導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 五芳齋粽子 | 產(chǎn)品名稱：五芳齋粽子 產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江省嘉興 產(chǎn)品特性：糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、咸甜適中 產(chǎn)品成分：蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維等。 產(chǎn)品功效：養(yǎng)胃、補血、生津、美容養(yǎng)顏和延年益壽的功效。 產(chǎn)品簡介：號稱“江南粽子大王"，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、咸甜適中而著稱。五芳齋粽子按傳統(tǒng)工藝配方精制而成，選料十分講究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽則用上等赤豆“大紅袍"，通過配料、調(diào)味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉興五芳齋粽子有肉粽、豆沙、蛋黃等幾十個花色品種。如今，嘉興五芳齋粽子因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便備受廣大旅游者厚愛，有“東方快餐"之稱。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、東南亞等地，并獲得了首屆國貨精品獎。 產(chǎn)品歷史：粽子古稱“角黍”，傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的――傳說而已，真正有文字記載的粽子見于晉周處的《風(fēng)土記》；而流傳有序，歷史最悠久的粽子則是西安的蜂蜜涼粽子，載于唐韋巨源《食譜》。特點是只用糯米，無餡，煮熟后晾涼，吃時用絲線勒成薄片，澆以蜂蜜與黃桂醬――白糖腌桂花醬。 下一篇：元青豆 |
| 新當(dāng)湖鮮蘑菇 | 新當(dāng)湖鮮蘑菇 平湖市蘑菇生產(chǎn)始于1979年，當(dāng)時為上海國營外貿(mào)出口企業(yè)蘑菇罐頭原料的生產(chǎn)基地。近幾年來蘑菇產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平不斷提高，實現(xiàn)了跳躍式發(fā)展。1998年，平湖市農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場有限公司注冊了新當(dāng)湖鮮蘑菇商標(biāo)，與市食用菌技術(shù)協(xié)會和市食用菌專業(yè)合作社在基地農(nóng)戶鮮蘑菇銷售中采用這一商標(biāo)。2002年，平湖市蘑菇栽培面積達(dá)624萬平方尺，蘑菇總產(chǎn)量達(dá)8165噸，暢銷滬、浙、蘇蔬菜市場。2001-2002年，新當(dāng)湖牌鮮蘑菇先后五次獲得省農(nóng)博會優(yōu)質(zhì)獎，嘉興市農(nóng)博會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，平湖市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌獎和消費者協(xié)會推薦商品等榮譽稱號。 