導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 西旗羊肉 | 新巴爾虎右旗是呼倫貝爾草原的核心區(qū)域，牲畜頭數(shù)達500萬只。2010年，“西旗羊肉”通過了地理標(biāo)識保護產(chǎn)品認(rèn)證。 西旗羊肉富含高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種氨基酸和脂肪酸，容易消化，是制作“涮羊肉”和“手把肉”的最佳原料。 其干物質(zhì)的含量最高可高達51.97%，比一般羊肉高4.59%。西旗羊肉肉質(zhì)化學(xué)成份中，脂肪酸的不飽和程度低，脂肪品質(zhì)好。肌肉的脂肪酸主要由-酸、軟脂酸、硬脂酸、油酸和亞麻酸組成，占91.5%。西旗羊肉還含有人體所必須的氨基酸，各種氨基酸含量較高、搭配合理，特別是谷氨酸和天門冬氨酸的相對含量比其它羊肉高，使得西旗羊肉鮮嫩可口，味道特別好。西旗羊肉中谷氨酸的含量很高，羯羊肉為14.5mg/100mg,人體必需的幾種氨基酸含量也很高，第一限制性氨基酸--賴氨酸的含量很高，羯羊肉為7.15mg/100mg，氨基酸的含量略高于一般羊肉，羔羊肉則明顯高于一般羊肉。 新右旗（西旗）西旗羊肉，自古就享有盛名，據(jù)《扎萊諾爾文化之旅》、《新巴爾虎右旗志》、《蒙元文化》、《新巴爾虎蒙古族史話與民間傳說》等書籍記載，呼倫貝爾名字就來源于新右旗，呼倫貝爾羊來自原蒙古羊。成吉思汗在呼倫湖畔迎親時（《鐵木真湖畔娶親》）所吃的蒙古九珍中，蒙古羊就是其中一珍，九九全羊席和肉制品制成的餡餅，又香又脆，成吉思汗用贊嘆口氣稱其為“長到十八歲吃過最香的飯”（《成吉思汗0湖畔娶妻》）。史載長春真人丘處機于公元1220年來到呼倫貝爾呼倫湖畔，平時以素為食的丘處機，吃了西旗羊肉后贊不絕口，并把呼倫貝爾白蘑和金針菇等做湯，將西旗羊肉切成片狀一同放入鍋內(nèi)，待熟后沾腌制而成的野韭菜花而食，其味道別具一格。后來丘處機將此吃法傳授給蒙古族人民（《木炭火鍋涮羊肉》）。明朝明成祖來到呼倫湖畔祭敖包，他按照蒙古族習(xí)慣，把蒙古族最高的祭祀品呼倫貝爾羊用來祭祀，得到蒙古族牧民的認(rèn)同，與當(dāng)?shù)厝嗣癞a(chǎn)生了共鳴（《明成祖達賚湖畔祭敖包》）。清雍正十年（1732年）至清光緒六年（1880年），清朝為了加固邊防，先后移住6000多人，其中把喀爾喀蒙古車臣汗部移來自愿入籍的巴爾虎蒙古族2400人，按索倫兵制編成兩翼八旗，稱兩翼八旗為新巴爾虎，通過放牧擴展了蒙古羊群。新中國成立后，先后有原國家副主席-、原國家領(lǐng)導(dǎo)人-、原天津市副市長孫海麟、0中央政治局華北局-李雪峰及全國知名人士葉圣陶、老舍、曹禺、梁思成、吳組緗、翦伯贊等前來參觀視察，均對西旗羊肉給予了極高的贊譽。 截止2008年牧業(yè)年度牲畜頭數(shù)達219萬只，年出欄100萬只，年加工羊肉產(chǎn)品20000噸，目前已經(jīng)開發(fā)出幾大系列、數(shù)十種產(chǎn)品，其中包括速凍精制羔羊肉卷、帶骨羊排、凈小腿肉、羊頭肉、羊蹄等產(chǎn)品，遠銷北京、天津、上海、青島、廣東、河北、東北三省及韓國等國際市場，產(chǎn)品供不應(yīng)求，深受客商和消費者的好評。隨著旗里招商引資和旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，西旗羊肉的市場和知名度不斷的提高，市場需求量供不應(yīng)求，呼倫貝爾羊以其獨特的純天然、無污染、無膻味，肉質(zhì)鮮嫩的特點有效引起了國內(nèi)國外游人的信賴。尤其經(jīng)過企業(yè)國際體系認(rèn)證和有機認(rèn)證，此產(chǎn)品將大量打入國內(nèi)國際市場，其前景大為可觀。 |
| 白奶豆腐 | 奶豆腐，蒙古語稱“胡乳達”，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁，牧民很愛吃，常泡在奶茶中食用，或出遠門當(dāng)干糧，既解渴又充饑。還可以做成拔絲奶豆腐，其軟韌牽絲為斷，是宴席上的一道風(fēng)味名菜。 奶豆腐，分為生奶豆腐和熟奶豆腐兩種。熟奶豆腐的做法是，把熬制奶皮剩下的奶漿，或提取酥油后余下的奶渣，放置幾天，待其發(fā)酵。當(dāng)奶漿或奶渣凝結(jié)成塊時，用紗布把多余的水份過濾掉。然后將固體部分，在鍋里文火煮，邊煮邊攪，直到粘著程度時，再裝進紗布里，把黃水?dāng)D出。這時就可以裝饃壓制成形，或置于木盤中，用刀劃成各種形狀；生奶豆腐的做法是，把鮮奶發(fā)酵，使其變酸后，倒入鍋里煮熬，奶漿就變成老豆腐形狀。然后在紗布中，擠壓去水份，裝模成形，奶豆腐色澤乳白為最佳。奶豆腐可現(xiàn)吃，柔軟細膩，十分可口，也可晾干久存食用。 |
| 發(fā)菜 | 發(fā)菜是宴席上貴重的菜肴，歷來受到人們的贊揚。白居易寫道：“仰窺不見人，石發(fā)垂如鬟?！崩铙椅淘?其《閑情偶集.飲饌部》中稱：“菜有色相最奇，而為本草食物志諸書之所為載者，則西秦所產(chǎn)之頭發(fā)菜也。” 鄂爾多斯是發(fā)菜的故鄉(xiāng)。一場雨水過后，干燥的氣候變得濕潤，土地潮濕，發(fā)菜便吸吮著水分，慢慢膨脹變大，就像縷縷亂發(fā)，迅速地在地面上鋪展開，黑如漆，細如線，柔如錦，廣袤的土地馬上就變成了藍綠色和橄欖色。天旱陽燥時它便處于休眠狀態(tài)，絲狀體不分枝，絲弱體細。由于發(fā)菜營養(yǎng)價值高，十分珍貴，被譽為“荒漠之珍”、“高原之珍”、“戈壁之珍”。每100克發(fā) 菜 中，含有蛋白質(zhì)20.3克，碳水化合物56.4克，鈣2560毫克，鐵200毫克。