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    當(dāng)前位置:首頁(yè) >>貴州省 >>銅仁市 >> 碧江區(qū) >> 壩黃鎮(zhèn)

    壩黃鎮(zhèn)特產(chǎn)大全


    特產(chǎn) 簡(jiǎn)介
    九龍洞國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)

    九龍洞國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)為國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。  九龍洞國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)目前包括九龍洞景區(qū)、錦江景區(qū)和六龍山景區(qū)。九龍洞景區(qū):是貴州省首批確定的十大風(fēng)景名勝之一,同時(shí)也是銅仁市眾多溶洞中最先開發(fā)的一個(gè),1981年被列為縣級(jí)名勝保護(hù)區(qū),1987年被列為貴州省首批十大風(fēng)景名勝區(qū),并被收錄入《中國(guó)名勝大辭典》,2004年1月13日被國(guó)務(wù)院列為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。九龍洞景區(qū)由觀音山、蓮花寺、九龍洞景點(diǎn)組成。位于銅仁城東17公里處,背靠巍峨蒼茫的六龍山,前臨碧波滔滔的錦江河,在罵龍溪之右,在觀音山之腰,其山峭壁嶙峋、雄奇險(xiǎn)峻、漫山翠竹,綠意盎然。典型的喀斯特地貌形成了宏偉壯觀的溶洞奇觀,身臨其境,探神奇龍洞,登觀音險(xiǎn)峰,膜拜蓮池觀音,驚嘆大自然奧妙是游九龍洞景區(qū)的樂趣所在?! ⌒畔碓矗恒~仁市人民政府網(wǎng)  漾頭鎮(zhèn)  漾頭鎮(zhèn)位于銅仁市東部,鎮(zhèn)政府距銅仁城區(qū)30公里,東與湖南省郭公坪鄉(xiāng)接壤,南靠本市瓦屋鄉(xiāng),西接環(huán)北辦事處,北與云場(chǎng)坪鎮(zhèn)交界。地處武陵山脈中段,地勢(shì)起伏較大,為中低山峽谷丘陵侵蝕地貌,屬錦江河下游,全鎮(zhèn)最高海拔970米,最低海拔205米,年平均氣溫17℃,年平均日照數(shù)1127.5小時(shí),年降雨量1317毫米,全年無(wú)霜期達(dá)280天。 全鎮(zhèn)轄3個(gè)村,1個(gè)居委會(huì),37…… 詳細(xì)++

    大明邊城景區(qū)

    大明邊城景區(qū)為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)?! 〉刂罚嘿F州省銅仁市水晶閣沿錦江右岸處  大明邊城景區(qū)(MingParadise),國(guó)家4A級(jí)景區(qū)、貴州省首批文化產(chǎn)業(yè)示范基地,位于貴州省銅仁市東郊,于水晶閣沿錦江右岸展開,總投資11.9億元,毗鄰“中國(guó)最美麗的小城”湖南鳳凰、“世界自然遺產(chǎn)”張家界及“五大佛教名山”梵凈山。整個(gè)景區(qū)以“明”史為據(jù),以“明”文化為內(nèi)涵,以“明”軍事為主脈,以地方特色為背景,致力于明朝以來貴州600年歷史文化的挖掘,集“吃住行游購(gòu)?qiáng)省奔啊靶蓍e、養(yǎng)生、體育、影視”等為一體,是西南最大的綜合歷史文化景區(qū)!  核心景區(qū)劃分為邊城廣場(chǎng)演藝區(qū)、邊城市井文化區(qū)(含五角大樓劇場(chǎng))、邊城軍事體驗(yàn)區(qū)、邊城水師龍舟營(yíng)、大明水寨錦江漁文化區(qū)、大明酒莊、水上樂園區(qū)和兒童社會(huì)體驗(yàn)館等八大文化體驗(yàn)區(qū)塊。大明邊城景區(qū),將形成“去張家界看自然景觀、去鳳凰看古城、去梵凈山看佛文化,去大明邊城了解貴州600年歷史文化”的旅游新格局?! ∽鳛橐蛔幕恰⒐适轮?、體驗(yàn)之城,大明邊城將成為展示貴州六百年歷史文化的重要窗口?! ¢T票  門票100人民幣  開放時(shí)間  9:00-17:30  景點(diǎn)位置  貴州銅仁市大明邊城景區(qū)(水晶閣下游)    信息來源:銅仁市人民政府網(wǎng)  信息來源:銅仁市人民政府網(wǎng)

    錦江水利風(fēng)景區(qū)

    錦江水利風(fēng)景區(qū)為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)、國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)?! °~仁錦江水利風(fēng)景區(qū)位于貴州省東北部,距貴陽(yáng)420km,地處是銅仁地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、文化和交通中心。國(guó)土總面積1513.6平方km,在東經(jīng)108°50′至109°29′和北緯27°26′至27°53′之間,東鄰湖南省鳳凰、麻陽(yáng)、芷江三縣,南與銅仁地區(qū)萬(wàn)山特區(qū)、玉屏侗族自治縣及黔東南的岑鞏縣為界,西抵江口縣,北接松桃苗族自治縣。銅仁市處于湖南鳳凰古城和張家界國(guó)家級(jí)風(fēng)景區(qū)與我省梵凈山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)之間,錦江下游緊鄰九龍洞國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。錦江景區(qū)能利用航空、鐵路、公路三種交通工具,完成對(duì)外交通從點(diǎn)、線、面三個(gè)層面的全方位覆蓋,提升整個(gè)風(fēng)區(qū)和外界的連接能力。

