導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 苴卻硯 | 苴卻硯，因產(chǎn)于苴卻(即現(xiàn)四川省攀枝花市江南一帶的舊稱)面得名。１９０９年大姚縣巡檢宋光樞取三方苴卻硯送巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)一舉獲獎(jiǎng)、榮享盛譽(yù)。苴卻硯石色紫黑沉凝，石質(zhì)致密細(xì)膩，瑩潔滋潤(rùn)，發(fā)墨如油，存墨不腐，石晶絢麗豐富，已發(fā)現(xiàn)的就有石眼、青花、漁腦凍、冰紋、云紋、火捺、金星、綠標(biāo)等，特別是石眼，碧翠高潔、鮮活如神、青如碧玉、紅似金瞳、形如貓眼、鴝鵒眼等，堪稱一絕。 |
| 攀枝花芒果 | 攀枝花芒果，是四川省攀枝花市的著名特產(chǎn)，該品具有纖維少、味甜芳香、質(zhì)地膩滑、香氣怡人、組織細(xì)密、營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)良品質(zhì)，集熱帶水果精華于一身，被譽(yù)為“熱帶水果之王”。 攀枝花得天獨(dú)厚的光熱資源和南亞熱帶干熱河谷氣候特征，以及豐富的待開發(fā)土地資源，具有我國(guó)乃至世界上海拔最高、緯度最高、成熟期最晚、品質(zhì)最優(yōu)的較大規(guī)模的芒果生產(chǎn)基地的條件，為攀枝花芒果生長(zhǎng)及特色品質(zhì)的形成提供了獨(dú)特的環(huán)境條件。mff 攀枝花芒果具有“纖維少、味甜芳香、質(zhì)地膩滑、香氣怡人、組織細(xì)密、營(yíng)養(yǎng)豐富”的優(yōu)良品質(zhì)，其可溶性固形物和總糖含量、可食率高，富含Β-胡蘿卜素和維生素C，集熱帶水果精華于一身，被譽(yù)為“熱帶水果之王”。除了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還具有較高的藥用價(jià)值。攀枝花晚熟芒果在9-10月成熟,比國(guó)內(nèi)其它芒果產(chǎn)區(qū)晚熟1-2個(gè)月上市，占具國(guó)內(nèi)晚熟芒果市場(chǎng)。其果實(shí)外觀好，品質(zhì)優(yōu)，上市晚，市場(chǎng)銷路好，價(jià)格高，很受消費(fèi)者歡迎。目前，攀枝花優(yōu)質(zhì)晚熟芒果基地已被國(guó)家列為今后重點(diǎn)扶持發(fā)展的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地。 地域范圍 攀枝花芒果農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括攀枝花市仁和區(qū)的大龍?zhí)多l(xiāng)、總發(fā)鄉(xiāng)、前進(jìn)鎮(zhèn)、金江鎮(zhèn)、布德鎮(zhèn)、中壩鄉(xiāng)、同德鎮(zhèn)、福田鎮(zhèn)、務(wù)本鄉(xiāng)、仁和鎮(zhèn)；米易縣的攀蓮鎮(zhèn)、丙谷鎮(zhèn)、撒蓮鎮(zhèn)、草場(chǎng)鄉(xiāng)、得石鎮(zhèn)、白馬鎮(zhèn)、新山鄉(xiāng)、啞口鎮(zhèn)；鹽邊縣的桐子林鎮(zhèn)、紅格鎮(zhèn)、益民鄉(xiāng)、新九鄉(xiāng)、永興鎮(zhèn)、漁門鎮(zhèn)、國(guó)勝鄉(xiāng)；東區(qū)的銀江鎮(zhèn)及西區(qū)的格里坪，共27個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。攀枝花位于中國(guó)西部“攀西大裂谷”川滇交界部，金沙江與雅礱江匯合處，東到白馬鎮(zhèn)，南到大龍?zhí)多l(xiāng)，西到永興鎮(zhèn)，北到白馬鎮(zhèn)，地理坐標(biāo)為東經(jīng)101°08′-102°15′，北緯26°05′-27°21′，保護(hù)面積1萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量15萬(wàn)噸。下一篇：攀枝花枇杷 |
| 鹽邊西瓜 | 鹽邊西瓜歷史悠久，據(jù)《鹽邊縣志》記載，1968年以來(lái)，李子、桃子、西瓜等分布于海拔1600-1800米的低中山區(qū)，種植零星分散。西瓜曾集中在惠民鄉(xiāng)民主河壩種植的記載，距今已有近50年歷史。 鹽邊西瓜品質(zhì)優(yōu)良，以成熟早、皮薄、瓜瓤桃紅色，肉質(zhì)細(xì)膩帶沙，多汁，纖維素少，不倒瓤，含糖量高，維生素C豐富，適口性好，遠(yuǎn)銷成都、上海、北京、昆明、綿陽(yáng)等大中城市，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。 80年代初，鹽邊西瓜已從原來(lái)惠民局部種植輻射到漁門、永興、箐河、國(guó)勝、鳡魚、紅果、桐子林、益民、紅格等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年種植面積4.0萬(wàn)畝。1990年開始引進(jìn)推廣西瓜雙膜覆蓋栽培技術(shù)，1996年開始試驗(yàn)推廣西瓜嫁接栽培技術(shù)?，F(xiàn)已發(fā)展為陽(yáng)畦嫁接育苗，以高溫棚，大拱棚為主的雙膜或多膜栽培。 鹽邊縣人民政府高度重視西瓜生產(chǎn)，2009年西瓜生產(chǎn)正式納入鹽邊縣中北部地區(qū)農(nóng)民致富的骨干產(chǎn)業(yè)，省、市把鹽邊縣西瓜生產(chǎn)納入二灘移民后期扶持的主要項(xiàng)目。年平均播種面積4.0萬(wàn)畝，總產(chǎn)量16萬(wàn)噸，已形成一個(gè)專業(yè)鎮(zhèn)，27個(gè)專業(yè)村，注冊(cè)了“潓民”商標(biāo)。 地域范圍 鹽邊西瓜產(chǎn)于四川省攀枝花市鹽邊縣，是我國(guó)西南資源“金三角”區(qū)域的重要組成部分。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括鹽邊縣漁門、永興、惠民、國(guó)勝、箐河、鱤魚、紅果、桐子林、紅格、益民、和愛(ài)等11個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。東至和愛(ài)鄉(xiāng)東界，南至紅格鎮(zhèn)南界，西至永興鎮(zhèn)西界，北至國(guó)勝鄉(xiāng)北界。地理坐標(biāo)為東經(jīng)101°21′23″-101°58′45″，北緯26°21′23″-27°06′08″。保護(hù)面積15000公頃，年產(chǎn)量300000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 （1）外在感官特征：鹽邊西瓜果形近圓形，果皮綠色，上覆墨綠色條帶或齒帶；果整齊均勻；果面光亮，皮薄，瓜瓤鮮紅色，果肉松緊適度，無(wú)空心，籽粒小，汁多，爽脆，味甜，纖維少。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：鹽邊西瓜可溶性固形物≥10%，總糖≥8%，含有豐富的維生素C。 （3）安全要求：符合《無(wú)公害食品西瓜》（NY5109-2005）安全要求。下一篇：鹽邊芒果 |