新當(dāng)湖鮮蘑菇以閩AS2796為母種，采用平湖市新當(dāng)湖鮮蘑菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，經(jīng)無公害栽培，商品菇色澤潔白、菇質(zhì)結(jié)實、菇形圓整、口味鮮嫩，含有人體必需的賴氨酸、蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸及多糖類物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價值，是理想的保健和抗癌食品。下一篇：紅爪姜 |
| 平湖西瓜 | 產(chǎn)品名稱：平湖西瓜 產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江嘉興 產(chǎn)品特性：糖度高、汁多、瓤細(xì)、皮薄 產(chǎn)品成分：葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、果膠物質(zhì)、纖維素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、A、C、胡蘿卜素和尼克酸等 產(chǎn)品季節(jié)：夏季 產(chǎn)品功能：消煩止渴，解暑熱，療喉痹，寬中下氣，利小水，治血痢，解酒毒，治口瘡 產(chǎn)品歷史：我國種植西瓜則以新疆為最早，古籍對此有諸多記載。宋代歐陽修于《五代史》中說，同州郃陽縣令胡嶠為遼軍俘去，在契丹做官七年，他在這里“始食西瓜”，并獲知契丹西瓜是由回紇傳入的信息。明李時珍《本草綱目》也說：“契丹破回紇，始得此種，以牛糞覆而種之?！庇盅裕骸鞍春鷯萏斢浹裕簫骰丶v，得此種歸，名曰西瓜。則西瓜自五代時始入中國?！蔽宕鷷r，回紇的中心已由漠北轉(zhuǎn)到今新疆地區(qū)，由此可見我國內(nèi)地在1000年前才開始種西瓜，其瓜種則由新疆經(jīng)北方而傳入。明徐光啟《農(nóng)政全書》也說：“西瓜，種出西域，故名之?！备苷f明問題的史料，有11世紀(jì)馬赫穆德·喀什噶爾在《突厥語大詞典》中的記載。據(jù)該書云，10世紀(jì)時，今南疆及中亞地區(qū)已廣泛種植“塔吾孜”(西瓜)了。新中國成立后，新疆考古工作者在吐魯番阿斯塔那古墓0土了1000多年前的西瓜籽，這個事實無疑又為上述史籍的記載提供了有力的佐證。 產(chǎn)品簡介：平湖西瓜已有七八百年的栽種歷史。它具有糖度高、汁多、瓤細(xì)、皮薄等優(yōu)點，被譽為“江南第一瓜”，盛名海內(nèi)外。明代“產(chǎn)虹霓堰者佳”。二十世紀(jì)初引種形似橄欖的馬鈴瓜，尤以南門外曹況港（今勝利鄉(xiāng)）所產(chǎn)為著名，曾遠(yuǎn)銷香港、澳門、南洋等地。解放后，不斷引種外地瓜種，瓜形由長變圓，俗稱“解放瓜”。60年代起，馬鈴瓜又被優(yōu)良新品種“中育”系列所代替。1980年，在浙江省西瓜鑒定會上，平湖引種的“中育一號”西瓜贏得“頭名狀元”的美稱。近年來選育了“平優(yōu)一號”西瓜，肉脆汁多，味甜爽口，成熟早，產(chǎn)量高，已成為平湖西瓜的當(dāng)家品種?！捌絻?yōu)一號”在上海經(jīng)濟(jì)區(qū)西瓜品種品評會上和浙江省中熟西瓜品種區(qū)試中，分別獲質(zhì)量第一各省豐收獎。 下一篇：平湖糟蛋 |
