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　　小金縣素有蘋果之鄉(xiāng)的美譽(yù)，在不到40年的時(shí)間里，蘋果已遍布縣東西南北，老百姓都喜歡用它來招待客人。由于地理、土壤、氣候等因素影響，小金蘋果色、香、味俱佳而經(jīng)久不衰。1975年經(jīng)西南農(nóng)學(xué)院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省果樹研究所專家教授鑒定命名的“川星75－1”，在同年全國銅川商品蘋果鑒評(píng)會(huì)上取得第一名，后有小金“川星75－2”、“川星75－3”和金冠在1976－1978年又分別榮獲第一名和第二名。1987年小金紅星與金冠喜得全省優(yōu)質(zhì)果品、茶葉頒獎(jiǎng)會(huì)雙冠。 　　1976年小金紅星首次在香港市場亮相，一舉擊敗美國“蛇果”，獲得金獎(jiǎng)，為我國爭得了榮譽(yù)。目前小金蘋果在品種小不斷更新?lián)Q代，現(xiàn)已有祝光、紅富士、紅星、青冠、金冠等10幾個(gè)品種，且不斷提高質(zhì)量和品位，以更好的地奉獻(xiàn)于社會(huì)。 　　天地造化，雪域珍品。小金蘋果集“國家級(jí)優(yōu)質(zhì)果品、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和四川省名優(yōu)果品”等眾多榮譽(yù)于一身，盛產(chǎn)于被譽(yù)為“優(yōu)質(zhì)蘋果國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、無公害農(nóng)產(chǎn)品基地”的四川省阿壩州小金縣，果大色鮮，味美香甜，使其聞名遐邇，實(shí)為健康好伴侶、饋贈(zèng)之佳品。 　　阿壩州小金縣是優(yōu)質(zhì)蘋果的主產(chǎn)區(qū)，海拔2300至2600米，空氣清新，陽光充足，晝夜溫差大，純凈無污染。主要出產(chǎn)金冠、紅富士等10余種品種，以金冠蘋果種植最佳，形美色鮮，果面金黃，皮薄無斑，果味香濃，果肉細(xì)膩，汁液豐滿。小金蘋果取雪域精華、賦天下健康，既可鮮食，又可加工食用，且具有較高的藥用價(jià)值。它含糖量較高，并以果糖、還原糖和蔗糖為主，容易被人體吸收，是很好的含糖果品；含鉀較多，可促進(jìn)人體內(nèi)鈉鹽的排出，對(duì)水腫及高血壓患者有較好的療效；含有多量的果酸和鞣酸，有幫助消化和收澀的作用，適用于慢性腹瀉患者食用；含有較多的纖維素和有機(jī)酸，可促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，治療便秘，并可抑制膽固醇的增加，降低血糖含量；含鋅量較高，對(duì)增強(qiáng)記憶力有著特殊的作用；含有豐富的維生素B和維生素C，能阻止亞硝酸鹽基的形成，有預(yù)防胃癌發(fā)生之特效。 　　品質(zhì)天然，尊貴之選。誠邀廣大顧客選購品嘗！ 　　地域范圍 　　小金蘋果農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為小金縣新格鄉(xiāng)、宅壟鄉(xiāng)、新橋鄉(xiāng)、沙龍鄉(xiāng)、美興鎮(zhèn)、美沃鄉(xiāng)、崇德鄉(xiāng)、老營鄉(xiāng)、沃日鄉(xiāng)、日爾鄉(xiāng)、達(dá)維鄉(xiāng)、撫邊鄉(xiāng)、木坡鄉(xiāng)、八角鄉(xiāng)、雙柏鄉(xiāng)等15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)：東經(jīng)102°01′—102°59′，北緯30°35′—31°43′。東鄰汶川縣，西毗甘孜州丹巴縣，南連雅安市的寶興縣，北接馬爾康縣。保護(hù)面積4947公頃，年產(chǎn)量11萬噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、外在感官特征：小金蘋果果實(shí)中大，近圓錐形，高樁，果面具6-6棱起；果皮綠黃色、較薄，陽面著紅暈，果點(diǎn)稀、較明顯，果面光潔無銹，具蠟質(zhì)；果洼較深，有果銹，呈放射狀分布，梗洼較深；萼洼中深，萼片宿存；果肉淡黃色，果心小，肉質(zhì)脆，果汁較多，酸甜適中，風(fēng)味濃，具香氣。品質(zhì)上等。2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：小金蘋果總糖≥11％，總酸≤0.3%，維生素C≥1.5mg/100g，可溶性固形物≥13%。3、安全要求：小金蘋果執(zhí)行符合國家法律法規(guī)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。下一篇：甜櫻桃

