導(dǎo)航
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扎蘭屯沙果 | 扎蘭屯市沙果栽培歷史久遠(yuǎn),是我國(guó)沙果的主產(chǎn)區(qū),出產(chǎn)的黃太平、大秋果、海棠果等品種遠(yuǎn)近聞名,是當(dāng)?shù)卣写F賓、佳朋不可缺少的果品。扎蘭屯沙果特定外觀突出表現(xiàn)在:果形如乒乓球大小、色澤鮮艷、果面光滑且有光澤,果味酸甜、多汁、香氣濃郁,果心肉質(zhì)呈油浸狀,風(fēng)味獨(dú)特,具有驅(qū)蟲(chóng)明目之功效。扎蘭屯沙果飲品、沙果干食品已名揚(yáng)海內(nèi)外、享譽(yù)港澳臺(tái)。扎蘭屯沙果系農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品。 ?。?)土壤地貌情況:扎蘭屯沙果產(chǎn)區(qū)主要以山區(qū)丘陵漫崗為主,山區(qū)丘陵面積占總面積的69%,北部屬雅魯河谷平原,中部屬架子山低山丘陵,南部屬基爾果山中山丘陵。主產(chǎn)區(qū)土壤以暗棕壤土為主,椐測(cè)定有機(jī)質(zhì)含量6.22%以上,全氮平均含量2.34g/kg,有效磷26mg/kg,速效鉀大于65mg/kg,pH值4.9-7.7左右。土層深厚,土壤肥沃,保水保肥能力強(qiáng),適宜沙果的生長(zhǎng)。 ?。?)水文情況:扎蘭屯沙果產(chǎn)區(qū)內(nèi)年平均降水量718.6毫米,水利條件配套齊全,地下水源充足,農(nóng)田排灌設(shè)施配套,水質(zhì)清澈純凈,水資源保持良好。無(wú)污染,達(dá)到了旱能澆、澇能排。河流分為雅魯河、濟(jì)沁河、綽爾河3個(gè)流域,年平均徑流量25118萬(wàn)立方米。水資源豐富,其中河川流量為21.25 億立方米,地下資源5.02億立方米。由于扎蘭屯沙果產(chǎn)區(qū)河流眾多,南北縱向山谷常年有河水流出,呈階梯狀分布,密度較大,流經(jīng)沙果產(chǎn)區(qū),水質(zhì)清澈純凈,水資源保持良好,地下水礦物質(zhì)含量豐富,為扎蘭屯沙果生產(chǎn)創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的自然條件。 ?。?)氣候情況:屬中溫帶大陸性半濕潤(rùn)氣候,其特點(diǎn):春季干旱、風(fēng)大,升溫快;夏季炎熱多雨,降水充沛;秋季降溫劇烈、晝夜溫差大;冬季漫長(zhǎng)寒冷,多雪。全年日照時(shí)數(shù)2411小時(shí),年平均氣溫3.3C°,≥10°C的有效積溫平均達(dá)2147°C,年降雨量在450-550mm,降水主要集中在7-8月份,無(wú)霜期短,平均110-135天,獨(dú)特的氣候條件,非常適于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)沙果。 (4)人文歷史情況:扎蘭屯沙果栽植歷史久遠(yuǎn),是我國(guó)北方優(yōu)質(zhì)沙果的主產(chǎn)區(qū),扎蘭屯市出產(chǎn)的黃太平、大秋果、海棠果等沙果遠(yuǎn)近聞名。扎蘭屯沙果又有冷金丹、林檎、無(wú)色來(lái)、聯(lián)珠果等別稱,在《醫(yī)療本草》、《日華子本草》、《開(kāi)寶本草》、《醫(yī)林篡要》等文獻(xiàn)中均有記載。從19世紀(jì)末就開(kāi)始有零星種植,扎蘭屯市從20世紀(jì)40年代初開(kāi)始引進(jìn)大秋、黃海棠等沙果進(jìn)行栽植,1950年扎蘭屯農(nóng)業(yè)生產(chǎn)試驗(yàn)進(jìn)行小規(guī)模果樹(shù)示范栽培,取得了在高寒地區(qū)栽培果樹(shù)的經(jīng)驗(yàn)。此后又從黑龍江、吉林等地相繼引進(jìn)了太平果、大秋等小蘋果苗木,同時(shí)開(kāi)始用山丁子進(jìn)行人工嫁接培育地產(chǎn)沙果樹(shù)苗,并于1952年籌建扎蘭屯河西果樹(shù)園藝場(chǎng),作為沙果栽培示范基地,先后從外省引入黃太平、大秋、黃海棠、紫太平、青太平、七月鮮等,經(jīng)栽培試驗(yàn),沙果耐寒冷、抗凍能力強(qiáng),適合當(dāng)?shù)卦耘唷?958年部分鄉(xiāng)村紛紛建立果園,共建哈拉蘇公社花果山果園等200余處。至1959年,僅扎蘭屯栽培沙果樹(shù)就達(dá)1506畝,年產(chǎn)水果2.4萬(wàn)公斤。1981-1990年全市栽培沙果樹(shù)4萬(wàn)畝,年均產(chǎn)沙果600萬(wàn)公斤。至2000年,沙果種植面積近10萬(wàn)畝,年采收量約在6萬(wàn)噸左右,年產(chǎn)值5.4億元。2006年10月扎蘭屯市長(zhǎng)征飲料廠生產(chǎn)的綠色天然飲品沙果汁,取得了國(guó)家流通產(chǎn)品認(rèn)證,填補(bǔ)了該項(xiàng)產(chǎn)品國(guó)家空白。目前,扎蘭屯市沙果系列飲品揚(yáng)名區(qū)外,遠(yuǎn)銷北京、河北、上海等二十多個(gè)省市,“糖心兒”沙果系列飲品香飄京滬津。沙果產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)毓r(nóng)實(shí)現(xiàn)年增收1140萬(wàn)元。目前全市已發(fā)展沙果基地1.6萬(wàn)公頃,深加工企業(yè)2家。扎蘭 屯市臥牛河鎮(zhèn)以沙果“數(shù)量多、品質(zhì)優(yōu)”素有“沙果之鄉(xiāng)”美譽(yù)。扎蘭屯生產(chǎn)的純天然沙果汁,2007年榮獲中國(guó)(齊齊哈爾)第七屆綠色食品博覽會(huì)暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)。