| 紅格臍橙 | 為了有效保護(hù)“紅格臍橙”地理標(biāo)志產(chǎn)品、規(guī)范“紅格臍橙”地理標(biāo)志的申請(qǐng)。使用和管理、維護(hù)“紅格臍橙”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，確保紅格臍橙的品質(zhì)與特色。根據(jù)農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理方法》、《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用規(guī)范》相關(guān)規(guī)定。2011年7月12日，由鹽邊縣科知局（科協(xié)）牽頭，鹽邊縣農(nóng)牧局、鹽邊縣鴻鵠果品苗木協(xié)會(huì)、紅格鎮(zhèn)0等單位組織參加了這次培訓(xùn)。 “紅格臍橙”已經(jīng)“中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部2010年第1364號(hào)公告”將予登記。自2010年12月15日期依法對(duì)“紅格臍橙”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。培訓(xùn)會(huì)上還邀請(qǐng)了農(nóng)牧局園藝站老師講解紅格臍橙的田間管理、病蟲害防治等知識(shí)。宣讀了《紅格臍橙地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理辦法》來(lái)自紅格鎮(zhèn)昔格達(dá)村近80名果農(nóng)參加了培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)，大家進(jìn)一步明確了農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)的意義，將有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力和保障農(nóng)-益，增強(qiáng)了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)。 地域范圍 紅格臍橙農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括鹽邊縣紅格、益民、桐子林、漁門、永興、國(guó)勝、惠民、格薩拉、箐河、共和、溫泉、敢魚、紅果、新九、和愛(ài)、紅寶16個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），涉及鹽邊縣南北部的河谷平壩區(qū)域，地理坐標(biāo)為東經(jīng)101°08′07〞-102°03′20〞、北緯26°25′28〞-27°20′55〞。保護(hù)面積20000畝，年產(chǎn)量15000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感官特征：紅格臍橙成熟期早，呈橢圓形，果皮橙黃色，果面光潔，油胞細(xì)膩，皮薄。肉質(zhì)脆嫩化渣，味濃甜，香氣濃郁。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：紅格臍橙總酸含量≤0.95%、維生素C≥40毫克/100克、可溶性固形物≥10%。 （3）符合《無(wú)公害食品 柑果類果品》（NY5014-2005）標(biāo)準(zhǔn)的安全要求。 5 標(biāo)識(shí)使用規(guī)定地域范圍內(nèi)的紅格臍橙農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，在產(chǎn)品或包裝上使用已獲登記保護(hù)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，須向登記證書持有人提出申請(qǐng)，并按照規(guī)范生產(chǎn)和使用標(biāo)志，統(tǒng)一在其產(chǎn)品或其包裝上統(tǒng)一使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志（紅格臍橙名稱和公共標(biāo)識(shí)圖案組合標(biāo)注形式）。下一篇：鹽邊核桃 |
| 攀枝花枇杷 | 攀枝花枇杷產(chǎn)自攀枝花市海拔1300米～1700米的地區(qū)，產(chǎn)品于元旦、春節(jié)期間上市，書春節(jié)暢銷的特色農(nóng)產(chǎn)品，主要生產(chǎn)的品種以“早鐘六號(hào)”、“大五星”等大果型品種為主。攀枝花枇杷果大，卵圓形或長(zhǎng)卵圓形，果皮橙黃色，果點(diǎn)密、細(xì)、果面光潔，富有果粉與茸毛，果銹極少，一般單果重可達(dá)50g左右，最大果重160g，具肉質(zhì)細(xì)，汁液豐富，味濃甜略帶酸，風(fēng)味濃郁等特點(diǎn)。全市枇杷種植面積3萬(wàn)畝，產(chǎn)量7800噸。建成了米易縣丙谷鎮(zhèn)芭蕉箐村、草場(chǎng)，鹽邊縣二灘庫(kù)區(qū)等萬(wàn)畝枇杷基地3個(gè)，農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園1個(gè)。2005年“攀枝花枇杷”取得了“A級(jí)綠色食品”證書。2010年，“攀枝花枇杷”被農(nóng)業(yè)部實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。 地域范圍 攀枝花枇杷保護(hù)范圍為米易縣的丙谷鎮(zhèn)、白馬鎮(zhèn)、攀蓮鎮(zhèn)、灣丘鄉(xiāng)、新山鄉(xiāng)、撒蓮鎮(zhèn)、埡口鎮(zhèn)、得石鎮(zhèn)、普威鎮(zhèn)、白坡鄉(xiāng)、草場(chǎng)鄉(xiāng)、麻隴鄉(xiāng)；鹽邊縣的漁門鎮(zhèn)、惠民鄉(xiāng)、永興鎮(zhèn)、國(guó)勝鄉(xiāng)、敢魚鄉(xiāng)、桐子林鎮(zhèn)、紅格鎮(zhèn)、新九鄉(xiāng)、和愛(ài)鄉(xiāng)、益民鄉(xiāng)、紅果鄉(xiāng)、紅寶鄉(xiāng)、箐河鄉(xiāng)、溫泉鄉(xiāng)、格薩拉鄉(xiāng)、共和鄉(xiāng)；仁和區(qū)的總發(fā)鄉(xiāng)、太平鄉(xiāng)、中壩鄉(xiāng)、大龍?zhí)多l(xiāng)、務(wù)本鄉(xiāng)、啊喇鄉(xiāng)、布德鎮(zhèn)、同德鎮(zhèn)、前進(jìn)鎮(zhèn)、福田鎮(zhèn)、平地鎮(zhèn)、金江鎮(zhèn)、大田鎮(zhèn)、仁和鎮(zhèn)；西區(qū)的格里坪鎮(zhèn)及東區(qū)的銀江鎮(zhèn)等，轄44個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，東到灣丘鄉(xiāng)，南到平地鎮(zhèn)，西到溫泉鄉(xiāng)，北到紅寶鄉(xiāng)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)101°08′～102°15′，北緯26°05′～27°21′。