富含鐵、維生素A、B、C及鈣、磷等礦質(zhì)元素。相比其它產(chǎn)區(qū)櫻桃，藍(lán)田櫻桃糖度、可溶性固形物及鈣、鉀、蛋白質(zhì)含量明顯較高?？偺呛坎坏陀?2.2%，總酸不低于0.699%，維生素Ｃ不低于11.23mg/100g，可溶性固形物不低于16.9%，鐵不低于4.64mg/kg，鈣不低于128.03mg/kg，鉀不低于1594.88mg/kg，蛋白質(zhì)不低于1.59%。 3.安全要求：藍(lán)田櫻桃的產(chǎn)地環(huán)境符合NY5013—2006《無(wú)公害食品林果類(lèi)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件》要求；生產(chǎn)管理過(guò)程嚴(yán)格遵照《無(wú)公害櫻桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)符合農(nóng)辦質(zhì)〔2013〕17號(hào)《無(wú)公害食品核果類(lèi)果品》，農(nóng)殘檢測(cè)超標(biāo)嚴(yán)格按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》進(jìn)行處理。 下一篇：藍(lán)田柿子 |
| 戶縣葡萄 | 戶縣葡萄 秦嶺北麓的太平河畔，唐代詩(shī)人王翰“葡萄美酒夜光杯”的詩(shī)句流傳千古?，F(xiàn)在，面對(duì)撲面而來(lái)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)浪潮，這里的群眾學(xué)會(huì)了在耕作多年的土地上做新文章，其中，蓬勃發(fā)展的葡萄產(chǎn)業(yè)，成為戶縣農(nóng)業(yè)中的一朵奇葩。政府鼓勵(lì)，協(xié)會(huì)組織，技術(shù)支持，搭建平臺(tái)，戶縣的葡萄產(chǎn)業(yè)一路精彩。 葡萄產(chǎn)業(yè)漸入佳境 經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，葡萄正成為戶縣的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，這里的作務(wù)技術(shù)和種植規(guī)模在我省一直居于領(lǐng)先地位。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣葡萄種植面積已達(dá)11000畝，葡萄總產(chǎn)量1000萬(wàn)公斤，平均畝產(chǎn)1200~1500公斤，最高達(dá)到5000公斤，年產(chǎn)值至少4000萬(wàn)元。良好的經(jīng)濟(jì)效益幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了增收致富的夢(mèng)想，品出了“一村一品”的好滋味。 通過(guò)多年的精心篩選，戶縣確定了當(dāng)?shù)剡m宜栽種的“戶太8號(hào)”、紅提、紅貴族、新華一號(hào)等品種，基本上形成了西部以早熟品種為主、東部以中晚熟品種為主的較為合理的品種結(jié)構(gòu)，葡萄的種植面積、產(chǎn)量、質(zhì)量逐年得到提升。 目前，戶縣葡萄種植與加工顯現(xiàn)出了良好的經(jīng)濟(jì)效益，僅以“戶太”葡萄為例，平均畝產(chǎn)1500公斤，畝均產(chǎn)值0.6萬(wàn)元，凈利潤(rùn)0.4萬(wàn)元，較糧食生產(chǎn)高出4倍以上，較其他果蔬高出1至3倍。而戶太8號(hào)葡萄，粒大、穗大、色澤好、含糖高、耐貯運(yùn)，鮮食加工兼用，是外銷(xiāo)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)品種。 