導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 平陽黃湯茶 | 平陽黃湯茶是浙江省溫州市平陽縣的特產(chǎn)。平陽黃湯的品質(zhì)特點是，條形細緊纖秀，色澤黃綠多毫，湯色橙黃鮮明，香氣清芬高銳，滋味鮮醇爽品，葉底芽葉成朵勻齊。平陽黃湯茶為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。 平陽黃湯，亦稱溫州黃湯，屬于六大茶類黃茶類中的黃小茶，與蒙頂黃芽、霍山黃芽等知名黃茶齊名。原產(chǎn)于平陽、泰順、瑞安等地，品質(zhì)以平陽北港（南雁蕩山區(qū)）所產(chǎn)為最佳。 平陽黃湯清明前開采，采摘標(biāo)準(zhǔn)為細嫩多毫的一芽一葉和一芽二葉初展。要求大小勻齊一致。平陽黃湯制造分殺青、揉捻、悶堆、初烘、悶烘五道工序。平陽黃湯產(chǎn)品總體特征為：外形色黃，白毫顯露，俗稱白心黃葉。具體表現(xiàn)為：外形細緊纖秀勻整，色澤黃綠顯毫，湯色杏黃清亮，滋味甘醇爽口，香氣香高持久，葉底嫩黃明亮勻齊。 平陽黃湯是浙江的傳統(tǒng)名茶，向以“黃葉黃湯”、“濃而不澀，厚而甜醇”，博得消費者的喜愛。2010年，由林平、盧立浣、陳積柱共同研發(fā)的“平陽黃湯茶葉加工工藝”獲得國家發(fā)明專利。 2014年，平陽縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會申報的“平陽黃湯茶”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。 地域范圍 平陽黃湯茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護范圍為：水頭鎮(zhèn)、鰲江鎮(zhèn)、山門鎮(zhèn)、騰蛟鎮(zhèn)、昆陽鎮(zhèn)、萬全鎮(zhèn)、南雁鎮(zhèn)、順溪鎮(zhèn)等8個鎮(zhèn)及42個村，北至瑞安市，西至文成、泰順縣，南至蒼南縣。地理座標(biāo)為東經(jīng)120°24′～121°08′，北緯27°21′～27°46′。全縣陸域面積1051.17平方千米，保護區(qū)范圍面積為971.5平方公里。2012年種植面積2萬畝，產(chǎn)量50噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）感官品質(zhì)特征 平陽黃湯茶是選用平陽特早茶或本地群體種等茶樹品種優(yōu)質(zhì)鮮葉為原料，特定加工工藝精工細制而成的，具有地方特色的名優(yōu)產(chǎn)品，品質(zhì)優(yōu)異，風(fēng)味獨特。干茶色澤嫩黃、湯色杏黃明亮、香氣香高持久、滋味甘醇爽口，葉底嫩勻成朵。其典型特征：湯色杏黃明亮。 （2）理化品質(zhì)指標(biāo) 平陽黃湯茶的獨特成分：干茶水分≤6%，總灰分≤6.5%，碎末茶≤2%，粗纖維≤14%，水浸出物≥38%。 （3）安全要求 平陽黃湯茶質(zhì)量安全要求按GB 2762和GB 2763的規(guī)定執(zhí)行。下一篇：南麂大黃魚 |