| 元青豆 | 產(chǎn)品名稱：元青豆 產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江平湖 產(chǎn)品類別：黑毛豆 產(chǎn)品特性：呈橢圓形，皮黑肉青，故又稱皮青仁、黑毛豆，而且顆料粗大、落盤有聲 產(chǎn)品成份：其蛋白質(zhì)含量43,5%,并含鐵、鉻、銅、鉗鈷等微量元素各生長素，以及人體必需的17種氨基酸。黑豆食品有清除自由基，延緩衰老，改善營養(yǎng)性貧血，增強免疫力，提高性功能以及抗應(yīng)激功能。 產(chǎn)品功效：可治盜汗虛弱，又有滋陰，補血、健身之功效。民間常用元青豆燉豬蹄，具有催乳、補血等功能，是滋補佳品。 產(chǎn)品簡介：《本草綱目》記述，黑豆能補腎、鎮(zhèn)心、明目、下氣利水、除熱祛風(fēng)；用黑豆治病的單方有59條。黑豆又是“卵磷脂”、“激素”、“維生素”、“蛋白質(zhì)”等到藥物的重要佐料。 產(chǎn)品歷史：明、清時期的平湖市均有關(guān)于黑豆種植的記載。民國時期，有外商駐滬收購元青豆，也有廣州客商來平販運。民國21年，全市元青豆總產(chǎn)1875噸，外銷占大半。解放后，產(chǎn)區(qū)分布于8個鄉(xiāng)。1956年恢復(fù)出口，后時斷時續(xù)。1968年全市收購元青豆1215噸，其中出口1015噸；1974-1976年出口210噸，1977年起中斷出口20噸。1987-1989年共出口488噸，主銷東南亞，日本，南美，北歐及香港等國家和地區(qū) 下一篇：魚圻塘廟會 |
| 平湖生姜 | 產(chǎn)品名稱：平湖生姜 產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江嘉興 產(chǎn)品特性：肉質(zhì)肥嫩，纖維質(zhì)少，辛辣味足，香氣濃郁 產(chǎn)品成分：蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維 產(chǎn)品季節(jié)：第一次是在6月上旬至7月上旬，第二次是在9月上旬－10月上旬 產(chǎn)品功能：去腥除臭、解表散寒、健脾暖胃、促進(jìn)食欲、溫中止吐、祛毒行水 產(chǎn)品歷史：姜的歷史悠久，早在春秋時就有種植。在北宋年代，銅陵已成為全國著名的生姜著名產(chǎn)區(qū)，并被列入朝廷貢品。據(jù)嘉靖〈銅陵縣志〉記載，明代銅陵生姜已成為“熱門”特產(chǎn)。“邑產(chǎn)姜、蒜、苧麻、丹皮之類，近亦間有販賈者，但遠(yuǎn)人市販者居多?！保ㄇ?趙錦風(fēng)〈俗篇.新城記〉）。清順治13年（1656年），〈銅陵縣志.物產(chǎn)〉記載，當(dāng)時姜的產(chǎn)量“每歲不下十萬擔(dān)”。 至民國年間，年產(chǎn)量約720噸左右。時大通經(jīng)營生姜的私營行商有6家，每年采購鮮姜銷往安慶、蕪湖、鎮(zhèn)江、揚州等地，象安慶的“胡玉美”、揚州的“四美”、鎮(zhèn)江的“恒順”等有名的醬園采購銅陵生姜，加工糖冰姜、糖醋姜、醬姜等。建國初，生姜仍以私商經(jīng)營。50年代末60年代初，因片面的抓糧食生產(chǎn)，生姜種植面積受到影響，生產(chǎn)量亦減。 產(chǎn)品簡介：生姜是平湖市的傳統(tǒng)特產(chǎn)，種植歷史悠久，它是蔬菜、調(diào)味品，也是中藥材、工業(yè)原料。它肉質(zhì)肥嫩，纖維質(zhì)少，辛辣味足，香氣濃郁，品質(zhì)極優(yōu)，全國聞名。平湖生姜有新姜與老姜之分，八九月間收獲新姜， 11 月初收獲老姜。新姜肉質(zhì)脆嫩， 纖維含量低， 味鮮美，辛辣適中， 生吃熟食均可， 群眾常用鹽、醬油、糖、醋等腌制作佐餐料。新姜炒雞風(fēng)味極好，為平湖名菜；著名的揚州佛手姜、平湖醬紫姜就是用平湖新姜加工而成。老姜肉質(zhì)堅實，辣味足，香氣濃，具有去腥除臭、解表散寒、健脾暖胃、促進(jìn)食欲、溫中止吐、祛毒行水之功效，是烹調(diào)中的必備品。它又是重要的中藥材，常用于治療內(nèi)科、外科、婦科、傷科及食物中毒等方面。由于平湖生姜含有較高的姜醇、姜烯等芳香物質(zhì)，所以是提煉香精的優(yōu)質(zhì)工業(yè)原料。 下一篇：平湖西瓜 |
