導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
|---|---|
| 唐古拉牦牛 | 唐古拉牦牛是青海省海西州格爾木市唐古拉山鎮(zhèn)的特產(chǎn)。唐古拉牦牛為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。 唐古拉牦牛被譽為“雪域之舟”，自古以來就與藏族文化、歷史生活有著不可分割的聯(lián)系是藏族精神文化和物質(zhì)文化的一個重要表征。唐古拉牦牛是藏族先民最早馴化的牲畜之一，自古以來就生活在青藏高原上，具有極強的耐力和吃苦精神。尤其是冰雪襲人的寒冬，唐古拉牦牛均以其耐寒負重的秉性堅韌不拔地奔波著，擔(dān)負著“雪域之舟”的重任。唐古拉牦牛是藏族歷史上重要的圖騰崇拜物。藏族創(chuàng)世紀神話《萬物起源》中說：“牛的頭、眼、腸、毛、蹄、心臟等均變成了日月、星辰、江河、湖泊、森林和山川等”。這是藏族先民對其所崇拜的圖騰唐古拉牦牛加以神化或物化之后，馳騁其豐富的自然想象能力而產(chǎn)生的必然結(jié)果。 2014年，格爾木市畜牧獸醫(yī)工作站申報的“唐古拉牦?！蓖ㄟ^農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。 格爾木市畜牧獸醫(yī)工作站 所在地域: 2014年 地域范圍 唐古拉牦牛地理標志保護的范圍是：唐古拉藏羊地理標志保護的范圍是：格爾木市唐古拉山鎮(zhèn)行政區(qū)域。地理坐標為：東經(jīng)91°38′49”—93°20′22”，北緯33°52′14”—35°12”。保護規(guī)模為： 1427755公頃。南與西藏那曲地區(qū)為鄰，東、北與玉樹州相鄰，西至新疆，；區(qū)內(nèi)海撥4500—6000多米，屬高原大陸性氣候。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、 獨特感官特征：由于唐古拉地區(qū)是野牦牛活動區(qū)域。在夏秋季節(jié)，位于可可西里保護區(qū)內(nèi)的野牦牛經(jīng)?；烊爰谊笈Ｈ褐信浞N，使家牦?；烊胍瓣笈５难?，呈現(xiàn)含野牦牛血液的牦牛達25%以上。因此唐古拉牦牛體現(xiàn)出生長發(fā)育慢，體格較其它地區(qū)牦牛大的外形特征。宰殺后從胴體上看，肌肉光澤潤滑，色澤略深，脂肪淡黃色，肌纖清晰有堅韌性，呈明顯的大理石紋，彈性好，指壓后的凹陷立即恢復(fù)。外表濕潤，不粘手。無異味，具鮮牛肉特有氣味。唐古拉牦牛肉煮沸后的肉湯清澈透明，脂肪團聚于表面，具特有的香味，味香四溢。2、內(nèi)在品質(zhì)指標：唐古拉牦牛長期生長在海拔4500米以上的高寒地區(qū)，屬傳統(tǒng)游牧放牧飼養(yǎng)方式進行生產(chǎn)管理，同時由于具有野牦牛的遺傳基因，其肉品體現(xiàn)出品質(zhì)好、肉質(zhì)鮮美、肌纖維較粗、色澤暗紅、腥膻味小。唐古拉牦牛肉所含蛋白質(zhì)總量≥22%、脂肪含量≥0.5%、17種氨基酸總量≥20%。高蛋白、低脂肪，氨基酸種類齊全，具有其它牛肉無法比擬的獨特風(fēng)味；是生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)牛肉制品的原料，屬于牦牛肉中的上品，也是一種口味鮮美的優(yōu)良肉食和半野味的肉食品。