| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 唐半夏 | 唐半夏，是一味著名的道地藥材。唐河縣申報唐半夏產(chǎn)品正式獲得國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局的地理標志注冊保護。半夏為天南星科多年生草本植物。半夏Pinellia ternata (Thunb) Breit.的塊莖，具有燥濕化痰、降逆止嘔、消痞散結等功效，主要治療濕痰、寒痰、嘔吐及胸痹、結胸、梅核氣等證。 半夏屬植物全世界約有9種，其中P. terfnate Breit.產(chǎn)于朝鮮， P. tripatita Schott產(chǎn)于日本，中國產(chǎn)7種，除P. ternata (Thunb) Breit.外，其余6種均為中國特有?！吨腥A人民共和國藥典》（2005版）收載的半夏其原植物僅為半夏Pinellia ternate (Thunb) Breit.一種。半夏在我國自然分布于東北、華北及長江流域各省區(qū)，主產(chǎn)于四川、湖北、河南、安徽、山東等省。南陽作為半夏的主產(chǎn)區(qū)，已有悠久歷史，主要分布于南陽地區(qū)的唐河、鄧州、社旗、桐柏、內(nèi)鄉(xiāng)、方城等丘陵、山地的陰濕環(huán)境，尤以唐河一帶蘊藏量最大，且以高產(chǎn)、質優(yōu)而久負盛名，商品稱“唐半夏”，是一味著名的道地藥材。為了確認唐半夏的品種優(yōu)勢，保護優(yōu)質種質資源，便于進一步開發(fā)利用，我們特對唐半夏原植物進行了本草考證和資源調(diào)查。 半夏適生于海拔2500m以下的陰濕環(huán)境，不耐干旱，喜弱光怕強光，喜溫，塊莖株芽膨大期地溫以18℃～20℃最為適宜。南陽位于東經(jīng)110°58′～113°49′，北緯32°17′～33°48′，地處中國的腹心地帶，北靠伏牛山，東扶桐柏山，西倚秦嶺，南臨漢江，為三面環(huán)山，南面開口的盆地，境內(nèi)平原、丘陵、山區(qū)各占1/3，年平均氣溫14.4℃～15.7℃，降雨量800～1200mm，屬亞熱帶向暖溫帶過渡的季風大陸半濕潤氣候。唐河縣位于南陽盆地東緣，地面以淺山和丘陵為主，全縣年均日照總時數(shù)為2188小時，年平均氣溫為15.2℃，年均降水量為910mm?？梢姡坪涌h氣候溫和，雨量適宜，光、熱、水資源豐富，極適宜半夏藥材的生長。下一篇：唐梔子 |
| 鎮(zhèn)平燒雞 | 鎮(zhèn)平燒雞，也稱鎮(zhèn)平侯氏燒雞。其燒雞色澤鮮艷，斷筋離骨，皮香肉爛，肥而不膩。創(chuàng)制者侯稀山，原籍山東臨沂，1928年從德州名師學做燒雞。1942年日本侵華，他攜妻兒遷居鎮(zhèn)平，繼續(xù)做、賣燒雞。此后，侯氏燒雞聲名大振，經(jīng)久不衰。 鎮(zhèn)平燒雞色、香、味、型別具一格。鹵制中，循環(huán)使用陳年老湯和適量鹽水，配入砂仁、豆蔻、肉桂、百芷、丁香、蘋果等20余種中草藥。鹵制后的燒雞色澤紅潤鮮艷，異香濃郁撲鼻，雞皮不破不絮，造型美觀大方，手提斷筋離骨，牙咬口茬整齊，入口酥軟鮮嫩，松散易嚼，肥而不膩，清而不淡，老幼皆宜。即為名菜佳肴，又是上等的保健滋補品。選銷兩廣、兩湖、川陜及京、津、滬等地，供不應求，香飄九州。 鎮(zhèn)平燒雞的制作過程如下： 1、備料：原料有以下數(shù)種：蜂蜜、林麻油、陳年老湯、鹽水和砂仁、豆蔻、肉桂、白芷、陳皮、良姜、丁香、硝、蘋果等共二十余種中藥。 