攀枝花枇杷保護(hù)面積0.73萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量5萬(wàn)噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感官特征：攀枝花枇杷果大，卵圓形或長(zhǎng)卵圓形，果皮橙黃色，果點(diǎn)密、細(xì)、光滑，有果粉，果銹極少，皮薄。果肉厚、橙黃色，肉質(zhì)細(xì)，汁多，味濃甜略帶酸，風(fēng)味濃郁，種子3-5粒。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：攀枝花枇杷的可溶性固形物含量≥10%，可食率≥70%。 （3）安全要求：符合DB510400/T003-2002《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)》要求。下一篇：大田優(yōu)質(zhì)石榴 |
| 國(guó)勝茶葉 | 在鹽邊縣國(guó)勝鄉(xiāng)屹立著攀枝花市海拔最高的山——百靈山。過(guò)去，這里并不產(chǎn)茶。上世紀(jì)七十年代，一位農(nóng)藝師見百靈山山巒起伏，云霧繚繞、溪澗交錯(cuò)、土地肥沃、氣候溫和、雨量充沛，是名茶生長(zhǎng)的寶地，于是就從云南引進(jìn)茶苗進(jìn)行種植。雖然由于種種原因，種茶沒(méi)能在這里形成產(chǎn)業(yè)和規(guī)模發(fā)展，但當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一直都在進(jìn)行小規(guī)模種植，使國(guó)勝鄉(xiāng)種茶的歷史延續(xù)至今。 萬(wàn)畝茶鄉(xiāng)香四方，國(guó)勝闊步奔小康。茶產(chǎn)業(yè)基地的建設(shè)、茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不僅打造出了“國(guó)勝茶葉”的品牌，也使國(guó)勝鄉(xiāng)從此邁上了可持續(xù)發(fā)展的致富之路。 國(guó)勝茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以四川省鹽邊縣人民政府《關(guān)于劃定國(guó)勝茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域有關(guān)情況的函》（鹽邊府函〔2007〕57號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為四川省攀枝花市鹽邊縣永興鎮(zhèn)、國(guó)勝鄉(xiāng)、紅寶鄉(xiāng)、箐河鄉(xiāng)、溫泉鄉(xiāng)等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇：黨參田七燉雞 |
| 鹽邊油底肉 | 油底肉是遠(yuǎn)古時(shí)候居住在“笮都夷”的笮人，為在炎熱的夏季防止豬肉腐爛變質(zhì)而研制的一種對(duì)肉食品保鮮的儲(chǔ)藏方法。其加工制作方法也非常簡(jiǎn)單：將豬肉切割成一斤左右的塊狀，待鍋里的豬油燒沸后，把切好的豬肉放入油鍋中，放入適量的食鹽，待肉中的水分煎熬干后，將肉取出放入備好的陶瓷罐內(nèi)，再將油倒入罐中，油底肉即成也。這油底肉說(shuō)來(lái)也還真有點(diǎn)神奇，在沒(méi)有任何冷凍設(shè)施輔助的情況下，放置數(shù)年也不會(huì)腐爛變質(zhì)，真是神來(lái)之筆。 鹽邊油底肉產(chǎn)地范圍為四川省鹽邊縣桐子林鎮(zhèn)、漁門鎮(zhèn)、永興鎮(zhèn)、紅果彝族鄉(xiāng)、共和鄉(xiāng)、箐河傈僳鄉(xiāng)、溫泉彝族鄉(xiāng)、國(guó)勝鄉(xiāng)、惠民鄉(xiāng)、鱤魚彝族鄉(xiāng)、紅寶苗族彝族鄉(xiāng)、格薩拉彝族鄉(xiāng)12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 一、品種 本地土豬與長(zhǎng)白豬雜交的黑毛豬及其本交后代。 二、飼養(yǎng)條件 1．飼養(yǎng)環(huán)境及飼料條件 ?。?）飼養(yǎng)環(huán)境：飼養(yǎng)地位于產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔在1200m至3500m間的山區(qū)，以溶巖地下水和溪水為主要飲水來(lái)源。 （2）飼料條件:以當(dāng)?shù)匾安?、玉米、紅薯、土豆等為主要飼料。 2．飼養(yǎng)方式：以白天放養(yǎng)，夜間宿于豬圈的半放牧方式。 3．出欄標(biāo)準(zhǔn)：12至18月齡，體重110kg以上。 4．環(huán)境、安全要求：飼養(yǎng)環(huán)境，疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。 三、屠宰 1．豬源標(biāo)準(zhǔn)：來(lái)自產(chǎn)地范圍內(nèi)的符合活體質(zhì)量要求的健康豬只。 2．靜養(yǎng)待宰：宰前空腹靜養(yǎng)24小時(shí)，盡量減少應(yīng)激。 3．燙毛：燙毛水溫58℃至63℃，燙毛時(shí)間為8至12分鐘。 四、加工工藝 1．原料選擇：選擇豬排以下的五花肉為宜，瘦肉約占55%左右。 2．生產(chǎn)工藝流程：修整→腌制→清洗→油炸→裝壇→窖存→分裝。 3．工藝要點(diǎn)： ?。?）修整：剔除淋巴組織，去骨留皮，切成一斤左右方塊，便于炸透，保證肉塊表里水分、油脂含量一致。 ?。?）腌制：用調(diào)制好的含有食用鹽的傳統(tǒng)腌料進(jìn)行均勻干擦后放入容器內(nèi)腌制2至3天，保證肉塊入味。 ?。?）油炸：放置到已注入豬油的鍋中油炸，肉要充分炸透、水分要炸干。 ?。?）裝壇：炸好的肉需自然冷卻，然后裝到專用的燒制土壇中，注入豬油至淹沒(méi)肉塊為止。 ?。?）窖存：將裝壇后的肉存放于溫度在12至24℃的窖存室，窖存時(shí)間3個(gè)月以上，存放時(shí)需隔墻離地。 五、質(zhì)量特色 1．感官特色：皮與肉不脫離，呈微黃或金黃色，色澤鮮亮、均勻一致，口味咸淡適中, 醇香濃郁、皮耙肉糯。 2．理化指標(biāo)： 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 水 分/（g/100g） 12-20 酸價(jià)（以脂肪計(jì)）(KOH)/（ mg/g）≤ 3 過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）/（g/100g）≤ 0.25 3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。 下一篇：攀西茯苓大如斗 |
