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　　山東省金鄉(xiāng)縣位于孔孟之鄉(xiāng)的濟(jì)寧市，南傍江蘇，北依泰山，東鄰荷都微山湖，西連牡丹之鄉(xiāng)菏澤。全縣轄8鎮(zhèn)4鄉(xiāng)，總面積885平方公里，總?cè)丝?0萬(wàn)人。耕地87萬(wàn)畝，糧經(jīng)比例達(dá)到2：8，年均種植大蒜50余萬(wàn)畝，園蔥10萬(wàn)畝，無(wú)公害蔬菜20萬(wàn)畝，是我國(guó)主要的大蒜、園蔥、蔬菜生產(chǎn)基地。 　　金鄉(xiāng)大蒜年均產(chǎn)量60萬(wàn)噸左右，大蒜出口合格率在90％以上，出口量占全國(guó)的 70％以上。園蔥年均產(chǎn)量50萬(wàn)噸，遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)等三十八個(gè)國(guó)家和地區(qū)及國(guó)內(nèi)各大市場(chǎng)。金鄉(xiāng)大蒜在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上享有很高的知名度，92年在首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，榮獲銀質(zhì)獎(jiǎng)，是迄今為止中國(guó)白皮蒜類唯一最高獎(jiǎng)；96年被國(guó)家命名為“中國(guó)大蒜之鄉(xiāng)”；2000年在國(guó)家工商總局注冊(cè)了“金鄉(xiāng)大蒜”證明商標(biāo)；2002年以種植面積最大縣獲基尼斯世界之最；2003年1月獲準(zhǔn)使用“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志”；2003年3月獲國(guó)家質(zhì)檢總局認(rèn)證的金鄉(xiāng)大蒜原產(chǎn)地證明標(biāo)記。2001年，金鄉(xiāng)成功地舉辦了首屆中國(guó)大蒜節(jié)；2002年，又成功地舉辦了“WTO與中國(guó)大蒜產(chǎn)業(yè)化論壇首屆年會(huì)暨大蒜科技成果博覽會(huì)”，2003年連續(xù)舉辦了首屆中國(guó)國(guó)際大蒜節(jié)及有機(jī)大蒜推介會(huì)，進(jìn)一步鞏固了“金鄉(xiāng)大蒜”的名牌優(yōu)勢(shì)。在縣一級(jí)，金鄉(xiāng)大蒜以種植面積最大、單產(chǎn)最高、品質(zhì)最好、總產(chǎn)量最大、出口量最大等九個(gè)“中華之最”聞名遐邇。 　　金鄉(xiāng)大蒜有2000多年的種植歷史，早在東漢初年，就有種植大蒜的記載。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的培育發(fā)展，加上本地獨(dú)特的水土氣候條件和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東農(nóng)科院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等高等院校、科研機(jī)構(gòu)的大蒜研究專家、學(xué)者的聯(lián)合攻關(guān)，使金鄉(xiāng)白皮大蒜的品級(jí)大大提高，形成了金鄉(xiāng)大蒜這個(gè)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的特色產(chǎn)品。 　　金鄉(xiāng)大蒜具有蒜頭個(gè)大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口，不散瓣、抗霉變、抗腐爛、耐貯藏等明顯優(yōu)點(diǎn)；金鄉(xiāng)大蒜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，據(jù)科研部門(mén)測(cè)定，金鄉(xiāng)大蒜含人體所需的蛋白質(zhì)、尼克酸、脂肪、鎂、磷、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素20多種，被專家稱為最好的天然抗生素食品和保健食品，其藥用價(jià)值已引起國(guó)家有關(guān)科研部門(mén)的關(guān)注。金鄉(xiāng)大蒜不僅能生食，而且還能加工成蒜茸、蒜片、蒜粉、蒜油、蒜素等產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、日用化工、化妝品、保健醫(yī)藥等領(lǐng)域。 　　金鄉(xiāng)大蒜的全國(guó)之最和世界之最： 　　種植面積最大 從1989年的16萬(wàn)畝發(fā)展到現(xiàn)在的70萬(wàn)畝，始終居全國(guó)和世界縣（市）之首。因此，2002年榮獲上海大世界基尼斯證書(shū)。 　　單產(chǎn)、總產(chǎn)全國(guó)最高 由于當(dāng)?shù)刈匀粭l件優(yōu)越并采用科學(xué)方法種植，金鄉(xiāng)大蒜平均畝產(chǎn)達(dá)1200公斤，最高可達(dá)3000多公斤。2006年總產(chǎn)達(dá)80多萬(wàn)噸。 　　單個(gè)蒜頭全國(guó)最大 一般直徑6公分以上的甲級(jí)蒜占70％，產(chǎn)于化雨鄉(xiāng)東劉村的一頭大蒜直徑達(dá)18公分，重700克，是目前中國(guó)最大的蒜頭。 　　出口合格率全國(guó)最高 達(dá)90％ 　　出口量全國(guó)最高 5年來(lái)，金鄉(xiāng)大蒜出口占全國(guó)大蒜出口總量的比重始終處于首位。 　　藥用價(jià)值全國(guó)最高 據(jù)中科院組織專家對(duì)全國(guó)不同產(chǎn)區(qū)的大蒜進(jìn)行主要成分的化驗(yàn)測(cè)定，金鄉(xiāng)大蒜含有防癌和抑制腫瘤作用的二稀丙基、硫化物等藥用成分。據(jù)調(diào)查，金鄉(xiāng)縣癌癥發(fā)病率明顯低于全國(guó)水平，而人均壽命比全國(guó)平均水平高5歲。 　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全國(guó)最高 據(jù)國(guó)家科研部門(mén)測(cè)定，金鄉(xiāng)大蒜1千克鮮蒜頭可實(shí)用部分中含蛋白質(zhì)4.4克、脂肪2克、熱量1130千卡、尼克酸9毫克、VB12.4毫克、VB20.3毫克、鈣50毫克、磷440毫克、鉀1300毫克、鈉87毫克、鎂83毫克。 　　大蒜專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)全國(guó)最多、最大 全縣22個(gè)大蒜專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)和數(shù)百個(gè)金鄉(xiāng)大蒜批發(fā)點(diǎn)，形成一個(gè)龐大的金鄉(xiāng)大蒜銷售網(wǎng)。其中金鄉(xiāng)最大的大蒜批發(fā)市場(chǎng)——國(guó)際大蒜商貿(mào)城，長(zhǎng)10余公里，總營(yíng)業(yè)面積50多萬(wàn)平方米。1998年被農(nóng)業(yè)部命名為“菜籃子工程”鮮活農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。 　　具有2000多年種植歷史的金鄉(xiāng)大蒜，在全國(guó)創(chuàng)下一系列中華之最，即種植面積最大，常年達(dá)50萬(wàn)畝；總產(chǎn)量最高，達(dá)60萬(wàn)噸；單產(chǎn)最高，平均畝產(chǎn)1200公斤，最高畝產(chǎn)3000多公斤；單個(gè)蒜頭最大，6公分以上的甲級(jí)蒜占70%，最大蒜頭直徑達(dá)18厘米，重620克；出口量最大；出口合格率最高，達(dá)90%。據(jù)中科院有關(guān)專家研究測(cè)算，金鄉(xiāng)大蒜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值最高；92年在首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，金鄉(xiāng)大蒜榮獲中國(guó)白皮蒜類唯一最高獎(jiǎng)——銀質(zhì)獎(jiǎng)；96年1月被國(guó)家評(píng)定為中國(guó)名牌產(chǎn)品；96年3月金鄉(xiāng)縣被國(guó)家正式命名為“中國(guó)大蒜之鄉(xiāng)”；96年10月又獲得A級(jí)綠色食品證書(shū)?！笆澜绱笏饪粗袊?guó)，中國(guó)大蒜看金鄉(xiāng)”成為廣泛共識(shí)，全縣大蒜已暢銷全國(guó)30多個(gè)省市及150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。近年，縣委、縣政府又作出由“大蒜農(nóng)業(yè)”向“大蒜工業(yè)”迅速轉(zhuǎn)變的戰(zhàn)略決策，依靠“金鄉(xiāng)大蒜”知名品牌，由“以農(nóng)富民”向“以工強(qiáng)縣”目標(biāo)邁進(jìn)。下一篇：雞蛋蒜

