導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 小金蘋(píng)果 | 小金縣素有蘋(píng)果之鄉(xiāng)的美譽(yù)，在不到40年的時(shí)間里，蘋(píng)果已遍布縣東西南北，老百姓都喜歡用它來(lái)招待客人。由于地理、土壤、氣候等因素影響，小金蘋(píng)果色、香、味俱佳而經(jīng)久不衰。1975年經(jīng)西南農(nóng)學(xué)院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省果樹(shù)研究所專(zhuān)家教授鑒定命名的“川星75－1”，在同年全國(guó)銅川商品蘋(píng)果鑒評(píng)會(huì)上取得第一名，后有小金“川星75－2”、“川星75－3”和金冠在1976－1978年又分別榮獲第一名和第二名。1987年小金紅星與金冠喜得全省優(yōu)質(zhì)果品、茶葉頒獎(jiǎng)會(huì)雙冠。 1976年小金紅星首次在香港市場(chǎng)亮相，一舉擊敗美國(guó)“蛇果”，獲得金獎(jiǎng)，為我國(guó)爭(zhēng)得了榮譽(yù)。目前小金蘋(píng)果在品種小不斷更新?lián)Q代，現(xiàn)已有祝光、紅富士、紅星、青冠、金冠等10幾個(gè)品種，且不斷提高質(zhì)量和品位，以更好的地奉獻(xiàn)于社會(huì)。 天地造化，雪域珍品。小金蘋(píng)果集“國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)果品、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和四川省名優(yōu)果品”等眾多榮譽(yù)于一身，盛產(chǎn)于被譽(yù)為“優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地”的四川省阿壩州小金縣，果大色鮮，味美香甜，使其聞名遐邇，實(shí)為健康好伴侶、饋贈(zèng)之佳品。 阿壩州小金縣是優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果的主產(chǎn)區(qū)，海拔2300至2600米，空氣清新，陽(yáng)光充足，晝夜溫差大，純凈無(wú)污染。主要出產(chǎn)金冠、紅富士等10余種品種，以金冠蘋(píng)果種植最佳，形美色鮮，果面金黃，皮薄無(wú)斑，果味香濃，果肉細(xì)膩，汁液豐滿(mǎn)。小金蘋(píng)果取雪域精華、賦天下健康，既可鮮食，又可加工食用，且具有較高的藥用價(jià)值。它含糖量較高，并以果糖、還原糖和蔗糖為主，容易被人體吸收，是很好的含糖果品；含鉀較多，可促進(jìn)人體內(nèi)鈉鹽的排出，對(duì)水腫及高血壓患者有較好的療效；含有多量的果酸和鞣酸，有幫助消化和收澀的作用，適用于慢性腹瀉患者食用；含有較多的纖維素和有機(jī)酸，可促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，治療便秘，并可抑制膽固醇的增加，降低血糖含量；含鋅量較高，對(duì)增強(qiáng)記憶力有著特殊的作用；含有豐富的維生素B和維生素C，能阻止亞硝酸鹽基的形成，有預(yù)防胃癌發(fā)生之特效。 品質(zhì)天然，尊貴之選。誠(chéng)邀廣大顧客選購(gòu)品嘗！ 地域范圍 小金蘋(píng)果農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為小金縣新格鄉(xiāng)、宅壟鄉(xiāng)、新橋鄉(xiāng)、沙龍鄉(xiāng)、美興鎮(zhèn)、美沃鄉(xiāng)、崇德鄉(xiāng)、老營(yíng)鄉(xiāng)、沃日鄉(xiāng)、日爾鄉(xiāng)、達(dá)維鄉(xiāng)、撫邊鄉(xiāng)、木坡鄉(xiāng)、八角鄉(xiāng)、雙柏鄉(xiāng)等15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)：東經(jīng)102°01′—102°59′，北緯30°35′—31°43′。東鄰汶川縣，西毗甘孜州丹巴縣，南連雅安市的寶興縣，北接馬爾康縣。保護(hù)面積4947公頃，年產(chǎn)量11萬(wàn)噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：小金蘋(píng)果果實(shí)中大，近圓錐形，高樁，果面具6-6棱起；果皮綠黃色、較薄，陽(yáng)面著紅暈，果點(diǎn)稀、較明顯，果面光潔無(wú)銹，具蠟質(zhì)；果洼較深，有果銹，呈放射狀分布，梗洼較深；萼洼中深，萼片宿存；果肉淡黃色，果心小，肉質(zhì)脆，果汁較多，酸甜適中，風(fēng)味濃，具香氣。品質(zhì)上等。2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：小金蘋(píng)果總糖≥11％，總酸≤0.3%，維生素C≥1.5mg/100g，可溶性固形物≥13%。3、安全要求：小金蘋(píng)果執(zhí)行符合國(guó)家法律法規(guī)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。下一篇：甜櫻桃 |