　　小金釀酒葡萄--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品 　　為發(fā)展本地特色釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)，小金縣根據(jù)市場需求和本地氣候、地理?xiàng)l件確定釀酒葡萄品種以梅鹿輒、赤霞珠等主導(dǎo)品種。小金縣重點(diǎn)推廣集約化育苗技術(shù)，提高釀酒葡萄育苗安全性和標(biāo)準(zhǔn)化水平，推動(dòng)葡萄育苗向?qū)I(yè)化、商品化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。同時(shí)，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)集成技術(shù)，推廣測土配方施肥、病蟲草鼠害統(tǒng)防統(tǒng)治、蟲害生態(tài)防治等技術(shù)，采用防蟲網(wǎng)、粘蟲色板、殺蟲燈、性誘劑等物理、生物防控病蟲害措施，減少化學(xué)農(nóng)藥使用，增加有機(jī)肥施用量。 　　地域范圍 　　小金釀酒葡萄農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為小金縣新格鄉(xiāng)、宅壟鄉(xiāng)、新橋鄉(xiāng)、美興鎮(zhèn)、美沃鄉(xiāng)、崇德鄉(xiāng)、老營鄉(xiāng)、沃日鄉(xiāng)、結(jié)斯鄉(xiāng)、日爾鄉(xiāng)、達(dá)維鄉(xiāng)、雙柏鄉(xiāng)、八角鄉(xiāng)、木坡鄉(xiāng)，潘安鄉(xiāng)、窩底鄉(xiāng)、汗牛鄉(xiāng)等17個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），地理坐標(biāo)為東經(jīng)102°01 ′—102°59 ′，北緯 30°35′—31°28 ′。東鄰汶川縣和理縣，南連雅安市的寶興縣、甘孜州康定縣，西毗金川縣、甘孜州丹巴縣，北接馬爾康縣。保護(hù)面積6153公頃，年產(chǎn)量4.5萬噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、外在感官特征：小金釀酒葡萄果穗圓錐形，中等大，穗梗較短，果粒緊密、均勻，果柄短，果粒圓形、小，果粉厚，果皮紫黑色、中厚、韌、微澀，果肉淺黃色，肉質(zhì)軟，風(fēng)味濃甜，汁多，有香氣，種子1—2粒。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：小金釀酒葡萄總糖≥18%，總酸≤0.8%，可溶性固形物≥20%，維生素C≥2.5mg/100g。 3、安全要求：小金釀酒葡萄生產(chǎn)符合國家相關(guān)強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范要求。　　信息來源：文/ 圖/鄭坤/魏啟揚(yáng)下一篇：小金羊肚菌　　信息來源：文/ 圖/鄭坤/魏啟揚(yáng)