同時(shí)，戶縣葡萄生產(chǎn)加工技術(shù)日趨優(yōu)化，配套栽培技術(shù)逐步完善成熟，葡萄多次結(jié)果和無(wú)核化生產(chǎn)技術(shù)獲得國(guó)家發(fā)明專利，處于國(guó)際領(lǐng)先水平。研究開(kāi)發(fā)的“戶太”葡萄汁、葡萄酒（干紅、半干）和白蘭地等系列產(chǎn)品市場(chǎng)反響較好，更令人鼓舞的是，冰葡萄酒生產(chǎn)試驗(yàn)取得了成功。據(jù)戶縣農(nóng)業(yè)部門(mén)介紹，該縣在葡萄的設(shè)施促早、延遲栽培技術(shù)等方面也積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。 據(jù)了解，戶縣境內(nèi)目前建成市級(jí)葡萄示范園1個(gè)，縣級(jí)示范園6個(gè)，家庭式葡萄酒莊1個(gè)，葡萄種植公司3家，即：西安葡萄研究所、天菊實(shí)業(yè)公司、紅貴族葡萄園；葡萄協(xié)會(huì)3個(gè)，即：戶縣葡萄行業(yè)協(xié)會(huì)、戶縣草堂葡萄合作社、山野葡萄協(xié)會(huì)。這些專業(yè)協(xié)會(huì)和龍頭企業(yè)都已實(shí)現(xiàn)精品包裝、品牌銷(xiāo)售，“戶太”葡萄系列加工品在市場(chǎng)上也是供不應(yīng)求。 陜西省戶縣草堂鎮(zhèn)、龐光鎮(zhèn)、石井鎮(zhèn)、天橋鎮(zhèn)、蔣村鎮(zhèn)5個(gè)鎮(zhèn)及太平旅游區(qū)管委會(huì)現(xiàn)轄行政區(qū)域下一篇：西安涮牛肚 |
| 藍(lán)田神仙粉 | 在夏秋兩季，當(dāng)?shù)鼐用癫汕貛X山中綠色無(wú)污染的糜子稍樹(shù)葉，晾干后放入盆中，加入沸騰開(kāi)水，待稍涼后用力揉搓，去葉柄及雜物后，放入一干凈盤(pán)中，冷后即成凝膠狀，切塊后加入蒜、醋、油潑辣椒等。神仙粉味苦清肝，清火明目，是純天然綠色食品。據(jù)說(shuō)“吃了神仙粉，神仙也不當(dāng)”。 神仙粉，不是我們平常所吃的那種用玉米面或米做成的粉皮類(lèi)食物，而是一種形狀和口感類(lèi)似涼粉，原料卻與糧食無(wú)關(guān)的山野小吃。每到春夏時(shí)節(jié)，藍(lán)田人總要到秦嶺山中，采摘一種特有的植物“神仙草”，用來(lái)制作神仙粉。“神仙草”并不是草，而是一種生長(zhǎng)在大山背陰處的喬木樹(shù)葉，橢圓對(duì)生。有點(diǎn)像榆葉，當(dāng)?shù)厝私忻幼由?。?shù)葉采回后，先晾干，再倒進(jìn)盆中，然后燒一鍋開(kāi)水，沸騰著注入，稍涼后用手反復(fù)揉搓，成褐色泥糊糊，最后放冷凝固成膠凍狀，這便是神仙粉。神仙粉吃法很簡(jiǎn)單，刀切成小塊，用柿子醋、蒜泥、油潑辣子等調(diào)拌，味道酸辣，口感清爽。尤其在炎炎夏日，一碗神仙粉入口，清涼直沁肺腑，那真是神仙般的享受。 劃定的地域保護(hù)范圍: 藍(lán)田縣所轄玉山、九間房、普化、藍(lán)關(guān)、藍(lán)橋、輞川、小寨、焦岱、湯峪、厚鎮(zhèn)、灞源、葛牌等12個(gè)鎮(zhèn)街187個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)109°08′53" ～109°44′59"，北緯34°17′13"～33°57′20" 下一篇：藍(lán)田糍粑 |
| 戶縣黃酒 | 戶縣黃酒是陜西西安戶縣的特產(chǎn)。 戶縣是黃酒的發(fā)源地之一。1月15日，戶縣京畿黃酒文化開(kāi)發(fā)研究院成立，并申報(bào)戶縣黃酒為西安市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。據(jù)了解，戶縣大口黃酒，曾獲國(guó)家星火計(jì)劃成果博覽會(huì)優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)，國(guó)家綠色食品認(rèn)證，澳門(mén)國(guó)際第五屆新產(chǎn)品展示會(huì)金獎(jiǎng)，首屆中國(guó)楊凌農(nóng)高會(huì)后稷金獎(jiǎng)等榮譽(yù)。 