2、選雞：生長半年以上的公母稚雞，重量在2斤以上。 3、宰殺：齊斷血管、氣管、食管，切割部位準確，血液全部放凈，雞體不能受損。 4、退毛：宰殺的雞趁身體尚溫時，放人60℃左右的熱水中，浸燙一分鐘后，將羽毛退凈，這樣可使雞體潔凈白亮。 5、開剝：雞體退凈羽毛后，先在雞勁脖根外切一小口，露出食管、氣管，然后在雞下腹部（臀部）兩腿之間，切開一道7-8厘米的長口，接著從上口割斷食管、氣管，掏出脖囊，摘除五臟，切下肛門，再用水把余血穢污沖凈。 6、造型：開剝好的雞，放在案板上，腹部向上，用刀將肋骨和雞椎骨中間弄斷，用手捧折，然后用小木棒撐起肚腹，再在下腹脯外開一小口，將兩腿交叉插入腹內(nèi)，兩翅交叉插人口腔內(nèi)，將雞脖變曲，雞頭俯于一側翅下，形成一個美觀的元寶體。之后，晾干表面水分，取出小木棒。 7、烹炸：將晾好的雞身用40%-60%的蜂蜜水均勻地涂抹一遍，使雞皮潤澤，然后放入燒至160℃-180℃的林麻油中烹炸，炸出紅黃色后撈出。 8、鹵制：這是最后的一道工序。炸好的雞撈出后，放入另一鍋內(nèi)。此鍋盛有陳年老湯鹽水和布袋裝的中藥，用水火燜至雞熟，時間約需3-5小時。 制成成功的鎮(zhèn)平燒雞可保持2-5天，不會變質，宜于攜帶，食用時不用刀切，不需加熱，是旅游者理想的佳肴極品。 下一篇：五句子歌 |
| 唐梔子 | 唐河縣申報唐梔子產(chǎn)品正式獲得國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局的地理標志注冊保護。 唐梔子，屬茜草科，常綠灌木。小枝綠色。葉對生，5一7月開花，呈白色。果實卵形，有六角棱，十月成熟。性喜溫暖、濕潤氣候，較耐陰，不耐嚴寒。梔子花、葉、果皆美，花芳香四溢，可以用來熏茶和提取香料；果實可制成黃、紅、藍三種天然色素，其穩(wěn)定性好，著色力強，廣泛用于飲料、糕點、果酒、藥品及其包衣等；根、葉、果實均可入藥；用于瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒 ，血淋澀痛，目赤腫痛，火毒瘡瘍；外治扭挫傷痛。下一篇：唐河麻糖 |
| 張林麻油 | 張林麻油是河南省南陽市鎮(zhèn)平縣張林鎮(zhèn)的特產(chǎn)。林麻油色澤澄黃、微紅、透明、入口醇爽、香味悠長、滲透性強，久放不變其味。 張林麻油是用鎮(zhèn)平縣1鎮(zhèn)特產(chǎn)歪嘴芝麻加工而成，為此而稱林麻油。以區(qū)別于其它地方加工的香油。 “張林”距今有400多年的生產(chǎn)歷史。 據(jù)史書記載，“張林”興于明代，盛于清朝。盛時，1南北三里長街有水井48眼，油坊72處。每逢榨油時節(jié)，數(shù)十里香飄四溢，溫馨人脾。 “張林”在海外有“磚牌油”的美稱。據(jù)傳，有一小油販在1購油后，雇人挑往鄧州汲灘，賣給外商。行走途中不料挑夫在路上跌了一跤，將油簍（ 一種竹編紙糊的容器）摔破，撒了油。油販怕油少賠本， 就在每簍油中丟進一塊青磚，以充重量。交貨時，外商誤認為青磚是商標品牌，以后買油時，曾指名非“磚牌油”不買，“磚牌油”成了“張林”的商標，一時成為趣談。 如今，“張林”在保持其傳統(tǒng)風味特點的基礎上，不斷更新設備和生產(chǎn)工藝技術，生產(chǎn)的“張林”色澤橙黃微紅、透明、有較濃的果鮮味，性平，味甘入口醇爽，不論烹飪、煎炸食品，還是調(diào)制涼菜，有去腥臊而生香味之效。拌制菜肴，易滲入食物內(nèi)部，滑而不膩。除食用外，“張林”還用以配制中成藥，具有滋陰、清熱、解毒、壯精髓、潤脾胃及涼血、潤燥、消腫、止痛、生肌等功效，被人們普遍食用。