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    丸子湯
    
			
    
			
    丸子湯簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　丸子湯是葷素搭配的，丸子有牛羊肉丸、豬肉丸、豆腐丸、豆面丸、焦炸丸和魚丸等等。光豆面丸還分黃豆芽的、羅卜的、粉條的、香菜的好幾種。丸子還分油炸的和水煮的。論個(gè)頭，大的如核桃一般，小的就像寧波的湯元一樣，光看看都眼花繚亂。待用滾熱的骨頭湯一澆，香氣四溢。吃起來(lái)有葷有素、有焦有軟、有脆有綿，別有風(fēng)味香可口。
    			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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