| 平陽馬蹄筍 | 產(chǎn)品名稱：平陽馬蹄筍 產(chǎn)品產(chǎn)地：溫州 產(chǎn)品特性：筍肉厚實、筍質(zhì)脆嫩、筍味鮮甜爽口，高纖維、低脂肪、營養(yǎng)豐富 產(chǎn)品簡介：馬蹄筍為平陽縣傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)，是食用筍家族中的上乘品種。其產(chǎn)于6-10月份，正好填補了夏秋季節(jié)鮮竹筍供應(yīng)的空白，是暑令時節(jié)不可多得的清爽可口蔬菜。其筍肉厚實、筍質(zhì)脆嫩、筍味鮮甜爽口，高纖維、低脂肪、營養(yǎng)豐富，含有17種人體必需的游離氨基酸和多種微量元素、維生素，是具有美容保健功能的"綠色食品"。全縣現(xiàn)有馬蹄筍2000多公頃，主要分布在南湖、昆陽等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年產(chǎn)量6000多噸。竭誠歡迎海內(nèi)外嘉賓品嘗平陽馬蹄筍，攜手開發(fā)平陽馬蹄筍。 產(chǎn)品歷史：馬蹄筍為平陽縣傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn) 平陽縣是全國著名的工藝品及禮品之都，擁有“中國塑編之都”、“中國皮都”、“中國商務(wù)禮品生產(chǎn)基地”等稱號之后，因當(dāng)?shù)刈罹哂写硇缘漠a(chǎn)業(yè)——馬蹄筍，而于零四年的六月份，被國家林業(yè)局命名為全國唯一的“中國馬蹄筍之鄉(xiāng)”。 平陽縣位于浙江省東南部，是全國首批沿海開放縣之一。全縣種植面積已達6.3畝，年產(chǎn)量2.6萬噸，產(chǎn)值1.2億元。已建成1個1.2畝標(biāo)準(zhǔn)化推廣示范園、4家馬蹄筍農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。 平陽縣的全縣陸地域面積1051平方公里，海域面積3.7萬平方公里，總?cè)丝?4萬。據(jù)《平陽縣志》記載，早在1700多年前的東晉時期，平陽人民就開始栽植馬蹄筍。改革開放以來，特別是近幾年，平陽縣委、縣政府高度重視馬蹄筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過采取“拓市場、擴基地、興科技、抓加工、建龍頭、強扶持”等一系列措施，平陽馬蹄筍產(chǎn)業(yè)面貌日新月異，實現(xiàn)了跨越式發(fā)展。并成立了馬蹄筍產(chǎn)業(yè)協(xié)會，創(chuàng)辦了馬蹄筍專業(yè)合作社，初步形成了馬蹄筍供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化的格局?！傍櫻恪迸岂R蹄筍先后榮獲國家無公害產(chǎn)品、浙江名牌產(chǎn)品、浙江省綠色農(nóng)產(chǎn)品、浙江森林食品等榮譽稱號。如今平陽縣已成為中國馬蹄筍最主要產(chǎn)區(qū)之一，其種植規(guī)模、經(jīng)營水平、鮮筍產(chǎn)量及產(chǎn)值均居全國首列。下一篇：平陽早香茶 |
| 平陽鴿蛋 | 平陽縣蛋鴿在飼養(yǎng)過程中全部采用飼料原粒飼喂，無任何添加劑，鴿蛋口感嫩滑、風(fēng)味獨特。同時，鴿蛋富含膠原蛋白和各種人體必需氨基酸，營養(yǎng)價值高，有養(yǎng)顏護膚、益智健腦、促進創(chuàng)口愈合等保健功能，是一種不可多得的營養(yǎng)保健食品，深受消費者的青睞。 該縣的蛋鴿規(guī)?；曫B(yǎng)始于上世紀(jì)九十年代。近年來，通過國家科技富民強縣專項行動計劃——平陽縣鴿產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)集成提升工程的實施。該縣11個養(yǎng)殖基地先后被認定為省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地;“星亮”牌鴿蛋、“眉峰”牌鴿蛋被認定為無公害農(nóng)產(chǎn)品;平陽鴿蛋獲省著名商標(biāo)1個、浙江名牌產(chǎn)品1個、溫州名牌產(chǎn)品3個、溫州農(nóng)博會和浙江農(nóng)博會金獎6個。