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　　武夷巖茶產(chǎn)于福建省北部的武夷山地區(qū)，是中國烏龍茶中之極品。中國十大名茶之一。 　　武夷山多懸崖絕壁，茶農(nóng)利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌筑石岸種茶，有“盆栽式”茶園之稱。因為有“巖巖有茶，非巖不茶”之說，巖茶因而得名。武夷巖茶主要分為兩個產(chǎn)區(qū)：名巖產(chǎn)區(qū)和丹巖產(chǎn)區(qū)。 　　巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?，其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。 　　產(chǎn)于武夷山的烏龍茶，通稱為武夷巖茶。因產(chǎn)茶地點(diǎn)不同，又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產(chǎn)的茶葉，其品質(zhì) 高味醇厚，巖韻特顯。半巖茶指武夷山邊緣地帶所產(chǎn)的茶葉，其巖韻略遜于正巖茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產(chǎn)的茶葉，品質(zhì)又低一籌。 　　武夷山坐落在福建武夷山脈北段東南麓，面積70平方公里，有“奇秀甲于東南”之譽(yù)。群峰相連，峽谷縱橫，九曲溪縈回其間，氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛。年降雨量2000毫米左右。地質(zhì)屬于典型的丹霞地貌，多懸崖絕壁，茶農(nóng)利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌筑石岸種茶，有“盆栽式”茶園之稱。行成了“巖巖有茶，非巖不茶”之說，巖茶因而得名。根據(jù)生長條件不同有正巖、半巖、洲茶之分。正巖品質(zhì)最著名。產(chǎn)于海拔高的慧苑坑、牛欄坑、大坑口和流香澗、悟源澗等地，稱“三坑兩澗”品質(zhì)香高味醇。半巖茶又稱小巖茶。產(chǎn)于三大坑以下海拔低的青獅巖、碧石巖、馬頭巖、獅子口以及九曲溪一帶，略遜于正巖。而崇溪、黃柏溪，靠武夷巖兩岸在砂土茶園中所產(chǎn)的茶葉，為洲茶。 　　武夷巖茶為烏龍茶類，屬半發(fā)酵的青茶。綠葉紅鑲邊，形態(tài)艷麗；深橙黃亮，湯色如瑪瑙；巖韻醇厚，花香怡人；清鮮甘爽回味悠悠。它既有紅茶的甘醇，又有綠茶的清香，是“活、甘、清、香”齊備的茶中珍品。武夷巖茶飲后齒頰留香、喉底回甘、湯色澄黃、葉底明亮、綠葉紅鑲邊、七泡有余香，因而令人傾倒，暢銷海內(nèi)外。 　　武夷巖茶有規(guī)范性的國家標(biāo)準(zhǔn)《武夷巖茶新國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18745-2006》，規(guī)范中對其產(chǎn)地以范圍、分類、要求、試驗方法、檢查規(guī)則、及標(biāo)志、標(biāo)簽、運(yùn)輸、貯存及產(chǎn)品質(zhì)量加以嚴(yán)格界定，只有生長在福建省武夷山市，用獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝加工制作而成的烏龍茶才叫武夷巖茶。武夷巖茶的產(chǎn)品分為：大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種五種。其中以大紅袍最為名貴。下一篇：武夷山筍餅

　　順昌海鮮菇是福建南平順昌縣的特產(chǎn)。 　　順昌生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，森林覆蓋率高達(dá)78.8%，闊葉木屑、杉木屑等原料資源豐富，結(jié)合先進(jìn)的栽培技術(shù)工藝，采用優(yōu)質(zhì)地下水作為栽培用水，形成了順昌海鮮菇的獨(dú)特品質(zhì)。外在感官特征：子實體叢生（每叢60～80根）、白色；菌柄潔白、實心、棍棒狀、長度110～160mm、直徑9～16mm；菌蓋光滑呈半圓形、表面有斑紋、直徑8～17mm。順昌海鮮菇口感細(xì)膩，質(zhì)地脆嫩、有彈性，具有明顯的海鮮味。順昌是福建省食用菌主產(chǎn)區(qū)，據(jù)《順昌縣志》記載：1980年以后開始人工培育海鮮菇，是順昌農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。2014年，全縣海鮮菇1.8億袋、產(chǎn)量5.4萬噸，產(chǎn)值6.5億元。順昌海鮮菇銷往北京、上海、重慶、廣州、浙江、新疆、云南、福建等26個省、直轄市、自治區(qū)的100多個大中城市，并遠(yuǎn)銷到歐洲、美國、越南、香港等境外市場，占全國同類產(chǎn)品市場份額的80%以上，在全國具有極高的知名度。近年來，順昌縣大力扶持食用菌產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，也涌現(xiàn)一些海鮮菇生產(chǎn)龍頭企業(yè)，如：福建神農(nóng)菇業(yè)股份有限公司是福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是國內(nèi)規(guī)模最大的海鮮菇生產(chǎn)企業(yè)，現(xiàn)總投資3.6億元的神農(nóng)菇業(yè)產(chǎn)業(yè)園。2013～2015年，該產(chǎn)業(yè)園被確定為福建省農(nóng)民創(chuàng)業(yè)示范基地。其“神農(nóng)白雪”是福建省著名商標(biāo)、福建省名牌產(chǎn)品。目前，順昌縣正通過龍頭企業(yè)帶動，著力推動海鮮菇產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，努力實現(xiàn)“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、綠色工業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展目標(biāo)。 　　所在地域: 福建 　　申請人： 順昌縣食用菌竹筍開發(fā)辦公室 　　所在地域: 2014年 　　地域范圍 　　順昌海鮮菇系白色真姬菇，其保護(hù)范圍是東經(jīng)117°29′～118°14′，北緯26°38′～ 27°121′之間。保護(hù)地域轄1個街道、7個鎮(zhèn)、4個鄉(xiāng)：雙溪街道、建西鎮(zhèn)、洋口鎮(zhèn)、元坑鎮(zhèn)、埔上鎮(zhèn)、大歷鎮(zhèn)、大干鎮(zhèn)、仁壽鎮(zhèn)、洋墩鄉(xiāng)、鄭坊鄉(xiāng)、嵐下鄉(xiāng)、高陽鄉(xiāng)，總保護(hù)面積1980平方公里。順昌縣位于福建省中部偏北，閩江上游金溪、富屯溪交匯處。東北聯(lián)建陽、建甌，東南與延平相鄰，南與沙縣接壤，西與將樂毗鄰，北與邵武交界。2012年順昌海鮮菇年產(chǎn)量達(dá)3萬噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、外在感官特征：子實體叢生（每叢60～80根）、白色；菌柄潔白、實心、棍棒狀、長度110～160mm、直徑9～16mm；菌蓋光滑呈半圓形、表面有斑紋、直徑8～17mm。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：順昌海鮮菇口感細(xì)膩，質(zhì)地脆嫩、有彈性，具有明顯的海鮮味。經(jīng)測定100g鮮海鮮菇中含蛋白質(zhì)2.0-2.5%、粗纖維0.50-1.1%、氨基酸4.5-6.0g。 3、安全要求：順昌海鮮菇產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合《無公害食品食用菌》（NY5095-2006）標(biāo)準(zhǔn)。下一篇：寶山紅菇