由此可見，其營養(yǎng)成分高于同量的肉類和蛋類。 發(fā)菜味甘性涼，具有一定的藥用價值。利尿、止咳、解毒，并有滋補作用，對治療高血壓、婦女病、慢性氣管炎，促進傷口愈合，都有一定療效。 發(fā)菜食用，滑嫩、軟脆、爽潤，沒 有異味。雞、鴨、羊肉腥湯里放入少量發(fā)菜，或把魷魚、肚尖加發(fā)菜做成羹湯，味道鮮美適口。發(fā)菜的吃法多種多樣。如將發(fā)菜洗凈泡發(fā)后，上籠蒸蒸，切成段拌以姜絲、蔥花、醬油、醋、糖，甜酸 適口，味鮮脆嫩，是下酒的極好涼菜。 內(nèi)蒙古西部地區(qū)盛產(chǎn)發(fā)菜，被稱為“發(fā)菜之鄉(xiāng)”。用它可以做菜，烹制佳肴，同時也是饋贈親朋的禮品。發(fā)菜的營養(yǎng)價值很高，與雞蛋相比，它高于雞蛋的蛋白質(zhì)65%，熱量將近兩倍，碳水化合物達35倍。另外，發(fā)菜還有很高的食療作用，對于高血壓、肥胖癥、佝僂病、氣管炎都有一定的療效。 |
| 白奶豆腐 | 奶豆腐，蒙古語稱“胡乳達”，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁，牧民很愛吃，常泡在奶茶中食用，或出遠門當(dāng)干糧，既解渴又充饑。還可以做成拔絲奶豆腐，其軟韌牽絲為斷，是宴席上的一道風(fēng)味名菜。 奶豆腐，分為生奶豆腐和熟奶豆腐兩種。熟奶豆腐的做法是，把熬制奶皮剩下的奶漿，或提取酥油后余下的奶渣，放置幾天，待其發(fā)酵。當(dāng)奶漿或奶渣凝結(jié)成塊時，用紗布把多余的水份過濾掉。然后將固體部分，在鍋里文火煮，邊煮邊攪，直到粘著程度時，再裝進紗布里，把黃水?dāng)D出。這時就可以裝饃壓制成形，或置于木盤中，用刀劃成各種形狀；生奶豆腐的做法是，把鮮奶發(fā)酵，使其變酸后，倒入鍋里煮熬，奶漿就變成老豆腐形狀。然后在紗布中，擠壓去水份，裝模成形，奶豆腐色澤乳白為最佳。奶豆腐可現(xiàn)吃，柔軟細膩，十分可口，也可晾干久存食用。 下一篇：刀切酥 |
| 刀切酥 | 內(nèi)蒙古風(fēng)味點心。以面粉、飴糖、糖粉、植物油為主料烤制而成。用面粉、糖粉、植物油印成糖油酥；面粉加飴糖、白開水和成皮面。待醒好后，包上糖油酥搟成長形片，表面抹上油，卷成半圓形長條，切成適度厚的片置烤盤內(nèi)，入烤箱烤熟即成。成品褐色，味甘甜。質(zhì)酥脆。 |
| 內(nèi)蒙烤羊腿 | 內(nèi)蒙烤羊腿 |
| 扎蘭屯黑木耳 | 扎蘭屯黑木耳生產(chǎn)歷史悠久，從康熙28年(1689年)就是當(dāng)?shù)卣写F賓不可缺少的佳肴，被稱為“素中之葷”。扎蘭屯黑木耳采用多年生長的柞木段或柞木鋸沫，用人工栽培方法進行生產(chǎn)。外在感官特征表現(xiàn)在：黑中透明、型如人耳、耳朵碩大、耳肉肥厚、口感清脆、體態(tài)宛如蓮花，并含有蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等營養(yǎng)元素。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心金發(fā)中副主任稱贊扎蘭屯黑木耳為木耳中極品，具有藥用和保健之功效。扎蘭屯黑木耳系農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志保護農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品。 ?。?）土壤地貌情況：扎蘭屯行政區(qū)劃面積1.69萬平方公里，背倚大興安嶺，面眺松嫩平原，地貌大體呈現(xiàn)“七林二草一分田”之格局，森林覆被率達67.78%，是全國東北地區(qū)重要的生態(tài)屏障。全市土壤類型為黑土和草甸土，土壤pH值在4.3-7.9之間，有機質(zhì)含量平均6.11％，屬大興安嶺西草原區(qū)向嶺東松遼平原農(nóng)業(yè)區(qū)過渡帶，低山、高丘、河谷相間分布，土質(zhì)肥沃，耕性良好。 ?。?）水文情況：境內(nèi)水資源豐富。降水為地表水的主要來源，降水比較充沛集中，年降水量460-580毫米?，F(xiàn)有渠首工程12處，較大渠道3處，小型水庫2座，塘壩5處，300多座渠系建筑物。河川徑流量季節(jié)變化很大，過境水的利用量較小，水資源比較豐富，地下水基流量4.43億立方米，占地下水資源量的23.7%，可開發(fā)量1.11億立方米，占地下水基流量的25%，水質(zhì)保持良好。 ?。?）氣候情況：扎蘭屯屬中溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，雨熱同期。全年日照時數(shù)2619小時，≥10℃的有效積溫平均達2515℃，年降雨量450-550mm，年無霜期110-130天。對優(yōu)質(zhì)黑木耳栽培極為有利。 （4）人文歷史情況：1901年中東鐵路在扎蘭屯地區(qū)修筑與通車后，扎蘭屯地區(qū)人口漸繁，農(nóng)、工、商各業(yè)初露端倪，扎蘭屯黑木耳也從此走出山林。扎蘭屯市人工培植食用菌首先從黑木耳著手，已有近百年歷史。上世紀(jì)60-70年代為試驗和典型示范階段，進入80年代，扎蘭屯市西南各鄉(xiāng)鎮(zhèn)普遍開始人工培植黑木耳，1989年是扎蘭屯人工培植黑木耳的熱潮年，共有黑木耳段約3000萬段。扎蘭屯黑木耳從1980年開始就是當(dāng)?shù)刂饕隹谵r(nóng)產(chǎn)品，出口到前蘇聯(lián)等國家。扎蘭屯市為大興安嶺地區(qū)黑木耳主要產(chǎn)地，每年產(chǎn)量達70萬公斤以上，黑木耳培植戶達8385戶。至2007年，全市黑木耳培植戶達15675戶，年產(chǎn)量700多噸。