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導(dǎo)航

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馬打滾

馬打滾簡介

　　馬打滾
　　馬打滾為傳統(tǒng)小吃，50年代曾行銷市面，倍受食客青睞，外地人來銅仁偶得食之，便有“相食恨晚，食之相思”之感，其原料以粘、糯米、黃豆為主，經(jīng)浸泡、舂粉、揉制成湯圓狀
　　煮熟后滾上混有白糖、芝麻的黃豆粉即可食用，因翻形如馬打滾，故得此名，其味香甜可口，粘糯適宜。

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