3、安全要求：由于唐古拉山鎮(zhèn)位于青藏高原中部、素有“中華水塔”之稱的三江源保護區(qū)核心區(qū)，區(qū)內(nèi)沒有任何工礦企業(yè)，因此對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的污染和唐古拉牦牛生產(chǎn)區(qū)的環(huán)境影響幾乎為零。因此，唐古拉牦牛飼養(yǎng)產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095的相關(guān)規(guī)定;飲用水符合NY2057無公害牲畜飲用水水質(zhì)標準；土壤環(huán)境質(zhì)量符合HJ 568 —2010畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境評價規(guī)范。下一篇：唐古拉藏羊 |
| 唐古拉藏羊 | 唐古拉藏羊是青海省海西州格爾木市唐古拉山鎮(zhèn)的特產(chǎn)。唐古拉藏羊為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。 藏羊又稱藏系羊，英文名稱Tibetan sheep ，是我國三大原始綿羊品種之一。主要分布在青藏高原，青海是主要產(chǎn)區(qū)。分布廣，家畜中比重最大。依其生態(tài)環(huán)境，結(jié)合生產(chǎn)、經(jīng)濟特點，可分為高原型、山谷型和歐拉型3類。高原型占全省的90%，是藏羊的主體，主要分布在高寒牧區(qū)。 2014年，格爾木市畜牧獸醫(yī)工作站申報的“唐古拉藏羊”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。 所在地域: 青海 申請人： 格爾木市畜牧獸醫(yī)工作站 所在地域: 2014年 地域范圍 唐古拉牦牛地理標志保護的范圍是：唐古拉藏羊地理標志保護的范圍是：格爾木市唐古拉山鎮(zhèn)行政區(qū)域。地理坐標為：東經(jīng)91°38′49—93°20′22，北緯33°52′14—35°12′31。保護規(guī)模為： 1427755公頃。南與西藏那曲地區(qū)為鄰，東與、北與玉樹州相鄰，西至新疆；區(qū)內(nèi)海撥4500—6000多米，屬高原大陸性氣候。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、獨特的感官特征：唐古拉藏羊是在高寒高海拔等特定的自然氣候和生產(chǎn)方式下，經(jīng)過長期的自然和人工選擇而逐漸育成的。體格大，身軀長，胸深廣，前胸發(fā)達開闊，背腰平直，整個體形似長方形；頭部粗糙，額部較寬，鼻梁隆起，公母羊多有角。公羊角粗大，長而扁平，呈螺旋形或捻曲狀，尖端向外，向左右伸展，母羊角扁平、比公羊角稍小，多呈捻曲狀， 有的呈小柱角；四肢粗壯，筋腱發(fā)達，蹄黑色或深褐色，蹄質(zhì)堅實；尾瘦短，圓錐形。主要分布在格爾木市唐古拉山鎮(zhèn)行政轄區(qū)區(qū)域內(nèi)。2、獨特的內(nèi)在品質(zhì)指標：肌肉有光澤、色澤紅潤，脂肪乳白色; 肌肉結(jié)構(gòu)緊密、有堅實感、肌纖維韌性較強，纖維清晰有堅韌性，彈性好，指壓后的凹陷立即回復(fù); 外表濕潤，不粘手;無異味，具有鮮羊肉的特有氣味; 肉湯透明澄清，脂肪凝結(jié)于肉湯表面，具有羊肉湯固有的香味和鮮味。唐古拉藏羊肉所含蛋白質(zhì)總量≥22%、脂肪含量≥2%、17種氨基酸總量≥19%。