    三江公園

      三江公園  三江公園位于銅仁市大江、小江和錦江交匯處而得名,是市區(qū)中心休閑、觀光、游覽的臨江公園。公園橫跨三江,長(zhǎng)4公里,平均寬500米,占地面積11公頃,計(jì)劃投資人民幣6000萬(wàn)元。公園以交匯處的銅巖景觀為中心,分A、B、C、D四個(gè)區(qū)域,由三江岸邊川主宮、江宗門、五顯廟、中南門(東山)四個(gè)景區(qū)組成?! 區(qū)為三江公園的主體,占地面積約110畝(綠地面積80畝),主要是以園林景觀休閑、散步、健身為主題,讓城市居民和游人體驗(yàn)大自然的清新氣息。境內(nèi)設(shè)置川主宮、三江茶樓、文化廣場(chǎng)、親水長(zhǎng)廊、生態(tài)停車場(chǎng)等區(qū)域?! 〈ㄖ鲗m  川主宮位于三江公園北入口處,占地面積1200平方米,始建于明洪武八年(公元1375年),為四川客商會(huì)館,奉祀蜀太守李冰及其二郎神像于其中,期間屢遭毀壞,最后一次修復(fù)時(shí)間為清光緒年間。2006年5月,川主宮被國(guó)務(wù)院列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位?! ?007年3月7日凌晨,川主宮發(fā)生火災(zāi),整個(gè)建筑完全燒毀。2009年4月,經(jīng)國(guó)家文物局批準(zhǔn),銅仁地委、行署決定投資500萬(wàn)元在原址重建川主宮。歷時(shí)1年多的修建,重建的銅仁川主宮古色古香,修繕如故?! ∪铇恰 ∪铇俏挥谌珗@A區(qū)內(nèi)中央,占地面積280平方米,總建筑面積600平方米,整個(gè)茶樓均由明清時(shí)代家俱、花窗、花板等裝飾而成,格調(diào)幽雅、環(huán)境溫馨舒適。茶樓設(shè)有風(fēng)格各異的大小包間,高雅古韻的茶藝用具,并配備高檔休閑娛樂設(shè)施。  茶樓以“弘揚(yáng)茶文化、傳播茶知識(shí)、發(fā)展茶事業(yè)”為服務(wù)主旨。讓您在品飲正宗名茶,欣賞茶藝表演的同時(shí),感受“廉、美、和、靜”的中國(guó)茶道精神,體驗(yàn)喝茶所獲得的愉悅感?! ∥幕瘡V場(chǎng)  文化廣場(chǎng)位于三江茶樓右邊,以三根文化柱、歷史文化墻、植物盆景、休閑長(zhǎng)廊為主,占地面積2800平方米,是公園景區(qū)的靈魂。文化廣場(chǎng)集銅仁歷史文化之精華,在建設(shè)文化廣場(chǎng)時(shí),充分利用了堤防的建筑環(huán)境,挖掘銅仁歷史文化與城市文化資源內(nèi)涵,以新穎的立意、獨(dú)特的構(gòu)思、精湛的設(shè)計(jì)來展現(xiàn)銅仁的城市特點(diǎn)、歷史文明和人文精神,是銅仁城市的一道亮點(diǎn)?! 。ㄒ唬┤幕 ∪幕訌V場(chǎng)中央,由一根高13.88米,直徑1.4米的九龍柱和二根高9.9米,直徑1.1米的歷史文化柱、和諧文化柱組成。九龍柱意為銅仁九龍洞景區(qū)的九條龍,將它刻在石柱上,展現(xiàn)在眼前是一幅大氣磅礴的群龍繞云騰天圖,讓大家用一種新的視角來解讀、認(rèn)識(shí)“龍”和“龍文化”,更多的來觀看“九龍柱”,領(lǐng)略“龍文化”;歷史文化柱是根據(jù)三江匯合成錦江的流水曲線,構(gòu)成“詩(shī)人觀瀑布”的圖畫,主要記載了銅仁明清和近代名人軼事,濃縮了銅仁厚重的歷史文化;和諧文化柱主要記載銅仁明清時(shí)期銅仁外八景,即南岳飛泉、東山樓閣、中流砥柱  、文筆凌云、玉屏晴雪、石笏朝天等,并附有八景圖以及部分雕刻和詩(shī)歌描述?! 。ǘv史文化墻  歷史文化墻長(zhǎng)49米,高5.5米,主體為鋼筋水泥混合土,外部表面為天青石。文化墻采用高浮雕雙面展示表現(xiàn)形式,正反面材質(zhì)均為青花石。墻體厚0.78米,面積539平方米。歷史文化墻正面為圖畫,由深山伐木圖、造船圖、龍舟下水圖、祭龍及點(diǎn)睛圖、群龍鬧江圖、男女龍舟競(jìng)賽圖等14個(gè)部分組成,主要展示銅仁龍舟競(jìng)渡的歷史、民眾對(duì)龍舟競(jìng)渡的熱愛之情以及人與自然和諧狀態(tài);文化墻背面為文字,展示的內(nèi)容為《銅仁賦》,由全國(guó)著名作家賈平凹撰寫,共有600余字,用凝練的詩(shī)賦語(yǔ)言高度概括了銅仁悠久的歷史人文和銅仁優(yōu)美的自然風(fēng)光?! 。ㄈ┲参锱杈啊 ≈参锱杈疤幵趶V場(chǎng)同心圓中央,占地面積620平方米,由長(zhǎng)14米(寬2.5米)的林蔭道路、12生肖大理石桌椅凳、100塊大理石鋪成的林蔭棧道組成。植物盆景依地形而設(shè)計(jì),依內(nèi)容而變化,其間置以山石、草木補(bǔ)白連續(xù),從而強(qiáng)化其知識(shí)性和觀賞性?! 。ㄋ模┬蓍e長(zhǎng)廊  休閑長(zhǎng)廊位于茶樓的右前方、左前方和后面,仿明代徽派建筑,青磚紅柱,每塊舫上都繪有人物、山水、花草、樹木等圖畫。右邊長(zhǎng)廊長(zhǎng)59米,寬3米;左邊長(zhǎng)廊長(zhǎng)28米,寬3米;后面長(zhǎng)廊長(zhǎng)62米,寬3米。其中左右長(zhǎng)廊都是建在河堤之上,游人不但可以觀賞到全園的主要景觀,而且還可以接受地方歷史文化教育,同時(shí)也是休閑娛樂的主要場(chǎng)所?! ∮H水長(zhǎng)廊  親水長(zhǎng)廊位于文化廣場(chǎng)正前方,瀕臨三江的狹長(zhǎng)地帶,長(zhǎng)270米,寬9米,由親水廣場(chǎng)、親水舶、親水橋和水中森林組成。親水長(zhǎng)廊緊靠河堤,整個(gè)設(shè)計(jì)臨江而建,以其集防洪、休閑、旅游、美化于一體彰顯人與自然和諧相處的理念,現(xiàn)已成為市民休閑、觀光、運(yùn)動(dòng)的好去處?! 。ㄒ唬┯H水廣場(chǎng)  親水廣場(chǎng)位于長(zhǎng)廊正中間,面積1600平方米,呈弧形向水面伸出,由地面的八卦圖和地上的8棵龍柏瓶頸樹點(diǎn)綴而成,是親水長(zhǎng)廊的重要組成部分。親水廣場(chǎng)背面的斜墻上,用沙凈柏植物鑲嵌成8個(gè)字:“梵天凈土,桃源銅仁”。站在親水廣場(chǎng)上臨欄遠(yuǎn)眺,錦江美不勝收?! 。ǘ┯H水舶  親水舶位于親水廣場(chǎng)右前方,由長(zhǎng)16米,寬5米的長(zhǎng)方形組成。親水舶上下二層鋼質(zhì)平臺(tái)呈階梯狀,錯(cuò)落有致,由陸地伸入水中,供游人憑欄游玩,讓人感覺“人在水上游,水在腳下流”,三江兩岸美景盡收眼底。 ?。ㄈ┯H水橋  親水橋位于親水廣場(chǎng)左前方,由長(zhǎng)90米,寬2米的弧形組成。親水人行平橋由塑膠混合板鋪成,鋼欄桿主體為白色。親水橋貼近水面,水中景物恍若凌波,大小游魚穿棱在步履之間。站在簡(jiǎn)樸、安祥、優(yōu)雅的親水橋上,讓人流連忘返。 ?。ㄋ模┧猩帧 ∷猩治挥谟H水長(zhǎng)廊與水域交界地之間,南北長(zhǎng)340米,寬約10米,約占地7畝。由原濕地楊柳和新栽種的池彬(水中)樹組成,構(gòu)成了公園獨(dú)特的景觀。這里的水生植物共有20多種,到了夏秋季節(jié),水杉、楊柳綠樹成蔭,形成了“林溪間雜”的景觀氛圍和游憩空間?! ∩鷳B(tài)停車場(chǎng)  生態(tài)停車場(chǎng)位于公園入口處南邊,占地面積2700平方米,設(shè)有60輛小車位。生態(tài)停車場(chǎng)將采用透氣、透水性鋪裝材料鋪設(shè)地面,并間隔栽植廣玉蘭、紅花木蓮等喬木,形成綠蔭覆蓋,將停車空間與園林綠化空間有機(jī)結(jié)合,最終達(dá)到“樹下停車,車下有草,車上有樹”的環(huán)保效果。  景點(diǎn)位置  貴州省銅仁市碧江區(qū)錦江南路  