　　閩北，以桂花為縣花的浦城，是“金粟世界。”有著桂花文化的歷史古邑，2007年還 　　被授予全國的“桂花之鄉(xiāng)”。山城人廣種桂花樹，以桂花為尊，以桂花為榮。桂，屬木樨科，桂花也叫木樨花。浦城氣候適合桂樹吸熱聚濕，喜陽而長，品種有丹桂、金桂、銀桂等。 　　 縣城北郊有處桂花園，層層山坡，種著萬株桂樹。九秋時日去賞桂，沿著曲折的山道，路上路下，漫山遍野，只見青枝吐玉，翠桿點(diǎn)金，花團(tuán)錦繡，香浮青山。走近樹下，那幼小的花朵，粒粒匯聚，你擁我擠，露在綠油油的葉外。橙黃的金桂，雪白的銀桂，大紅鮮亮的丹桂更是教人喜愛。 　　 人立園中，花與葉，相遮相映重，花層層，嫩舒笑紅臉。秋風(fēng)徐來，桂花淅淅瀝瀝地掉下來，像是下一場細(xì)細(xì)的紅花雨，落在賞桂人的頭上，肩上，臉上，也仿佛落進(jìn)了人們的心上，走進(jìn)了夢幻般的桂花畫廊，桂花的天境。眼前，金粟綴花繁，疑是蕊中仙……桂花，展現(xiàn)秋之韻。古人曾以“桂花香動萬山秋”、“獨(dú)占三秋壓眾芳”來贊美九陽的桂花之美。 　　 浦城人以桂為貴，崇尚桂花樹，向往富貴。故鄉(xiāng)先人，將桂花編織為桂冠奉獻(xiàn)給榮譽(yù)最高的人，示意友好，尊以禮貴。唐貞元初，就曾留下“才子奪桂”的美談。林藻與其弟林蘊(yùn)聯(lián)袂進(jìn)京趕考，路過浦城五顯嶺時，在關(guān)隘題下姓名，立下科場必勝的誓愿。到京后，果然兄弟二人先后中了進(jìn)士。衣錦還鄉(xiāng)時，喜氣洋洋地在題名處留詩：“曾向嶺頭題姓名，不穿楊葉不言歸。兄弟各折一枝桂，還向嶺頭聯(lián)影飛?！焙笕朔Q此嶺為“折桂嶺”。 　　 浦城人章衡，于宋嘉佑二年狀元及第，官至寶文閣待制。他在《資福寺》題下：“吾家十五祖真容，冠蓋蟬聯(lián)佛寺中。文昌耿耿星空照，桂籍巍巍世不空?！鄙匠侨朔N桂，尊其凝重，愛其高雅。后人生兒育女，名字中多有帶一個“桂”字，以期待吉祥如意。 　　 山城人愛桂花，喜它的香質(zhì)。桂花清香，不與群芳并，香自月中來。品桂花之香，清可滌心，濃能透遠(yuǎn)，回味無窮。進(jìn)縣城的公路兩邊，桂樹株株，爭艷競馨，一路桂花香進(jìn)城。桂花，花香襲人，清香絕塵，令人心曠神怡。 　　 夢筆生花的江淹，在浦城留下“桂枝空命折，煙氣星雨驚”的詩句，留駐浦城水北鄉(xiāng)的南宋抗金名將謝翱詩：“吳剛生愁樹合創(chuàng)，毫飄玉斧高枝折。素娥騎蟾涕淚零，月中落子如星雨?！?　　 桂是月的香魂，月是桂的玉照！山城人愛桂，把桂花叫為月桂，稱之為團(tuán)圓花。“一片冰輪皎潔，十分桂魂婆娑?！币荒甑脑聢A之節(jié)，賞桂又賞月，成了人們?nèi)覉F(tuán)圓的佳期。桂花樹下，圓月當(dāng)空，月明千里共嬋娟，身在異鄉(xiāng)心在故里的游子，誰不說月是故鄉(xiāng)圓？ 　　 鄉(xiāng)人有“尊桂酒，空入鄉(xiāng)”的習(xí)俗。老家的人都說桂花是“濟(jì)世花”。由干桂花性溫味甘，有暖胃、平肝、益腎、散寒的功效，因此桂花入酒，是能濟(jì)世民生的好酒。目前桂花酒，已是國之品牌，桂鄉(xiāng)的必備佳釀。老家的人都說桂花是“濟(jì)世花”。 　　 浦城桂花茶以桂花加白糖制成，是新春佳節(jié)的拜年茶，敬客茶。桂花茶以茶葉經(jīng)桂花熏制而成，味濃醇和，味香一室，茶香、花香雙絕。山城人還以桂花制成桂花糕、桂花糖、桂花餅、桂花湯丸、桂花菜肴等食用品，成為山城經(jīng)濟(jì)一大亮點(diǎn)。在桂花文化方面開拓創(chuàng)新，浦城民間舞蹈《木樨情》獲得全國文藝演出一等獎。 　　 前不久，昔日同窗，如今的浦城種桂花的能手，人稱“桂花王”的黃安民，告訴我，今年中秋同學(xué)聚會賞月放在丹桂酒家，要我一定回家，喝桂花酒，品嘗他家做的桂花茶，一起醉在桂花之鄉(xiāng)的明月中。 　　浦城桂花地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為福建省浦城縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇：茄汁雞肉