經(jīng)西安油脂科學研究所化驗鑒定：“張林”含酸1.67%， 水分及揮發(fā)物0.14%，雜質0.14%、折光指數(shù)1.474 及其它指標均達到國家規(guī)定的使用芝麻油標準。其衛(wèi)生標準符合國家標準。色澤、氣味、滋味、液度均保持了傳統(tǒng)的“張林”特點。 近年來，隨著改革開放的深入，“張林”得到了進一步發(fā)展。當?shù)卣畬⒋肆袨橹攸c科技發(fā)展項目，加以規(guī)劃開發(fā)，擴大生產(chǎn)規(guī)模，以適應國內(nèi)外市場的需要。目前，全縣年產(chǎn)“張林”50萬公斤，銷往外地和國外市場，受到了海內(nèi)外客商的歡迎。下一篇：鎮(zhèn)平杜仲 |
| 西峽香菇 | 地域范圍 西峽香菇，河南省西峽縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品，遠銷廣州、深圳、福建、浙江、日本、韓國、新加坡、臺灣、香港等地。 特定品質 西峽香菇品質優(yōu)，味道好，花菇率高，深受消費者歡迎。 文化典故 2010年，西峽縣從事香菇種植的農(nóng)戶達3萬余戶，超過農(nóng)戶總數(shù)的1/3，年種植規(guī)模保持在1億袋左右，年產(chǎn)量（干品）3.5萬噸左右，占全國總產(chǎn)量的1/10，成為“南菇北移”后中國最大的香菇生產(chǎn)地。形成的香菇市場年交易額穩(wěn)定在10億元左右，成為中國最大的香菇集散地、加工地，每年從這里運出的香菇占全中國出口干香菇的70%以上、占全中國香菇總產(chǎn)量的近1/5，由此奠定了全中國干香菇的價格形成中心和出口貨源集散中心地位。 西峽香菇地理標志產(chǎn)品保護范圍為河南省西峽縣丹水鎮(zhèn)、田關鄉(xiāng)、陽城鄉(xiāng)、回車鎮(zhèn)、五里橋鎮(zhèn)、丁河鎮(zhèn)、重陽鄉(xiāng)、西坪鎮(zhèn)、寨根鄉(xiāng)、桑坪鎮(zhèn)、石界河鄉(xiāng)、米坪鎮(zhèn)、軍馬河鄉(xiāng)、雙龍鎮(zhèn)、二狼坪鄉(xiāng)等15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇：伏牛山土蜂蜜 |
| 南陽玉器 | 說南陽的玉雕，就不能不先提及南陽人引以自豪的“鎮(zhèn)市之寶”，我國四大名玉之一的獨山玉，獨山玉因產(chǎn)于河南省南陽市的獨山而得名，亦稱為獨玉。南陽盆地玉石資源豐富，質地優(yōu)良，開采、雕刻、經(jīng)營歷史悠久，舉國著稱，被譽為“中國玉雕之鄉(xiāng)”，在中國玉文化發(fā)展史上占有極其重要的地位。 南陽市臥龍區(qū)有一座山叫“獨山”，是臥龍勝景之一。獨山腹蘊珍奇，盛產(chǎn)美玉，又稱臥龍獨玉。 獨玉是中國的四大名玉之一、獨玉色澤鮮艷，硬度高，光澤好，又被國內(nèi)外收藏家譽為“南陽翡翠”。 東漢著名科學家張衡在《南都賦》中這樣形容獨玉：“其寶利珍怪，金彩玉璞，隨珠夜光……”北京市北海公園團城存放了一件“瀆山（獨山）大玉?！保翟酆霰亓谊p三軍時盛酒器物，為我國歷史上最早最大的巨型玉雕，原料即是獨玉。還有一種說法，“完璧歸趙”的和氏璧就屬于獨玉類。史書上記載，和氏璧為白玉，而獨玉有一種叫“透水白”，該品種極為珍貴。再有，歷史上楚國都城位于現(xiàn)在南陽市淅川縣，擁有和氏璧的卞和又是楚國人。當然，和氏璧為獨玉的觀點，因無實物只能算作推論。 