2008年5月，扎蘭屯市傲林山珍食品有限責(zé)任公司100萬斤黑木耳種植加工項目在成吉思汗鎮(zhèn)開工建設(shè)，該項目是扎蘭屯市加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進農(nóng)民增收，構(gòu)建綠色農(nóng)畜林產(chǎn)品加工體系建設(shè)的重要舉措，扎蘭屯市黑木耳開發(fā)前景和獲利空間非?？捎^。 地域范圍 扎蘭屯黑木耳在內(nèi)蒙古自治區(qū)扎蘭屯市境內(nèi)，位于呼倫貝爾市南端的大興安嶺東麓，東以與阿榮旗相鄰，南與黑龍江省甘南、龍江二縣及扎賚特旗接壤，西與與興安盟相連，北與牙克石市作伴，是呼倫貝爾市向東開放的窗口。歐亞大陸橋濱洲鐵路貫穿全境，內(nèi)蒙古阿榮旗—廣西北海省際大通道和301、111國道在此交匯。扎蘭屯黑木耳農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護范圍為東經(jīng)120°06′-122°19′，北緯47°50′-48°02′。包括南木鄂倫春民族鄉(xiāng)、哈拉蘇辦事處、臥牛河鎮(zhèn)、薩馬街鄂溫克民族鄉(xiāng)、蘑菇氣鎮(zhèn)、關(guān)門山辦事處、色吉拉呼辦事處、洼堤鎮(zhèn)、浩饒山鎮(zhèn)、柴河辦事處10個鄉(xiāng)、鎮(zhèn)（辦事處）及所屬71個行政村，總生產(chǎn)面積260萬公頃，年產(chǎn)量700多噸。 |
| 扎蘭屯沙果 | 扎蘭屯市沙果栽培歷史久遠，是我國沙果的主產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的黃太平、大秋果、海棠果等品種遠近聞名，是當(dāng)?shù)卣写F賓、佳朋不可缺少的果品。扎蘭屯沙果特定外觀突出表現(xiàn)在：果形如乒乓球大小、色澤鮮艷、果面光滑且有光澤，果味酸甜、多汁、香氣濃郁，果心肉質(zhì)呈油浸狀，風(fēng)味獨特，具有驅(qū)蟲明目之功效。扎蘭屯沙果飲品、沙果干食品已名揚海內(nèi)外、享譽港澳臺。扎蘭屯沙果系農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志保護農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品。 ?。?）土壤地貌情況：扎蘭屯沙果產(chǎn)區(qū)主要以山區(qū)丘陵漫崗為主，山區(qū)丘陵面積占總面積的69％，北部屬雅魯河谷平原，中部屬架子山低山丘陵，南部屬基爾果山中山丘陵。主產(chǎn)區(qū)土壤以暗棕壤土為主，椐測定有機質(zhì)含量6.22%以上，全氮平均含量2.34g／kg，有效磷26mg/kg，速效鉀大于65mg/kg，pH值4.9-7.7左右。土層深厚，土壤肥沃，保水保肥能力強，適宜沙果的生長。 ?。?）水文情況：扎蘭屯沙果產(chǎn)區(qū)內(nèi)年平均降水量718.6毫米，水利條件配套齊全，地下水源充足，農(nóng)田排灌設(shè)施配套，水質(zhì)清澈純凈，水資源保持良好。無污染，達到了旱能澆、澇能排。河流分為雅魯河、濟沁河、綽爾河3個流域，年平均徑流量25118萬立方米。水資源豐富，其中河川流量為21.25 億立方米，地下資源5.02億立方米。由于扎蘭屯沙果產(chǎn)區(qū)河流眾多，南北縱向山谷常年有河水流出，呈階梯狀分布，密度較大，流經(jīng)沙果產(chǎn)區(qū)，水質(zhì)清澈純凈，水資源保持良好，地下水礦物質(zhì)含量豐富，為扎蘭屯沙果生產(chǎn)創(chuàng)造了得天獨厚的自然條件。 ?。?）氣候情況：屬中溫帶大陸性半濕潤氣候，其特點：春季干旱、風(fēng)大，升溫快；夏季炎熱多雨，降水充沛；秋季降溫劇烈、晝夜溫差大；冬季漫長寒冷，多雪。全年日照時數(shù)2411小時，年平均氣溫3.3C°，≥10°C的有效積溫平均達2147°C，年降雨量在450-550mm，降水主要集中在7-8月份，無霜期短，平均110-135天，獨特的氣候條件，非常適于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)沙果。 （4）人文歷史情況：扎蘭屯沙果栽植歷史久遠，是我國北方優(yōu)質(zhì)沙果的主產(chǎn)區(qū)，扎蘭屯市出產(chǎn)的黃太平、大秋果、海棠果等沙果遠近聞名。扎蘭屯沙果又有冷金丹、林檎、無色來、聯(lián)珠果等別稱，在《醫(yī)療本草》、《日華子本草》、《開寶本草》、《醫(yī)林篡要》等文獻中均有記載。從19世紀(jì)末就開始有零星種植，扎蘭屯市從20世紀(jì)40年代初開始引進大秋、黃海棠等沙果進行栽植，1950年扎蘭屯農(nóng)業(yè)生產(chǎn)試驗進行小規(guī)模果樹示范栽培，取得了在高寒地區(qū)栽培果樹的經(jīng)驗。此后又從黑龍江、吉林等地相繼引進了太平果、大秋等小蘋果苗木，同時開始用山丁子進行人工嫁接培育地產(chǎn)沙果樹苗，并于1952年籌建扎蘭屯河西果樹園藝場，作為沙果栽培示范基地，先后從外省引入黃太平、大秋、黃海棠、紫太平、青太平、七月鮮等，經(jīng)栽培試驗，沙果耐寒冷、抗凍能力強，適合當(dāng)?shù)卦耘唷?958年部分鄉(xiāng)村紛紛建立果園，共建哈拉蘇公社花果山果園等200余處。至1959年，僅扎蘭屯栽培沙果樹就達1506畝，年產(chǎn)水果2.4萬公斤。1981-1990年全市栽培沙果樹4萬畝，年均產(chǎn)沙果600萬公斤。至2000年，沙果種植面積近10萬畝，年采收量約在6萬噸左右，年產(chǎn)值5.4億元。