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    前進(jìn)區(qū)特產(chǎn)大全


    特產(chǎn) 簡(jiǎn)介
    抱馬子茶葉筒

      抱馬子茶葉筒具有黑龍江省地方特色的工藝品。抱馬子學(xué)名白丁香,色澤潔白,木質(zhì)柔軟,做成的茶葉筒有一種特殊的香味,存放茶葉可防潮,經(jīng)久不會(huì)變味。筒身四周適于燙畫(huà)工藝或浮雕,表現(xiàn)花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)、飛禽走獸或田園山水。實(shí)用美觀,可作為禮品饋贈(zèng)親友。   

    花骨魚(yú)(花吉勾、吉勾

      以底棲動(dòng)物為食,以水生昆蟲(chóng),軟體動(dòng)物為主,也食各種小魚(yú)?;ü囚~(yú)產(chǎn)量約占年產(chǎn)量的1.5-4%具有一定經(jīng)濟(jì)價(jià)值。   

    狍(鹿科)

      狍是名貴野味,皮是制褥的高檔原料,已列入省級(jí)保護(hù)對(duì)象。狍肉鮮美細(xì)嫩,是名貴的“野味”之一,又是出口暢銷(xiāo)的野味佳品。狍茸,角可入藥,與茸相同,但作用較次。肺可解毒,主治肺膿腫。皮可加工制革,并作皮衣,腿部毛皮柔軟,適于制作皮靴。角還可以加工成工藝品或衣帽,刀把等。如狍的資源多時(shí),還可用來(lái)開(kāi)發(fā)體育狩獵和娛樂(lè)觀光旅游事業(yè)。

    三角魴(法羅)

      三角魴以水生植物為食,也吃水生昆蟲(chóng)、小魚(yú)、蝦和軟體動(dòng)物等。三角魴生長(zhǎng)速度快于長(zhǎng)春鳊,脂多肉美,資源量較小,應(yīng)采取措施,積極保護(hù)和涵養(yǎng)。

    哲羅魚(yú)(者羅魚(yú)、折羅

      羅魚(yú)是淡水魚(yú)類(lèi)中最兇猛的魚(yú)之一,非常貪食,四季均攝食。 哲羅魚(yú)是高寒地區(qū)特產(chǎn)魚(yú)類(lèi),因棲息于江河的上游和山區(qū)水域,有一定資源量。作為自然界的生態(tài)學(xué)來(lái)說(shuō),是互相依存的,應(yīng)該采取積極開(kāi)發(fā)利用和保護(hù)資源,使哲羅魚(yú)的資源得到充分發(fā)展。

    朝鮮族泡菜

      朝鮮族泡   朝鮮族泡菜家喻戶(hù)曉,與其服裝、長(zhǎng)鼓一樣,是極具民族特色的風(fēng)味食品。泡菜的品種繁多,選料廣泛,即有天然的山野菜,又有常見(jiàn)的農(nóng)家蔬菜。所用的原料隨季節(jié)的不同而變化。常見(jiàn)的有桔梗、薇菜、蕨菜、海帶、蘿卜、大白菜、黃瓜等等。狗肉湯、醬湯、鰱魚(yú)湯、水豆腐、明太魚(yú)、朝鮮族包飯、朝鮮族燒烤、用糯米釀制的朝鮮族米酒都頗具民族特色,讓人回味無(wú)窮。

    大馬哈魚(yú)子

      大馬哈魚(yú)子   大馬哈魚(yú)是黑龍江和烏蘇里江洄游性珍貴的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。它們生在河里,長(zhǎng)在海里,最后歸宿于河時(shí)。每條大馬哈魚(yú)都有六七斤重,肉厚而刺少。大馬哈魚(yú)子更為名貴,黃豆般大小,金黃透明,宛如珠子,是國(guó)宴上名貴佳肴。

    炸麻鰱

      炸麻鰱是滿族古老的風(fēng)味名菜,這道美肴,據(jù)說(shuō)為清太祖愛(ài)新覺(jué)羅·努爾哈赤所創(chuàng)制。原料:麻鰱魚(yú)數(shù)條、鹽、蔥、姜、淀粉、五香粉、干淀粉。特點(diǎn):外酥里嫩,皮香肉鮮。營(yíng)養(yǎng)功效:麻鰱魚(yú)肉含蛋白質(zhì)、脂肪。其味甘、性溫,主入目及大腸,具有暖胃、祛頭眩、益腦髓、補(bǔ)虛勞之功效。   

