導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 王才那殺豬菜 | 王才那殺豬菜 殺豬菜，原本是東北農(nóng)村每年接近年關(guān)殺年豬時所吃的一種燉菜。過去，人們沒有條件講究什么配料、調(diào)料，只是把剛殺好的豬的血脖子斬成大塊煮熟后切成大片放進(jìn)鍋里，然后邊煮邊往里面放以經(jīng)處理好的干白菜。加水和調(diào)料，等到肉爛菜熟后，再把灌好的血腸倒進(jìn)鍋內(nèi)煮熟。上菜時，一盤肉，一盤酸菜，一盤血腸，也有的是把三者合一。這種菜不是剛做的好吃，而是多做，以后吃的時候一熱，那才是最好吃的。 農(nóng)家殺豬菜的制作方法： 主料：新鮮肥豬肉100克、豬血旺150克、豬肝50克、豬大腸50克、白豆腐100克、酸菜100克。 調(diào)料：豬油、姜、鹽、蔥、花椒面、醬油、糊辣椒面。 步驟：1，肥豬肉、豬大腸、豬血旺、豬肝、白豆腐切成片，酸菜切成段，姜切絲，蔥切成蔥花。2，鍋下少許豬油燒至6成熱下姜絲炒香再下肥豬肉、豬大腸翻炒幾下加水煮熟，然后下酸菜，最后下豬血旺、豬肝、白豆腐水開滾幾滾加鹽味精即可出鍋。3，要佐以蔥花、花椒面、醬油、糊辣椒面制作的蘸水蘸著食用。 風(fēng)味：肉嫩湯鮮，肥而不膩，又滑又嫩，開胃解饞。 要點(diǎn)：一般要采用剛殺的新鮮豬肉等原料！ |
| 傻柱子冷面 | 傻柱子冷面 在綏化最有名的冷面就是傻柱子冷面了。 冷面是朝鮮族的傳統(tǒng)食品，是用蕎麥面或小麥面（也有用玉米面、高粱米面、榆樹皮面的）加淀粉加水拌勻，壓成圓面條，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或蘋果片、醬醋、香油等佐料，加入牛肉湯即成。以前漢族人看到壓制冷面的器具是木合子，便稱為“盒勒面”。過去，朝鮮族有正月初四中午，或過生日時吃冷面的傳統(tǒng)，據(jù)民間傳說，這一天吃了纖細(xì)綿長的冷面，就會預(yù)兆多福多壽、長命百歲，故冷面又名“長壽面”。 冷面的魅力在何處？皆在它入口后，柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉，而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增。越吃越辣，越辣越愛吃，直至沁人心扉、蕩氣回腸、余味綿長，給人以醇美的享受。另外，冷面經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，普通百姓都能接受。 冷面有三種：一般的冷面，熱湯的冷面和拌冷面（無湯）。 正宗朝鮮冷面的做法： 原料：菠蘿塊，黃瓜切絲，醬牛肉，冷面（在超市里就可以買到）。朝鮮泡菜和專用的面汁。 作法：把從超市里買到的冷面在開水里抄上一分鐘，撈出，在冷水中過濾后，放在事先準(zhǔn)備好的面汁里，然后再依次將各種調(diào)料放入，包括：菠蘿塊、醬牛肉片、朝鮮泡菜、黃瓜條和香菜、另外，為了增加營養(yǎng)，您還可以放入少量的芝麻，以及煮雞蛋。這樣，酸甜可口的朝鮮冷面就做好了，您如果感興趣的話，就不妨自己試試吧。 朝鮮泡菜：取一顆白菜，剝下幾片葉子，然后在它們的表面撒滿鹽，然后腌制兩個小時，就可以了。兩個小時后，把腌好的白菜葉子切碎，再加入適量的鹽、雞精、味精、蔥絲、姜沫、蒜泥和辣椒粉，攪拌均勻，再靜置一小會，就做成了朝鮮泡菜。 朝鮮冷面專用的面汁的做法：準(zhǔn)備蔥段和姜片，以及白醋和紅醋，這兩種醋在超市里就可以買到。然后將蔥段和姜片連同少許花椒和大料放入鍋內(nèi)，加入少許水，開火將其煮開，我們看到鍋里的汁都變成了紅色，然后將原料濾出，加入少許紅醋和白醋，以及少量的鹽、味精、和糖，這樣酸酸甜甜的面汁就做好了，下面只需將其放入冰箱鎮(zhèn)涼即可。 三大要素之湯：冰水，加些酸酸的米醋，幾滴醬油（千萬莫多），鹽，糖，味素，少許姜末、蒜末、香菜、黃瓜絲，以上為必須成分！還可以個人喜好加入梨片、蘋果絲、菠蘿、胡蘿卜絲啥的，好吃又好看?。▏?yán)重推薦東北特產(chǎn)水果——蘋果梨又叫梨蘋果）這是清湯，還有葷湯就是把冰水換成牛骨頭或牛肉的清湯； 好湯的標(biāo)準(zhǔn)是：酸酸甜甜，清涼爽口，光喝湯都喝不厭。湯成了，再加幾塊冰，就完成了。 |
| 雙河大米 | 雙河大米 雙河，綏化市北林區(qū)水稻最佳生產(chǎn)區(qū)，自流灌溉。 雙河大米，色澤玉白，清香爽口，人稱“米中茅臺”。 雙河大米，曾輝煌市場，省內(nèi)外消費(fèi)者心中的首選品牌。但好景不長，漸漸與市場、與百姓疏遠(yuǎn)。 農(nóng)民自產(chǎn)自銷，消費(fèi)“部落”有限，久而久之，靚女“身居”深閨。 袁憲忠上任雙河鎮(zhèn)鎮(zhèn)長，看準(zhǔn)了先天的水稻優(yōu)勢，做活大米這篇文章，他要干出點(diǎn)名堂。 重樹大米品牌，袁憲忠南下考察，保品牌，打特色。9月份，綠色食品雙河牌大米經(jīng)國家工商局注冊，優(yōu)質(zhì)特種米、優(yōu)質(zhì)精潔米、優(yōu)質(zhì)結(jié)構(gòu)米三大系列10余個品種閃亮登場。隨之，6萬多畝稻田被國家確認(rèn)為綠色食品生產(chǎn)基地。 秋去春來，又是一年春種時，鎮(zhèn)水稻加工廠與斗勝村、興和村、西北村、向陽村稻農(nóng)簽訂了產(chǎn)銷合同。今秋，4個村稻農(nóng)交售優(yōu)質(zhì)水稻1600萬公斤，鎮(zhèn)里以每公斤高于市場0.10元的價格回收，加工優(yōu)質(zhì)大米1250萬公斤，農(nóng)民增收250萬元。 提高產(chǎn)品知名度，袁憲忠?guī)еp河大米走南闖北進(jìn)會展。 金秋十月，北京綠色食品展、黑龍江綠色食品周，雙河大米一炮打響，叫響京城，慕名求購者絡(luò)繹不絕，產(chǎn)品供不應(yīng)求。 搶占市場，雙河大米成了佼佼者。袁憲忠看到了雙河大米的未來之路，更看到了名牌被冷落的內(nèi)因，銷售一環(huán)是“短腿”。 展覽會閉幕，即刻返回家鄉(xiāng)，籌建雙河米業(yè)有限責(zé)任公司綏化經(jīng)銷處，半月有余，開倉放米，市民在市區(qū)內(nèi)就近買米。10天后，又有3個經(jīng)銷處相繼開張。 黑米、香米、黏米、香黏米豐富了百姓餐桌；富士光、彩米、沙沙泥、瑩光1號、瑩光2號晶瑩剔透，飯香濃郁；多元珍稀保健米、三寶粥帶著天然、綠色、營養(yǎng)的特色，日漸亮麗。雙河大米，賣到了居民家門。分析市場，袁憲忠?guī)ьI(lǐng)公司一班人馬不停蹄，搜集信息反饋，包裝大米，編織袋、食品袋、紙袋包裝，滿足不同消費(fèi)層需求，25公斤、12.5公斤、5公斤、2.5公斤、1公斤、0.5公斤可隨時帶回品嘗。 寒冬里，雙河大米猶如一把火，火紅了市場，北京、天津、秦皇島、大連、大慶經(jīng)銷處貨源告急，求購電話接連不斷，公司加班加點(diǎn)打包，送米遠(yuǎn)行。一個多月來，已銷售大米55萬多公斤，袁憲忠成竹在胸，正加緊開辟新陣地，進(jìn)軍張家港、海倫、安達(dá)、肇東、綏棱、望奎等地。 |