2006年10月扎蘭屯市長征飲料廠生產(chǎn)的綠色天然飲品沙果汁，取得了國家流通產(chǎn)品認(rèn)證，填補了該項產(chǎn)品國家空白。目前，扎蘭屯市沙果系列飲品揚名區(qū)外，遠銷北京、河北、上海等二十多個省市，“糖心兒”沙果系列飲品香飄京滬津。沙果產(chǎn)業(yè)帶動當(dāng)?shù)毓r(nóng)實現(xiàn)年增收１１４０萬元。目前全市已發(fā)展沙果基地1.6萬公頃，深加工企業(yè)２家。扎蘭 屯市臥牛河鎮(zhèn)以沙果“數(shù)量多、品質(zhì)優(yōu)”素有“沙果之鄉(xiāng)”美譽。扎蘭屯生產(chǎn)的純天然沙果汁，2007年榮獲中國（齊齊哈爾）第七屆綠色食品博覽會暢銷產(chǎn)品獎。2008年11月，在呼和浩特第六屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上，扎蘭屯市長征飲料廠的純天然綠色食品“沙爽牌沙果汁”受到全國以及美國、英國等國家和地區(qū)約15000名國內(nèi)外專業(yè)采購商的青睞；目前，扎蘭屯市積極培育、扶持發(fā)展地方綠色、特色產(chǎn)業(yè)，利用當(dāng)?shù)靥赜械臍夂驐l件和資源、區(qū)位優(yōu)勢，瞅準(zhǔn)沙果系列產(chǎn)品這一市場空白，引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展沙果林下間作、庭院種植，以公司+基地+農(nóng)戶的經(jīng)營模式發(fā)展專業(yè)化林果產(chǎn)業(yè)基地，真正實現(xiàn)農(nóng)林特色產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)和產(chǎn)品保鮮、儲藏、加工、銷售一體化經(jīng)營，增加農(nóng)民收入，促進農(nóng)業(yè)增效和縣域經(jīng)濟的快速發(fā)展。 地域范圍 扎蘭屯沙果的地域保護范圍為內(nèi)蒙古自治區(qū)扎蘭屯市境內(nèi)。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)122°28′-123°17′，北緯47°35′-48°06′，南北長145㎞、東西寬86㎞，主要涉及扎蘭屯市的哈拉蘇辦事處、臥牛河鎮(zhèn)、高臺子辦事處、中和辦事處、薩馬街鄂溫克民族鄉(xiāng)、蘑菇氣鎮(zhèn)、關(guān)門山辦事處、色吉拉呼辦事處、洼堤鎮(zhèn)9個鄉(xiāng)、鎮(zhèn)（辦事處），共計74個行政村?？偵a(chǎn)面積1.6萬公頃，年產(chǎn)量24萬噸，年產(chǎn)值達13.5億元。 |
| 達斡爾族魯日格勒舞 | “魯日格勒”是達斡爾族具有代表性的民間舞。它因地而異，有“阿罕伯”、“郎突達貝”、“哈庫麥”、“哈根麥勒格”等幾種不同稱謂。 在內(nèi)蒙古和黑龍江嫩江流域的達斡爾族聚居區(qū)，“魯日格勒”舞是對其民間舞的統(tǒng)稱，多為婦女表演的自娛性舞蹈。據(jù)考證，“魯日格勒”的漢語意思為“燃燒”或“興旺”，達語“魯日格勒貝”可以引申為“跳起來吧”。因為表演時邊舞邊喊“罕伯、罕伯”，所以“魯日格勒”又有“罕伯舞”之稱。 “魯日格勒”舞歷史悠久，據(jù)史料記載，古代達斡爾在春意微透的夜里聚集在村頭的草坪上，圍繞熊熊燃燒的篝火手舞足蹈，你呼我喚，于勞動之余以舞蹈形式抒發(fā)心聲，調(diào)整精神，消除疲勞。由此可見，“魯日格勒”與達斡爾族人民的生產(chǎn)、生活、習(xí)俗有著密切的關(guān)系。 達斡爾族是一個能歌善舞的民族，“魯日格勒”以群舞為主，多表現(xiàn)狩獵生活和勞動場面，表演時舞者上身和手臂的動作較為豐富，腳下以側(cè)滑步為基本步伐，舞蹈開始時先唱徐緩輕快的舞歌，舞者隨著歌聲輕柔地舞動起來，旁觀者可任意加入隊伍隨舞，舞蹈氣氛逐漸熱烈，節(jié)奏加快，舞者不斷穿插交換位置，舞蹈達到熱潮時，同時齊發(fā)出“哲嘿哲”、“德乎達”等簡短風(fēng)趣的呼號，腳上踏出有力的節(jié)拍?！棒斎崭窭铡眮碓从谶_斡爾族的勞動生產(chǎn)生活，因此舞蹈中有采集、提水、捕魚、飛翔、禽類斗鬧的內(nèi)容及舞蹈形象。如今，在魯日格勒舞的原生地區(qū)，這種民間舞蹈備受冷落，面臨失傳的危機，急需采取保護措施。 達斡爾族是個精于騎射、擅長歌舞的民族。聚居在黑龍江省的達斡爾族的魯日格勒舞又稱“哈庫麥勒”。它一方面具有傳統(tǒng)狩獵歌舞的特征，如從原始狩獵篝火歌舞中保留下來圓圈隊形、模仿走獸吼叫和飛禽鳴叫的呼號等內(nèi)容，另一方面有了很大的發(fā)展，如隊形有多種變化，演唱的新曲數(shù)量增多，歌舞內(nèi)容更為廣泛，襯詞更加豐富和獨特等等。更值得一提的是，哈庫麥勒歌舞有了比較清晰的“三段式”表演程式，第一段“比歌”以歌為主，以舞為輔；第二段“賽舞”，以舞為主，以歌為輔；第三段“打斗”，以打斗為主，演員隨著高聲激昂的呼號，振臂揮向?qū)Ψ?，彼此盤旋打斗在一起，最后決出勝負來結(jié)束歌舞表演。 在研究和探索北方民族原始狩獵歌舞發(fā)展和沿革的變化軌跡方面，哈庫麥勒歌舞如同一件“活化石”。此外需要引起注意的是，哈庫麥勒歌舞與滿族“莽式”宮廷歌舞有很多相似的地方，特別是在哈庫麥勒歌舞0現(xiàn)的打斗動作與滿族“莽式空齊”的“大率舉一袖于額，反一手于背，盤旋作勢”是基本一樣的，這種相似之處是很值得研究的。 當(dāng)前，哈庫麥勒歌舞也和其他民間藝術(shù)一樣，處于瀕危狀態(tài)，急需采取必要的措施加以保護。 |