　　建陽桔柚系從日本引進(jìn)的甜春桔柚嫁接后代中選擇優(yōu)良單株擴(kuò)繁育成的新品種，八朔為父本、上田溫州蜜柑為母本，是桔和柚的0，兼具桔和柚的優(yōu)良性狀。，2003年通過福建省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定。建陽桔柚適應(yīng)性好、抗逆性強(qiáng)、生長快、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，畝產(chǎn)2500公斤以上；耐寒性比溫蜜好、遭遇—7℃不被凍死，對瘡痂病、潰瘍病具有較好的抗性；11月下旬—12月上旬成熟，單果重180-250克，扁圓形、外觀艷麗，肉質(zhì)細(xì)嫩化渣，汁液豐富，風(fēng)味清甜，果實無核、品質(zhì)優(yōu)良，果肉橙黃色，可溶性固體物11－14%，可滴定酸0.96%，可食率達(dá)87%?？共∠x，耐貯藏。該品種已在建陽、建甌、南平、武夷山、羅源等地推廣試種，面積達(dá)1.5萬畝。市場銷售價7—10元/公斤，深受消費(fèi)者歡迎，產(chǎn)品供不應(yīng)求，是一個值得大力發(fā)展的新優(yōu)品種。 注意事項：年平均溫度低于17℃的地區(qū)，需先少量栽培試驗。 80年代初，建陽從日本引進(jìn)“甜春桔柚”，經(jīng)過20多年來的人工栽培馴化和品種改良，培育出“建陽桔柚”并發(fā)展成為具有地方特色的名優(yōu)水果。建陽市因此于2007年獲國家授予“中國優(yōu)質(zhì)果品基地重點(diǎn)縣”。目前建陽種植“建陽桔柚”面積1.5萬畝，總產(chǎn)3.38萬噸。 “八山一水一分田”精辟慨括了建陽這一典型的山區(qū)縣的地貌特征，亞熱帶季風(fēng)氣候使建陽雨量充沛，日照充足，氣候溫和，加上當(dāng)?shù)胤饰值耐寥馈ⅹ?dú)特的生態(tài)環(huán)境，造就了建陽桔柚優(yōu)秀的品質(zhì)。建陽桔柚不僅無核化渣，甘甜汁多，清爽可口，而且多吃不膩，很受市場青睞。 目前，“建陽桔柚”已申請地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地保護(hù)，并獲國家質(zhì)檢總局受理。并于2008年被列入第五批國家級示范區(qū)。 　　建陽桔柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為福建省建陽市現(xiàn)轄行政區(qū)域。　　信息來源：建陽區(qū)人民政府下一篇：建窯黑釉瓷　　信息來源：建陽區(qū)人民政府

　　邵武筍干歷史悠久，《邵武市志》上就有多處記載，“邵武境內(nèi)有多種竹類筍供信用。除挖筍食用外，還制成筍干?！薄吧畚涔S干，有明筍、沙筍、鳳尾筍之分，曾為出口大宗。”“抗日戰(zhàn)爭期間，曾運(yùn)銷上海、天津和香港等地。民國36年（1947）輸出量達(dá)25萬公斤?！睋?jù)史料記載，邵武市拿口鎮(zhèn)、大竹鄉(xiāng)、張厝鄉(xiāng)、肖家坊鄉(xiāng)、桂林鄉(xiāng)和金坑鄉(xiāng)等增多產(chǎn)有筍干，其中，尤其桂林因森林資源豐富以盛產(chǎn)筍干為名。而邵武市筍制品行業(yè)協(xié)會就是在邵武市桂林鄉(xiāng)黨委、人大、政府的大力支持下，經(jīng)法定程序核準(zhǔn)注冊登記的非盈利性、行業(yè)性社會團(tuán)體法人，于2010年6月正式成立，由桂林籍筍制品經(jīng)營個體戶黃顯林、黃良能等人牽頭，現(xiàn)有個人會員120人、企業(yè)會員3家。協(xié)會帶領(lǐng)組織了一支有700余人的筍制品銷售隊伍，年銷售各種筍制品700余萬公斤，形成了以邵武為集散地，輻射泰寧、建寧、將樂、永安、建甌等閩西北毛竹生產(chǎn)基地縣市；協(xié)會會員已建立起100余片，20000余畝的毛竹豐產(chǎn)林示范范片；并被南平市科協(xié)評為2011年度農(nóng)村科普先進(jìn)協(xié)會。2011年底，受市人民政府委托，在市工商局的全力指導(dǎo)和幫扶下，該協(xié)會向國家工商行政管理總局順利申請注冊“邵武筍干”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

　　邵武蜜桔是福建南平邵武的特產(chǎn)。

　　 順昌縣種植竹蓀面積1.2萬畝，產(chǎn)量近90萬公斤，成為全國竹蓀主產(chǎn)區(qū)、福建最大的菌草栽培基地縣和示范縣，竹蓀畝產(chǎn)水平全省領(lǐng)先，竹蓀產(chǎn)量占據(jù)全國總量的20%。順昌也是目前國內(nèi)唯一的“中國竹蓀之鄉(xiāng)”。 　　順昌縣地處中亞熱帶，氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大，土壤肥沃，十分有利于竹蓀的生長。順昌是“中國毛竹之鄉(xiāng)”，全縣擁有竹林面積67萬畝，以毛竹材為原料的竹制品企業(yè)56家，其生產(chǎn)的下腳料竹屑，為竹蓀栽培提供源源不斷的培養(yǎng)料。 　　近年來，全縣每年竹蓀種植面積穩(wěn)定在一萬畝，竹蓀產(chǎn)量占全國總量的20%，順昌縣成為全國最大的竹蓀栽培基地和示范縣。全縣現(xiàn)有竹蓀合作社（協(xié)會）5家，注冊“大歷竹蓀”商標(biāo)，產(chǎn)品價高暢銷，遠(yuǎn)銷東南亞。2008年5月，中國食用菌協(xié)會授予順昌縣“中國竹蓀之鄉(xiāng)”稱號。順昌竹蓀的定價直接影響到全國竹蓀市場價格，竹蓀也成為了順昌縣農(nóng)民致富的特色產(chǎn)業(yè)。 　　順昌竹蓀為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。 　　順昌竹蓀 　　福建省 　　順昌縣食用菌協(xié)會 　　順昌竹蓀農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為福建省順昌縣境內(nèi)雙溪街道、鄭坊、元坑、大干、埔上、洋墩、仁壽、洋口、建西、大歷、嵐下、高陽等12個鎮(zhèn)鄉(xiāng)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)117°30′-118°14′，北緯26°39′-27°12′。下一篇：順昌紅肉臍橙

　　閩北花豬 　　閩北花豬是福建山區(qū)的地方豬種。閩北花豬被毛細(xì)、稀、短，頭中等大小，額有深淺、形狀不一的皺紋，耳前傾下垂，頸短厚，背腰寬，背多凹陷，腹大下垂，臀寬而稍傾斜。毛色為黑白斑塊相間，分布不很一致，有的除四肢、腹下部及尾端為白色外，其余均為黑色；有的胸部、腹部、肩胛部和四肢、尾端均為白色；有的肩部有寬窄不一、兩側(cè)相連或不連接的白色環(huán)帶，俗稱“花背甲”。 　　肉類產(chǎn)品 　　地域范圍 　　“閩北花豬”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括順昌縣轄區(qū)內(nèi)的所有12個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）129個行政村，地理坐標(biāo): 東經(jīng)117°29′-118°14′，北緯26°38′-27°121′，東北與建陽、建甌相鄰，東南與南平相依，南與沙縣接壤，北與邵武交界，西與將樂毗鄰。總保護(hù)面積1985平方千米，年養(yǎng)殖規(guī)模為5萬頭，2014年實際年養(yǎng)殖量1.04萬頭，年量1365噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、外在感官特征：閩北花豬頭中等大小，額有深淺、形狀不一的皺紋，耳厚前傾下垂，頸短厚、背凹陷、腹大下垂，0多為5-6對；毛色呈現(xiàn)額白、尾白、四肢白“六白”共同特征，類型有烏云蓋雪、花背甲、黑白花三種。肌肉色澤玫瑰紅，肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美。2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：閩北花豬肉色2.5—3.5分、大理石紋2.5—3.5分、嫩度18.34—28.57N、肌纖維長徑34.69—49.83μm。3、產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定：閩北花豬產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合無公害農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。下一篇：順昌海鮮菇