| 平湖蜂蜜 | 產(chǎn)品名稱：平湖蜂蜜 產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江省嘉興市平湖 產(chǎn)品特性：活性高，質(zhì)量越好，其酸、 產(chǎn)品成分：蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、活性酶、轉(zhuǎn)化糖、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。 產(chǎn)品功效：促進(jìn)機體組織再生，改善內(nèi)分泌、消化、血液等系統(tǒng)功能。提高免疫力、性機能。天然滋補養(yǎng)顏佳品。營養(yǎng)、醫(yī)療、保健于一身，強身健體、延年益壽，永葆青春。 產(chǎn)品簡介：是蜜蜂喂給蜂王和蜂王幼蟲的食料。色乳白，味酸澀微辣，形呈粘稠稀糊狀。內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、活性酶、轉(zhuǎn)化糖、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。吃王漿的蜂王其壽命長達(dá)3-6年，而吃蜂蜜的蜜蜂其生命僅100天左右，可見蜂王漿功效非凡。 一、蜂王漿集營養(yǎng)、醫(yī)療、保健于一身，四季常服能 強身健體、延年益壽，永葆青春。 二、蜂王漿貴在“鮮”上，活性高，質(zhì)量越好，其酸、澀辣味越濃?！坝筒嘶ā滨r蜂王漿是由平湖市種蜂場（王漿高產(chǎn)蜂種八千余群）生產(chǎn)，沒有任何中間環(huán)節(jié)，有科學(xué)生產(chǎn)規(guī)范和質(zhì)量控制制度，采用現(xiàn)代保鮮技術(shù)，其“鮮”和“活”的優(yōu)勢獨特。 三、鮮蜂王漿宜低溫（冰箱）、避光、密封保存。保鮮期：2-5℃為21天，0℃左右為半年，-2-5℃為一年，-18℃為三年。 產(chǎn)品歷史：蜂王漿的存在已有8000年，人類認(rèn)識它是近百年的事，真正利用它是近幾十年的事。人類研究蜂王漿的歷史，大致分三個階段：一、王漿生化成分研究階段；二、王漿醫(yī)學(xué)價值研究階段；三、王漿營養(yǎng)學(xué)價值研究階段。作者在以上研究成果的基礎(chǔ)上，從蜜蜂生物學(xué)和王漿生物學(xué)效應(yīng)入手，研究王漿的營養(yǎng)學(xué)價值。書中純理論的文字較少，重在應(yīng)用。文章視野廣闊、資料豐富、深入淺出、通俗易懂，同時，兼具科學(xué)性、知識性和指導(dǎo)性。 下一篇：平湖生姜 |
| 平湖糟蛋 | 產(chǎn)品名稱：平湖糟蛋 產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江嘉興 產(chǎn)品特性：蛋殼脫落，蛋膜不破，蛋色晶瑩，形似欖球，蛋白呈乳白色軟膠狀，蛋黃呈桔紅色或黃色 產(chǎn)品成分：白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、卵黃素、維生素A、D、B和鐵、鈣、磷、鉀、硒 產(chǎn)品歷史：清雍正年間（1722-1735），在浙江平湖城西有一個叫徐源源的酒坊老板，釀酒流傳地方百姓，有一年黃梅季節(jié)發(fā)大水，把徐老板家中的一些鴨蛋混入了酒釀糟中，數(shù)月后，徐老板發(fā)現(xiàn)此蛋便敲開蛋殼，卻驚喜地看到半透明的蛋白里，裹著橙紅的蛋黃，氣味醇香撲鼻，隨即嘗一點感到滋味特別，回味悠長，徐老板頓覺喜出望外，興奮得幾乎要跳起來，因為他想到了這里的生意經(jīng)，他決定把鴨蛋用糯米酒釀槽漬成為槽蛋，去上市出售何樂不為，平湖槽蛋便從此降臨人間。 