南陽玉雕使用的原料大部分都是獨玉，古時候只作為貢品或為達官貴人所獨享。而今發(fā)展成為裝飾品和生活器皿，走入尋常百姓家。南陽玉雕已形成一大行業(yè)，在臥龍區(qū)獨山、鎮(zhèn)平石佛寺，可謂“村村機器響、家家琢玉聲”，一街兩行作坊林立，琢玉之聲不絕于耳。 玉雕品種頗為豐富，可分成人物、花鳥走獸、山水景觀、亭薰、小掛（玩）件等幾大類。人物造型多取材神話傳說、古代戲曲故事、今人藝術形象；花鳥走獸有百鳥朝鳳、喜鵲鬧梅以及獅、象、虎、牛、馬、猴等；山水景觀大多反映峰壑瀑林、小橋流水人家等古詩意境；亭薰有玉瓶、玉環(huán)、轉爐、亭爐、玉鼎；小掛（玩）件就多了，有數(shù)百種，多反映吉祥如意、保估平安的內(nèi)容。雕刻技法分花活兒、素活兒兩類?；ɑ顑喝缁ㄞ埂⑥D爐、飛禽、走獸、仕女人物；素活兒如戒指、手鐲、耳環(huán)等。現(xiàn)代藝人在繼承傳統(tǒng)雕刻技法之上，融匯國畫寫意風格，逐步形成“花活兒以技取奇，素活兒以色顯貴”的特點。 下一篇：新野猴戲 |
| 香花辣椒 | 香花鎮(zhèn)位于亞洲第一大水庫--丹江口水庫西側，以鎮(zhèn)中心的香花辣椒城為核心。辣椒城于1992年建成投入使用，占地近9萬平方米，南北長1050米，東西寬84米，建筑面積26400平方米。一字排開的四大城門均為仿古式建筑，雍容華貴；城內(nèi)建筑布局合理，設計新穎；賞心悅目的花園式環(huán)境，給人們提供了一個理想的商貿(mào)、洽談、交易場所。 香花小辣椒是1978年從日本櫪木縣三櫻市引進的原種，后經(jīng)過培育，更加優(yōu)良。1993年因其色澤鮮、皮肉厚、辣味濃、油分大、營養(yǎng)價值高等特點，被國家工商總局注冊商標定名為“香花小辣椒”。 目前，這種辣椒已發(fā)展成為國內(nèi)同類產(chǎn)品中品質最好、品牌最響、最具區(qū)域優(yōu)勢、備受國內(nèi)外客商青睞的南陽重點發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品之一，也是深圳、天津、廣州等口岸的免檢產(chǎn)品。 辣椒城建成后，因其優(yōu)美的環(huán)境、繁盛的商貿(mào)和科技、教育、文化、衛(wèi)生等社會事業(yè)的蓬勃發(fā)展，吸引了四川、湖南、廣東、貴州、天津、深圳等20多個省市、130多個縣市近150家客戶在這里開店經(jīng)營。它還帶動了淅川縣域內(nèi)乃至周邊鄧州市、內(nèi)鄉(xiāng)縣的小辣椒生產(chǎn)和加工，使其種植面積及質量大幅度增長和提高。 辣椒上市旺季，日客商流量達2萬余人，年吞吐辣椒10萬噸，成交額達5億元人民幣，成為全國最大的辣椒交易市場。干椒還飄洋過海，遠銷日本、美國、菲律賓、東南亞、香港等17個國家和地區(qū)，飲譽海內(nèi)外。 農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品：香花辣椒 申請登記人：淅川縣辣椒協(xié)會 登記證書編號：AGI00333 產(chǎn)品典型品質特性特征 外在感官特征： 香花辣椒的品質特點可以用十個字概括，即：形美、色鮮、肉厚、辣濃、味香。 形美：是香花辣椒的植株生長緊簇，辣椒大小均勻，青椒深綠色，老熟椒紅色或紫紅色，光亮鮮艷。是當今國內(nèi)外所有辣椒品種的佼佼者。故有“香花辣椒一片紅”之美譽。 肉厚：香花辣椒果肉厚，肉質嫩脆、口感舒雁。果肉厚度為0.05mm，備受人們喜愛。 辣濃：香花辣椒辛辣味強，適宜制干椒。 