全縣存籠鴿總量達75.7萬對，鴿產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值達2.03億元。目前，養(yǎng)鴿業(yè)已發(fā)展成為該縣最具特色的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，成為該縣農(nóng)民致富的有效途徑。 平陽縣畜牧獸醫(yī)局 9975560 鴿蛋下一篇：特色大王蛇 |
| 南麂大黃魚 | 南麂大黃魚是浙江省溫州市平陽縣南麂島的特產(chǎn)。平陽南麂島大黃魚其肉質(zhì)結(jié)實鮮美，口感極佳，遠勝于傳統(tǒng)近岸淺水養(yǎng)殖的大黃魚。 大黃魚是溫州市民情有獨鐘的一道美味，也可以說是平陽餐飲文化的一種符號。逢年過節(jié)、宴請賓朋，沒有黃魚不成宴席。但近年來由于人為的濫捕，野生大黃魚難覓蹤影。但令人欣喜的是，由平陽縣南麂島開發(fā)有限公司人工養(yǎng)殖的大黃魚近年獲得成功，使黃魚家族日見昌盛，久違的大黃魚又回到了百姓餐桌，且暢游四方，成為平陽縣的一個生態(tài)海洋品牌。 南麂歷來盛產(chǎn)大黃魚，可謂是大黃魚的故鄉(xiāng)。早在1954年，國務(wù)院就將南麂島定為大黃魚產(chǎn)卵場保護區(qū)。2000年開始，平陽縣南麂島開發(fā)有限公司在南麂進行大黃魚深水生態(tài)養(yǎng)殖試驗。2004年，該公司在南麂島養(yǎng)殖的生態(tài)大黃魚，經(jīng)國家環(huán)?？偩终J證中心監(jiān)測檢驗，榮獲“有機魚”標(biāo)志，成為全國首例經(jīng)認證的海水養(yǎng)殖魚類有機食品，從此打上了國家級品牌的印記。據(jù)了解，南麂島生態(tài)大黃魚采取深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖新技術(shù)，嚴(yán)格按照有機魚類養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，并制定了從起捕、暫養(yǎng)到加工、銷售這一全過程操作規(guī)程，保證了產(chǎn)品的生態(tài)品質(zhì)，故其肉質(zhì)結(jié)實鮮美，口感極佳，遠勝于傳統(tǒng)近岸淺水養(yǎng)殖的大黃魚。幾年來，南麂島牌生態(tài)大黃魚先后被列入浙江省名牌產(chǎn)品和浙江省名品正牌農(nóng)產(chǎn)品，成為溫州知名商標(biāo)和首批知名商品，經(jīng)國家質(zhì)監(jiān)總局認定為“地理標(biāo)志注冊產(chǎn)品”，經(jīng)OFDC認證成為中國第一條有機海水魚，列為國家級無公害農(nóng)產(chǎn)品。連續(xù)多年獲中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會暢銷獎，浙江省農(nóng)博會金獎和連續(xù)二屆溫州農(nóng)交會金獎。 近年來，“南麂島”生態(tài)活黃魚逐漸打開市場，除了本地市場，還進入北京、上海、杭州、寧波、嘉興等地160多家大酒店。目前，公司以江浙滬市場為主體，設(shè)立代理銷售點，在杭州樂購、世紀(jì)聯(lián)華、深圳沃爾瑪、北京華聯(lián)、上海第一食品等大型超市的130多家門店設(shè)立銷售專柜。銷售最好的時候，該生態(tài)黃魚一天可賣到5000尾。公司特別制定了每斤98元的統(tǒng)一批發(fā)價格，通過科研解決了運輸問題，讓大黃魚活著“游”進了各大酒店。 