產(chǎn)品簡介：平湖糟蛋，又名軟殼糟蛋，已有200余年歷史。據(jù)傳清朝雍正年間（公元1730年）有一海鹽平山人試制成功’軟殼糟蛋’，其特點是：蛋殼脫落，蛋膜不破，蛋色晶瑩，形似欖球，蛋白呈乳白色軟膠狀，蛋黃呈桔紅色或黃色。它含有醇厚的酒香，品嘗鮮美，余味無窮。平湖糟蛋先后在’南洋勸業(yè)會’、’英國倫敦博覽會’、’南京品物會’上展出，受到中外人士的好評，曾獲巴拿馬國際博覽會金獎牌。現(xiàn)在糟蛋的產(chǎn)量不斷提高，并遠(yuǎn)銷港澳及東南亞諸國。下一篇：五芳齋粽子 |
| 龍牌糟蛋 | 平湖軟殼糟蛋已有250多年歷史，屬天下獨一無二的產(chǎn)品，是我國杰出的、優(yōu)秀的民族地方特產(chǎn)。平湖糟蛋在清朝被列為貢品，并遠(yuǎn)銷東南亞地區(qū)。平湖糟蛋在悠長的歷史中，解放前曾先后三次獲國際大獎，八十年代后10余次獲部優(yōu)、省優(yōu)產(chǎn)品，是人間一份不可多得的美味食品。平湖軟殼糟蛋是鮮鴨蛋經(jīng)裂殼后用優(yōu)質(zhì)糯米糟漬而成的再制蛋。蛋殼柔軟、蛋形飽滿豐富、肉質(zhì)細(xì)嫩、醇香可口，回味悠長。糟蛋在形成過程中，氨基酸與可溶性糖增多，給糟蛋帶來了香甜可口的滋味和易于消化吸收的特點。鮮鴨蛋在糟漬過程中，酒釀里的醇類、糖類、有機酸以及食鹽等物質(zhì)，逐漸滲入蛋內(nèi)，并產(chǎn)生一系列物理和化學(xué)反應(yīng)，蛋白和蛋黃中的蛋白質(zhì)由于醇和有機酸的長期作用而逐漸變性、凝固，產(chǎn)生具有芳香氣味的脂類物質(zhì)，酒糟中的糖類及食鹽除了能使糟蛋具有咸淡適中的鮮美口味外，還能使蛋黃脫水，起沙出油，不僅食用可口，用以佐餐，比松花皮蛋更別具風(fēng)味，入口有濃郁的酒香，咸淡適中，味道鮮美，食后余味不絕。平湖糟蛋營養(yǎng)豐富，含有維持人體新陳代謝必須的十八種氨基酸，經(jīng)常食用糟蛋能促進(jìn)人體的生長發(fā)育，維持旺盛的生命力，孕婦食用對胎兒的發(fā)育十分有益。經(jīng)過實踐證明，平湖糟蛋具有開胃、助消化、促進(jìn)血液循環(huán)等多種功能。( 平湖)下一篇：金湖蘑菇 |
| 平湖杜瓜子 | 平湖杜瓜子是浙江省嘉興市平湖市的特產(chǎn)。平湖杜瓜瓜大、皮厚、籽粗、含脂高，富含三萜皂、有機酸、糖類及色素。2010年以來，廣受上海，杭州，蘇州等地青睞。 平湖杜瓜子是由平湖特產(chǎn)杜瓜制成，杜瓜，學(xué)名栝樓，中藥名瓜蔞，俗稱苦瓜，是平湖傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)中藥材。瓜皮、瓜仁、根塊，均可入藥。常用于治療肺熱咳嗽、腸燥便秘等癥狀，具抗癌作用。 杜瓜是平湖曹橋街道的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，其杜瓜子原來一直以中藥材出售，每公斤價格不到20元。2002年以來，曹橋街道農(nóng)技站通過市場調(diào)研，開始著手將杜瓜子加工成綠色休閑食品，通過科學(xué)調(diào)整加工配方，并注冊“金平曹橋”商標(biāo)，上市后身價倍增，去年獲浙江省農(nóng)博會金獎。 另外，平湖阿奴野生杜瓜子也比較有名，算得上是保健休閑食品的上等佳品，經(jīng)科學(xué)配方，精心選料，具有無公害、純天然綠色保健的優(yōu)點。