| 特產 | 簡介 |
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| 漢王山娃娃魚 | 漢王山娃娃魚是四川省廣元市旺蒼縣的特產。旺蒼縣生態(tài)環(huán)境十分有利于娃娃魚的生長繁衍和人工養(yǎng)殖，縣境內現(xiàn)有12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)人工養(yǎng)殖娃娃魚，也是漢王山娃娃魚省級農業(yè)標準化示范區(qū)。漢王山娃娃魚獲地理標志保護產品。 “娃娃魚”學名大鯢，是國家二級保護動物。資料顯示，大鯢是3億年前與恐龍同一時代生存并延續(xù)下來的珍稀物種，也是現(xiàn)存最大的兩棲類動物，被稱為“活化石”，具有極高的學術科研價值，同時也具有極高的醫(yī)用、食用價值。旺蒼縣生態(tài)環(huán)境十分有利于娃娃魚的生長繁衍和人工養(yǎng)殖，縣境內現(xiàn)有12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)人工養(yǎng)殖娃娃魚，也是漢王山娃娃魚省級農業(yè)標準化示范區(qū)。 近年來，旺蒼縣依托漢王山原產地娃娃魚資源、生態(tài)環(huán)境和豐富的餌料及優(yōu)良水資源優(yōu)勢，將娃娃魚產業(yè)作為扶貧攻堅核心工程和全面建設小康社會的重點產業(yè)來抓，不斷開展娃娃魚規(guī)?；斯ゐB(yǎng)殖探索，采取“公司+基地+農戶+標準”的產業(yè)化模式，在黃洋鎮(zhèn)、高陽鎮(zhèn)、雙匯鎮(zhèn)等12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了3個商品娃娃魚人工馴養(yǎng)繁育基地。 據(jù)介紹，該縣目前已引進馴養(yǎng)繁殖許可規(guī)模企業(yè)3家，其中四川省漢王山生物科技開發(fā)有限公司是一家民營高科技企業(yè)，該公司以娃娃魚養(yǎng)殖為主，兼營娃娃魚產品深加工綜合開發(fā)，集科、工、貿一體的多元化農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。該公司與宜賓五糧液集團合作釀造的五糧液漢王山大鯢神酒已成功上市并在今年的西博會上受到廣大消費者的青睞。 目前，該縣儲存娃娃魚資源達5萬余尾，年產娃娃魚幼苗3萬余尾，年銷售子二代娃娃魚1萬尾，創(chuàng)產值8000余萬元，帶動馴養(yǎng)農戶200余戶，實現(xiàn)了馴養(yǎng)農戶人均增收1000余元。 漢王山娃娃魚產地范圍為四川省旺蒼縣黃洋鎮(zhèn)、高陽鎮(zhèn)、雙匯鎮(zhèn)、正源鄉(xiāng)、英萃鎮(zhèn)、鼓城鄉(xiāng)、檬子鄉(xiāng)、國華鎮(zhèn)、福慶鄉(xiāng)、鹽河鄉(xiāng)、天星鄉(xiāng)、萬家鄉(xiāng)12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 一、品種 大鯢（Andrias davidianus）。 二、養(yǎng)殖環(huán)境條件 養(yǎng)殖環(huán)境要求安靜、光線陰暗，水源充足、水質清新、無污染，符合國家養(yǎng)殖用水水質標準要求，水溫15℃至20℃、pH值6.5至7.5、溶氧量≥4mg／L。 三、生產方式 產地范圍內人工養(yǎng)殖按個體大小、體質強弱，分級分池飼養(yǎng)。 四、養(yǎng)殖 1．