| 特產 | 簡介 |
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| 清江椪柑 | 清江椪柑屬桔類，蕓香科植物，主產于長陽土家族自治縣漁峽口鎮(zhèn)巖松坪村。因清江河谷地帶雨量充沛，光照充足，平均氣溫17.5℃,最低氣溫－3℃,年有效積溫5500℃,在這種獨特氣候條件下生長的清江椪柑果形端正、色澤鮮艷、香甜可口、脆嫩化渣，單果重130克以上，可溶性固形物達到達13.5%以上,是長陽柑桔中的極品,分別于1985年、1987年、2000年三次獲得湖北省優(yōu)質水果稱號，2002年又取得了國家農業(yè)部A級綠色食品證書，產品批量上市以來，一直供不應求。 清江椪柑在長陽有近二十年的栽培歷史。1984年，長陽利用聯(lián)合國貸款在清江河谷地區(qū)大力發(fā)展柑桔，在大量引種蜜桔的同時，引進了近千株椪柑。經過自然的選擇，椪柑以其卓越的品質在所有引種中脫穎而出。1989年，李長藻開始在巖松坪對椪柑單株進行選育，1993年他確定了三個優(yōu)良單株，經過一年的自繁自育，1994年椪柑栽種漸成規(guī)模，1996年巖松坪村椪柑面積達到100多畝。 長陽縣委、縣政府十分重視椪柑生產，一直將其作為農民增收的重要途徑和特色優(yōu)勢產業(yè)來抓：一是壯大基地規(guī)模。經過十年的發(fā)展，已在適宜椪柑生長的5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)38個村建立了椪柑基地。全縣現(xiàn)已有椪柑2萬畝，其中已掛果面積1萬畝。2002年，產量達到1500噸，實現(xiàn)產值300萬元。二是提高椪柑質量安全水平。一方面，采用“走出去、請進來”的辦法，加強科技的推廣應用，定期安排縣內柑桔技術人員出去學習，聘請國內一批知名柑桔專家學者前來傳授實用技術，指導柑桔生產。在椪柑基地建立農民函授大學，由農技人員講授椪柑生產技術。另一方面，在椪柑的生產上實行目標控制，嚴格控制化肥和化學農藥的用量，采用配方施肥和病蟲害綜合防治技術，使化肥的施用量在總施用量的30%以下。三是著力打造椪柑品牌。1999年全縣椪柑注冊了“清-”商標，2002年又申報獲得國家農業(yè)部頒發(fā)的“A級綠色食品證書”。引進了3條柑桔打蠟生產線，提高了分級、包裝、貯存、保鮮水平，還設計印刷了椪柑精品包裝箱，做好椪柑產后商品化處理。目前，清江椪柑已成功地打進了武漢等地的超市。 清江椪柑已成為全縣區(qū)域性支柱產業(yè)之一，下一步的工作重點是：一是進上步壯大龍頭企業(yè)。在資金、技術上有計劃、有重點地對清江椪柑公司加以扶持，增強其市場競爭力。二是進一步打造和保護好“清-”椪柑品牌。要逐步提高其專用包裝箱、專用封口膠的防偽能力，保護好品牌，并利用品牌來提高效益、增加收入。三是科學調整椪柑早、中、晚熟品種結構和提高椪柑貯存保鮮技術，使椪柑在柑桔銷售旺季淡季均可上市。 地域范圍 清江椪柑是長陽土家族自治縣自主開發(fā)生產的具有完全自主知識產權的優(yōu)質柑橘種類，為長陽土家族自治縣專屬產品。滿足清江椪柑生產條件的區(qū)域嚴格控制在湖北清江流域海拔400米以下，年≧10℃有效積溫5500℃以上地區(qū)。清江椪柑原產地域自然地理范圍是東經110°21’至111°21’，北緯30°12’至30°46’。主產區(qū)為長陽土家族自治縣龍舟坪鎮(zhèn)、磨市鎮(zhèn)、漁峽口鎮(zhèn)、資丘鎮(zhèn)、鴨子口鄉(xiāng)、都鎮(zhèn)灣鎮(zhèn)、高家堰鎮(zhèn)等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)61個村，總面積6萬畝。 產品品質特性特征 1、外在感官特征：果實扁圓形或扁圓形略帶短頸，果皮色澤介于橘黃與橘紅色之間，果皮薄，肉質細嫩化渣，風味濃，香氣宜人，果面較粗糙，油胞稍凹陷，平均單果重 160 g，耐貯運，貯藏后風味更佳。 2、內在品質指標：清江椪柑可溶性固形物含量為12.5%-13.5%，每100毫升果汁中含糖9.3克-10克，酸0.3克-0.5克，蛋白質0.8克-1克，維生素C19毫克-20毫克，可食率71%-75%。 3、安全要求：農藥殘感物含量標準執(zhí)行《綠色食品柑橘》國家行業(yè)標準。下一篇：百部根 |