2008年11月,在呼和浩特第六屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上,扎蘭屯市長(zhǎng)征飲料廠的純天然綠色食品“沙爽牌沙果汁”受到全國(guó)以及美國(guó)、英國(guó)等國(guó)家和地區(qū)約15000名國(guó)內(nèi)外專業(yè)采購(gòu)商的青睞;目前,扎蘭屯市積極培育、扶持發(fā)展地方綠色、特色產(chǎn)業(yè),利用當(dāng)?shù)靥赜械臍夂驐l件和資源、區(qū)位優(yōu)勢(shì),瞅準(zhǔn)沙果系列產(chǎn)品這一市場(chǎng)空白,引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展沙果林下間作、庭院種植,以公司+基地+農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展專業(yè)化林果產(chǎn)業(yè)基地,真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)林特色產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)和產(chǎn)品保鮮、儲(chǔ)藏、加工、銷售一體化經(jīng)營(yíng),增加農(nóng)民收入,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和縣域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。 地域范圍 扎蘭屯沙果的地域保護(hù)范圍為內(nèi)蒙古自治區(qū)扎蘭屯市境內(nèi)。地理坐標(biāo)為:東經(jīng)122°28′-123°17′,北緯47°35′-48°06′,南北長(zhǎng)145㎞、東西寬86㎞,主要涉及扎蘭屯市的哈拉蘇辦事處、臥牛河鎮(zhèn)、高臺(tái)子辦事處、中和辦事處、薩馬街鄂溫克民族鄉(xiāng)、蘑菇氣鎮(zhèn)、關(guān)門山辦事處、色吉拉呼辦事處、洼堤鎮(zhèn)9個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)(辦事處),共計(jì)74個(gè)行政村??偵a(chǎn)面積1.6萬(wàn)公頃,年產(chǎn)量24萬(wàn)噸,年產(chǎn)值達(dá)13.5億元。 |
扎蘭屯黑木耳 | 扎蘭屯黑木耳生產(chǎn)歷史悠久,從康熙28年(1689年)就是當(dāng)?shù)卣写F賓不可缺少的佳肴,被稱為“素中之葷”。扎蘭屯黑木耳采用多年生長(zhǎng)的柞木段或柞木鋸沫,用人工栽培方法進(jìn)行生產(chǎn)。外在感官特征表現(xiàn)在:黑中透明、型如人耳、耳朵碩大、耳肉肥厚、口感清脆、體態(tài)宛如蓮花,并含有蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等營(yíng)養(yǎng)元素。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心金發(fā)中副主任稱贊扎蘭屯黑木耳為木耳中極品,具有藥用和保健之功效。扎蘭屯黑木耳系農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品。 ?。?)土壤地貌情況:扎蘭屯行政區(qū)劃面積1.69萬(wàn)平方公里,背倚大興安嶺,面眺松嫩平原,地貌大體呈現(xiàn)“七林二草一分田”之格局,森林覆被率達(dá)67.78%,是全國(guó)東北地區(qū)重要的生態(tài)屏障。全市土壤類型為黑土和草甸土,土壤pH值在4.3-7.9之間,有機(jī)質(zhì)含量平均6.11%,屬大興安嶺西草原區(qū)向嶺東松遼平原農(nóng)業(yè)區(qū)過(guò)渡帶,低山、高丘、河谷相間分布,土質(zhì)肥沃,耕性良好。 ?。?)水文情況:境內(nèi)水資源豐富。降水為地表水的主要來(lái)源,降水比較充沛集中,年降水量460-580毫米?,F(xiàn)有渠首工程12處,較大渠道3處,小型水庫(kù)2座,塘壩5處,300多座渠系建筑物。河川徑流量季節(jié)變化很大,過(guò)境水的利用量較小,水資源比較豐富,地下水基流量4.43億立方米,占地下水資源量的23.7%,可開(kāi)發(fā)量1.11億立方米,占地下水基流量的25%,水質(zhì)保持良好。 ?。?)氣候情況:扎蘭屯屬中溫帶季風(fēng)氣候區(qū),四季分明,雨熱同期。全年日照時(shí)數(shù)2619小時(shí),≥10℃的有效積溫平均達(dá)2515℃,年降雨量450-550mm,年無(wú)霜期110-130天。對(duì)優(yōu)質(zhì)黑木耳栽培極為有利。 (4)人文歷史情況:1901年中東鐵路在扎蘭屯地區(qū)修筑與通車后,扎蘭屯地區(qū)人口漸繁,農(nóng)、工、商各業(yè)初露端倪,扎蘭屯黑木耳也從此走出山林。扎蘭屯市人工培植食用菌首先從黑木耳著手,已有近百年歷史。上世紀(jì)60-70年代為試驗(yàn)和典型示范階段,進(jìn)入80年代,扎蘭屯市西南各鄉(xiāng)鎮(zhèn)普遍開(kāi)始人工培植黑木耳,1989年是扎蘭屯人工培植黑木耳的熱潮年,共有黑木耳段約3000萬(wàn)段。扎蘭屯黑木耳從1980年開(kāi)始就是當(dāng)?shù)刂饕隹谵r(nóng)產(chǎn)品,出口到前蘇聯(lián)等國(guó)家。扎蘭屯市為大興安嶺地區(qū)黑木耳主要產(chǎn)地,每年產(chǎn)量達(dá)70萬(wàn)公斤以上,黑木耳培植戶達(dá)8385戶。至2007年,全市黑木耳培植戶達(dá)15675戶,年產(chǎn)量700多噸。