　　魚(yú)臺(tái)大米主產(chǎn)區(qū)老砦鄉(xiāng)位于中國(guó)北方最大淡水湖群微山湖畔，這里水土肥美，魚(yú)蝦成群，風(fēng)光秀美，景色宜人，因此，造就出這色澤晶瑩透亮，營(yíng)養(yǎng)豐富，流脂溢香，可粥可飯，久負(fù)盛名的魚(yú)臺(tái)大米。 　　1985年，魚(yú)臺(tái)大米中的“魚(yú)農(nóng)1號(hào)”、“山農(nóng)13號(hào)”、“日本晴”均榮獲山東省優(yōu)質(zhì)大米稱號(hào)。其中“魚(yú)農(nóng)1號(hào)”名列全省優(yōu)質(zhì)大米之首。同年，在全國(guó)優(yōu)質(zhì)大米評(píng)選中“魚(yú)農(nóng)1號(hào)”、“日本晴”又雙雙獲得中華人民共和國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)米產(chǎn)品獎(jiǎng)。 　　近幾年，魚(yú)臺(tái)縣相關(guān)部門(mén)改良品質(zhì)，嚴(yán)格生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，提高加工科技水平，又使魚(yú)臺(tái)大米重新打響了品牌。特別是魚(yú)臺(tái)開(kāi)發(fā)的發(fā)芽糙米，通過(guò)活性生物技術(shù)處理，讓大米長(zhǎng)出0.5毫米至一毫米的黃金長(zhǎng)度幼芽，營(yíng)養(yǎng)成分達(dá)到精米的三倍。目前在大城市超市里賣(mài)到一公斤60元，還出口到國(guó)外，很受歡迎。 　　下一篇：魚(yú)臺(tái)縣麥稈畫(huà)

　　泗水縣地瓜種植有悠久的歷史，為廣大農(nóng)民積累了豐富的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，加之泗水縣獨(dú)特的土壤、水質(zhì)、氣候等自然環(huán)境以及優(yōu)良品種的引進(jìn)培育推廣，所生產(chǎn)的地瓜不僅具有口感香、甜、面、李子味濃等特點(diǎn)，而且富含淀粉，含有大量可溶性糖、多種纖維素和多種氨基酸及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。我縣地瓜種植面積約7-10萬(wàn)畝。2004年被國(guó)家評(píng)為“中國(guó)優(yōu)質(zhì)地瓜原產(chǎn)地”，2009年榮獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證書(shū)。今年萬(wàn)畝，主要品種為徐薯18，濟(jì)薯15等。重點(diǎn)分布在南北兩山的泗張鎮(zhèn)、圣水峪鎮(zhèn)、金莊鎮(zhèn)、柘溝鎮(zhèn)、高峪鎮(zhèn)、中冊(cè)鎮(zhèn)、星村鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其中，以泗張鎮(zhèn)、圣水峪鎮(zhèn)種植面積最大，分別為1.2萬(wàn)畝、1.3萬(wàn)畝。 　　地域范圍 　　泗水地瓜的地域保護(hù)范圍為山東省泗水縣境內(nèi)。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)117°05′-117°35′，北緯35°28′-35°48′。總面積1091.79平方公里，產(chǎn)地面積16666.7公頃，涉及11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2個(gè)辦事處、593個(gè)行政村。具體地域范圍是：東至泉林鎮(zhèn)兩泉村，西至楊柳鎮(zhèn)西張家村，南至泗張鎮(zhèn)石龍村，北至高峪鄉(xiāng)蓮花峪村，海拔高度在160米以下。 　　自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 　?。?）土壤地貌情況：泗水縣屬泰沂余脈低山丘陵區(qū)，土壤類型為棕壤、褐土、潮土，土層深厚，結(jié)構(gòu)良好，耕作層20-40cm，耕層有機(jī)質(zhì)含量1.2%以上，全氧0.08-0.09%以上，水解氮70mg/kg以上，速效磷20-30mg/kg,速效鉀110mg/kg，土壤pH值7.2左右，富含磷、硒微量元素，具有良好的保肥、保水能力。 　?。?）水文情況：境內(nèi)屬淮河水系，多東西流向。泗河是縣境內(nèi)唯一大河，其干支流32條，總長(zhǎng)412.4公里，流域面積1015.54平方公里，年平均可利用水資源為1.5億立方米，地下水補(bǔ)給量為16249.2萬(wàn)立方米，夏季雨量充沛，春秋降水量偏少，有灌溉條件。 　?。?）氣候情況：泗水縣屬暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū)。具有光照充足，四季分明，春旱多風(fēng)，夏熱多雨，秋高氣爽，冬寒干燥等特點(diǎn)，年平均氣溫13.4℃，年平均相對(duì)濕度65%，全年平均降水量為755.2mm，無(wú)霜期235天，年日照時(shí)數(shù)2549小時(shí)，適宜地瓜栽植。 　?。?）人文歷史情況：泗水地瓜栽培歷史悠久。據(jù)《泗水縣地方志叢書(shū)之八》記載，清乾隆年間境內(nèi)就有栽植，有春、夏地瓜之分，春地瓜占70%，尤其南北兩山區(qū)丘陵栽之甚多。 　　1936年全縣栽地瓜83000畝，畝產(chǎn)254斤，總產(chǎn)2114萬(wàn)斤。1949年栽種面積為192500畝，單產(chǎn)180斤，總產(chǎn)3464萬(wàn)斤，建國(guó)后一直大面積種植，到1988年栽種23.77萬(wàn)畝，單產(chǎn)249公斤，總產(chǎn)5921.1萬(wàn)公斤，單產(chǎn)為1949年的3.56倍，總產(chǎn)為1949年的4倍。品種已由徐薯18取代了勝利百號(hào)等產(chǎn)量低、品質(zhì)差的品種，因而促進(jìn)了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量的大幅度增長(zhǎng)。 　　悠久的種植習(xí)慣為廣大農(nóng)民積累了豐富的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，加之泗水縣獨(dú)特的土壤、水質(zhì)、氣候等自然環(huán)境以及優(yōu)良品種的引進(jìn)培育推廣，所生產(chǎn)的地瓜不僅具有口感香、甜、面、李子味濃等特點(diǎn)，而且富含淀粉，含有大量可溶性糖、多種纖維素和多種氨基酸及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。據(jù)農(nóng)業(yè)部質(zhì)檢中心檢測(cè)泗水地瓜淀粉、蛋白質(zhì)、總糖、維生素C等含量明顯高于異地產(chǎn)同一品種地瓜含量。 　　據(jù)傳，泗水地瓜源于泗水縣楊柳鎮(zhèn)北白溝村。不知哪朝哪代該村打出一眼冒水花的水井，當(dāng)?shù)厝巳∶麨椤八ň?。清朝時(shí)孔氏族自曲阜磨莊遷入該村，并取名孔家村。磨莊原是孔府面粉和粉制品的加工供戶（村），孔氏族人利用當(dāng)?shù)亍八ň本?、種植地瓜，并發(fā)揮傳統(tǒng)的小作坊操作技術(shù)，生產(chǎn)淀粉、細(xì)粉（粉條、粉皮）供孔府食用，而由此帶動(dòng)起泗水地瓜種植及泗水粉條、粉皮加工業(yè)的發(fā)展。 　　生產(chǎn)技術(shù)要求 　?。?）產(chǎn)地選擇與特殊內(nèi)容規(guī)定：應(yīng)選擇空氣清新、有良好植被的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，外界隔離條件好，水源充足、水資純凈，溝系配套，土壤質(zhì)地和養(yǎng)分適宜、無(wú)污染、歷年病蟲(chóng)害發(fā)生少的地塊，同時(shí)生產(chǎn)基地應(yīng)具有可持續(xù)生產(chǎn)能力。 　?。?）品種選擇與特定要求：主要選用徐薯18、濟(jì)薯15等高淀粉型春薯 　　為原料。 　?。?）生產(chǎn)過(guò)程管理：為加強(qiáng)泗水地瓜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志各項(xiàng)工作，使地瓜產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求，生產(chǎn)高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量的泗水地瓜，完善質(zhì)量控制體系，特制定以下管理制度，進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程管理。一是生產(chǎn)管理制度。二是農(nóng)業(yè)投入品管理制度。三是技術(shù)指導(dǎo)和推廣制度。四是培訓(xùn)制度。 　?。?）產(chǎn)品收獲：在寒露前后收獲,隨收獲隨交售隨加工.收獲質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為瓜塊重量2兩以上,自然雜質(zhì)小于5%,色澤鮮亮,無(wú)病斑霉塊等。 　?。?）生產(chǎn)記錄要求：泗水地瓜種植地溯源編號(hào)。種植編號(hào)以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，用其郵政編碼作為種植地編號(hào)。每塊種植地全程記錄生產(chǎn)過(guò)程，包括施肥、澆水、施藥等生產(chǎn)過(guò)程，以備日后查詢。 　　產(chǎn)品典型品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定 　?。?）外在感官特征：泗水地瓜在長(zhǎng)期的栽培和自然選擇下，形成了自己獨(dú)特的產(chǎn)品特征，其品種以徐薯18為主，生產(chǎn)出的地瓜呈紡錘形，皮色為紅色，肉色白色，口感香、甜、面、李子味濃。 　?。?）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：泗水地瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，富含淀粉，含有大量可溶性糖、多種纖維素和多種氨基酸及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。其淀粉含量﹥20%、蛋白質(zhì)接近3%、總糖﹥13%、維生素C,mg/100g達(dá)36.5，明顯高于異地同一品種含量。 　　（3）安全要求：大氣、土壤、灌溉水、地面水、藥防、質(zhì)量安全執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 　　GB3095——1996環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 　　GB15618——1995土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 　　GB5084——1992農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) 　　GB3838——1988國(guó)家地面水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 　　GB4285——1989農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn) 　　包裝標(biāo)識(shí)等相關(guān)規(guī)定 　　同一品種塊根大小均勻?yàn)楹细衿?，畸形或有霉變、病蟲(chóng)傷的不合格品另行處理。包裝材料必須符合國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范要求。包裝前進(jìn)行去雜、去 　　土處理。運(yùn)輸過(guò)程中，注意嚴(yán)防雨淋，嚴(yán)禁用含殘毒污染的倉(cāng)庫(kù)和車廂，不允許和有毒物品混放混裝，做到安全貯藏，以防霉?fàn)€。標(biāo)志使用人應(yīng)在其產(chǎn)品或包裝上標(biāo)注“泗水地瓜”及農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志圖案。 　　下一篇：泗濱砭石