    沈從文祖居

      沈從文祖居  下寨,是著名的文學(xué)大師沈從文的祖居。沈從文的曾祖父的父親沈文科的墳?zāi)梗驮谶@寨外的小山包旁?! ?jù)說沈從文先生一直到謝世前,都有一個(gè)未能實(shí)現(xiàn)的愿望,那就是希望能把自己的家世搞清楚?! ∶绹?guó)有個(gè)叫金介甫的學(xué)者,在上個(gè)世紀(jì)七十年代末八十年代初,曾花了十年的功夫,“多次到過中國(guó),到過湘西,多次訪問了沈(從文)先生”,搜集了大量的資料卡片,寫下了28萬(wàn)字的《鳳凰之子·沈從文傳》。但對(duì)于沈從文的家世,作者卻同樣沒有搞清楚。他在書中說:“沈家在當(dāng)?shù)厮闶鞘兰掖笞?,所以?duì)其先世很引以為豪,雖然他們發(fā)家歷史并不久遠(yuǎn)。沈從文說過,在鎮(zhèn)筸城西邊有個(gè)沈家莊,居民是漢人。村民靠開采朱砂為生,他們可能是被發(fā)配到邊疆的犯人,對(duì)此現(xiàn)已無(wú)法考證。沈追溯祖先歷史只到上面兩代,不像中國(guó)某些出身高貴的家族動(dòng)不動(dòng)就將0家譜上溯到一千年之久。這一點(diǎn)也足以說明,沈家確實(shí)是寒素之家。再說,像湘西這樣開發(fā)歷史本來就較短的地方,像沈家這樣祖、父兩代都有功名的家庭,也足夠稱為‘世家’?!薄 ∑鋵?shí),沈從文的祖先既不是“被發(fā)配到邊疆的犯人”,也不是“寒素之家”。金介甫“花了很長(zhǎng)的時(shí)間,搜集了大量的資料”,之所以得出這樣一個(gè)不甚準(zhǔn)確的結(jié)論,其原因是,他沒有尋找到沈從文的“根”?! ∩驈奈牡摹案痹谀睦锬??  沈從文的“根”就在銅仁!  倘若金介甫先生能跨入銅仁,那他就不難了解到,沈從文的0家譜不僅可以上溯到一千年之久,甚至還可以上溯到兩三千年之久,而且其祖先既不“可能是被發(fā)配到邊疆的犯人”,也不是“寒素之家”?! 「鶕?jù)在滑石發(fā)現(xiàn)的《沈氏家譜》記載,沈從文的祖先原是公元前十一世紀(jì)左右的周文王之后,封地于沈,以國(guó)為姓。其出身則不僅只是“高貴”,而且還應(yīng)是很顯赫了。  沈從文的祖先是因?yàn)樽龉俣盎铝羟?、楚”,定居在湘黔邊境一帶的,而且后來還“銀錢有半鄉(xiāng)之譽(yù)”,所以既不是“被發(fā)配到邊疆的犯人”,當(dāng)時(shí)也不是“寒素之家”。  沈從文的九世祖沈思遠(yuǎn),先是在江西瑞州府高安縣任過知縣,而后才于明宣德元年(1426年)改遷銅仁府。當(dāng)時(shí)因?yàn)榈缆凡话踩?,任滿難以回老家,于是就在銅仁定居下來了,先是落業(yè)在城郊的熊家屯,不久又移居城郊的沈家灘,再后就從沈家灘又移滑石鄉(xiāng)。沈家在滑石買下的田地東至亭子關(guān)、西至大興場(chǎng)、南至馬斜溪(今馬巖的馬仙溪)、北至黃慧營(yíng)(今鳳凰縣的鄉(xiāng)黃合營(yíng))?!般y錢有半鄉(xiāng)之譽(yù),至今族大枝繁。”滑石的谷坳、楊柳坪、小田、野鴨塘、舉屯、梗竹林、亂巖塘等村寨,都是沈家后人族居的寨子?! ∏迩×辏?795年),湘黔邊境爆發(fā)了石柳鄧領(lǐng)導(dǎo)的苗族大起義,沉重地打擊了地方封建勢(shì)力。這場(chǎng)風(fēng)暴卷走了沈氏家族的興盛,使世代榮耀的沈氏家族境況急轉(zhuǎn)直下,昔日的輝煌門庭已蕩然無(wú)存,化為斷壁殘?jiān)?,一派狼藉,沈家人丁從此一貧如洗,?jīng)受著苦難的磨礪。嘉慶六年(1801年),沈光漢之子、沈從文的第十八世祖沈文科,家境依然貧寒,只有占地約一百來平方米的三間破舊木板房。沈文科死后,草草安葬,至道光十三年(1833年)才立了一塊高二尺,寬不過一尺五寸的粗墓碑。至今碑文還隱約可辨:“沈公文科之墓,立于道光十三年”。沈文科生有五子,分家立業(yè),各自謀生。四子沈歧山因難于在下寨故里生存下去,于道光三十年(1850年)帶著兒子沈宏富,沈宏芳背井離鄉(xiāng),在鳳凰境內(nèi)的黃羅寨(今林峰中寨村)找到一塊立足之地安身立命。自沈從文的第十九世祖、曾祖父沈歧山遷居鳳凰后,居住于貴州銅仁的沈家族,便分出一支落籍湘西了。這一分支雖然已離開祖先故園,但仍與故土保持關(guān)系,經(jīng)常探親,祭祖,聯(lián)系密切。沈從文的祖父沈宏富做了貴州總兵的大官,26歲還署理過貴州提督。他也?;劂~仁下寨探望,父親沈宗嗣在軍中學(xué)了醫(yī)術(shù)后,經(jīng)?;氐较抡粠嗅t(yī),在當(dāng)?shù)亓粲忻烂V钡?941年,沈從文的胞弟云麓返回下寨,才將這里祖產(chǎn)房屋變賣。因?yàn)樯驈奈那嗌倌觌x家后便很少回來,所以他在追溯祖先歷史時(shí)才只能到上面兩代。  沈從文 (1902~1988)  沈從文(1902-1988),中國(guó)著名作家,原名沈岳煥,筆名休蕓蕓、甲辰、上官碧、璇若等,乳名茂林,字崇文。湖南鳳凰縣人,祖母劉氏是苗族,其母黃素英是土家族,祖父沈宏富是漢族。因此,沈從文的民族身份可以是此三個(gè)民族的任何一個(gè),但沈從文本人卻更熱愛苗族,他的文學(xué)作品中有許多對(duì)于苗族風(fēng)情的描述。 沈從文是作家、歷史文物研究家。14歲時(shí),他投身行伍,浪跡湘川…… 詳細(xì)++  沈從文 (1902~1988)  沈從文(1902-1988),中國(guó)著名作家,原名沈岳煥,筆名休蕓蕓、甲辰、上官碧、璇若等,乳名茂林,字崇文。湖南鳳凰縣人,祖母劉氏是苗族,其母黃素英是土家族,祖父沈宏富是漢族。因此,沈從文的民族身份可以是此三個(gè)民族的任何一個(gè),但沈從文本人卻更熱愛苗族,他的文學(xué)作品中有許多對(duì)于苗族風(fēng)情的描述。 沈從文是作家、歷史文物研究家。14歲時(shí),他投身行伍,浪跡湘川…… 詳細(xì)++