2008年5月,扎蘭屯市傲林山珍食品有限責(zé)任公司100萬(wàn)斤黑木耳種植加工項(xiàng)目在成吉思汗鎮(zhèn)開(kāi)工建設(shè),該項(xiàng)目是扎蘭屯市加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)農(nóng)民增收,構(gòu)建綠色農(nóng)畜林產(chǎn)品加工體系建設(shè)的重要舉措,扎蘭屯市黑木耳開(kāi)發(fā)前景和獲利空間非??捎^。 地域范圍 扎蘭屯黑木耳在內(nèi)蒙古自治區(qū)扎蘭屯市境內(nèi),位于呼倫貝爾市南端的大興安嶺東麓,東以與阿榮旗相鄰,南與黑龍江省甘南、龍江二縣及扎賚特旗接壤,西與與興安盟相連,北與牙克石市作伴,是呼倫貝爾市向東開(kāi)放的窗口。歐亞大陸橋?yàn)I洲鐵路貫穿全境,內(nèi)蒙古阿榮旗—廣西北海省際大通道和301、111國(guó)道在此交匯。扎蘭屯黑木耳農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為東經(jīng)120°06′-122°19′,北緯47°50′-48°02′。包括南木鄂倫春民族鄉(xiāng)、哈拉蘇辦事處、臥牛河鎮(zhèn)、薩馬街鄂溫克民族鄉(xiāng)、蘑菇氣鎮(zhèn)、關(guān)門山辦事處、色吉拉呼辦事處、洼堤鎮(zhèn)、浩饒山鎮(zhèn)、柴河辦事處10個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)(辦事處)及所屬71個(gè)行政村,總生產(chǎn)面積260萬(wàn)公頃,年產(chǎn)量700多噸。 |
扎蘭屯笨雞 | 扎蘭屯笨雞 肉類產(chǎn)品 內(nèi)蒙古 扎蘭屯綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心 扎蘭屯市浩饒山鎮(zhèn)、磨菇氣鎮(zhèn)、臥牛河鎮(zhèn)、成吉思汗鎮(zhèn)、大河灣鎮(zhèn)、柴河鎮(zhèn)、中和鎮(zhèn)、哈多河鎮(zhèn)、達(dá)斡爾民族鄉(xiāng)、南木鄂倫春民族鄉(xiāng)、薩馬街鄂溫克民族鄉(xiāng)、洼堤鄉(xiāng)共8個(gè)鎮(zhèn)4個(gè)鄉(xiāng)126個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)120°28′51″~123°17′30″,北緯47°05′40″~48°36′34″ |
扎蘭屯葵花 | 向日葵的種植面積在扎蘭屯市及周邊地區(qū)逐步擴(kuò)大,每年為農(nóng)戶帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益也很顯著,已成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的主要增長(zhǎng)點(diǎn)和支柱性產(chǎn)業(yè)。首先是因?yàn)楫?dāng)?shù)赝寥拉h(huán)境及氣候條件適宜向日葵的生長(zhǎng),主要表現(xiàn)為:各山區(qū)積溫變化差異大,山坡、貧乏、石丘等地勢(shì)情況復(fù)雜多樣,土質(zhì)肥力薄厚不均,降水不足灌水條件差,晝夜溫差大等特點(diǎn)。而向日葵以其適宜能力強(qiáng),對(duì)土壤要求不嚴(yán)格,耐瘠薄、耐旱、耐低溫和霜凍等抗逆性強(qiáng),易于種植和管理,產(chǎn)量高效益好的優(yōu)勢(shì)成為了當(dāng)?shù)氐闹饕魑镏弧kS著國(guó)內(nèi)外葵花榨油業(yè)及炒貨業(yè)的興起和發(fā)展,呼倫貝爾市目前已成為葵花產(chǎn)業(yè)的重要原料基地,具有廣闊的發(fā)展前景。但是,目前有些地區(qū)的農(nóng)戶對(duì)向日葵的栽培技術(shù)的各個(gè)環(huán)節(jié)掌握得不好,所以存在廣種薄收,靠天吃飯的現(xiàn)象,影響了該作物在當(dāng)?shù)氐男б妗^r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心技術(shù)人員通過(guò)多年對(duì)葵花多個(gè)品種、多點(diǎn)次的廣泛種植及推廣過(guò)程,積累了豐富而實(shí)用的種植經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出了一整套適合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況的向日葵栽培技術(shù),詣在指導(dǎo)葵花生產(chǎn),為葵花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及呼倫貝爾市農(nóng)業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 地域范圍 扎蘭屯市位于內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市南端,地處大興安嶺東麓、嫩江平原西緣,東與阿榮旗及黑龍江甘南縣接壤,西同鄂溫克族自治旗、興安盟的科爾沁右翼前旗相毗鄰,南與興安盟的扎賚特旗及黑龍江省龍江縣隔成吉思汗鎮(zhèn)邊堡相望,北與牙克石交界。扎蘭屯葵花農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括南木鄂倫春民族鄉(xiāng)、哈拉蘇辦事處、臥牛河鎮(zhèn)、達(dá)斡爾民族鄉(xiāng)、高臺(tái)子辦事處、大河灣鎮(zhèn)、成吉思汗鎮(zhèn)、雅爾根楚辦事處、中和鎮(zhèn)、薩馬街鄂溫克民族鄉(xiāng)、蘑菇氣鎮(zhèn)、洼堤鎮(zhèn)、色吉拉呼辦事處、浩饒山鎮(zhèn)14個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)(辦事處)及所屬101個(gè)行政村,保護(hù)范圍位于東經(jīng)120°28′51″-123°17′30″、北緯47°5′40″-48°36′34″之間。