| 呼倫湖秀麗白蝦 | 兩千多年前的《山海經(jīng)》稱呼倫湖為“大澤”，《明史》稱呼倫湖為“闊灤海子”，從清代開始，本地居民稱呼倫湖為“達賚湖”。 呼倫湖秀麗白蝦是內(nèi)蒙古呼倫貝爾市呼倫湖的特產(chǎn)。秀麗白蝦是呼倫湖中唯一的經(jīng)濟蝦類，具有生長快、食性廣、繁殖力強、營養(yǎng)價值高等特點。呼倫湖秀麗白蝦為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。 秀麗白蝦又稱秀麗長臂蝦。體呈圓筒形，體表光滑，身體透明，成蝦體長一般為35～80毫米，體重0.4克～2.4克。秀麗白蝦是高蛋白、低脂肪生物，鮮蝦所含粗蛋白比同水域魚類高許多。秀麗白蝦的繁殖季節(jié)，在呼倫湖水域中5月末至8月中旬，繁殖高峰在6月中旬至7月中旬。 秀麗白蝦屬雜食性動物，終生以浮游動物、植物碎屑、細菌等為餌料。鮮蝦產(chǎn)量很高，從90年代開始，呼倫湖鮮蝦產(chǎn)量逐年增多，現(xiàn)年產(chǎn)鮮蝦2300噸左右。 2014年，呼倫貝爾市漁業(yè)技術(shù)推廣站申報的“呼倫湖秀麗白蝦”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。 地域范圍 呼倫湖是我國第四大淡水湖，也是內(nèi)蒙古第一大湖。位于呼倫貝爾草原腹地新巴爾虎左旗、新巴爾虎右旗和滿洲里市之間，地處東經(jīng)116°58′----117°47′，北緯48°40′----49°20′之間，屬高緯度地區(qū)，湖水面積為2339平方公里，平均水深5.7米，最大水深為8米左右，蓄水量為138.5億立方米。呼倫湖水以肥（天然餌料豐富）、大（面積廣闊）、潔（無工業(yè)污染）、活（有三條河為水源吞吐）而著稱，以呼倫湖為主體的“三湖”（呼倫湖、貝爾湖、烏蘭諾爾）和“三河”（克魯倫河、烏爾遜河、達蘭鄂羅木河）形成了完整的呼倫湖水系。呼倫湖盛產(chǎn)鯉、紅鰭魚白、餐條魚、鯽、鲇、狗、蒙古紅魚白、秀麗白蝦等31種水產(chǎn)品，年最高產(chǎn)量可達1萬噸左右，是內(nèi)蒙古最大的天然、綠色、有機水產(chǎn)品生產(chǎn)基地。呼倫湖年產(chǎn)秀麗白蝦2500噸，地域保護總面積 23萬公頃。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、形態(tài)特征：體呈圓筒形，體表光滑，身體透明，成蝦體長一般為55-85毫米。 2、內(nèi)在品質(zhì)：呼倫湖秀麗白蝦富含蛋白質(zhì)和十余種氨基酸。每100克蝦肉中氨基酸總量>15克，其中天門冬氨酸>1.50克、蘇氨酸>0.50克、絲氨酸>0.55克、谷氨酸>2.00克、脯氨酸>0.70克、甘氨酸>0.90克、丙氨酸>0.90克、胱氨酸>0.10克、纈氨酸>0.70克、蛋氨酸>0.60克、異亮氨酸>0.70克、亮氨酸>1.00克、酪氨酸>0.50克、苯丙氨酸>0.90克、賴氨酸>1.00克、組氨酸>0.30克、精氨酸>1.00克。每100克蝦肉中含蛋白質(zhì)>18克。每100克蝦肉中含鈣>800毫克、含鐵>2.50毫克、含鋅>1.20毫克、含鎂>65毫克。每100克蝦肉中含膽固醇<100毫克。氨基酸、蛋白質(zhì)含量豐富，因此肉味鮮美，是淡水食用水產(chǎn)品中的上品，是水產(chǎn)品市場中最受歡迎的魚類之一。 3、產(chǎn)品質(zhì)量安全嚴(yán)格按照無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行（NY5053-2005）。 |
| 呼倫湖小白魚 | 呼倫湖小白魚是內(nèi)蒙古呼倫貝爾市呼倫湖的特產(chǎn)。呼倫湖特產(chǎn)的小白魚被譽為“魚中極品”，來這里的游客都要品嘗一番。呼倫湖小白魚為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。 呼倫貝爾的呼倫湖，又名達賚湖，意思是“海一樣的湖”，面積2339平方公里，有兩個香港那么大，是中國第五大淡水湖，北方最大的湖。呼倫湖已經(jīng)有近一個世紀(jì)的漁業(yè)生產(chǎn)史，冰凍的湖下藏有鯉魚、鯽魚、油餐鰷、蒙古紅鲌、鯰魚、秀麗白蝦等30余種魚類。呼倫湖的小白魚也叫“白條”，最大的就可以長到二、三兩，如果長到最大的時間不打撈就死了，用小白魚做的罐頭是達萊湖的特產(chǎn)。 2014年，呼倫貝爾市漁業(yè)技術(shù)推廣站申報的“呼倫湖小白魚”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。 地域范圍 呼倫湖是我國第四大淡水湖，也是內(nèi)蒙古第一大湖。位于呼倫貝爾草原腹地新巴爾虎左旗、新巴爾虎右旗和滿洲里市之間，地處東經(jīng)116°58′----117°47′，北緯48°40′----49°20′之間，屬高緯度地區(qū)，湖水面積為2339平方公里，平均水深5.7米，最大水深為8米左右，蓄水量為138.5億立方米。呼倫湖水以肥（天然餌料豐富）、大（面積廣闊）、潔（無工業(yè)污染）、活（有三條河為水源吞吐）而著稱，以呼倫湖為主體的“三湖”（呼倫湖、貝爾湖、烏蘭諾爾）和“三河”（克魯倫河、烏爾遜河、達蘭鄂羅木河）形成了完整的呼倫湖水系。呼倫湖盛產(chǎn)鯉、紅鰭魚白、餐條魚、鯽、鲇、狗、蒙古紅魚白、秀麗白蝦等31種水產(chǎn)品，年最高產(chǎn)量可達1萬噸左右，是內(nèi)蒙古最大的天然、綠色、有機水產(chǎn)品生產(chǎn)基地。呼倫湖年產(chǎn)小白魚7000噸，地域保護總面積 23萬公頃。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、形態(tài)特征：體長側(cè)扁，側(cè)扁而高，頭小，全側(cè)深銀白色，每個鱗片的邊緣顏色稍深。