導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 寧波金柑 | 金柑是北侖區(qū)的傳統(tǒng)名果，其栽培面積和產(chǎn)量居世界首位。北侖金柑栽培歷史已有400多年，明嘉靖《浙江通志》（1522－1566年）中即有：“寧波金豆桔形似豆，味甘香勝于大桔”的記載。以后，因不斷遭受天災(zāi)-，桔農(nóng)為生活所迫，柑園砍伐殆盡，到新中國(guó)成立前僅有1600畝。新中國(guó)成立后，金柑生產(chǎn)得到恢復(fù)和發(fā)展。到1988年，金柑種植面積達(dá)1.1萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)6100噸，占全國(guó)的1/3。 金柑果實(shí)呈長(zhǎng)圓形，果皮光滑，成熟的色澤金黃，十分艷麗。鮮食，香甜可口，且有開(kāi)胃通氣，止渴解醒，化痰鎮(zhèn)咳，辟臭潤(rùn)肺之功效。同時(shí)，金柑可加工制成糖水金柑，金桔餅和果汁、果酒、可樂(lè)等飲料。北侖金柑在國(guó)內(nèi)外評(píng)獎(jiǎng)中曾多次得獎(jiǎng)，寧波“糖水金柑”在法國(guó)曾獲國(guó)際“金桂葉”獎(jiǎng)；1993年在泰國(guó)農(nóng)博會(huì)上北侖金柑被評(píng)為金獎(jiǎng)；在1991年全省柑桔品評(píng)會(huì)上評(píng)為一等獎(jiǎng)；北侖蜜餞廠(chǎng)生產(chǎn)的“福壽山”牌金柑餅曾獲省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)；“北侖山金柑”獲2001年浙江省農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。金柑鮮果及其加工品遠(yuǎn)銷(xiāo)港、澳、臺(tái)、歐、美、日、新加坡、馬來(lái)西亞等地。 上世紀(jì)90年代初、北侖區(qū)的金柑生產(chǎn)進(jìn)行了品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整，由原來(lái)以糖分含量高，宜鮮食，不耐加工貯藏的金柑為主，調(diào)整為大量發(fā)展糖分含量低，酸度足適合加工、風(fēng)味符合出口需要的牛奶金柑。目前，北侖金柑中，牛奶金柑已占到40％，牛奶金柑主要供應(yīng)潮、汕兩地的客商。為了保護(hù)金柑這一傳統(tǒng)資源，北侖區(qū)已為北侖金柑注冊(cè)了“北侖山”牌商標(biāo)，爭(zhēng)取不久的將來(lái)，讓北侖的山山水水都掛滿(mǎn)一顆顆金燦燦的金柑。金柑之鄉(xiāng)，竭誠(chéng)歡迎國(guó)內(nèi)外友人前來(lái)以柑會(huì)友，投資興業(yè)。下一篇：寧波鱔魚(yú) |
| 鎮(zhèn)海棘螈 | 鎮(zhèn)海棘螈 鎮(zhèn)海棘螈隸屬兩棲綱、有尾目、蠑螈科、棘螈屬。僅分布于我國(guó)浙江省寧波市北侖區(qū)，為我國(guó)特有珍稀物種。1932年，首次在寧波市北侖區(qū)柴橋（原屬鎮(zhèn)?？h）瑞巖寺森林公園的一個(gè)叫阪岙的小山岙里發(fā)現(xiàn)這一物種，僅獲一個(gè)標(biāo)本，當(dāng)時(shí)定名為鎮(zhèn)海疣螈。1984年，其種名改隸為鎮(zhèn)海棘螈。這也是我市惟一以寧波地方命名的特有的珍稀野生動(dòng)物。國(guó)務(wù)院在1989年將其定為國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物。 