生產(chǎn)面積3.3萬(wàn)公頃。 自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 ?。?)土壤地貌情況:扎蘭屯市地質(zhì)構(gòu)造屬新華夏系大興安嶺隆起帶中段東側(cè)與松遼沉降帶中部西緣下沉,中性帶中期大興安嶺隆起上升,松遼沉降帶相對(duì)下沉,形成了現(xiàn)在平坦寬闊的河谷以及低矮丘陵山地,地勢(shì)由北向南傾斜,海拔由柴河源基爾果山的1695.9m至音河的200m,境內(nèi)山、丘、崗、川相間交錯(cuò),分為中低山地、丘陵漫崗、河川谷地三大地貌類型。土壤多為暗棕壤土、黑土和草甸土,土壤肥沃,耕地性良好。土壤pH值在4.8-7.1之間,土壤肥力狀況良好,有機(jī)質(zhì)含量平均6.54%。全氮平均含量2.18g/kg,有效 磷平均含量17.4mg/kg,速效鉀平均含174mg/kg,微量元素豐富,塿土含有豐富的有機(jī)質(zhì),具有良好團(tuán)粒結(jié)構(gòu),非常適宜葵花生長(zhǎng)發(fā)育。 ?。?)水文情況:扎蘭屯市境內(nèi)河流有:雅魯河、臥牛河、濟(jì)沁河等,總徑流量為34.9億立方米。水域面積占全部面積的0.7%。地下水總補(bǔ)給量6.04億立方米,基流量4.43億立方米,可利用量1.11億立方米。扎蘭屯市境內(nèi)河流均發(fā)源于大興安嶺東麓,流域內(nèi)沒(méi)有任何污染源,天然水體水質(zhì)良好,是葵花種植的最佳地理位置。由于境內(nèi)河流眾多,南北縱向山溝常年有河水流出,呈階梯狀分布,密度較大,覆蓋全市,水質(zhì)良好;地下水礦物質(zhì)含量豐富,無(wú)工業(yè)污染,為優(yōu)質(zhì)葵花生產(chǎn)創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的自然條件。 ?。?)氣候情況:扎蘭屯市屬中溫帶大陸性半濕潤(rùn)氣候區(qū),全年日照時(shí)數(shù)平均為2722小時(shí),年平均氣溫3.4C°,≥10C°的有效積溫平均2495C°。年降雨量在450-550mm,降水主要集中在7-8月份,無(wú)霜期短,平均數(shù)100-125天。春季干旱、風(fēng)大、升溫快,秋季降溫劇烈,夏季短促,冬季漫長(zhǎng)寒冷。獨(dú)特的氣候適宜發(fā)展具有特色的扎蘭屯葵花生產(chǎn),四季氣候分明,有利于葵花健壯生長(zhǎng),為扎蘭屯葵花的豐產(chǎn)奠定了基礎(chǔ);光照充足,晝夜溫差大則是扎蘭屯葵花籽粒大、圓滑、光亮的主要因素,由于瓜籽色澤統(tǒng)一、飽滿性好,空殼少,深受廣大消費(fèi)者的歡迎,市場(chǎng)前景廣闊。 ?。?)人文歷史情況:清末、民國(guó)時(shí)期,扎蘭屯地區(qū)油脂、油料為自由買賣,城鄉(xiāng)油磨房常年收購(gòu)地產(chǎn)大豆、葵花籽等油料,加工成成品油出售,或代為加工。東北淪陷時(shí)期,日偽當(dāng)局通過(guò)糧谷公社、農(nóng)產(chǎn)公社、興農(nóng)合作社及各地糧油交易所,大量收購(gòu)大豆、葵花籽油料作物運(yùn)回日本國(guó)。1946年10月,納盟利民實(shí)業(yè)公司建立后,在收購(gòu)糧食作物的同時(shí),通過(guò)各地供銷部門收購(gòu)大豆、葵花籽等油料作物,1947年7月,扎蘭屯公糧中心倉(cāng)庫(kù)及各地公糧倉(cāng)庫(kù)、糧油接收站相繼建立,在收購(gòu)糧食的同時(shí),收購(gòu)大豆、葵花籽、油菜籽、線麻籽等油料。1982-1984年,油料實(shí)行購(gòu)、銷、調(diào)大包干,一定三年不變,葵花籽為市、旗主要小油料品種,征購(gòu)任務(wù)30%統(tǒng)價(jià)收購(gòu),70%加價(jià)收購(gòu)。大包干期間,平均收購(gòu)葵花籽2161萬(wàn)公斤。1985年1月,油料同其它主要糧食品種一道實(shí)行合同訂購(gòu),是年,扎蘭屯市油料合同定購(gòu)任務(wù)為 1200萬(wàn)斤,均為葵花籽。訂購(gòu)內(nèi)按“倒四六”比例計(jì)劃,訂購(gòu)?fù)怆S行就市,本年完成油料定購(gòu)2908萬(wàn)斤,議價(jià)收購(gòu)645.6萬(wàn)斤。1986年,全市葵花籽產(chǎn)區(qū)發(fā)生嚴(yán)重菌核菌,減產(chǎn)嚴(yán)重,合同定購(gòu)?fù)瓿?158萬(wàn)年,完成計(jì)劃83.9%。1987年后,葵花籽菌核菌大面積蔓延。,種植面積大幅減少,呼盟公署將定購(gòu)任務(wù)減為750萬(wàn)斤。1987-1990年,葵花籽合同訂購(gòu)均未完成計(jì)劃,收購(gòu)量將至最低點(diǎn),年均平價(jià)收購(gòu)10萬(wàn)斤,議價(jià)收購(gòu)156萬(wàn)斤。近幾年來(lái),隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,葵花種植面積逐年上升,至2007年,扎蘭屯市葵花種植面積3.3萬(wàn)公頃,年產(chǎn)量達(dá)7.5萬(wàn)噸,產(chǎn)值達(dá)2.4億元。 |