| 汶川甜櫻桃 | 優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)的汶川甜櫻桃讓汶川縣先后囊獲“櫻桃之鄉(xiāng)”，“甜櫻桃基地”稱(chēng)號(hào)，在四川農(nóng)村改革開(kāi)放三十周年大型巡禮活動(dòng)中，汶川甜櫻桃還被評(píng)為“天府十寶”。在災(zāi)后農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)恢復(fù)重建中，汶川縣抓住機(jī)遇，圍繞建設(shè)“岷江河谷現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)”這一戰(zhàn)略定位，立足優(yōu)勢(shì)，突出特色，狠抓了甜櫻桃產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)建設(shè)，已全面恢復(fù)甜櫻桃種植12000畝，全面掛果后預(yù)計(jì)產(chǎn)值將達(dá)6000萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)戶(hù)均收入15000元以上。 汶川縣位于四川盆地西北部邊緣，阿壩藏族羌族自治州東南部，東鄰彭州市、都江堰市，南靠崇州市、大邑縣。汶川甜櫻桃種植區(qū)域?qū)倥瘻貛О敫珊导撅L(fēng)氣候區(qū)，氣候干燥、雨熱同季、晝夜溫差大、日照充足，是甜櫻桃生長(zhǎng)發(fā)育最適宜區(qū)域。 汶川甜櫻桃原產(chǎn)歐洲，性喜冷涼干燥，日照充足，由于對(duì)生態(tài)條件要求嚴(yán)格，適應(yīng)區(qū)域狹小，全國(guó)種植面積不大，而汶川境內(nèi)海拔高，日照強(qiáng)，溫差大，與世界優(yōu)質(zhì)甜櫻桃原產(chǎn)地-美國(guó)西北部和加拿大西南部地區(qū)的氣候極為相似，為世界甜櫻桃優(yōu)質(zhì)栽培區(qū)，汶川境內(nèi)氣候既可以滿(mǎn)足甜櫻桃對(duì)低溫的要求，又無(wú)凍害之憂，且十分有利于糖分的積累和果實(shí)著色。 汶川甜櫻桃因果大、色澤鮮艷、品質(zhì)好而倍受消費(fèi)者青睞。其果實(shí)腎形，果大，縫合線明顯，果皮深紅至紫紅色，有光澤，果肉玫瑰紅色，肥厚質(zhì)脆，味甜，離核，品質(zhì)極佳，且內(nèi)含物豐富，其可溶性固形物14.5-17.5%，可溶性總糖≥13%，可食率≥82%，總酸(以檸檬酸計(jì))≥6g/kg, Vc≥6.5mg/100mL。據(jù)全國(guó)專(zhuān)家研究表明，汶川縣甜櫻桃的質(zhì)量位居全國(guó)第一，且果實(shí)成熟期早于北方甜櫻桃產(chǎn)區(qū)15-20天，具有極強(qiáng)的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 阿壩州于1987年開(kāi)始引進(jìn)試種甜櫻桃，經(jīng)多年試驗(yàn)和推廣，目前全州甜櫻桃種植面積為2.233萬(wàn)畝，基地主要分布在汶川、理縣、茂縣、九寨溝縣、小金、金川等縣，共有45個(gè)鄉(xiāng)，119個(gè)村種植，進(jìn)入結(jié)果期的面積約1萬(wàn)余畝。目前全州甜櫻桃產(chǎn)量將達(dá)到2250余噸以上，平均銷(xiāo)售價(jià)格40元/公斤，實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售收入9080萬(wàn)元以上。 汶川甜櫻桃 四川省 汶川縣經(jīng)濟(jì)林木技術(shù)推廣站 汶川甜櫻桃農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為四川省阿壩州汶川縣威州鎮(zhèn)、雁門(mén)鄉(xiāng)、克枯鄉(xiāng)、龍溪鄉(xiāng)、綿虒鎮(zhèn)、草坡鄉(xiāng)、銀杏鄉(xiāng)等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)62個(gè)村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)102°51′46″-103°44′37″，北緯30°45′37″-31°43′10″。下一篇：三江黃牛 |
| 茂縣花椒 | 茂縣花椒栽培歷史悠久，質(zhì)地優(yōu)良，馳名全國(guó)。主栽“大紅袍”花椒是“西路花椒”代表品種，其果實(shí)以油重粒大、色澤紅亮、芳香濃郁、醇麻可口的獨(dú)特風(fēng)味，在市場(chǎng)上享有較高聲譽(yù)。茂縣花椒系川西北高原羌寨無(wú)公害自然綠色特產(chǎn)，種植規(guī)模6萬(wàn)畝，年產(chǎn)量1200噸，是茂縣農(nóng)業(yè)主要經(jīng)濟(jì)收入。 |
| 金川雪梨 | 有“中國(guó)雪梨之鄉(xiāng)”的四川省金川縣，以金川一枝花——金花梨而享譽(yù)全國(guó)。此產(chǎn)品曾在1985年獲得農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)。1990年獲中國(guó)首屆農(nóng)業(yè)產(chǎn)品博覽會(huì)優(yōu)良產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。1999年獲得四川省優(yōu)質(zhì)水果獎(jiǎng)。2001年經(jīng)國(guó)家綠色食品發(fā)展中心嚴(yán)格審查，確定為綠色食品。2002年被評(píng)為西部農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)果品。 早在1982年，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)張志鵬教授和王大發(fā)教授等組成專(zhuān)家組來(lái)產(chǎn)地考察，該地被譽(yù)為“全球雪梨最佳生態(tài)區(qū)”。該品種果大、外觀光潔、果肉脆嫩化渣、汁多味甜，具有止咳化痰之功效。 下一篇：雙邊白瓜子 |
| 麥洼牦牛 | 麥洼牦牛是我國(guó)青藏高原型牦牛的地方良種，主產(chǎn)于阿壩藏族自治州紅原縣瓦切、麥洼及若爾蓋縣包座一帶，因中心產(chǎn)區(qū)原屬麥洼部落，故名麥洼牦牛。 特征 麥洼牦牛頭大適中，絕大多數(shù)有角，額寬平，額毛叢生卷曲，長(zhǎng)者遮眼。公牦牛角粗大，向兩側(cè)平伸而向上，角尖略向后、向內(nèi)彎曲；相貌粗野雄偉，頸粗短，髻甲高而豐滿(mǎn)。母牦牛角較細(xì)、短、尖，角型不一；頸較薄，髻甲較低而單薄。前胸發(fā)達(dá)，胸深，肋開(kāi)張，背腰平直,腹大不下垂，尻部較窄略斜。體軀較長(zhǎng)，四肢較短。蹄小，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。前胸、體側(cè)及尾著生長(zhǎng)毛，尾毛帚狀。以全身黑毛為主，其次為身黑端部帶白（占16.8%），青色（8.1%），褐色（5.2%）和黑白花（4.2%），亦有少數(shù)褐色花、白帶黑個(gè)體（1.1%），純白者極少見(jiàn)（0.4%）。麥洼牦牛初生重較小，公犢13.1±0.4公斤，母犢11.6±0.5公斤。 下一篇：元寶酥 |