　　北苑御茶（北苑貢茶）是指宋代貢茶，主產(chǎn)區(qū)在古代建安縣吉苑里，即今建甌市東峰鎮(zhèn)境內(nèi)。 　　東峰種植茶葉歷史悠久，是中國歷史上著名的茶葉產(chǎn)區(qū)之一。據(jù)有關(guān)文字記載和當(dāng)代茶學(xué)專家陳椽考證，在南北朝時（479－502年）建州就已有人工種茶和從事茶葉加工生產(chǎn)。至唐朝開元天寶間（713－755年）建州境內(nèi)就已盛產(chǎn)茶葉，且茶葉制作已從草茶向蒸青茶過渡。《畫墁錄》述:唐貞元年間（785－804年）常袞擔(dān)任福建觀察使兼建州剌史，在建州主持改革茶的制作工藝，把蒸青茶葉研末和膏，壓成茶餅，創(chuàng)制了研膏茶，俗稱片茶，因茶餅中間打有一小孔便于用繩穿起來攜帶，所以也叫串茶。研膏茶的名品叫“紫筍”，又叫“香臘片”（一種加臘面的片茶），在全國已享有聲譽(yù)。貞元后期，建安山地種茶已相當(dāng)普遍，而且出現(xiàn)了許多種茶大戶和一些因辦茶園發(fā)家的“茶焙地主”，建安吉苑里張廷暉便是突出的一個。到了唐末，建安研膏茶開始進(jìn)入上層社會，并被地方官列為每年上供的貢品。 　　至南唐，王審知建立閩國，當(dāng)時建安吉苑里茶焙地主張廷暉在鳳凰山擁有數(shù)十里茶園，生產(chǎn)的質(zhì)量相當(dāng)不錯，民間傳說因為當(dāng)時閩王好茶，而且特別喜歡張的鳳凰山茶，于是不斷來索取，張不堪其擾，加上閩王之子王延稟、王延政等人內(nèi)訌爭戰(zhàn)，戰(zhàn)事頻生，民不聊生，茶業(yè)難以維持。閩龍啟元年（933年）張廷暉干脆把鳳凰山方圓三十里的茶山獻(xiàn)給了閩國。閩王因此大喜，并封了個“閣門使”官給他，依舊讓他管理茶園。并把鳳凰山辦成閩國的御茶園，因鳳凰山在閩國北部，取名北苑，這便是北苑御茶園的由來（嘉靖《建寧府志》亦載：“龍啟中（933－934年）里人張廷暉以所居地宜茶，悉輸之官，由是始有北苑之名”）?！吨袊枞~大辭典》記：南唐保大元年（943年），閩王延政遣潘承佑主北苑茶事?？恐⒌闹С?，北苑研膏茶在制作工藝上得到很大提高，保大四年命建州制的乳茶，號曰京鋌。 　　1.2北苑貢茶發(fā)展 　　北宋開寶末年（975年），滅南唐，收北苑?！缎捅痹坟暡桎洝份d：“太平興國初（976年）特置龍鳳模，遣使即北苑造團(tuán)茶，以別庶飲，龍鳳茶蓋始于此”。北苑開始名震天下則是“前丁后蔡”時期?！扒岸　奔炊≈^，咸豐元年（998年）到福建為漕運(yùn)使，曾到北苑督造鳳團(tuán)，后又制龍團(tuán)，其品精湛?！懂嬡酚洠骸柏暡贿^四十餅，專擬上貢，雖近臣之家，徒聞而未見”。“后蔡”指蔡襄，慶歷三年（1043年）任福建漕運(yùn)使，改制龍鳳團(tuán)茶為小龍鳳團(tuán)茶，號為珍品。歐陽修《歸田錄》載：“其品精絕，謂小團(tuán)，凡二十餅重一斤，其價值金二兩，然金可有而茶不可得”，以至當(dāng)時王公將相都有“黃金可得，龍團(tuán)難求”之感嘆。宋熙寧四年（1071年）賈青為福建轉(zhuǎn)運(yùn)使，始制密云龍，二十餅重一斤，雙袋裝的叫雙角團(tuán)茶，“緋”包裝為賞賜大臣，“黃蓋”包裝為御用“玉食”?！肚宀s志》記：“始制密云龍，每歲頭綱修貢，奉宗廟用供玉食外，賚及臣下無幾，戚里貴近，丐賜尤繁”。宣仁皇帝因被丐賜密云龍鬧得不得安寧，感嘆道：“叫建州今后不要造密云龍算了”，而名聲卻更大了。再是北苑團(tuán)茶最精美、最高峰當(dāng)是宣和年間（1119—1121年）鄭可簡任福建漕運(yùn)使，始制銀線小芽，號龍團(tuán)勝雪，并把團(tuán)茶分成細(xì)色五綱（試新、貢新、龍團(tuán)勝雪、無比壽芽、太平嘉瑞）等四十三個品種。粗色七綱（小龍小鳳、大龍大鳳、不入腦上品、棟芽小龍、不入腦小鳳、入腦大鳳、入腦小鳳）等三十一個品種。尤其是細(xì)色五綱社前（驚蟄）十日即采其芽，日數(shù)千工聚而造之，一旦焙成即速派1飛騎送入京師，歐陽修詩曰：“建安三千五百里，京師三月嘗新茶”。北苑御焙出產(chǎn)的龍鳳團(tuán)茶制作之精細(xì)，品質(zhì)之高貴，包裝之奢華，一餅價值高達(dá)四十緡，舉世無雙。宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中贊：“本朝之興，歲修建溪之貢，龍團(tuán)鳳餅，名冠天下”。周絳《補(bǔ)茶經(jīng)》載：“天下之茶，建為最，建之北苑，又為最”。 　　1.3北苑貢茶頂峰 　　據(jù)史料記載，北宋(熙寧、元豐年間)是北苑發(fā)展高峰期。建安有官私茶焙一千三百三十六焙。其中官焙三十二焙，小焙十余。當(dāng)時建茶以北苑為主，《宋會要輯稿》載：“元豐七年（1084年）建茶歲出不下三百萬斤?！北痹返狞S金時代止于宋未。 　　據(jù)史籍載，北苑黃金時期，曾設(shè)有漕司行衙，建有御茶堂、御泉亭、乘風(fēng)亭、鳳味亭、鳳山閣、望京樓、星輝館、貢茶院等及御茶園詩刻、北苑五詠碑、乘風(fēng)堂記、御泉亭碑、御茶堂碑等眾多碑碣石刻，可惜這些亭榭碑碣已被歲月湮沒，惜俱無存。但今還有遺址可尋覓，如龍鳳池、紅云島、望京樓、鳳凰閣等隱隱可辯。1987年4月，在全國文物田野普查中，裴橋村焙前自然村林垅山坡處發(fā)現(xiàn)一宋慶歷戊子年（1048年）北苑茶事摩崖石刻“鑿字巖”。記載了北苑的地理位置，御焙年代，官焙作坊名稱及北苑行衙官署等有關(guān)史料。是北苑唯一現(xiàn)存極珍貴的歷史遺跡（詳見北苑茶事摩崖石刻、御泉碑記、御茶園詩刻碑文）。1995年1月，福建省博物館考古隊隊長王振鏞等4人進(jìn)駐焙前村，首次對焙前村北苑“龍井”進(jìn)行實地挖掘，經(jīng)考古確認(rèn)“龍井”為宋代北苑“御泉井”遺址。同年11月，省博物館考古隊第二次進(jìn)駐焙前村，對北苑制茶作坊上門垱遺址考古發(fā)掘。發(fā)現(xiàn)宋、元時期院落、天井、道路、水井、水池、土灶等50多個遺址單位共近萬平方米，宋、元時期文化層試揭露面積646平方米，考古發(fā)掘結(jié)束，遺址回土以保護(hù)。 　　嘉靖《建寧府志》記，北苑官焙有三十二，小焙十余焙，分內(nèi)外園，內(nèi)園三十六處是專供“玉食”的，外園三十八處是采制賞賜大臣用。志書上的內(nèi)外園是指北苑御茶園的范圍。大致分布于今東峰鎮(zhèn)的大部，小橋鎮(zhèn)的西部，及南雅、東游、川石等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的部分山地。當(dāng)年張廷暉把鳳凰山方圓三十里茶園獻(xiàn)給閩國，面積不小于一百平方公里。而以東峰鎮(zhèn)裴橋村為中心區(qū)域。行衙官署卻設(shè)在焙前自然村的上門垱和界山后一帶。至今裴橋村焙前自然村仍存有宋代茶事摩崖石刻一處及“御泉井”、“龍鳳池”、“紅云島”等遺址。且宋趙汝礪《北苑別錄》御園篇記內(nèi)園禁苑九窠十二垅之麥窠、鳳凰山、小苦竹、苦竹園頭、大窠頭、黃際、東際、西際、張坑、橫坑、曾坑、上下官坑等（山地名沿襲至今）眾多御茶園分布在裴橋村境內(nèi)。宋子安《東溪試茶錄》記官培三十二焙之東山十四焙的壑嶺、蘇口、曾坑、厄源、范源及北苑龍焙、乳桔內(nèi)焙、乳桔外焙等官焙大都分布在東峰鎮(zhèn)的裴橋、楊梅、長源、銅場、東溪口等行政村境內(nèi)。許多村莊如焙前、后焙、東焙、西焙、壑源（亦稱郝源，即今裴橋村福源自然村）、蘇口、銅場、溪口等官焙村名仍襲稱至今。 　　1.4北苑貢茶衰落 　　宋元改朝換代的戰(zhàn)亂，給北苑御茶以沉重的打擊，元成宗大德初（1297年）1在武夷籌建御茶官焙，以替代北苑，大德六年御茶園正式移置武夷九曲溪的第四曲溪旁，北苑則交給建安縣地方官府營辦。建安茶民并未因御茶移置武夷而擺脫重負(fù)，北苑奉詔仍采制團(tuán)茶上貢。壓榨愈重，1愈烈，北苑官茶成了多事的爆發(fā)點(diǎn)。朱元璋深知北苑事端緣由，多有感觸，明朝洪武二十四年九月，干脆下令罷造龍鳳團(tuán)餅貢茶。清蔣蘅《記十二觀》述：“元時武夷興而北苑漸廢”，明時北苑盡廢。 　　建安北苑御茶從五代閩國龍啟元年（933年）設(shè)御焙，到明朝洪武二十四年（1391年）罷造，歷經(jīng)四個朝代，二十六位皇帝，進(jìn)貢朝廷持續(xù)達(dá)458年。 　　自明洪武朱元璋下令罷造后，北苑并未因“罷造”停辦，《野獲編》載：“至洪武二十四年九月，上以重勞力，罷造龍團(tuán)，惟采茶芽以進(jìn)。其品有四，曰采春、曰先春、曰次春、曰紫筍。置茶戶五百，充其徭役?！币蝽毶瞎┴暡瑁ò部h不得不修葺北苑茶焙和堂室門樓，仍以“五百茶戶，充其徭役”采制散茶上貢。罷造后北苑只是除了縮小舊園，整個茶業(yè)不再官營，北苑不再生產(chǎn)龍鳳團(tuán)餅茶罷了，但團(tuán)茶生產(chǎn)和采制工藝仍代代相傳，從不間斷。有清代“楊州八怪”之一的鄭板橋詩云：“頭綱八餅建溪茶，萬里山東道路賖。此是蔡丁天上貢，何期分賜野人家”。 　　值得一提的是北苑民間團(tuán)茶，自閩國至宋到元，譽(yù)冠天下。它一直是北苑官茶上供的“附綱”，可以說她與北苑是同胞姐妹，只不過一個是戴皇后之冠，走紅宮廷，一個著民服素裝，出入民間，為人稱道。北苑茶在中國茶葉史上占著極高的位置，理所當(dāng)然地履蓋著團(tuán)茶篇章的絕大篇幅。明洪武間罷造龍鳳團(tuán)餅，官茶亡，而民間團(tuán)茶卻像慧星拖著長長的光芒，一直到清朝中后期消失，不愧為茶葉家族中的長壽者。北苑是中國團(tuán)茶最高制茶工藝的發(fā)源地。北苑茶學(xué)北苑茶學(xué)在中國茶史上舉足輕重。由北苑貢茶的興盛，引發(fā)宋代茶學(xué)研究風(fēng)行，繼中國陸羽第一部茶學(xué)專著《茶經(jīng)》問世，宋代有丁謂的《建安茶錄》、蔡襄的《茶錄》、宋子安的《東溪試茶錄》、趙汝礪的《北苑別錄》等茶學(xué)專著刊行，據(jù)現(xiàn)代茶學(xué)界介紹，宋、元時期茶學(xué)專著22－24部，而其間北苑茶學(xué)專著竟占三分之二，目前可看到的完本（由浙江攝影出版社出版的）《中國古代茶葉全書》載有：蔡襄的《茶錄》、宋子安的《東溪試茶錄》、趙汝礪的《北苑別錄》、趙佶的《大觀茶論》、黃儒的《品茶要錄》、熊藩的《宣和北苑貢茶錄》、徐火勃的《蔡端明別記》、喻政的《茶集》）8部。北苑茶學(xué)專著是中華民族創(chuàng)造的一宗財富，是研究中國宋代貢茶及茶史、茶 學(xué)、茶文化極珍貴的史料。 　　因宋代北苑御茶的特殊地位，出現(xiàn)大量贊譽(yù)北苑茶的詩賦。曾有王禹稱、丁謂、林逋、梅堯巨、歐陽修、蔡襄、曾鞏、沈括、王安石、蘇頌、蘇轍、黃庭堅、米芾、曾幾、晁補(bǔ)之、黃裳、王十朋、周必大、楊萬里、朱熹、洪希文等五十多位古代名家贊譽(yù)北苑茶的詩賦達(dá)180余首（厥）。 　　地域范圍 　　“北苑貢茶”產(chǎn)于福建省建甌市。建甌市位于福建省北部，閩江上游，武夷山脈東南面、鷲峰山脈西北側(cè)，北鄰建陽市，南接南平市、古田縣，東靠政和、屏南縣，西與順昌縣交界，為江浙入閩咽喉要地，交通便捷。全境介于東經(jīng)117°58'45”～118°57'11”，北緯26°38'54”～27°20'26”之間，土地面積4233平方公里，東西長96.5公里，南北寬76.6公里。包含了14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)及4個街道辦事處，即徐墩鎮(zhèn)、吉陽鎮(zhèn)、房道鎮(zhèn)、南雅鎮(zhèn)、迪口鎮(zhèn)、小橋鎮(zhèn)、玉山鎮(zhèn)、東峰鎮(zhèn)、東游鎮(zhèn)、小松鎮(zhèn)、順陽鄉(xiāng)、川石鄉(xiāng)、龍村鄉(xiāng)、水源鄉(xiāng)，以及建安街道辦事處、通濟(jì)街道辦事處、甌寧街道辦事處和芝山街道辦事處。境內(nèi)生物種類繁多，物產(chǎn)豐富，素有“綠色金庫”之稱。2010年全市茶葉總面積7000公頃，總產(chǎn)8000噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、北苑貢茶產(chǎn)品外形條索緊結(jié)重實，色澤青褐油潤，香氣濃郁持久，具有花果香，滋味醇厚回甘，湯色清澈橙黃，葉底肥厚軟亮，綠葉紅鑲邊。 2、內(nèi)含茶多酚、咖啡堿、氨基酸等物質(zhì)。 3、產(chǎn)品符合NY/T288-2002《綠色食品茶葉》的規(guī)定。表略下一篇：棗泥山藥糕