味香：香花辣椒辣香兼?zhèn)?，香醇可口，細細品味，綿綿悠長。 內(nèi)在品質指標： 每100克香花辣椒產(chǎn)品中干椒，含有蛋白質14克，脂肪10.4克，碳水化合物60.3克，鈣200毫克，磷300毫克，鐵23.1毫克，維生素A 0.52毫克，維生素B1 0.05毫克，干椒0.6毫克，維生素B2 1.36毫克，尼克酸15.3毫克，維生素C 59毫克，鉀2400毫克，鈉20毫克。香花辣椒營養(yǎng)豐富，國字名牌是當之無愧。 香花辣椒的地域保護范圍為河南省淅川縣境內(nèi)的香花、九重、厚坡、馬蹬、倉房五鎮(zhèn)。地理坐標為：東經(jīng)111°47′～111°79′，北緯32°69′～32°03′，南北寬43千米、東西長50千米，總面積1670平方米，產(chǎn)地面積8000公頃，年產(chǎn)量50000噸。下一篇：淅川龍須草 |
| 南召柞蠶 | 南召縣位于河南省西南部，伏牛山南麓，是全國19個柞蠶基地縣之一和全國唯一的一化優(yōu)質柞蠶繭出口基地縣,2000年7月被命名為“中國柞蠶之鄉(xiāng)”。 歷史悠久南召柞天業(yè)興于漢，宏于明，盛于清，距今已有2000年的歷史。西漢末年境內(nèi)有野蠶成繭，東漢光武開始人工放養(yǎng)。明嘉靖年間，“山絲產(chǎn)額甲于各縣”，“婦孺會絡經(jīng)，滿城梭子聲”，出現(xiàn)較大行店、貨棧，南召店（舊縣城）“日進斗金”。清代南召蠶業(yè)進一步興旺發(fā)達，民眾以“養(yǎng)蠶為業(yè)，植柞為本”，光緒年間，上?！熬贸伞苯z行在南召設立分店，南召絲綢遠銷歐美和俄國，縣衙創(chuàng)辦蠶桑學堂，培養(yǎng)養(yǎng)蠶和繅絲專業(yè)技術人才。民國10－20年為南召近代柞蠶業(yè)發(fā)展的鼎盛時期,全縣蠶農(nóng)占總戶數(shù)的65％，年產(chǎn)絲20余萬公斤，產(chǎn)柞綢230多萬米，上海買辦資本所設立的絲行向外商大量經(jīng)銷南召柞絲綢，稱“花旗”貨，河南絲綢貿(mào)易中心遂移至南召李青店。 下一篇：南召辛夷 |
| 桐柏玉葉茶 | 桐柏玉葉是河南省南陽市桐柏縣的特產(chǎn)。桐柏玉葉茶外形扁平光滑，芽毫隱藏，色澤綠翠油潤，湯色杏綠清澈，滋味鮮、醇厚、香高持久，葉底嫩綠明亮。 桐柏玉葉是河南省南陽市桐柏縣的特產(chǎn)之一，茶葉的一種。桐柏玉葉茶產(chǎn)于土壤肥沃、氣候溫和、雨量充沛、云霧繚繞，茶園群山環(huán)抱、溫差大、樹木和野花常年多見，小氣候特別的老茶區(qū)——桐柏山主峰太白頂東側的金臺觀、水簾洞、桃花洞一帶，是桐柏茶種場研制的新名茶。 桐柏山獨特的自然生態(tài)環(huán)境，造就了桐柏山茶特有的品質和風味，唐朝時已是聞名茶業(yè)，宋朝時即為全國十三大茶場之一，現(xiàn)為河南省產(chǎn)茶重點縣、優(yōu)質茶葉生產(chǎn)基地，全縣有優(yōu)質生態(tài)茶園5萬畝，年產(chǎn)干茶1000余噸。 桐柏玉葉外形扁平光滑，芽毫隱藏，色澤綠翠油潤，湯色杏綠清澈，滋味鮮、醇厚、香高持久，葉底嫩綠明亮。肯有防感冒，助消化，補肝腎，益精血，聰耳目，抗衰老，防輻射，生津止渴等作用，深受國內(nèi)外飲茶者的好評，有不亞于“西湖龍井”之美稱。 桐柏玉葉1986年被評為河南省優(yōu)質茶，1997年被評為河南省獲獎名茶。 下一篇：桐柏紅 |