南麂大黃魚在為人們帶來口福的同時，還直接帶動解決平陽縣近1000個勞動力轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)和再就業(yè)，間接帶動數(shù)千人轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)。公司還通過引進大型抗風(fēng)浪深水網(wǎng)箱示范養(yǎng)殖，帶動了當(dāng)?shù)貪O民從傳統(tǒng)作業(yè)向現(xiàn)代化養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變，在保護海洋資源的同時，也使?jié)O民賺取了比傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式更多的回報。相應(yīng)帶動中間培育、餌料等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促使當(dāng)?shù)財?shù)千漁民轉(zhuǎn)業(yè)。同時，公司通過電視、報刊、雜志等多種媒體網(wǎng)絡(luò)和開設(shè)展示廳，建立加盟代理機制等開展品牌產(chǎn)品宣傳，使南麂島品牌概念逐步深入人心，帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并取得了可觀的利益。 下一篇：平陽鴿蛋 |
| 平陽早香茶 | 產(chǎn)品名稱：平陽早香茶 產(chǎn)品產(chǎn)地：溫州 產(chǎn)品特性：滋味鮮醇、爽口回味甘 產(chǎn)品簡介：平陽早香茶"選用當(dāng)?shù)剡x育出的"平陽特早茶"茶樹鮮葉為原料。該品種是1989年秋發(fā)現(xiàn)于平陽縣海拔528米的大坪山，并經(jīng)單株選育而成的省級茶樹良種。屬灌木型中葉類無性系特早生種，具有發(fā)芽特早，一芽一葉初展開采期在2月底，發(fā)芽刻度大，育芽力強，節(jié)間短，一芽三葉百芽重39.8克，芽葉長度5厘米，發(fā)芽整齊，茸毛較多，持嫩性強，輪次明顯，采摘期早而長，抗逆性強，適應(yīng)性強，適制性廣，無性繁殖能力強，無生殖生長，單產(chǎn)高，品質(zhì)優(yōu)，經(jīng)濟效益特好。被全國茶樹育種權(quán)威激勵茶學(xué)系劉祖生教授等茶葉專家鑒定為"罕見的開發(fā)名優(yōu)早茶的珍貴品種資源"。春茶芽葉生化有效成份含量相當(dāng)高，據(jù)浙大茶學(xué)系采用比色法生化結(jié)果："其茶多酚22.86%，氨基酸4.81%，咖啡堿4.53%，講師對細胞學(xué)機理研究表明："平陽特早茶"染色體數(shù)為30，核型為對稱的2A型，屬正常的二倍體類型。"證明該品種無生殖生長不是染色體數(shù)量變異所致，可能是染色體結(jié)構(gòu)變異有關(guān)，具有進一步研究價值。"平陽特早茶"無花蕾這在目前各種茶樹中是非常獨特的，它不但在平陽本地表現(xiàn)無花蕾，而移栽到浙江省杭州、蘭溪、安徽省等地經(jīng)多年多點試驗觀察，未見花蕾，證明該品種不育性狀在不同地區(qū)的表現(xiàn)是穩(wěn)定的。1998年5月4日通過浙江省農(nóng)作物品種認定，準(zhǔn)予在適宜地區(qū)推廣種植，是我縣選育出的唯一通過省級認定的農(nóng)作物品種。"平陽特早茶"的發(fā)現(xiàn)、選育、品種研究，為我縣、溫州市、浙江省乃至全國茶葉生產(chǎn)提供了一個珍貴的茶樹種質(zhì)資源和品種資源。 產(chǎn)品歷史：平陽早香茶"是省級名茶，省優(yōu)產(chǎn)品。