高蛋白、低脂肪，氨基酸種類齊全，具有理想的外觀要求及優(yōu)良的貯存穩(wěn)定性，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊肉的理想原料。3、安全要求：由于唐古拉山鎮(zhèn)位于青藏高原中部、素有“中華水塔”之稱的三江源保護區(qū)核心區(qū)，區(qū)內(nèi)沒有任何工礦企業(yè)，因此對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的污染和唐古拉牦牛生產(chǎn)區(qū)的環(huán)境影響幾乎為零。因此，唐古拉藏羊飼養(yǎng)產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095的相關(guān)規(guī)定;飲用水符合NY2057無公害牲畜飲用水水質(zhì)標準；土壤環(huán)境質(zhì)量符合HJ 568 —2010畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境評價規(guī)范。下一篇：昆侖山礦泉水 |
| 格爾木蒙古羊 | 格爾木是蒙古語，意為“河流密集的地方”。格爾木蒙古族放牧的格爾木蒙古羊，是元朝時東臺吉乃爾部落的一個分支，由于德天獨厚的天然草場資源放牧，格爾木蒙古羊作為蒙古族“那達慕”或喜慶節(jié)日、祭敖中以全羊席，手抓羊肉等美食絕稱，當(dāng)?shù)孛晒抛迕褡逦幕毺兀钍車鴥?nèi)外消費者的歡迎?！懊晒叛颉币辉~大約公元1206年左右，隨著成吉思汗建立蒙古汗國，北方各部落形成統(tǒng)一民族后，蒙古族飼養(yǎng)的綿羊隨統(tǒng)稱蒙古羊。隨著歷史上蒙古族的遷移而帶來了生產(chǎn)和生活資料，其中也帶來了脂尾型粗毛種格爾木蒙古羊。由于產(chǎn)區(qū)地處柴達木盆地特定自然環(huán)境中，通過長期的自然選擇和人工培育，形成了今天的格爾木蒙古羊適應(yīng)惡劣生長環(huán)境和氣候條件特性。格爾木蒙古族宰羊和分割羊肉主要講究的是按照關(guān)節(jié)分解，保持每根骨頭的完整性，這樣既可以充分保留其營養(yǎng)和味道，還能保持其原汁原味。 格爾木蒙古羊是青海省海西州格爾木市的特產(chǎn)。格爾木市蒙古羊是經(jīng)長期選育而成的優(yōu)質(zhì)肉脂兼有品種，肉質(zhì)鮮嫩、蛋白質(zhì)高、風(fēng)味獨特，有“綠色食品”的美譽，已通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證。 格爾木市烏圖美仁衛(wèi)拉特蒙古羊是17世紀時，從新疆遷移到青海地區(qū)的，在青藏高原經(jīng)過三百年的發(fā)展繁育，在典型的草甸草原生態(tài)環(huán)境下，具有游走、采食、抓膘、貯脂、抗寒、抗風(fēng)雪能力強和體大、肉多、脂尾肥厚、產(chǎn)肉率高、肉質(zhì)鮮美的特點。這種羊肉水分含量低，富含鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，肌原纖維和肌纖維間脂肪沉淀充分，形成了自身獨特的品種。 多年來，由于得天獨厚的天然草場資源游牧民放牧，烏圖美仁衛(wèi)拉特羊肉作為蒙古族“那達慕”或喜慶節(jié)日、祭敖中做全羊席，手抓羊肉、干肉等美食的主選材料，深受國內(nèi)外消費者的歡迎。