　　小金松茸是四川省阿壩州小金縣的特產(chǎn)。小金松茸，色澤鮮明，體形肥大，菌肉白嫩肥厚，質(zhì)地細(xì)膩，口感極佳，并有濃郁的香氣及豐富的營養(yǎng)價(jià)值，1985年開始打入國際市場，馳名中外。 　　松茸：（Tricholoma Matsutake [S. Ito et Imai] Sing）學(xué)名松口蘑 (俗稱蘑菇)，屬擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、口蘑屬。生長于海拔2800米--4500米的高山叢林地帶，是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽(yù)為“菌中之王”，也是唯一不能人工培植的野生菌類，為天然綠色食用菌。松茸富含蛋白質(zhì)，多種氨基酸，不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質(zhì)等稀有元素。食之具有強(qiáng)精補(bǔ)腎，健腦益智和抗癌等作用，也有益腸胃、止痛、理氣化痰之功效。 　　小金松茸，色澤鮮明，體形肥大。形若傘狀，菌蓋呈褐色，菌柄白色，均有纖維狀，茸毛鱗片。菌肉白嫩肥厚，質(zhì)地細(xì)膩，口感極佳，并有濃郁的香氣及豐富的營養(yǎng)價(jià)值。生長在小金縣高半山青杠林腐質(zhì)土中，尚未開散的為上品，開散成傘狀的略次，其營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都極高。1985年開始打入國際市場，馳名中外。出口產(chǎn)品主要以鮮菇為主，也可鹽漬制成品，保管時(shí)間長，可待價(jià)而沽。正常情況下，年產(chǎn)量可達(dá)30噸左右。主要分布于小金縣縣崇德鄉(xiāng)、木坡鄉(xiāng)、撫邊鄉(xiāng)、兩河鄉(xiāng)、結(jié)斯鄉(xiāng)、美沃鄉(xiāng)、日隆鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 　　下一篇：四姑娘山沙棘

　　四姑娘山景區(qū)內(nèi)及周邊地區(qū)盛產(chǎn)富含有含各種維生素，尤以Vc含量最大的沙棘。 　　中國沙棘，從果實(shí)顏色看，基本上屬橙黃色和桔黃色兩個(gè)類型，落葉灌木或小喬木，高1－5米，陰濕區(qū)可達(dá)18米。幼葉密被鱗片或星狀毛，老枝灰褐色，棘刺較多，粗壯，頂生或側(cè)生。單葉近對(duì)生，披針形或鉅圓狀披針形，長2－7.5厘米，寬0.2－1厘米。 　　用沙棘果實(shí)加工的飲料，營養(yǎng)價(jià)值高，飲用后具有增強(qiáng)心臟功能、防止壞血病、阻止致癌物甲基亞硝胺的形成、消除疲勞、提神興奮之功效。加工后的沙棘果汁含維生素C500－1500mg/100g，是彌猴桃的2.3倍、山楂的20倍。被科學(xué)界譽(yù)為“第三代水果”、“維生素之王”和“21世紀(jì)最有希望的保健品之一”。 　　沙棘作為藥品載入中國藥典。衛(wèi)生部已確定為“藥食同源”資源，現(xiàn)代科學(xué)已研究發(fā)現(xiàn)沙棘果內(nèi)含有190余種生物活性物質(zhì)，因此開展綜合開發(fā)利用和深加工研究，可將全果加以利用。同時(shí)，將其生化成分分離、提取后，分別應(yīng)用于生產(chǎn)醫(yī)藥、保健、抗衰老、美容產(chǎn)品等諸多方面，可使沙棘果發(fā)揮更大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。沙棘葉、果和種子含有人體所需的18種氨基酸和豐富的維生素、多種微量元素及上百種生物活性物質(zhì)，這些都是人體維持正常新陳代謝和生命活動(dòng)不可缺少的營養(yǎng)成分，具有重要的保健價(jià)值。 　　小金因其獨(dú)特的氣候和地理?xiàng)l件，生長出的沙棘果經(jīng)加工后因其質(zhì)量和色澤均屬上等而倍受喜愛。所產(chǎn)沙棘晶、沙棘蜜等固體飲料，是選取野生沙棘果肉、汁、優(yōu)質(zhì)糖、蜂蜜精制而成，具有防癌、清熱、生津提神、緩解便秘、增進(jìn)食欲之功效。在加強(qiáng)宏觀戰(zhàn)略發(fā)展研究，樹立西部大開發(fā)，生態(tài)要先行的戰(zhàn)略思想，沙棘資源被列入我縣野生資源重點(diǎn)開發(fā)項(xiàng)目之一，進(jìn)行保護(hù)性開發(fā)。 　　下一篇：小金猴頭菌