　　“小憩偷閑細(xì)品茶，湖光瀲滟映云霞。水源地脈光天闊，仙洞巖叉寶物華。飄逸提神興百業(yè)，香醇可口樂千家。四方共享芬芳韻，海外馳名翹指夸?！边@首七律詩描寫的是福建建陽的小湖水仙茶。在福建素有“香不過肉桂，韻不過紅袍，醇不過水仙”的說法。水仙茶名列48個“中國國家級茶樹良種”之首，是全國41個半喬木大葉型茶樹良種的第一個，堪稱福建烏龍茶中的一顆明珠。 　　福建建陽被稱為水仙茶的發(fā)源地。這里既有田園自然的風(fēng)光，又有源遠(yuǎn)流長的歷史。于是，“宋韻中國 茶和天下”汴梁晚報記者萬里尋訪茶葉路特別報道組一行將問茶之旅的腳步選在這里。9月12日，在建陽區(qū)委報道組組長王柳珍、建陽區(qū)小湖鎮(zhèn)三農(nóng)服務(wù)中心主任全祖和以及《閩北日報》編委葉國寶、新聞采訪中心記者徐陸鋒的帶領(lǐng)下，來到建陽小湖鎮(zhèn)，探尋水仙茶的醇香。 　　小湖鎮(zhèn)地處建陽東部，南浦溪畔，距城區(qū)22公里，205國道線縱穿小湖鎮(zhèn)，素有 “水仙茶故鄉(xiāng)”之稱。目前，全鎮(zhèn)共有茶田5300 畝，年產(chǎn)毛茶近萬擔(dān)。初入小湖鎮(zhèn)，在205國道路口處便看到茶界泰斗、百歲老人張?zhí)旄樾『?zhèn)題寫的“水仙茶發(fā)源地”六個大字。 　　水仙茶是國家級優(yōu)良茶樹品種之一。以其為原料制成的烏龍茶更是香氣極高、滋味甘醇，其形似青蛙，頭相卷曲；其色似蛙皮，葉底明亮，金邊銀底；湯色金黃，聞之有蘭花香，喝之有回甘味。因而成為福建省茶葉之名優(yōu)產(chǎn)品，屬于烏龍茶類的佼佼者。小湖水仙茶生產(chǎn)歷史已近200年，形成了一整套較為完善的生產(chǎn)加工工藝，有著悠久的歷史和很好的市場聲譽(yù)。早在1910年，小湖水仙茶就獲南洋勸業(yè)會金質(zhì)獎；1914年又獲巴拿馬展覽品賽會一等獎；1926年大湖著名茶藝大師、茶業(yè)巨子黃秉鏞先生所精制“金鳳巖水仙”，在福建省閩北產(chǎn)茶區(qū)域茶葉賽會上獲唯一的茶樹良種優(yōu)等獎。時任福建省省長薩鎮(zhèn)冰親書“武彝0”金匾贈送，小湖水仙名揚(yáng)天下。 　　“小湖水仙”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的產(chǎn)品的生產(chǎn)地域范圍：在福建省南平市建陽區(qū)行政區(qū)域內(nèi)（北緯27°06’－27°43’，東經(jīng)117°31’－118°38’之間）, 共8鎮(zhèn)3鄉(xiāng)2個街道辦事處，即水吉鎮(zhèn)、漳墩鎮(zhèn)、小湖鎮(zhèn)、將口鎮(zhèn)、徐市鎮(zhèn)、莒口鎮(zhèn)、麻沙鎮(zhèn)、黃坑鎮(zhèn)；書坊鄉(xiāng)、崇雒鄉(xiāng)、回龍鄉(xiāng)；潭城街道、童游街道。 　　該區(qū)域位于福建省北部武夷山南麓，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，光熱資源豐富，年平均氣溫18.1℃，全年雨日達(dá)176天，霧日105天。冬短夏長，秋冬多霧。產(chǎn)區(qū)土壤以紅壤、紅黃壤為主，土層平均厚度達(dá)1.1米以上，有機(jī)質(zhì)含量為2.91%，PH值在4.6-6.5之間。正是這些獨(dú)特的自然條件成就了“小湖水仙”獨(dú)特優(yōu)異的品質(zhì)特征。下一篇：建陽桔柚