    東山古建筑群

    東山古建筑群為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位?! |山古建筑群位于貴州省銅仁市城東隅,南臨錦江?! 」沤ㄖ赫嫉丶s3萬(wàn)平方米。銅仁東山古木參天,風(fēng)景秀麗。明清古建筑群有明正德十一年(1516年)在山巔建的“澄江樓”、“川上亭”,嘉靖二十二年(1543年)增建的“大觀樓”,清道光二年(1822年)建的“奎星閣”,以及其他清代古建筑崇真觀、崇仙宮、真武觀、文昌宮、大雄殿、武侯祠、魁星樓、護(hù)國(guó)樓、二吳亭等。大致分山頂、西側(cè)山坡、南側(cè)崖頂三組。山頂僅存的雷神殿和真武殿,一前一后,面闊各三間、五間,山墻均為屏風(fēng)墻。真武殿后還有大雄寶殿及吊腳樓形式的左右配殿?,F(xiàn)辟為貴州銅仁文化博物館。館旁有建于1912年的光復(fù)紀(jì)念碑?! |山廟宇建筑分布于山頂、山腰及山麓。明清以來,先后建過幾十座廟宇,現(xiàn)仍存川上亭、雷神殿、真武殿、大雄寶殿、東西廂房,此外還有觀音閣、鎮(zhèn)遠(yuǎn)樓、雙峰閣、藏書室、洗墨池、云彩江聲等古建筑或遺跡。建筑依山就勢(shì),由南而北,由西而東,逐漸升高,體現(xiàn)出傳統(tǒng)建筑與山區(qū)地形的完美結(jié)合?! 〈ㄉ贤そㄓ跂|山臨江絕壁上,為兩重檐六角攢尖頂。大雄寶殿面闊五間,進(jìn)深三間,穿斗、抬梁混合結(jié)構(gòu),硬山青瓦頂。真武殿面闊五間,進(jìn)深五間,穿斗式硬山頂。雷神殿,面闊三間,進(jìn)深三間,穿斗式硬山頂。飛山廟位于山麓,為清康熙年間續(xù)修邊墻、鎮(zhèn)壓“紅苗”的副將賀國(guó)賢建,現(xiàn)存戲樓、兩廂、正殿,建筑面積1145.1平方米?! °~仁先后建有川主宮、萬(wàn)壽宮、禹王宮、天后宮等會(huì)館建筑。川主宮又稱川主廟,始建于明洪武八年(1375年),其后屢有修葺。清光緒四年(1878年)增建完善。坐西北向東南。中軸對(duì)稱。自東南而西北依次為碼頭、牌樓大門、戲樓、正殿、兩廂、觀音殿等。現(xiàn)存牌樓大門、戲樓、正殿、兩廂等。建筑群背山面水,占地面積5000平方米,建筑面積1200平方米。正殿面闊五間,通面闊21.7米,進(jìn)深三間,通進(jìn)深8.9米。前帶抱廈,面闊三間,通面闊13.5米,進(jìn)深一間3.6米,穿斗式封火山墻青瓦頂。梁架上用駝峰及象頭形穿插枋。脊瓜柱兩側(cè)用云紋飾叉手支撐。格扇門窗。大梁題記隱約可見。左廂維護(hù)墻上嵌清咸豐、同治年間記事及告示碑5通?! °~仁現(xiàn)存城門兩座,碼頭4處,東山—江宗門—后水門段城墻1800余米。城墻多臨水而建,皆以料石砌筑。碼頭有嚴(yán)格分工,除下南門碼頭為關(guān)卡外,其余均為貨運(yùn)碼頭。便水門碼頭、江宗門碼頭專門??垮\江上游、梵凈山下來的桐油、花生、木材、煙草、藥材、豬鬃、朱砂、-等土特產(chǎn)。中南門碼頭、西門碼頭為運(yùn)往湖南常德等地的土特產(chǎn)和下游運(yùn)來的棉花、布匹、糖果、瓷器等物資裝卸用。川主宮碼頭為四川人專用,川鹽由此上岸并轉(zhuǎn)運(yùn)黔中各地。明清時(shí)代,中南門碼頭位居銅仁各大碼頭之首,現(xiàn)仍在使用中?! ?006年?yáng)|山古建筑群作為明至清代的古建筑,被國(guó)務(wù)院列入第六批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位?! 【包c(diǎn)位置  貴州省銅仁市東山  