| 攀西大田石榴 | 攀西大田石榴，是四川省攀枝花市仁和區(qū)大田鎮(zhèn)的著名特產(chǎn)，該品青皮軟籽，石榴果形端正，色澤絢麗，果大皮薄，籽粒似珍珠紅玉，晶瑩剔透，味甜，爽口，有美容、保健、強(qiáng)體之功效。 攀枝花市仁和區(qū)大田鎮(zhèn)盛產(chǎn)石榴，稱作攀西大田石榴，其青皮軟籽石榴果形端正，色澤絢麗，果大皮薄，籽粒似珍珠紅玉，晶瑩剔透，味甜，爽口。果汁富含多種氨基酸、磷、鋅、碳水化合物和維生素C、維生素B、粗蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分。有美容、保健、強(qiáng)體之功效。且耐貯藏，運(yùn)輸方便。JSZ 仁和區(qū)大田鎮(zhèn)現(xiàn)石榴種植面積已達(dá)萬(wàn)畝，高標(biāo)準(zhǔn)豐產(chǎn)示范園200畝，年產(chǎn)量達(dá)360萬(wàn)市斤。每年7月到8月成熟上市，百籽-，象征團(tuán)圓吉祥，是饋贈(zèng)的最佳禮品。按重量和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)分為四個(gè)等級(jí)：特等，單果750克以上；一等，單果500克以上；二等，單果400克以上；三等，單果250克以上。攀西大田石榴已遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，并進(jìn)入臺(tái)灣市場(chǎng)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。JSZ 攀西大田石榴在種植管理中未施用任何對(duì)人體有害的農(nóng)藥、化肥，深得各界人士喜愛(ài)。1993年，攀西大田石榴在北京榮獲全國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，并在第一界全國(guó)科技博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)。JSZ 大田石榴 地域范圍 大田石榴農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為攀枝花市仁和區(qū)大田鎮(zhèn)6個(gè)村35個(gè)組，與仁和區(qū)總發(fā)鄉(xiāng)、啊喇鄉(xiāng)、平地鎮(zhèn)、大龍?zhí)多l(xiāng)接壤，地理坐標(biāo)為東經(jīng)101°43′50″-101°51′24″，北緯26°15′2″-26°22′1″。大田石榴保護(hù)面積1133公頃，年產(chǎn)量7000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感官品質(zhì)：大田石榴果形大、近圓形，果皮黃綠色著片狀紅暈，萼片宿存、端正，果皮光潔、中厚，果面有棱。籽粒大、著生緊密、粉紅色、馬齒狀，果粒具放射狀晶針。子房隔膜黃白色、質(zhì)地薄，種子小而軟，味濃甜，成熟期較早（8月中下旬）。 （2）內(nèi)在品質(zhì)特色：大田石榴果實(shí)大，單果重≥200g，可溶性固形物、可食率、糖含量高，可溶性固形物≥12%，總糖≥10%，可食率≥50%。 （3）安全要求：大田石榴生產(chǎn)符合NY5086-2005《無(wú)公害食品 落葉漿果類果品》標(biāo)準(zhǔn)要求。下一篇：中壩草莓 |
| 米易何首烏 | 米易何首烏，是四川省攀枝花市米易縣的著名特產(chǎn)，該品所含的卵磷脂含量高于大豆、深海魚油，是其它地區(qū)的何首烏卵磷脂含量的三倍以上，其中還含有高量的硒元素，鐵元素。 米易何首烏，以產(chǎn)于四川省攀枝花市米易縣而得名。米易縣地處攀西地區(qū)，這里地質(zhì)結(jié)構(gòu)非常特殊，所以礦藏異常豐富，生長(zhǎng)的何首烏所含的卵磷脂含量高于大豆、深海魚油，是其它地區(qū)的何首烏卵磷脂含量的三倍以上。其中還含有高量的硒元素，鐵元素。 米易縣作為攀西地區(qū)最大的何首烏種植生產(chǎn)基地，以“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)方式種植何首烏。米易何首烏通常為兩年到三年采挖，種植基地內(nèi)實(shí)行輪流種植，輪流采挖，循環(huán)供應(yīng)的方式。當(dāng)?shù)刈畲蟮纳镏破饭舅拇ㄆ酱笊锱c種植村社簽定種植回收協(xié)議，種植戶按公司提供的何首烏GAP種植技術(shù)規(guī)程要求種植何首烏，公司按保底價(jià)統(tǒng)一回收。在種植過(guò)程中平大公司向種植戶提供何首烏種苗或種子、生物肥料、農(nóng)膜等生產(chǎn)資料，每300畝面積種植設(shè)置1名專業(yè)的技術(shù)骨干，及時(shí)解決何首烏種植技術(shù)性問(wèn)題，確保每畝每畝單產(chǎn)在1500公斤以上。公司在種植過(guò)程中，培養(yǎng)種植技術(shù)骨干，受訓(xùn)農(nóng)戶5000戶以上，生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中吸納就業(yè)人員200人左右。 平大生物在縣內(nèi)發(fā)展何首烏種植，2010年底何首烏種植面積達(dá)到3000畝。何首烏為兩年生植物，實(shí)施輪種，公司計(jì)劃在3年內(nèi)全縣種植何首烏2萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)3000斤，預(yù)計(jì)年平均何首烏產(chǎn)量能達(dá)到15000噸。 米易何首烏產(chǎn)地范圍為四川省米易縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。 一、種源 何首烏(Polygonum multi florum Thunb)。 二、立地條件 產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔1300至2200米，土壤類型為山地紅壤（黃紅壤）和山地黃壤，質(zhì)地為中壤至重壤土為主，pH值為6.0至7.5，有機(jī)質(zhì)>1.0%。 三、栽培管理 1．種苗培育： ?。?）種苗繁殖：每年1月至9月份，選優(yōu)良、健壯的米易何首烏植株作采集母株。 ?。?）扦插育苗：露地育苗，應(yīng)蓋小拱膜。棚內(nèi)苗床的濕度和溫度（適溫為20℃至25℃）。 ?。?）起苗：出圃苗要求，苗高15cm至25cm，有1至2條粗>1mm、長(zhǎng)3cm以上的根或3條以上長(zhǎng)3cm以上的須根，葉色新鮮、綠色，無(wú)病蟲危害。 ?。?）大田移栽：春秋兩季進(jìn)行移栽，每667m2用種苗4200株，每窩定植1株。 2．田間管理操作規(guī)程：米易何首烏種植采用搭架、少藤或者短藤方式栽培管理。每年2至3月發(fā)芽長(zhǎng)葉前和8至9月開花前用50至100Kg/667m2兩次追施有機(jī)復(fù)合肥。 3．