據(jù)中國(guó)科學(xué)院成都生物研究所等科研單位專(zhuān)家的長(zhǎng)期觀測(cè)，目前分布于北侖林場(chǎng)的鎮(zhèn)海棘螈繁殖群體僅存350尾左右，其種群數(shù)量比大熊貓和新疆北鯢等極度瀕危的物種數(shù)量還少。 棘螈屬現(xiàn)知有兩個(gè)物種，即鎮(zhèn)海棘螈和琉球棘螈（目前僅分布于日本的琉球群島）。根據(jù)中國(guó)大陸與日本琉球群島的地史變遷資料分析，該屬物種至少已有一百多萬(wàn)年的歷史，是蠑螈科中典型的孑遺類(lèi)群，可稱(chēng)為活化石。下一篇：寧波土雞湯 |
| 火踵全雞 | 火踵全雞 火踵全雞，是寧波十大名菜之一?；瘐嗳u，需選取農(nóng)民家庭養(yǎng)殖的新母雞一只，宰殺后放血，去毛，取出內(nèi)臟，洗凈，同時(shí)將洗凈之雞肫，雞肝，雞心等內(nèi)臟放入雞膛內(nèi)，先用沸水煮，取出放入湯碗內(nèi)配以香菇、筍片、木耳等多種佐料，放入蒸籠，以旺火蒸約一個(gè)小時(shí)即可。 家雞營(yíng)養(yǎng)豐富，《神農(nóng)本草經(jīng)》對(duì)雞的評(píng)價(jià)很高，說(shuō)是“人欲輕身益氣，不老延年者”可常食雞。雞肉有益五臟，補(bǔ)虛損、健脾胃、活血脈、調(diào)月經(jīng)等功效。雞肝有補(bǔ)肝、益腎、補(bǔ)血、治夜盲癥之功；雞心能補(bǔ)心、鎮(zhèn)靜。以全雞入菜，配以佐料，營(yíng)養(yǎng)更加豐富?；瘐嗳u，具有雞肉酥嫩，湯味鮮香，形狀美觀，原汁原味的特點(diǎn)。 下一篇：“邵河”茭白 |
| 冰糖甲魚(yú) | 寧波十大名菜之首，吃來(lái)軟糯潤(rùn)口、香甜酸咸，風(fēng)味獨(dú)特。此菜是一種滋補(bǔ)品，甲魚(yú)與冰糖同燉，具有滋陰、調(diào)中、補(bǔ)虛、益氣、祛熱等功能。 寧波美食小吃中，以冰糖甲魚(yú)最著名。冰糖甲魚(yú)的另一別稱(chēng)為“獨(dú)占鰲頭”，則是從甬江狀元樓首創(chuàng)的，是寧波十大名菜之一。 相傳，在100多年前，在寧波江北岸臨江有一家小酒鋪，掌柜以燒冰糖甲魚(yú)著稱(chēng)。他燒的這道菜，清香、綿糯、咸甜兼有，滋味可口，有獨(dú)到功夫。 一天，外地來(lái)了兩位舉人，正欲赴京趕考，途徑寧波相約到這家酒樓飲酒，觀賞江景。伙計(jì)見(jiàn)是書(shū)生，便問(wèn)：“相公欲嘗何菜？” 兩位舉人都是富家子弟，便說(shuō)：“凡是名菜，俱都上桌品嘗便是?！? 于是，伙計(jì)陸續(xù)送上各道名菜，兩位舉人見(jiàn)最后端上來(lái)的冰糖甲魚(yú)，鰲頭上翹，晶瑩透亮，清香撲鼻，便挾起品嘗，一到嘴里；由綿糯香甜，滋味非同凡響，贊不絕口，便問(wèn)掌柜：“此菜何名？” 掌柜見(jiàn)兩位隨身都帶有趕考的行頭，便靈機(jī)一動(dòng)，暗送彩頭，道：“相公，此乃‘獨(dú)占鰲頭’是也!”舉人聽(tīng)了，連呼“妙哉！”盡歡而去。 事有湊巧，待到秋季揭榜，其中一位舉人果然中了狀元。他衣錦還鄉(xiāng)，春風(fēng)得意，特地重登甬江這座小酒樓，指名要吃“獨(dú)占鰲頭”！說(shuō)是吃了此菜，身健神旺，金榜高中乃此菜之功也。幸在畫(huà)說(shuō)，便又精心制作一道“冰糖甲魚(yú)”，讓狀元公品嘗，并捧上文房四寶，展開(kāi)宣紙，恭請(qǐng)狀元為酒樓題名。 狀元老爺正在興頭，也不推卸，端起筆來(lái)，寫(xiě)了“狀元樓”三個(gè)大字。 從此以后，狀元樓名噪浙東。狀元樓名菜冰糖甲魚(yú)，也名揚(yáng)海外。