　　鄒城“香城長(zhǎng)紅棗”和“石墻薄皮核桃”相繼通過(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記審查和專家評(píng)審，被確認(rèn)為地理標(biāo)志產(chǎn)品，予以依法保護(hù)，成為該市獲此稱號(hào)的兩個(gè)特色林產(chǎn)品。 　　國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。其主要作用是保護(hù)地方特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，保證已登記農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和特色，提升已登記農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志實(shí)行登記制度，經(jīng)登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志受法律保護(hù)。 　　據(jù)悉，“香城長(zhǎng)紅棗”的保護(hù)范圍位于香城鎮(zhèn)境內(nèi)北緯35°15'00''-35°17'30''，東經(jīng)117°11'15''-117°15'00'' 的區(qū)域，山青水秀，環(huán)境優(yōu)美，遠(yuǎn)離工業(yè)污染，適合生產(chǎn)特色果品。上佳的香城長(zhǎng)紅棗果白色，質(zhì)地致密脆嫩，汁液極多，味甜微酸，口感極佳，果皮耐搓揉，皮紋淺細(xì)，光亮美觀，遠(yuǎn)近聞名，曾榮獲山東省食品博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)?！笆瘔Ρ∑ず颂摇币蚱け　o(wú)隔、內(nèi)果皮澀味輕、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)等特點(diǎn)，2005年被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心評(píng)為綠色食品-產(chǎn)品。在當(dāng)?shù)赜?.２萬(wàn)畝的種植面積，以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和純綠色生產(chǎn)加工過(guò)程走俏市場(chǎng)。曾被國(guó)家林業(yè)局、中國(guó)林科院定為“國(guó)家948工程——核桃實(shí)驗(yàn)園”。 　　“香城長(zhǎng)紅棗”和“石墻薄皮核桃” 國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證成功，對(duì)提高鄒城林產(chǎn)品附加值、增加林農(nóng)收入、加快林產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級(jí)、提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平、增強(qiáng)林產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等方面具有更加重要意義，也使該市香城長(zhǎng)紅棗和石墻薄皮核桃 有了品質(zhì)和聲譽(yù)的“身份證”，不僅受法律保護(hù)，更將為原產(chǎn)地贏得知名度。 　　近年來(lái)，該市立足區(qū)域優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，以林農(nóng)增收、農(nóng)業(yè)增效為目的，找準(zhǔn)發(fā)展方向，明確發(fā)展目標(biāo)，大力發(fā)展現(xiàn)代林業(yè)，不斷加大林業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，積極培育發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)，至目前，全市經(jīng)濟(jì)林總面積達(dá)到27萬(wàn)畝，綠色、無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)證面積達(dá)到16.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)各類林果產(chǎn)品1.32億公斤，年創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益3.3億多元。先后培育各類林果先進(jìn)典型80多個(gè)，培養(yǎng)長(zhǎng)紅棗、元豐核桃、黃金梨等知名品牌10余個(gè)，注冊(cè)圣康、蓮鳳、孔孟牌等果品商標(biāo)12個(gè)，20個(gè)品牌的31類林產(chǎn)品通過(guò)了國(guó)家農(nóng)業(yè)部綠色、無(wú)公害食品認(rèn)證。10家林產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)了綠色、無(wú)公害認(rèn)證，26個(gè)林產(chǎn)品基地通過(guò)了綠色、無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)證。全市無(wú)公害、食品產(chǎn)地認(rèn)證面積達(dá)16.5萬(wàn)畝。其中，香城鎮(zhèn)的“圣香”牌大櫻桃、張莊鎮(zhèn)的“蓮鳳”牌柿子、石墻鎮(zhèn)的“鳧山”核桃、看莊鎮(zhèn)的“七賢寶”大櫻桃等被國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為綠色食品-產(chǎn)品，“孔孟”牌黃金梨被山東省0命名為首批名牌農(nóng)產(chǎn)品。先后被評(píng)為“全國(guó)經(jīng)濟(jì)林建設(shè)先進(jìn)縣（市）”、“山東省山區(qū)建設(shè)先進(jìn)單位”、“山東省經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)示范縣”。 　　地域范圍 　　香城長(zhǎng)紅棗保護(hù)范圍位于北緯35°20'00''-35°22'30''，東經(jīng)117°3'45''-117°15'00''，主要分布在東張溝、辛溝、孫嶺、陳嶺、田石、谷山前村、谷山后村、后相河等14個(gè)行政村，后擴(kuò)展至全鎮(zhèn)100個(gè)行政村，生產(chǎn)面積2000公頃，年總產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸。下一篇：石墻薄皮核桃

