導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 楊橋朱紅桔 | 楊橋朱紅桔是安徽安慶宜秀的特產(chǎn)。 楊橋朱紅桔產(chǎn)于宜秀區(qū)楊橋鎮(zhèn)余墩、余灣及周邊等10多個(gè)村莊（社區(qū)），至今已有百余年的歷史，該處區(qū)域獨(dú)特的氣候和土壤條件，形成了現(xiàn)在果大色紅、果實(shí)飽滿、汁液甜酸適度的產(chǎn)品特色。多年來，楊橋朱紅桔種植已成為楊橋鎮(zhèn)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的支柱來源，成為農(nóng)民增加收入的增長(zhǎng)點(diǎn)?！ ⌒畔碓矗喊不帐÷糜尉?/p> |
| 胡玉美蠶豆辣醬 | 產(chǎn)于安徽安慶。 胡玉美蠶豆辣醬已有一百多年生產(chǎn)歷史。據(jù)史料記載，清道光十年（公元1830年），徽州醬販胡兆祥挑著一副醬壇子進(jìn)了安慶城與舅家甘姓合伙在安慶北門外南莊嶺開設(shè)了“四美醬 園”。清咸豐二年（公元18 52年），胡兆祥的長(zhǎng)子長(zhǎng)齡、次子長(zhǎng)杰繼承父業(yè)，制造元缸醬、 醬油、醬麻油等出售，這就是“胡玉美”的雛型。清同治二年（公元1863年），胡家獨(dú)資在 安慶商業(yè)中心四牌樓開設(shè)“胡玉美醬園”。蠶豆辣醬原是四川特產(chǎn)，川中、川東一帶幾乎處 處生產(chǎn)，尤以郫縣豆瓣和重慶的金鉤豆瓣最為有名。胡家慕名三次派人入川，把川醬生產(chǎn)工藝學(xué)到手，接著按照長(zhǎng)江下游人們的口味，創(chuàng)造性地生產(chǎn)出源于川醬，別于川醬，具有自己 獨(dú)特風(fēng)味的蠶豆辣醬。經(jīng)過幾十年的慘淡經(jīng)營(yíng)，到辛亥革命前，以振風(fēng)古塔為商標(biāo)的“胡玉 美”蠶豆辣醬這一后起之秀擠進(jìn)了名產(chǎn)行列。與當(dāng)時(shí)以“山城”為商標(biāo)的四川重慶豆瓣醬并 駕齊驅(qū)，名噪一時(shí)。 原料選擇時(shí)，蠶豆必須選擇粒狀飽滿成色最好的。紅辣椒要鮮紅肥碩、肉厚糖多、辣味小的。種曲選用寧波綠色的醬油曲精。紅曲用福建古田紅曲。 |
| 宜秀龍蝦 | 宜秀龍蝦 龍蝦，又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。民間又俗稱蝦王。是屬于節(jié)肢動(dòng)物門甲殼綱十足目龍蝦科屬動(dòng)物。它頭胸部較粗大，外殼堅(jiān)硬，色彩斑斕，腹部短小，體長(zhǎng)一般在20厘米～40厘米之間，重0.5公斤上下，是蝦類中最大的一類。最重的能達(dá)到5公斤以上，人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發(fā)達(dá)，堅(jiān)厚多棘，前緣中央有一對(duì)強(qiáng)大的眼上棘，具封閉的鰓室。腹部較短而粗，后部向腹面卷曲，尾扇寬短。龍蝦主要生活于熱帶沿岸淺海的礁巖間，白晝潛伏于巖縫間或石下，夜間覓食活動(dòng)，行動(dòng)緩慢，多為雜食性。雌體成熟蛻皮后0產(chǎn)卵，受精卵抱于雌體腹肢間，卵粒圓形，橙色。 |
| 胡玉美醬 | 胡玉美醬 清朝光緒三十二年（公元1906年），胡玉美醬園采用川中辣醬風(fēng)味，試制成“胡玉美蠶豆辣醬”，色澤泛紅，味香細(xì)膩，微辣而甜，風(fēng)味獨(dú)特，一時(shí)名揚(yáng)四海，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。曾在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，獲金質(zhì)國(guó)際榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)?，并先后在上海?guó)際展覽會(huì)、西湖博覽會(huì)上，獲“國(guó)光”銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢辉u(píng)為安徽省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和輕工業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品。“振風(fēng)牌”胡玉美蠶豆辣醬為暢銷國(guó)內(nèi)外的名牌食品。 |
| 宜秀板栗 | 宜秀板栗 板栗是中國(guó)栽培最早的果樹之一，已約有2000～3000年的栽培歷史。葉披針形或長(zhǎng)圓形，葉緣有鋸齒?；▎涡?，雌雄同株；雄花為葇荑花序，成熟后總苞裂開，栗果脫落。堅(jiān)果紫褐色，被黃褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黃。果實(shí)含糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素、礦物質(zhì)。 |
| 花亭湖茶干 | “花亭湖”牌茶干，具有千年歷史，傳唐天寶年間，李白、杜甫在此不期而遇，品干、飲酒、作詩(shī)。本品選優(yōu)質(zhì)黃豆，古井天然泉水，木榨麻油，傳統(tǒng)配對(duì)佐料，精制而成。風(fēng)味獨(dú)特，老少適用。是茶點(diǎn)、下酒、炒菜的綠色旅游食品。( 安慶) |
| 麥隴香糕點(diǎn) | 安慶麥隴香糕點(diǎn)：已有百年歷史。系取自詩(shī)人蘇東坡的“麥隴風(fēng)來餅餌香”詩(shī)句而命名。達(dá)350余種。墨子酥為百年傳統(tǒng)產(chǎn)品，其色澤烏黑，油潤(rùn)香甜，入口細(xì)膩，食后齒頰留香，具有潤(rùn)肺、止咳、通便、烏發(fā)之功效。中式蛋糕色澤金黃，入口松軟，香甜，富有彈性，質(zhì)地均勻，毫無(wú)雜質(zhì)，適宜老年、幼兒食用?！ ?暫無(wú)圖片，歡迎提供。) |
| 地區(qū) | 特產(chǎn) |
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| 三義社區(qū) |
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| 圣埠社區(qū) |
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| 葉祠社區(qū) |
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| 蘇崗社區(qū) |
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| 肖坑社區(qū) |
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| 吳嘴社區(qū) |
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| 砂橋社區(qū) |
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| 芭茅巷社區(qū) |
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| 吳祥社區(qū) |
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| 慶豐社區(qū) |
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| 紅光社區(qū) |
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| 橋北社區(qū) |
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| 朝陽(yáng)社區(qū) |
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| 象山村 |
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| 太平村 |
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| 九塘村 |
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| 眉山村 |
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