后來(lái)上海也開(kāi)起了兩家狀元樓；一名“甬江狀元樓”，一名“四明狀元樓”并都以善烹冰糖甲魚(yú)著名 冰糖甲魚(yú)特點(diǎn)，是以甲魚(yú)為主要原料，加以冰糖等佐料，具有色澤黃亮，綿糯潤(rùn)口，甜酸香咸俱全，滋味鮮美，并由于烹制時(shí)用芡汁熱油裹緊甲魚(yú)，能保持較長(zhǎng)時(shí)間的熱度。含有豐富的蛋白質(zhì)、碘、鐵質(zhì)、維生素B等多種營(yíng)養(yǎng)成份。 甲魚(yú)，又稱(chēng)團(tuán)魚(yú)、元魚(yú)，味甘咸，有很好的藥用價(jià)值。具有養(yǎng)陰清熱，平肝息風(fēng)，軟堅(jiān)散結(jié)的功效。能治瘧疾日久不愈、小兒脫肛、子宮脫垂、肝硬化腹水等疾病。下一篇：龍鳳金團(tuán) |
| 塔峙桂花 | 塔峙桂花： 桂花，又稱(chēng)木犀，系木犀科、木犀屬。 【發(fā)展歷史】北侖區(qū)塔峙桂花，聞名遐邇，為寧波市的傳統(tǒng)產(chǎn)品。相傳它的原產(chǎn)地在杭州南山蒼覺(jué)隴，北宋末年由愛(ài)國(guó)儒家陸源的妻子桂氏攜帶到此，已有千余年歷史。近代，在30年代之前塔峙桂花較多，其后逐漸減少，從50年代開(kāi)始雖然有發(fā)展，但因桂花是多年生木本植物，從栽種到投產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng)，因此發(fā)展不快。目前塔峙有大小桂花樹(shù)1620株，1988年收獲桂花達(dá)26噸。 【產(chǎn)品價(jià)值】桂花經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，是名貴的天然香料，廣泛用于食品和高級(jí)化妝品，如桂花酒、桂花茶、桂花糖、桂花露、桂花香糕等。大碶供銷(xiāo)社食品廠(chǎng)從60年代開(kāi)始加工糖桂花，糖桂花是制作月餅、麻餅以及寧波湯團(tuán)、甜羹等糕餅和點(diǎn)心的輔助原料，色美味香，深受消費(fèi)者歡迎，產(chǎn)品多數(shù)銷(xiāo)往市內(nèi)各縣（市）和上海蘇州等大中城市。 桂花的花蕾、葉及樹(shù)皮還可供藥用，有化痰止咳的作用。 桂花樹(shù)四季常青，樹(shù)姿優(yōu)美，花香氣迷人，是著名的庭院觀賞樹(shù)種，遍栽于南方園林。 【適生條件】桂花樹(shù)對(duì)氣候土壤條件適應(yīng)性較強(qiáng)，但以溫度不太低、雨量較多的暖溫帶和亞熱帶氣候較佳；適宜在深厚、肥沃、濕潤(rùn)而排水良好的土壤中生長(zhǎng)。 【栽培技術(shù)】桂花既有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，又有觀賞價(jià)值是庭院綠化和經(jīng)濟(jì)花木的兩用樹(shù)種。桂花適應(yīng)性廣，經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)，又適宜房前屋后種植，不與其他作物爭(zhēng)土地。 （1）繁殖：可用壓條和種子繁殖。桂花一般栽后6-8年開(kāi)始開(kāi)花結(jié)實(shí)，種子采集時(shí)要選擇優(yōu)良母株，采集后曬干、風(fēng)選。秋播，采種后即可直接播種；春播將種子裝袋藏在干燥通風(fēng)地方備用。通常采用大田式條播育苗。育苗前進(jìn)行深耕細(xì)耙，耕前施足底肥，并進(jìn)行土壤消毒，灌足底水，使土壤保持濕潤(rùn)。 ?。?）栽植：桂花宜在房前屋后零星種植，也可在山丘坡地成片種植，一般行距4米、株距3-4米，畝栽42-56株?？捎?-6年生的大苗帶宿土在深秋或早春進(jìn)行定植。 ?。?）施肥：幼年桂花園要每年松土除草，追施肥料。成年桂花園每年要施2次肥料，一是冬肥，采用放射狀或環(huán)形溝施；二是夏肥，6-8月施好孕花肥。 ?。?）修剪：冬季將交叉枝、徒長(zhǎng)枝、密枝、病枝以及多余的內(nèi)膛枝剪去，使樹(shù)形成饅頭狀。同時(shí)做好病蟲(chóng)害的防治。下一篇：郭巨抬閣 |