背鰭條，Ⅲ7；臀鰭Ⅲ12-15；側(cè)線鱗42-46；下咽齒三行1.1.4-5.4.1；全身銀白，鰭灰白色。 2、內(nèi)在品質(zhì)：呼倫湖小白魚富含蛋白質(zhì)和十余種氨基酸。每100克魚肉中氨基酸總量>15克，其中天門冬氨酸>1.30克、蘇氨酸>0.60克、絲氨酸>0.60克、谷氨酸>2.00克、脯氨酸>0.70克、甘氨酸>1.00克、丙氨酸>0.80克、胱氨酸>0.20克、纈氨酸>0.60克、蛋氨酸>0.50克、異亮氨酸>0.70克、亮氨酸>1.10克、酪氨酸>0.50克、苯丙氨酸>0.80克、賴氨酸>1.10克、組氨酸>0.30克、精氨酸>0.90克。每100克魚肉中含蛋白質(zhì)>15克。每100克魚肉中含鈣>1000毫克、含鐵>3.00毫克、含鋅>3.20毫克、含鎂>35毫克。每100克魚肉中含膽固醇<150毫克。氨基酸、蛋白質(zhì)含量豐富，因此肉味鮮美，是淡水食用魚中的上品，是水產(chǎn)品市場中最受歡迎的魚類之一。 3、遺傳特性：適應(yīng)能力強，具有雌雄兩性，體長為8厘米性成熟，產(chǎn)卵期為6月中旬至7月中旬。以浮游植物的微囊藻、鼓藻、柵藻和矽藻以及著生絲狀藻和枝角類為食。該品種魚是一個區(qū)域性的種群棲息于呼倫湖的東西兩岸，以沙質(zhì)底的西岸為多，那里也是產(chǎn)卵場地。 4、產(chǎn)品質(zhì)量安全嚴(yán)格按照無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行（NY5053-2005）。 |
| 阿榮旗白鵝 | 白鵝愛吃草，渾身都是寶。以放養(yǎng)為主的阿榮旗白鵝絕對算得上是不可多得的純天然綠色產(chǎn)品。目前白鵝養(yǎng)殖已經(jīng)遍布全旗各鄉(xiāng)鎮(zhèn)林場和農(nóng)場，養(yǎng)殖數(shù)量日益增加。面對國際和國內(nèi)市場巨大的需求空間，旗委、旗0根據(jù)市里的要求，結(jié)合本旗實際，以提高市場競爭力為核心，引導(dǎo)農(nóng)民不斷改良大鵝品種、改善養(yǎng)鵝環(huán)境，通過補貼養(yǎng)鵝農(nóng)戶、扶持加工企業(yè)、種鵝基地和養(yǎng)殖小區(qū)，發(fā)展養(yǎng)殖協(xié)會和經(jīng)紀(jì)人隊伍，加速發(fā)展鵝產(chǎn)業(yè)，爭創(chuàng)鵝產(chǎn)品名牌，不斷拉伸產(chǎn)業(yè)鏈條，打造高效鵝經(jīng)濟。 地域范圍 阿榮旗白鵝主要產(chǎn)自于內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市阿榮旗，地域保護范圍包括那吉鎮(zhèn)、-鎮(zhèn)、亞東鎮(zhèn)、霍爾奇鎮(zhèn)、向陽峪鎮(zhèn)、得力其爾鄂溫克族鄉(xiāng)、查巴奇鄂溫克族鄉(xiāng)、音河達斡爾鄂溫克族鄉(xiāng)、新發(fā)朝鮮族鄉(xiāng)等5個鎮(zhèn)、4個民族鄉(xiāng)。西部與扎蘭屯市隔河相望，東部與扎格敦山嶺和莫力達瓦達斡爾族自治旗為鄰，北部和鄂倫春旗相連，西北部與牙克石市接壤，南以金界壕為界與黑龍江省甘南縣毗鄰。地理坐標(biāo)：東經(jīng)122°02′30″～124°05′40″，北緯47°56′54″～49°19′35″，總面積13600平方千米，白鵝保護規(guī)模500萬羽，年產(chǎn)值2.5億元。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、品種特征：外貌：阿榮旗白鵝屬于鳥綱雁形目鴨科，體型中等偏大，結(jié)構(gòu)緊湊、背平直、翅緊貼、尾上翹、體態(tài)均稱。羽毛：全身羽毛潔白，成年鵝羽毛一年自然換羽一次，換羽次序一般為主翼羽、副翼羽、尾羽、短羽、絨羽依次脫換。頭頸：頭大小適中，喙、肉瘤呈黃色，頸細長與頭、身軀銜接良好是本地鵝的一大特征。 蹠、蹼：蹠、蹼粗壯厚實，呈橘黃色。形態(tài)：公鵝眼亮有神、昂首挺胸、體格健壯、步履穩(wěn)健、有較強的自衛(wèi)能力。母鵝行動敏捷、鳴聲響亮、性情溫和、群體自律性強，搞環(huán)境應(yīng)激能力強。雛鵝絨毛金黃色，體型較寬、頭大頸長，眼圓有神、鳴聲清脆、動作活潑、反應(yīng)靈敏。 2、內(nèi)在品質(zhì)：白鵝含有豐富的蛋白質(zhì)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：粗蛋白:26.76%、粗脂肪:12.67%、熱量：9256.30KJ/100g、維生素B1:0.12mg/100g、維生素B2:0.25mg/100g、鈣:5.62mg/100g、鎂:25.21mg/100g、鋅:27.9mg/kg、磷:193.06mg/100g、鐵：3.81mg/100g、煙酸：2845.67ug/100g、鉀：298.2mg/100g、鈉：72.9mg/100g、硒：0.022mg/kg、銅：2.73mg/kg。 3、安全要求：在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行NY／T472綠色食品獸藥使用標(biāo)準(zhǔn)、NY／T473綠色食品動物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、NY／T472綠色食品獸藥使用標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)法律法規(guī)，產(chǎn)地環(huán)境按《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（NY/T391-2000）標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定等規(guī)定進行生產(chǎn)。貯藏執(zhí)行《綠色食品貯藏運輸準(zhǔn)則》（NY/1056-2006）等相關(guān)規(guī)定。 |