| 北林酸菜湯 | 北林酸菜湯 原料： 排骨2斤、酸菜3袋（每袋250克）、油、蔥一棵（切一些段和一些蔥花）、姜幾片、大蒜半頭切碎、大料2粒、花椒粒幾十粒、冰糖一點(diǎn)兒、生抽1大勺（15ml）、鹽、味精。 做法： 1、排骨洗凈入鍋，加冷水，避免中途加水，所以一次加足； 2、蔥段，姜片，大料花椒同放鍋里，大火燒開，撇去血沫子和花椒粒后轉(zhuǎn)小火，蓋蓋兒燉著，大概40-60分鐘能燉熟； 3、排骨熟時少加些鹽和冰糖轉(zhuǎn)中火，繼續(xù)燉。同時加熱炒鍋，倒油燒熱，加蔥花和姜片，隨后加入酸菜和蒜粒，大火炒，加生抽； 4、酸菜一定要炒好，充分粘到油，大概炒5分鐘吧，就是快熟，沒熟時，加鹽，再翻炒； 5、把燉好的排骨加到酸菜里，添入排骨湯（湯要是太多就不用全加入，剩的湯煮面也行，），撈去蔥段，中火燉5分鐘；6、出鍋前加1/8勺味精； 注： 鹽分兩次分別加到排骨和酸菜里，最后混合后嘗咸淡，咸要加熱水，淡就加鹽。因?yàn)橹饕人岵藴?，湯正好就成，排骨淡可以蘸蒜泥醬油吃。 |
| 慶安大米 | 慶安大米由于蛋白含量較高，直鏈淀粉適中，維生素和微量元素豐富，所以飯粒完整，潔白、油光發(fā)亮，軟而有彈性，不黏結(jié)，微甜、清香適口，冷后不硬、不回生。慶安縣先后被國家定為“國家級生態(tài)示范區(qū)”和“綠色食品A級水稻生產(chǎn)基地”以及“全國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)先進(jìn)縣”，被授予“中國綠色食品之鄉(xiāng)”稱號。 黑龍江省慶安縣位于世界上三大黑土帶之一的中國寒地黑土核心區(qū)上，280萬畝耕地中，綠色水稻達(dá)140萬畝左右，綠色大豆達(dá)30萬畝左右，玉米在100萬畝左右。作為我國重要的糧食生產(chǎn)基地，慶安縣現(xiàn)在已經(jīng)成為全國聞名的綠色食品之鄉(xiāng)，同時也是綠色水稻生產(chǎn)加工基地。 目前，慶安形成以了鑫利達(dá)米業(yè)為龍頭，以青清源、雙潔等米業(yè)為骨干的水稻加工產(chǎn)業(yè)集群，擁有國家級龍頭企業(yè)1家，省市級龍頭企業(yè)18家；年加工量超10萬噸的企業(yè)13家，年加工能力可達(dá)240萬噸，縣內(nèi)水稻加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到了100%。 在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的帶動下，慶安形成了一大批綠色知名品牌?！霸瓷印迸啤ⅰ皯c泉”牌白酒分獲“黑龍江省著名商標(biāo)”、“黑龍江名牌產(chǎn)品”，其中，“源升河”牌大米白酒還遠(yuǎn)銷韓國，“七河源”牌大米獲國家免檢產(chǎn)品，“慶鑫”牌大米被中國糧食行業(yè)協(xié)會授予“放心米”稱號，“雙潔”牌富硒米被北京十幾所高校確定為專供米，慶安鎮(zhèn)的綠色蔬菜被端上俄羅斯居民的餐桌。 慶安縣是全國聞名的綠色食品之鄉(xiāng)，同時也是綠色水稻生產(chǎn)加工基地。目前擁有綠色食品品牌31個，綠色食品作物認(rèn)證面積、品牌數(shù)量都位居全國縣級前列，其中慶安大米品牌價值高達(dá)33.69億元。近年來，慶安縣著力轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，大糧倉開始向大廚房轉(zhuǎn)型。 地域范圍 黑龍江省慶安縣域南至黑山，北至大青山，東至依吉密河和安邦河一線的發(fā)展鄉(xiāng)東興村，西至慶安縣久勝鎮(zhèn)久安村 特定品質(zhì) 米味純正.質(zhì)感光亮.綠色大米 慶安大米 黑龍江省慶安縣現(xiàn)轄行政區(qū)域 慶安縣人民政府《關(guān)于申報慶安大米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域的請示》，慶政發(fā)〔2013〕14號 黑龍江省慶安縣地方標(biāo)準(zhǔn)： DB2330/T002-2002 《慶安大米》 |
| 蘭西- | -起源于東北三省的一個古老的地方豬種，是我國華北型地方豬種的主要代表。-原稱“東北-”，1982年在山東兗州召開的《中國北方豬種資源討論會》上確定統(tǒng)稱-。蘭西縣對-的生產(chǎn)性能、雜交利用進(jìn)行立項(xiàng)研究，并撰寫了《東北-研究》、《東北-研究-》等專著。-眾多的優(yōu)良特性，也受到了國外養(yǎng)豬專家的青睞，先后有美國、日本、韓國、加拿大、俄羅斯等國專家和聯(lián)合國糧農(nóng)組織官員200多人次來場考察-，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、美國等地，為國家創(chuàng)匯20萬美元。國家對-的保種工作十分重視，2001年將-列入國家畜禽品種保護(hù)名錄?？h委、縣政府對-產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常重視，把-產(chǎn)業(yè)做為三大支柱產(chǎn)業(yè)（亞麻、旅游、-）之一。 蘭西是“中國東北-之鄉(xiāng)”。