| “邵河”茭白 | “邵河”茭白產(chǎn)自小港街道下邵，按照北侖區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，具有肉質(zhì)細(xì)嫩，安全衛(wèi)生、新鮮肥大、不皺不綠等特點(diǎn)，無(wú)青茭、灰茭、腐爛變質(zhì)、病蟲(chóng)為害和機(jī)械損傷，味甘性涼，軟糯略甜?，F(xiàn)有種植面積4500畝。 |
| 梅蛤 | 產(chǎn)品名稱(chēng)： 梅蛤 產(chǎn)品產(chǎn)地：寧波 產(chǎn)品特性：味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富 產(chǎn)品簡(jiǎn)介： 狀如蜥蜴躍江干，背上花紋數(shù)點(diǎn)攢，生怕涂田泥滑滑，不嫌力小幾回彈。又名“螟蝮”系由墨魚(yú)加工而成，墨魚(yú)，俗稱(chēng)“烏賊”曬干成鱉，是寧波著名海特產(chǎn)品。與蟹相似，但頭胸部之兩端突出，兩螯較青蟹細(xì)長(zhǎng)，有紫色云紋，因其形狀似梭子而得名。梭子蟹寧波沿海一帶均有產(chǎn)，全年都可撲獲，但以7、8月間最盛，梭子蟹生命力強(qiáng)，離水多時(shí)，商能橫行，是寧波著名的海特產(chǎn)品。 產(chǎn)品歷史：古時(shí)候，墨魚(yú)的主要產(chǎn)地在舟山，當(dāng)時(shí)舟山屬于寧波，寧波古時(shí)候稱(chēng)明州，因名明府鱉，《本草綱目》上稱(chēng)為“海螵蛸”系治療胃病的重要藥物。 下一篇：南美白對(duì)蝦 |
| 南美白對(duì)蝦 | 產(chǎn)品名稱(chēng)： 南美白對(duì)蝦 產(chǎn)品產(chǎn)地：寧波 產(chǎn)品特性：口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富 產(chǎn)品簡(jiǎn)介：南美白對(duì)蝦頭小身大，出肉率高，口味鮮美，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài)，是世界優(yōu)良養(yǎng)殖蝦種。其養(yǎng)成期一般為80-110天，可適應(yīng)的水體鹽度范圍在0-60％之間，具有生長(zhǎng)速度快，抗病和環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，可以高密度養(yǎng)殖等優(yōu)點(diǎn)。 產(chǎn)品歷史： 1991年中國(guó)科學(xué)院海洋研究所最先成功的將其由南美洲引入我國(guó)，并于1993年突破了苗種繁育的技術(shù)難點(diǎn)，1994年在我國(guó)沿海相繼推廣養(yǎng)殖，成為沿海地區(qū)主要的養(yǎng)殖品種。年產(chǎn)值超過(guò)60億元人民幣，也是我國(guó)重要的出口產(chǎn)品。2000年在海南和廣西淡水池塘試養(yǎng)成功，2001年推廣到山東、江蘇、上海等地，同年，由中國(guó)科學(xué)院海洋研究所試驗(yàn)引入河南民權(quán)縣，使南美白對(duì)蝦首次進(jìn)入中原水體。 下一篇：寧波風(fēng)鰻 |