　　建陽漳墩錐栗是福建南平建陽漳墩鎮(zhèn)的特產(chǎn)。 　　錐栗，俗稱榛子、毛榛、栗子、珍珠栗，為殼半科栗屬。其芒刺苞內(nèi)含堅果一個，果實底圓頂尖，形如錐，故名。建陽錐栗主要產(chǎn)地在建陽市漳墩鎮(zhèn)、水吉鎮(zhèn)一帶，已有數(shù)百年的歷史，主要品種有白露子、油榛、黃榛、烏殼長芒等。產(chǎn)區(qū)除漳墩、水吉外，還分布于回龍、小湖、書坊、徐市、莒口等地。優(yōu)良品種以漳墩“蘇源錐栗”和水吉“陳地錐栗”為代表。外形呈圓型，其外表油光發(fā)亮，除有“沙味”外，甘甜似蜜，口感極好，相對于板栗好保管不易生蟲?！叭嗵谩痹娫疲骸吧傩〉巧綊?，單衣赤腳飲風(fēng)塵，長芒刺我無暇顧，只為甜沙口潤津?！焙檬痴哂谩氨让厶?、不可言”來形容其甜味。　　信息來源：建陽區(qū)人民政府下一篇：建陽建本雕版印刷　　信息來源：建陽區(qū)人民政府