采收：大田種植2年后于10至11月，挖出的米易何首烏按大小分別裝筐。 4．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。 四、加工流程 清洗→干燥→切片→檢測(cè)→包裝。 五、質(zhì)量特色 1．感官特色： （1）眼觀：米易何首烏呈團(tuán)塊狀或不規(guī)則紡錘形，長(zhǎng)6至15cm，直徑4 cm至12cm，表面紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，并有橫長(zhǎng)皮孔樣突起及細(xì)根痕。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷，斷面淺黃棕色或淺紅棕色，顯粉性，皮部有4至11個(gè)類圓形異形維管束環(huán)列，形成云錦狀花紋，中央無(wú)木心。 ?。?）鼻嗅：濃郁的參香味。 ?。?）品嘗：味微苦而甘澀。 ?。?）手摸：片型規(guī)整，堅(jiān)實(shí)，不易折斷。 2．理化指標(biāo)：含2,3,5,4′-四羥基二1-2-Ο-β-D-葡萄糖苷≥2.2%。 下一篇：黃草櫻桃 |
| 中壩草莓 | 攀枝花中壩草莓，是四川省攀枝花市仁和區(qū)中壩鄉(xiāng)的著名特產(chǎn)，該品果型好、顏色好、抗病力強(qiáng)、味道鮮、畝產(chǎn)量高、收獲期長(zhǎng)，深受種植戶喜愛(ài)。 攀枝花市仁和區(qū)中壩鄉(xiāng)地處城市近郊，全鄉(xiāng)四個(gè)村中有三個(gè)村近2000畝土地適宜種植草莓，海拔高度1300—1350米。地形呈南北走向，光熱、水利資源豐富，日照時(shí)間長(zhǎng)，溫差大，全年有霜期僅10—20天，冬季溫度在6—25℃之間，大氣、土壤、水源無(wú)污染，交通便利，通訊暢通，水源充足，農(nóng)戶種植草莓經(jīng)驗(yàn)豐富，是生產(chǎn)無(wú)公害草莓的理想之地。Exp川味坊四川美食網(wǎng) 中壩草莓從1982年引種至今已有30個(gè)年頭，經(jīng)過(guò)多年的培育、技術(shù)改進(jìn)和品種更新，已形成“秋種冬收”良好局面，在整個(gè)攀枝花市享有盛譽(yù)，是中壩的招牌產(chǎn)業(yè)。每年的7月中旬定植，11月中旬上市至來(lái)年4月結(jié)束，草莓畝產(chǎn)量在1000——1500公斤之間，年平均價(jià)格3——8元/公斤，屬全國(guó)草莓果子收獲最早的地區(qū)，填補(bǔ)了冬春市場(chǎng)鮮食水果淡季。目前中壩草莓精品有瑰怒甘、美香砂、金莓、芳香、美國(guó)4#，它們果型好、顏色好、抗病力強(qiáng)、味道鮮、畝產(chǎn)量高、收獲期長(zhǎng)，深受種植戶喜愛(ài)。經(jīng)過(guò)多年種植培育總結(jié)，中壩草莓種植已有一套比較成熟的病蟲害防治辦法,達(dá)到了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)要求。每年元旦、春節(jié)期間我鄉(xiāng)草莓大量上市，果子個(gè)大味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，上市銷售倍受消費(fèi)者青睞，遠(yuǎn)銷成都、昆明、重慶，在川內(nèi)享有盛譽(yù)。Exp川味坊四川美食網(wǎng) 中壩草莓 所在地域: 四川 申請(qǐng)人： 攀枝花市仁和區(qū)草莓協(xié)會(huì) 所在地域: 2014年 地域范圍 中壩草莓農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括攀枝花市仁和區(qū)中壩鄉(xiāng)、總發(fā)鄉(xiāng)、太平鄉(xiāng)、務(wù)本鄉(xiāng)、啊啦彝族鄉(xiāng)、大龍?zhí)兑妥遴l(xiāng)、仁和鎮(zhèn)、同德鎮(zhèn)、大田鎮(zhèn)、平地鎮(zhèn)、福田鎮(zhèn)、前進(jìn)鎮(zhèn)、布德鎮(zhèn)等13個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。地理坐標(biāo)為東經(jīng)101°41′-101°86′，北緯26°20′-26°70′。保護(hù)面積667公頃，年產(chǎn)量2.5萬(wàn)噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感官品質(zhì)：中壩草莓果形大、紡錘形；萼片大、反卷；果面鮮紅色、有光澤，種子黃色、微凹；髓心白色、中空；果肉粉紅色、肉質(zhì)細(xì)、致密；味濃、酸甜適口，有香氣，汁液較多。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：中壩草莓可溶性固形物≥10%，維生素C≥56mg/100g。 （3）安全要求：中壩草莓執(zhí)行符合國(guó)家法律法規(guī)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。 下一篇：攀枝花務(wù)本油桃 |
| 攀枝花噹噹雞 | 攀枝花噹噹雞品質(zhì)獨(dú)特，市場(chǎng)銷售供不應(yīng)求，遠(yuǎn)銷云南及省內(nèi)其他城市，品牌效益日漸顯現(xiàn)，消費(fèi)知名度日益提高。2009年，攀枝花噹噹雞榮獲“消費(fèi)者喜愛(ài)商品”稱號(hào)，2011年，攀枝花市噹噹石畜禽養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社被列為2011年度區(qū)級(jí)示范社。 攀枝花噹噹雞以其生態(tài)、綠色、肉美鮮香等特點(diǎn)已成為攀枝花的名牌土雞，目前存欄3萬(wàn)只，年出欄2萬(wàn)只，且養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，年產(chǎn)值達(dá)560萬(wàn)元左右。隨著養(yǎng)殖專業(yè)設(shè)施及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)日漸完善，養(yǎng)殖該雞已成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景廣闊。 攀枝花噹噹雞產(chǎn)地范圍為四川省攀枝花市西區(qū)格里坪鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 一、品種 當(dāng)?shù)赝练N雞。 二、產(chǎn)地條件 產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔1500m至2400m的林地、山地或坡地。土壤呈酸性、富含鐵、鋁等氧化物。 三、飼料 育雛期飼喂全價(jià)配合飼料，育成期自由覓食青草、蟲子、蚯蚓等野外昆蟲以及本地玉米、野生紅心果、楊脆梅等天然飼料和野果。 四、飼養(yǎng)管理 1．雛雞：自孵自養(yǎng)，育雛期末飼養(yǎng)密度平均每平方米8至15只。 2．