　　羊肚菌Morchellaesculenta(L.)pers,別名：羊肚蘑，是真菌類羊肚菌科植物。它在長白山林區(qū)中常于四月末至六月初生于海拔1000米以下的闊葉林地，或林緣及草地上，形體由菌蓋和菌柄組成，高5－15CM，直徑4－10CM，菌蓋卵形或近圓錐形，中空，蛋殼色至淡黃褐色。菌柄圓柱形，中空，近白色，菌蓋表面有不規(guī)則多面形凹窩皺褶似羊肚，由此而得名。羊肚菌肉質(zhì)脆嫩，味鮮美可口，營養(yǎng)豐富，甚稱山珍之佳品。因?yàn)樗幕瘜W(xué)成份子實(shí)體含蛋白質(zhì)、游離氨基酸、其中含大量丙氨酸、谷氨酸、脯氨酸、順式－氨基脯氨酸(Cis-3-Amino-L-Proline)以及少量色氨酸、酪氨酸、胱氨酸和半胱氨酸。菌絲中含中性甘油脂2.04％，皂化后的脂肪酸中含亞油酸52.8％、油酸23.6％，棕櫚酸14.1%、硬脂酸5.4%及少量十七烷酸（Hepeadecanoicacid）。此外，尚含海藻糖及纖維素等。 　　每百克羊肚菌干品含蛋白質(zhì)24.5g、脂肪2.6g、碳水化合物39.7g、粗纖維素7.7g、水份13.6g、硫胺素3.92g，另有少量核黃素和煙酸。羊肚菌中含有19種氨基酸，其中人體所必須的8種氨基酸，不僅全部含有，而且含量很豐富。因此，不但是我國人們所喜愛的傳統(tǒng)食用菌之一，也是外國人民極其喜歡的食用菌品種。而且還有極高的藥用價(jià)值，有健脾、理氣、化痰功能。可治消化不良、痰多氣短等癥。近代科學(xué)報(bào)導(dǎo)，羊肚菌對(duì)三種腫瘤有抑制作用，尤其對(duì)肉瘤S－180更有效，對(duì)大腸桿菌和枯草桿菌也有抑制作用?！　⌒畔碓矗盒〗鹂h信息化工作辦公室下一篇：小金蟲草　　信息來源：小金縣信息化工作辦公室

　　紅景天屬植物，在世界上有９０余種，我國有７３種。產(chǎn)地多分布在北半球的高寒地帶，生長在海拔3500－5000米左右的高山流石或灌木叢林下。它的根莖含蛋白質(zhì)、醇、脂肪、叔醇、不飽和化合物、酚類、甙類、黃酮類、還原物質(zhì)和草酸、檸檬酸等成分。 　　1、含紅景天甙及其甙元，高山紅景天浸膏均有益智強(qiáng)身、提高機(jī)體對(duì)各種有害刺激的防護(hù)作用，此種作用在疲勞時(shí)尤為顯著。 　　2、紅景天制劑可阻止能量代謝紊亂，使已衰竭的肌肉恢復(fù)原來的代謝活動(dòng)，提高核糖核酸的含量和促進(jìn)三磷酸腺苷的合成。 　　3、有類似人參對(duì)大腦和脊髓功能的興奮作用。 　　4、可調(diào)節(jié)腎上腺系統(tǒng)功能，使其紊亂轉(zhuǎn)為正常。 　　5、有類似雌激素的作用，能促進(jìn)卵子的形成和為受精卵著床創(chuàng)造條件。 　　6、有抗缺氧作用。有專家對(duì)34種藥物進(jìn)行篩選，發(fā)現(xiàn)其抗缺氧作用最顯著，并有強(qiáng)心作用。 　　中醫(yī)認(rèn)為，紅景天具有活血止血、清肺止咳的功能，可治咳血、肺炎咳嗽等癥?！　⌒畔碓矗盒〗鹂h信息化工作辦公室下一篇：小金松茸　　信息來源：小金縣信息化工作辦公室

