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　　長(zhǎng)寧苦筍 　　四川省宜賓市長(zhǎng)寧縣轄行政區(qū)域（長(zhǎng)寧鎮(zhèn)、三元鄉(xiāng)、花灘鎮(zhèn)、井江鎮(zhèn)、銅鑼鎮(zhèn)、竹海鎮(zhèn)、桃坪鄉(xiāng)、老翁鎮(zhèn)、下場(chǎng)鎮(zhèn)、梅白鄉(xiāng)、古河鎮(zhèn)、開(kāi)佛鎮(zhèn)、銅鼓鄉(xiāng)、硐底鎮(zhèn)、龍頭鎮(zhèn)、雙河鎮(zhèn)、富興鄉(xiāng)、梅硐鎮(zhèn)）。 　　《長(zhǎng)寧縣人民政府關(guān)于界定長(zhǎng)寧苦筍地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的報(bào)告》長(zhǎng)府〔2016〕97號(hào) 　　四川?。▍^(qū)域性）地方標(biāo)準(zhǔn)： 　　《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品長(zhǎng)寧苦筍種植加工技術(shù)規(guī)范》（草案） 　　下一篇：“蘇濟(jì)川”蟲(chóng)蟲(chóng)歌

　　長(zhǎng)寧長(zhǎng)裙竹蓀是四川省宜賓市長(zhǎng)寧縣的特產(chǎn)。長(zhǎng)裙竹蓀又名竹蓀、竹笙、竹參，竹蓀口味鮮美，是著名的珍貴食用菌之一。長(zhǎng)寧縣把長(zhǎng)裙竹蓀作為優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，長(zhǎng)裙竹蓀的種植面積常年保持在2萬(wàn)畝以上，產(chǎn)值達(dá)5億元以上，長(zhǎng)寧縣是名副其實(shí)的“中國(guó)長(zhǎng)裙竹蓀之鄉(xiāng)”。 　　長(zhǎng)寧蜀南竹海有“中國(guó)竹子之鄉(xiāng)”之稱，是世界最大的叢生竹和散生竹生長(zhǎng)基地。這里的丘巒山坡、溪河兩岸、道路兩旁、房前屋后，到處是蔥郁的竹子，遍地都是竹枝、竹葉、竹籜、竹末腐爛后殘留的有機(jī)物質(zhì)。不雨而潤(rùn)，不糞而肥，竹蓀便在竹鄉(xiāng)長(zhǎng)寧的大地上悄然生長(zhǎng)。竹蓀是吸收腐竹的有機(jī)質(zhì)長(zhǎng)成的真菌，它的生長(zhǎng)定然與竹子有關(guān)。每到清明節(jié)之后，漫山遍野的竹林里，便彌漫著潮潤(rùn)的空氣。農(nóng)家周圍的竹蔸中，時(shí)不時(shí)冒出幾朵竹蓀：深綠色的菌帽，雪白網(wǎng)狀的菌裙和圓柱狀的菌柄，以及粉紅色的菌托，恰似一位亭亭玉立的“白裙公主”。 　　竹蓀肉厚質(zhì)嫩潔白，比白玉更潤(rùn)滑更招人喜愛(ài)，自古是“草八珍”之一。銀耳、木耳一些菌類，在高溫下煮久點(diǎn)兒就會(huì)變軟。而長(zhǎng)寧的竹蓀，無(wú)論怎么煮，無(wú)論怎么燙，永遠(yuǎn)是那樣的嫩脆腴美、清爽可口。竹蓀不但是營(yíng)養(yǎng)佳品，而且還有較高的醫(yī)療價(jià)值和保健價(jià)值，以及防腐功能，是珍貴的食用和藥用兼用菌，有“真菌皇后”的美譽(yù)。一批專業(yè)院校和科研院所多年的研究成果表明，竹蓀含有18種人體必需的氨基酸和豐富的微量元素，能夠抗腫瘤、抑菌、抗衰老和增強(qiáng)免疫力。竹蓀含有的天然抑菌成分，能有效抑制革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌的繁殖和生長(zhǎng)。過(guò)去，沒(méi)有冰箱之類的冷藏設(shè)備，長(zhǎng)寧人做湯時(shí)，放一兩朵竹蓀，湯就可以放兩三天而不變味。如果把竹蓀的天然抑菌防腐功效進(jìn)行廣泛的開(kāi)發(fā)應(yīng)用，將是人類不可估量的福音。 　　近年來(lái)，長(zhǎng)寧竹蓀價(jià)格一路看漲，竹蓀在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。究其緣由，筆者獲悉，四川瀘州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院郭渝南教授在對(duì)長(zhǎng)寧竹海長(zhǎng)裙竹蓀的長(zhǎng)期專門(mén)研究中發(fā)現(xiàn)，竹海長(zhǎng)裙竹蓀具有較高的食用價(jià)值、醫(yī)療價(jià)值和保健價(jià)值。天津市工業(yè)微生物研究所的專家也對(duì)長(zhǎng)裙竹蓀的抑菌作用進(jìn)行了研究，其研究結(jié)果《長(zhǎng)裙竹蓀抑菌研究》認(rèn)為，竹蓀含有天然的抑菌成分，具有廣泛的抑菌作用。今年1月份，長(zhǎng)寧縣長(zhǎng)裙竹筍獲得了農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品地理認(rèn)證。2010年6月份，在北京舉行的“第六屆中國(guó)國(guó)際食用菌烹飪大賽北京邀請(qǐng)賽”上，該縣推出的“竹海長(zhǎng)裙竹蓀”系列菜肴摘得三金一銀。該縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)牟汝彬介紹說(shuō)，“當(dāng)前，我縣大力發(fā)展竹蓀，打造竹海、生態(tài)的品牌，爭(zhēng)取使竹海長(zhǎng)裙竹蓀的種植面積常年保持在2萬(wàn)畝以上，產(chǎn)值就能達(dá)5億元以上，使長(zhǎng)寧縣成為名副其實(shí)的“中國(guó)長(zhǎng)裙竹蓀之鄉(xiāng)”?！?　　下一篇：甜橙