| 九寨刀黨 | “刀黨”，也稱(chēng)“九寨刀黨”“紋黨”“刀口黨”，藥典名：素花黨參，原.名南坪刀黨，是黨參家族的珍品，因盛產(chǎn)于四川省九寨溝縣安樂(lè)鄉(xiāng)中安樂(lè)村（古稱(chēng)刀口壩）地區(qū)而得名，屬原產(chǎn)地高原特色藥用植物資源，根條肥大柔軟，嚼之化渣，肉質(zhì)飽滿(mǎn)，心呈菊花狀，藥食兩用均可，有補(bǔ)中益氣、健脾、益肺之功效。曾經(jīng)是明、清兩朝貢品，是中國(guó)傳統(tǒng)出口地產(chǎn)藥材。 刀黨，藥用價(jià)值極高，是黨參家族的珍品，主含黨參皂甙、黃芩素、葡萄糖、微量生物堿等成份。具有補(bǔ)中益氣，健脾益肺之功效。可治食少便溏、虛喘咳嗽、脾肺虛弱、氣短心悸、內(nèi)熱消渴等癥。作為食材，常與當(dāng)歸、黃芪、燉雞、燉鴨。. 生長(zhǎng)環(huán)境 阿壩州位于青藏高原東南緣，距成都80公里，幅員8.42萬(wàn)平方公里。西北部大草原，一馬平川，藍(lán)天白云，牛羊牧野；東南部高山峽谷，層巒疊嶂，林泉相映，鵑啼猿鳴；“童話世界”九寨溝、“人間瑤池”黃龍、“東方圣山”四姑娘、“活化石”大熊貓……美景如畫(huà)。境跨兩個(gè)地理臺(tái)階和5000米的垂直高差，造就了分異顯著的立體氣候和復(fù)雜多變的局部生態(tài)，孕育了豐富的藥材資源，素有“天然藥庫(kù)”之稱(chēng)。野生中藥材1960余種（占全省的50%），蘊(yùn)藏量達(dá)8.5萬(wàn)噸；有全國(guó)重點(diǎn)普查中藥材179種（占49%），盛產(chǎn)蟲(chóng)草、松貝、麝香和羌活、甘松、當(dāng)歸、刀黨、黃芪等名貴、大宗藥材。. 產(chǎn)地范圍 刀黨地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為四川省九寨溝縣安樂(lè)鄉(xiāng)、永豐鄉(xiāng)、保華鄉(xiāng)、雙河鄉(xiāng)、郭元鄉(xiāng)、永和鄉(xiāng)、草地鄉(xiāng)、羅依鄉(xiāng)、勿角鄉(xiāng)、馬家鄉(xiāng)、白河鄉(xiāng)、陵江鄉(xiāng)、黑河鄉(xiāng)、玉瓦鄉(xiāng)、大錄鄉(xiāng)、永樂(lè)鎮(zhèn)、漳扎鎮(zhèn)等17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。 下一篇：九寨豬苓 |
| 松潘貝母 | 松潘貝母是四川省阿壩州松潘縣的特產(chǎn)。川貝母是享譽(yù)世界的名貴中藥材，松潘貝母是川貝母的代表。松潘貝母獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。 貝母為百合科多年生草本植物的鱗莖，是止咳化痰的一味常用中藥。按其產(chǎn)地劃分，產(chǎn)于浙江的叫浙貝、產(chǎn)于四川的叫川貝，產(chǎn)于安徽的叫皖貝等等，在各地產(chǎn)的貝母中，四川產(chǎn)的川貝質(zhì)地最優(yōu)。川貝又以產(chǎn)于松潘的松貝最好。 貝母屬百合科，多年生草本，春生夏萎、鱗莖扁球形，葉在下部對(duì)生，上部曲如卷須。春季開(kāi)花，花呈鐘狀，淡黃綠色?；ㄅc果實(shí)均可入藥，但以果實(shí)入藥為主。近年來(lái)，以貝母為主藥配制的川貝枇杷糖漿、貝母雪梨膏、貝母二冬膏，川貝精片等中成藥暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。 川貝母是享譽(yù)世界的名貴中藥材，松潘貝母是川貝母的代表。松潘縣貝母人工種植技術(shù)基本成熟，已發(fā)展貝母種子基地20畝、種植基地1000畝。計(jì)劃種植2萬(wàn)畝。 2013年，經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定，“松潘貝母”榮獲中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。 松潘貝母 松潘縣經(jīng)濟(jì)作物管理站 11669537 貝母下一篇：松貝 |
| 賈洛綿羊 | 賈洛綿羊 阿壩縣畜牧獸醫(yī)局畜牧工作站 12030017 綿羊(活動(dòng)物)下一篇：玉帶酥 |
| 四川河曲馬 | 若爾蓋河曲馬是四川省阿壩藏族羌族自治州若爾蓋縣的特產(chǎn)。河曲馬與內(nèi)蒙古三河馬、新疆伊犁馬被譽(yù)為中國(guó)三大名馬。河曲馬史稱(chēng)“南番馬”，據(jù)史料記載，這種馬已有1300多年的歷史，它以青、甘、川三省交界處的青海河南蒙古族自治縣、甘肅瑪曲縣、四川若爾蓋為主要產(chǎn)地。因其分布區(qū)處在黃河河曲地帶，1954年由西北軍政委員會(huì)正式定名為“河曲馬”。 河曲馬是我國(guó)一個(gè)古老而優(yōu)良的地方品種。河曲馬已有１３００多年的歷史，古稱(chēng)吐谷渾馬，因其分布區(qū)處在青、甘、川三省交界處的黃河河曲地帶，該區(qū)位于青藏高原東北部，海拔四千米上下，緯度較南，自然條件特殊，水草肥美。因地處黃河盤(pán)曲，故名河曲馬。 河曲馬也是中國(guó)一個(gè)古老而優(yōu)良地方馬種，歷史上常用它作貢禮。它是中國(guó)地方品種中體格最大的優(yōu)秀馬。其平均體高132～139厘米，體重為350～450千克。河曲馬頭稍顯長(zhǎng)大，鼻梁隆起微呈現(xiàn)兔頭型，頸寬厚，軀干平直，胸廓深廣，體形粗壯，具有絕對(duì)的挽用馬優(yōu)勢(shì)。