我市烏圖美仁鄉(xiāng)那棱格勒村（原烏圖美仁察汗烏蘇牧委會）共有牧戶53戶，總?cè)丝?56人，該牧業(yè)社以畜牧業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，可利用草原總面積39.5萬畝，圍欄草場面積23.25萬畝，牲畜共計8596頭，畜用暖棚12座，基本實現(xiàn)了冬春季節(jié)牧民的定居放牧。 2013年，格爾木那棱格勒生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社申報的“格爾木蒙古羊”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。 地域范圍 格爾木蒙古羊地理標志保護的范圍是：格爾木市烏圖美仁鄉(xiāng)和郭勒木德鎮(zhèn)。涉及格爾木市烏圖美仁鄉(xiāng)的那棱格勒、柴開、察汗烏蘇、敖包圖、哈夏圖、烏蘭美仁、白力其爾、俄日騰、巴勒格圖和郭勒木德鎮(zhèn)的拖拉海、阿拉爾、清水河、漁水河、秀溝等蒙古族牧業(yè)村共計14個。保護范圍地域地理坐標為：東經(jīng)90°4′40′′—95°40′10′′、北緯35°53′10′′—37°24′10′′，南北寬169公里，東西長442公里，保護規(guī)模為：3057101公頃。南與玉樹州相鄰，北與大柴旦、茫崖接壤，西至新疆和芒崖行委，東與都蘭縣相鄰；區(qū)內(nèi)海撥2790—6000多米，屬高原大陸性氣候。 下一篇：昆侖山天然雪山礦泉水 |
| 鳥島彩蛋 | 彩蛋是一種具有欣賞價值的裝飾工藝美術(shù)品。青海的彩蛋多以青海湖鳥島的"棄蛋"殼為原料，精心繪出各種工筆畫或彩色圖案制作而成。牋牋 青海湖鳥島每到夏季，就在斑頭雁、棕頭雁、棕頭鷗、鸕鶿等幾十種數(shù)萬只候鳥在島上產(chǎn)卵、孵化、傳中接代。大批雛鳥破殼而出，也有不少孵化不成的鳥蛋被剔出巢外，成為"棄蛋"。這些無用的"棄蛋"就成了制作彩蛋的上好原料。繪畫人員在空蛋殼上畫上種種不同圖案，如《昆侖歸獵》、《祁連放牧》、《黃河源頭》或文成公主、格薩爾王、塔爾寺佛像，還有馬鹿、雪雞、羚羊等等。這些畫面有的具有青海高原風(fēng)士人情；有的具有民族物色；有的展現(xiàn)了牧區(qū)風(fēng)貌?？傊?，具有濃厚的青海地方特色和民族特色。這些彩蛋除在國外銷售外，還銷往英、美、法、德、日、瑞典、加拿大、西班牙、荷蘭等國，深受歡迎。 牋牋 青海的民間刺繡具有濃厚的地方特色和民族特色，人們用它來裝飾和美化生活，表達自己的理想和愿望。民間刺繡多以服飾和棉、毛、化纖等日用品為繡物，服飾方面有辮筒、腰帶、鞋襪、領(lǐng)口、頭箍、圍肚等；生活用品方面有枕頂、煙袋、錢包、針扎、荷包、筆包、刀鞘等；這些刺繡用品，大多是作為禮物和信物饋贈親友和情人的。 牋牋 青海民間刺繡在手法上有堆繡、平繡、盤繡、拉繡、牽繡、網(wǎng)繡等；在紋樣圖案上有繩紋、云雷紋、水紋、卷草紋及團形球花圖案；菱形、方形幾何圖案，還有各種邊式圖案。所描繪的形象有人物、日月、花草、蟲魚和飛禽走獸。牋牋民間刺繡在各族婦女生活中占有重要地位，在炕頭、院落、地邊，三五成群的婦女利用勞動之余，坐在一起，互繡互學(xué)，不斷豐富和發(fā)展著刺繡藝術(shù)。( 海西)下一篇：陶玉 |