    飄香烤全魚(yú)

      飄香烤全魚(yú)為黑龍江佳木斯特色創(chuàng)新菜,采用黑龍江特產(chǎn)鮮活鯉魚(yú),結(jié)合俄羅斯人口味,加以秘制調(diào)料腌制后,明火烤制而成。原料:活鯉魚(yú)、鹽、味精、糖、蕃茄、蔥、辣椒、調(diào)料等。特點(diǎn):口感麻辣鮮香,肉質(zhì)焦嫩。營(yíng)養(yǎng)功效:鯉魚(yú)含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等,具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒等功效。

    紫蘇

      紫蘇是集食用、藥用、油用于一身的植物。紫蘇的莖葉、種子、根均有高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每100克幼嫩的莖葉有含鐵23毫克、鈣3毫克、磷44毫克、胡蘿卜素9.1毫克、維生素C44毫克、尼克酸1.3毫克,每100克種子含胡蘿卜素28.8毫克,含有維生素E、B1、B2,含鈣3675PPm。另外種子的含油率45%, 蛋白質(zhì)含量25%。紫蘇除供食用外,種子可榨油,紫蘇油還是高級(jí)工業(yè)用油。紫蘇全株可入藥,能入肺、脾經(jīng),有解表散寒、行氣寬中的功效,治療外感風(fēng)寒頭痛、急性胃腸炎、胸膈脾悶、孕婦嘔吐、胎動(dòng)不安、水腫和鮮魚(yú)蟹中毒等癥

    一支蠟胡蘿卜

       該品種品質(zhì)好,營(yíng)養(yǎng)豐富,顏色鮮美。是黑龍江省地方優(yōu)良品種,我市各地均有栽培。該品種植株生長(zhǎng)勢(shì)中等,葉柄較長(zhǎng),濃綠色,植株為羽狀復(fù)葉,根為柱狀,肩部稍圓,尾部鈍圓形似蠟燭,故名“一支蠟胡蘿卜”。肉質(zhì)根長(zhǎng)約16—18厘米,直徑4厘米左右,外皮橙紅色,髓細(xì),淡橙紅色??共⌒詮?qiáng),不耐熱,喜肥水,耐貯藏

    魚(yú)刨花

      魚(yú)不入海不能稱(chēng)之為魚(yú),不嘗炒魚(yú)毛就不算到過(guò)赫哲家。赫哲人非常好客?!八ā笔囚~(yú)宴上的佳肴,它將活鯽魚(yú)脊背的厚肉取下切成細(xì)絲,用上好的米醋“剎”上,待肉變成白色,去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等調(diào)料,味道鮮嫩爽口。   還有一道風(fēng)味獨(dú)特的菜叫“魚(yú)刨花”,赫哲人把冬季打上來(lái)的魚(yú)在剛剛凍結(jié)的時(shí)候剝?nèi)ヴ~(yú)皮,切刨成薄薄的凍肉層,蘸鹽、醬吃。吃一片魚(yú)刨花,喝喝老酒,愜意至極。“炒魚(yú)毛”是將魚(yú)烘炒至碎末而食之的近似魚(yú)松的吃法。      (暫無(wú)圖片,歡迎提供。)