幾年來，縣 緊緊圍繞加快畜牧業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收這一重心，始終把-產(chǎn)業(yè)化發(fā)展擺在突出位置，堅(jiān)定不移走“引龍頭、壯基地、打品牌、拓市場”的路子，推動-的品種優(yōu)勢、資源優(yōu)勢快速向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、發(fā)展優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)變，奠定了畜牧經(jīng)濟(jì)主輔換位的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。從2002年“黑珠”牌-肉類產(chǎn)品在國家工商局注冊，以及無公害農(nóng)產(chǎn)品、產(chǎn)地的認(rèn)證，到2010年獲得國家農(nóng)業(yè)部“蘭西-”地理標(biāo)志認(rèn)證，-發(fā)展實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。今年1~5月，全縣累計(jì)出欄-37萬頭，存欄72萬頭，分別比去年同期增長74.8%和52.8%。蘭西-業(yè)實(shí)現(xiàn)了由家庭副業(yè)到縣域支柱產(chǎn)業(yè)的飛躍，成為農(nóng)民增收的主要途徑。 “蘭西1”養(yǎng)殖歷史悠久，1是東北地區(qū)的一個古老的地方豬種，在世界地方豬種排行榜中名列第四位，是中國地方豬種的寶貴基因庫。有大（大1）、中（二1）、小（荷包豬）種類型。目前除少數(shù)邊遠(yuǎn)地區(qū)農(nóng)村養(yǎng)有少量大型和小型1外，群眾主要飼養(yǎng)中型1。2002年開始，蘭西縣把1產(chǎn)業(yè)作為三大重點(diǎn)開發(fā)的產(chǎn)業(yè)之一，傾力打造1這一富民產(chǎn)業(yè)，盡快建成生豬產(chǎn)業(yè)大縣，釋放中國東北1之鄉(xiāng)品牌效應(yīng)，基地規(guī)模迅速擴(kuò)張、繁育體系初步形成、市場領(lǐng)域逐步拓展。 “蘭西1”具有產(chǎn)仔多、肉質(zhì)好、抗寒、耐粗飼的突出優(yōu)點(diǎn)，受到國內(nèi)外的重視。全身被毛為黑色。體質(zhì)強(qiáng)健，頭中等大。面直長，耳大下垂。背腰較平、單脊，07對以上。四肢粗壯，后軀斜窄，豬鬃良好，冬季密生棕紅色絨毛。8月齡，公豬體重79.5公斤，體長105厘米，母豬體重90.3公斤，體長112厘米。特點(diǎn)：1具有產(chǎn)仔多、肉質(zhì)好、抗寒、耐粗飼的突出優(yōu)點(diǎn)，受到國內(nèi)外的重視。 蘭西是“中國東北1之鄉(xiāng)”。幾年來，縣委、縣政府緊緊圍繞加快畜牧業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收這一重心，始終把1產(chǎn)業(yè)化發(fā)展擺在突出位置，堅(jiān)定不移走“引龍頭、壯基地、打品牌、拓市場”的路子，推動1的品種優(yōu)勢、資源優(yōu)勢快速向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、發(fā)展優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)變，奠定了畜牧經(jīng)濟(jì)主輔換位的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。從2002年“黑珠”牌1肉類產(chǎn)品在國家工商局注冊，以及無公害農(nóng)產(chǎn)品、產(chǎn)地的認(rèn)證，到2010年獲得國家農(nóng)業(yè)部“蘭西1”地理標(biāo)志認(rèn)證，1發(fā)展實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。今年1~5月，全縣累計(jì)出欄137萬頭，存欄72萬頭，分別比去年同期增長74.8%和52.8%。蘭西1業(yè)實(shí)現(xiàn)了由家庭副業(yè)到縣域支柱產(chǎn)業(yè)的飛躍，成為農(nóng)民增收的主要途徑。 地域范圍 蘭西縣位于黑龍江省省城哈爾濱略偏西北部，地處松嫩平原南部，小興安嶺余脈拉哈崗沿呼蘭河西岸縱貫縣境南北，蘭西-地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為東經(jīng)125°42′10″～126°38′10″，北緯46°02′05″～46°38′20″。包括奮斗鄉(xiāng)、紅星鄉(xiāng)、平山鎮(zhèn)、燎原鄉(xiāng)、遠(yuǎn)大鄉(xiāng)、星火鄉(xiāng)、紅光鄉(xiāng)、北安鄉(xiāng)、蘭西鎮(zhèn)、榆林鎮(zhèn)、康榮鄉(xiāng)、長江鄉(xiāng)、長崗鄉(xiāng)、蘭河鄉(xiāng)、臨江鎮(zhèn)十五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地域保護(hù)總面積為144000公頃，生產(chǎn)規(guī)模170萬頭，出欄105萬頭，肉類產(chǎn)品產(chǎn)量10萬噸。保護(hù)區(qū)北接青岡縣和望奎縣，西臨安達(dá)市、肇東市，南面、東南面與呼蘭區(qū)接壤，東北面與北林區(qū)相臨。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 （1）外在感觀特征: -全身被毛黑色，鬃長毛密，冬季密生棕色絨毛；頭中等大，顏面直長，有縱行皺紋，耳大下垂；單脊扁身，背腰微凹；腹大下垂，但不拖地；臂稍斜，尾粗長；四肢粗壯；飛節(jié)上部和腋側(cè)部有皺褶；07-8對以上，排列整齊；性成熟早，公豬-勻稱，發(fā)育良好； -肉類產(chǎn)品色澤鮮紅，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，肥瘦分布均勻，層次分明，肥膘晶瑩剔透，脂肪含量適中，橫切面呈大理石花紋分布，切面光滑，口感細(xì)膩多汁、肥而不膩，可謂色、香、味俱佳，是世界上難得的肉類精品。 （2）內(nèi)在的品質(zhì)指標(biāo)：-PH值為6.32±0.21，肌肉解凍失水率約5%，嫩度適宜，光密度測定值為0.937，肌肉含水分少而干物質(zhì)多，肌纖維束細(xì)，肌內(nèi)脂肪含量適中，系水力強(qiáng)，無灰白肉和黃膘肉。每100克豬肉：肌肉水分68.39±2.76，粗蛋白大于18%，粗脂肪大于11%；肌內(nèi)蛋白質(zhì)23.35±1.61，肌內(nèi)脂肪5.25±0.52；肌纖維直徑36.48±2.01um，肌束內(nèi)肌纖維數(shù)43.78±3.07；氨基酸總和大于16%；鈣大于3mg/100g，磷大于110mg/100g，鐵大于1mg/100g。 （3）安全要求：蘭西-嚴(yán)格按照（NY5029-2008）標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 |