　　品種名稱: 竹海長(zhǎng)裙竹蓀 審定編號(hào): 川審菌 1 號(hào) 品種來(lái)源: 該品種系宜賓市農(nóng)科所和長(zhǎng)寧南竹經(jīng)營(yíng)所從野生長(zhǎng)裙竹蓀，經(jīng)組織分離所得。 特征特性: 該品種具有產(chǎn)量高，品質(zhì)好，適應(yīng)性強(qiáng)，商品性好，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。 產(chǎn)量表現(xiàn): 91-93年對(duì)比試驗(yàn)產(chǎn)量225.0克—260克/m2，比對(duì)照南京長(zhǎng)裙增產(chǎn)25—65.5%。 栽培要點(diǎn): 1、原料經(jīng)粗細(xì)混合為好。2、選擇向陽(yáng)或半向陽(yáng)，忌陰坡，生土最好，不宜重地。3、菌床，小廂，多料，種前撒石灰消毒。4、蓋土，宜肥沃，土粒大小適中，分兩次蓋土。 種植區(qū)域: 從海拔300米到1000米均可種植。竹林、樹(shù)林、果園、玉米地均可能種植。 　　地域范圍 　　竹海長(zhǎng)裙竹蓀產(chǎn)于四川省宜賓市長(zhǎng)寧縣，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍宜賓市長(zhǎng)寧縣北部淺丘區(qū)的長(zhǎng)寧鎮(zhèn)、三元鄉(xiāng)、花灘鎮(zhèn)、井江鄉(xiāng)、銅鑼鄉(xiāng)、竹海鎮(zhèn)、桃坪鄉(xiāng)、老翁鎮(zhèn)、下長(zhǎng)鎮(zhèn)、梅白鄉(xiāng)、古河鎮(zhèn)、開(kāi)佛鄉(xiāng)、銅鼓鄉(xiāng)、南部的低中山區(qū)硐底鎮(zhèn)、龍頭鎮(zhèn)、雙河鎮(zhèn)、富興鄉(xiāng)、梅硐鎮(zhèn)等18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)104°44′00″～105°03′00″，北緯28°25′00″～28°48′00″。東接江安縣，南連興文和珙縣，西靠高縣，北與翠屏區(qū)、南溪縣接壤。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　?。?）外在感官特征：竹海長(zhǎng)裙竹蓀干品色澤潔白，菌體長(zhǎng)12-20cm，菌托直徑約3-5.5cm，菌幕白色，從菌蓋下垂達(dá)10cm以上，網(wǎng)眼多角形，寬5-10mm。柄白色，中空，壁海綿狀，基部粗2-3cm，向上漸細(xì)。具有竹蓀特有的香氣，質(zhì)地脆嫩。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：粗蛋白≥14%，粗纖維≤10%，水分≤13%。 （3）安全要求：竹海長(zhǎng)裙竹蓀執(zhí)行《無(wú)公害林產(chǎn)品竹蓀（干制）》（DB51/T508-2005）標(biāo)準(zhǔn)。下一篇：雙河豆花