放養(yǎng)：放養(yǎng)密度為苗種階段40至80尾/ｍ2，成鯢階段5至10尾/ｍ2，放養(yǎng)規(guī)格個體體重之間不宜相差50%。 2．投餌：餌料主要為鮮活的小鯉魚、小鯽魚、野生小魚等。 3．捕撈：飼養(yǎng)期為4至5年，個體重≥1.5kg，手工捕捉或網(wǎng)捕。 4．環(huán)境、安全要求：飼養(yǎng)環(huán)境、疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國家相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。 五、質量特色 1．感官特色：背部黑褐色，腹部淺白或淺灰色，肉質細嫩，鮮美無油膩感，口感嫩滑爽口。 2．理化指標：蛋白質含量≥17%，氨基酸含量≥14%，鋅含量≥16mg/kg。 下一篇：旺蒼杜仲 |
| 米倉山茶 | 米倉山茶，中國四川省廣元市旺蒼縣特產，中國國家地理標志產品。其特點是：.外形扁平似劍，色澤似玉，香氣沁香持久，湯色黃綠明亮，滋味鮮醇濃甘，葉底黃綠明亮。產品先后獲“中茶杯”一等獎和優(yōu)質獎，杭州國際茗茶金獎、中國（成都）國際博覽會金獎、四川省“甘露杯”金獎、廣茗杯一等獎、廣元首屆“米倉山杯”金獎等榮譽。. 2009年，經(jīng)國家質檢總局審核，決定對米倉山茶實施國家地理標志產品保護。. 生產情況 米倉山茶園分布在旺蒼縣境內米倉山群山之中，屬高山茶區(qū)，其間空氣清新、氣候溫和、雨量充沛、土壤肥沃，所產茶葉茶色澤綠潤、其湯色碧綠清瑩、其香幽雅高長，其味鮮醇回甘，葉底細嫩完整。21世紀初，廣元市推動米倉山茶的產業(yè)化發(fā)展，2000年初創(chuàng)建了四川米倉山茶業(yè)集團有限公司，該企業(yè)集茶葉科研、種植、加工、銷售、茶文化傳播和生態(tài)旅游于一體，成為省級農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)。. 保護范圍 米倉山茶地理標志產品保護范圍為四川省旺蒼縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。.下一篇：有機富硒富鋅綠茶 |
| 旺蒼杜仲 | 旺蒼杜仲，中藥材品種，四川省旺蒼縣特產，中國國家地理標志產品。旺蒼縣人工栽培杜仲歷史悠久，適宜的土壤氣候條件和豐富的水資源，使旺蒼杜仲資源豐富、品質高，杜仲皮和葉里有效成分含量居中國之首，為旺蒼贏來了“林蔭藥鄉(xiāng)”的美譽。 旺蒼杜仲屬杜仲科落葉喬木。又稱絲棉木。高可達15米—20米。樹皮入藥，以 圖1 旺蒼杜仲 .杜仲為主要原料的中成藥在東南亞各國和港澳地區(qū)很有聲譽；葉子可制保健茶，外銷日本，也可提取杜仲膠。品種有粗皮杜仲、光皮杜仲。四川開發(fā)利用歷史悠久，全省120個縣（市）有公布，主要公布在廣元、綿陽、成都、萬縣、巴中等市地。 杜仲的干燥樹皮，常用川產道地中藥材。又稱思仙、思仲、絲棉皮、扯絲皮。始載于《神農本草經(jīng)》。性溫，味甘、微辛，具有補肝腎、強筋骨、安胎、降血壓等功效。主產于巴中、達川、綿陽、青川、平武、溫江、彭州、都江堰等地。栽培或野生于山地林中，春、夏兩季剝取種植近10年的樹皮。皮厚，塊大，去凈粗皮，面絲多，內表面色暗紫為佳。主要藥用成分為杜仲膠。. 生產情況 旺蒼縣是川北革命老區(qū)，山地面積占了全縣的99.96%，地理條件決定了旺蒼是以林業(yè)為主的山區(qū)縣。旺蒼杜仲人工栽培歷史悠久，.為該縣傳統(tǒng)的重要出口藥材。. 秦巴山區(qū)的旺蒼資源豐富、品質高，素有“林蔭藥鄉(xiāng)”之美稱。1984年四川省中藥材生產規(guī)劃會把旺蒼列為杜仲生產基地縣。