| 望奎大米 | 望奎大米 望奎大米產(chǎn)地范圍為黑龍江省望奎縣行政區(qū)域內(nèi)的水稻種植區(qū)域。 《望奎縣人民政府關(guān)于申報望奎大米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域的請示》，望政呈〔2015〕6號 望奎縣地方標(biāo)準(zhǔn)DB/T001-2005 《望奎大米》 |
| 望奎馬鈴薯 | 望奎馬鈴薯是黑龍江綏化望奎縣的特產(chǎn)。 馬鈴薯是望奎縣特色經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，以“黃麻子”為主要種植品種，以東郊鄉(xiāng)為中心輻射周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，“黃麻子”土豆已成為黑龍江省特產(chǎn)。今年，這個縣以“黃麻子”土豆為主的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，全縣種植面積15萬畝，畝平均單產(chǎn)2.3噸，總產(chǎn)量達(dá)到34.5萬噸，已銷售全國14個省、40多個市縣，并遠(yuǎn)銷到俄羅斯等國家，總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)31050萬元。 |
| 蘭西西瓜 | 蘭西西瓜 北安鄉(xiāng)的西瓜生產(chǎn)有悠久的歷史，是這里的老品牌，每年種植早、中、晚期普通西瓜3000多畝，正常年景每畝產(chǎn)西瓜10000斤左右，可投放市場1500萬公斤西瓜，每畝純收入可達(dá)1500元，鄉(xiāng)域內(nèi)有周邊地區(qū)內(nèi)最大的西瓜批發(fā)市場占3200平方米，有長途配貨車5臺，每年可為鄉(xiāng)財(cái)政創(chuàng)收8萬元以上。這里的農(nóng)民不但種植普通西瓜供應(yīng)市場，還培育西瓜王和禮品瓜投放外地市場，遠(yuǎn)銷到吉林、遼寧、內(nèi)蒙古等地。近10年來，農(nóng)民培育西瓜王已經(jīng)成為氣候，每年都出產(chǎn)重達(dá)50公斤以上的大西瓜200多個，最大的西瓜達(dá)到78公斤以上。在全國各地舉辦的“西瓜王”評比大賽上，累計(jì)獲獎52人次，李治國培育的特大西瓜被前國務(wù)院副總理-譽(yù)為“西瓜之冠”。因盛產(chǎn)“西瓜大王”而聞名遐邇的劉光舉屯被譽(yù)為“西瓜王屯”，北安鄉(xiāng)也被譽(yù)為“瓜王之鄉(xiāng)”。 蘭西縣位于黑龍江省省城哈爾濱略偏西北部，地處松嫩平原南部，呼蘭河縱貫全境，屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，土壤、積溫、降水、日照、無霜期適宜，西瓜種植歷史悠久，所產(chǎn)西瓜品質(zhì)好、口味甜、含糖量高，個頭大、皮薄耐貯耐運(yùn)的特點(diǎn)，且該縣品種自研能力強(qiáng)，擁有高產(chǎn)栽培技術(shù)，在中國各地舉辦的“西瓜王”評比大賽上，累計(jì)獲獎52人次。因盛產(chǎn)“西瓜大王”而聞名遐邇的劉光舉屯被譽(yù)為“西瓜王屯”，北安鄉(xiāng)也被譽(yù)為“瓜王之鄉(xiāng)”。 20世紀(jì)50年代中華人民共和國成立到1980年，哈爾濱種業(yè)博覽會參展的蘭西縣巨型西瓜種植品種主要有早花、蜜寶、新紅寶等品種，20世紀(jì)60-80年代分別采用一壟一珠雙蔓、一壟雙株單蔓、單株雙蔓等栽培技術(shù)。20世紀(jì)80年代后引進(jìn)地膜覆蓋技術(shù)，西瓜生產(chǎn)有了較快的發(fā)展，成為蘭西縣主要瓜菜品種、特產(chǎn)。2007年中央電視臺第七套《致富經(jīng)》對蘭西西瓜產(chǎn)業(yè)進(jìn)行7分鐘報道。各級政府也都十分重視西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，紛紛注冊了“榆林”牌、“臨江”牌、“康榮牌”西瓜，并都通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。建立了榆林鎮(zhèn)、康榮鄉(xiāng)瓜菜批發(fā)市場、北安鄉(xiāng)西瓜批發(fā)市場、有效促進(jìn)西瓜產(chǎn)品的銷售。每年到蘭西參觀和學(xué)習(xí)的人絡(luò)繹不絕，拉動當(dāng)?shù)睾腿珖渌∈形鞴袭a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成為名副其實(shí)的“西瓜之鄉(xiāng)”。產(chǎn)品銷往北京、內(nèi)蒙、大連、遼寧、哈市等，成為當(dāng)?shù)匾淮螽a(chǎn)業(yè)。 地域范圍 蘭西縣位于黑龍江省省城哈爾濱略偏西北部，地處松嫩平原南部，小興安嶺余脈拉哈崗沿呼蘭河西岸縱貫縣境南北，西瓜地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為東經(jīng)125°42′10″-126°38′10″，北緯46°02′05″-46°38′20″。包括臨江鎮(zhèn)、北安鄉(xiāng)、蘭西鎮(zhèn)、榆林鎮(zhèn)、康榮鄉(xiāng)、紅光鄉(xiāng)、奮斗鄉(xiāng)、遠(yuǎn)大鄉(xiāng)、長崗鄉(xiāng)、蘭河鄉(xiāng)、燎原鄉(xiāng)十一個鄉(xiāng)鎮(zhèn),保護(hù)區(qū)北接青岡縣和望奎縣，西臨安達(dá)市、肇東市，南面、東南面與呼蘭區(qū)接壤，東北面與北林區(qū)相臨。 