| 南陽黑豬 | 南陽黑豬具有耳輪垂，耳根硬直，腰平直，雙脊背等品種特征，具備性成熟早，雜交優(yōu)勢明顯等優(yōu)點。其屠宰率在70%左右，胴體肉率46－48%，脂肪率 2 4－30%，目前主要分布在淅川縣、內(nèi)鄉(xiāng)縣、鄧州市等。據(jù)統(tǒng)計，全市現(xiàn)有南陽黑豬98675頭， 其中淅川縣畜牧場飼養(yǎng)的種豬系譜比較完整，有7個血統(tǒng)的公豬7頭，31個血統(tǒng)繁殖母豬48頭。( 南陽)下一篇：王莽攆劉秀傳說 |
| 南召辛夷 | 辛夷系木蘭科木蘭屬，又名望春玉蘭，既是名貴的中藥材，具有收斂、降壓、鎮(zhèn)疼、殺菌等功效，可治鼻炎、頭疼、肺炎、瘡毒等癥，又可提取香精，制作香料、飲品和高檔食品。我市南召縣素有天下辛夷第一縣之稱，其辛夷面積大，產(chǎn)量高，栽培歷史悠久。據(jù)縣志記載，“元明之間，廣為栽植”，距今已有700多年的歷史。明代《本草綱目》也載稱“辛夷生于漢，丹陽之道”，即丹江以北的南召、魯山、淅川為中心的漢水流域。南召縣現(xiàn)有辛夷面積8萬畝，其中盛蕾面積5萬畝，年產(chǎn)鮮藥1.6萬噸，總產(chǎn)量占河南的80%，占全國的40%，面積和產(chǎn)量均居全國首位。南召辛夷品質極優(yōu)，揮發(fā)油含量高達3.78%，占全國同類產(chǎn)品之首位。1977年版《國家藥典》將南召辛夷列為正品。1991年南陽中藥材“仲景杯”國際博覽會上，南召辛夷又獲金獎。2000年三月，南召縣又被國家林業(yè)局命名為中國名特優(yōu)經(jīng)濟林辛夷之鄉(xiāng)。( 南陽) 河南省南召縣種植辛夷已經(jīng)有著十分悠久的歲月，計算下來，至今有500年以上的辛夷天然植物群落。辛夷與山萸肉、冬花并稱“南召三大特產(chǎn)”，聞名遐邇，近年來南召縣用科學技術指導辛夷生產(chǎn)，通過普查、改良選育，從近20個品種中，優(yōu)選出出口型、豐產(chǎn)型、觀賞型3個辛夷類型，在全縣大面積栽培。辛夷中含有辛夷素、木蘭素、揮發(fā)油等化學成分，中醫(yī)學上以干燥花蕾入藥，性溫，味辛，古代《本草經(jīng)》中記載：“辛夷主五臟身體寒熱，療頭痛、腦痛”?，F(xiàn)代藥理學研究表明，辛夷能夠散風寒，通鼻竅，久服下氣、輕身、明目，增壽耐老，主治頭痛、腦痛、鼻塞、鼻炎和齒痛等癥。同時，辛夷還具有擴張血管、降低血壓、興奮呼吸、抑菌鎮(zhèn)痛、抵抗病毒等作用。在東南亞地區(qū)辛夷被列為奇缺要藥。1983年，縣人大還將辛夷花定為南召的“縣花”。 南召縣的辛夷極富盛名，當?shù)赜兄袊烈纳a(chǎn)基地，辛夷種植面積達8萬畝、200萬株，年產(chǎn)干藥50多萬公斤，占河南省年產(chǎn)量的80%、全國年產(chǎn)量的40%左右，成為全國最大的辛夷生產(chǎn)基地縣，被國家林業(yè)部命名為中國“辛夷之鄉(xiāng)”。 1997年版《國家藥典》把南召辛夷列為正品。據(jù)河南農(nóng)業(yè)大學測定，南召辛夷中的揮發(fā)油含量居國內(nèi)同類產(chǎn)品首位，高達4.82%，高于我國其他產(chǎn)地辛夷含量的1—2倍，1991年，南召辛夷榮獲仲景杯中藥材國際博覽會金獎。 下一篇：西峽山茱萸 |