    樺川大米

      樺川大米,粒?,摪兹缬?、充盈流脂,顆顆營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色健康,成飯醇香馥郁、綿軟松爽,煲粥適口如飴、余味三日,素有“風(fēng)吹米香人欲醉,食罷人去路還香”的美譽(yù)。   樺川縣位于黑龍江省東部,三江平原腹地,松花江下游南岸樺川大米,東與富錦市相鄰,西與佳木斯市接壤,南與集賢、樺南兩縣相連,北與湯原、蘿北、綏賓縣隔江相望,素以“天然福地,魚(yú)米之鄉(xiāng)”而著稱(chēng)。   優(yōu)越的自然和地理?xiàng)l件形成了樺川縣的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。一是稻米產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)。樺川地處三江平原腹地,土地肥沃,地勢(shì)平坦,在全縣210萬(wàn)畝耕地中,水田多達(dá)90萬(wàn)畝,適宜改水田的旱田面積還有80萬(wàn)畝以上,水田面積可達(dá)到120萬(wàn)畝。水資源豐富,境內(nèi)松花江流經(jīng)97.5公里,地下水平均深度為5到7米,地下水儲(chǔ)量大??h內(nèi)有四座大型灌區(qū),改造完成后,松花江直流灌溉面積可達(dá)到90萬(wàn)畝。種植水稻歷史悠久,技術(shù)力量強(qiáng),產(chǎn)量高,品質(zhì)好,產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)22個(gè)省市自治區(qū)。水稻加工能力強(qiáng),全縣有127家稻米加工企業(yè),年加工能力在150萬(wàn)噸以上,已成為黑龍江省東部最大的水稻生產(chǎn)加工銷(xiāo)售集散地之一。   地域范圍   樺川大米產(chǎn)于黑龍江省樺川縣。樺川縣位于黑龍江省東北部,地理坐標(biāo)130°16′-131°34′,北緯46°37′-47°14′,東西長(zhǎng)100公里,南北長(zhǎng)25公里。樺川縣地形的總趨勢(shì)是由西南向東北傾斜,地勢(shì)西南高東北低。海拔高547-65m,成四級(jí)階梯狀。樺川地處三江平原腹地,土地肥沃,地勢(shì)平坦。東臨富錦、西連佳木斯南與樺南、集賢縣接壤,北以松花江為界,與湯原、蘿北、綏濱三縣隔江相望。樺川大米農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)范圍包括東河鄉(xiāng)、新城鎮(zhèn)、梨豐鄉(xiāng)、蘇家店鎮(zhèn)、悅來(lái)鎮(zhèn)、創(chuàng)業(yè)鄉(xiāng)、星火鄉(xiāng)、四馬架鄉(xiāng)、橫頭山鎮(zhèn)9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地域保護(hù)范圍面積80000公頃,水稻生產(chǎn)面積47330公頃,年產(chǎn)量60萬(wàn)噸。   產(chǎn)品品質(zhì)特性特征   1、外在感官特征:樺川大米具有米粒整齊勻稱(chēng)、色澤潔白鮮亮、晶瑩剔透、硬度大,外形呈短圓或橢圓形;蒸煮時(shí)飯香四溢,飯粒結(jié)構(gòu)緊密,潔白、油亮,入口后滑爽、有粘性、不粘牙,且軟硬適中,口味甜、香濃郁,口感細(xì)膩,可反復(fù)蒸煮米粒不破碎,冷飯不回生。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):粗蛋白含量大于6%,直鏈淀粉含量大于18%,大米膠稠度好,大于70mm,食味品質(zhì)為80分。 3、安全要求:樺川大米嚴(yán)格執(zhí)行《無(wú)公害食品大米》(NY5115-2008)標(biāo)準(zhǔn)。