自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 ?。?）土壤地貌情況：全縣地勢呈西北高、東南低傾斜平原地貌，海拔122—206.8米。由于獨(dú)特的地形特征，對農(nóng)作物來說光照充足，光合作用好，使農(nóng)作物質(zhì)量好，形成了蘭西西瓜生產(chǎn)有自己獨(dú)特的品質(zhì)。蘭西西瓜保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)耕地以黑土、黑鈣土、草甸土等肥力較高的土壤為主，pH值在7-7.5之間，有機(jī)質(zhì)平均含量為3.45左右。生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，土壤、農(nóng)用灌溉水和空氣質(zhì)量好，無工業(yè)“三廢”污染。 ?。?）水文情況：境內(nèi)有泥河水庫，蓄水量7000萬立米，呼蘭河年過境水33.18億立方米。經(jīng)過全縣人民的共同努力，現(xiàn)在興建了一大批灌溉、防洪、治澇工程，基本形成了引水、蓄水、提水工程體系。現(xiàn)有小水庫8座，塘壩34座，蓄水池340個，抗旱井800眼，中井4500眼，防洪堤110公里，現(xiàn)在水利工程建設(shè)供水能力達(dá)到1.32億立方米。水源充足，水質(zhì)好，無工業(yè)排水污染，有利于西瓜生長發(fā)育。 （3）氣候情況：蘭西縣地處中高緯度，屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)。夏季盛行東南風(fēng)，濕潤多雨；冬季盛行西北風(fēng)，干燥嚴(yán)寒。年平均氣溫為2.9℃，年≥10℃活動積溫為2711℃，能滿足農(nóng)作物對熱量的需求。歷年平均降水量為456毫米。年平均日照為2738小時。歷年平均無霜期為132天，特別適合西瓜的生長。 ?。?）人文歷史情況：蘭西縣在秦漢時期屬夫馀地，先后受漢玄菟郡、遼東郡管轄。隋唐時期歸黑水靺鞨、黑水都督府管轄。遼時期屬完顏部,歸東京道管轄。金時期歸上京會寧府管轄。元時期為索倫部的游牧區(qū)，歸肇州屯田萬戶府管轄。明永樂七年(1409年)隸屬于奴兒干都司兀者右衛(wèi)所轄。清雍正十二年(1734年)歸呼蘭城守尉(清光緒五年改清副都統(tǒng))管轄。1905年1月29日(清光緒三十年十二月二十四日)設(shè)置蘭西縣，治雙廟子，因縣址位于呼蘭河西岸而得名，歸呼蘭府管轄。中華民國時期隸屬黑龍江綏蘭道。 西瓜又稱寒瓜，原產(chǎn)于非洲，經(jīng)古代蘇丹和古埃及栽培后，傳播到古希臘和古羅馬帝國并在羅馬帝國范圍內(nèi)普及。大約在隋唐時期，西瓜經(jīng)伊拉克、伊朗、阿富汁傳入我國新疆地區(qū)，然后由契丹從回紇引種，金國又從契丹引種，最后在南宋時期傳入中原地區(qū)。金上京地區(qū)是中國西瓜的故鄉(xiāng)，蘭西早在1115年就開始食用西瓜，但因其原屬游牧區(qū)，有西瓜的種植應(yīng)開始于1861年清政府放禁以后，大量關(guān)內(nèi)移民入住墾荒，距今有150多年歷史，民國時期和東北淪陷時期，西瓜在蘭西普遍種植，平均畝產(chǎn)500公斤左右，栽種的品種多為農(nóng)家品種以臺灣西瓜和日本大和西瓜為最多，采用大壟單行稀植栽培。新中國成立到1980年，種植品種主要有早花、蜜寶、新紅寶等品種，60-80年代分別采用一壟一珠雙蔓、一壟雙株單蔓、單株雙蔓等栽培技術(shù)。80年代后引進(jìn)地膜覆蓋技術(shù)，西瓜生產(chǎn)有了較快的發(fā)展，現(xiàn)在成為蘭西縣主要瓜菜品種，是蘭西縣特產(chǎn)。蘭西西瓜積聚了我縣幾代種瓜人的勤勞智慧，隨著種植水平的不斷提高，種植面積的逐步擴(kuò)大，逐漸形成了以其產(chǎn)自寒地黑土、綠色的栽培方式，造就的品質(zhì)好、口味甜、含糖量高，個頭大、皮薄耐貯耐運(yùn)的蘭西西瓜特征。90年代以來研究出高產(chǎn)栽培技術(shù)，參賽的西瓜多次在全國農(nóng)業(yè)博覽會上摘金奪銀，1998年參賽的蘭西西瓜被前國務(wù)院副總理冠以“西瓜之冠”的美譽(yù)。具有西瓜良種自繁能力，良種銷售范圍廣，適應(yīng)性強(qiáng)，如志國一號到十號、志國美冠、抗病神雷、雙抗大地雷、百臣大地雷等優(yōu)良品種適應(yīng)性很強(qiáng)，西瓜種子暢銷，拉動了各地西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。助農(nóng)增收效果顯著。栽培技術(shù)水平高，涌現(xiàn)出好多種瓜能手，獲得全國勞動模范、全省先進(jìn)科技工作者、全省勞動模范等獎勵。獲得全國農(nóng)業(yè)博覽會金獎和西瓜大王的美譽(yù)。2007年中央電視臺第七套《致富經(jīng)》對蘭西西瓜產(chǎn)業(yè)進(jìn)行7分鐘報道。各級政府也都十分重視西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，紛紛注冊了“榆林”牌、“臨江”牌、“康榮牌”西瓜，并都通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。建立了榆林鎮(zhèn)、康榮鄉(xiāng)瓜菜批發(fā)市場、北安鄉(xiāng)西瓜批發(fā)市場、有效促進(jìn)西瓜產(chǎn)品的銷售。每年來蘭西參觀和學(xué)習(xí)的人絡(luò)繹不絕，拉動當(dāng)?shù)睾腿珖渌∈形鞴袭a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成為名副其實(shí)的“西瓜之鄉(xiāng)”。我縣西瓜品牌有產(chǎn)品銷往北京、內(nèi)蒙、大連、遼寧、哈市等，成為當(dāng)?shù)匾淮螽a(chǎn)業(yè)。 |