| 抓羊肉 | 手抓羊肉是牧區(qū)群眾款待賓客的美食，也是日常生活中不可缺少的主食之一。初次吃手抓羊肉，會有原始之感，經(jīng)多次品味，則越吃越饞，使人經(jīng)久難忘。“手抓”是青海高原上有獨特風(fēng)味的吃法，在全國也頗有聲譽。 手抓羊肉和藏族同胞依水草而居的游牧生活是緊密相關(guān)的，因吃時一手抓肉，一手拿刀，割、挖、剔片，把羊骨頭上的肉吃得凈光而得名。做法是將剛剛宰殺的新鮮羊肉入鍋，只需30分鐘，便由主婦撈出來剁成條塊，熱氣騰騰地端到客人面前（其中胸叉肉招待客人，肩胛肉給老人），客人用手抓起大塊羊肉，只需蘸一點“青鹽”入口，味道異常鮮美。在吃手抓羊肉的同時，還會為客人捧上剛剛制作好的“血腸”、“粉腸”、“肉腸” 草原上的手抓羊肉，色、香、味、形都代表了草原牧人的粗獷、豪放、熱情、虔誠和好客的性格。青海各族人民，無論是回、漢、蒙古、撒拉都用手抓羊肉作為敬客的上好食品。近年來旅游事業(yè)大發(fā)展，青海各地賓館已把手抓羊肉列為青海風(fēng)味名菜之一?！? 格爾木)下一篇：糌粑 |
| 枸 杞 | 枸杞（lycium barbarum）屬茄科植物，主要產(chǎn)于海西州的德令哈、格爾木、都蘭、烏蘭，以各農(nóng)場種植的品質(zhì)最佳，其他各州及東部農(nóng)業(yè)區(qū)亦有野生和種植，年產(chǎn)量約近百噸。８－９月間果實成熟時采收，曬干、在涼曬時不宜翻動，以免變黑。馳名中外的青海特產(chǎn)枸杞，沐塞北之寒露，潤天地之精氣，鮮果玲瓏剔透，紅艷欲滴，狀似紅寶石，干果色澤紅潤，皮薄肉厚，籽少味甘，營養(yǎng)極為豐富。枸杞性平，味甘，早在漢代就以其滋陰補腎，健腦養(yǎng)血、明目益神、延緩衰老等神奇功效而享譽天下。經(jīng)專家鑒定：其中所含鍺、鋰元素獨具增強人體免疫功能，助于開發(fā)兒童智力；所含多種氨基酸、維生素、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)成份和人體必需的礦物質(zhì)，具有抗癌、保肝、養(yǎng)顏之奇效，是最佳天然保健物，用于治目昏、眩暈、耳鳴、腰膝、酸軟、糖尿病等癥。( 德令哈)下一篇：鳥島彩蛋 |
| 什錦人參果 | 將蕨嘛洗凈，和蓮子、薏米一起蒸熟，再配以青梅、京糕、核桃仁、蓮子、薏米、葡萄干、櫻桃等，燒開后加團粉勾芡即可。此菜味鮮純甜，五色斑斕，有一定的食療作用。下一篇：干拌 |
| 干拌 | 干拌是一種先經(jīng)水煮，而后加入豐富的佐料炒制而成的拉面，辣椒和醋可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣添加，別送一碗牛肉清湯，味道獨特、極為爽口。干拌面的份量很足，如果不夠的話，還可以另加一個烤饃，總共不過6元錢左右，價廉物美。 信息來源：西寧市人民政府下一篇：抓羊肉 |
| 糌粑 | 糌粑是藏族的一種主要食品。糌粑的制作方法是，將青稞（屬大麥類，有白色、紫黑色二種）曬干炒熟，磨成細面便是待食的糌粑了。這與我國北方的炒面相似，但北方的炒面是先磨后炒，西藏的糌粑卻是先炒后磨，不除皮。藏族吃糌粑，大都是先把少量酥油茶倒進碗里，加點糌粑面，用手不斷攪勻，只到能捏成團為止，食時用手不斷在碗里攪捏，成團叫"粑"，送嘴而食。也有一種吃法是燒稀的，里面放些肉、野菜之類，叫做"土巴"。牋牋糌粑比冬小麥營養(yǎng)豐富，又攜帶方便，出門只要懷揣木碗、腰束"唐古"（糌粑口袋），再解決一點茶水就行了，用不著生火做飯。( 德令哈)下一篇：枸 杞 |