| 桐柏朱砂紅桃 | 桐柏朱砂紅桃是河南省南陽市桐柏縣的特產(chǎn)。朱砂紅桃又叫血桃，其紫紅的肉質，鮮美的味道，吃完讓人贊不絕口，深受大家的喜愛。桐柏縣沿三夾河已發(fā)展桃林３０００多畝，輻射帶動周邊連片發(fā)展成優(yōu)質桃基地。桐柏朱砂紅桃是農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。 桐柏縣農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，所產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品安全優(yōu)質，具有發(fā)展無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品得天獨厚的條件。朱砂紅桃又叫血桃，其紫紅的肉質，鮮美的味道，吃完讓人贊不絕口，深受大家的喜愛。據(jù)說，同樣的桃樹種在別處，結出的桃子都沒有種在這里的味道鮮美。 物以稀為貴，桐柏埠江的“朱砂紅”桃由此名氣大增，在桃子還剛剛泛紅時，就有許多外省的客商等著拉運。鎮(zhèn)干部告訴記者，高寨優(yōu)質“朱砂紅”桃在新春紅桃合作社和高新紅桃合作社的帶領下，沿三夾河已發(fā)展桃林３０００多畝，輻射帶動周邊連片發(fā)展成優(yōu)質桃基地。 2013年，桐柏縣農(nóng)產(chǎn)品質量檢測站申報的“桐柏朱砂紅桃”通過專家評審，成為農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。 地域范圍 桐柏朱砂紅桃生產(chǎn)地位于桐柏縣境內(nèi)，位于北緯32°17'—32°42'，東徑113°00′—113°49'之間， 海拔高度1418米。 涉及埠江鎮(zhèn)、黃崗鎮(zhèn)、淮源鎮(zhèn)、新集鄉(xiāng)、城郊鄉(xiāng)、月河鎮(zhèn)、安棚鎮(zhèn)、朱莊鄉(xiāng)、固縣鎮(zhèn)等16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，214個行政村，總生產(chǎn)面積 2200公頃。年總產(chǎn)量3萬多噸。 下一篇：桐柏玉葉茶 |
| 內(nèi)鄉(xiāng)核桃 | 內(nèi)鄉(xiāng)核桃是河南南陽內(nèi)鄉(xiāng)的特產(chǎn)。 內(nèi)鄉(xiāng)縣被中國經(jīng)濟林協(xié)會授予“中國核桃之鄉(xiāng)”榮譽稱號。 內(nèi)鄉(xiāng)縣林豐茶果種植專業(yè)合作社于2008年經(jīng)工商部門批準成立，以薄殼核桃良種選育推廣、核桃種植、技術服務、產(chǎn)品購銷及核桃深加工為主要經(jīng)營項目。 從2008年3月開始，林豐合作社從山東、山西、陜西等地引種8518、遼核1號、中林1號、岱香、香玲等五個骨干品種。在內(nèi)鄉(xiāng)余關、赤眉、趙店3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)15個行政村，采用承包、租賃等形式從農(nóng)戶手中流轉荒山、荒地，累積投入資金8700多萬元，發(fā)展無公害標準化薄殼核桃種植基地26000畝。 目前，林豐合作社薄殼核桃產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益初步顯現(xiàn)。余關、赤眉、趙店等鄉(xiāng)鎮(zhèn)2000多戶群眾和林果種植大戶也積極加入合作社一起發(fā)展薄殼核桃，人均年增收8000元至12000元，吸納農(nóng)村富余勞動力1400多人就業(yè)。 在核桃基地建設過程中，該合作社十分重視技術服務體系建設，確?；亟ㄔO質量。