創(chuàng)制于1990年春，是采用當(dāng)?shù)氐拿耖g傳統(tǒng)采制方法結(jié)合先進的機制新技術(shù)研制而成的地方名茶。具有獨特的色、香、味、形。浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系審評專家審定：外形：扁平光滑挺直、色翠；內(nèi)質(zhì)：香氣高香持久帶嫩香，滋味鮮醇、爽口回味甘，湯色嫩綠清沏明亮，葉底嫩綠明亮芽葉成朵。人稱平陽名茶之最。 下一篇：騰蛟血橙 |
| 鶴溪楊梅 | 產(chǎn)品名稱： 鶴溪楊梅 產(chǎn)品產(chǎn)地：溫州 產(chǎn)品特性：含有葡萄糖、檸檬酸、乳酸、蘋果酸、果糖及蠟質(zhì)等物質(zhì)，有一定的抗癌物質(zhì) 產(chǎn)品簡介： 醫(yī)學(xué)研究表明，鶴溪楊梅中含有多種維生素，其中以維生素C的含量最為豐富，此外，還含有葡萄糖、檸檬酸、乳酸、蘋果酸、果糖及蠟質(zhì)等物質(zhì)，堪稱為一種天然的固體飲料。不僅如此，楊梅中還含有一定的抗癌物質(zhì)，對腫瘤細胞的生長有抑制作用。鶴溪楊梅不但是鮮食的佳果，還具有醫(yī)療保健的作用，就連其葉片和樹皮也有一定的藥用：葉片中含有揮發(fā)油及鞣質(zhì)；樹皮則有止血、止痛的妙用，當(dāng)食物中毒、心腹絞痛時，取楊梅皮150～250克，加適量的水煎湯服用，能取得滿意的效果。飲酒過量、頭漲目赤、臉紅、惡心欲吐者，可多吃幾個楊梅，能收到醒酒的功效。 主要特點有： 1、豐產(chǎn)性好。在肥水充足的條件下，鶴溪楊梅能夠穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。幼苗定植5~6年后開始結(jié)果，一般10年以后進入盛果期，株產(chǎn)30~50公斤。15~40年生的樹是產(chǎn)量最高的時期，一般單株產(chǎn)量70~80公斤，最高單株產(chǎn)量達350公斤。 2、品質(zhì)優(yōu)良。鶴溪楊梅果實豐滿，色澤鮮艷，果形特大，比普通楊梅大1~2倍，且不易落果，好果率達83%。鮮果可食率達94%，含糖量10.5%，酸甜適中，鮮美可口，且肉質(zhì)硬朗，比一般的楊梅耐儲2~3天。 3、易深加工。鶴溪楊梅適合加工各類罐頭，與普通楊梅相比，鶴溪楊梅罐頭色素低，糖水清晰，原料利用率高。鮮果用白酒浸泡后進行罐藏（楊梅燒），果色保持鮮紅，果形保持完整，風(fēng)味獨特。 下一篇：馬嶼花菜 |
| 蓮子燜鮑魚 | 蓮子燜鮑魚 特色： 蓮白菜翠，色澤清雅，鮑魚香鮮柔糯，老少皆宜。 原料： 水發(fā)極品鮑魚、子排、0雞、蹄子、火腿、穿心蓮、菜心、精鹽、味精、蔥、姜、紹酒等。 制作： 取砂鍋1只鋪上竹墊，依次放入子排、鮑魚、0雞、蹄子、火腿、蓮子、加紹酒、蔥、姜和水，用小火燜燒30小時以上。 菜心焯水，加鹽、味精調(diào)味，呈放射形圍邊。取出鮑魚盛入盤中，蓮子圍放四周，用少許原汁調(diào)好味，澆在鮑魚上。即可。下一篇：平陽玫瑰花 |
| 平陽橄欖 | 產(chǎn)品名稱： 平陽橄欖 產(chǎn)品產(chǎn)地：溫州 產(chǎn)品特性：外形美觀，品質(zhì)佳美，味香，少渣，質(zhì)清脆，無澀味，后味清醇 產(chǎn)品簡介： 平陽橄欖栽培歷史悠久，外形美觀，品質(zhì)佳美，味香，少渣，質(zhì)清脆，無澀味，后味清醇。橄欖樹結(jié)果年限有長，經(jīng)濟效益高，管理方便，深得果農(nóng)歡迎。 塘川橄欖富含鈣質(zhì)和維生素C,每百克果肉含鈣204毫克，含維生素C15－100毫克，具有止渴、開胃、助消化、止喉痛、止瀉泄、解魚毒、解酒毒之功能。 