　　建陽市最獨(dú)特的外銷傳統(tǒng)名茶。具有明目清心、清熱解暑之功效，其色、香、味、形獨(dú)樹一格，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，麗久不衰，深受臺、港、澳地區(qū)及東南亞各國華僑的喜愛。全市現(xiàn)種植白茶近萬畝，年產(chǎn)量200噸。( 建陽) 　　建陽白茶又稱水吉白茶，是福建傳統(tǒng)名茶。其主要產(chǎn)品有壽眉、貢眉、白牡丹和白毫銀針。外銷市場主要是港澳和東南亞等地。 　　在1985年之前，福建白茶的出口量占全國的85%，其中過半源自建陽，而建陽茶廠毛茶原料90%出自漳墩，由于每年生產(chǎn)大量的白茶，當(dāng)時的漳墩被稱為“萬擔(dān)公社”。 　　據(jù)了解，漳墩鎮(zhèn)白茶種植面積1.65萬畝，每年產(chǎn)茶8000多擔(dān)，產(chǎn)值可達(dá)3000多萬元，該鎮(zhèn)每年都要向東南亞各國及港、澳、臺地區(qū)出口100多噸白茶，國外市場供不應(yīng)求，但其白茶銷售主要還是依靠原料出口，有量無價。為了打開白茶國內(nèi)市場，做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增收，該鎮(zhèn)從產(chǎn)業(yè)上扶持企業(yè)，積極出資為企業(yè)注冊了“建溪春”貢眉白茶商標(biāo)；聘請茶葉種植技術(shù)人員對項目區(qū)種植戶開展全面技術(shù)培訓(xùn)，采用現(xiàn)場指導(dǎo)，舉辦技術(shù)培訓(xùn)班等多種形式大力推廣適用技術(shù)和新技術(shù)，從而進(jìn)一步提高茶葉的品質(zhì)。同時把茶葉產(chǎn)業(yè)培育成為企業(yè)增效當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)之一。 　　漳墩“貢眉白茶”是福建特有的名茶類之一。其制法獨(dú)特，不經(jīng)炒、揉，直接萎凋而成片葉茶，成茶外表滿披白毫，呈白色，屬輕度發(fā)酵茶類。因它采摘嫩度要求高，加上獨(dú)特的加工工藝，造就了它獨(dú)特的品質(zhì)，深受消費(fèi)者的喜愛。 　　2012年，經(jīng)國家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定，“建陽白茶”榮獲中國國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)下一篇：姬松茸

　　順昌蘆柑果形扁圓形或高扁圓形，單果重125～150g，果色橙黃、皮薄細(xì)膩，油胞光亮，肉質(zhì)脆嫩、化渣，風(fēng)味濃，甜酸適口，可溶性固形物達(dá)13.0%左右，最高達(dá)15.4%。 　　順昌縣地處閩西北武夷山脈東南坡，屬中亞熱帶氣候，年均溫18.5℃，年降雨量1600～1800㎜，全年無霜期300d以上，年積溫5500℃～6000℃，柑桔果實成熟期的秋冬季節(jié)日較溫差大于10℃，有利于光合產(chǎn)物的積累、糖度的提高，有利于促進(jìn)果皮著色、光亮，提高柑桔的品質(zhì)和外觀。被列為全國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品（柑桔）區(qū)域（2008年－2015年）布局規(guī)劃“浙南—閩西—粵北”寬皮柑桔發(fā)展帶適宜產(chǎn)區(qū)縣之一，福建省閩江中下游優(yōu)質(zhì)甜橙發(fā)展區(qū)適宜產(chǎn)區(qū)縣之一。 　　順昌縣為典型的丘陵山區(qū)，有機(jī)質(zhì)含量較高，礦質(zhì)元素含量全面，土壤肥力較好。山青水秀，空氣清新，是生產(chǎn)無公害柑橘、綠色食品，乃至有機(jī)食品的理想環(huán)境。到2009年末，全縣柑桔面積達(dá)到12萬畝，產(chǎn)量12萬T，其中蘆柑7.6萬畝（占63%），產(chǎn)量8萬T（占67%）。2008年12月被列入全國綠色食品原料（柑桔）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)（縣）建設(shè)；2009年10 月 “順昌蘆柑” 通過農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志認(rèn)證。 　　全縣從事柑桔產(chǎn)后商品化處理企業(yè)16家，噴蠟分選生產(chǎn)線23條，年加工處理能力6萬T，形成了“協(xié)會十公司（合作社）＋農(nóng)戶十基地”的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營模式。 特別是近年來順昌柑桔品牌工作進(jìn)展加快，先后注冊有“宏昌”、“南綠”、“長?！薄ⅰ叭选?、“福順?！?、“蘆薈”、“寶山綠園”、“新綠林”等一批柑桔商標(biāo)。全縣80%以上的柑桔產(chǎn)品通過龍頭企業(yè)和大戶銷售，柑桔產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營水平得到較大提高。全縣蘆柑出口量達(dá)2.0萬T，主要銷往東南亞、中東、歐盟等地。 　　順昌蘆柑 福建省 順昌縣柑桔行業(yè)協(xié)會 順昌蘆柑農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為福建省順昌縣境內(nèi)雙溪街道、鄭坊、元坑、大干、埔上、洋墩、仁壽、洋口、建西、大歷、嵐下、高陽等12個鎮(zhèn)鄉(xiāng)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)117°30′-118°14′，北緯26°39′-27°12′。下一篇：順昌竹蓀