1988年四川省科委把旺蒼建設10萬畝杜仲商品生產基地，列為“星火計劃”項目，1996年四川省科委把旺蒼列為天然藥材杜仲產業(yè)化示范工程，2000年國家林業(yè)局把旺蒼縣命名為中國特優(yōu)經(jīng)濟林杜仲之鄉(xiāng)。.1998年，該縣被列為中國第二批高產優(yōu)質高效農業(yè)標準化杜仲示范區(qū)，也是中國惟一一個杜仲栽培的農業(yè)標準化示范區(qū)。為此，旺蒼縣制定了《旺蒼杜仲》、《旺蒼杜仲優(yōu)質豐產技術》、《旺蒼杜仲剝皮再生技術》等地方標準，編寫印制了《杜仲全年管理技術工作歷》、《杜仲林間管理技術》等技術資料，舉辦各種培訓20余期，培訓人員1000余人，召開技術現(xiàn)場會20次，農民受培訓面達85%以上。按照示范區(qū)項目的要求，示范區(qū)全面實施了“公司+基地+農戶+標準”的標準化生產管理模式，建立了育苗、建園、栽植、施肥澆水、整形修剪、采摘、加工等環(huán)節(jié)的一系列控制措施?！ ?000年，示范區(qū)順利通過國家驗收。同年，國家林業(yè)局命名旺蒼縣為“杜仲之鄉(xiāng)”。到2006年，產值過億元；開發(fā)出杜仲酒、杜仲茶、杜仲葉粉等多種產品，不斷銷往中國各地，杜仲茶還遠銷日本等國。. 地理標志產品保護 根據(jù)《地理標志產品保護規(guī)定》，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局組織了對旺蒼杜仲地理標志產品保護申請的審查。經(jīng)審查合格，批準自2007年9月3日起對旺蒼杜仲實施地理標志產品保護（公告2007年第128號）。. 保護范圍 旺蒼杜仲地理標志產品保護范圍以四川省旺蒼縣人民0《關于建議旺蒼杜仲地理標志產品保護劃定范圍的函》（旺府函〔2006〕42號）提出的范圍為準，為四川省旺蒼縣所轄行政區(qū)域。.下一篇：米倉山茶 |
| 川北王酒 | 旺蒼縣泰豐酒業(yè)公司是一個以生產優(yōu)質瓶裝白酒為主的白酒企業(yè)。擁有總資產5600萬元，員工500余人。其中：具有中級以上專業(yè)技術職稱人員占50%以上，聘請國家級專家評酒委員二名，省級專家評酒委員一名，專門負責產品質量。 目前公司占地面積50余畝，房屋建筑面積3000余平方米，曲酒生產車間一棟，用500余萬元資金通過引種宜賓生物菌種建成100余口曲酒窖池，可年產優(yōu)質大曲酒1000噸左右。建有5000噸白酒儲存能力的專用不銹鋼罐區(qū)，建有200余口專用曲酒陶壇庫區(qū)。公司目前半成品優(yōu)質基酒已達1000噸有余，優(yōu)質原酒200余噸，50年以上優(yōu)質調味酒20余噸。公司現(xiàn)有主要產品“川北王”系列酒有：川北王酒王、川北王壹號、川北王紅五星、川北王原漿酒、川北王經(jīng)典五星、川北王五星、川北王特曲、川北王盛世青花瓷、川北王三星、川北王二星、川北王年年有余、川北王百年鴻運、川北王好酒等二十余個品種規(guī)格。 2011年度實現(xiàn)銷售產值6000余萬元，2012年計劃實現(xiàn)銷售產值過億元，通過5到10年的發(fā)展達到銷售產值10億元。 “巴山川北王”深受廣大消費者、商家的高度贊賞。2005年、2006年、2007年、2008年四年被廣元市人民政府授予“廣元市知名商標”和“廣元市知名品牌”榮譽稱號，2001年廣元市知名商標。 “巴山川北王”牌系列酒產品遍及全國各大中城市，并已建立了產、供、銷一體化的發(fā)展體系及垂直銷售體系。2009年、2010年、2011年分別投入廣告費。