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    新安燙面餃
    
			
    
			
    新安燙面餃簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　　　新安燙面餃已有70多年的歷史，在千里隴海線上聞名。新安燙面餃，用精白粉作皮，豬前胛后臀肉作主餡，配適量大蔥、韭黃、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等。把面燙好，搟成薄皮，包成如新月型的面餃，上籠清蒸，十分鐘即可
    特點(diǎn)：皮薄如紙，色澤如玉，五味具全，鮮香不膩
    ( 洛陽(yáng))			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     新安縣其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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