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    酸辣雞丁
    
			
    
			
    酸辣雞丁簡介
    
			
    
				　　原料：雞腿肉、柿子椒、干辣椒
    做法：
    1、將雞腿肉去骨剞上花刀后切丁，用蛋清液、淀粉上漿。柿子椒切塊。起鍋放油燒熱，投入雞丁滑散，撈出控油。
    2、鍋留底油，放干辣椒爆香，投入雞丁及調(diào)料翻炒。淋上水淀粉、明油、香油即可出鍋。
    			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     旺蒼縣其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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