育成雞：公母分群分片輪牧放養(yǎng)，一次性放養(yǎng)密度低于100只/667m2(畝)，長(zhǎng)期放養(yǎng)20至30只/667m2(畝)。 3．出欄： 240日齡以上，公雞體重≥3kg，母雞體重≥2.5kg。 4．環(huán)境、安全要求：飼養(yǎng)環(huán)境，疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。 五、屠宰加工 1．雞源標(biāo)準(zhǔn)：來(lái)自產(chǎn)地范圍內(nèi)，符合種源、年齡要求、體重要求的健康雞只。 2．屠宰：屠宰前禁食6至8小時(shí)，保障自由飲水，減少應(yīng)激。 六、質(zhì)量特色 1．感官特色： ?。?）活體雞：公雞雞冠烏紅、直立，母雞雞冠偏黑、短促；頸羽以黃色為主，公雞大小鐮羽相間，母雞黑色為點(diǎn)綴，單羽黑黃相間；翅展長(zhǎng)，趾骨粗大，趾寬、爪銳；全身皮膚呈烏黑色，喙呈烏黑色或黑黃色。 ?。?）白條雞：全身皮膚呈烏黑色，皮下及腹腔內(nèi)脂肪呈鮮黃色，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮香。 2．理化指標(biāo)： 項(xiàng)目 指標(biāo) 粗脂肪（%） ≤ 1.00 粗蛋白（%） ≥ 25.00 胱氨酸（%） ≥ 0.08 谷氨酸（%） ≥ 3.60 天門冬氨酸（%） ≥ 2.30 鐵（mg/kg） ≥ 6.05 3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。 下一篇：神廚一品排 |
| 米易山藥 | 米易山藥是四川省攀枝花市米易縣的特產(chǎn)。米易山藥肉質(zhì)白而糯，營(yíng)養(yǎng)豐富，食用、藥用價(jià)值高，在全國(guó)頗具盛名。米易山藥是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。 米易山藥是米易縣特色蔬菜農(nóng)產(chǎn)品之一，早在清代每年到山藥成熟時(shí)人們經(jīng)常到米易縣山林中挖野生山藥食用。據(jù)《米易縣志》記載：“種植山藥自民國(guó)以來(lái)漸多，以丙谷、埡口所產(chǎn)山藥負(fù)盛名，被列為本縣特色蔬菜”。上世紀(jì)六十年代至八十年代以來(lái)，我縣不斷對(duì)多個(gè)野生山藥品種和引進(jìn)的山藥新品種進(jìn)行篩選試種，此段時(shí)期丙谷、埡口、草場(chǎng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)山藥種植漸成規(guī)模，九十年代末，由于機(jī)械化進(jìn)程推進(jìn)和種植技術(shù)改進(jìn)和提高，山藥發(fā)展步入了快車道，種植面積迅速擴(kuò)大，單產(chǎn)進(jìn)一步提高。由于我縣氣候?qū)俑蔁岷庸葰夂?，光照充足、晝夜溫差大，生產(chǎn)的山藥產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，近年主栽品種花籽山藥，產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，比其它地區(qū)生產(chǎn)的同品種山藥淀粉、蛋白質(zhì)、黏液、多糖含量高。2011年5月米易山藥獲農(nóng)業(yè)部“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定證書”，產(chǎn)地為米易縣丙谷鎮(zhèn)、撒蓮鎮(zhèn)、埡口鎮(zhèn)、攀蓮鎮(zhèn)等地，年產(chǎn)60000噸。 米易山藥具有特殊營(yíng)養(yǎng)與保健功能，既是食品，又是藥品，據(jù)《本草綱目》記載，山藥性味平、甘、無(wú)毒，有益腎氣、強(qiáng)筋骨、健脾胃、止瀉痢、潤(rùn)皮毛等功效，是一種上等的保健食品及中藥材料。我國(guó)食用山藥已有千年的歷史，自古以來(lái)，它就被譽(yù)為補(bǔ)虛佳品而備受稱贊。米易山藥不但含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、多糖、無(wú)機(jī)鹽和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有多量纖維素以及膽堿、黏液質(zhì)和人體必需的氨基酸等成分。山藥最大的特點(diǎn)是能夠供給人體大量的黏液蛋白，對(duì)人體有特殊的保健作用，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動(dòng)脈粥樣硬化的過(guò)早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖，保持消化道、呼吸道及關(guān)節(jié)腔的滑潤(rùn)。山藥對(duì)患有身體虛弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、虛勞咳嗽、糖尿病等多種疾病的人，無(wú)疑是一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》里說(shuō)過(guò)：長(zhǎng)期吃山藥能延年益壽，如果用山藥燉雞，更能起到保健作用。自米易山藥大面積種植以來(lái)，山藥已成為當(dāng)?shù)丶彝ゲ妥郎系募页２?，特別是“山藥燉雞”已成為米易餐廳里用來(lái)款待遠(yuǎn)方客人的特色菜之一。其次，米易銅火鍋具有上千年歷史的飲食文化特色，有人說(shuō)：米易銅火鍋吃的就是一種文化，品的就是一種感情。米易銅火鍋用菜、配料、裝鍋等程序上都有獨(dú)特之處，其中，米易山藥是米易銅火鍋必不可少的食材之一，火鍋中少了米易山藥就沒(méi)有了米易銅火鍋的特色。 據(jù)歷史記載，縱貫攀西的螺髻山、牦牛山、龍肘山、錦屏山、柏林山，層巒疊嶂，峰嶺摩天，絕壁千仞。雅礱江、安寧河和雅礱江的其它支流在崇山峻嶺間蜿蜒。山高谷深，林肅澗寒，一山分四季，十里不同天，物種多樣，成為天然食材寶庫(kù)。 今攀西地區(qū)是當(dāng)年南中四郡叛亂的首發(fā)和終結(jié)之地。攀枝花與云南永仁縣交界處的方山有諸葛營(yíng)遺址。攀枝花市鹽邊縣惠民鄉(xiāng)，米易縣白坡鄉(xiāng)、麻隴鄉(xiāng)等境內(nèi)都有相傳是諸葛南征箭插絕壁的“打箭巖”，上還殘留著所謂的“孔明箭”。相傳當(dāng)年諸葛南征進(jìn)入笮地，叛軍隱匿密林吶喊，無(wú)從尋覓。諸葛亮遂命趙云以其非凡武功震撼夷人。趙子龍得令，拔箭一支彎弓射去，箭帶響聲，插入懸崖，頓時(shí)，山搖地動(dòng)，燕子驚飛。夷酋被鎮(zhèn)懾，連呼“神箭”，忙率領(lǐng)叛軍走出密林俯首投降，并獻(xiàn)上獵獲的野物以表誠(chéng)意。諸葛亮大喜，便令軍中伙夫料理酒席款待。不一時(shí)，酒菜上來(lái)，酒是清香撲鼻的山梨酒，菜共三道，主料都是夷酋獻(xiàn)上的野雞，而輔料則不同，分別是就地采得的燕窩、竹筍、山藥，用大口寬腹，名曰銅（銅制的火鍋）的軍鍋燉出，撲鼻的清香，令夷酋饞涎欲滴。 