通過大量的電視、報刊、戶外廣告等形式，成功的樹立起個性鮮明的品牌形象，并得到了廣大消費者及客戶的青睞。先后榮獲四川省小巨人企業(yè)；四川省第八屆食品安全示范單位；四川省計量合格確認單位；四川省質量監(jiān)督局aaa企業(yè)認證；首屆中國金榜技術與產品博覽會金獎。通過政府及企業(yè)對其品牌的耕耘，以及過硬的產品質量，良好的銷量和信譽，其專有的旺蒼“巴山川北王”牌白酒已被廣大消費者所熟知。 巴山川北王在國內11個省設有辦事處，以辦事處輻射二級市場，為國內的200多家大型超市及白酒賣店提供了優(yōu)質白酒。公司產品在廣元市內同類生產企業(yè)中的產量占28%，市場占率名列前矛。 為進一步做大做強“巴山川北王”品牌，使“巴山川北王”系列酒立足廣元，遠銷全國各地，為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展做出不懈的努力。 下一步公司將進一步致力于優(yōu)質曲酒的產能擴建上來，計劃在目前公司旁邊新征50余畝地，建設500口優(yōu)質曲酒生產車間，建成后可實現(xiàn)曲酒產量5000噸左右，增加新產品的開發(fā)力度，可新增加銷售產值5億元。 公司不僅有優(yōu)質的產品，更有完善的服務體系，誠信、厚道的泰豐川北酒業(yè)有限責任公司熱烈歡迎各界朋友加盟川北王、消費川北王。下一篇：普濟牛肉 |
| 川仲雄花 | 旺蒼地處神奇的北緯32度線上的米倉山區(qū)，這里氣候適宜，光熱條件好，雨量充沛，境內地形差異明顯，屬北部高山向南部中低山過渡地帶，海拔380-2281米，地勢落差大，垂直氣候明顯，晝夜溫差大，有利于杜仲生長，旺蒼土壤多為山地黃壤、山地黃棕壤，非常適宜杜仲生長形成體內干物質的積累。這里森林覆蓋率近70%，達300萬畝，杜仲資源散生在其中達40萬畝，是我國杜仲資源三大產區(qū)之一。這里是聞名全國的“林蔭藥鄉(xiāng)”、“杜仲之鄉(xiāng)”，這里是第四紀冰期后杜仲唯一留存地—米倉山區(qū)，是杜仲原產地。 杜仲從古至今猶如一條縱貫古今的綿延山道，從第四紀冰川延續(xù)到21世紀，作為人們養(yǎng)生健體的佳品，具有降三高、促睡眠、增強免疫力之功效。 旺蒼特色產品“川仲雄花”是廣元億明生物科技有限公司利用杜仲雄樹所開之花，采用高科技設備和工藝于2011年研發(fā)成功生產加工入市，獨特的加工方式，實現(xiàn)細胞破壁效果，釋放川仲雄花細胞內對人體有效活性物質，還保持雄花的花型完整，產品沖泡、熬水均可，湯色碧綠中透著金黃，香味醇厚，回甘綿長，其對人體有效活性物質含量達40%（其中：總黃酮6.57%，桃葉珊瑚苷4.77%，京尼平苷1.12%，京尼平苷酸2.08%，綠原酸2.88%，水解氨基酸23.32%），在全國同類產品中最高。 “川仲雄花”品質優(yōu)良、獨樹一幟，深受消費者青睞，產品通過中綠華夏有機食品認證中心“有機食品”認證，證書編號100091300907，產品申報了發(fā)明專利、三項外觀專利，發(fā)明專利號：“一種杜仲雄花的干燥方法”zl201110370971.1。2012年“川仲雄花”研發(fā)生產由國家科技部納入國家星火計劃，同年“川仲雄花”加工技術項目通過四川省科技廳科技成果鑒定（川科鑒2012第52號），并獲得廣元市科技進步特等獎，企業(yè)技術中心被四川省人民政府命名為省級企業(yè)技術中心。 川仲雄花服用方法： ?、?5度以上開水沖泡，每次2g，反復沖泡5-6次飲用后，再沖泡顏色變淡，還可將杯中川仲雄花嚼碎服下，這樣可以最大限度地吸收川仲雄花豐富的天然活性物質和營養(yǎng)物質。 ?、?、純糧酒浸泡飲用 ?、蹨厮畨貎戎蠓?-5分鐘（不能超過5分鐘），取湯飲之其效果更佳，可沖煮4-5次。 ?、芤嗫擅咳?g，研磨成粉口服。 ?、菀嗫蔁鯗淮?g。下一篇：鼓城純糧酒 |