馱運(yùn)100～150千克，可日行50千米。河曲馬性情溫順，氣質(zhì)穩(wěn)靜，持久力較強(qiáng)，疲勞恢復(fù)快。故多作役用，單套大車(chē)可拉500千克重物。是良好的農(nóng)用挽馬。 河曲馬體形結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，耳長(zhǎng)敏捷，胸深廣，背長(zhǎng)腰短平直，四肢關(guān)節(jié)筋腱發(fā)育壯實(shí)。毛色以黑、青為主，也有騮、栗等色。頭長(zhǎng)，頸長(zhǎng)中等，胸肌發(fā)達(dá)，背平腰短，尻寬平，四肢粗壯。母馬平均體尺（cm）：體高132.5m，體長(zhǎng)139.6m，胸圍164.7m，管?chē)?7.8m。毛色以黑、青為主，也有騮、栗等色。河曲馬繁殖性能好、遺傳性穩(wěn)定，性情溫順，氣質(zhì)穩(wěn)靜，對(duì)高寒多變的氣候有極強(qiáng)的適應(yīng)能力，在海拔4，000m以上的高山騎乘，行走自如，長(zhǎng)途騎乘可日行40～50km。特別以善走沼澤草地而著稱(chēng)。因其適應(yīng)性強(qiáng)，具有挽乘馱載兼用的體形，役用性能頗佳而享譽(yù)騎兵與各地農(nóng)牧民。適應(yīng)高原氣候。 在若爾蓋大草原的藏族牧民心目中，馬是一種神圣的動(dòng)物，1也是一項(xiàng)神圣的大賽。來(lái)自草原各部的牧民們選出最好的馬，選出最好的賽手，每年開(kāi)春總要聚集，進(jìn)行1000米、3000米、5000米和1萬(wàn)米的比賽。蒼茫草原上，藍(lán)天白云下，賽馬奔馳在天地之間，呼喊加油聲傳播四方，聲勢(shì)浩大，場(chǎng)面壯觀，富有詩(shī)意。 只有在現(xiàn)場(chǎng)，才能親身感受到比賽的神圣和牧民們的虔誠(chéng)···· 四川河曲馬 若爾蓋縣牦牛草地型藏系綿羊養(yǎng)殖協(xié)會(huì) 9683392 馬（活動(dòng)物）下一篇：若爾蓋牦牛肉 |
| 阿壩蜂蜜 | 阿壩蜂蜜產(chǎn)地范圍為四川省馬爾康縣馬爾康鎮(zhèn)、梭磨鄉(xiāng)、卓克基鎮(zhèn)、松崗鎮(zhèn)、沙爾宗鄉(xiāng)、大藏鄉(xiāng)、龍爾甲鄉(xiāng)、白灣鄉(xiāng)、黨壩鄉(xiāng)、木爾宗鄉(xiāng)、腳木足鄉(xiāng)、草登鄉(xiāng)、康山鄉(xiāng)、日部鄉(xiāng)共14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域《馬爾康縣人民政府關(guān)于“阿壩蜂蜜”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)地域范圍劃定的函》，馬爾府函〔2012〕190號(hào)四川?。▍^(qū)域性）地方標(biāo)準(zhǔn)：DB513229/T01-2012《阿壩蜂蜜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》 阿壩蜂蜜質(zhì)量技術(shù)要求 一、蜂種 阿壩中蜂(Apisceranaabanisis)。 二、蜜源植物 產(chǎn)地范圍內(nèi)的山花及黃連、貝母、秦艽等中藥材花。 三、原蜜生產(chǎn) 1.生產(chǎn)時(shí)間：3月中旬到9月下旬。 2.生產(chǎn)要求：雜花盛花期時(shí)蜜蜂采完花蜜，自然成熟1周內(nèi)搖出。 3.原蜜要求：色澤呈琥珀色或深琥珀色，半透明，口感綿甜、潤(rùn)不刺喉，回味悠長(zhǎng)，有自然的花香味。 四、加工流程。 阿壩蜂蜜加工流程：采收→過(guò)濾→滅菌→包裝→檢驗(yàn)→貯存等工序。 五、質(zhì)量特色 1.感官特色：色澤呈琥珀色或深琥珀色，半透明，口感綿甜、潤(rùn)不刺喉，回味悠長(zhǎng)，有自然的花香味。 2.理化指標(biāo)： 項(xiàng)目 指標(biāo) 水分含量≤ 20% 淀粉酶值（1%淀粉溶液）≥ 12ml/g.h 羥甲基1≤ 15mg/kg 3.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。 下一篇：優(yōu)質(zhì)肉山羊 |
| 卡子核桃 | 卡子核桃產(chǎn)于理縣縣城下游區(qū)內(nèi)，其特點(diǎn)果大、殼薄、果仁多且厚、含油量高、味道醇，有露仁核桃之稱(chēng)。核桃性溫、味甘、無(wú)毒，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效，常食山核桃仁產(chǎn)品，具有健脾開(kāi)胃、潤(rùn)沛強(qiáng)腎、滋補(bǔ)康復(fù)、預(yù)防冠心病、降低血脂之功效。是一種健康味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的天然綠色營(yíng)養(yǎng)食品。果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白質(zhì)，人體必需的氨基酸占7種以上且含量高達(dá)25%以上，還含有22種礦物元素，對(duì)人體有必要作用的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的鈣、鎂、磷、鋅、鐵含量十分豐富。 四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局卡子核桃四川省理縣雜谷腦鎮(zhèn)、薛城鎮(zhèn)、樸頭鄉(xiāng)、甘堡鄉(xiāng)、蒲溪鄉(xiāng)、上孟鄉(xiāng)、下孟鄉(xiāng)、木卡鄉(xiāng)、通化鄉(xiāng)、桃坪鄉(xiāng)共10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域《理縣人民政府關(guān)于卡子核桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域的情況報(bào)告》，理府〔2012〕52號(hào)四川省（區(qū)域性）地方標(biāo)準(zhǔn)：DB513222/T01-2012《卡子核桃》 卡子核桃的質(zhì)量技術(shù)要求 一、品種 本地原生核桃品種。 