| 明水小米 | 明水小米 明水小米產(chǎn)地范圍為黑龍江省明水縣明水鎮(zhèn)、興仁鎮(zhèn)、永興鎮(zhèn)、崇德鎮(zhèn)、通達(dá)鎮(zhèn)、雙興鎮(zhèn)、永久鄉(xiāng)、樹人鄉(xiāng)、光榮鄉(xiāng)、繁榮鄉(xiāng)、通泉鄉(xiāng)、育林鄉(xiāng)等12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 《明水縣人民政府關(guān)于劃定明水小米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的請示》，明政呈〔2015〕43號 明水縣地方標(biāo)準(zhǔn)DB23/T001-2015《明水小米》 |
| 明水黑豆 | 明水黑豆 明水黑豆產(chǎn)地范圍為黑龍江省明水縣明水鎮(zhèn)、興仁鎮(zhèn)、永興鎮(zhèn)、崇德鎮(zhèn)、通達(dá)鎮(zhèn)、雙興鎮(zhèn)、永久鄉(xiāng)、樹人鄉(xiāng)、光榮鄉(xiāng)、繁榮鄉(xiāng)、通泉鄉(xiāng)、育林鄉(xiāng)等12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 《明水縣人民政府關(guān)于劃定明水黑豆地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的請示》，明政呈〔2015〕42號 明水縣地方標(biāo)準(zhǔn)DB23/T003-2015《明水黑豆》 |
| 海倫大豆 | 海倫市是黑龍江省重要的大豆產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高油、高蛋白、小粒大豆30多萬噸。大豆數(shù)量多、品質(zhì)好，備受全國各地客商青睞。 海倫市自開墾以來就大面積種植大豆，歷史悠久，技術(shù)儲備豐富。全市農(nóng)民在“柯三”栽培、“六統(tǒng)一分”的基礎(chǔ)上，探索總結(jié)出“柯作兩深松、三肥分層施，包衣精良播、滅蟲精細(xì)管”的畝產(chǎn)達(dá)二百公斤的國內(nèi)領(lǐng)先的栽培模式。在良種的選擇上，海倫市逐步完善了“種子生產(chǎn)專業(yè)化、種子加工機(jī)械化”等“四化一供”的體系，實(shí)現(xiàn)了三年一供的要求，選用了脂肪含量在百分之二十二以上的“東農(nóng)四三四”，和“農(nóng)墾十八”等高油大豆的品種，優(yōu)質(zhì)品率達(dá)到百分百。 大豆種植區(qū)域全市劃分為三大經(jīng)濟(jì)區(qū)：南部為蛋白大豆經(jīng)濟(jì)區(qū)、中部為高油脂大豆經(jīng)濟(jì)區(qū)、北部為芽豆經(jīng)濟(jì)區(qū)，千畝以上連片地塊多達(dá)四百多塊，最大連片面積為萬畝以上，全市建立了二十三個大豆科技示范區(qū)，總面積為七千五百畝……目前海倫已開出發(fā)四大系列二十多個品種。經(jīng)科學(xué)檢測，海倫生產(chǎn)的“松北王”大豆為高油脂、高蛋白、非轉(zhuǎn)基因的“金豆”。油脂含量達(dá)到百分之二十二以上，蛋白質(zhì)含量為百分之四十六，以上兩項(xiàng)指標(biāo)均高于歐美大豆兩個百分點(diǎn)，且含有豐富的無機(jī)鹽亞油酸、卵磷脂和異黃酮等多種有效生理活性成分系非轉(zhuǎn)基因大豆，足以與美國、巴西、阿根廷等世界主要生產(chǎn)國相媲美，敢叫板任何國家的洋大豆，敢與“洋大豆”掰手腕。掰倒“洋大豆”貴在降低生產(chǎn)成本，使“洋大豆”不占質(zhì)量優(yōu)勢的同時再失去價位的優(yōu)勢。經(jīng)測算，海倫大豆直接生產(chǎn)成本為一點(diǎn)一元/公斤，比美國低零點(diǎn)三五元/公斤，市場前景廣闊，“松北王”牌大豆已成為中國大豆的知名品牌，成為與歐美轉(zhuǎn)基因大豆抗衡的一張王牌。 目前，海倫相繼爭取到了國家高油大豆示范基地五十萬畝和國家、省“兩高”大豆基地項(xiàng)目一百萬畝，成為農(nóng)業(yè)部確定的唯一全國大豆振興計(jì)劃高油大豆示范縣。海倫現(xiàn)已承擔(dān)了國家的大豆豐收計(jì)劃、國家高油大豆示范縣建設(shè)等試驗(yàn)，示范推廣項(xiàng)目，成為國家優(yōu)質(zhì)大豆生產(chǎn)基地，被農(nóng)業(yè)部授予“中國優(yōu)質(zhì)大豆之鄉(xiāng)”之美譽(yù)，扛起了全國大豆振興計(jì)劃的大旗。 |
| 蘭西亞麻 | 西盛產(chǎn)亞麻，有“中國亞麻之鄉(xiāng)”美譽(yù)。然而，2002年以前，手捧“金飯碗”的蘭西人，一直沒有把亞麻這一優(yōu)勢挖掘出來。由于體制和市場原因，到2001年，全縣亞麻企業(yè)大都停產(chǎn)。 近年來，蘭西縣委、縣政府對亞麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展重新定位，提出了新的發(fā)展思路，從抓營銷和市場牽動入手，帶動加工，拉動基地，走出了一條小規(guī)模、大群體的集群發(fā)展之路。 思路的調(diào)整為蘭西亞麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新的生機(jī)。經(jīng)過幾年的全力打造，使原來瀕臨頹勢的亞麻產(chǎn)業(yè)成為蘭西強(qiáng)縣富民主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，讓蘭西亞麻經(jīng)濟(jì)躍上一個新高度。 對于蘭西來說，亞麻就是財(cái)富，但又是“背著包袱”的財(cái)富。一旦卸掉“包袱”，亞麻就會在市場經(jīng)營中產(chǎn)生新財(cái)源，不斷增值。那么，如何“卸掉包袱”，輕裝進(jìn)市場呢？ 在廣泛走訪亞麻企業(yè)、認(rèn)真分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢和開展市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，蘭西縣委、縣政府對亞麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展重新定位，提出了發(fā)展新思路，即堅(jiān)持“政府主導(dǎo)、行業(yè)規(guī)劃、市場運(yùn)作、社會融資、多方共贏”的原則，變“就企業(yè)抓產(chǎn)業(yè)”為“強(qiáng)產(chǎn)業(yè)帶企業(yè)”，變“產(chǎn)加銷的鏈?zhǔn)竭B結(jié)”為“營銷牽動”。 