    貴州儺文化博物館

      貴州儺文化博物館其前身為貴州銅仁儺文化博物館,成立于1993年3月,2012年4月24日正式更名為貴州儺文化博物館,是國(guó)內(nèi)唯一的一個(gè)集征集、收藏、展出和研究為一體的儺文化專題博物館。2008年8月1日經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)正式對(duì)外免費(fèi)開放?! ≠F州儺文化博物館原館址設(shè)在銅仁市東山寺內(nèi)。2010年,市委、市政府投資2000多萬(wàn)元,在銅仁市風(fēng)景優(yōu)美的“民族風(fēng)情園”內(nèi)新建了館舍,館舍建筑面積8174平方米,分三層,每層展廳面積為1000平方米。新館展陳內(nèi)容以展出貴州省的儺文化為主,展陳分“儺的起源和貴州儺文化概況”、“儺文化的表現(xiàn)形式”、“儺文化的藝術(shù)特色”“銅仁儺文化的影響和研究”、“曲六乙捐贈(zèng)精品展”五個(gè)主要部分,主要陳列了部分明、清時(shí)期以來的各類儺神案畫、儺面具、儺法器道具、法書以及國(guó)內(nèi)外儺文化研究成果和儺文化活動(dòng)圖片,多幅中央部級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及專家的題詞。這些展品從不同角度展現(xiàn)了貴州儺文化的原貌,是研究?jī)幕豢啥嗟玫膶?shí)物資料。貴州儺文化博物館的建立,為研究民族學(xué)、民俗學(xué)、歷史學(xué)、宗教學(xué)以及音樂、舞蹈、戲劇、美術(shù)等提供了寶貴的實(shí)物資料。同時(shí),館內(nèi)還設(shè)有一個(gè)10余人的儺戲表演隊(duì)。建館之初,中央電視臺(tái)《神州風(fēng)采》欄目作了專題報(bào)道。1990年5月,應(yīng)中國(guó)紅樓夢(mèng)學(xué)會(huì)、中國(guó)藝術(shù)研究館等的邀請(qǐng),在北京大觀園和國(guó)際俱樂部舉辦儺展和表演,接待觀眾20余萬(wàn)次,受到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和國(guó)內(nèi)外專家、學(xué)者及觀眾好評(píng)。1991年9至11月,應(yīng)香港中旅集團(tuán)、深圳民俗文化村的邀請(qǐng),在深圳民俗文化村進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月的展覽和表演,接待觀眾近100萬(wàn)人次。其間得到國(guó)務(wù)院總理李鵬、副總理-等國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的親切接見、并留下墨寶。同年10月1日參加了在北京舉辦的首屆中國(guó)民族文化博覽會(huì)展演,獲表演獎(jiǎng),法國(guó)、美國(guó)的大使復(fù)制了兩套儺面具在法國(guó)、美國(guó)大使館展出。1992年12月至1993年元月,應(yīng)中國(guó)國(guó)際文化藝術(shù)公司和深圳市政府的邀請(qǐng),再次到深圳表演儺技節(jié)目。1994年元月,在銅仁舉辦了《國(guó)際儺文化研究成果展覽》,展出了儺文化著作、論文、報(bào)刊雜志、錄音錄像、圖片、壁畫等4000余件(篇)。爾后,日本、韓國(guó)、法國(guó)、美國(guó)、東南亞以及香港、臺(tái)灣和國(guó)內(nèi)學(xué)者、游客紛紛前來參觀考察。1995年,出版了《儺文化研究成果目錄索引》等。  開放時(shí)間:09:00—17:00(16:30停止入館,每周一閉倌)   預(yù)約電話:0856-8933111

    川主宮

      川主宮  銅仁市川主宮坐西北朝東南,其二進(jìn)高封火墻圍護(hù)四合院式建筑,在錦江的邊上非常顯眼。它占地面積約5000平方米,晚飯后,人們相約成群,來川主宮吃茶、聽?wèi)?、觀景、懷古。在川主宮中,古樹蔭涼,遠(yuǎn)可看群山逶迤,近可觀江聲漁火,開闊的視野、碧綠的錦江消解你萬(wàn)古憂愁?! ∵@棟建筑前臨錦江,風(fēng)水極好,人氣極盛。你看這踏步、石欄平臺(tái)、牌樓式大門、戲樓、兩廂、正殿等建筑物,用料考究,做工精致。那高大的木柱,是從梵凈山水運(yùn)來的,而最讓人驚奇的,是整棟建筑不用一顆釘子,全用榫頭結(jié)構(gòu)。  這棟建筑始建于600年前的明洪武八年,即1375年,由當(dāng)時(shí)的銅仁長(zhǎng)官司長(zhǎng)官李淵建,里面供奉四川太守李冰父子神像。整棟建筑包括戲樓、正殿、抱廈,連為一體,氣勢(shì)宏偉。川主宮歷經(jīng)7次修繕,飽經(jīng)歷史滄桑?! ∧?4根柱子托起的戲樓,額枋全是浮雕木刻,雕的是人們熟悉的三國(guó)演義故事,這是青梅煮酒,這是乘騎揮刀殺敵。可以想象,人們坐于院內(nèi),舉酒喝茶,在一天的勞累之余,欣賞這臺(tái)上上演的戲曲京劇,在錦江的漿聲與燈影中,想象古人的-?! |廂房一樓封火墻上鑲嵌的是清代石碑,記載川主宮歷史及繕修功德?! 〈ㄖ鲗m是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,它里面精美的木雕、石刻、彩繪、泥塑,是明清時(shí)期社會(huì)生活、戲曲、宗教藝術(shù)的珍貴標(biāo)本,宮內(nèi)現(xiàn)存的五通碑碣,均有極高的書法藝術(shù)價(jià)值和歷史價(jià)值。

    貴州碧江國(guó)家濕地公園

    貴州碧江國(guó)家濕地公園為國(guó)家級(jí)濕地公園?! ≠F州碧江國(guó)家濕地公園地處武陵山脈主峰梵凈山的東南邊緣,享有“黔東門戶”之美譽(yù)的碧江區(qū)境內(nèi),包括后洞河水庫(kù)及下游的小江后洞河至清水塘電站以及周邊一定緩沖區(qū)域,由東北向西南呈片帶狀走向。地理坐標(biāo)為:東經(jīng)109°9′14″~109°14′25″,北緯27°45′48″~27°51′47″。濕地公園總面積416.75公頃?! 竦毓珗@以人工湖泊和具有豐富水量的自然河流為核心,以由永久性河流、洪泛平原濕地、庫(kù)塘與森林組成的復(fù)合濕地生態(tài)系統(tǒng)為特色,具有較強(qiáng)的典型性和代表性?! ≠F州碧江國(guó)家濕地公園(試點(diǎn))主要濕地類型為庫(kù)塘型人工濕地,同時(shí)兼有河流濕地,規(guī)劃區(qū)內(nèi)匯入的主要河流有后洞河、小江河,然后流入錦江;是以后洞河谷濕地生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性為基調(diào),以峽谷懸崖峭壁、喀斯特河谷植物景觀、水庫(kù)大壩和周邊濃厚純樸的民族風(fēng)情為特色,集濕地保育、防洪調(diào)蓄、發(fā)電灌溉、濕地生態(tài)功能展示、生態(tài)觀光、科研科普、休閑度假、文化娛樂等功能為一體的濕地公園。

    烏江小山城

      在青山環(huán)抱、綠水掩映之中,“小山城”有許多著名的古代建筑,至今仍令人嘆為觀止的有位于城西中和山頂?shù)挠^音閣(宋)、城東南的城隍廟(明)、城東北的文廟(明)以及位于中山街的萬(wàn)壽宮(明)等?! №樦泻蜕綎|麓沿石階而上,首先映入眼簾的是明代文學(xué)士呂大器所題之“黔南古剎”,“花梵連云”匾額,再往上拾級(jí)登臨,清晰可見左一巨石如屏屹立,明嘉靖云南左參政李渭手書“中和”二字,即鐫刻于上。旁有石碑,亦為清雍正翰林禮部朗中郭石渠所寫的《中和山記》。中和山翠柏茂綠,山色秀麗,夏無(wú)酷暑,冬無(wú)嚴(yán)寒,素有“中和夏綠”盛名。然“中和夏綠”僅是思南八景之一。此外尚有“圣嶺春耕”等七景觀。  在青山環(huán)抱、綠水掩映之中,“小山城”有許多著名的古代建筑,至今仍令人嘆為觀止的有位于城西中和山頂?shù)挠^音閣(宋)、城東南的城隍廟(明)、城東北的文廟(明)以及位于中山街的萬(wàn)壽宮(明)等。   