二、立地條件 產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔1400m至2200m，土壤類(lèi)型為砂壤土，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥3%，土壤pH值7.5至8。年平均氣溫6.9℃至11℃，年降雨量480mm至800mm，年均日照2266小時(shí)。 三、栽培技術(shù) 1.育苗：以當(dāng)?shù)睾颂覍?shí)生苗為砧木進(jìn)行嫁接繁殖。 2.栽植：春季栽植時(shí)間3月中下旬，秋季栽植時(shí)間10月下旬至11月上旬，栽植密度≤330株/ha。 3.整形修剪：采用主干分層形，樹(shù)體通風(fēng)透光。 4.施肥：以腐熟有機(jī)肥為主，施肥量：幼樹(shù)期每株施有機(jī)肥≥20Kg，盛果期每株施有機(jī)肥≥50Kg。 5.澆水：在萌芽前、果實(shí)發(fā)育期、果實(shí)成熟前、土壤封凍前保證各澆水1次，其它時(shí)間視墑情而定。 6.環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。 四、采收 每年白露節(jié)氣前后，青果皮由綠變黃，部分果皮頂部開(kāi)裂，內(nèi)褶壁變黑后采收。 五、質(zhì)量特色 1.感官特色：從外形上看，果實(shí)呈橢圓形、圓形。果面較光滑、縫合線低平、仁色白、核仁飽滿(mǎn)。 2.理化指標(biāo)：干果單果重≥12g，出仁率≥40%，粗脂肪含量≥63%，種仁粗蛋白質(zhì)含量≥11%。 3.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。 下一篇：百合酥 |
| 茂汶蘋(píng)果 | 茂縣位于四川省阿壩藏族羌族自治州東南部，是我國(guó)最大的羌民族聚居地，占全國(guó)羌族總?cè)丝诘?0.5%。據(jù)《舊唐書(shū)》、《茂州志》記載：茂州“以郡界茂濕山為名”，唐代至民國(guó)初期均用此名。1958年，汶川、理縣、茂縣3縣合并置茂汶羌族自治縣，1987年撤自治縣，茂汶縣仍置茂縣。因此，茂縣地區(qū)出產(chǎn)的蘋(píng)果一直被稱(chēng)為“茂汶蘋(píng)果”。 茂汶蘋(píng)果種植歷史悠久，清朝末期，蘋(píng)果由英國(guó)傳教士引進(jìn)并少量栽培。據(jù)《阿壩州志》、《茂汶羌族自治縣志》記載，民國(guó)25、28、35年，茂縣陳氏父子先后從四川農(nóng)業(yè)改進(jìn)所引進(jìn)蘋(píng)果苗百余株在茂縣栽培獲得成功，引進(jìn)品種主要是金冠，紅星，紅冠等。建國(guó)初期，川西農(nóng)業(yè)廳及四川大學(xué)園藝系師生來(lái)到茂縣進(jìn)行綜合考察，得出茂縣自然地理?xiàng)l件適宜蘋(píng)果生長(zhǎng)的結(jié)論。上世紀(jì)50年代，全縣引進(jìn)蘋(píng)果砧木苗木和品種50余個(gè)，逐漸發(fā)展成為西南地區(qū)蘋(píng)果品種資源最豐富的地區(qū)。 隨著蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，50年代至60年代茂縣先后建成國(guó)營(yíng)鳳儀、鳳毛坪、大河壩園藝場(chǎng)，1975年全縣建立21個(gè)鄉(xiāng)園藝場(chǎng)，蘋(píng)果樹(shù)達(dá)50萬(wàn)株，年產(chǎn)量達(dá)700萬(wàn)斤左右。“金冠，紅星，紅冠”品種在1963、1964、1975、1985年四次被評(píng)為全國(guó)第一名，三次被評(píng)為全國(guó)優(yōu)秀水果稱(chēng)號(hào)；1966年，“紅星，紅冠”品種運(yùn)往香港市場(chǎng)譽(yù)勝美國(guó)“蛇果”；1974年，國(guó)家農(nóng)牧漁業(yè)部、外貿(mào)部、供銷(xiāo)合作總社在京召開(kāi)全國(guó)鑒定會(huì)，“紅冠”“金冠”品種被評(píng)為全國(guó)之冠。80年代初，茂縣縣委、縣政府提出把發(fā)展蘋(píng)果作為搞活農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的帶頭產(chǎn)業(yè)。1985年，茂縣被確定為國(guó)家優(yōu)秀蘋(píng)果商品基地建設(shè)縣，同年國(guó)家農(nóng)牧漁業(yè)部、省農(nóng)業(yè)廳、州農(nóng)牧局投資120萬(wàn)元，在縣城建500噸儲(chǔ)藏冷庫(kù)。1986年9月，全縣蘋(píng)果儲(chǔ)藏保鮮量突破100萬(wàn)斤。 從90年代中后期開(kāi)始，茂汶蘋(píng)果通過(guò)改造低產(chǎn)園、人工授粉、套袋技術(shù)、高接換代、地膜覆蓋等新技術(shù)的實(shí)施，全縣蘋(píng)果均有不同程度更新，產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng)，質(zhì)量明顯提高。目前，茂汶蘋(píng)果種植面積突破25000畝，產(chǎn)量達(dá)50000噸，已成為促進(jìn)全縣農(nóng)民增收的主要產(chǎn)業(yè)之一?！笆濉鞭r(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃提綱中計(jì)劃提升改造果園35000萬(wàn)畝，通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)，調(diào)整果樹(shù)品種和熟期結(jié)構(gòu)，5年內(nèi)名優(yōu)新蘋(píng)果品種比例達(dá)到60%以上，優(yōu)質(zhì)商品果率達(dá)到70%以上。 