| 陶玉 | 陶玉是青海省李鴻倉獨創(chuàng)發(fā)明的一種新型工藝品，選用多種成瓷材料燒制而成。這種新工藝突破了自古以來人類制造陶瓷的傳統(tǒng)模式，并創(chuàng)造了陶文明的新紀元，特性在于既似陶器又似玉器，表面硬度超真玉，所燒制出的藝術(shù)品圖案式樣古樸，格調(diào)高雅，風(fēng)彩華貴，為陶彩繪、彩印、彩釉磚和天然大理石等類產(chǎn)品所無法比擬，是裝飾和美化室內(nèi)的高級工藝品。 １９９０年，陶玉產(chǎn)品榮獲第二屆國際專利及新技術(shù)新產(chǎn)品展覽會金獎，成為世人矚目的藝術(shù)珍品。( 海西)下一篇：唐古拉牦牛 |
| 昆侖山礦泉水 | 昆侖山礦泉水是青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市的特產(chǎn)。昆侖山礦泉水源自海拔6000多米青海省昆侖山玉珠峰；是世界稀有的小分子團水，富含鍶、鉀、鈣、鈉、鎂等元素，pH值呈弱堿性，有益人體健康。是廣州2010年亞運會官方唯一指定飲用水、中國國家網(wǎng)球隊合作伙伴。 昆侖山在中華文明史上被譽為“萬山之祖”，傳說中西王母就是采昆侖山水，釀為瓊漿玉液，在瑤池之畔款待眾神仙，故又稱不老之泉。有關(guān)昆侖山還有后羿射日、女媧補天等眾多神話傳說。 昆侖山天然雪山礦泉水，是加多寶集團旗下的高檔瓶裝礦泉水，源自海拔6000米零污染之地——青海省昆侖山玉珠峰，經(jīng)過五十年以上天然過濾；是世界稀有的小分子團水，昆侖山礦泉水富含鍶、鉀、鈣、鈉、鎂、鋰、偏硅酸、重碳酸根、硫酸根、氯離子等多種有益人體健康的元素，符合國家標準規(guī)定的礦物質(zhì)標準，pH值呈弱堿性，有益人體健康。 青海玉珠峰礦泉水有限公司是加多寶集團注資的公司，主要以先進的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營理念重點開發(fā)格爾木市玉珠峰的天然優(yōu)質(zhì)礦泉水資源。該項目于2007年6月在格爾木市昆侖經(jīng)濟開發(fā)區(qū)立項，其中廠區(qū)海拔4120米，占地面積75畝，水源地148畝。項目計劃投資總額為5000萬美元，注冊資本2000萬美元，在產(chǎn)能方面計劃總生產(chǎn)規(guī)模為年產(chǎn)2000萬箱礦泉水，首期工程年產(chǎn)500萬箱， 2008年11月份正式投產(chǎn)， 生產(chǎn)瓶裝高檔飲用水——昆侖山天然雪山礦泉水。2010年4月，產(chǎn)品已在全國范圍上市，引領(lǐng)高檔水市場快速成長，成為中國最高檔水的領(lǐng)導(dǎo)者！ |
| 昆侖山天然雪山礦泉水 | 昆侖山天然雪山礦泉水 青海省格爾木市轄區(qū)內(nèi)北緯35°42′00″-36°42′00″、東經(jīng)94°18′30″-94°20′30″ 《格爾木市人民政府關(guān)于申報“昆侖山天然雪山礦泉水”國家地理標志產(chǎn)品保護的請示》，格政〔2012〕119號 青海省地方標準：《昆侖山天然雪山礦泉水》《草案》 |
| 青海冬蟲夏草 | 冬蟲夏草，又稱“蟲草”、“冬蟲草”，為中華之特產(chǎn)，主要產(chǎn)于中國四川、青海境內(nèi)的青藏高原上。自明代開始，青海冬蟲夏草就在國際市場上享有極高的聲譽。1460年，中國蟲草銷往日本、東南亞地區(qū)一些國家，被稱為中國傳奇式的珍寶。目前，冬蟲夏草仍是青海省換匯度最高的出口商品之一。在國際市場上，冬蟲夏草的售價每噸高達70多萬美元。蟲夏草以干燥的子座和蟲體入藥，味甘、性溫、氣香，入肺腎二經(jīng)，具有益肺腎、補筋骨、止咳喘、抗衰老等作用，并對結(jié)核菌、肝炎菌等均有殺傷力。冬蟲夏草傳統(tǒng)上既作藥用，又作食用，是中外聞名的滋補保健珍品。 |