三鍋菜擺上，諸葛亮一一指點(diǎn)著，笑道：“本相此乃借花獻(xiàn)佛，雞系爾等所獻(xiàn)野雞，菜系趙將軍射落之巖上燕窩和軍中伙夫所采之竹筍、山藥?！庇謫?wèn)，“此山何名？”夷酋回：“柏林山！”諸葛亮聽過(guò)，擊節(jié)稱贊：“柏林山真寶山也！爾等守著如此寶山，何等有福，何要生事作亂？”夷酋惶愧，連-誓以后再不聽人蠱惑，永作蜀漢順民，席終，懇求丞相賜給做法。自此，三道菜傳開，成為邛、笮一帶世代相傳的名菜。 米易山藥肉質(zhì)白而糯，營(yíng)養(yǎng)豐富，食用、藥用價(jià)值高，除滿足周邊到城市，還銷往成都、重慶、云南等地，在省內(nèi)頗具盛名，深受消費(fèi)者青睞。中國(guó)攀枝花農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、四川農(nóng)經(jīng)網(wǎng)、0、食品商務(wù)網(wǎng)、農(nóng)聯(lián)網(wǎng)、攀枝花日?qǐng)?bào)、四川農(nóng)村日?qǐng)?bào)、攀枝花市公眾信息網(wǎng)等多家互聯(lián)網(wǎng)站、媒體先后報(bào)道了米易山藥，米易縣周邊各地企業(yè)商家競(jìng)相購(gòu)買。近年來(lái)，米易縣人民政府將米易山藥作為特色農(nóng)業(yè)來(lái)抓，米易山藥正走上產(chǎn)業(yè)化、集約化、規(guī)?；?，產(chǎn)量、效益不斷提高，目前已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要來(lái)源之一。 米易縣自然生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚，光照充足，雨量充沛，冬暖夏涼，是天然的“大地溫室”和全國(guó)少有的低緯度、高海拔熱作區(qū)，所產(chǎn)蔬菜有“上市時(shí)間早、單產(chǎn)高、品質(zhì)優(yōu)、效益好”的特點(diǎn)。 米易山藥肉質(zhì)白而糯，營(yíng)養(yǎng)豐富，食用、藥用價(jià)值高，在全國(guó)頗具盛名。 米易山藥有悠久的歷史，上世紀(jì)六十年代至八十年代以來(lái)，該縣不斷對(duì)野生山藥和引進(jìn)的山藥新品種進(jìn)行篩選試種。目前全縣山藥種植漸成規(guī)模，2012年，全縣山藥種植面積1萬(wàn)余畝，平均畝產(chǎn)1.3-1.5萬(wàn)元，已成為該縣農(nóng)民增收致富的主要蔬菜產(chǎn)品。 2013年，米易縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站申報(bào)的“米易山藥”通過(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評(píng)審，實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。 地域范圍 米易山藥農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括米易縣得石鎮(zhèn)、埡口鎮(zhèn)、丙谷鎮(zhèn)、撒蓮鎮(zhèn)、攀蓮鎮(zhèn)、新山鄉(xiāng)、白馬鎮(zhèn)、草場(chǎng)鄉(xiāng)、灣丘彝族鄉(xiāng)、普威鎮(zhèn)、麻隴鄉(xiāng)、白坡鄉(xiāng)等12個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），88個(gè)村。米易縣位于四川省西南角，攀枝花市東北部，地理坐標(biāo)為東經(jīng)101°44′-102°15′，北緯26°40′-27°10′，東至?xí)砜h，西至鹽邊縣，北至德昌縣，南至鹽邊縣和會(huì)理縣。保護(hù)面積16539公頃，年產(chǎn)量3萬(wàn)噸。下一篇：炸珍珠蝦 |
| 米易枇杷 | 易枇杷 四川省攀枝花市米易縣現(xiàn)轄行政區(qū)域 《米易縣人民政府關(guān)于劃定米易枇杷產(chǎn)地保護(hù)范圍的通知》米府〔2016〕38號(hào) 米易縣農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)范： MY/ATS005-2013 《米易枇杷種植技術(shù)規(guī)程》 下一篇：米易紅糖 |
| 鹽邊桑蠶繭 | 鹽邊發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)具有獨(dú)特的自然資源優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)的蠶繭繭絲長(zhǎng)、解舒率高，絲質(zhì)居全省之首，是出口的免檢產(chǎn)品。 蠶桑作為鹽邊縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，公元四世紀(jì)，“南方絲綢之路”途經(jīng)現(xiàn)在的涼山、攀枝花地區(qū)，帶來(lái)桑樹種源，沿線人民受其影響開始栽植。 90年代初，鹽邊縣委、縣政府確定了五大產(chǎn)業(yè)，即：“黑、白、綠、色、電”，正式將蠶桑生產(chǎn)作為鹽邊縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的五大支柱產(chǎn)業(yè)之一，生產(chǎn)的蠶繭繭絲長(zhǎng)達(dá)1200米、解舒率達(dá)80%以上，絲質(zhì)居全省之首，并全部外銷出口，是全國(guó)外銷出口免檢的“16號(hào)”蠶繭。90年代中期，鹽邊縣委縣政府又提出打造“桑、菜、果、畜、漁、煙、茶”七大基地的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，并且，桑蠶繭絲產(chǎn)業(yè)在一段時(shí)間內(nèi)作為全縣財(cái)政收入的主要來(lái)源。 2003年，技術(shù)上逐步推廣果葉兼用桑，在發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，又發(fā)展桑椹產(chǎn)業(yè)，蠶桑產(chǎn)品除蠶繭外，又新增了桑椹、蠶絲被等。2006年，鹽邊蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步得到延伸，形成了“?！O——絲——被”較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈。 2012年，鹽邊的“鹽邊桑椹”通過(guò)國(guó)家農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品地理標(biāo)志登記，“天晨錦”牌蠶絲被獲得“2012年全國(guó)農(nóng)洽會(huì)金獎(jiǎng)”，并列入“四川省2013年度名優(yōu)產(chǎn)品目錄”。 