思路的調(diào)整為蘭西亞麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新的生機(jī)。過去“就企業(yè)抓產(chǎn)業(yè)”，對企業(yè)干預(yù)過多，結(jié)果越抓越被動，越抓越成不了規(guī)模。如今“就產(chǎn)業(yè)抓企業(yè)”，把產(chǎn)業(yè)開發(fā)的視野放寬，尤其是在加工擴(kuò)張上放開手腳，按市場化機(jī)制運(yùn)作，形成了競相發(fā)展、遍地開花的強(qiáng)勢。 過去“產(chǎn)加銷的鏈?zhǔn)竭B結(jié)”，是從基地開始抓亞麻產(chǎn)業(yè)，往往產(chǎn)生鏈條斷檔、“谷賤傷農(nóng)”的問題。如今“營銷牽動”，采取逆向思維的辦法，從抓營銷入手，發(fā)揮市場牽動作用，以此為龍頭，帶動加工，拉動基地。按照這一思路，他們采取市場化運(yùn)作手段，建成了黑龍江亞麻市場和中國亞麻市場。以此為載體，在先后兩屆全國亞麻編織品洽談訂貨會上，就簽訂了300萬套汽車座墊銷售合同，交易額達(dá)10多億元。 小規(guī)模大群體 2002年以前，蘭西縣共有亞麻加工企業(yè)20多家，以生產(chǎn)亞麻纖維、亞麻布、亞麻紗等初級產(chǎn)品和中間產(chǎn)品為主，產(chǎn)業(yè)規(guī)模十分有限。 為改變這種狀況，蘭西縣領(lǐng)導(dǎo)與香港企業(yè)紡織公司進(jìn)行了40多次洽談，靠韌勁和誠意感動了投資方，先后投資達(dá)2億多元；陽光公司來了，組建了朝陽亞麻紡織工業(yè)有限公司；中泰集團(tuán)來了，佳美、綠地等企業(yè)紛紛組建…… 與此同時，蘭西堅(jiān)持“正規(guī)軍”和“游擊隊(duì)”齊上，使亞麻加工業(yè)走出了一條小規(guī)模、大群體的集群發(fā)展之路。蘭西亞麻加工企業(yè)如雨后春筍茂盛地生長。一時間，民房變廠房，居民變工人，一時出現(xiàn)了“沿街房貴”、“紡工難求”的局面。 目前，全縣亞麻原料加工企業(yè)發(fā)展到300多家，亞麻紡紗規(guī)模達(dá)到4.3萬錠，織布能力達(dá)到2300萬米，紡編織能力已達(dá)630萬套（件），亞麻產(chǎn)品6大類70多個品種，暢銷歐美、東南亞等國際市場。質(zhì)量是生存之本。蘭西縣在放手、讓利發(fā)展的前提下，多次組織企業(yè)經(jīng)營者赴浙江、溫州考察學(xué)習(xí)，引導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營者樹立長遠(yuǎn)的經(jīng)營思想，提高誠信意識和質(zhì)量意識。同時不斷完善市場化措施，組織亞麻協(xié)會和工商、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等職能部門深入生產(chǎn)企業(yè)，強(qiáng)化監(jiān)管，組織制定了黑龍江省亞麻編織品地方標(biāo)準(zhǔn)，使產(chǎn)品生產(chǎn)有章可循。兩年來，先后涌現(xiàn)出很多著名產(chǎn)品、誠信單位。龍頭企業(yè)蘭亞公司通過了ISO—9002國際質(zhì)量體系認(rèn)證，“蘭亞”商標(biāo)被評為黑龍江省著名商標(biāo)，并積極申報中國馳名商標(biāo)?！叭汀迸?、“朝陽”牌亞麻被評為省優(yōu)產(chǎn)品。去年，“蘭西亞麻”原產(chǎn)地、“蘭西亞麻綠色用品”兩個標(biāo)識還相繼通過國家工商總局商標(biāo)局的驗(yàn)證并推廣使用。 以“麻”造強(qiáng)勢 蘭西以“麻”造強(qiáng)勢，通過舉辦亞麻節(jié)、訂貨會等活動，炒熱亞麻產(chǎn)業(yè)、推介蘭西，收到經(jīng)濟(jì)社會效益雙贏的效果。在兩屆中國（蘭西）亞麻節(jié)和兩屆全國亞麻汽車坐墊訂貨會上，共簽約6000錠亞麻紡紗、25萬套亞麻編織等30多個項(xiàng)目。以此為契機(jī)，蘭西著力在放大亞麻品牌效應(yīng)、亞麻文化效應(yīng)、合作開發(fā)效應(yīng)、宣傳效應(yīng)和輻射帶動效應(yīng)上做文章。如今，全縣亞麻特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展氛圍已經(jīng)越來越濃。每年亞麻種植域內(nèi)及域外面積達(dá)30萬畝以上，通過發(fā)展亞麻產(chǎn)業(yè)，全縣37.8萬農(nóng)民人均增收300元。 亞麻產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，不僅擴(kuò)大了城鄉(xiāng)就業(yè)，也帶動了交通運(yùn)輸、電力、信息、餐飲服務(wù)、文化旅游等二三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年亞麻產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)2.8億元，占全縣GDP的64.5％，直接拉動社會就業(yè)6萬人，拉動旅游等服務(wù)業(yè)實(shí)現(xiàn)收入5000余萬元。 去年以來，蘭西又被國家發(fā)改委和國家紡織工業(yè)總會評為“中國亞麻紡編織名城”，同時，全國汽車用品行業(yè)聯(lián)合會又確定蘭西為“全國亞麻汽車坐墊生產(chǎn)基地縣”。 資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢，蘭西亞麻經(jīng)濟(jì)正在躍上一個新高度。 蘭西亞麻 地域范圍 蘭西縣位于黑龍江省省城哈爾濱略偏西北部，地處松嫩平原南部，小興安嶺余脈拉哈崗沿呼蘭河西岸縱貫縣境南北，亞麻地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為東經(jīng)125°42′10″-126°38′10″，北緯46°02′05″-46°38′20″。