    撫遠(yuǎn)大馬哈魚(yú)子

      大馬哈魚(yú)是黑龍江和烏蘇里江洄游性珍貴的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。它們生在河里,長(zhǎng)在海里,最后歸宿于河時(shí)。每條大馬哈魚(yú)都有六七斤重,肉厚而刺少。大馬哈魚(yú)子更為名貴,黃豆般大小,金黃透明,宛如珠子,是國(guó)宴上名貴佳肴。   大馬哈魚(yú)又叫-哈魚(yú),主要分布在太平洋北部小域的美、日、俄、加拿大和我國(guó);屬溯河洞游性魚(yú)類(lèi),因其“江里生,海里長(zhǎng),復(fù)死于出生地”的習(xí)性,被人們譽(yù)為落葉歸根回歸故鄉(xiāng)的海外赤子;上個(gè)世紀(jì)50年代及此前,我國(guó)綏芬河、圖門(mén)和松花江與黑龍江上游還可以少見(jiàn)的洄游的大馬哈魚(yú),80年代松花江中游和烏蘇里江也不多見(jiàn),近年在我國(guó)唯東極撫遠(yuǎn)所獨(dú)產(chǎn),且因托遠(yuǎn)產(chǎn)的魚(yú)子顆粒飽滿,成熟期恰到時(shí)機(jī),色正味淳,質(zhì)優(yōu)于日俄等國(guó),不但國(guó)內(nèi)緊俏,而且在歐洲市場(chǎng)也享有極高盛譽(yù)。   一條四齡大馬哈魚(yú)成雌魚(yú)產(chǎn)卵3500-5000粒,每粒大若黃豆,如紅瑪瑙一樣丹朱鮮亮晶瑩剔透,含有豐富的磷酸鹽、鈣質(zhì)維生素Atx 和維生素D ,每三粒相當(dāng)于一枚雞蛋的營(yíng)養(yǎng)值。   撫遠(yuǎn)大馬哈魚(yú)   地域范圍   撫遠(yuǎn)縣位于祖國(guó)東北邊陲,處于東經(jīng)133°40′—135°5′20"、北緯47°25′30"—48°27′40"之間,全縣總面積6262.48平方公里。東、北兩面與俄羅斯隔黑龍江、烏蘇里江相望,南鄰饒河,西接同江。黑龍江、烏蘇里江干流268公里在我縣境內(nèi),魚(yú)類(lèi)資源豐富,包括21科72屬105種魚(yú)類(lèi),其中經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)59種。撫遠(yuǎn)縣包括海青鄉(xiāng)、抓吉鎮(zhèn)、通江鄉(xiāng)、撫遠(yuǎn)鎮(zhèn)等4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)直轄水面26753公頃,是大馬哈魚(yú)的重要孵化生長(zhǎng)場(chǎng)所,年產(chǎn)大馬哈魚(yú)30噸以上。   產(chǎn)品品質(zhì)特性特征   1、外在感官特征:撫遠(yuǎn)大馬哈魚(yú)(秋鱖魚(yú)),略似紡錘形;頭后至背鰭基部前漸次隆起,頭側(cè)扁,吻端突出,微彎。口裂大,形似鳥(niǎo)喙。生殖期雄魚(yú)尤為顯著,相向彎曲如鉗狀,使上下頜不相吻合。上下頜各有一列利齒,齒形尖銳向內(nèi)彎斜,除下頜前端4對(duì)齒較大外,余齒皆細(xì)小。脂鰭小,位置很后。尾鰭深叉形。生活在海洋時(shí)體色銀白,入河洄游不久色彩則變得非常鮮艷,背部和體側(cè)先變?yōu)辄S綠色,逐漸變暗,呈青黑色,腹部銀白色。體側(cè)有8-12條橙赤色的婚姻色橫斑條紋,雌魚(yú)較濃,雄魚(yú)條斑較大,吻端、頜部、鰓蓋和腹部為青黑色或暗蒼色,臀鰭、腹鰭為灰白色。是兇猛的食肉魚(yú)類(lèi)。肉質(zhì)細(xì)膩,呈紅色,洗凈清蒸,頗有海味和江味兼得的奇妙口感,味道鮮美,過(guò)味留香,食后難忘。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):撫遠(yuǎn)大馬哈魚(yú)不僅是黑龍江省的大型珍貴特產(chǎn)魚(yú)類(lèi),也是我國(guó)淡水名貴魚(yú)類(lèi)之一。其蛋白質(zhì)含量≥20%,含鈣≥50 mg/kg,含磷≥1500 mg/kg,含鎂≥200 mg/kg,不飽和脂肪酸含量占脂肪酸含量的80%以上。此外,還含有糖類(lèi)和多種維生素。其卵晶瑩透亮,粒粒如珍珠,富含磷酸鹽、鈣質(zhì)及維生素A、D,被公認(rèn)為宴席珍膳。將其鹽漬成“大馬哈魚(yú)籽”,便是聞名于國(guó)際市場(chǎng)的“紅魚(yú)籽”,極受歐美各國(guó)大眾的歡迎。 3、安全要求:撫遠(yuǎn)大馬哈魚(yú)執(zhí)行GB/T18407.4-2001 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求;產(chǎn)地生產(chǎn)環(huán)境執(zhí)行 NY5051-2001無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì);產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) NY5053-2005無(wú)公害食品普通淡水魚(yú)。

    赫哲族殺生魚(yú)