地域范圍 茂汶蘋(píng)果產(chǎn)于四川省阿壩藏族羌族自治州茂縣，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括茂縣境內(nèi)南新鎮(zhèn)、鳳儀鎮(zhèn)、溝口鄉(xiāng)、胃門(mén)鄉(xiāng)、永和鄉(xiāng)、回龍鄉(xiāng)、飛紅鄉(xiāng)、黑虎鄉(xiāng)、三龍鄉(xiāng)、曲谷鄉(xiāng)、雅都鄉(xiāng)、太平鄉(xiāng)、疊溪鎮(zhèn)、石大關(guān)鄉(xiāng)、松坪溝鄉(xiāng)、洼底鄉(xiāng)、白溪鄉(xiāng)、土門(mén)鄉(xiāng)、東興鄉(xiāng)等21個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。地理坐標(biāo)為東經(jīng)102°56ˊ-104°10ˊ，北緯31°24-32°17之間，茂縣地處四川省西北部，阿壩藏族羌族自治州東南部，東與北川、安縣、綿竹三縣毗連，南接什邡、彭縣、汶川縣，西與理縣、黒水接壤，北臨松潘縣境。保護(hù)面積96000畝，年產(chǎn)量19.2萬(wàn)噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 （1）外在感官特征：茂汶蘋(píng)果果實(shí)中大，短圓柱形，果面底色黃色，著片狀或條狀粉紅暈，果點(diǎn)小而稀。果頂萼洼窄，較深、有淺的棱狀突起，萼片宿存，果柄細(xì)。果心較大、種子小、五心室，每室著生1-2粒種子。果肉黃白色，質(zhì)地脆、味濃，純甜、有香味，汁液中等。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：茂汶蘋(píng)果可食率≥80%，可溶性固形物≥11%，含有豐富的維生素C，硬度大、耐貯藏。 （3）安全要求：符合《無(wú)公害食品 仁果類(lèi)水果》NY5011-2006質(zhì)量要求。下一篇：阿壩蘋(píng)果 |
| 九寨溝柿子 | 九寨溝是全國(guó)唯一擁有“世界自然遺產(chǎn)”、“世界生物圈保護(hù)區(qū)”和“綠色環(huán)球21”三頂桂冠的圣地。又因其獨(dú)有的原始景觀，豐富的動(dòng)植物資源 被譽(yù)為“人間仙境”。其獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境盛產(chǎn)落葉水果，目前境內(nèi)約有13.2萬(wàn)余株柿子樹(shù)。 九寨溝原名南坪（隸屬松番縣），1998年為提升南坪縣知名度，更名為九寨溝縣。境內(nèi)柿子種植歷史悠久，據(jù)《松番縣志》記載，南坪地區(qū)盛產(chǎn)柿子：“生食甘滑冷利，去皮乾之則名柿餅，甘寒而濇”?！赌掀嚎h志》中記載：“柿樹(shù)是南坪重要的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種之一，約在明末清初開(kāi)始引種。”經(jīng)專(zhuān)家鑒定，九寨溝境內(nèi)現(xiàn)存少量樹(shù)齡150年以上的老柿子樹(shù)，每年仍結(jié)果頗多，當(dāng)?shù)匾褜⑵淞袨槊竟艠?shù)進(jìn)行保護(hù)。 九寨溝柿子經(jīng)不斷培育、發(fā)展，現(xiàn)已成片規(guī)劃在九環(huán)沿線，形成標(biāo)準(zhǔn)化示范基地3400畝。每年秋季，柿果鮮麗悅目，像美麗少女的紅臉蛋簇?fù)碇耪瘻系纳膳寥~轉(zhuǎn)紅可與楓葉比美，為九寨旅游業(yè)增添了一道瑰麗的風(fēng)景線。 九寨溝柿子果實(shí)碩大，品質(zhì)極佳，營(yíng)養(yǎng)成分豐富。近年來(lái)，多次參加國(guó)際、國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)，深受好評(píng)，獲“名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)。目前，九寨溝縣有柿子加工企業(yè)3家，其生產(chǎn)的柿餅、柿子酒、柿子糖深受廣大消費(fèi)者和旅游者的喜愛(ài)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。 地域范圍 九寨溝柿子產(chǎn)區(qū)位于四川省九寨溝縣境內(nèi)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括九寨溝縣陵江鄉(xiāng)、白河鄉(xiāng)、永樂(lè)鎮(zhèn)、安樂(lè)鄉(xiāng)、永豐鄉(xiāng)、保華鄉(xiāng)、雙河鄉(xiāng)、郭元鄉(xiāng)、永和鄉(xiāng)、羅依鄉(xiāng)、勿角鄉(xiāng)、馬家鄉(xiāng)等12個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。地理坐標(biāo)為東經(jīng)104°02′-104°26′，北緯32°86′-33°48′。九寨溝縣位于四川省西北高原北部，東部和北部與甘肅省文縣、舟曲、迭部三縣連界，南部和西部同四川省平武、松潘、若爾蓋三縣接壤。保護(hù)面積1800公頃，年產(chǎn)量40000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感官特征：九寨溝柿子果實(shí)大，扁圓形，橙紅色。果頂平圓，有放射狀短縱溝，果肩平。果蒂較小，蒂洼淺，萼片直角反卷。果肉深橙紅色、細(xì)膩，纖維長(zhǎng)、較少，味甜。種子小、少。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：九寨溝柿子營(yíng)養(yǎng)成分豐富，總糖≥10%，維生素C≥15mg/100g，鈣≥58mg/100g。 （3）安全要求：符合《無(wú)公害食品 柿子》NY5241-2004。下一篇：九寨刀黨 |