早在2008年，就被評為平湖市名牌產(chǎn)品，同時被該市旅游局指定為“旅游商品定點生產(chǎn)企業(yè)”，2009年度被評為嘉興市名牌產(chǎn)品，2010年度獲得平湖市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，平湖市著名商標(biāo)，并被譽為“平湖三寶”和“嘉興三寶”，產(chǎn)品還被嘉興市選為2010年世博會展示產(chǎn)品，并多次在浙江省農(nóng)博會上獲得金獎。 下一篇：新當(dāng)湖鮮蘑菇 |
| 金湖蘑菇 | 金湖牌蘑菇含有人體必須的九種氨基酸，蛋白質(zhì)含量約4%，富含多種礦質(zhì)元素、維生素、核酸及多糖類化合物等物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價值，是理想的風(fēng)味、保健和抗癌食品。金湖牌蘑菇的特點是以“2796”母種為當(dāng)家品種，蘑菇色澤潔白，菇質(zhì)結(jié)實，菇型園整，口味鮮嫩。是賓館、家庭餐桌佳肴和工廠加工罐頭、鹽水、脫水菇的優(yōu)質(zhì)原料。該產(chǎn)品1998年11月被評為浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。金湖牌蘑菇是平湖市食用菌公司長期為上海梅林集團(tuán)所屬罐頭廠加工出口蘑菇罐頭提供原料。同時不斷擴(kuò)大內(nèi)銷，近年來與上海真如農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場建立了友好的產(chǎn)、銷合作關(guān)系，鮮蘑菇上市季節(jié)直接進(jìn)入上海真如、北市、曹安等地市場營銷，年銷售量達(dá)3000多噸。( 平湖)下一篇：綠怡牌高級烹調(diào)油 |
| 綠怡牌高級烹調(diào)油 | 按照國家標(biāo)準(zhǔn),食用植物油分為色拉油、高級烹調(diào)油、一級油、二級油四個檔次。長期以來，我國城鎮(zhèn)居民食用的植物油大都為初加工產(chǎn)品，其特點是酸價高、水雜高、煙點低、色澤深、氣味濃，長期食用不利于身心健康，如：其游離脂肪酸不但使油脂帶有刺激氣味，而且這類物質(zhì)的存在還會促使油脂快速氧化，人攝入過多容易引起腸胃病，有潛在的致癌作用。高級烹調(diào)油是在一般食用油基礎(chǔ)上經(jīng)脫膠、脫酸、脫色、脫臭等工序精制而成的高級食用植物油。它在最大限度上脫除了油中的有害雜質(zhì)及揮發(fā)物，具有質(zhì)純、煙少、衛(wèi)生、健康等優(yōu)點。高烹油經(jīng)過脫膠、脫色，去除油中的膠體物質(zhì)及色素，使油澄清透明；經(jīng)過物理脫臭，脫除幾乎所有低分子化合物及發(fā)煙物質(zhì)，煙點可達(dá)220℃，比普通食用油高出20℃，用于烹飪基本上不產(chǎn)生油煙，并去除油中的異味和脂肪酸，保持油的清香純正，使油的穩(wěn)定性得到改善，而且延長油的保質(zhì)期。從根本上說高烹油是健康型的高級食油。由中外合資平湖合興植物油有限公司生產(chǎn)的綠怡牌高烹油九八年十一月獲得浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“金獎”，是廣大消費者健康的選擇。( 平湖)下一篇：杜瓜 |