    撻扒洞瀑布洞口

      撻扒洞瀑布洞口  “撻扒洞”名字的來歷有兩個(gè)傳說。第一個(gè)是說流水在這里滴打在石頭上的“噠叭,噠叭”聲,按其諧音于是將洞取名為“撻扒洞”;第二個(gè)傳說是說當(dāng)年豬八戒在這里與蜘蛛精戲水,把它那九齒耙抓在懸崖上,于是流水從耙齒被分為若干股流出來,人們便將洞名稱為“撻扒洞”。這個(gè)傳說還有許多神話般的情節(jié),等會(huì)我們?nèi)ヂ牬謇锏睦先藗兗?xì)說?! “l(fā)生在洞里的還有一個(gè)真實(shí)的故事。1995年7月銅仁發(fā)生特大洪災(zāi)。一頭正在過河的大黃牯,被突然爆發(fā)的山洪沖進(jìn)了洞里。過后牛的主人在河邊尋找了幾天,竟然毫無(wú)蹤影。一直到7天后,有小孩在洞邊洗澡,隱約聽到洞內(nèi)有牛的叫聲。于是主人邀約鄉(xiāng)鄰打著火把進(jìn)洞尋找,終于找到了失蹤多日的大黃牯。據(jù)說那頭黃牯牛還把面前的一塊石頭0出了一道道深槽。人們認(rèn)為是洞神保佑了大黃牯,牛主人因此對(duì)洞神十分感激,村民們也經(jīng)常來這里拜神祭祀?! 【包c(diǎn)位置  貴州省銅仁市撻扒洞村  

    十里錦江

      由大江和小江匯合而成,由西向東橫貫銅仁全境,如一條玉帶纏繞著銅仁城,形成了許多奇妙的自然景觀,令人目不暇接。錦江十二景為:東山樓閣、中流砥柱、云彩江聲、兩江0、漁梁夜月、文筆凌云、金鱗游泳、西嶺歸樵、玉屏晴雪、南岳飛泉、石笏朝天、六洞嵐光。傳說:在大小兩江匯流的地方有一塊巖石,名“銅巖”,是銅仁的象征。傳說很久以前,有一年發(fā)大水時(shí)從上游漂來一尊銅人,到兩江匯合處時(shí)便不再走。當(dāng)?shù)厝酥錇橄扇耍瑢⑺驌粕习?,并修建祠堂供其居住。仙人住下來后每天到江邊放金鴨,消息傳開后,兩個(gè)外地強(qiáng)盜悄悄潛入銅仁,將金鴨子罩住準(zhǔn)備逃跑。這時(shí)仙人趕到,袖中飛出石子,石子化為萬(wàn)噸巨石,將強(qiáng)盜和金鴨子一起壓入江底,形成銅巖,仙人在巖石上化為一座銅菩薩。銅仁因此而得名——銅仁者,“銅人”也。      地址:貴州省銅仁地區(qū)銅仁市碧江區(qū)  開放時(shí)間:  全天開放

    中南門古城(銅仁古城)

    中南門古城(銅仁古城)為文化旅游景點(diǎn)。  銅仁市中南門古城簡(jiǎn)稱“銅仁古城”,位于銅仁市中心地帶,東、南、西三面臨水,僅北面依山,地勢(shì)險(xiǎn)要,易守難攻;總占地面積36685平方米,古民居建筑總面積25544平方米,是銅仁市僅存的足以反映古城風(fēng)貌的原生歷史街區(qū),是銅仁市獨(dú)有的民族文化資源?! 〉刂罚恒~仁市中心城區(qū)中山路處  位于銅仁市中心城區(qū)中山路的中南門古城占地3.6萬(wàn)多平方米,古城內(nèi)保存有較好的明清建筑物、民國(guó)時(shí)期建筑;四合大院、古巷道、天井;保存完好的封火墻上嵌有以示各家界址的姓氏墻磚,這些古建筑直觀反映了城市發(fā)展的歷史軌跡,是明清至民國(guó)時(shí)期銅仁社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展縮影和真實(shí)寫照?! 【包c(diǎn)位置  貴州省銅仁市碧江區(qū)    信息來源:銅仁市人民政府網(wǎng)  信息來源:銅仁市人民政府網(wǎng)

    銅仁民族風(fēng)情園

      銅仁民族風(fēng)情園

    銅仁中南門明清古建筑

      銅仁中南門明清古建筑  銅仁中南門古建筑位于銅仁市中山路兩側(cè)及大江北路東側(cè),始建于明初,清代續(xù)修,現(xiàn)存建筑大部分為清代遺構(gòu)。中南門古建筑占地面積11  萬(wàn)平方米,建筑面積27555  平方米,分東、西兩個(gè)部分。東部為廟宇、城墻、碼頭、民居。廟宇依山而建,民居以江為屏,多為前店后宅,周以高墻圍護(hù),內(nèi)辟若干天井。多為四合院,亦有三合院,雖然中軸對(duì)稱,但大門隨地勢(shì)多朝巷口而不向大街。銅仁中南門建筑群是少數(shù)民族文化與中原傳統(tǒng)文化水0融的結(jié)果,是武陵山區(qū)歷史發(fā)展的實(shí)物見證。

    云彩江聲

      云彩江聲  東山,有一面臨水,其處絕壁如削直插江底,其下江水深不可測(cè),崖壁上原有“云彩江聲”四個(gè)大字,不知是什么年代留下來的,也不知是什么人書寫的。據(jù)舊志記載:數(shù)百年間,其處從未被苔蘚覆蓋,也未被風(fēng)雨磨損,但那四字卻早已漫漶(文字、圖畫等因磨損或浸水受潮而模糊不清)而蕩然無(wú)存了,到了清朝同治年間,知府袁開第又補(bǔ)寫了“云彩江聲”四字于崖間。  時(shí)至今日,袁知府的“云彩江聲”四字仍高居峭壁之上,俯瞰錦江東去,只是自下游六家洞電站大壩建成后,其處已是江水潺緩,濤聲不再。