　　鵝蛋菌是非常珍貴的食用菌，具有色鮮味美、肉質(zhì)細(xì)嫩、香郁可口的特點(diǎn)，營養(yǎng)極為豐富，尚未人工栽培研究。據(jù)記載，羅馬帝國愷撒大帝最喜食此菌，故有愷撒蘑菇之稱。此菌是樹木的外生菌根菌，與云杉、冷杉、山毛櫸、櫟等樹木形成菌根。夏秋季在林中地上散生或單生。在小金縣景區(qū)廣有分布。下一篇：小金釀酒葡萄

　　蟲草：集動(dòng)植物成一體，又稱冬蟲夏草，色淡黃，生于高山草坪、陽光充足處。苗長約6公分，蟲長約4公分，是我國特產(chǎn)的一種名貴中藥材和高級(jí)滋補(bǔ)品，具有保肺益腎、止血化痰、止咳等作用。每年農(nóng)歷三月底出苗，四月大量出產(chǎn)，五月中旬化苗。其主要分布于我縣崇德鄉(xiāng)、新橋鄉(xiāng)、木坡鄉(xiāng)、撫邊鄉(xiāng)、兩河鄉(xiāng)、結(jié)斯鄉(xiāng)、美沃鄉(xiāng)、日隆鎮(zhèn)等海拔3100—4500m范圍，尤以崇德鄉(xiāng)產(chǎn)量及品質(zhì)最好。據(jù)有記載的資料顯示，1959年全縣達(dá)到了1311.5kg，常年產(chǎn)量200—600kg?！　⌒畔碓矗盒〗鹂h信息化工作辦公室下一篇：小金貝母

　　貝母：屬根草本植物鱗莖，形狀類似百合，貝母系其根部?？煞譃榧馑韶悺⑵截?、油貝、折貝、黃貝、小碎貝、青貝等，以尖松貝為最好。我縣所產(chǎn)貝母可分為暗紫貝、甘肅青貝、濃密貝母等品種，屬野生。貝母具有潤肺、清虛痰、治虛癆煩熱、咳嗽上氣痰痿、治目眩等作用。采挖季節(jié)一般在5月份，適宜生在海拔3200—4500m的草地上。主要分布于崇德鄉(xiāng)、木坡鄉(xiāng)、撫邊鄉(xiāng)、兩河鄉(xiāng)、結(jié)斯鄉(xiāng)、美沃鄉(xiāng)、日隆鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。最高產(chǎn)量達(dá)6017kg。　　信息來源：小金縣信息化工作辦公室下一篇：小金天麻

　　天麻為蘭科天麻屬多年生草本植物，生長于海拔二千至三千公尺的山谷林地(又名赤箭、定風(fēng)草、水洋芋等)。天麻是著名的中藥材，早在二千多年前就已入藥。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，天麻（當(dāng)時(shí)名稱赤箭）有醫(yī)治驚風(fēng)，神志昏迷，益神的作用。其性辛、溫、無毒。有祛風(fēng)、定驚之功效，主治頭昏、眼花，神經(jīng)衰弱，風(fēng)寒濕痹，四肢拘攣，小兒驚風(fēng)等癥。臨床應(yīng)用證明，對(duì)血管性神經(jīng)性頭痛、腦震蕩后遺癥等有顯著療效。據(jù)有關(guān)資料說，世界上只有亞洲東部的中國、朝鮮、日本和前蘇聯(lián)遠(yuǎn)東地帶出產(chǎn)天麻，產(chǎn)量以我國最多?！　⌒畔碓矗盒〗鹂h信息化工作辦公室下一篇：小金紅景天