| 寧波骨木嵌鑲 | 間稱(chēng)寧波嵌鑲，著名傳統(tǒng)工藝品。采用螺甸、象牙、牛骨片、黃楊木和彩石等多種材料，精心制作成花鳥(niǎo)、風(fēng)景、仕女等裝飾花樣，嵌于紅木、花梨木坯上，經(jīng)過(guò)精細(xì)打磨，用中國(guó)大漆髹漆而成。分平嵌、高嵌、高平嵌3種。嵌件精巧，造形優(yōu)美，風(fēng)格清新。在我國(guó)，嵌鑲技藝可以追溯到遠(yuǎn)古龍山文化時(shí)期。河南安陽(yáng)殷代遺墟中出土的骨嵌鑲棺木，是用獸骨和貝殼混合嵌制的。寧波骨木嵌鑲繼承了中國(guó)古代嵌鑲和木雕、繪畫(huà)技藝在隋唐時(shí)期已有嵌鑲制品出口，日本正倉(cāng)院珍藏的“檀木棋盤(pán)”和“雙六盤(pán)”，就是其中的精品。到了清朝，寧波嵌鑲技藝更臻完美。北京頤和園仁壽堂、樂(lè)春殿內(nèi)收藏的八角方茶幾，是光緒年間寧波地方官進(jìn)貢的珍品。新中國(guó)建立后，新品種不斷增多，除各式屏風(fēng)外，還有各種家具、座鐘等。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)亞、歐、美、非一些國(guó)家和港澳地區(qū)。( 寧波)下一篇：梅蛤 |
| 美國(guó)無(wú)核葡萄 | 四只世界著名的葡萄品種——克瑞森等美國(guó)無(wú)核葡萄種苗落戶(hù)寧波北侖區(qū)小港街道鮑家洋村。300畝葡萄園的壓枝育苗工作至當(dāng)天基本結(jié)束，引進(jìn)美國(guó)無(wú)核葡萄栽培項(xiàng)目在我國(guó)尚屬第二家。 從美國(guó)加洲引種的克瑞森、八月皇家、弗雷、莫利沙四個(gè)葡萄品種均屬世界優(yōu)質(zhì)葡萄品種。以無(wú)核、大粒、質(zhì)優(yōu)、味甜、耐貯、口感好為著稱(chēng)。在我國(guó)引種這種葡萄品種至少有3個(gè)優(yōu)勢(shì)，一是銷(xiāo)售優(yōu)勢(shì)?？巳鹕绕咸?月中旬成熟上市時(shí)，剛好是本地的巨峰、紅富士等葡萄落市的一個(gè)市場(chǎng)空擋，銷(xiāo)售氣候特好。二是長(zhǎng)勢(shì)旺，抗病力強(qiáng)，適合浙江省的氣候條件。山地、丘陵、平原均可種植。三是投產(chǎn)見(jiàn)效快。當(dāng)年種下的克瑞森等葡萄次年就可收獲，畝產(chǎn)量約1000公斤，第三年起進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)可達(dá)3000公斤以上。在歐美無(wú)核葡萄市場(chǎng)價(jià)格每斤折合人民幣130元，在早些年引種的我國(guó)青島，售價(jià)為26元左右，經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)高于種植巨峰等葡萄品種。 下一篇：冰糖甲魚(yú) |
| 草編制品 | 寧波的草編工藝品享有盛名。1925年法商永興洋行獲悉浙東女子心靈手巧，善編草帽，遂從菲律賓購(gòu)來(lái)金絲草，發(fā)給寧波西郊和慈溪長(zhǎng)河一帶婦女編織。果然，編出的金絲草帽，輕若云，亮似雪，極合國(guó)際市場(chǎng)需要。于是本國(guó)商人和外商競(jìng)相經(jīng)銷(xiāo)，大量出口。解放后，在“革編之鄉(xiāng)”慈溪長(zhǎng)河鄉(xiāng)建立草帽加工廠(chǎng)，1954年改名為慈溪金絲草帽廠(chǎng)，大部分采取組織家庭副業(yè)搞外加，附近約7萬(wàn)余人常年從事草帽編織。鄞縣和寧波市近郊也有不少婦女以編織金絲草帽作為家庭副業(yè)。寧波的草編資源豐富，有席草、麥桿、咸草、蒲草、龍須草、玉米殼等多種。當(dāng)?shù)厝嗣駳v來(lái)就有傳統(tǒng)的編織技藝，除草帽外，還編織草籃、提袋、草扇、草拖鞋、草茶墊等，以及各種花紋圖案。( 寧波)下一篇：明府鲞 |