    銅仁珍珠花生

      珍珠花生   花生各地皆產(chǎn),但銅仁花生卻以其特殊品質(zhì)而獨(dú)具魅力,遐邇聞名。銅仁花生為“珍珠豆型”,成熟時(shí),用手握住莖葉一撥,花生果夾全部出土,收獲快,產(chǎn)量高,且殼薄、空夾少,果仁飽滿,表面光潔,遠(yuǎn)銷全國(guó)各地,出口日本、新加坡、泰國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。據(jù)科研部門化驗(yàn),蛋白質(zhì)含量高達(dá)46%,是東北大花生的1.6倍,其花生紅衣是降血壓的上等良藥。該花生可加工成各類花生食品,其中花生油和花生醬油曾獲全國(guó)食品工業(yè)10年成就展“優(yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng)”和國(guó)家科委“優(yōu)秀項(xiàng)目獎(jiǎng)”。   地域范圍   銅仁市是貴州省花生生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū),銅仁珍珠花生是貴州省范圍內(nèi)具有地方優(yōu)勢(shì)特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。銅仁珍珠花生產(chǎn)于銅仁市所轄的碧江、萬(wàn)山、江口、玉屏、石阡、思南、印江、德江、沿河、松桃10區(qū)縣169個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為:東經(jīng)107°46"~109°25",北緯27°07"~ 29°05", 東西寬171千米,南北長(zhǎng)219千米,保護(hù)面積為18003平方千米,—般海拔在300至800米之間,種植面積30萬(wàn)畝左右,年總產(chǎn)量3萬(wàn)噸以上。   產(chǎn)品品質(zhì)特性特征  ?。ㄒ唬┩庠诟泄偬卣?銅仁珍珠花生是種植在銅仁境內(nèi)以珍珠豆型為代表的本地花生,莢果外形小,光澤度好,百果重130克,百仁重50克左右,出仁率70%,籽粒形似珍珠,果殼薄,雙仁果多。籽粒中小粒整齊飽滿,種皮粉紅色有光澤,口感柔嫩,細(xì)膩,香味濃郁,回味帶甜,脆性好,無(wú)異味,風(fēng)味獨(dú)特。上世紀(jì)60-80年代曾作為貴州省的名優(yōu)產(chǎn)品出口東南亞地區(qū),是貴州省具有地方優(yōu)勢(shì)特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,地方特點(diǎn)突出,是西南區(qū)最具聲譽(yù)的鮮食花生。 (二)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) 銅仁珍珠花生仁粗蛋白28-32mg/100g、硒(Se)0.02-0.07mg/100g、鉀590-640mg/100g、鈣20-63mg/100g、鋅3.5-3.7mg/100g、鈉(Na)1.4-2.6mg/100g。 (三)質(zhì)量安全規(guī)定及要求 質(zhì)量安全執(zhí)行以下規(guī)定 GB/T18407.1《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量》產(chǎn)地環(huán)境要求 GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn) GB4407.2油料類作物種子 GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 NY/T4961肥料全理使用準(zhǔn)則 通則 GB52T/435貴州省耕地地力等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn) 干燥后的花生莢果,貯藏在干燥、通風(fēng)、向陽(yáng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi),貯藏時(shí)不能與有毒、有害、有異味的物質(zhì)同倉(cāng)貯藏,并做好防鼠工作。

    銅仁紅薯粉絲

      銅仁紅薯粉絲生產(chǎn)加工歷史悠久,品牌知名度較高,產(chǎn)品以銅仁市碧江區(qū)、萬(wàn)山區(qū)境內(nèi)17鄉(xiāng)鎮(zhèn)所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅薯和地下100米以下優(yōu)質(zhì)泉水為原料,將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技有機(jī)結(jié)合精心加工而成。具有久煮不爛、清香可口、食法多樣、絲條粗細(xì)均勻、呈半透明狀態(tài)、無(wú)并條碎條、手感柔韌、彈性良好等特點(diǎn)。   銅仁紅薯粉絲生產(chǎn)加工歷史悠久,品牌知名度較高,產(chǎn)品以銅仁市碧江區(qū)、萬(wàn)山區(qū)境內(nèi)17鄉(xiāng)鎮(zhèn)所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅薯和地下100米以下優(yōu)質(zhì)泉水為原料,將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技有機(jī)結(jié)合精心加工而成。具有久煮不爛、清香可口、食法多樣、絲條粗細(xì)均勻、呈半透明狀態(tài)、無(wú)并條碎條、手感柔韌、彈性良好、水分≤15%、淀粉≥75%、灰分≤0.5%、熟斷條率≤10%、耐煮時(shí)間≥15分鐘等特點(diǎn)。   2010年,由碧江區(qū)質(zhì)監(jiān)局向碧江區(qū)政府提出申報(bào)銅仁紅薯粉絲地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的報(bào)告,得到政府的高度重視和支持,立即成立領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室、擬定申報(bào)方案、下拔專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)、要求相關(guān)部門和企業(yè)主動(dòng)參與、積極配合。在政府及其領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,質(zhì)監(jiān)部門全面負(fù)責(zé)、精心安排,農(nóng)牧科技等部門通力合作,廣泛收集整理資料,認(rèn)真開展調(diào)查研究,較快地完成了初步申報(bào)材料,今年1月得到國(guó)家質(zhì)檢總局正式受理。銅仁市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),將推動(dòng)銅仁紅薯粉絲品牌建設(shè),為做大做強(qiáng)該產(chǎn)業(yè)、獲得更大的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。   貴州省銅仁市河西街道辦事處、環(huán)北街道辦事處、市中街道辦事處、燈塔街道辦事處、云場(chǎng)坪鎮(zhèn)、川硐鎮(zhèn)、壩黃鎮(zhèn)、茶店鎮(zhèn)、桐木坪鄉(xiāng)、魚塘侗族苗族鄉(xiāng)、和平土家族鄉(xiāng)、滑石侗族苗族鄉(xiāng)、漾頭鎮(zhèn)、大平侗族鄉(xiāng)、瓦屋侗族鄉(xiāng)、六龍山土家族鄉(xiāng)16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域   銅仁紅薯粉絲質(zhì)量技術(shù)要求   一、原輔料要求   1.釀造用水:產(chǎn)地范圍內(nèi)地下水,水質(zhì)符合飲用水相關(guān)規(guī)定。   2.紅薯:產(chǎn)地范圍內(nèi)高淀粉的加工用薯,鮮薯淀粉含量大于20%。   二、生產(chǎn)工藝流程   1.傳統(tǒng)工藝:粉碎→過濾→沉淀→打芡調(diào)漿→漏粉和熟化→搓粉→曬絲。   2.生產(chǎn)操作要點(diǎn):  ?。?)粉碎:2倍水磨細(xì)成漿;   (2)過濾:采用濾布兩次過濾;  ?。?)沉淀:分離淀粉;  ?。?)打芡調(diào)漿:打芡比例為1:10,水溫95℃至100℃;  ?。?)漏粉和熟化:漏粉溫度30℃至40℃,水溫≥95℃;   (6)搓粉:入自然水中冷卻后用竹竿繞成捆撈出。  ?。?)曬絲:背風(fēng)向陽(yáng)處自然干燥,水分含量≤15%。   三、質(zhì)量特色   1.感官特色:絲條勻細(xì)、純凈光亮,整齊柔韌,透明;久煮不斷,韌性好,爽滑耐嚼。   2.理化指標(biāo):水分≤15.0%,淀粉≥75.0%,耐煮時(shí)間≥15min。   3.安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。   

    野生牛肝菌

      野生牛肝菌   野生牛肝菌是松桃的高級(jí)名貴特產(chǎn)之一,牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統(tǒng)稱,多生長(zhǎng)在林間,是滋嫩鮮美的營(yíng)養(yǎng)品,含有效高的蛋白質(zhì),清醇味美,更是饋贈(zèng)親友的理想佳品。使用方法:取本品用涼水泡軟后洗凈,據(jù)個(gè)人口味加佐料烹炒,入湯均可。貯藏方法:避陽(yáng)光照射、高溫、潮濕、置放陰涼干燥處。食用野生菌不僅僅是提高了您的品味,增強(qiáng)了您的體質(zhì),還能延緩了您的衰老。