　　嘉祥大蒲蓮豬是山東濟(jì)寧嘉祥縣的特產(chǎn)。其形成歷史悠久，是嘉祥縣古老的地方良種，在嘉祥出土的武氏祠漢畫(huà)像石中，就記載有曾參殺豬取信于子的故事。另?yè)?jù)《嘉祥縣志》，早在春秋時(shí)期嘉祥大地就有養(yǎng)殖大蒲蓮豬的記載。嘉祥大蒲蓮豬主要產(chǎn)區(qū)有嘉祥、汶上等地，巨野、鄆城、梁山與嘉祥縣接壤地區(qū)也有飼養(yǎng)，大多分布于南旺湖區(qū)周圍，老運(yùn)河以西，故當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為“河西秧子”。 　　所在地域: 山東 　　申請(qǐng)人： 濟(jì)寧嘉祥東三大蒲蓮豬養(yǎng)殖協(xié)會(huì) 　　所在地域: 2013年 　　地域范圍 　　嘉祥大蒲蓮豬產(chǎn)地范圍包括嘉祥縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），東經(jīng)116°6′—116°27′，北緯35°11′—35°38′之間。嘉祥縣位于魯西南，南四湖（微山湖、昭陽(yáng)湖、獨(dú)山湖、南陽(yáng)湖）之西，京杭大縣境京杭大運(yùn)河貫穿縣境。地處黃泛沖積平原的邊緣，整個(gè)地勢(shì)自西北向東南傾斜，北較南高5米，西較東高3—4米，大體可分為兩種地形，六個(gè)地貌類型。⑴低山丘陵。占全面積的12.21%，主要分布在南部，大小120多個(gè)山頭，多是東北——西南走向，海拔一般在80—200米，可分為荒山坡嶺、近山階地、山前傾斜平原。⑵黃泛沖擊平原。占全面積的87.79%，遍布全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，除山丘外，均受歷代黃河泛濫沖擊的影響，形成復(fù)雜的地貌類型，可分為微斜平地、緩平坡地、洼地。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、外在感官特征：嘉祥大蒲蓮豬體型較大，被毛全黑，鬃粗而密，頭長(zhǎng)額窄，額部多皺褶，有“川”字型皺紋，呈蓮花狀，耳大下垂如蒲扇，故名“嘉祥大蒲蓮豬”。該豬胸部狹窄，背腰較長(zhǎng)，四肢粗壯，鋪蹄臥系，尾長(zhǎng)下垂過(guò)飛節(jié)。分為長(zhǎng)嘴型和短嘴型，長(zhǎng)嘴型又稱“黃瓜嘴”，體型較小；短嘴型又稱“蓮花頭”，體型較大。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：瘦肉率47%，皮薄肉嫩，風(fēng)味佳，肉色正常，大理石紋分布適量。pH值6.18，保水力85%。蛋白質(zhì)含量20.8-21.4g/100g，氨基酸含量20.09-20.15g/100g，其中蛋氨酸0.572-0.59g/100g，異亮氨酸0.90-0.93g/100g，亮氨酸1.70-1.72g/100g，苯丙氨酸0.95-0.97g/100g，賴氨酸1.85-1.87g/100g，脂肪含量12.32-12.50g/100g，亞油酸8.78-8.81，亞麻酸0.19-.020。 3、安全要求：嘉祥大蒲蓮豬生產(chǎn)執(zhí)行一下規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。NY5029無(wú)公害食品豬肉、NY5027無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)、NY5030無(wú)公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則、NY5032無(wú)公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則、GB16548畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無(wú)害化處理規(guī)程、NY5033無(wú)公害食品生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則、NY/T5339無(wú)公害食品畜禽飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則；下一篇：嘉祥小尾寒羊

　　 長(zhǎng)溝鎮(zhèn)萬(wàn)畝葡萄基地位于鎮(zhèn)駐地東南部，處在老運(yùn)河河床之上，千年淤積沉淀的貝類、魚(yú)類等含鈣、磷及微量元素豐富的有機(jī)質(zhì)土壤，為葡萄的生長(zhǎng)提供了優(yōu)質(zhì)的天然養(yǎng)分。長(zhǎng)溝葡萄種植始于1984年，經(jīng)過(guò)近30年的發(fā)展，引種推廣了20多個(gè)名優(yōu)葡萄品種，形成葡萄專業(yè)村20個(gè)，基地總面積達(dá)到1萬(wàn)余畝，畝產(chǎn)葡萄4000余斤，畝銷售收入近1.3萬(wàn)元，年銷售總收入1.3億元。2010年，摘葡萄、品特產(chǎn)、看港口、觀運(yùn)河的游客達(dá)到3萬(wàn)多人次，年增加收入300多萬(wàn)元。 　　 鎮(zhèn)黨委、政府圍繞打造“葡萄休閑都市”的發(fā)展定位，強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)了葡萄基地的建設(shè)和發(fā)展。投資600多萬(wàn)元高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)改造3000米葡萄長(zhǎng)廊和150套觀光亭、經(jīng)營(yíng)房，成為葡萄基地的一道景觀；與嘉祥、曲阜聯(lián)合成立了全省第一家跨區(qū)域“濟(jì)農(nóng)葡萄種植專業(yè)合作社”，輻射帶動(dòng)能力進(jìn)一步增強(qiáng)。長(zhǎng)溝葡萄基地被國(guó)家農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部命名為“栽培與質(zhì)量控制示范基地”；被省旅游局評(píng)定為“山東省農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”。長(zhǎng)溝葡萄先后獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，有機(jī)食品認(rèn)證；2010年12月，又被國(guó)家質(zhì)檢總局授予“中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”稱號(hào)。 　　 今后一個(gè)時(shí)期，鎮(zhèn)黨委、政府將立足葡萄基地、長(zhǎng)溝泵站船閘、森達(dá)美港口三個(gè)支點(diǎn)，充分挖掘運(yùn)河文化、餐飲文化、民俗文化、歷史文化，重點(diǎn)突破“四個(gè)一批”，建一批葡萄酒堡，一批精品葡萄采摘園，一批垂釣餐飲項(xiàng)目，整理一批民俗歷史文化觀光點(diǎn)，梳理路徑，推動(dòng)“長(zhǎng)溝一日游”，逐步把基地建設(shè)成為集休閑娛樂(lè)、旅游觀光、餐飲服務(wù)、科教示范于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)。 　　長(zhǎng)溝葡萄以其優(yōu)良的品質(zhì)，享譽(yù)濟(jì)寧大地，榮獲了濟(jì)寧市葡萄金獎(jiǎng)第一名；葡萄示范園區(qū)被市、區(qū)兩級(jí)財(cái)政列為’雙增’工程，被推薦為省級(jí)科普示范基地；2001年8月份葡萄園區(qū)被濟(jì)寧市命名為’星級(jí)果園’。 　　長(zhǎng)溝葡萄地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為山東省濟(jì)寧市任城區(qū)長(zhǎng)溝鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇：灰埠大棗

　　柳下邑豬牙皂有600余年的栽培歷史。是我國(guó)特有的樹(shù)種。落葉喬木，高達(dá)10-20米，壽命可達(dá)600年，盛果期200年，樹(shù)冠扁球形，枝開(kāi)張；冬芽圓錐狀，褐色，無(wú)毛；樹(shù)干皮深灰黑色，縱裂較深，刺單一或分枝，呈圓錐狀，赤褐色，常見(jiàn)在老枝分叉處密集生長(zhǎng)，小枝灰色，皮孔顯著，一回偶數(shù)羽狀復(fù)葉，有小葉6-16枚，緣具不規(guī)則細(xì)鋸齒，小葉柄深褐色密被絨毛。雜性花，腋生，總狀花序，花梗密被絨毛，花萼鐘狀被絨毛，花黃白色，萼瓣均4數(shù)?；ㄆ?-6月，果熟9-10月。 　　豬牙皂果實(shí)圓柱形，略扁，彎曲作鐮刀狀，長(zhǎng)5-12厘米，直徑0.5-1.5厘米。表面紫棕色或紫黑色，被灰白色蠟質(zhì)粉霜，擦去后有光澤，并有細(xì)小疣狀突起及線狀或網(wǎng)狀裂紋，先端有鳥(niǎo)喙?fàn)罨ㄖ鶜埢?，基部具果梗痕。質(zhì)硬脆，斷面棕黃色，外果皮革質(zhì)，中果皮纖維性，內(nèi)果皮粉性，中間疏松，有灰綠色或淡棕黃色絲狀物?？v向剖開(kāi)可見(jiàn)整齊的凹窩，偶有發(fā)育不全的種子．氣微、有刺激性，味微苦、辛，粉末有催嚏性。以個(gè)小、飽滿、色紫黑、有光澤、肉多而粘、斷面淡綠色者為佳。熟后紅棕色被霜粉。山東鄒城特產(chǎn)樹(shù)種，莢果入藥。 　　地域范圍 　　鄒城柳下邑豬牙皂保護(hù)范圍位于東經(jīng)117°04'25''-117°05'56''，北緯35°15'58''-35°17'30''，主要分布在鄒城市看莊鎮(zhèn)東柳下邑、西柳下邑、林前、土山四個(gè)行政村，生產(chǎn)面積400公頃，年總產(chǎn)量900噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、感官特征：干燥莢果呈圓柱形，略扁，彎曲作鐮形，長(zhǎng)5～12厘米，寬0.5～1.5厘米。表面紫棕色或紫黑色，被灰白色粉霜，擦去后有光澤，并有細(xì)小的疣狀突起及線狀裂紋，腹縫線突起呈棱脊?fàn)睿晨p線突起不顯著而有棕黃色縱紋。先端有喙?fàn)畹幕ㄖ鶜埢?，基部有果柄殘痕?、理化指標(biāo)：銅≥3mg/kg，鋅≥10mg/kg，鐵≥51mg/kg，氨基酸總和≥8g/100g。質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面棕黃色、外果皮革質(zhì)，中果皮纖維性，內(nèi)果皮粉性，中間疏松，有灰綠色或淡棕黃色絲狀物?？v向剖開(kāi)可見(jiàn)整齊的凹窩，偶有發(fā)育不全的種子。氣微、有刺激性，味微苦、辛、粉末有催嚏性。以個(gè)小，飽滿，色紫黑，有光澤，肉多而粘、斷面淡綠色者為佳。3、安全要求：明確登記產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入所遵循的國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范名稱、具體內(nèi)容和相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。按照國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局安全要求執(zhí)行.下一篇：張莊牛心柿