| 鼓城純糧酒 | 旺蒼縣鼓城純糧酒廠，位于四川省廣元市旺蒼縣英萃鎮(zhèn)桑林子。這里風景秀麗，山水環(huán)抱，不僅有悠久的歷史和豐富的文化底蘊，又是聞名中外的“中國紅軍城----旺蒼縣城”；天下第一鼓----鼓城山等紅色旅游勝地。…… 本廠建于一九七二年五月，距今三十八年之久，建筑面積約3000平方米，是一家采用傳統(tǒng)工藝釀造的白酒企業(yè)。企業(yè)利用鼓城山藍天門下，流經(jīng)8千多米洞泉之水，采用進口先進設備過濾處理，與優(yōu)質地方特產苦蕎、花蕎、玉米、小麥、野生果類、中藥材、等原料。秉承周氏祖?zhèn)鱾鹘y(tǒng)工藝，結合現(xiàn)代科技，精釀出特別的鼓城山系列酒。如：苦蕎酒、花蕎酒、梅子酒、枇杷酒等，多年來深受新老顧客的好評。 本廠秉承“質量第一，客戶至上”的經(jīng)營理念，愿以高品質的健康美酒取信于海內外的朋友，創(chuàng)造美好未來！ 歡迎各界朋友蒞臨旺蒼縣鼓城純糧酒廠參觀、指導和業(yè)務洽談。 原料三絕：水----酒之血，采用高山天然洞泉之水、酸堿軟硬適度。 糧----酒之肉，選用高山綠色無污染、世界公認的苦蕎。 曲----酒之骨，選名廠用中草藥特制而成。 深窖發(fā)酵：窖泥、糠、糟、有益微生物比例精確。 土壇儲存：自然醇化、祖?zhèn)髅刂?、高科技檢測達標下一篇：川北王酒 |
| 火麻油 | 《火麻仁》又叫1仁或麻仁，為?？浦参?的干燥成熟果實。其味甘、性平，入脾、胃，能潤燥滑腸，滋養(yǎng)補虛?；鹇槿屎胸S富的蛋白質、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、祛病益壽之功效，且對老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效，而且火麻是唯一能夠溶于水的油料。 制作工藝 采用低溫冷榨的物理工藝制取的田禾火麻油，不但較好的保留了原料的天然活性營養(yǎng)成分，經(jīng)檢測田禾火麻油還具有無膽固醇、人體必需脂肪酸含量高，特別是具有ω-6族亞油酸與ω-3族α-亞麻酸2.4:1的天然比值，符合國際衛(wèi)生組織推薦的小于等于4：1最佳比值的特點，是最具營養(yǎng)平衡性的油脂且可溶于水。田禾火麻油營養(yǎng)清香，長期食用田禾火麻油有效補充人體必需營養(yǎng)素α-亞麻酸、潤燥滑腸、有益心、腦及血管的健康延年益壽，還具有降低血脂血壓血糖等功效。 五官寨牌火麻油產品說明 五官寨牌火麻油是精選上等火麻仁，直接壓榨生產的天然油料，不含任何化學試劑。據(jù)醫(yī)書記載，火麻仁入脾、胃，能潤燥滑腸，滋養(yǎng)補虛。加工出的火麻油不飽和脂肪酸含量達90%、油酸達78%，具有調功能、降三高、美容顏、益長壽的功效。 食用方法：涼拌、煎、炒、炸、煮各類食物或直接口服，煲湯、煮粥效果最佳。 配料：旺蒼火麻仁 保質期：18個月下一篇：川仲雄花 |