| 金川多肋牦牛 | 金川多肋牦牛是牦牛新類(lèi)群，分布于金川縣，具有15對(duì)肋骨，比一般牦牛多一對(duì)肋骨，是世界上現(xiàn)有牦牛品種中最為特殊的群體。在自然放牧條件下，其母牛初產(chǎn)年齡在3歲，比其他品種早一年產(chǎn)犢，且80%以上可一年一胎;屠宰的精肉率為42%，超過(guò)大多數(shù)牦牛品種;年產(chǎn)奶量可達(dá)到400公斤，比其他牦牛品種高 150-200公斤. 地域范圍 金川多肋牦牛（又名熱它牦牛）產(chǎn)區(qū)位于青藏高原東南沿四川省阿壩州金川縣境內(nèi)，核心區(qū)位于東經(jīng)101°24~101°43'，北緯31°19'~31°28'，輻射區(qū)位于東經(jīng)101°13′-102°29′，北緯31°08′ -31°58′，海拔4000米以上的毛日、阿科里、太陽(yáng)河、俄熱、二嘎里、觀音鎮(zhèn)、撒拉腳、卡拉足、勒烏、萬(wàn)寧、安寧、河?xùn)|、曾達(dá)、河西、咯爾、沙耳、金川鎮(zhèn)、慶寧、馬爾邦、卡撒、獨(dú)松、集沐22個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）牧場(chǎng)及聯(lián)辦牧場(chǎng)。產(chǎn)區(qū)草地版圖面積為355萬(wàn)畝。年存欄金川多肋牦牛3萬(wàn)余頭。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、金川多肋牦牛外貌特征：被毛多為頭白、胸、尾部白色，身軀黑色。頭部狹長(zhǎng)，額寬，公、母牛有角，耆甲較高，肩頸結(jié)合良好，胸寬而深、背腰平直，體軀呈矩形，后腿粗壯，肌肉發(fā)達(dá)、四肢較長(zhǎng)而粗壯，蹄質(zhì)結(jié)實(shí)。公牦牛頭部粗重，體型高大，雄壯彪悍。母牦牛頭部清秀、后軀發(fā)達(dá)、骨盆較寬，乳房豐滿(mǎn)，性情溫和。金川多肋牦牛的主要特征為個(gè)體有15對(duì)肋骨（普通牦牛僅有14對(duì)肋骨）。全身各個(gè)部位骨骼比其他牦牛小，肋骨特別明顯，白花斑個(gè)體比例較大。母牦牛終生平均產(chǎn)仔8-12胎，個(gè)別可達(dá)15胎，在加強(qiáng)飼養(yǎng)管理的條件下，大多數(shù)（90%以上）可達(dá)一年一胎，普通牦牛大多數(shù)3年2胎。 2、金川多肋牦牛肉質(zhì)特點(diǎn)：金川多肋牦牛肉色鮮紅，有光澤，肌肉彈性強(qiáng)，外表微濕，不沾手。多肋牦牛肉的滴水損失率很低，僅為3.32%-3.90%，表明肌肉保持水分的能力強(qiáng)，肉的口味、嫩度好，食用品質(zhì)高；肉的pH值:45分鐘為5.85-6.00，24小時(shí)為5.95-6.75，顯示肉的pH較高，且隨時(shí)間推延pH下降慢，表明金川多肋牦牛肉不易酸敗變質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、貯存品質(zhì)和銷(xiāo)售品質(zhì)都較高。 3、金川多肋牦牛肉品風(fēng)味特色：金川多肋牦牛肉較普通牦牛肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美、香味濃、口感好。 4、金川多肋牦牛肉理化品質(zhì)特點(diǎn)：金川多肋牦牛肉的蛋白質(zhì)含量不低于22%，較普通牦牛肉高4%左右、較普通肉牛高5%左右(普通牦牛蛋白質(zhì)含量21.13%、普通肉牛蛋白質(zhì)含量20.9%)，脂肪含量不高于0.5%，較普通牦牛肉低80%左右、較普通肉牛低83%左右（普通牦牛脂肪含量2.65%、普通肉牛脂肪含量3.01%），膽固醇含量不高于65mg/kg，較普通牦牛肉低5.7%左右、較普通肉牛低12%左右（普通牦牛膽固醇含量69 mg/kg、普通肉牛膽固醇含量74 mg/kg）。金川多肋牦牛肉的蛋白質(zhì)含量比普通牦牛肉和普通肉牛高，人體必須氨基酸含量豐富，脂肪、膽固醇含量低，特別是脂肪含量低，對(duì)人體健康極為有利。 5、產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定:符合GB 2708-94牛肉、羊肉、兔肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。下一篇：金川秦艽 |
| 阿壩茂縣李 | 阿壩茂縣李，是四川省阿壩藏族羌族自治州茂縣的著名特產(chǎn)，該品果實(shí)中大、圓形、整齊，縫合線不明顯。果粉、果肉厚，肉質(zhì)硬脆、纖維少，味甜，有香氣。核小，離核，成熟期晚。 茂縣是全國(guó)著名的落葉水果之鄉(xiāng)，擁有3萬(wàn)畝茂縣脆李、青脆李、脆紅李，是國(guó)家A級(jí)綠色食品生產(chǎn)基地，并向周邊輻射達(dá)五萬(wàn)余畝，形成頗具規(guī)模和特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園。 茂縣千年李鄉(xiāng)、萬(wàn)畝李園，凝四時(shí)精氣，匯天地人和，聚生態(tài)之美，備休閑之樂(lè)。春賞李花香雪海，九鼎金秋碩果彤，衣袖猶藏茂州風(fēng)，游伴爭(zhēng)食李青紅。 據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志》：“古汶山郡（今茂縣）崇伯鯀子娶有莘氏女治水……汶山郡的涂禹山生禹。禹治水后，滄海變良田。昔有蜀山部族開(kāi)拓桑麻桃李。”可見(jiàn)李子在茂縣栽植已有幾千年歷史。 公元前三千四百六十年八月初三，爾瑪（羌族）蠶叢氏長(zhǎng)子雅魯接任酋長(zhǎng)后率部族依勢(shì)疏導(dǎo)山水，使沼澤變牧場(chǎng)，牛、羊、馬，山地繁衍、臺(tái)地播種爾咪（桃）撤依咪（李），五谷；五谷豐登。雅魯在汶山源出流經(jīng)岷之小盆地依山傍水建城堡，四周廣植爾咪（桃）撤依咪（李），因其周身是寶，將撤依咪（李）種于巷陌。茂縣為紀(jì)念他們?yōu)槔町a(chǎn)業(yè)做出的巨大貢獻(xiàn)，將兩片樹(shù)齡70年以上的老李園分別取名為“禹公李園”和“雅魯李園”。 