導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 呼倫貝爾蕓豆 | 蕓豆在呼倫貝爾市有著悠久的種植歷史，各族農(nóng)民群眾歷來有種植和食用的經(jīng)驗和傳統(tǒng)習(xí)慣，1905年開始種植，解放后迅速發(fā)展，種植近百年，目前已達100萬畝左右，形成了獨特的栽培方式。 呼倫貝爾蕓豆有著悠久的種植歷史，早在上世紀90年代便成為呼倫貝爾市重要的出口創(chuàng)匯產(chǎn)品，全市種子及其它部門引進了一批優(yōu)質(zhì)品種推廣示范，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)家品種種植，使呼倫貝爾蕓豆以品質(zhì)優(yōu)良而蜚聲海內(nèi)外。 2013年，呼倫貝爾市農(nóng)業(yè)種子管理站申報的“呼倫貝爾蕓豆”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。 地域范圍 呼倫貝爾市位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東北部，屬亞洲中部蒙古高原的組成部分，南部與興安盟相連，東部以嫩江為界與黑龍江省為鄰，北和西北部以額爾古納河為界與俄羅斯接壤，西和西南部同蒙古國交界，東西寬630千米、南北長700千米。大興安嶺以東北—西南走向縱貫呼倫貝爾市中部，形成三大地形單元和經(jīng)濟類型區(qū)域：大興安嶺山地為林區(qū)，海拔700-1700米，形成林業(yè)經(jīng)濟區(qū)；嶺西為呼倫貝爾大草原，海拔550-1000米，是草原畜牧業(yè)經(jīng)濟區(qū)；嶺東地區(qū)為嫩江西岸的淺山丘陵與河谷平原，海拔200-500米，形成種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟區(qū)。在嶺西山地與草原的過渡地帶、山區(qū)林間隙地分布一定數(shù)量宜農(nóng)土地。呼倫貝爾蕓豆農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括呼倫貝爾嶺東扎蘭屯市、阿榮旗、莫力達瓦達斡爾族自治旗、鄂倫春自治旗4個旗市，包含25個鎮(zhèn)、10個鄉(xiāng)、7個街道辦事處，保護范圍位于北緯47°05′-51°25′，東經(jīng)120°28′-126°04′之間。區(qū)域生長面積5萬公頃，產(chǎn)量達10萬噸。 |
| 呼倫貝爾油菜籽 | “呼倫貝爾油菜”產(chǎn)區(qū)集中在大興安嶺及嶺西的森林與草原過渡地區(qū)，自然條件適宜發(fā)展油菜籽生產(chǎn)。地處高緯度、高海拔、氣候溫涼、晝夜溫差大，日照時間長、有效積溫利用率高，非常適宜油菜籽的生長發(fā)育，有利于油料作物脂肪的積累?！昂魝愗悹栍筒俗选本哂小案哂?、低芥酸、低硫甙”特征。“呼倫貝爾油菜籽”在全國油脂行業(yè)中久享盛譽，年產(chǎn)高品質(zhì)油菜籽25萬噸。 地域范圍 呼倫貝爾油菜籽農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括以內(nèi)蒙古海拉爾墾區(qū)16個農(nóng)牧場為主施業(yè)區(qū)，地域保護范圍涵蓋呼倫貝爾市13個旗市區(qū)，即海拉爾區(qū)、滿洲里市、扎蘭屯市、牙克石市、根河市、額爾古納市、阿榮旗、莫力達瓦達斡爾族自治旗、鄂倫春自治旗、鄂溫克自治旗、新巴爾虎左旗、新巴爾虎右旗、陳巴爾虎旗。地理坐標為東經(jīng)115°31′～126°04′、北緯47°05′～53°20′高緯度地帶之間，大興安嶺山地東西兩側(cè)，及向呼倫貝爾大草原過渡地段。地域保護總面積300萬畝，年產(chǎn)量50萬噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征：呼倫貝爾油菜籽，雙低高含油。角果密，結(jié)莢多，籽粒飽滿，種皮呈黑色、暗褐或紅褐色，少數(shù)暗黃色，油量較高。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標：平均芥酸含量不高于1%，硫甙含量不高于26微摩爾/克，含油量一般為42％～46％。不飽和脂肪酸脂肪酸≥90%，亞油酸含量≥17.8%，亞麻酸含量≥8.5%。副產(chǎn)品菜粕硫甙含量11-27.73微摩爾/克，蛋白含量≥38%。 3、安全要求：符合NY/T391-2000 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件準則、NY/T393-2000綠色食品農(nóng)藥使用準則、NY/T394-2000綠色食品肥料使用準則及NY/T415-2000低芥酸低硫苷油菜籽標準的安全要求。 |
| 狍肉宴 | 鄂倫春族的傳統(tǒng)食物主要是野獸肉和魚肉，其中食用最多的是狍子肉，其次是鹿、犴、熊和野豬肉。 狍子屬鹿科食草動物，肉質(zhì)鮮嫩、純厚，入口回味無窮，營養(yǎng)豐富。過去大小興安嶺的森林里狍子很多，所以一直是鄂倫春人的獵取對象和衣食之源。 鄂倫春人食用狍肉的方法有烤、煮、燉、涮等多種，其中手把肉是最常見的吃法。且以似熟非熟，略帶血絲者為上品。另外，獵民們還喜歡生食狍腎和狍肝。每當(dāng)獵獲到狍子后，便會就地開膛破肚，取出鮮嫩的腎和肝分而食之。他們認為生食動物的腎和肝對人有明目健身的作用。 在婚禮、節(jié)日或款待貴賓之時，鄂倫春人還常常舉行豐盛的狍肉宴，以狍肉為主制作美味佳肴，其中婚禮狍肉宴是最為講究的。按照鄂倫春人的傳統(tǒng)習(xí)俗，新婚的男女雙方家均須舉行一次?；槎Y狍肉宴須由一名德高望重的長者主刀，所用狍子必須是生擒的一對。剝下的狍子皮要放在火上烤焦，據(jù)說這是為了讓煙霧帶著狍皮被烤焦的特殊香味彌漫整個獵鄉(xiāng)，讓所有的人都能分享婚禮的歡樂與幸福。 |
| 錫尼河馬 | 【主產(chǎn)區(qū)與分布】 內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾盟鄂溫克族自治旗的錫尼河，伊敏河流域。 錫尼河馬舊稱布里亞特馬。早在蘇聯(lián)十月革命時期，居住在后貝加爾的布里亞特蒙古人來到我國索倫旗(即鄂溫克族自治旗)，定居在錫尼河、伊敏河流域。他們帶來的馬匹是后貝加爾馬及其改良馬，體格較大，與臨近的三河馬早有血緣關(guān)系。偽滿時期海拉爾種馬場在索倫旗設(shè)民馬配種站，用盎格魯諾爾曼種馬進行改良，但所產(chǎn)0馬不多，五十年代后雖曾引用國三河、頓河、高血和奧爾洛夫等品種進行導(dǎo)入雜交，但數(shù)量不多，影響不大。錫尼河馬是以本品種選育為主繁育和提高，經(jīng)過素有養(yǎng)馬經(jīng)驗的布里亞特蒙古族牧民精心培育和選擇，在終年放牧的粗放飼養(yǎng)條件下形成的地方良種。1955年曾對錫尼河馬進行調(diào)查，確定它是一個地方良種，并開始對其進行選育。1972年又對錫尼河馬作了全面調(diào)查，并制定選育方案。這些都對錫尼河馬的提高起了積極的作用?！ ?暫無圖片，歡迎提供。) |
| 地區(qū) | 特產(chǎn) |
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