| 旺蒼龍鳳大米 | 旺蒼龍鳳大米 旺蒼龍鳳大米是旺蒼縣傳統(tǒng)特色產業(yè)，種植歷史悠久。旺蒼縣龍鳳鎮(zhèn)是旺蒼縣歷史上重要的水稻種植區(qū)，該地域農業(yè)生產條件良好，水利資源豐富，有大型水庫4個，塘230口，堰214條，微水池344口，氣候溫和，土地肥沃，遠離城市、工廠，空氣質量好，日照充足，雨量充沛，水稻生產條件優(yōu)異，得天獨厚的自然條件加上無任何污染的山泉水系自流灌溉孕育出了特有的綠色稻谷。旺蒼龍鳳大米正是以該稻谷為原料，采用科學方法加工而成，其米粒色漢潔白如玉，晶瑩剔透，清亮如珍珠。歷年來，旺蒼縣地方政府根據(jù)鄉(xiāng)情，立足“旺蒼龍鳳大米”享有的信譽和龍鳳的“稟賦優(yōu)勢”大力發(fā)展無公害優(yōu)質水稻，主動適應消費者對食品的營養(yǎng)和衛(wèi)生要求，利用資源優(yōu)勢，以優(yōu)質大米開發(fā)為重點，啟動了“龍鳳鎮(zhèn)無公害優(yōu)質稻基地建設計劃”，努力在特色、規(guī)模、品牌、效益上實現(xiàn)新突破。尤其是近年來，圍繞創(chuàng)建綠色食品原料（優(yōu)質水稻）標準化生產基地為目標，按照基地創(chuàng)建要求，積極組織人力、物力，精心部署，狠抓落實，形成了一整套高產優(yōu)質無公害、綠色稻米栽培技術標準體系，旺蒼縣龍鳳鎮(zhèn)水稻種植面積的持續(xù)擴大，單產量不斷提高，其特有的精耕細作的種植方式，賜予了旺蒼龍鳳大米非凡的靈性和優(yōu)質的品質，暢銷省內外市場。 下一篇：旺蒼板栗 |
| 旺蒼手工掛面 | 旺蒼手工掛面以嘉川清水面為代表。從和面開始，制作手工掛面先后需經(jīng)過開條、盤條、發(fā)酵、抻大條、抻小條、上竹、撲粉、曬面等18道傳統(tǒng)工序。加上其間70多道小工序，一架面從取水和面至切面打包完成，至少需要近16個小時。旺蒼手工面口感好、易消化，能增進食欲，舒暢開胃，醒目提神?！ ⌒畔碓矗和n縣政府下一篇：旺蒼野豬 |
| 泡菜魚 | 色香味：咸鮮酸辣、細嫩 主料：鮮活鯽魚三條、泡青菜50克、泡辣椒15克、姜、蒜各10克、蔥15克。 輔料：菜油5克、醒糟汁10克、料酒10克、醬油10克、鮮湯150克、香油10克、淀粉15克。 制作： 1)鯽魚去鱗、鰓，剖腹去內臟后洗凈，在魚身兩面各立劃幾刀； 2)泡青菜切成1.5厘米長的細絲； 3)泡辣椒、姜、蒜剁細末。蔥切成細花； 4)炒鍋置旺火上，放入菜； 5)油燒熱，放入鯽魚炸約3分鐘至兩面略黃，潷去部分油，鍋內留油約100克，將魚推到鍋邊，下泡辣椒、姜、蒜、醒糟汁、蔥煵出香味； 6)再依次放入料酒、醬油、湯等，魚推回鍋中，用中火燒沸； 7)放入泡青菜燒約10分鐘； 8)待魚入味后撈起裝入盤內，鍋內放蔥花、香油； 9)最后用淀粉勾薄芡后，將汁澆在魚上。 下一篇：旺蒼茶葉 |
| 有機富硒富鋅綠茶 | 廣元市是四川重要的有機富硒富鋅綠茶產區(qū)，種茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚。高陽坡茶、七佛茶分別于西漢和唐代確定為貢茶，高陽千年古茶樹現(xiàn)存至今，現(xiàn)昭化古稱“葭萌”，為中國歷史上第一個用茶字命名縣。 |
| 旺蒼茶葉 | 旺蒼種茶制茶歷史悠久，是四川省33個“南茶”基地縣之一。現(xiàn)有茶園2萬畝，初制廠46個，精制加工廠3個，年產茶270噸，創(chuàng)利稅160萬元?，F(xiàn)有從事經(jīng)營的大小業(yè)主42個，創(chuàng)茶葉品牌18個，其中“高陽碧芽”、“桃源毛峰”、“利州雪芽”等品牌先后榮獲國際國內大獎。農建、化龍、高陽三鎮(zhèn)1000畝茶葉在2002年被四川省農業(yè)廳授予“首批無公害茶葉生產基地”。 去年以來，縣委、縣政府把茶葉作為富民強縣的支柱產業(yè)來抓，提出了“以無公害、綠色、有機茶發(fā)展為重點，以機制創(chuàng)新為動力，抓基地、強龍頭、上規(guī)模，大力實施名牌戰(zhàn)略，加快茶葉產業(yè)化發(fā)展，增強市場的競爭力”的總體發(fā)展思路，規(guī)劃到2007年達到改造低產茶園2萬畝，新建優(yōu)質茶園8萬畝，全縣茶園總面積達到10萬畝，茶葉總產量達5000噸，產值達2—2.5億元，其中名優(yōu)茶花1000噸，產值超億元。 下一篇：旺蒼椪柑 |