爾瑪（羌族）視李為禮，在婚喪、服飾、咂酒和冠禮中用李敬山神、天神，求得祝福和保佑。民國(guó)24年，楊家閣為幫紅四方面軍籌集軍糧，發(fā)動(dòng)貧苦人民上山采摘李果千余擔(dān)充饑、入藥，同年7月，楊家閣壯烈犧牲。當(dāng)?shù)匕傩諡榧o(jì)念他栽植李樹(shù)百余株，成活至今有30余株，取名為“家閣李樹(shù)”，距今70余年。1935年，紅四方面軍在茂縣群眾為其籌集軍糧并采李果充饑，果核為藥，為感謝羌族人民，北上前為當(dāng)?shù)卦灾怖顦?shù)五十余株，成活至今有十余株，羌人現(xiàn)取名為“紅軍李樹(shù)”，距今70余年。 目前茂縣境內(nèi)仍有百年李樹(shù)5000余株生長(zhǎng)開(kāi)花結(jié)果，其頑強(qiáng)的生命力如《爾雅》云：“五沃之土，其木宜梅李?！绷钊梭@嘆。 這里盛產(chǎn)的李子果面亮麗、光滑有光澤、果粉厚，質(zhì)地爽口脆嫩、香氣濃郁，可溶性固形物高，果核離核，可食率高達(dá)97%以上，品質(zhì)上等，耐貯運(yùn)，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，售價(jià)達(dá)7-10元/kg，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)新加坡、日本、韓國(guó)、香港、深圳、重慶、云南、貴州、西安等地，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。 地域范圍 茂縣李地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括鳳儀、南新和疊溪3個(gè)鎮(zhèn)和渭門(mén)、溝口、雅都、曲谷、洼底、白溪、三龍、回龍、黑虎、飛虹、太平、松坪、石大關(guān)13個(gè)鄉(xiāng)。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)102°56′-104°10′，北緯31°25′-32°16′。茂縣位于川西北地區(qū)，東與北川、安縣、綿竹毗鄰，南與彭州市、汶川、什邡接壤，西與理縣、黑水相鄰，北與松潘連接，南北長(zhǎng)94.8公里，東西寬116.5公里。保護(hù)面積2000公頃，年產(chǎn)量8.25萬(wàn)噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）獨(dú)特感官特征：茂縣李果實(shí)整齊度好、果形端正，具有本品種的固有特征果皮色澤，具有本品種成熟時(shí)應(yīng)有的果肉色澤，李果面亮麗，光滑有光澤，果粉厚，質(zhì)地爽口脆嫩，香氣濃郁，果核離核，品質(zhì)上等，耐貯運(yùn)的獨(dú)特品質(zhì)。 （2）獨(dú)特內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：茂縣李具有高糖低酸的品質(zhì)特點(diǎn)，硬度大于10.4kg/平方厘米，可溶性固形物大于12.5%，可滴定酸小于1.06%，含糖量大于9.8%，可食率大于97%。 （3）安全要求：茂縣李產(chǎn)品質(zhì)量符合《綠色食品溫帶水果》（NY/T844-20004）標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。下一篇：茂縣野生沙棘 |
| 色灣藏香豬 | 色灣藏香豬 色灣藏香豬系高原型放牧藏豬，主產(chǎn)于四川省阿壩藏族羌族自治州黑水縣境內(nèi)。色灣藏香豬體型較小，其被毛密生（被毛多為黑色，少數(shù)呈棕褐色），頭小，嘴筒小，耳小半平伸，背腰狹窄，腹微垂，前軀略低，四肢細(xì)小，蹄部堅(jiān)實(shí)。色灣藏香豬靈活好動(dòng)，膽小怯生，人不易接近，其能奔善走，善拱食，野生習(xí)性較為突出。 黑水縣色灣藏香豬主產(chǎn)區(qū)植被良好，主要林木以崗樹(shù)為主，林下蕨類(lèi)植物和菌類(lèi)豐富，為色灣藏香豬放牧提供了較好條件。 2013年黑水縣人民政府確定晴朗、扎窩等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為農(nóng)牧業(yè)生態(tài)示范園區(qū)。在示范園區(qū)通過(guò)“農(nóng)戶(hù)積極參與，政府積極幫扶”的發(fā)展模式，建成兩個(gè)藏香豬種豬繁育基地，在扎窩鄉(xiāng)朱壩村、卡龍鎮(zhèn)色灣村建色灣藏香豬擴(kuò)繁場(chǎng)各一個(gè)，建色灣藏香豬養(yǎng)殖示范戶(hù)32戶(hù)，建標(biāo)準(zhǔn)化圈舍4 500平方米，養(yǎng)殖色灣藏香豬種豬650頭。2013年全縣養(yǎng)殖色灣藏香豬4.2萬(wàn)頭，出欄商品豬2.5萬(wàn)頭，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3 250萬(wàn)元。 四川省阿壩藏族羌族自治州沙石多鄉(xiāng)、紅巖鄉(xiāng)、洛多鄉(xiāng)、瓦缽鄉(xiāng)、晴朗鄉(xiāng)、慈壩鄉(xiāng)、卡龍鎮(zhèn)、蘆花鎮(zhèn)、雙溜索鄉(xiāng)、木蘇鄉(xiāng)、龍壩鄉(xiāng)、石碉樓鄉(xiāng)、色爾古鎮(zhèn)、扎窩鄉(xiāng)、知木林鄉(xiāng)、麻窩鄉(xiāng)、維古鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域 《黑水縣人民政府關(guān)于劃定色灣藏香豬地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍的請(qǐng)示》黑府〔2016〕28號(hào) 四川省地方標(biāo)準(zhǔn)（草案）：《色灣藏香豬》 《色灣藏香豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《色灣藏香豬肉》下一篇：黑水縣核桃 |