　　嘉祥白菊花，屬菊科多年生草本植物。株高60～100厘米，莖直立，多分枝，葉卵形、邊緣呈鋸齒狀或深裂，白色頭狀花序，呈傘房狀排列。 　　嘉祥白菊花在當(dāng)?shù)匾延星в嗄甑脑耘鄽v史。據(jù)傳，遠(yuǎn)在唐朝時(shí)，在花林（今屬嘉祥縣馬集鄉(xiāng)）一帶，有一農(nóng)夫喜歡種植林木，特別喜歡種植菊花，故該地得名“花林”。此名一直沿用至今。明末清初，嘉祥白菊花發(fā)展到極盛時(shí)期。清乾隆三十五（1770年），江西南昌人熊茂秀在紙坊創(chuàng)辦“恒春堂藥鋪”收購(gòu)藥材，其中嘉祥白菊花則為大宗。因嘉祥白菊花通過(guò)濟(jì)寧航運(yùn)上海，銷往全國(guó)，故又稱“濟(jì)菊”。 　　嘉祥白菊花，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)民長(zhǎng)期栽培選育下，形成了花大、色白、香味濃、藥效佳等特征。因此，舊時(shí)中藥用菊花，往往冠以“嘉”字，“嘉菊花”與“汶香附”齊名，堪稱上品。它性涼、味甘苦，能疏風(fēng)散熱、清肝明目，所以嘉菊花是中醫(yī)眼科和治療諸風(fēng)頭痛的要藥。在封建社會(huì)里，它曾是向朝廷進(jìn)貢的貢品。因此，嘉祥白菊花作為藥菊暢銷全國(guó)，名揚(yáng)藥壇，價(jià)格高出其他菊花25%以上。 　　1977年，山東省藥價(jià)所等有關(guān)部門(mén)，對(duì)嘉祥白菊花進(jìn)行了專題研究和鑒定：認(rèn)為該品種香氣濃烈，其質(zhì)量、性味、功能、有效成份等指標(biāo)，均超過(guò)了“杭菊”、“毫菊”、“滁菊”等品種，具有鮮明特征，并正式命名為“嘉祥菊花”（簡(jiǎn)稱嘉菊）。 　　嘉祥白菊花，歷來(lái)多分布于紙坊、馬集、滿硐、城關(guān)等幾處鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），其他鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）種植面積很小，不少家庭作為觀賞植物進(jìn)行盆栽。全縣常年產(chǎn)藥用菊花5萬(wàn)公斤左右（陰干后的菊花），多時(shí)達(dá)7.5萬(wàn)公斤以上，少時(shí)也有2.5萬(wàn)余公斤。 　　地域范圍 　　嘉祥白菊花的地域保護(hù)范圍為：山東省嘉祥縣紙坊鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)116°25′～116°35′，北緯35°25′～35°33′，總面積96平方公里，耕地面積6.8萬(wàn)畝，區(qū)域內(nèi)保護(hù)種植面積面積420公頃，年總產(chǎn)量630噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、特征特性：嘉祥白菊花為多年生草本植物，高60-100厘米，莖直立，基部稍木質(zhì)化，多上部分支，葉卵形，邊緣有粗大鋸齒或深裂，基部楔形，有葉柄。葉表面具疏絨毛，葉下面具密絨毛。寒露至霜降開(kāi)花，頭狀花序直徑為3-4厘米，單生枝端或葉腋，呈傘房狀排列，總苞片中央綠色，有寬潤(rùn)膜質(zhì)邊緣，具白絨毛。外圍舌狀花白色或淺黃色，中央管狀花50-70枚，黃色，瘦果柱狀，無(wú)冠毛，不發(fā)育。綜上特征：嘉祥白菊花具有舌狀花、莖部有苞片、圓球形傘房花序，楔形葉莖的特點(diǎn)。 2、內(nèi)在品質(zhì)及藥用價(jià)值：《本草從新》對(duì)“嘉祥白菊花”的藥用價(jià)值的闡述是“能益肺腎二臟，以制心火，而平肝木，木平則風(fēng)息，火降則熱除，故能養(yǎng)目血，去醫(yī)膜”。云汽舒目，云水平肝，緩解眼睛疲勞，辦公必備，自然養(yǎng)目，最佳飲品；清熱下火，驅(qū)煩降燥，醒酒安眠，舒心養(yǎng)肺，淡然定天下，商務(wù)必備，淡然清心，最佳飲品；抗氧化，延緩衰老，抗炎癥，預(yù)防癌變，防眼泡，安眠養(yǎng)神，居家必備，清身養(yǎng)顏，最佳飲品。嘉祥白菊花的主要成分黃酮1.90～2.10%；氨基酸1.55～1.65%。嘉祥白菊花的含有蛋白質(zhì)≥12.0%、維生素E1.5×102～3.5×102㎎/㎏、鋅≥25.0㎎/㎏、鈣≥500.0㎎/100g、鐵≥220.0㎎/㎏等人體所必需的微量元素。 3、安全要求：大氣、灌溉水、地面水、肥料、藥防治都執(zhí)行無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行GB3095-1996大氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、GB5084-1992農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、GB3838-1988國(guó)家地面水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、GB4285-1989農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn) NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則上述標(biāo)準(zhǔn)的條文，在參照標(biāo)準(zhǔn)未被修訂的情況下使用，若修訂按最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 4、包裝標(biāo)識(shí)等規(guī)定：包裝：標(biāo)志明顯，產(chǎn)品、拼命、等級(jí)、重量、并注明檢驗(yàn)人員姓名或代號(hào)。標(biāo)識(shí)：在產(chǎn)品包裝箱統(tǒng)一印制“嘉祥白菊花”標(biāo)志。下一篇：嘉祥細(xì)長(zhǎng)毛山藥

