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川心村 東阿豆腐
東阿豆腐簡介
東阿豆腐有著數(shù)百年的歷史，其制作方法為用浪溪河水泡豆子，用鹵水為凝固劑，故有厚、壯、實(shí)、白等特點(diǎn)?？梢猿脽峒由侠苯丰u、韭菜花等調(diào)料即吃，也可和其他蔬菜如白菜、菠菜、肉、蛋、海鮮等搭配，做成家常主菜食用。
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