　　雙河豆花是四川宜賓雙河特產(chǎn)小吃。 　　簡(jiǎn)介 雙河豆花是四川鄉(xiāng)下一道常見(jiàn)的家常美味菜肴。是宜賓地方特產(chǎn)小吃，它聞名遐邇?？胺Q一絕。 　　制作方法 將黃豆用水泡軟，和水同磨成漿。也有的地方是先將干豆子磨成粉，再加水兌成漿的，那樣節(jié)省時(shí)間，但出漿率要少得多。 　　 　　磨好的漿汁用紗布把豆渣濾出（加熱再濾，出漿率更高），濾好的漿汁入鍋煮沸，就是我們常在早上飲用的豆?jié){。 　　 　　豆?jié){煮沸后，稍涼，加入一定濃度的鹵水或石膏水，迅速攪勻，見(jiàn)漿汁有絮狀物生成時(shí)即用一板狀物如籠屜隔，薄木板，竹篩等壓榨，將所有生成的絮狀物壓成一整塊。數(shù)分鐘后，鍋內(nèi)豆?jié){即凝結(jié)分層，上層為清澈微黃的液體，下層為潔白的塊狀凝結(jié)物。此凝結(jié)物較為松散，內(nèi)部多孔洞，用筷子夾時(shí)易斷裂，這就是豆花。食時(shí)佐以農(nóng)家自制的特色辣醬，開(kāi)胃爽口，今人食指大動(dòng)。 　　 　　將豆花用紗布包好，上壓重物，榨出其中多余的水分，使之更加密實(shí)成型，拿取時(shí)不易碎裂，就成了豆腐了。 以前四川鄉(xiāng)下，客人忽至，無(wú)暇準(zhǔn)備，就常點(diǎn)制豆花以待客。食畢，一鍋豆花往往沒(méi)有吃完，于是就將等剩余的壓制成豆腐，下頓再做成其它菜肴食用。 　　 豆花不是豆腐腦。其實(shí)豆腐腦、豆花和豆腐，沒(méi)有本質(zhì)的區(qū)別，只是在用“凝固劑”點(diǎn)的功夫上的差別。 點(diǎn)嫩一點(diǎn)就是豆腐腦。 點(diǎn)老一點(diǎn)就是豆花。豆花壓去多余的水就是成塊的豆腐。但是豆腐腦一壓就一塌糊涂。 　　下一篇：腌制大頭菜

　　甜橙

　　竹海全竹宴，是四川省宜賓市長(zhǎng)寧縣的著名風(fēng)味系列菜品，以竹筍、竹蓀蛋、竹蓀菜、竹菌、竹海臘肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹蓀酒、竹泡菜等竹菜匯成的“全竹宴令人大開(kāi)眼界、垂涎欲滴。 　　竹海全竹宴源于四川省宜賓市長(zhǎng)寧縣境內(nèi)的蜀南竹海風(fēng)景區(qū)，是川菜中一系列獨(dú)特的菜肴制品，該系列菜品是以竹筍、竹蓀蛋、竹蓀菜、竹菌、竹海臘肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹蓀酒、竹泡菜等“竹”菜組成，可謂滿桌皆是竹，無(wú)竹不成席，令人大開(kāi)眼界、垂涎欲滴。x3U 　　竹海全竹宴共計(jì)有十多個(gè)大類100多個(gè)菜品，每一道菜都與“竹”有直接或間接的聯(lián)系，從竹的根菌，到竹筍、竹竿，再到竹的枝葉每一部分都得到充分利用。素雅醇香脆嫩，讓人垂涎欲滴。山珍第一珍——竹蓀，除富含各種人體必需的氨基酸外，更是高效抗癌的良好藥物，為八方游客所喜好?！叭裱纭钡母鱾€(gè)大類又有許許多多的烹飪方法，根據(jù)廚師的技藝和消費(fèi)者需求，可燒、燉、炒、烤、蒸、煲、燴、涼拌等等，是游客們到蜀南竹海暢游之際的必品佳肴。x3U 　　下一篇：竹海長(zhǎng)裙竹蓀