| 旺蒼天麻 | 天麻天麻別名赤箭、定風草、明天麻，屬蘭科天麻屬多年生草本植物，以地下塊莖入藥。具有祛風定驚、平肝息風等功效，在兩千多年前的《神農本草經(jīng)》中被列為上品。 旺蒼縣山多地廣，森林資源豐富，旺蒼野生天麻長期以來一直因品質優(yōu)良，深受消費者和經(jīng)銷商青睞，常被各屆人士作為饋贈佳品。隨著天麻人工種植技術大面積推廣應用，我縣天麻產量大幅上升，2002年全縣人工天麻種植面積近3萬平方米，產量(干品)達50噸以上。 縣委、政府把中藥材列為我縣四大支柱產業(yè)之一，天麻被作為重要中藥材發(fā)展，計劃在2003——2004年發(fā)展19個天麻基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種植天麻20萬平方米，產干品650噸。2004—2005年種植天麻40萬平方米，產干品1300噸。 下一篇：木門茶葉 |
| 旺蒼土雞 | 旺蒼土雞是四川省廣元市旺蒼縣的特產。旺蒼土雞因其肉質鮮美、營養(yǎng)豐富，越來越受到消費者的歡迎，市場需求量也越來越大，為旺蒼土雞產業(yè)的發(fā)展帶來了良好的契機。 旺蒼縣地處川北山區(qū)，山林資源極其豐富，非常適宜發(fā)展土雞養(yǎng)殖，當?shù)剞r民歷來就有飼養(yǎng)土雞的習俗和經(jīng)驗。為充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，進一步發(fā)展壯大土雞產業(yè)，該縣啟動了“千萬只土雞”工程，把推進土雞產業(yè)發(fā)展作為促進農業(yè)增效、帶動農民增收的重要舉措，通過出臺優(yōu)惠政策、開展技術指導、建立專合組織等方式，在繼續(xù)扶持傳統(tǒng)的零星分散養(yǎng)殖農戶基礎上，積極引導廣大養(yǎng)殖戶向適度規(guī)模化、標準化、集約化養(yǎng)殖模式轉變。 據(jù)旺蒼縣畜牧部門介紹，目前該縣現(xiàn)有規(guī)模及適度規(guī)模土雞養(yǎng)殖戶已達800余戶，擬將在全縣18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣土雞林間散養(yǎng)模式，大力發(fā)展森林土雞，努力打造無公害綠色禽產品。預計到2015年，全縣將建成標準化生態(tài)土雞養(yǎng)殖小區(qū)220個，出欄土雞可達1200萬只，土雞專業(yè)合作組織得以全面規(guī)范，土雞動物衛(wèi)生安全和產品質量安全保障體系也將更加完善。 下一篇：漢王山娃娃魚 |
| 酸辣雞丁 | 原料：雞腿肉、柿子椒、干辣椒 做法： 1、將雞腿肉去骨剞上花刀后切丁，用蛋清液、淀粉上漿。柿子椒切塊。起鍋放油燒熱，投入雞丁滑散，撈出控油。 2、鍋留底油，放干辣椒爆香，投入雞丁及調料翻炒。淋上水淀粉、明油、香油即可出鍋。 下一篇：泡菜魚 |
| 旺蒼椪柑 | 旺蒼特產碰柑，又稱蘆柑，屬于桔類， 是我國桔類栽培中最優(yōu)良的品種之一。旺蒼碰柑果形高扁圓或扁圓，單果重110—150克，果皮橙黃色，有光澤，易剝離，囊瓣肥大，汁胞大，汁多味濃，脆嫩爽口，品質極佳。旺蒼產碰柑甜而不酸，適合大多數(shù)人口味，維生素C含量達30.65mg/100 ml。早在1990年旺蒼碰柑參加廣元市果品鑒評會獲第一名。目前，碰柑在旺蒼碰桔栽培中面積最多，達6500余畝，產量達26000噸。下一篇：旺蒼天麻 |