| 新風(fēng)搶蟹 | 產(chǎn)品名稱(chēng)：新風(fēng)搶蟹 產(chǎn)品別名：紅膏搶蟹 產(chǎn)品產(chǎn)地：寧波 產(chǎn)品特性：味道鮮美， 產(chǎn)品簡(jiǎn)介：新風(fēng)搶蟹又叫紅膏搶蟹，是用冬季和初春捕獲的新鮮梭子蟹，挑選肥壯膏滿(mǎn)雌蟹加工而成，是聞名海內(nèi)外的寧波特產(chǎn)。 新風(fēng)搶蟹的加工，是將挑選洗凈的梭子蟹，口朝上整齊地排列在木桶或瓷缸內(nèi)，撒上一層食鹽，再鋪上一層蟹，至木桶或缸將滿(mǎn)時(shí)，倒入調(diào)制好的飽和食鹽水，鹽水要稍高于蟹平面，覆以竹片，壓上石塊，腌五天左右即可食用，故名新風(fēng)搶蟹，尤以活蟹腌制，味最鮮美。鹽的比例，按季節(jié)而定，鹽放得太少，容易變質(zhì)，鹽放得太多，則過(guò)咸，鮮味就差，腌制時(shí)間太久，則蟹肉發(fā)黑，鮮味大減，甚至不能食用。 產(chǎn)品歷史：新風(fēng)搶蟹，過(guò)去多系漁民在船上加工，大多自食，少量應(yīng)市。近幾年沿海海產(chǎn)加工迅速發(fā)展，可以大批加工搶蟹供應(yīng)市場(chǎng)。 下一篇：雪里蕻咸菜 |
| 寧波風(fēng)鰻 | 產(chǎn)品名稱(chēng)： 寧波風(fēng)鰻 產(chǎn)品產(chǎn)地：寧波 產(chǎn)品特性：味美鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富 產(chǎn)品簡(jiǎn)介： 海產(chǎn)品類(lèi) 產(chǎn)品歷史：冬至前后，將新鮮海鰻從背脊剖開(kāi)挖去內(nèi)臟，用干凈濕毛巾將鰻擦干凈，用細(xì)細(xì)的竹絲將鰻撐開(kāi)掛在通風(fēng)陰涼處晾干，要吃時(shí)蒸熟即可食用，民間有“新風(fēng)鰻鲞味勝雞”的說(shuō)法。 下一篇：寧波金柑 |
| 雪里蕻咸菜 | 產(chǎn)品名稱(chēng)：雪里蕻咸菜 產(chǎn)品產(chǎn)地：寧波 產(chǎn)品特性：香脆可口,鮮嫩美味 產(chǎn)品簡(jiǎn)介：在冬春兩季，選用新鮮雪里蕻菜經(jīng)過(guò)加工腌制而成雪里蕻咸菜，是寧波的傳統(tǒng)特產(chǎn)，而且還是我們鄞州邱介的特產(chǎn). 產(chǎn)品歷史：寧波土地肥沃，雨水充沛，利用秋冬季閑地種植雪里蕻咸菜，已有悠久歷史，據(jù)《廣群芳譜》載：“四明有菜，名雪里蕻，雪深諸菜凍損，此菜獨(dú)青，雪里蕻之得名蓋以此，味稍帶辛辣，腌食絕佳，” 清朝詩(shī)人李鄴嗣在《貿(mào)東竹枝詞》中稱(chēng)贊道：翠綠新齏滴醋紅，嗅來(lái)香氣嚼來(lái)松，縱然金菜瑯蔬好，不乃吾鄉(xiāng)雪里蕻。下一篇：黃魚(yú)鲞 |
| 寧波鱔魚(yú) | 產(chǎn)品名稱(chēng)：鱔魚(yú) 產(chǎn)品別名：鰻鱺、白鮮、白鱔 產(chǎn)品產(chǎn)地：寧波 產(chǎn)品特性：治肺結(jié)核，有補(bǔ)損，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕的功效 產(chǎn)品簡(jiǎn)介：原名鰻鱺，淡水鰻叫作河鰻、白鮮、白鱔，寧波各地湖河流均有產(chǎn)，是寧波的水特產(chǎn)品，俗稱(chēng)“本地河鰻”河鰻的藥甲價(jià)值很高，特別對(duì)肺結(jié)核兵很有效。 產(chǎn)品歷史：又稱(chēng)黃鱔，據(jù)《本草綱目》記載，鱔魚(yú)性味甘濕，有補(bǔ)損，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕的功效，寧波各地都有產(chǎn)，河港陌田阡埂，都是鱔魚(yú)居住生活的地方，尤其是水稻田里多鱔魚(yú)。 下一篇：新風(fēng)搶蟹 |