| 扎蘭屯榛子 | 主要產(chǎn)于扎蘭屯市東部和醅山區(qū)，年產(chǎn)量約80萬公斤，曾是出口創(chuàng)匯土特產(chǎn)品。榛子營養(yǎng)價值較高，用途較廣。生食或炒食，清脆可口，香氣濃郁，是深受人們喜愛的小食品，也是饋贈親友的上乘土特產(chǎn)品。榛子通身都是寶，榛仁可作糕點餡，果殼可制活性炭，榛皮及葉含鞣質(zhì)，可提取烤膠，葉子可作飼料，根條可作紡織品。 扎蘭屯榛子是“純天然、無污染、高營養(yǎng)”的綠色食品，加上“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”的金字招牌，使這里的榛子名揚國內(nèi)外。北京、天津、廣東、山東等省市采購商紛紛前來大量采購。尤其是被中科院專家稱為“手拍水漏”的 “榛子落兒”因其獨特的口感極為-，不少外地客商甚至不惜花雙倍價錢搶購，每年春節(jié)前扎蘭屯榛子都被當(dāng)做貴重禮品贈送親朋好友。 如今，“扎蘭屯榛子”這貌不驚人的野生小堅果，已成為扎蘭屯全力打造的綠色食品中重要的一員，也是幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的“金疙瘩”， 成為投資少、獲利大、“生態(tài)、社會、經(jīng)濟”效益三贏的“朝陽產(chǎn)業(yè)”。 地域范圍 扎蘭屯榛子農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護在扎蘭屯市境內(nèi)13個鄉(xiāng)、鎮(zhèn)（辦事處）及所屬89個行政村，具體是南木鄂倫春民族鄉(xiāng)、哈拉蘇辦事處、達斡爾民族鄉(xiāng)、成吉思汗鎮(zhèn)、中和辦事處、雅爾根楚辦事處、薩馬街鄂溫克民族鄉(xiāng)、蘑菇氣鎮(zhèn)、關(guān)門山辦事處、色吉拉呼辦事處、洼堤鎮(zhèn)、浩饒山鎮(zhèn)、柴河辦事處，總生產(chǎn)面積33000公頃，年產(chǎn)量500萬噸。扎蘭屯榛子產(chǎn)地地處大興安嶺東麓，濟沁河、綽爾河上中游兩岸，扎蘭屯市西南金界壕兩側(cè)，介于東經(jīng)122°32′—123°10′，北緯47°55′—48°02′，海拔1120——215m，適宜扎蘭屯榛子生長。 |
| 陳旗鯽 | 由呼倫貝爾市農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心（綠色食品發(fā)展中心）組織實施，陳巴爾虎旗漁政漁港監(jiān)督管理所申請，農(nóng)業(yè)部第三次農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護登記，“陳旗鯽”順利通過評審答辯、全國公示（中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記公示[2016]第3號）。申請材料通過市、旗兩級農(nóng)牧業(yè)部門審核確認(rèn)和自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志工作機構(gòu)初審合格，并經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，符合《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》規(guī)定的登記保護條件，農(nóng)業(yè)部擬準(zhǔn)予登記，依法實施保護。 劃定的產(chǎn)地保護范圍為陳巴爾虎旗所轄鄂溫克蘇木、巴彥哈達蘇木、東烏珠爾蘇木、西烏珠爾蘇木、哈達圖牧場共4個蘇木和1個牧場。地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°22′46.16〃～119°20′07.76〃，北緯49°46′57.65〃～50°12′50.26〃。質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范編號AGI2016-03-1951。 2016年第三批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品公告（中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第2468號）根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》規(guī)定，陳巴爾虎旗漁政漁港監(jiān)督管理所申請對“陳旗鯽”產(chǎn)品實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護，經(jīng)過初審、專家評審和公示，符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記程序和條件，準(zhǔn)予登記，特頒發(fā)中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。 |