呼倫貝爾油菜籽 | “呼倫貝爾油菜”產(chǎn)區(qū)集中在大興安嶺及嶺西的森林與草原過(guò)渡地區(qū),自然條件適宜發(fā)展油菜籽生產(chǎn)。地處高緯度、高海拔、氣候溫涼、晝夜溫差大,日照時(shí)間長(zhǎng)、有效積溫利用率高,非常適宜油菜籽的生長(zhǎng)發(fā)育,有利于油料作物脂肪的積累。“呼倫貝爾油菜籽”具有“高油、低芥酸、低硫甙”特征?!昂魝愗悹栍筒俗选痹谌珖?guó)油脂行業(yè)中久享盛譽(yù),年產(chǎn)高品質(zhì)油菜籽25萬(wàn)噸。 地域范圍 呼倫貝爾油菜籽農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括以內(nèi)蒙古海拉爾墾區(qū)16個(gè)農(nóng)牧場(chǎng)為主施業(yè)區(qū),地域保護(hù)范圍涵蓋呼倫貝爾市13個(gè)旗市區(qū),即海拉爾區(qū)、滿洲里市、扎蘭屯市、牙克石市、根河市、額爾古納市、阿榮旗、莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾族自治旗、鄂倫春自治旗、鄂溫克自治旗、新巴爾虎左旗、新巴爾虎右旗、陳巴爾虎旗。地理坐標(biāo)為東經(jīng)115°31′~126°04′、北緯47°05′~53°20′高緯度地帶之間,大興安嶺山地東西兩側(cè),及向呼倫貝爾大草原過(guò)渡地段。地域保護(hù)總面積300萬(wàn)畝,年產(chǎn)量50萬(wàn)噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征:呼倫貝爾油菜籽,雙低高含油。角果密,結(jié)莢多,籽粒飽滿,種皮呈黑色、暗褐或紅褐色,少數(shù)暗黃色,油量較高。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):平均芥酸含量不高于1%,硫甙含量不高于26微摩爾/克,含油量一般為42%~46%。不飽和脂肪酸脂肪酸≥90%,亞油酸含量≥17.8%,亞麻酸含量≥8.5%。副產(chǎn)品菜粕硫甙含量11-27.73微摩爾/克,蛋白含量≥38%。 3、安全要求:符合NY/T391-2000 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件準(zhǔn)則、NY/T393-2000綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則、NY/T394-2000綠色食品肥料使用準(zhǔn)則及NY/T415-2000低芥酸低硫苷油菜籽標(biāo)準(zhǔn)的安全要求。 |
扎蘭屯大米 | 扎蘭屯市種植大米、葵花歷史悠久,目前,大米種植面積保持在10萬(wàn)畝左右,葵花種植面積保持在60萬(wàn)畝以上。該市的“呼倫貝爾大米”系列產(chǎn)品被農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為“有機(jī)食品”和“綠標(biāo)大米”,并打入沃爾瑪大型連鎖超市集中銷售??ㄒ唁N往江蘇、山東、黑龍江、吉林等地大型加工企業(yè),農(nóng)民這兩項(xiàng)收入可達(dá)2.2億,其中僅葵花收入就達(dá)1.8億。 業(yè)內(nèi)人士稱,這次對(duì)“扎蘭屯大米”、“扎蘭屯葵花”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),不僅可以規(guī)范扎蘭屯市大米、葵花的生產(chǎn)、加工和營(yíng)銷,保護(hù)地方特色農(nóng)產(chǎn)品不受假冒偽劣產(chǎn)品的侵害,起到積極作用,同時(shí)也對(duì)農(nóng)產(chǎn)品附加值的提升,提升產(chǎn)品檔次,開(kāi)拓國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)特色產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的目標(biāo)打下更為扎實(shí)的基礎(chǔ),更重要的是對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效和縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到重要作用。 地域范圍 扎蘭屯市地處內(nèi)蒙古自治區(qū)東北部呼倫貝爾市南端,地質(zhì)結(jié)構(gòu)處于大興安嶺隆起帶中段東緣、松遼沉降帶北帶西側(cè)。區(qū)域內(nèi)地層發(fā)育較為齊全,主要有山地(中山、低山)、丘陵、平原和河谷四種地形單元,全市海拔240-1700米。東以音河為界與阿榮旗相鄰,南以金界壕為界與黑龍江省甘南、龍江二縣及扎賚特旗接壤,西以哈瑪爾山和莫克河為界與興安盟相連,北以阿木牛河為界與牙克石市作伴。扎蘭屯大米農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括高臺(tái)子辦事處、成吉思汗鎮(zhèn)、雅爾根楚辦事處、中和辦事處、薩馬街鄂溫克民族鄉(xiāng)、蘑菇氣鎮(zhèn)、關(guān)門山辦事處、色吉拉呼辦事處8個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)(辦事處)及所屬74個(gè)行政村,保護(hù)范圍位于東經(jīng)121°08′11″-123°47′33″,北緯47°04′10″-48°06′14″之間??偵a(chǎn)面積14000公頃,年產(chǎn)量17萬(wàn)噸。 自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素 ?。?)土壤地貌情況:扎蘭屯市土壤大體分為棕色針葉林土、暗棕壤土、黑土、暗色草甸土等,以暗棕壤土和暗色草甸土居多。土壤pH值在4.8-7.1之間,土壤肥力狀況中等,有機(jī)質(zhì)含量平均6.54%。全氮平均含量2.18g/kg,有效磷平均含量17.4mg/kg,速效鉀平均含174mg/kg。扎蘭屯市在地質(zhì)結(jié)構(gòu)上處于大興安嶺隆起帶中段東緣、松遼沉降帶北帶西側(cè),地域內(nèi)地層發(fā)育較為齊全。主要有山地(中山、低山)、丘陵、平原和河谷四種地形單元。土 壤地貌情況非常適合大米種植。 ?。?)