包括臨江鎮(zhèn)、北安鄉(xiāng)、蘭西鎮(zhèn)、榆林鎮(zhèn)、康榮鄉(xiāng)、紅光鄉(xiāng)、奮斗鄉(xiāng)、遠(yuǎn)大鄉(xiāng)、長崗鄉(xiāng)、蘭河鄉(xiāng)、燎原鄉(xiāng)、紅星鄉(xiāng)、平山鎮(zhèn)、星火鄉(xiāng)、長江鄉(xiāng)十五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地域保護(hù)總面積為150000公頃，生產(chǎn)面積1800公頃，年總產(chǎn)量3000噸。保護(hù)區(qū)北接青岡縣和望奎縣，西臨安達(dá)市、肇東市，南面、東南面與呼蘭區(qū)接壤，東北與北林區(qū)相臨。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感觀特征:原莖工藝長度70厘米以上，莖粗細(xì)1-2毫米，粗細(xì)均勻，顏色呈杏黃色、光澤好。 2、內(nèi)在的品質(zhì)指標(biāo)：長纖維含量15-17%，短纖維含量15-16%，纖維拉力強(qiáng)度18-22kg，可撓度50-65mm。 3、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：2002年國家重新制定了纖維亞麻原莖標(biāo)準(zhǔn)，既GB/T13833-2002標(biāo)準(zhǔn)。 4、總體評價：麻纖維長、柔軟度好、透氣性高、品質(zhì)好。 |
| 海倫大米 | 海倫大米 黑龍江省海倫市現(xiàn)轄行政區(qū)域（不包括轄區(qū)內(nèi)國有農(nóng)場和林場） 《海倫市人民政府關(guān)于海倫大米地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品保護(hù)范圍的請示》，海政呈〔2015〕5號 海倫市地方標(biāo)準(zhǔn)：DB23/T1283005-2015《海倫大米質(zhì)量技術(shù)規(guī)范》 |
| 高賢老酒 | 高賢老酒 原名“德裕恒”的燒鍋，位于黑龍江省望奎縣惠七鎮(zhèn)，始建于1909年，由旗人高賢創(chuàng)建。高賢老酒專取千年“神泉”老井的水為釀造用水，以寒地黑土的特產(chǎn)東北大高粱為主要釀酒原料，采用傳統(tǒng)的民間工藝精心釀造而成。 高賢酒業(yè)擁有百年的歷史，所產(chǎn)的系列高賢老酒，專取千年“神泉”老井的水為釀造用水，以寒地黑土的特產(chǎn)東北大高粱為主要釀酒原料，采用傳統(tǒng)的民間工藝精心釀造而成。采用傳統(tǒng)的泥窖發(fā)酵，所用的窖泥經(jīng)特殊工藝精制而成，這里的每一克窖泥中含有數(shù)以億計(jì)個微生物有益菌和氨基酸有機(jī)成分。釀酒原料高梁經(jīng)循環(huán)發(fā)酵法六次發(fā)酵后，所蒸餾段取的酒芳香濃郁、回味綿長、清新爽口，不上頭、不口干。經(jīng)擴(kuò)建后的高賢酒業(yè)廠區(qū)全部采用仿古建筑風(fēng)格，占地面積20000平方米，建筑面積6000平方米，年產(chǎn)老酒12000噸。共有八個系列47個品種，高中低檔的濃香型、醬香型、兼香型、清香型一應(yīng)俱全，并遠(yuǎn)銷全國各地和俄羅斯、韓國以及南亞。歷史上東北王張作霖、日本前首相田中角榮（1972訪問北京簽署了中日聯(lián)合聲明，并實(shí)現(xiàn)中日邦交正?；?，特向周恩來咨詢此酒）、著名剿匪英雄楊子榮等都曾喝過高賢老酒，并贊不絕口。建國后，高賢酒業(yè)又對原有的設(shè)備和工藝進(jìn)行了合理的改造和整治，擴(kuò)建了酒窖和蒸餾設(shè)施，上馬了全套的現(xiàn)代化灌裝生產(chǎn)線，并對原有的工藝進(jìn)行了完善和補(bǔ)充，使高賢老酒的酒品風(fēng)格更適合現(xiàn)代人的飲用習(xí)慣。在長期的歷史發(fā)展過程中，高賢人一直堅(jiān)持著最初的立業(yè)思想：恭、寬、信、敏、惠，并逐漸形成了自己獨(dú)特的細(xì)、正、勤、雅、誠的經(jīng)營風(fēng)格。黑龍江多民族共融性的社會環(huán)境，也讓高賢酒廠走上了博采眾長的發(fā)展之路，在充分利用和吸收了原來滿族的文化傳統(tǒng)以外，更綜合了各民族的特點(diǎn)。特別是在酒的口味上，在保持了原有的香型特色外，更是兼具了綿軟的風(fēng)格，以適合眾多口味的不同需要。近百年來一直以口味純正、醇香綿潤而深受人們的喜愛。 高賢老酒產(chǎn)地范圍為黑龍江省綏化市望奎縣惠七鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 黑龍江省綏化市望奎縣惠七鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 望奎縣人民1《關(guān)于申報高賢老酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域的請示》，望政呈[2015]52號 黑龍江省高賢酒業(yè)有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：Q/WKGX001-2009《高賢老酒》 |
| 慶安大米酒 | 慶安大米酒選用黑龍江省慶安縣綠色食品基地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅高粱、大米、玉米、小麥等為原料，秉承傳統(tǒng)釀造工藝精華，結(jié)合現(xiàn)代高新技術(shù)，釀制出具有獨(dú)特風(fēng)格的系列白酒。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷河南、河北、山東、山西、陜西、內(nèi)蒙古、寧夏、湖南、湖北、黑龍江、吉林、遼寧、天津、上海、北京等十幾個省市自治區(qū)，備受廣大消費(fèi)者青睞。 慶安大米酒 慶安酒業(yè)協(xié)會 12344729 白酒 |