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    甬式鱔魚
    
			
    
			
    甬式鱔魚簡介
    
			
    
				　　姜、韭菜切斷，鱔絲、姜絲下6成熱油中煸炒，加料酒、蔥姜水、醬油，蓋蓋稍燜。再下筍絲、清湯、韭菜、蔥絲燒開，勾芡后淋香油，撒胡椒粉即成。營養(yǎng)價值:鱔魚-南方人都愛吃鱔魚，不僅因為它肉嫩，而且它的營養(yǎng)價值很高。鱔魚身上有一種黏液，這種黏液是由粘蛋白和多糖類結(jié)合而成的，它能促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收。			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     大榭街道其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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