我縣的塘川橄欖品種繁多，現(xiàn)有大橄、小橄、丁香橄、長橄、園橄、苦撒、油橄、尖橄8個類型，有苦欖、油攬、黃皮丁香、葡萄丁香、老黃香、青皮長欖、青皮園欖、大欖、雞蛋欖、松欖、小欖、尖欖、棕攬、黃皮園欖、黃皮長攬等15個品種，其中尤以塘川的老黃香和丁香攬為最久負盛名，為最佳鮮食品種，爽口清香，余味回甘；大欖、長欖、圓欖更宜加工成多種不同風(fēng)味的佳品，暢銷國內(nèi)外，深受國內(nèi)外人士的喜愛。 產(chǎn)品歷史：塘川橄欖種植面積共有1500多畝，年產(chǎn)量150噸，總產(chǎn)值150萬元。下一篇：平陽馬蹄筍 |
| 騰蛟血橙 | 產(chǎn)品名稱：騰蛟血橙 產(chǎn)品產(chǎn)地：溫州 產(chǎn)品特性：質(zhì)脆嫩化渣，酸甜適中，味濃具有玫瑰香，汁液多 產(chǎn)品簡介：血橙是橙類優(yōu)良品種，果實中等，果實圓球形，單果重100一120克左右，果皮橙紅色或紫紅色，果實外形美觀，果肉呈絲狀或塊狀血紅色，質(zhì)脆嫩化渣，酸甜適中，味濃具有玫瑰香，汁液多，種子8粒左右，可溶性固形物13.4%，品質(zhì)上等。血橙四月下旬開花，果實次年1月下旬成熟，耐貯藏。貯藏后風(fēng)味更佳，是鮮食良種，采摘后可貯藏到5－6月。血橙正值春節(jié)前后成熟，是訪親會友的饋贈佳品。 血橙樹體強健，抗逆性強，樹冠圓頭形、緊湊，樹梢細硬，有的有小刺；結(jié)果早、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。平陽縣騰蚊鎮(zhèn)霞山村90年引入栽培20畝，92年掛果投產(chǎn)，川年起連續(xù)幾年豐產(chǎn)，98年總產(chǎn)5.5萬公斤，總產(chǎn)值27.5萬元。單株最高產(chǎn)量可達280斤，價格每公斤5元，達到了豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的。成熟時供不應(yīng)求，深受廣大消費者歡迎。 血橙適應(yīng)性較強，適應(yīng)我縣氣候條件栽培，對于山地、溪灘土壤條件都可種植。因此，推廣發(fā)展血橙生產(chǎn)是目前發(fā)展效益農(nóng)業(yè)的好項目。 現(xiàn)我縣已有血橙基地，占地40多畝，年產(chǎn)8－10萬斤，歡迎有意者前來聯(lián)系。 產(chǎn)品歷史：騰蛟血橙原名路比血橙又名紅玉血橙，原產(chǎn)地中海沿岸，我國四川栽培較多，我縣90年引入栽培。 下一篇：溫州水牛 |
| 特色大王蛇 | 特色大王蛇 特色： 色澤醬紅，酥嫩肉滑，香味撲鼻。 原料： 大王蛇，茴香、桂皮、香葉、香茅、干椒等香料，雞精、味精、美極醬油、精鹽、芝麻油、生粉等調(diào)料。 制作： ?、偕咂蕷ⅰ⑾磧?、切 ?、阱仧裏幔湃胗椭了某蔁釙r，將腌漬后的蛇段下入油鍋炸至香脆，撈出裝盤，撒上五香粉，加以裝飾點綴即可。下一篇：蓮子燜鮑魚 |
| 平陽玫瑰花 | 玫瑰原產(chǎn)我國，是一種薔薇科薔薇屬的叢生落葉灌木。玫瑰花集食用、藥用、觀賞于一身，千百年來，深受廣大人民群眾的喜愛。 玫瑰花的食用在《食物本草》中就有記載：“玫瑰花主利肺脾、益肝膽、辟邪惡之氣，食之芳香甘美、令人神爽?！泵倒寤ㄖ泻胸S富的維生素C、葡萄糖、木糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸，食之味道鮮美。 用玫瑰花泡茶，茶質(zhì)純溫和，味道清幽自然，沖泡后散發(fā)香甜甘美氣息，可幫助新陳代謝，有助于保持美好心情，常用于取代刺激性飲料，也可搭配各種花茶飲用。常用飲法為：取干花蕾3克—4克，加開水300毫升，待3分鐘—5分鐘后，酌加蜂蜜或冰糖即可飲用；用玫瑰沖調(diào)玫瑰奶茶，更添雅致風(fēng)情，現(xiàn)代許多白領(lǐng)女性，以飲用玫瑰花茶為時尚。 用玫瑰花制作的玫瑰醬被應(yīng)用于各種糕點餡，如玫瑰元宵、玫瑰香糕、玫瑰月餅等，深受我國人民喜愛。平陽名吃“梨丸子”，香甜可口，其輔料就是具有濃郁花香的玫瑰醬，香味終久不減。玫瑰酒為傳統(tǒng)產(chǎn)品，“玫瑰花開香如海，正是家家酒熟時”就是描述玫瑰酒的甘醇、香甜。 下一篇：土豆野味煲 |