　　嘉祥小尾寒羊是山東省濟(jì)寧市嘉祥縣的特產(chǎn)。嘉祥縣是小尾寒羊的國(guó)家育種基地縣。具有成熟早，早期生長(zhǎng)發(fā)育快，體格高大，肉質(zhì)好，四季發(fā)情，繁殖力強(qiáng)，遺傳性穩(wěn)定等特性。嘉祥小尾寒羊是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。 　　小尾寒羊是我國(guó)乃至世界著名的肉裘兼用型綿羊品種，具有早熟、多胎、多羔、生長(zhǎng)快、體格大、產(chǎn)肉多、裘皮好、遺傳性穩(wěn)定和適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。4月齡即可育肥出欄，年出欄率400%以上；6月齡即可配種受胎，年產(chǎn)2胎，胎產(chǎn)2~6只，有時(shí)高達(dá)8只；平均產(chǎn)羔率每胎達(dá)266%以上，每年達(dá)500%以上；體重6月齡可達(dá)50千克，周歲時(shí)可達(dá)100 千克，成年羊可達(dá)130~190千克。在世界羊業(yè)品種中小尾寒羊產(chǎn)量高、個(gè)頭大、效益佳，被國(guó)家定為名畜良種，被人們譽(yù)為中國(guó)"國(guó)寶"、世界"超級(jí)羊"及"高腿羊"品種。它吃的是青草和秸稈，獻(xiàn)給人類的是"美味"和"美麗"，送給養(yǎng)殖戶的是"金子"和"銀子"。它既是農(nóng)戶脫貧致富奔小康的最佳項(xiàng)目之一，又是政府扶貧工作的最穩(wěn)妥工程，也是國(guó)家封山退耕、種草養(yǎng)羊、建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要舉措。因之，近年來(lái)全國(guó)各地都在大力發(fā)展小尾寒羊，其數(shù)量目前已達(dá)200萬(wàn)只以上。 　　嘉祥縣是魯西黃牛、小尾寒羊的國(guó)家育種基地縣，全縣年存欄魯西黃牛20萬(wàn)頭，肉鴿60萬(wàn)只 ，鵪鶉1600萬(wàn)只，生豬存欄16萬(wàn)頭，羊存欄60萬(wàn)只。全年肉類總產(chǎn)量達(dá)4萬(wàn)噸，禽蛋產(chǎn)量 3萬(wàn)噸，牛奶產(chǎn)量560噸，水產(chǎn)品量8000噸，全年畜牧業(yè)產(chǎn)值4.2億元。 　　2013年，嘉祥縣小尾寒羊養(yǎng)殖協(xié)會(huì)申報(bào)的“嘉祥小尾寒羊”通過(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評(píng)審，實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。 　　地域范圍 　　嘉祥小尾寒羊產(chǎn)地范圍包括嘉祥縣所轄的15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），位于東經(jīng)116°6′—116°27′，北緯35°11′—35°38′之間。嘉祥縣位于魯西南，南四湖（微山湖、昭陽(yáng)湖、獨(dú)山湖、南陽(yáng)湖）之西，京杭大縣境京杭大運(yùn)河貫穿縣境。地處黃泛沖積平原的邊緣，整個(gè)地勢(shì)自西北向東南傾斜，北較南高5米，西較東高3—4米，大體可分為兩種地形，六個(gè)地貌類型。（1）低山丘陵。占全面積的12.21%，主要分布在南部，大小120多個(gè)山頭，多是東北——西南走向，海拔一般在80—200米，可分為荒山坡嶺、近山階地、山前傾斜平原。（2）黃泛沖擊平原。占全面積的87.79%，遍布全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，除山丘外，均受歷代黃河泛濫沖擊的影響，形成復(fù)雜的地貌類型，可分為微斜平地、緩平坡地、洼地。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、外在感官特征：嘉祥小尾寒羊被毛全身白色，異質(zhì)，有少量干死毛，少數(shù)個(gè)體頭部有色斑。按照不同的被毛類型可分為裘皮型、細(xì)毛型和粗毛型三類。嘉祥小尾寒羊體型結(jié)構(gòu)勻稱，側(cè)視略成正方形；鼻梁隆起，耳大下垂，脂尾呈圓扇形，尾尖上翻，尾長(zhǎng)不超過(guò)飛節(jié)；體軀長(zhǎng)呈圓筒狀；四肢高，健壯端正。公羊雄壯，頭大，頸粗，有螺旋形大角。母羊清秀，頭小，頸細(xì)長(zhǎng)，有小角或角根。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，膻味小，肌肉呈紅色，有光澤，脂肪呈白色，肌纖維致密，有韌性，富有彈性，外表微干或有風(fēng)干膜，切面濕潤(rùn)，不粘手，具有羊肉固有風(fēng)味，無(wú)異味，澄清透明，脂肪團(tuán)聚于表面，具有羊肉固有的香味。蛋白質(zhì)含量19.2-20.1g/100g，氨基酸含量17.00-17.68g/100g，膽固醇含量低，53.2-54.0mg/100g； 3、安全要求：產(chǎn)地環(huán)境符合《無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)》（NY5027-2001）標(biāo)準(zhǔn)和《無(wú)公害畜禽加工用水》（NY5028-2001）的標(biāo)準(zhǔn)，鉛、砷、鉻、鎘、六六六等經(jīng)檢驗(yàn)符合國(guó)家畜產(chǎn)品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 　　下一篇：嘉祥石影雕

　　微山湖大閘蟹 　　也叫“螃蟹”或“毛蟹”，節(jié)肢動(dòng)物門(mén)甲殼綱動(dòng)物。頭部和胸部結(jié)合而成的頭胸甲呈方圓形，質(zhì)地堅(jiān)硬。身體前端長(zhǎng)著一對(duì)眼，側(cè)面具有兩對(duì)十分堅(jiān)銳的蟹齒。螃蟹最前端的一對(duì)附肢叫螯足，表面長(zhǎng)滿絨毛；螯足之后有4對(duì)步足，側(cè)扁而較長(zhǎng)；腹肢已退化。河蟹的雌雄可從它的腹部辨別：雌性腹部呈圓形，雄性腹部為三角形。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜間活動(dòng)，以魚(yú)、蝦、動(dòng)物尸體和谷物為食，每年秋季常洄游到出海的河口產(chǎn)卵，第二年3～5月孵化，發(fā)育成幼蟹后，再溯江河而上，在淡水中繼續(xù)發(fā)育長(zhǎng)大。河蟹的肉質(zhì)鮮嫩，是深受人們喜愛(ài)的一味食品。 　　河蟹隸屬甲殼綱，絨螯蟹屬，是一種大型的甲殼動(dòng)物，身體分21節(jié)，由于頭部和胸部各節(jié)相互愈合，因此全身分為頭胸部和腹部二部分。成蟹背面墨綠色，腹面灰白色，頭胸甲平均長(zhǎng)6-7cm，寬7.5cm。 　　近年來(lái)，高樓鄉(xiāng)不斷加大對(duì)螃蟹養(yǎng)殖業(yè)的投入力度，引導(dǎo)成立了河蟹養(yǎng)殖協(xié)會(huì)、專業(yè)合作社組織，并改變廣大養(yǎng)殖戶落后的養(yǎng)殖方式，實(shí)行了“六統(tǒng)一”的生產(chǎn)模式，大力發(fā)展生態(tài)、高效、優(yōu)質(zhì)、品牌漁業(yè)。政府先后有計(jì)劃地組織企業(yè)和專業(yè)合作社組織，赴北京、濟(jì)南、青島等地參加推介會(huì)，積極對(duì)外宣傳自己的有機(jī)食品和無(wú)公害優(yōu)勢(shì)品牌，并收到了明顯成效。 　　微山湖大閘蟹產(chǎn)地范圍為山東省微山縣微山湖水域（126600公頃）。下一篇：微山湖松花蛋