2014年，鹽邊縣獲得了“四川省蠶桑產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)基地縣”的稱號(hào)，其惠民鄉(xiāng)、漁門鎮(zhèn)分別被國(guó)家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)中心確定為“國(guó)家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研項(xiàng)目蠶桑資源基地”和“國(guó)家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蠶桑多元化開發(fā)示范基地”。 鹽邊縣蠶桑產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模起始于清朝初年，發(fā)展至今，經(jīng)過(guò)一代又一代人的艱苦努力，現(xiàn)已逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?，為群眾致富開辟了一條道路。 鹽邊桑蠶繭 棉麻蠶桑 地域范圍 鹽邊桑蠶繭農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)范圍包括攀枝花市鹽邊縣漁門鎮(zhèn)、永興鎮(zhèn)、惠民鄉(xiāng)、國(guó)勝鄉(xiāng)、鱤魚鄉(xiāng)、箐河鄉(xiāng)、溫泉鄉(xiāng)、紅寶鄉(xiāng)、格薩拉鄉(xiāng)、共和鄉(xiāng)、紅果鄉(xiāng)、桐子林鎮(zhèn)、益民鄉(xiāng)、紅格鎮(zhèn)、新九鄉(xiāng)、和愛(ài)鄉(xiāng)等16個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。地理坐標(biāo)為東經(jīng)101°06′17″-101°47′45″，北緯26°47′46″-27°07′35″，東到共和鄉(xiāng)東界，南到和愛(ài)鄉(xiāng)南界，西到溫泉鄉(xiāng)西界，北到紅寶鄉(xiāng)北界。保護(hù)面積265000公頃，年產(chǎn)量10000噸 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：鹽邊桑蠶繭繭形大且勻整，繭層厚實(shí)、繭色潔白、繭衣蓬松、外觀無(wú)污物。2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：鹽邊桑蠶繭解舒絲長(zhǎng)≥900米，清潔≥96.5分，潔凈≥94.5分，毛繭出絲率≥37.5%，萬(wàn)米吊糙≤2.5次。3、質(zhì)量安全規(guī)定：鹽邊桑蠶繭執(zhí)行符合國(guó)家法律法規(guī)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。下一篇：鹽邊紅格臍橙 |
| 米易紅糖 | 米易紅糖，是米易縣的著名特產(chǎn)。米易地處橫斷山中部地區(qū)，這里海拔高差大、溝壑縱橫、山高林密、自然植被好、水系豐富，其獨(dú)特的地理及自然條件決定了其生物的多樣性,孕育生產(chǎn)了甘蔗、水果、蔬菜等極其豐富多樣的各種物產(chǎn)。而米易紅糖就是以純甘蔗為原料，采用傳統(tǒng)工藝且不添加任何化學(xué)添加劑加工制作而成的特色產(chǎn)品。 在米易紅糖中，基本包含了甘蔗中對(duì)人體健康有益的各種元素，如蔗糖、還原糖、半聚糖、果膠、蛋白質(zhì)、氨基酸、多元醇及微量元素鈣、鐵、鋅等。由于其良好的品質(zhì)，米易紅糖從古到今都是可作為補(bǔ)充能量的優(yōu)質(zhì)食品，也是傳統(tǒng)的補(bǔ)血補(bǔ)氣的保健品，被譽(yù)為“東方巧克力”。 米易紅糖是綠色環(huán)保的健康食品，隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)已經(jīng)愈來(lái)愈被重視，市場(chǎng)需求量在急速的恢復(fù)和發(fā)展，市場(chǎng)前景廣闊。米易縣政府過(guò)去、現(xiàn)在和將來(lái)的規(guī)劃均把米易紅糖作為全縣特色農(nóng)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)安排?？h政府鼓勵(lì)龍頭企業(yè)發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，努力恢復(fù)和進(jìn)一步擴(kuò)大、發(fā)展米易的紅糖產(chǎn)業(yè)，把這個(gè)凝聚了米易天時(shí)、地利和無(wú)數(shù)代人的經(jīng)驗(yàn)、匯聚了米易歷史和文化的傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品發(fā)揚(yáng)光大，使米易的紅糖產(chǎn)業(yè)再現(xiàn)輝煌。 下一篇：米易早春枇杷 |
| 米易蘭 | 牋牋米易蘭沿襲中國(guó)蘭族神形氣質(zhì)，終年常綠，四季飄香，高雅素潔，姿態(tài)端秀。其色、香、姿、韻，獨(dú)具特點(diǎn)，可賞、可吟、可食、可療、可開發(fā)，堪謂攀西一絕。牋牋《中國(guó)蘭花》、《園林與花卉》載：米易位于攀西古大陸裂谷，屬高海拔低緯度南亞熱帶“立體氣候”的“康滇古陸原始植物群落”要地，適于多種觀賞植物繁衍。該縣蘭花底種較多，除蘇鐵蘭、虎皮蘭、菜花蘭等外，尚有鐵骨素蘭、絲茅蘭、萬(wàn)帶蘭、朱砂蘭、虎頭蘭、斑蘭等珍稀品種。米易蘭葉長(zhǎng)而狹，本質(zhì)，如《爾雅翼》“葉如莎，生于深林幽谷，微風(fēng)過(guò)之，其香藹然達(dá)于外。”花序有鞘狀包片，直立倒垂；其色或白或黃，惟墨蘭紫揭，花期各異。各花唇瓣線、點(diǎn)、斑、暈，各領(lǐng)風(fēng)騷，占盡“本族”雅、淳、艷、奇，是為蘭中上品。牋牋米易蘭同屬中國(guó)蘭史，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。米易蘭引為家種，由來(lái)已久。在80年代初，還從外地引來(lái)30多個(gè)品種，與本地品種交叉培植。迄今全縣除園林、陽(yáng)臺(tái)蘭株（盆）數(shù)以萬(wàn)計(jì)外，尚有4000多盆名貴的米易蘭。僅海塔一地就有絲茅蘭、珠砂蘭等品種和山茶、杜鵑、報(bào)春蘭屬。海塔農(nóng)民張發(fā)毅僅種植、出售蘭花一項(xiàng)就收入一萬(wàn)多元。米易火車站退休職工楊澤軍家種蘭1000多盆。牋牋米易蘭在1990年的成都蘭展中受到專家好評(píng)。米易縣亦相應(yīng)成立蘭協(xié)，有團(tuán)體會(huì)員151個(gè)、個(gè)體會(huì)員62人，于1991年秋開辦蘭展，集花卉、詩(shī)、書、畫、雕諸藝于一爐，為米易蘭開發(fā)譜寫前奏曲。有詩(shī)為證：詩(shī)書畫雕苣薰橫，自有幽馥似德人。孔乎悉薌隱谷茂，王宇集序渚山馨。枝枝轉(zhuǎn)勢(shì)邛西蕙，片片搖輝華夏心。世界同崇香草美，東風(fēng)萬(wàn)里總關(guān)情。( 攀枝花)下一篇：米易中華綠 |