水文情況:扎蘭屯市境內(nèi)河流密布,水網(wǎng)發(fā)達(dá),形成音河、雅魯河、濟(jì)沁河、罕達(dá)罕河、綽爾河5個(gè)流域,均屬嫩江水系右岸支流,流域總面積16926.3平方公里,水資源豐富,多年平均水資源總量為24.6億立方米,其中河川流徑流量為24.13億立方米,地下水資源量6.05億立方米,水量充沛,流向有利,適合大面積綠色大米種植,并且沒(méi)有工業(yè)污染,水質(zhì)清澈、純凈,是理想的農(nóng)業(yè)用水,水資源保持良好。可保證扎蘭屯市8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(辦事處)74個(gè)行政村的大米生產(chǎn)灌溉用水。 (3)氣候情況:扎蘭屯大米種植區(qū)域分布在特定的自然環(huán)境,這里干旱少雨,蒸發(fā)強(qiáng)烈,是典型的大陸性干旱氣候。年太陽(yáng)輻射總量為5912xl06-60Olxl06J/m2,有明顯的季節(jié)性變化。年日照時(shí)數(shù)在2214-3128h,年平均氣溫8.1-9.5oC,水稻生長(zhǎng)季節(jié)(5-9月)的月平均氣溫為16.2-18.1℃,最熱月(8月)平均氣溫在28℃左右。氣溫日較差大,平均在11-13oC。,≥10oC積溫在2800-3300oC。大米產(chǎn)區(qū)日平均氣溫穩(wěn)定10oC的初日在5月12-20日,終日在10月1-5日,初終日數(shù)在159-162d,地區(qū)間差別不大。初霜在9月25日-10月11日,終霜在4月28日-5月9日。無(wú)霜期大米產(chǎn)區(qū)為133-156d。年降水量平均在185mm左右,其特點(diǎn)是降水稀少,分配不均。6、7、8、三個(gè)月降水量占全年的65%-75%以上,整個(gè)大米生長(zhǎng)季節(jié)降水在185mm左右。引韋蓮河、綽爾河、濟(jì)沁河水灌溉成為扎蘭屯大米種植的必備條件。大米產(chǎn)區(qū)年平均相對(duì)濕度在51%-58%,表現(xiàn)為7-8月較高,在60%-70%。根椐優(yōu)質(zhì)大米最佳灌漿氣候生態(tài)條件來(lái)衡量,大米灌漿結(jié)實(shí)期的日平均溫度扎蘭屯地區(qū)大米產(chǎn)區(qū)均在21-25℃,平均日照時(shí)數(shù)在7h以上。7-8月平均日太陽(yáng)輻射量在14.7xlO6-21.3xlOJ/m2,相對(duì)濕度在60%-65%,氣候生態(tài)環(huán)境適合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米。 ?。?)人文歷史情況:扎蘭屯大米種植的歷史悠遠(yuǎn),早在1908年就開(kāi)始種植大米,至今已有百年歷史。被列入國(guó)家“首批綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)”的扎蘭屯市,依靠?jī)?yōu)越的地理環(huán)境積極發(fā)展綠色高效生態(tài)農(nóng)業(yè)。2005年,在遠(yuǎn)離市區(qū)無(wú)污染、植被蔥蘢、土地肥沃、水資源充沛、素有“水稻之鄉(xiāng)”之稱的關(guān)門山辦事處建立綠色水稻基地,并同時(shí)引進(jìn)糧食深加工企業(yè)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)投資建廠。2005年,關(guān)門山鄉(xiāng)生產(chǎn)的大米通過(guò)農(nóng)業(yè)部檢查驗(yàn)收,榮獲國(guó)家綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的“綠色食品A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)使用許可證”。扎蘭屯市這塊“綠標(biāo)”的取得,不僅結(jié)束了當(dāng)時(shí)該市農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)有綠色食品商標(biāo)的歷史,同時(shí)也填補(bǔ)了呼倫貝爾市農(nóng)作物“綠標(biāo)”的空白。2006年12月1日-4日,中國(guó)綠色食品2006上海博覽會(huì)在上海國(guó)際農(nóng)展中心舉辦,內(nèi)蒙古呼倫貝爾扎蘭屯市豐禾源農(nóng)畜產(chǎn)品公司生產(chǎn)的“呼倫貝爾大米”在博覽會(huì)上榮獲暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)。2005年公司申報(bào)的“葦蓮河”牌大米被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心評(píng)為國(guó)家A級(jí)綠色食品,使公司在綠色食品開(kāi)發(fā)的工作中走在了同類企業(yè)的前列。2005年經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心審核,扎蘭屯豐禾源農(nóng)畜產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的“葦蓮河牌”大米,被認(rèn)證為綠色食品。2007年6月14日,經(jīng)北京中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心認(rèn)證,“葦蓮河牌”大米被認(rèn)證為有機(jī)產(chǎn)品。 |
