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    臘牛肉
    
			
    
			
    臘牛肉簡介
    
			
    
				　　臘牛肉是陜西特產(chǎn)之一，是西安市民最喜歡的風(fēng)味食品。臘牛肉是清真食品，風(fēng)味獨(dú)特，別具一格，是古晉都（現(xiàn)曲沃）的歷史傳統(tǒng)名產(chǎn)。臘牛肉為曲沃城內(nèi)回民馬氏所創(chuàng)制，大約有三百多年的歷史，曾作為皇家貢品。臘牛肉營養(yǎng)豐富，肉色紅潤，肉質(zhì)酥松，味美爽口，色香味俱全。
    			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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