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    油潑黃瓜
    
			
    
			
    油潑黃瓜簡介
    
			
    
				　　原料：
    黃瓜數(shù)根；
    醬油、糖、味精、干紅辣椒絲和炒熟的白芝麻；
    做法：
    1、黃瓜洗凈后在每根黃瓜上均勻抹上適量鹽，在器皿中靜置出水。
    2、（約半天時間）把腌漬軟的黃瓜擠水后切條，放在無水無油的保鮮盒內，依次放入醬油、糖、味精、干紅辣椒絲和炒熟的白芝麻。
    3、鍋內熱油，趁熱潑在黃瓜上。
    4、蓋緊蓋子放在冰箱中冷藏，一周即可。
    			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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