扎蘭屯白瓜籽 | 扎蘭屯白瓜籽種植歷史,二十世紀(jì)二十年代開(kāi)始種植,當(dāng)?shù)剞r(nóng)村素有種植白瓜籽的習(xí)慣,是當(dāng)?shù)爻隹谵r(nóng)產(chǎn)品之一。1966年,國(guó)家開(kāi)始在內(nèi)蒙古地區(qū)收購(gòu)扎蘭屯白瓜籽,并由外貿(mào)部門組織收購(gòu)出口。60-70年代,扎蘭屯白瓜籽年生產(chǎn)1.5-3萬(wàn)公斤,出口2萬(wàn)公斤。1970年從天津引進(jìn)優(yōu)良品種后,建立了出口生產(chǎn)基地,采用先進(jìn)的種植方法,提高白瓜籽產(chǎn)量猛增。 即善瓜籽。是葫蘆科蔬菜作物倭瓜、西葫蘆、角瓜、窩瓜、南瓜等瓜瓜籽。瓜籽表面呈白色,故稱白瓜籽。 作用 白瓜籽含油量較多,一般用來(lái)作日常小食品。白瓜籽炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美。還可以做糕點(diǎn)的輔料,白瓜籽所含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素很豐富。中醫(yī)用白瓜籽做為腸道寄生蟲(chóng)的驅(qū)蟲(chóng)藥不僅效果好,而且無(wú)化學(xué)藥品的副作用。是出口商品之一。 扎蘭屯白瓜籽產(chǎn)地位于內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市南端,背倚大興安嶺和呼倫貝爾大草原,面向東北三省,地理位置優(yōu)越,是國(guó)家南北通道的必經(jīng)之處,該地區(qū)以山險(xiǎn)、石怪、水秀、林茂、獸奇、鳥(niǎo)異著稱,被譽(yù)為“東北地區(qū)的后花園”,2008年 12月20日,獲得了博鰲國(guó)際旅游論壇頒發(fā)的“國(guó)際旅游名縣”獎(jiǎng)。扎蘭屯白瓜籽產(chǎn)地總面積1.21萬(wàn)平方公里,包括南木鄂倫春民族鄉(xiāng)、哈拉蘇辦事處、臥牛河鎮(zhèn)、達(dá)斡爾民族鄉(xiāng)、高臺(tái)子辦事處、成吉思汗鎮(zhèn)、中和辦事處、薩馬街鄂溫克民族鄉(xiāng)、蘑菇氣鎮(zhèn)、關(guān)門山辦事處、色吉拉呼辦事處、洼堤鎮(zhèn)12個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)(辦事處)及所屬95個(gè)行政村,32.1萬(wàn)人口,地域面積1.21萬(wàn)平方公里,白瓜籽生產(chǎn)面積1.3萬(wàn)公頃,年產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸,年產(chǎn)值達(dá)1.2億元。地理坐標(biāo)為東經(jīng)121°18′21″~123°47′10″,北緯47°35′41″~48°16′24″,海拔為1417.5-186米之間。 |
扎蘭屯榛子 | 主要產(chǎn)于扎蘭屯市東部和醅山區(qū),年產(chǎn)量約80萬(wàn)公斤,曾是出口創(chuàng)匯土特產(chǎn)品。榛子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,用途較廣。生食或炒食,清脆可口,香氣濃郁,是深受人們喜愛(ài)的小食品,也是饋贈(zèng)親友的上乘土特產(chǎn)品。榛子通身都是寶,榛仁可作糕點(diǎn)餡,果殼可制活性炭,榛皮及葉含鞣質(zhì),可提取烤膠,葉子可作飼料,根條可作紡織品。 扎蘭屯榛子是“純天然、無(wú)污染、高營(yíng)養(yǎng)”的綠色食品,加上“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”的金字招牌,使這里的榛子名揚(yáng)國(guó)內(nèi)外。北京、天津、廣東、山東等省市采購(gòu)商紛紛前來(lái)大量采購(gòu)。尤其是被中科院專家稱為“手拍水漏”的 “榛子落兒”因其獨(dú)特的口感極為-,不少外地客商甚至不惜花雙倍價(jià)錢搶購(gòu),每年春節(jié)前扎蘭屯榛子都被當(dāng)做貴重禮品贈(zèng)送親朋好友。 如今,“扎蘭屯榛子”這貌不驚人的野生小堅(jiān)果,已成為扎蘭屯全力打造的綠色食品中重要的一員,也是幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的“金疙瘩”, 成為投資少、獲利大、“生態(tài)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)”效益三贏的“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”。 地域范圍 扎蘭屯榛子農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)在扎蘭屯市境內(nèi)13個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)(辦事處)及所屬89個(gè)行政村,具體是南木鄂倫春民族鄉(xiāng)、哈拉蘇辦事處、達(dá)斡爾民族鄉(xiāng)、成吉思汗鎮(zhèn)、中和辦事處、雅爾根楚辦事處、薩馬街鄂溫克民族鄉(xiāng)、蘑菇氣鎮(zhèn)、關(guān)門山辦事處、色吉拉呼辦事處、洼堤鎮(zhèn)、浩饒山鎮(zhèn)、柴河辦事處,總生產(chǎn)面積33000公頃,年產(chǎn)量500萬(wàn)噸。扎蘭屯榛子產(chǎn)地地處大興安嶺東麓,濟(jì)沁河、綽爾河上中游兩岸,扎蘭屯市西南金界壕兩側(cè),介于東經(jīng)122°32′—123°10′,北緯47°55′—48°02′,海拔1120——215m,適宜扎蘭屯榛子生長(zhǎng)。 |