　　雙河葡萄井涼糕，是四川省宜賓市長(zhǎng)寧縣雙河鎮(zhèn)的著名小吃，該品具有綿扎細(xì)嫩、入口清爽、回味香甜的特點(diǎn)，是當(dāng)?shù)乩习傩障娜毡貍涞男〕灾?，今年?lái)已擴(kuò)展到成都等地的川味小飯館，和宜賓燃面是絕妙搭配。

　　長(zhǎng)寧縣腌制大頭菜是四川一大特產(chǎn)。我縣是全國(guó)竹海之鄉(xiāng)，由于當(dāng)?shù)靥厥獾沫h(huán)境，最適于大頭菜的生長(zhǎng)發(fā)育。其產(chǎn)品香、脆、甜，深受消費(fèi)者的歡迎。下一篇：葡萄井涼糕

　　三元鄉(xiāng)現(xiàn)掛果枇杷是九十年代中期從成都龍泉驛引進(jìn)優(yōu)良品種的，由農(nóng)戶退耕還林種植。通過(guò)農(nóng)戶精心管理和請(qǐng)專家技術(shù)指導(dǎo)，現(xiàn)全進(jìn)入盛果期。今年全鄉(xiāng)枇杷總產(chǎn)約3萬(wàn)斤，產(chǎn)值10萬(wàn)余元，枇杷種植大戶高的能收入上萬(wàn)元。加上農(nóng)家樂(lè)等其它產(chǎn)業(yè)，收入會(huì)更多。由于農(nóng)戶得到了實(shí)惠，種植枇杷積極性高漲， 2003年、2006年通過(guò)退耕還林新栽枇杷1000余畝。下一篇：蝶式臘豬頭

　　　　蝶式臘豬頭，也是窒賓的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品，它皮色醬黃，光潔發(fā)亮，肉紅如桑椹，膘白似凝脂，形若展翅欲飛的蝴蝶。食之，肥而不膩，咸淡相宜，堪稱佳品 ( 宜賓)下一篇：名茶“鄉(xiāng)春茗”、“祥風(fēng)玉竹”

　　　　產(chǎn)于珙縣祥風(fēng)茶廠?！班l(xiāng)春茗”于三月上、中旬采一芽一葉初展幼嫩芽葉，經(jīng)攤放--殺青--初烘--復(fù)揉--做形提毫--足火烘干，精心制作而成，其外形秀麗緊卷，翠綠多毫；內(nèi)質(zhì)香氣清高，湯色黃綠明亮，滋味醇爽回甘，葉底嫩綠勻齊以形美，多毫，湯清味醇而享譽(yù)、恰如滴滴春露，沁人肺腑，該產(chǎn)品參加全國(guó)“中茶杯”名優(yōu)綠茶評(píng)比榮獲二等獎(jiǎng)，獲全國(guó)名茶稱號(hào)?！跋轱L(fēng)玉竹”系采摘幼嫩芽頭，經(jīng)殺青--抖水--理直--提毫--足火烘干而成，其外形扁直多毫，嫩綠勻齊；內(nèi)持香氣清鮮，湯色淡綠清亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻肥壯，形如玉竹葉令人喜愛(ài)，象征祥風(fēng)和興旺發(fā)達(dá)。該品參加宜賓地區(qū)名優(yōu)綠茶評(píng)比中榮獲優(yōu)質(zhì)茶稱號(hào) ( 宜賓)下一篇：金江牌茶葉