| 金平亨苗豬 | 平湖“金平亨”苗豬是由世界著稱的太湖豬（嘉興黑豬）為第一母本，用長白公豬為父本生產(chǎn)的雜交組合二元苗豬，或以長嘉母豬為母本（即長白公豬與嘉興黑豬交配生產(chǎn)雜一代母豬）用大約克或杜洛克公豬為終端父本生產(chǎn)的雜交組合三元苗豬，苗豬經(jīng)防疫后，打上“浙江平湖”耳標(biāo)，作為防疫免疫及品牌標(biāo)記。“金平亨”苗豬具有耐粗、易飼養(yǎng)、抗病力強、生長速度快、胴體瘦肉率高、品質(zhì)鮮美等特點。金平亨二元苗豬：頭尖小、目清秀、顏面平直、耳略下耷，大腿和后軀肌肉豐滿，胴體瘦肉率達(dá)51-52%左右。金平亨三元苗豬：頭尖小、目清秀、嘴直、兩耳略向前傾、耳尖稍下耷、背腰呈平直狀態(tài)，后軀和雙肩肌肉豐滿，胴體瘦肉率達(dá)54-56%。金平亨二元、三元苗豬一般在出生后80-90日齡時可出售，體重可達(dá)到30-40公斤左右。單位：浙江省平湖市畜牧獸醫(yī)聯(lián)站地址：浙江省平湖市新華南路88號畜牧大樓法人代表：張龍勝 聯(lián)系人：夏在榮電話：0573-5110647 傳真：0573-5112996 郵編：314200( 平湖)下一篇：先先鳳尾魚 |
| 胡蔥 | 平湖種植蔥歷史悠久，明清時期以細(xì)而香的龍爪蔥最有名。民國時期，所在產(chǎn)莊基胡蔥為上品。莊基胡蔥含有較豐富的蛋白質(zhì)，可以調(diào)味、去腥、殺菌，又能發(fā)汗健胃，是一種保健營養(yǎng)蔬菜；多食蔥白，對于心血管病人減少膽固醇積累、避免發(fā)生血栓及防治呼吸道傳染病均有好處。( 平湖)下一篇：平湖蜂蜜 |
| 先先鳳尾魚 | 本品選用平湖沿海優(yōu)質(zhì)新鮮海水魚作原料,配以十幾種上等佐料經(jīng)科學(xué)方法精制而成。尤以色澤金黃、肉質(zhì)鮮嫩、香酥可口、回味久遠(yuǎn)的獨特風(fēng)味深得各方美食家的好評。本品含有多種人體必要的微量元素和氨基酸，是一種高蛋白的休閑營養(yǎng)食品，適合南北口味，實為餐廳、安居、休閑、旅游、饋贈親友的上佳食品。( 平湖)下一篇：龍牌糟蛋 |
| 油菜花蜂皇漿 | 100%鮮蜂皇漿簡介：一、高活性鮮蜂王漿集營養(yǎng)、醫(yī)療、保健于一身，四季常服能強身健體、延年益壽，永葆青春。二、鮮蜂王漿貴在“鮮”上，活性高，質(zhì)量越好，其酸、澀辣味越濃?！坝筒嘶ā滨r蜂王漿是由平湖市種蜂場（王漿高產(chǎn)蜂種八千余群）生產(chǎn)，沒有任何中間環(huán)節(jié)，有科學(xué)生產(chǎn)規(guī)范和質(zhì)量控制制度，采用現(xiàn)代保鮮技術(shù)，其“鮮”和“活”的優(yōu)勢獨特。三、鮮蜂王漿宜低溫（冰箱）、避光、密封保存。保鮮期：2-5℃為21天，0℃左右為半年，-2-5℃為一年，-18℃為三年。( 平湖)下一篇：金平亨苗豬 |
| 紅爪姜 | 紅爪姜 生姜是平湖市的傳統(tǒng)特產(chǎn)，種植歷史悠久，尤以當(dāng)湖街道出產(chǎn)質(zhì)量最優(yōu)。當(dāng)湖生姜主要品種為"紅爪姜"，又稱蓮花姜，是姜中佼佼者，肉質(zhì)脆嫩，纖維含量低，味辛辣鮮美，生吃熟食均可，鮮食和腌漬俱佳，歷來是揚州醬菜的首選品種。當(dāng)湖街道近年來加大"紅爪姜"生產(chǎn)力度，注冊了"紅爪"商標(biāo)，制定了無公害生姜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和無公害生姜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，"紅爪"牌生姜在2001、2002年浙江省農(nóng)博會上兩度評為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品 下一篇：油菜花蜂皇漿 |