扎蘭屯沙果干 | 扎蘭屯沙果干--2015年度全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品(果品類) 扎蘭屯市依托綠色資源優(yōu)勢(shì),全力構(gòu)建兩條綠色產(chǎn)業(yè)主線,把綠色農(nóng)畜林產(chǎn)品生產(chǎn)、加工做為產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn),大力培育綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌,扎蘭屯沙果是6個(gè)獲國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品之一。近年來(lái),扎市沙果基地發(fā)展迅速,據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì),全市栽植沙果樹(shù)面積達(dá)10.37萬(wàn)畝,年產(chǎn)量穩(wěn)定在10萬(wàn)噸左右。目前該市有沙果深加工企業(yè)7家,產(chǎn)品有果汁飲料、果干、果丹皮、果醬四大類近30個(gè)品種,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)各大連鎖超市。 |
扎蘭屯根雕 | 根雕是利用天然的奇根異木經(jīng)過(guò)藝術(shù)家創(chuàng)作出來(lái)的藝術(shù),是自然美學(xué)的審美心理和技術(shù)美學(xué)的綜合表現(xiàn)。2010年,扎蘭屯市正式成立了“呼倫貝爾市根藝(石藝)美術(shù)學(xué)會(huì)”。2011年5月在“中國(guó)根藝高端論壇暨中國(guó)根藝之鄉(xiāng)頒牌儀式”上被中國(guó)根藝美術(shù)學(xué)會(huì)命名為“中國(guó)根藝之鄉(xiāng)”,這是中國(guó)五個(gè)根藝之鄉(xiāng)之一,也是中國(guó)北方第一個(gè)根藝之鄉(xiāng)。同時(shí)“中國(guó)根藝美術(shù)學(xué)會(huì)駐內(nèi)蒙古自治區(qū)聯(lián)絡(luò)處”也落戶扎蘭屯市。 目前,扎蘭屯市從事根藝創(chuàng)作的愛(ài)好者共有56余名,其中“中國(guó)根藝美術(shù)學(xué)會(huì)”會(huì)員9名。2011年成功舉辦了“呼倫貝爾首屆根藝(石藝)美術(shù)作品展”,展出了根藝(石藝)作品240余件。為進(jìn)一步展示根藝作品,精心布置了“呼倫貝爾市根藝(石藝)美術(shù)學(xué)會(huì)”展廳,共展出作品300余件。 |
五香蠶蛹 | 蠶蛹為扎蘭屯特產(chǎn),每到秋末冬初上市。將蠶蛹用味汁浸腌后,放油鍋炸至黑亮、飽滿裝盤即成,松軟嫩爽,香味獨(dú)特。蠶蛹還有多種吃法,如紅悶蠶蛹、紅燒蠶蛹、干炸蠶蛹等,吃之如蟹黃,味道鮮美,成為扎蘭屯市時(shí)令菜肴。 |
扎蘭屯大黃米 | 扎蘭屯大黃米 大黃米(又稱“軟黃米”),是由糜子(黍)去皮加工而成。糜子是生長(zhǎng)于我國(guó)北方的一種農(nóng)作物,含有的人體必需的八種氨基酸的含量均高于大米和小麥,尤其是蛋氨酸含量,幾乎是大米和小麥的兩倍。各種微量元素鈣、鎂、銅、鐵、鋅等也包含淀粉。 |
雜交油葵 | 浩饒山鎮(zhèn)是扎蘭屯市西南部重鎮(zhèn),是美麗富饒的“雜交油葵之鄉(xiāng)”,雜交油葵種植面積達(dá)到6萬(wàn)畝,該鎮(zhèn)以A17、A15、562、康地5號(hào)、超級(jí)矮大頭等雜交油葵、食葵為代表的葵花生產(chǎn)水平在呼倫貝爾地區(qū)處于領(lǐng)先水平,2006年注冊(cè)了“浩饒山”牌綠色商品,而且扎蘭屯市地區(qū)盛產(chǎn)的“葵花”已成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品行列,浩饒山鎮(zhèn)雜交油葵、食葵更是如虎添翼。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植雜交油葵的積極性很高,國(guó)內(nèi)大批收購(gòu)商蜂擁而至,爭(zhēng)相搶購(gòu)浩饒山鎮(zhèn)油葵。浩饒山”牌雜交油葵不但走出了內(nèi)蒙古,還遠(yuǎn)銷到吉林、山東、遼寧、黑龍江等全國(guó)各地。經(jīng)過(guò)不斷努力,雜交油葵已成為浩饒山鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),成為浩饒山鎮(zhèn)對(duì)外的一張“名片”。 |
內(nèi)蒙扒駝?wù)?/a> | 駝?wù)萍瘩橊劦恼?,駱駝主要產(chǎn)于內(nèi)蒙古荒漠草原地帶,駝?wù)频奈兜罉O為鮮美,食之可強(qiáng)筋壯骨。駝?wù)坪托苷埔粯佣际钦滟F的美味。早在漢代就有“駝蹄羹”,并成為歷代宮廷名菜。明《本草綱目》載:“家駝峰、蹄最精,人多煮熟糟食?!眱?nèi)蒙古地區(qū)都喜食用駝蹄。駱駝主要產(chǎn)于內(nèi)蒙古荒漠草原地帶,體形高大,肌肉發(fā)達(dá),尤其駝峰和駝?wù)瓶勺髅?。駝峰肉質(zhì)細(xì)膩,豐潤(rùn)肥美,被列為飲食珍品之一,駝?wù)频奈兜酪埠荃r美,食之可強(qiáng)筋壯骨。“扒駝?wù)啤迸湟圆诵?,葷素俱佳,肥而不膩,是秋、冬季補(bǔ)品之一。 做法:將駝?wù)?、蹄黃治凈,入沸水鍋略焯取出,洗凈。將蹄黃入鍋,加鮮姜、大蔥、水煮至八成熟取出。冷卻后切成1厘米厚的圓片,放入大碗中,加酒、雞湯。將帶骨雞、鴨肉適量經(jīng)沸水鍋略焯后,也放入碗中,加蔥、姜、花椒、八角、酒、醬油,上籠蒸熟,取出,將蹄片揀出。炒鍋下花生油燒熱,下姜片、蔥段熗鍋,下酒,撈出蔥、姜,加雞湯、水、蹄0、精鹽少許、味精、醬油、酒,扒燒至鹵汁收緊,下濕淀粉少許勾芡,淋上熟油出鍋裝盤即成。 菜品:用駝?wù)坪碗u、鴨蒸、燒而成。成菜色澤深紅,駝?wù)栖洜€筋糯,鮮味濃厚。 《紅樓夢(mèng)》第53回“烏進(jìn)孝進(jìn)租”時(shí)的進(jìn)物單上,有“熊掌二十對(duì)”的記載,“扒駝?wù)啤北緸椤鞍切苷啤保颉靶堋睘橐吧Wo(hù)。 |
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