戶縣黃酒 陜西省戶縣草堂鎮(zhèn)、龐光鎮(zhèn)、秦渡鎮(zhèn)、景區(qū)管理局所轄的原太平轄區(qū)共4個(gè)鎮(zhèn)（轄區(qū)）現(xiàn)轄行政區(qū)域 《戶縣人民政府關(guān)于申請(qǐng)劃定戶縣黃酒地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地保護(hù)范圍的函》，戶政函〔2015〕13號(hào) 戶縣地方標(biāo)準(zhǔn)： DB610125/T06-2013《戶縣黃酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》 下一篇：同興村大棚瓜菜 |
| 藍(lán)田玉 | 藍(lán)田玉有翠玉、墨玉、彩玉、漢白玉、黃玉，多為色彩分明的多色玉，色澤好，花紋奇。據(jù)近年勘測(cè)，藍(lán)田玉儲(chǔ)量達(dá)100萬(wàn)立方米以上，主要分布在玉川鄉(xiāng)和紅門(mén)寺鄉(xiāng)。當(dāng)?shù)孛耖g玉匠過(guò)去都是用人工采玉加工，近年來(lái)開(kāi)始使用機(jī)械采石加工，生產(chǎn)出多種多樣的裝飾品和工藝品。如玉杯、玉硯、玉鐲、健身球等。不少玉石品隱現(xiàn)出天然的山水圖象，不失為物美價(jià)廉的工藝品。 陜西藍(lán)田玉俗稱“菜玉”，質(zhì)地堅(jiān)硬，色彩斑瀾，光澤溫潤(rùn)，紋理細(xì)密，一玉多色，其礦石主要構(gòu)成有蛇紋石化的大理石，透閃石、橄欖石及綠松石、輝綠石、水鎂石等形成的沉積巖；化學(xué)成份有二氧化硅、氧化鋁、氧化鎂、氧化鈉氧化鈣、氧化銅、三氧化二鐵等。摩氏硬度2-6度。是良好的玉雕和制作工藝美術(shù)品原料。 藍(lán)田玉經(jīng)物理化驗(yàn)表明，其中含有對(duì)人體有益的鈣、鐵、鉀、鈉、錳、銅等多種微量元素。對(duì)人體有舒筋活血，養(yǎng)顏等功效，藍(lán)田玉被視為保健玉。經(jīng)常佩帶玉器能使玉石中含有的微量元素通過(guò)皮膚吸入人體內(nèi)，從而能平衡陰陽(yáng)氣血的失調(diào)，使人祛病保健益壽。 歷代皇室和顯貴都視藍(lán)田玉為珍寶，秦始皇曾用藍(lán)田玉做玉璽，楊貴妃的玉帶也是藍(lán)田玉。傳說(shuō)當(dāng)年李隆基送給楊玉環(huán)的愛(ài)情信物就是藍(lán)田玉,由于它的紋理結(jié)構(gòu)像冰塊撕裂一樣,所以后來(lái)人們用楊玉環(huán)的小名芙蓉來(lái)命名,也叫“冰花芙蓉玉”。出水芙蓉,清爽亮麗,它象征著美好的愛(ài)情,特別適合年輕人和膚色白的人佩帶。由于它的形成位于泉水眼部分,接受溫泉水沖涮的次數(shù)特別多,所以可溶性的礦物質(zhì)非多,用它泡水洗臉,對(duì)皮膚有很好的保養(yǎng)功效,可以殺菌消炎,美白肌膚,是唯一的一種養(yǎng)顏玉,它最大的特點(diǎn)是變色快所以深受廣大女孩的青睞!用藍(lán)田玉制成的玉器翠色晶瑩，神韻橫生，有的如蒼松翠柏，行云流水；有的似百魚(yú)戲游；有的狀如牡丹、連菊怒放、翠竹挺拔；有的如熊貓噬竹，猛虎嘯谷；丹鶴飛翔，百鳥(niǎo)朝鳳；有重墨潑灑；有的乳白如脂；有的綠如翡翠；有的淡黃似金。這些虛實(shí)相兼、神態(tài)各異的產(chǎn)品，使自然美中又增添了無(wú)限情趣，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。其產(chǎn)品行銷(xiāo)全國(guó)，遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美。藍(lán)田玉及其工藝品已成為陜西地方的一個(gè)支柱產(chǎn)品，名譽(yù)中外。 下一篇：輞川板粟 |