　　魯西黃牛：是我國(guó)著名的五大地方良種黃牛之一，役肉兼用。體軀高大，前軀發(fā)育好，肌肉發(fā)達(dá)，體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱，適應(yīng)性強(qiáng)，皮薄，產(chǎn)肉率較高，肉質(zhì)良好，膘肥肉嫩，肌纖維細(xì)，大理石狀花紋明顯，肉質(zhì)鮮美。 　　體型外貌：魯西黃牛體軀結(jié)構(gòu)勻稱，細(xì)致緊湊，為役肉兼用。公牛多為平角龍門(mén)角，母牛以龍門(mén)角為主。垂皮發(fā)達(dá)。公牛肩峰高而寬厚。胸深而寬，體軀明顯地呈前高后低的前勝體型。母牛G甲低平，后軀發(fā)育較好，背腰短而平直，尻部稍傾斜。關(guān)節(jié)干燥，筋腱明顯。前肢呈正肢勢(shì)，后肢彎曲度小，飛節(jié)間距離小。蹄質(zhì)致密但硬度較差。尾細(xì)而長(zhǎng)，尾毛常扭成紡釬狀。被毛從淺黃到棕紅色，以黃色為最多，一般前軀毛色較后軀深，公牛毛色較母牛的深。多數(shù)牛的眼圈、口輪、腹下和四肢內(nèi)側(cè)毛色淺淡。俗稱“三粉特征”。鼻鏡多為淡肉色，部分牛鼻鏡有黑斑或黑點(diǎn)。角色蠟黃或琥珀色。體型結(jié)構(gòu)分為三類：高轅牛、抓地虎與中間型。 　　生產(chǎn)性能：據(jù)屠宰測(cè)定的結(jié)果，18月齡的閹牛平均屠宰率57.2%凈肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面積89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，凈肉率為50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面積94.2平方厘米。肌纖維細(xì)，肉質(zhì)良好，脂肪分布均勻，大理石狀花紋明顯。生長(zhǎng)發(fā)育快、周歲體尺可長(zhǎng)到成年的79%，體重相當(dāng)出生重的10.1倍。個(gè)體高大、公牛體高146.3cm,體長(zhǎng)160.9cm,胸圍206.36cm,體重685.18kg,最大體重1040kg。皮質(zhì)好，加工后不出萌眼。性情溫順，體壯抗病，便于飼養(yǎng)管理。 　　繁殖性能：母牛性成熟早，有的8月齡即能受胎。一般10-12月齡開(kāi)始發(fā)情，發(fā)情周期平均22天，范圍16-35天；發(fā)情持續(xù)期2-3天。妊娠期平均285天，范圍270-310天。產(chǎn)后第一次發(fā)情平均為35天，范圍22-79天。 　　魯西黃牛，肉質(zhì)鮮嫩，肌纖維間均勻沉積脂肪形成明顯的大理石花紋，具有無(wú)可比擬的良種優(yōu)勢(shì)。周總理在世時(shí)送給日本友人兩頭魯西黃牛，現(xiàn)在日本有大理石花紋的牛肉比普通牛肉價(jià)格高一倍還多。我區(qū)所產(chǎn)牛肉、牛皮(皮質(zhì)密，韌性好，先進(jìn)機(jī)器能分割六層)，多用于出口，深受國(guó)內(nèi)外客戶歡迎 　　【魯西黃牛】山東地方良種牛，以役肉兼用而著稱。主要分布在菏澤、濟(jì)寧兩地，泰安、聊城也有飼養(yǎng)，現(xiàn)存養(yǎng)100多萬(wàn)頭。 　　魯西黃牛以黃色為主，從殘黃到棕紅不一。絕大多數(shù)具有“三粉”特征，即眼圈、嘴圈、腹下部毛色較淺。魯西黃牛個(gè)大體壯，形體結(jié)構(gòu)勻稱、緊湊。公牛頭方正，頸短厚稍隆起、前軀發(fā)育好。母牛頭清秀，頸薄呈水平狀，長(zhǎng)短適中，乳房發(fā)育較好。成年公牛平均體高148厘米，體重600多公斤，母牛平均體高125厘米，體重400公斤左右。魯西黃牛平均最大挽力229.3公斤，一般為體重的60％。 　　魯西黃牛中的育肥膘牛皮薄骨細(xì)，產(chǎn)肉性能好。其肉質(zhì)鮮嫩，脂肪均勻地分布在肌肉纖維之間，形成明顯的大理石花紋，即“五花三層肉”，味道異常鮮美。20世紀(jì)30年代就出口日本和東南亞國(guó)家，近年來(lái)又出口香港。 　　魯西黃牛性溫順，耐粗飼，繁殖力較強(qiáng)。公牛一歲左右可有成熟精子產(chǎn)生，2～2.5歲開(kāi)始配種，利用年限一般為5～7年。母牛初配年齡為1.5～2歲，妊娠期285天，產(chǎn)后發(fā)情期35天，終生可產(chǎn)犢7～8頭，多者十幾頭。 　　魯西黃牛的不足之處是后軀狹小，肌肉不發(fā)達(dá)，因而產(chǎn)肉率較低。為了適應(yīng)商品生產(chǎn)的要求，山東省已投資在魯西黃牛的集中產(chǎn)地菏澤地區(qū)建設(shè)大牲畜冷凍0站一處，引進(jìn)肉用牛開(kāi)展魯西黃牛的雜交改良工作，以彌補(bǔ)魯西黃牛的后軀不足，提高產(chǎn)肉率。 　　地域范圍 　　魯西黃牛分布在山東省西南部梁山縣境內(nèi)全部，東至韓崗鎮(zhèn)東袁口村；西至黑虎廟鎮(zhèn)馬莊村；南至韓垓鎮(zhèn)五里堡村；北至小路口鎮(zhèn)孫樓莊村；含12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2個(gè)街道辦、1個(gè)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，共計(jì)672個(gè)行政村，地理坐標(biāo)為北緯35°36′36″-35°58′59″，東徑115°51′37″-116°21′26″，地面海拔47.6-35.9米的范圍內(nèi)。目前，保護(hù)區(qū)域內(nèi)魯西黃牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)5家，現(xiàn)存欄15000頭以上。 　　 　　商家信息： 　　山東益民牧業(yè)大型肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)主要從事肉牛良種繁育、科研生產(chǎn)和銷售，育種技術(shù)的研究與推廣?，F(xiàn)存欄種公牛560頭，純種母牛6120頭，后備種牛2050頭。其中：西門(mén)塔爾、利木贊、夏洛來(lái)、魯西黃牛四個(gè)品種牛為主。截止2011年7月末已累計(jì)改良本地魯西黃牛40萬(wàn)頭，向全國(guó)各地提供種牛80000多頭。歡迎廣大肉牛養(yǎng)殖戶、規(guī)模育肥場(chǎng)前來(lái)選購(gòu)良種肉牛犢。基地同山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東大學(xué)及省畜牧獸醫(yī)研究所等科研院所聯(lián)合承擔(dān)多項(xiàng)省市重點(diǎn)科研課題，取得多項(xiàng)科研成果。并將科研成果及時(shí)進(jìn)行推廣應(yīng)用，取得了巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。面向全國(guó)出售肉牛犢：魯西黃牛犢、西門(mén)塔爾牛犢、利木贊牛犢、夏洛萊牛犢、三元雜交牛犢等良種苗。 　　山東益民養(yǎng)殖場(chǎng)鄭重服務(wù)承諾： 　　【一】、政府擔(dān)保，保證客戶引種質(zhì)量。(可簽定質(zhì)量合同) 　　【二】、我場(chǎng)為購(gòu)牛者辦理全國(guó)通用檢疫，運(yùn)輸手續(xù)和畜禽合格證。 　　【三】、我場(chǎng)為購(gòu)牛者提供運(yùn)輸車輛，并派人員押車護(hù)送您安全到家。 　　【四】、來(lái)我場(chǎng)購(gòu)牛的客戶，免費(fèi)提供食宿，盡我們的最大努力減少客戶在異地的諸多不便。 　　【五】、有專業(yè)押車人員跟車以便在運(yùn)輸途中，出現(xiàn)傷、亡、殘的牛隨車退回及時(shí)處理，損失由我場(chǎng)承擔(dān)。 　　【六】、如購(gòu)牛業(yè)務(wù)量大，數(shù)量在30頭以上(含30頭)，我場(chǎng)贈(zèng)送一臺(tái)鍘草機(jī)和牧草種子。 　　【七】、我場(chǎng)派專業(yè)技術(shù)人員定期為客戶所購(gòu)牛進(jìn)行防疫，打疫苗，以保證我場(chǎng)所售牛的健康和我場(chǎng)的信譽(yù)。 　　【八】、客戶初次養(yǎng)殖，畜牧師可隨車 免費(fèi)跟隨指導(dǎo)，購(gòu)30頭以上免費(fèi)指導(dǎo)10天，購(gòu)50頭以上免費(fèi)指導(dǎo)15-30天。 　　【九】、免費(fèi)傳授科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，培訓(xùn)技術(shù)和咨詢服務(wù)，贈(zèng)送內(nèi)部的《養(yǎng)牛高效飼養(yǎng)技術(shù)》及光盤(pán)和內(nèi)部飼料配方。 　　我們是AAA級(jí)信譽(yù)企業(yè),中央電視7臺(tái)農(nóng)廣天地和致富經(jīng)欄目有專題報(bào)道！您可放心來(lái)場(chǎng)考察指導(dǎo)交流和洽談業(yè)務(wù)。 　　免費(fèi)咨詢電話：400-6900-778 　　經(jīng)理手機(jī)：15054733888 　　引種熱線：0537-6730222 　　經(jīng)理手機(jī) 15054733888 18863777222 　　種畜禽生產(chǎn)許可證：（魯H090206) 　　動(dòng)物防疫合格證（A07-206) 　　企業(yè)注冊(cè)號(hào)：370829300002986 　　網(wǎng)址：http://www.muye666.com

　　由于微山湖麻鴨多覓食魚(yú)、蝦、田螺、螺絲等動(dòng)物性餌料，因此蛋黃油脂充盈，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有助消化、增食欲、利肺腑之功能，是待客和筵席助酒之佳肴。還是饋贈(zèng)親朋的上乘禮品。

　　城前山豆角是山東濟(jì)寧鄒城市的特產(chǎn)。 　　鄒城市城前鎮(zhèn)十八趟果蔬協(xié)會(huì)。 　　下一篇：陰陽(yáng)板

　　泗水豇豆是山東省濟(jì)寧市泗水縣的特產(chǎn)。泗水豇豆獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。 　　泗水物產(chǎn)豐饒，蘊(yùn)藏著豐富的“山水土”資源，農(nóng)副產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)以糧油、瓜、果、菜、畜最為明顯。 　　豇豆(學(xué)名 Vigna unguiculata)，俗稱角豆、姜豆、帶豆。豇豆分為長(zhǎng)豇豆和飯豇兩種，屬豆科植物。豇豆屬豆科一年生植物。莖有矮性、半蔓性和蔓性三種。 　　2013年，泗水縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)申報(bào)的“泗水豇豆”被國(guó)家工商總局商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，商標(biāo)注冊(cè)號(hào)為：12765802。 　　泗水縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì) 　　12765802 　　豇豆下一篇：泗水蘋(píng)果