　　　　產(chǎn)于四川省宜賓茶廠，該茶葉遠(yuǎn)銷前蘇聯(lián)、歐美、日本、中東、東南亞及港澳等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，內(nèi)銷遍及華北、東北、西北等省區(qū)。暢銷磚茶深受西藏、內(nèi)蒙古等兄弟民族的歡迎。產(chǎn)品多次在國(guó)內(nèi)和國(guó)際上獲獎(jiǎng)。“早白尖”工夫茶1985年獲二十四屆世界優(yōu)質(zhì)食品評(píng)選會(huì)金獎(jiǎng)?！敖鸾啤便y芽隱翠綠茶1994年獲北京第五屆亞太國(guó)際貿(mào)易博覽會(huì)金獎(jiǎng)。該廠同時(shí)出產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品有：紅茶、綠茶、普洱茶、茉莉、珠蘭花茶、沱茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、袋泡茶、保健茶等十多個(gè)品類和上百個(gè)不同的花色包裝 ( 宜賓)下一篇：竹海老窖

　　　　是宜賓著名傳統(tǒng)特產(chǎn)，歷史悠久，早在本世紀(jì)初就揚(yáng)名全國(guó)，其采用優(yōu)質(zhì)芝麻，經(jīng)篩選淘凈，在鍋內(nèi)文火炒酥，用石磨磨成醬坯，按一定比例加開(kāi)水?dāng)嚢瓒?，色澤橙黃紅亮，粘質(zhì)純凈，香飄四溢，滿座生香，被人們譽(yù)為“滴口香” ( 宜賓)下一篇：長(zhǎng)寧苦筍

　　　　產(chǎn)于宜賓竹園貢酒廠。主要產(chǎn)品為45度“竹海老窖”，最近又推出精釀“竹海春”和“竹海醇”?，F(xiàn)年產(chǎn)1000噸貢酒?！爸窈＠辖选?5度貢酒從1986年起多次獲部、省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)，獲“93四川旅游商品展銷會(huì)熊貓銀獎(jiǎng)”，93年四川省名優(yōu)特新產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng) ( 宜賓)　　(暫無(wú)圖片，歡迎提供。)下一篇：江南石磨芝麻油

　　五糧液原名“雜糧酒”，用飯米、糯米、玉米、高粱、小麥五種糧食精心釀制而成。1916年獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)名酒金質(zhì)獎(jiǎng)。1929年，清代舉人楊惠泉嫌其名不雅，便改名為“五糧液”。據(jù)專家鑒定，宜賓五糧液酒窯是明代開(kāi)釀的遺物，距今有五百多年的歷史。五糧粹是濃香型白酒巴，其特點(diǎn)是：香氣撲鼻，入口柔和甘美，入喉凈爽，飯后余香不盡。