      俗話說(shuō),靠山吃山靠水吃水,居住在東北三江平原一帶的赫哲族,以捕魚(yú)為生,赫哲人穿魚(yú)皮衣,以魚(yú)類(lèi)為日常主食。在長(zhǎng)期生活經(jīng)驗(yàn)中,赫哲人總結(jié)出了許多對(duì)魚(yú)類(lèi)的加工方法。其中最值得一提的就是“殺生魚(yú)”。   “殺生魚(yú)”可以說(shuō)是赫哲族的”生魚(yú)片“,但是與日本的”生魚(yú)片“制法又不盡相同。那么赫哲族的”殺生魚(yú)“到底是怎么做的呢?   殺生魚(yú)的材料:   選取鯉魚(yú)、鱘魚(yú)、鰉魚(yú)、胖頭魚(yú)等松花江流域常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi)為主要材料。   土豆、綠豆芽、粉皮(粉絲)、辣椒油、鹽、醬油、醋為輔料和配料。   制作過(guò)程:   將備好的魚(yú)肉從魚(yú)骨上剔下兩整塊,切成連接不斷的魚(yú)絲,切成絲的土豆、豆芽、粉皮或者粉絲用開(kāi)水燙過(guò),再將以上兩類(lèi)拌以油鹽醬醋辣椒油。一道風(fēng)味獨(dú)特的”殺生魚(yú)“就做成了。   ”殺生魚(yú)“制作簡(jiǎn)單,但是食之清香,別有風(fēng)味。   

    建三江大米

      建三江大米米粒晶瑩透亮,光澤度好,粒型適中,飯味清香適口、香味持久,有光澤,口感好,米飯冷后不返生。建三江大米獲地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。   建三江是我國(guó)“最早迎接太陽(yáng)的墾區(qū)”,位于祖國(guó)北部邊陲的三江平原腹地,與同江、富錦、撫遠(yuǎn)、饒河兩市兩縣相鄰,系黑龍江、松花江、烏蘇里江匯流的河間地帶??偯娣e1.24萬(wàn)平方公里,占整個(gè)黑龍江省墾區(qū)面積的22%。界江國(guó)境線長(zhǎng)達(dá)230公里,與俄羅斯隔江相望。區(qū)內(nèi)土地集中連片,三江環(huán)繞,七河貫通,地勢(shì)平坦,土質(zhì)肥沃,資源豐富,硬資源和軟資源一樣富集發(fā)達(dá),水源充足、交通方便,具有發(fā)展農(nóng)、林、牧、副、漁、工、商、運(yùn)、建、服及邊境貿(mào)易的巨大優(yōu)勢(shì)和獨(dú)特條件,富有發(fā)展現(xiàn)代化企業(yè)特別是綠色產(chǎn)業(yè)的優(yōu)越條件和獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。因地處祖國(guó)最東方,又以盛產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)水稻聞名,故有“東方第一稻”和“中國(guó)綠色米都”之譽(yù)。   建三江大米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為黑龍江省農(nóng)墾總局建三江分局七星農(nóng)場(chǎng)、八五九農(nóng)場(chǎng)、創(chuàng)業(yè)農(nóng)場(chǎng)、紅衛(wèi)農(nóng)場(chǎng)、勝利農(nóng)場(chǎng)、前鋒農(nóng)場(chǎng)、勤得利農(nóng)場(chǎng)、二道河農(nóng)場(chǎng)、紅河農(nóng)場(chǎng)、大興農(nóng)場(chǎng)、鴨綠河農(nóng)場(chǎng)、濃江農(nóng)場(chǎng)、前哨農(nóng)場(chǎng)、前進(jìn)農(nóng)場(chǎng)、青龍山農(nóng)場(chǎng)等15個(gè)國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

    前進(jìn)區(qū)下屬行政規(guī)劃區(qū)域特產(chǎn)


    地區(qū) 特產(chǎn)
    金港灣社區(qū)

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    楓橋社區(qū)

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    南崗村社區(qū)

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    永安社區(qū)

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    怡安社區(qū)

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    園林社區(qū)

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    新立社區(qū)

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    港務(wù)社區(qū)

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    春光社區(qū)

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    糧庫(kù)社區(qū)

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    雙合社區(qū)

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    宏達(dá)社區(qū)

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    站前南社區(qū)

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    樂(lè)園社區(qū)

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    保衛(wèi)社區(qū)

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    云峰社區(qū)

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    豐潤(rùn)社區(qū)

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    林海社區(qū)

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    先鋒社區(qū)

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    前進(jìn)區(qū)景點(diǎn)大全