　　猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉脆嫩、香醇、可口，有“素中葷”之稱，是一種珍貴的食用菌，八九月出產(chǎn)，因似乖巧機(jī)靈的金絲猴而得名。營養(yǎng)豐富，含有多肽及多醣類，以及人體需要的多種維生素，分布于小金縣全景區(qū)林帶。

　　小金縣于1989年從大連農(nóng)科所引種甜櫻桃試栽成功，果實(shí)成熟期早，果粒大、品質(zhì)佳。由于受低于7度低溫800－1200小時(shí)和夏季不能高于30度高溫限制，甜櫻桃在整個(gè)四川盆地和盆周山區(qū)、以及南方諸多省市未能種植成功。我縣因地處西南地區(qū)高山峽谷旱生河谷地帶，具有高海拔輻射強(qiáng)度大，紫外線強(qiáng)，光質(zhì)好的優(yōu)勢；同時(shí)晝夜溫差大，果實(shí)營養(yǎng)積累高。小金所產(chǎn)甜櫻桃外觀鮮艷、味道甜美、營養(yǎng)豐富（每100克VC含量達(dá)10－15毫克）。

　　藏族人的傳統(tǒng)的餅干小吃，由奶渣和酥油制成。奶渣與酥油相伴而生，從牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分離出酥油以后，剩下奶水用火煮沸后冷卻即成酸奶水，把它倒入竹制斗形濾水留在竹斗濾器中的就是奶渣。奶渣白色，味酸，具有極強(qiáng)的助消作用，外出藏民常帶奶渣以防水土不適。

　　有“中國雪梨之鄉(xiāng)”的四川省金川縣，以金川一枝花——金花梨而享譽(yù)全國。此產(chǎn)品曾在1985年獲得農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)。1990年獲中國首屆農(nóng)業(yè)產(chǎn)品博覽會(huì)優(yōu)良產(chǎn)品稱號(hào)。1999年獲得四川省優(yōu)質(zhì)水果獎(jiǎng)。2001年經(jīng)國家綠色食品發(fā)展中心嚴(yán)格審查，確定為綠色食品。2002年被評(píng)為西部農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)果品。 　　早在1982年，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)張志鵬教授和王大發(fā)教授等組成專家組來產(chǎn)地考察，該地被譽(yù)為“全球雪梨最佳生態(tài)區(qū)”。該品種果大、外觀光潔、果肉脆嫩化渣、汁多味甜，具有止咳化痰之功效。 　　下一篇：雙邊白瓜子