    黃豆沙面糖糍粑

      黃豆沙面糖糍粑   黃豆沙面糖糍粑,銅仁糍粑,自古象征節(jié)慶喜日,亦有“年粑”、“壽粑”、“拋梁粑”之稱,其用途一是逢年過節(jié)贈(zèng)親友,有“拜年拜年,糍粑上前”習(xí)俗,二是招待客人,三是農(nóng)村建房上梁時(shí)刻用,謂之“拋梁粑”有慶賀吉祥之意。   銅仁糍粑,除原料選擇、制作工藝考究外,常用優(yōu)質(zhì)黃豆,經(jīng)炒香后與白糖同時(shí)研磨成細(xì)粉作調(diào)料,其味軟綿糯而不粘牙,馨香舒適可口。

    銅仁葛根精粉

      銅仁葛根精粉   銅仁葛根精粉被國(guó)家衛(wèi)生部正式認(rèn)定,既是食品又是藥品的山地植物。葛根含有葛根素、異黃銅、鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素。本品以貴州梵凈山區(qū)天然野葛為原料,采用國(guó)際先進(jìn)工藝技術(shù)和設(shè)備,以及當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的深層地下水精制而成。貴州野葛綠色自然、氣味清香、口味純正,常食葛根制品對(duì)人體降壓、降脂、除火、解酒,心腦血管微循環(huán)功能和女性豐胸美容養(yǎng)顏有明顯的調(diào)理作用。純天然野生葛根,高鈣無(wú)糖,100%純葛粉。

    白水貢米

      白水貢米   銅仁市滑石鄉(xiāng)位于銅仁市東北部,是貴州與湖南的接邊鄉(xiāng),距離銅仁機(jī)場(chǎng)1.5公里,白水優(yōu)質(zhì)大米史稱“白水貢米”,因其自明代嘉靖27年(1548年)起,每年上貢朝廷而得名,斐聲海內(nèi)外,米色潔白呈淡綠色,顆粒飽滿,晶瑩剔透,煮成飯后見之饞誕欲滴,食欲大振。食之清香四溢,松軟可口。含有豐富的營(yíng)養(yǎng)無(wú)素和維生素--硒、鈣、鎂、鐵、鉀、鋅和維生素C、維生素E等壯筋養(yǎng)臟素,不需菜也可吃三大碗。

    紅燒板栗鴨

      紅燒板栗鴨   紅燒板栗鴨是傳統(tǒng)菜,季節(jié)性強(qiáng),多在每年重陽(yáng)前后食之,即以銅仁土產(chǎn)板栗和仔鴨加佐料烹飪而成,其色澤紅褐,咸甜并有細(xì)嫩糯酥,有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。6、滑肉傳統(tǒng)酒筵佳筵,自古為婚宴、春宴席上精品,其原料為蕨粉、瘦肉配以佐料蒸熟,再切成小方塊,沖上鮮湯,上席食用。此菜色鮮,食之滑溜爽口,回味無(wú)窮。

    糖醋芝麻冰涼粉

      糖醋芝麻冰涼粉   糖醋芝麻冰涼粉為銅仁傳統(tǒng)夏時(shí)小吃,不同與貴陽(yáng)冰粉的配料豐富,銅仁冰粉簡(jiǎn)單卻擁有單純的味道。主要原料有:涼粉籽(又名冰粉籽),堿水、石灰水、白(紅)糖、香醋、芝麻等。   將涼粉籽裝入布袋內(nèi),置于一定比例的堿水、石灰水和冷水中揉制出漿發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而成,呈乳白色晶瑩透明,具有滑刷爽口、清香酸甜、透涼沁脾、解熱止渴等特點(diǎn),老少喜食。

    馬打滾

      馬打滾   馬打滾為傳統(tǒng)小吃,50年代曾行銷市面,倍受食客青睞,外地人來銅仁偶得食之,便有“相食恨晚,食之相思”之感,其原料以粘、糯米、黃豆為主,經(jīng)浸泡、舂粉、揉制成湯圓狀   煮熟后滾上混有白糖、芝麻的黃豆粉即可食用,因翻形如馬打滾,故得此名,其味香甜可口,粘糯適宜。

    滑肉

      滑肉   滑肉傳統(tǒng)酒筵佳筵,自古為婚宴、春宴席上精品,其原料為蕨粉、瘦肉配以佐料蒸熟,再切成小方塊,沖上鮮湯,上席食用。此菜色鮮,食之滑溜爽口,回味無(wú)窮。

    米蝦

      米蝦   米蝦為銅仁的米豆腐,外型獨(dú)特且別具風(fēng)味。其外形如河蝦,味道爽滑。在其上放上切碎的榨菜、酥花生、酥黃豆、鹽菜、蔥花等配菜,再淋上用紅油、姜汁、醬油、麻油、花椒油、醋、蒜水等調(diào)成的汁。紅白綠相間,酸辣可口,養(yǎng)顏開胃,對(duì)夏日中煩燥的胃也是一種保養(yǎng)。

    脆潲鍋粑粉

      脆潲鍋粑粉   脆潲鍋粑粉為傳統(tǒng)食品,其正宗制作乃以優(yōu)質(zhì)綠豆、大米為原料,經(jīng)浸泡、磨漿、沿鍋燙熟,粉表呈黃色、內(nèi)起蜂窩,清香誘人,其佐料脆潲、姜蔥、油辣椒乃脆潲鍋粑粉精到之處,食之脆香酥爽。

    花生渣豆腐

      花生渣豆腐   花生渣豆腐是傳統(tǒng)菜肴,以銅仁優(yōu)質(zhì)花生為主要原料,經(jīng)過浸泡,研磨成漿,加水煮沸而成,食時(shí)拌以菜葉、肉沫紅油椒、姜蔥大蒜、胡椒面等,其味中有辣、辣中帶甜、色澤鮮嫩、郁香可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。

    豆腐青菜湯

      豆腐青菜湯   豆腐青菜湯是銅仁百姓大年三十必上菜肴,用豆腐與青菜加水煮成,不放油鹽,意謂做人要“一清二白”。銅仁十大地方風(fēng)味小吃。

    蹄膀

      蹄膀   蹄膀?yàn)殂~仁傳統(tǒng)的待客名菜。系用豬腿喇叭肉做成,色鮮味美,肉滑質(zhì)細(xì)。

    壩黃鎮(zhèn)下屬行政規(guī)劃區(qū)域特產(chǎn)


    地區(qū) 特產(chǎn)
    壩黃社區(qū)

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    白果村

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    竹田村

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    官莊村

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    泥哨村

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    壩黃村

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    龍井村

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    長(zhǎng)坪村

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    太坪村

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    苗哨溪村

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    金龍村

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    高壩村

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    宋家壩村

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    木弄村

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    坪茶村

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    壩黃鎮(zhèn)景點(diǎn)大全