投資300多萬元，從外地引進了核桃優(yōu)良品種，建立了6個核桃良種采穗圃，開展了核桃良種選優(yōu)和快速繁育工作。同時，以河南省林科院和中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所為依托，聘請核桃專家現(xiàn)場指導，對合作社技術骨干、會員和周邊群眾進行技術培訓，加快核桃育苗、嫁接、施肥和病蟲害防治等技術的推廣。 根據(jù)國家林業(yè)局制定的《核桃示范基地建設指南》，該合作社在岱軍嶺核桃基地區(qū)域，高標準實施了農(nóng)綜開發(fā)名優(yōu)經(jīng)濟林示范基地建設和中央財政林業(yè)科技推廣示范兩個項目，建成了3000多畝的核桃示范基地，對核桃基地標準化建設提供了技術和模式示范。另外，合作社先后投入資金2000多萬元，完善了核桃基地的道路、電力、灌溉、管護設施建設，為核桃的后續(xù)管理和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下了堅實基礎。 為了打響內(nèi)鄉(xiāng)核桃品牌，合作社在工商部門注冊了“浩林”和“菊潭浩林”核桃商標，并且完成了“無公害核桃”生產(chǎn)基地認證，2009年合作社請農(nóng)產(chǎn)品檢測部門制定了無公害生產(chǎn)標準，并派人參加了河南省第一屆無公害內(nèi)檢員培訓。目前核桃產(chǎn)品遠銷到北京、西安等地。 內(nèi)鄉(xiāng)核桃 內(nèi)鄉(xiāng)縣核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會 13067337 新鮮核桃 下一篇：楊溝柑橘 |
| 西峽六味地黃丸 | 河南省宛西制藥股份有限公司依據(jù)張仲景方劑“金匾腎氣丸”，由此衍生、完善，生產(chǎn)出“仲景牌”濃縮型六味地黃九。此藥中的一味重要中藥山茉英，取材于這一中藥質量最好的產(chǎn)地——地處伏牛山的西峽縣。因此，這一中藥質地優(yōu)良，對腎陰虛病療效顯著，藥品銷往全國各地，深受廣大患者歡迎，一直暢銷不衰。下一篇：西峽山茱萸 |
| 桐河桐蛋 | 桐蛋是唐河縣桐河鄉(xiāng)的名優(yōu)特產(chǎn)，元、明、清、時已成為宮庭貢品。 桐河是唐河的一條主要支流，河水入唐河后匯漢水，直通長江。它流域面積廣，兩岸原野為其沖積平原，那里氣候溫和，雨水充足，溝河縱橫，水草豐盛。在歷史上，由于這里小河水路繁榮，故在河旁形成了桐河集鎮(zhèn)，現(xiàn)沿河區(qū)域劃歸桐河鄉(xiāng)管轄。 流經(jīng)桐河鄉(xiāng)的河段，水清、泥肥、無沙石，沿河灣多、潭窩多、柞草多、魚蝦多、水螺多、泉眼多，這就為這里的鴨子提供了極其豐富而獨特的天然食料。桐河街北邊的象子灣是河道的中心段，群眾稱之為河膽，這里出的鴨蛋，是最標準的桐蛋。具有個頭大，分量重，一般6個就可達到1斤，融皮就能看見蛋黃，蛋黃如沙似米，呈深紅色。食用時放入湯中，即刻漂起一層明油，品質極好。經(jīng)有關部門化驗分析證明，桐蛋中的蛋氨酸、賴氨酸等人體必需的12種氨基酸含量，較普通鴨蛋高出5—8倍，對高血壓、腹瀉、四肢麻木等多種疾病，有明顯的輔助治療作用。 近年來，桐蛋已由民間零星分散加工走上了大規(guī)模集體開發(fā)之路。1995年，該鄉(xiāng)還在國家商標局正式注冊了“桐”字商標。如今，這個僅有3萬多人的小鄉(xiāng)有8000多人從事桐蛋加工、運輸、購銷業(yè)務。下一篇：唐河牛肉 |