　　優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)的汶川甜櫻桃讓汶川縣先后囊獲“櫻桃之鄉(xiāng)”，“甜櫻桃基地”稱號(hào)，在四川農(nóng)村改革開放三十周年大型巡禮活動(dòng)中，汶川甜櫻桃還被評(píng)為“天府十寶”。在災(zāi)后農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)恢復(fù)重建中，汶川縣抓住機(jī)遇，圍繞建設(shè)“岷江河谷現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)”這一戰(zhàn)略定位，立足優(yōu)勢，突出特色，狠抓了甜櫻桃產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)建設(shè)，已全面恢復(fù)甜櫻桃種植12000畝，全面掛果后預(yù)計(jì)產(chǎn)值將達(dá)6000萬元，實(shí)現(xiàn)戶均收入15000元以上。 　　汶川縣位于四川盆地西北部邊緣，阿壩藏族羌族自治州東南部，東鄰彭州市、都江堰市，南靠崇州市、大邑縣。汶川甜櫻桃種植區(qū)域?qū)倥瘻貛О敫珊导撅L(fēng)氣候區(qū)，氣候干燥、雨熱同季、晝夜溫差大、日照充足，是甜櫻桃生長發(fā)育最適宜區(qū)域。 　　汶川甜櫻桃原產(chǎn)歐洲，性喜冷涼干燥，日照充足，由于對(duì)生態(tài)條件要求嚴(yán)格，適應(yīng)區(qū)域狹小，全國種植面積不大，而汶川境內(nèi)海拔高，日照強(qiáng)，溫差大，與世界優(yōu)質(zhì)甜櫻桃原產(chǎn)地-美國西北部和加拿大西南部地區(qū)的氣候極為相似，為世界甜櫻桃優(yōu)質(zhì)栽培區(qū)，汶川境內(nèi)氣候既可以滿足甜櫻桃對(duì)低溫的要求，又無凍害之憂，且十分有利于糖分的積累和果實(shí)著色。 　　汶川甜櫻桃因果大、色澤鮮艷、品質(zhì)好而倍受消費(fèi)者青睞。其果實(shí)腎形，果大，縫合線明顯，果皮深紅至紫紅色，有光澤，果肉玫瑰紅色，肥厚質(zhì)脆，味甜，離核，品質(zhì)極佳，且內(nèi)含物豐富，其可溶性固形物14.5-17.5%，可溶性總糖≥13%，可食率≥82%，總酸(以檸檬酸計(jì))≥6g/kg, Vc≥6.5mg/100mL。據(jù)全國專家研究表明，汶川縣甜櫻桃的質(zhì)量位居全國第一，且果實(shí)成熟期早于北方甜櫻桃產(chǎn)區(qū)15-20天，具有極強(qiáng)的品質(zhì)優(yōu)勢和市場競爭力。 　　阿壩州于1987年開始引進(jìn)試種甜櫻桃，經(jīng)多年試驗(yàn)和推廣，目前全州甜櫻桃種植面積為2.233萬畝，基地主要分布在汶川、理縣、茂縣、九寨溝縣、小金、金川等縣，共有45個(gè)鄉(xiāng)，119個(gè)村種植，進(jìn)入結(jié)果期的面積約1萬余畝。目前全州甜櫻桃產(chǎn)量將達(dá)到2250余噸以上，平均銷售價(jià)格40元/公斤，實(shí)現(xiàn)年銷售收入9080萬元以上。 　　汶川甜櫻桃 四川省 汶川縣經(jīng)濟(jì)林木技術(shù)推廣站 汶川甜櫻桃農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為四川省阿壩州汶川縣威州鎮(zhèn)、雁門鄉(xiāng)、克枯鄉(xiāng)、龍溪鄉(xiāng)、綿虒鎮(zhèn)、草坡鄉(xiāng)、銀杏鄉(xiāng)等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)62個(gè)村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)102°51′46″-103°44′37″，北緯30°45′37″-31°43′10″。下一篇：三江黃牛

　　麥洼牦牛是我國青藏高原型牦牛的地方良種，主產(chǎn)于阿壩藏族自治州紅原縣瓦切、麥洼及若爾蓋縣包座一帶，因中心產(chǎn)區(qū)原屬麥洼部落，故名麥洼牦牛。 　　特征 　　麥洼牦牛頭大適中，絕大多數(shù)有角，額寬平，額毛叢生卷曲，長者遮眼。公牦牛角粗大，向兩側(cè)平伸而向上，角尖略向后、向內(nèi)彎曲；相貌粗野雄偉，頸粗短，髻甲高而豐滿。母牦牛角較細(xì)、短、尖，角型不一；頸較薄，髻甲較低而單薄。前胸發(fā)達(dá)，胸深，肋開張，背腰平直,腹大不下垂，尻部較窄略斜。體軀較長，四肢較短。蹄小，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。前胸、體側(cè)及尾著生長毛，尾毛帚狀。以全身黑毛為主，其次為身黑端部帶白（占16.8%），青色（8.1%），褐色（5.2%）和黑白花（4.2%），亦有少數(shù)褐色花、白帶黑個(gè)體（1.1%），純白者極少見（0.4%）。麥洼牦牛初生重較小，公犢13.1±0.4公斤，母犢11.6±0.5公斤。 　　下一篇：元寶酥