| 扎蘭屯白瓜籽 | 扎蘭屯白瓜籽種植歷史，二十世紀(jì)二十年代開始種植，當(dāng)?shù)剞r(nóng)村素有種植白瓜籽的習(xí)慣，是當(dāng)?shù)爻隹谵r(nóng)產(chǎn)品之一。1966年，國家開始在內(nèi)蒙古地區(qū)收購扎蘭屯白瓜籽，并由外貿(mào)部門組織收購出口。60-70年代，扎蘭屯白瓜籽年生產(chǎn)1.5-3萬公斤，出口2萬公斤。1970年從天津引進優(yōu)良品種后，建立了出口生產(chǎn)基地，采用先進的種植方法，提高白瓜籽產(chǎn)量猛增。 即善瓜籽。是葫蘆科蔬菜作物倭瓜、西葫蘆、角瓜、窩瓜、南瓜等瓜瓜籽。瓜籽表面呈白色，故稱白瓜籽。 作用 白瓜籽含油量較多，一般用來作日常小食品。白瓜籽炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。還可以做糕點的輔料，白瓜籽所含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素很豐富。中醫(yī)用白瓜籽做為腸道寄生蟲的驅(qū)蟲藥不僅效果好，而且無化學(xué)藥品的副作用。是出口商品之一。 扎蘭屯白瓜籽產(chǎn)地位于內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市南端，背倚大興安嶺和呼倫貝爾大草原，面向東北三省，地理位置優(yōu)越，是國家南北通道的必經(jīng)之處，該地區(qū)以山險、石怪、水秀、林茂、獸奇、鳥異著稱，被譽為“東北地區(qū)的后花園”，2008年 12月20日，獲得了博鰲國際旅游論壇頒發(fā)的“國際旅游名縣”獎。扎蘭屯白瓜籽產(chǎn)地總面積1.21萬平方公里，包括南木鄂倫春民族鄉(xiāng)、哈拉蘇辦事處、臥牛河鎮(zhèn)、達斡爾民族鄉(xiāng)、高臺子辦事處、成吉思汗鎮(zhèn)、中和辦事處、薩馬街鄂溫克民族鄉(xiāng)、蘑菇氣鎮(zhèn)、關(guān)門山辦事處、色吉拉呼辦事處、洼堤鎮(zhèn)12個鄉(xiāng)、鎮(zhèn)（辦事處）及所屬95個行政村，32.1萬人口，地域面積1.21萬平方公里，白瓜籽生產(chǎn)面積1.3萬公頃，年產(chǎn)量1.5萬噸，年產(chǎn)值達1.2億元。地理坐標(biāo)為東經(jīng)121°18′21″～123°47′10″，北緯47°35′41″～48°16′24″，海拔為1417.5-186米之間。 |
| 阿榮旗白瓜籽 | 即蕃瓜籽。西葫蘆、角瓜、窩瓜、南瓜等瓜籽。瓜籽表面呈白色，故稱白瓜籽。白瓜籽含油量較多，一般用來作日常小食品。是出口商品之一。自治區(qū)各盟市均種植蕃瓜，白瓜籽的年產(chǎn)量頗豐。 白瓜子是葫蘆科蔬菜作物倭瓜和西葫蘆的籽。內(nèi)蒙古人們有用倭瓜做菜的習(xí)慣，吃瓜時取出瓜子，洗凈曬干。 白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。還可以做糕點的輔料，白瓜子所含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素很豐富。中醫(yī)用白瓜子做為腸道寄生蟲的驅(qū)蟲藥不僅效果好，而且無化學(xué)藥品的副作用。 主要生產(chǎn)地：呼倫貝爾市阿榮旗、扎蘭屯市，興安盟科右前旗，烏盟涼城縣、和林縣和鄂爾多斯市等地。 地域范圍 阿榮旗白瓜籽主要產(chǎn)自于內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市阿榮旗，地域保護范圍包括那吉鎮(zhèn)、-鎮(zhèn)、亞東鎮(zhèn)、霍爾奇鎮(zhèn)、向陽峪鎮(zhèn)、得力其爾鄂溫克族鄉(xiāng)、查巴奇鄂溫克族鄉(xiāng)、音河達斡爾鄂溫克族鄉(xiāng)、新發(fā)朝鮮族鄉(xiāng)等5個鎮(zhèn)、4個民族鄉(xiāng)。西部與扎蘭屯市隔河相望，東部與扎格敦山嶺和莫力達瓦達斡爾族自治旗為鄰，北部和鄂倫春旗相連，西北部與牙克石市接壤，南以金界壕為界與黑龍江省甘南縣毗鄰。地理坐標(biāo)：東經(jīng)122°02′30″～124°05′40″，北緯47°56′54″～49°19′36″，總面積13600平方千米，白瓜籽保護規(guī)模30萬畝，年產(chǎn)量1950萬公斤。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、品種特征：阿榮旗白瓜籽是葫蘆科蔬菜作物，是倭瓜和西葫蘆的籽。外在感官特征：白色、粒大、皮薄而不硬、有光澤、光滑、籽粒大小在1.5-2.3cm。 2、內(nèi)在品質(zhì)：每百克中含粗蛋白28.3ｇ、粗脂肪51.54ｇ、碳水化合物9.56ｇ、不溶性膳食纖維3.31ｇ、煙酸20921.24ug/100g、鈣22.26mg/100g、鉀833.3mg/100g、鎂456.9mg/100g、鈉2.05mg/100g、鋅6.87mg/kg、硒0.007mg/kg、維生素B20.16mg/100g。 3、安全要求：在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，產(chǎn)地環(huán)境按《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（NY/T391-2000）標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定等規(guī)定進行生產(chǎn)。貯藏執(zhí)行《綠色食品貯藏運輸準(zhǔn)則》（NY/1056-2006）等相關(guān)規(guī)定。 |