　　張莊油栗是山東省濟(jì)寧市鄒城市張莊鎮(zhèn)的特產(chǎn)。張莊油栗是中國(guó)板栗中最優(yōu)良的品種之一，因其皮薄油亮、脆甜口香而得名。張莊油栗為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。 　　張莊油栗主要分布在鄒城市張莊鎮(zhèn)境內(nèi)，是油栗的原產(chǎn)區(qū)。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)117°17'38''-117°22'28''，北緯35°21'30''-35°22'50''。總生產(chǎn)面積200公頃，年總產(chǎn)量0.6萬(wàn)噸。張莊油栗總苞橢圓形，刺束中密，苞皮薄，呈十字形，果實(shí)中等大小，最大重19.2g，平均13.2g。感官特征：果實(shí)高橢圓形，果皮紫紅色，富光澤，大小整齊，外觀美麗，澀皮易剝離；果肉細(xì)膩，香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富；理化指標(biāo)：張莊油栗蛋白質(zhì)含量≥4.5%；水分≤48%；淀粉含量≥25%；鈣≥18mg/100g，磷≥1.0×10 2mg/100g。張莊油栗果全身都是寶，樹(shù)葉、樹(shù)皮皆可藥用。其栗肉含有大量淀粉及多種維生素，素有“干果之王”的美稱。2013年獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志登記保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品。 　　張莊油栗 　　所在地域:山東 　　申請(qǐng)人： 鄒城市張莊鎮(zhèn)油栗協(xié)會(huì) 　　所在地域: 2014年 　　地域范圍 　　山東省鄒城市張莊鎮(zhèn)境內(nèi)，轄上磨、辛寺、虎沃、下磨、牛角、黃土、大律等7個(gè)行政村，地理坐標(biāo)為：東經(jīng)117°17′38″-117°22′28″，北緯35°21′30″-35°22′50″。總生產(chǎn)面積200公頃，年總產(chǎn)量0.6萬(wàn)噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、感官特征：果實(shí)高橢圓形，果皮紫紅色，富光澤，大小整齊，外觀美麗，澀皮易剝離；果肉細(xì)膩，香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。 2、理化指標(biāo)：張莊油栗蛋白質(zhì)含量＞4.5%；水分＜48%；淀粉含量＞25%；鈣、磷含量分別≥18mg/100g和100mg/100g。 3、安全要求：明確登記產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入所遵循的國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范名稱、具體內(nèi)容和相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。按照國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局安全要求執(zhí)行。 　　下一篇：城前核桃

　　鄒城“香城長(zhǎng)紅棗”和“石墻薄皮核桃”相繼通過(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記審查和專家評(píng)審，被確認(rèn)為地理標(biāo)志產(chǎn)品，予以依法保護(hù)，成為該市獲此稱號(hào)的兩個(gè)特色林產(chǎn)品。 　　國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。其主要作用是保護(hù)地方特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，保證已登記農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和特色，提升已登記農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志實(shí)行登記制度，經(jīng)登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志受法律保護(hù)。 　　據(jù)悉，“香城長(zhǎng)紅棗”的保護(hù)范圍位于香城鎮(zhèn)境內(nèi)北緯35°15'00''-35°17'30''，東經(jīng)117°11'15''-117°15'00'' 的區(qū)域，山青水秀，環(huán)境優(yōu)美，遠(yuǎn)離工業(yè)污染，適合生產(chǎn)特色果品。上佳的香城長(zhǎng)紅棗果白色，質(zhì)地致密脆嫩，汁液極多，味甜微酸，口感極佳，果皮耐搓揉，皮紋淺細(xì)，光亮美觀，遠(yuǎn)近聞名，曾榮獲山東省食品博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)?！笆瘔Ρ∑ず颂摇币蚱け?、無(wú)隔、內(nèi)果皮澀味輕、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)等特點(diǎn)，2005年被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心評(píng)為綠色食品-產(chǎn)品。在當(dāng)?shù)赜?.２萬(wàn)畝的種植面積，以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和純綠色生產(chǎn)加工過(guò)程走俏市場(chǎng)。曾被國(guó)家林業(yè)局、中國(guó)林科院定為“國(guó)家948工程——核桃實(shí)驗(yàn)園”。 　　“香城長(zhǎng)紅棗”和“石墻薄皮核桃” 國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證成功，對(duì)提高鄒城林產(chǎn)品附加值、增加林農(nóng)收入、加快林產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級(jí)、提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平、增強(qiáng)林產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等方面具有更加重要意義，也使該市香城長(zhǎng)紅棗和石墻薄皮核桃 有了品質(zhì)和聲譽(yù)的“身份證”，不僅受法律保護(hù)，更將為原產(chǎn)地贏得知名度。 　　近年來(lái)，該市立足區(qū)域優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，以林農(nóng)增收、農(nóng)業(yè)增效為目的，找準(zhǔn)發(fā)展方向，明確發(fā)展目標(biāo)，大力發(fā)展現(xiàn)代林業(yè)，不斷加大林業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，積極培育發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)，至目前，全市經(jīng)濟(jì)林總面積達(dá)到27萬(wàn)畝，綠色、無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)證面積達(dá)到16.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)各類林果產(chǎn)品1.32億公斤，年創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益3.3億多元。先后培育各類林果先進(jìn)典型80多個(gè)，培養(yǎng)長(zhǎng)紅棗、元豐核桃、黃金梨等知名品牌10余個(gè)，注冊(cè)圣康、蓮鳳、孔孟牌等果品商標(biāo)12個(gè)，20個(gè)品牌的31類林產(chǎn)品通過(guò)了國(guó)家農(nóng)業(yè)部綠色、無(wú)公害食品認(rèn)證。10家林產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)了綠色、無(wú)公害認(rèn)證，26個(gè)林產(chǎn)品基地通過(guò)了綠色、無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)證。全市無(wú)公害、食品產(chǎn)地認(rèn)證面積達(dá)16.5萬(wàn)畝。其中，香城鎮(zhèn)的“圣香”牌大櫻桃、張莊鎮(zhèn)的“蓮鳳”牌柿子、石墻鎮(zhèn)的“鳧山”核桃、看莊鎮(zhèn)的“七賢寶”大櫻桃等被國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為綠色食品-產(chǎn)品，“孔孟”牌黃金梨被山東省0命名為首批名牌農(nóng)產(chǎn)品。先后被評(píng)為“全國(guó)經(jīng)濟(jì)林建設(shè)先進(jìn)縣（市）”、“山東省山區(qū)建設(shè)先進(jìn)單位”、“山東省經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)示范縣”。 　　地域范圍 　　石墻薄皮核桃保護(hù)范圍主要分布在石墻鎮(zhèn)宋莊、草寺、東沃、西沃、前沃、南井、西井、東井、車路口、古木等21個(gè)行政村，后擴(kuò)展至全鎮(zhèn)75個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)116°52′12″～117°14′55″，北緯35°10′34″～35°17′54″。生產(chǎn)面積2000公頃，年總產(chǎn)量4500噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　　1、感官特征：石墻薄皮核桃，果實(shí)呈堅(jiān)果圓形，果基較平，果頂微尖，殼面光滑美觀，淺黃色，縫合線窄而平，結(jié)合緊密，殼厚1毫米，可取整仁。核仁充實(shí)飽滿，味香不澀，無(wú)不熟果，無(wú)病果、蟲(chóng)果。 2、理化指標(biāo)：殼厚＜1毫米，可取整仁。核仁充實(shí)飽滿，味香不澀，出仁率≥60％。水分≤6.5%，粗脂肪含量≥56％，蛋白質(zhì)含量≥18％，堅(jiān)果品質(zhì)上等。 3、安全要求：石墻薄皮核桃必須達(dá)到LB008-2005綠色食品核桃的衛(wèi)生指標(biāo)。 4、安全要求：明確登記產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入所遵循的國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范名稱、具體內(nèi)容和相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。按照國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局安全要求執(zhí)行。下一篇：蘆葦編織品