　　 　　浦城大葉朱砂桂，俗稱：“浦城丹桂”，在浦城當(dāng)?shù)胤N植歷史已有2500多年； 　　中文學(xué)名：丹桂 　　科：木犀科 　　屬：木犀屬 　　種：桂花 　　亞種：丹桂一種常綠灌木，小喬木，雌雄異株，不結(jié)果，葉長橢圓形,開橘紅色花，香味很濃，是珍貴的觀賞植物，是中國十大名花之一。 　　用途：園林綠化、行道樹木、盆栽觀賞。 　　在桂花品種中：浦城大葉朱砂桂香氣最弄，花色深橙紅觀賞性極強(qiáng)。 　　浦城大葉朱砂丹桂適應(yīng)性強(qiáng)，種植范圍廣： 　　·大葉朱砂丹桂耐高溫，較耐寒，對土壤的要求不太嚴(yán)格，喜好濕潤而排水性良好的砂質(zhì)土壤，較粘重土壤生長亦佳，但切忌漬水。 　　·其適生區(qū)北可抵黃河下游，河北，北京等地，西至四川云南， 　　南可至兩廣、海南等地。 浦城大葉朱砂桂 　　浦城大葉朱砂丹桂品種為喬木，高度為4-8米，葉片楔形，葉片大，先端漸尖，全緣生微鋸齒，鋸齒明顯，側(cè)脈6-8對，網(wǎng)脈不清晰，葉墨綠，質(zhì)厚，葉柄長約4-5毫米，每芽有6-10朵。 　　成長快：浦城大葉朱砂丹掛成長3年而狀元紅要5年，甚至到了地經(jīng)15以上狀元紅更慢； 　　2開花早：浦城大葉朱砂桂開花時間比狀元紅早； 　　花球緊密：浦城朱砂桂每組花朵數(shù)要多（9-12朵），開花時呈緊密花球狀。而狀元紅花柄較朱砂桂要長，每組花朵數(shù)要少（最多8朵），開花時較朱砂桂顯得稀疏。 　　 浦城上園丹桂合作社培育的6年浦城丹桂開花 　　花瓣深橙紅色，不結(jié)實，香味較濃，花量大，成形快，6齡初花，8齡盛花，對環(huán)境要求不嚴(yán)，易成活。 　　·現(xiàn)在丹桂花開時節(jié)，到浦城賞桂和訂購苗木的游客和客商有2萬多人次。 　　·全縣丹桂種植面積每年以萬畝速度遞增，年增繁育丹桂苗木2億多株，現(xiàn)全縣種植面積已突破6萬畝，居全國首位。 　　下一篇：丹桂茶

　　小湖楊梅——龍睛烏果誘流涎 　　小湖楊梅，是亞熱帶常綠果樹，屬楊梅科，別名龍睛、珠紅、樹梅。成熟于初夏時節(jié)。小湖楊梅也稱大種楊梅、大烏楊梅，或稱“回瑤仔”楊梅，明清時期就已知名。產(chǎn)于建陽市小湖鎮(zhèn)馬坑村的回瑤、山后、井后、南山、嶺頭等地，水吉、漳墩、徐市鎮(zhèn)部分山村和回龍鄉(xiāng)半天霄村也有種植。據(jù)建陽地方史料以及劉建《大潭書》記載，小湖鎮(zhèn)回瑤村的“回瑤仔”楊梅，以大種、大烏聞名，大個“回瑤仔”十五、六個就一斤，產(chǎn)量高者每株可達(dá)百余公斤。成熟季節(jié)，滿山碧樹點(diǎn)紅，滿樹紅中映綠，個個紅里帶黑，尉為奇觀。粒大核小，肉厚汁多，味甜微酸。楊梅除鮮食外，還可加工成果醬、果汁、果干、果酒和糖水罐頭等，是人們喜愛的名果產(chǎn)品。文化名人劉建詩云：“龍睛烏果誘流涎，入口甘甜齒不酸。假令貴妃知此味，不求鮮荔到長安?！苯柵~人高榮嬌有《采楊梅》五律詩一首：“妍丹碧翠中，纖手點(diǎn)梅紅。腰系藤條簍，頭披荷葉篷。篷隨倩影動，葉映娥眉彤。難得閑暇日，深山做小童?！鼻迥┟癯酰『蠲樊a(chǎn)量已達(dá)數(shù)十噸。新中國1958年產(chǎn)量達(dá)100余噸?！拔母铩逼陂g，農(nóng)業(yè)“以糧為綱”，小湖楊梅幾乎絕種。1980年后恢復(fù)大烏和大種“回瑤仔”品牌，還從浙江引進(jìn)優(yōu)良品種與當(dāng)?shù)仄贩N進(jìn)行嫁接，促使小湖楊梅高產(chǎn)高質(zhì)量。1982年產(chǎn)量達(dá)150噸，1990年后上升至600噸以上。至2000年，小湖鎮(zhèn)馬坑村全國勞模徐承云帶領(lǐng)村民大力開發(fā)優(yōu)良品種，全市產(chǎn)量已過1000噸，質(zhì)量不斷提高。 　　小湖楊梅 　　建陽市小湖鎮(zhèn)三農(nóng)服務(wù)中心 　　11083255 　　楊梅 　　下一篇：建陽檸檬

　　光澤縣地處閩江源頭，水系發(fā)達(dá)，全縣有110多條溪流，200多條泉澗，中小型水庫25座，可利用水域總面積達(dá)10多萬畝，且地表水質(zhì)達(dá)到國家二類標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)展?jié)O業(yè)養(yǎng)殖潛力巨大，尤其非常適合養(yǎng)殖淡水魚。 　　縣政府及漁業(yè)主管部門認(rèn)真落實人大建議，加大對標(biāo)準(zhǔn)化池塘建設(shè)的投入，積極推廣河道承包養(yǎng)殖；培訓(xùn)養(yǎng)殖戶2600人次，發(fā)放宣傳和養(yǎng)殖技術(shù)材料5000多份；立足資源優(yōu)勢，打造“光澤溪魚”品牌，提高光澤水產(chǎn)品的知名度和市場占有率。2008年，全縣養(yǎng)殖水面達(dá)到19300畝，產(chǎn)量達(dá)到3130噸，分別是2007年的2倍和3倍。 　　為了保護(hù)好“光澤魚”的特色品牌優(yōu)勢，去年底，光澤縣農(nóng)業(yè)局向當(dāng)?shù)毓ど滩块T申請注冊了“大武夷溪魚”商標(biāo)。同時，該縣已與圣農(nóng)公司達(dá)成合作意向，準(zhǔn)備依托該公司開發(fā)魚丸、熟魚片等魚肉食品加工。隨著養(yǎng)魚專業(yè)戶逐漸增多，11月初，光澤縣首家天源淡水魚養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立，掀開了該縣漁業(yè)養(yǎng)殖事業(yè)的新篇章。 　　2012年，經(jīng)國家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定，“光澤溪魚”榮獲中國國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。 　　光澤溪魚 　　 光澤縣水產(chǎn)研究所 　　 11132352 　　 活魚 　　下一篇：老君眉