| 馬嶼花菜 | 產(chǎn)品名稱： 馬嶼花菜 產(chǎn)品別名：花椰菜 產(chǎn)品產(chǎn)地：溫州 產(chǎn)品特性：質(zhì)地細嫩，外形美觀，味道鮮美，營養(yǎng)豐富 產(chǎn)品簡介：花菜也稱花椰菜、菜花，是十字花科蕓苔甘蘭類的一個變種。花菜的食用部分是由無數(shù)柔嫩的花芽和短縮肥壯的花枝組成的潔白緊實的花球，質(zhì)地細嫩，外形美觀，味道鮮美，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、蛋白質(zhì)及磷、鈣待成份，尤其是維生素C含量特別高，每百克可食部分含88毫克，是番茄的4倍多。花菜中還含有一種能抑制腫瘤生長的叫二硫氫酮的物質(zhì)，因此，它不僅是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，且是保健蔬菜。馬嶼花菜已擴大到平陽、蒼南、永嘉、鹿城、甌海、及瑞安本市的莘塍、塘下、仙降、陶山等地，金華、寧波、舟山及蘇州、無錫等 地也有少量引種，總面積在2.0萬畝以上。 產(chǎn)品歷史：是十字花科蕓苔甘蘭類的一個變種 下一篇：平陽橄欖 |
| 溫州水牛 | 產(chǎn)品名稱： 溫州水牛 產(chǎn)品產(chǎn)地：溫州 產(chǎn)品特性：水牛奶質(zhì)優(yōu)、味香 產(chǎn)品簡介：溫州水牛具有良好的泌乳性能，平均日產(chǎn)奶7.5千克，鮮奶含脂率高達9.5-10.5%，是黑白花奶牛的3倍多。通過雜交改良后，體型增大三分之一，泌乳性能提高三分之二，最高日泌乳量達19千克。水牛奶質(zhì)優(yōu)、味香，市場售價每千克高達12元。 產(chǎn)品歷史： 溫州水牛系我國優(yōu)良地方品種，分布于浙江省平陽、瑞安等縣市，以平陽縣飼養(yǎng)量最多。因其產(chǎn)奶量高、鮮奶乳脂率高而著稱于世界，聯(lián)合國糧農(nóng)組織官員曾來平陽縣實地考察，予以高度評價?！稖刂菟＞C合開發(fā)利用》項目1996年列入省級"九五"重點課題研究，該項目現(xiàn)已取得重大進展，2001年1月18日通過省級鑒定，水牛乳用性能已進入市場化開發(fā)。下一篇：浙南長毛兔 |
| 席草 | 現(xiàn)有基地6000畝，本地企業(yè)結(jié)合傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝和現(xiàn)代技術(shù)為一體的具有較高科技含量的草席產(chǎn)品，主要有三折旅游席、沙灘席、花席、沙經(jīng)席等20多個品種規(guī)格。產(chǎn)品種類齊全，樣式新穎、做工精細，深受國內(nèi)外客商的喜愛。其中三折旅游席、沙灘席暢銷日本、香港等十多個國家和地區(qū)。( 蒼南)下一篇：金腿猴蘑 |
| 山楂糕 | 取山楂果汁，配以白糖、瓊脂，凍結(jié)成板，切成棱形或扁方塊出售。其味甘冽微酸，具有消積、化滯、行瘀的食療價值 ( 溫州)下一篇：五味香糕 |
| 土豆野味煲 | 土豆野味煲是以野兔與土豆為主料，這道菜用文火燜出，色澤醬紅，香味濃郁，有壯陽益氣等功效。 |