| 柴達木枸杞 | 青海枸杞又名柴杞，主要出產(chǎn)于柴達木盆地，鮮果玲瓏剔透，紅艷欲滴，狀似紅寶石，色紅粒大，果實卵圓形，籽少、肉厚，大小均勻，無碎果，無霉變，無雜質(zhì)，品質(zhì)優(yōu)良，這主要得益于青海柴達木盆地獨具特色的高原大陸性氣候。 宗加鎮(zhèn)位于青海柴達木盆地東南，近年來，按照農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的思路，確立了以枸杞生產(chǎn)為該鎮(zhèn)的主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)。2010年，全鎮(zhèn)枸杞種植面積5.98萬畝，占總耕地面積的81.8%；從事枸杞生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)戶2540戶，占全鎮(zhèn)總農(nóng)戶的90%以上；枸杞銷售收入3.258億元，占全鎮(zhèn)總產(chǎn)值的72%；人均收入7733.71元，較上年增長20%。 目前，該鎮(zhèn)的諾木洪農(nóng)場已通過省級綠色農(nóng)產(chǎn)品基地認證，規(guī)模達4萬畝，占全鎮(zhèn)枸杞種植總規(guī)模的66.89%；全鎮(zhèn)建有枸杞生產(chǎn)合作社7個，注冊資金總額720萬元，入社農(nóng)戶1280余戶，占枸杞從業(yè)總農(nóng)戶的52%以上。生產(chǎn)合作社為社員提供枸杞種植、加工、產(chǎn)前產(chǎn)后的技術(shù)指導(dǎo)；枸杞種植地塊的農(nóng)資銷售；農(nóng)機服務(wù)以及枸杞標準化種植試點等諸多服務(wù)。該鎮(zhèn)實行統(tǒng)一商標管理，注冊的“柴達木枸杞”，以果實大、顆粒飽滿、色澤艷麗、無公害等特點，多次榮膺各種獎項。此外，該鎮(zhèn)還發(fā)展了枸杞種植大戶483戶、科技示范戶26戶、枸杞產(chǎn)業(yè)經(jīng)紀人18名。 2010年，通過招商引資入駐的大雪山實業(yè)公司、合華農(nóng)牧業(yè)有限公司等一批枸杞種植企業(yè)已開始逐步投產(chǎn)。目前，宗加地區(qū)枸杞交易市場也正在積極籌建中。 柴達木枸杞產(chǎn)地范圍為青海省海西蒙古族藏族自治州（柴達木盆地全境）現(xiàn)轄行政區(qū)域。 地域范圍 柴達木枸杞的地域保護范圍為青海省海西州境內(nèi)。柴達木枸杞的地域保護范圍為青海省海西州境內(nèi)。地理坐標為：地理位置介于東經(jīng)90°05′—99°45′，北緯35°02′ —39°20′之間，西與新疆維吾爾自治區(qū)的若縣接壤：北與甘肅省直轄行政單位阿克塞哈薩克自治縣、肅北蒙古族自治縣、玉門市為鄰：東北與省海北藏族自治州的祁連縣相接：東南與本省海南藏族知治州的瑪多縣相鄰，幅員面積286626.16平方公里。主要主產(chǎn)區(qū)為海西州都蘭縣、德令哈市、格爾木市、烏蘭縣。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：應(yīng)符合表1（略）的規(guī)定；2、內(nèi)在品質(zhì)指標：柴達木枸杞富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，維生素C≥1.0mg/100g，總糠≥20%，Ca≥300mg/kg時適合鮮食。3、安全要求：應(yīng)符合表2（略）的規(guī)定。 下一篇：雜碎 |