　　筠連紅茶種植歷史悠久，據(jù)《中國(guó)茶葉通史》記載：“筠連產(chǎn)茶的悠久歷史可上溯至兩千多年前的秦漢，早在唐代就是四川的重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)之一”；另?yè)?jù)《筠連縣志》記載：“清道光30年（1850年）派引征收茶稅。民國(guó)元年（1912年）至25年最高年產(chǎn)350噸，以色味俱佳，冠于四川省南路各縣，銷售陜滇黔諸省。36年，全縣茶葉產(chǎn)值9.79億元（法幣），為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)最大收入之一”。 筠連紅茶品質(zhì)上乘，上世紀(jì)50年代即在全國(guó)享有盛名，在國(guó)際市場(chǎng)享有“賽祁紅”的美譽(yù)。1955年，上海茶葉公司對(duì)筠連紅茶的評(píng)價(jià)是“外形秀麗，條索緊細(xì)，毫鋒顯露，色澤烏潤(rùn)，湯色紅艷，葉底紅勻，香高味醇”。1956年，國(guó)家投資20萬(wàn)元在筠連建電動(dòng)紅茶初制廠，加工精制紅茶。1957年春，蘇聯(lián)駐華茶葉專家專程來(lái)筠連參觀紅茶的制作過(guò)程，對(duì)紅茶的品質(zhì)相當(dāng)滿意。1959年9月，筠連茶葉工作者采制白露芽茶1.5公斤獻(xiàn)給毛主席品嘗，以此向國(guó)慶十周年獻(xiàn)禮，中央辦公廳復(fù)函致謝。至1959年，全縣茶種植規(guī)模11000畝，比建國(guó)初期增加八倍有余，共出口紅茶2000噸，暢銷蘇聯(lián)、波蘭、聯(lián)邦德國(guó)、英國(guó)等國(guó)家。1974年，筠連縣被全國(guó)茶葉大會(huì)列為百?gòu)?qiáng)茶葉基地縣。 近年來(lái)，縣委、縣政府面對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)紅茶市場(chǎng)新的變化，審時(shí)度勢(shì)，著力恢復(fù)發(fā)展紅茶產(chǎn)業(yè)。筠連紅茶在保持原有色、香、味的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新制作方法，使產(chǎn)品外形緊細(xì)秀麗，滋味鮮醇，回味悠長(zhǎng)。2009-2013年，筠連紅茶連續(xù)5次榮獲國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)；2012年以來(lái)，筠連紅茶先后榮獲第1-3屆中國(guó)（四川）國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)。2013年，全縣茶園總面積17.69萬(wàn)畝(其中紅茶9萬(wàn)畝），茶葉總產(chǎn)量5413噸（其中紅茶2017噸），茶葉總產(chǎn)值2億元（其中紅茶0.97億元）。全縣18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，面積1萬(wàn)畝以上的5個(gè)，茶葉年產(chǎn)量100噸以上的4個(gè)，200噸以上的9個(gè)。共有茶葉初精制加工企業(yè)68個(gè)，其中省級(jí)龍頭企業(yè)2個(gè)、市級(jí)龍頭企業(yè)3個(gè)、省級(jí)示范合作社2個(gè)(1個(gè)正在申報(bào)國(guó)家級(jí)示范合作社)、市級(jí)示范合作社3個(gè)，擁有茶葉加工機(jī)械1250余臺(tái)套。浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)品牌研究中心對(duì)筠連紅茶區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)估為3.81億元。茶農(nóng)人均收入1058元，茶葉對(duì)農(nóng)民純收入的貢獻(xiàn)率達(dá)13.5%，筠連紅茶已成為全縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。 　　特定品質(zhì) 　　外形緊細(xì)、秀麗，金豪顯露;香氣馥郁，天然花香、果香彰顯，滋味鮮醇，回味悠長(zhǎng)，具有濃厚地域風(fēng)格 　　文化典故 　　早在上世紀(jì)80年代,筠連生產(chǎn)的紅茶就曾出口蘇、英、法、日等國(guó)。1959年，該縣曾試制出了色澤金黃、芽葉勻整的紅茶 “黃金白露”，作為敬獻(xiàn)毛主席的禮品。1985年，筠連紅茶在巴拿馬國(guó)際食品博覽會(huì)上，首次獲得金獎(jiǎng)。 　　地域范圍 　　筠連紅茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括筠連縣境內(nèi)的筠連鎮(zhèn)、騰達(dá)鎮(zhèn)、巡司鎮(zhèn)、蒿壩鎮(zhèn)、雙騰鎮(zhèn)、沐愛(ài)鎮(zhèn)、維新鎮(zhèn)、鎮(zhèn)舟鎮(zhèn)、大雪山鎮(zhèn)、武德鄉(xiāng)、塘壩鄉(xiāng)、龍鎮(zhèn)鄉(xiāng)、孔雀鄉(xiāng)、樂(lè)義鄉(xiāng)、高坎鄉(xiāng)、團(tuán)林鄉(xiāng)、聯(lián)合鄉(xiāng)、高坪鄉(xiāng)18個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、243個(gè)村。東經(jīng)104°17′45〞-104°47′20〞，北緯27°50′37〞-28°14′8〞。保護(hù)面積9200公頃，年產(chǎn)量5000噸。 　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 　?。?）感官品質(zhì)特征：筠連紅茶外形緊結(jié)烏潤(rùn)、勻整，香氣甜香濃郁、持久，湯色紅亮清澈帶金邊，滋味鮮醇回甘，葉底紅勻亮。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：筠連紅茶茶多酚≥9%，水浸出物≥35%。 （3）安全要求：筠連紅茶執(zhí)行符合國(guó)家法律法規(guī)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。下一篇：筠連綠茶