| 藏毯 | 藏毯是西藏各類民族手工藝品中又一亮點。藏毯是世界三大名毯之一 ，以其精良的制作，具有濃郁民族、宗教特色的圖案，講究美學(xué)搭配的著色聞名于世。藏毯分各種不同尺寸的大小，不同形式的風(fēng)格，如高貴素雅型的、濃重華貴型的，有地毯式的，有掛毯式的，樣樣均可以稱得上是藝術(shù)精品。拉薩地毯廠啊生產(chǎn)藏毯的權(quán)威企業(yè)，它除了保持原有的手工制作外，還引進了電腦等高科技設(shè)備進行制圖設(shè)計等工序。藏毯遠銷歐美，行銷內(nèi)地，無疑是來到西藏的您應(yīng)該選購的商品之一。 藏毯地理標志產(chǎn)品保護范圍以《關(guān)于請求將青海手工藏毯列入國家地理標志產(chǎn)品保護的函》（青政函〔2006〕47號）和西藏自治區(qū)《關(guān)于請求將西藏藏毯列入國家地理標志產(chǎn)品保護的函》（藏政函〔2007〕65號）提出的范圍為準，為青海省現(xiàn)轄行政區(qū)域及西藏自治區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 下一篇：吹肺 |
| 天峻藏羊 | 天峻藏羊,是天峻藏系綿羊的簡稱。是天峻藏族人民在長期的高海拔、高嚴寒的特殊環(huán)境下選育成功的粗毛羊品種。 藏羊,是藏族人民的生產(chǎn)資料和生活資料,是發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)勢與優(yōu)先品種,它適應(yīng)高原缺氧環(huán)境,體質(zhì)結(jié)實,抵御風(fēng)雪災(zāi)害能力強,幼畜在低溫零下三十多度照樣生活,冬春缺草時采食能力特強,不破壞生態(tài)平衡,相反,對肥育自然草場,促進牧草生長大有益處。天峻藏羊,外貌美觀,走動穩(wěn)健,羊毛似倒柳布滿全身,多數(shù)全身覆蓋圓錐狀,中長辮毛被、辮型分直長和大彎曲兩種,四肢高長,體型長方,高鼻隆起,少數(shù)藏羊額有絨毛,面部清秀,胸深又寬,胸叉肉是羊肉中的佳品,食后回味無窮,久久不能忘懷。尾巴根呈三角楔型、小尾巴似妙齡少女的小辮子,寬四、五厘米,長度18厘米,擺來擺去逗人喜歡。公母羊都有角,個別羊出現(xiàn)過3—5只角,大眾化的羊均是兩只角,向外上方彎曲,波紋明顯,母羊角比公羊角小而扁,軀體白色,頭、蹄雜色羊居多,純黑色藏羊極少,羊羔皮貴重?！昂谧细崞ぁ痹谑?nèi)外享有盛名,不可多得。 地域范圍 天峻縣屬海西蒙古族藏族自治州管轄，地處青海湖西側(cè)，祁連山南麓中部，東北部與海北州剛察縣相毗鄰；東南部與海南州共和縣接壤；南部、西部被本州烏蘭縣和德令哈市相連，北部與甘肅省肅北縣相連。地理位置位于東經(jīng)96°49'—99°42'，北緯36°54'—39°12'之間，呈北西—南東走向，基本平行于疏勒南山和托勒南山，略呈楔狀鑲?cè)肫钸B山中段。現(xiàn)轄新源鎮(zhèn)、木里鎮(zhèn)、江河鎮(zhèn)、快爾瑪鄉(xiāng)、織合瑪鄉(xiāng)、舟群鄉(xiāng)、生格鄉(xiāng)、陽康鄉(xiāng)、蘇里鄉(xiāng)、龍門鄉(xiāng)共三鎮(zhèn)七鄉(xiāng)。全縣現(xiàn)存欄天峻藏羊67.6萬只。全縣總面積為257.23萬公頃，可利用草場面積129.02萬公頃，占土地總面積的50.16%。下一篇：草原黃蘑菇 |