| 資丘木瓜 | 木瓜屬薔薇科，是植物貼梗海棠的果實，“皺皮木瓜”是其果實加工而形成的產品。聞名一方的長陽土家族自治縣“資丘皺皮木瓜”，種植歷史十分悠久，清朝年間就久負盛名，中國藥典所載“中國資丘木瓜”即為長陽的“資丘皺皮木瓜”。因為當時長陽交通閉塞，木瓜要靠人工肩挑背馱到清江河邊的資丘碼頭水運出境，銷往祖國各地及東南亞、非洲等國家，“資丘皺皮木瓜”因而得名。新中國成立以后，“資丘皺皮木瓜”發(fā)展較快，在國內外市場享有盛譽，成為我國出口免檢商品，也是我國木瓜出口的主流品種?！百Y丘皺皮木瓜”以其“籽少、色正、皮皺”的特色和上乘的品質著稱于世，具有獨特的藥用價值和保健功能。其營養(yǎng)價值不亞于獼猴桃，民間有“杏一益、梨二益、木瓜百益”之說。 其藥用價值獨特，是我國傳統(tǒng)名貴中藥材，《本草綱目》等許多醫(yī)藥學資料均有關于“資丘皺皮木瓜”的記載。經化驗分析，“資丘皺皮木瓜”含大量有機酸、維生素和多種蛋白酶，具有平肝舒筋、和腎化濕、抗炎抑菌、降低血脂等功效，對傷寒、痢疾桿菌和金黃色葡萄球菌、癌細胞等有較強的抑制作用。“資丘皺皮木瓜”被廣泛用于臨床配方生產妙濟丸、木瓜丸、風絡痛片、骨刺消痛液、參茸木瓜酒等多種中成藥品，以及木瓜護膚品、木瓜香皂、洗面奶、沐浴露等化妝洗浴用品。木瓜還是生產木瓜罐頭、果漿、飲料等一系列保健食品的優(yōu)質原料。 近幾年，隨著國家“中藥現(xiàn)代化科技行動計劃”的實施以及中國加入世貿組織，“資丘皺皮木瓜”迎來了前所未有的發(fā)展機遇和極為可觀的市場前景。長陽把木瓜作為特色農業(yè)項目大力發(fā)展。到2002年底，以榔坪鎮(zhèn)為重點區(qū)域，“資丘皺皮木瓜”種植總面積達到2萬畝，其中原有老園7000畝，近年新發(fā)展1.3萬畝。2002年，木瓜鮮果產量2500噸，干品產量620噸，產值420萬元。預計到2006年可實現(xiàn)鮮果產量8400噸，干品產量2100噸。 2002年3月，湖北省科技廳等四家單位聯(lián)合掛牌，榔坪鎮(zhèn)成為“湖北省道地中藥材GAP示范建設基地”，隨著GAP 條例出臺，基地建設將受到政策保護。在“資丘皺皮木瓜”的發(fā)展上，堅持走產業(yè)化道路，已與江西匯仁集團、三九集團、武漢中醫(yī)藥研究院等科研單位和藥業(yè)集團簽訂了“湖北地道中藥材GAP示范建設基地合作開發(fā)意向書”,由武漢中醫(yī)藥研究院提供技術指導，江西匯仁集團和三九集團將長陽木瓜基地作為藥材原料供應基地，為木瓜的發(fā)展提供了銷售保障。下一篇：清江椪柑 |
| 長陽金梔 | 三峽長陽網 金福紅梔是茜草科常綠灌木植物梔子的果實，它是藥用和提取天然色素的梔子果。長陽土家族自治縣都鎮(zhèn)灣鎮(zhèn)是“金福紅梔”之鄉(xiāng)，是湖北最大的梔果產區(qū)，且種植歷史悠久。因其獨特的地理環(huán)境和在種植方法上采用農家肥培育，故果實質地優(yōu)良，含有相當高的營養(yǎng)成份和色素率，其美名享譽中外，歷年來都直接出口于日本、臺灣及東南亞等國家和地區(qū)。梔果分為山梔、黃梔、水梔。在醫(yī)藥用途中，具有清熱、消炎、止血、利膽、降血壓之保健功效。我工栽培的梔果果實個在、色鮮，稱為水梔子，主要用于提取食用色素。同時，梔果也是一種優(yōu)良的綠化苗木，梔子花鮮艷、爛漫。 隨著科技的進步，人民生活水平的提高，食用色素對人類健康的影響日趨為人們所關注，人們對來自大自然的天然色素的需求量越來越大，由此促進了天然食用色素的研究與開發(fā)，誘發(fā)了近年來國內外爭購長陽都 鎮(zhèn)灣梔果原料之戰(zhàn)。 金福紅梔基地主要分布在長陽都鎮(zhèn)灣和鴨子口兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。都鎮(zhèn)灣鎮(zhèn)楊柘坪村現(xiàn)已建成梔 果專業(yè)村，梔果面積達到了1200畝。2002年末，長陽已建成梔果面積2萬畝。其中受益面積達1萬畝，年產鮮梔500萬公斤。僅此一項，每年為當?shù)剞r民收入1000余萬元。 為解決鮮梔果的加工銷售問題，在都鎮(zhèn)灣鎮(zhèn)建成了“湖北宜昌夷水天然色素廠”，該廠注冊資金318萬元占地面積70000平方米，建筑面積3000平方米，擁有固定資產870萬元。2002年，該廠加工鮮梔660噸，生產色素22噸，實現(xiàn)產值277萬元。 金福紅梔的發(fā)展具有較大的市場潛力，長陽將用3年時間新發(fā)展梔果1萬畝，使全縣梔果總面積達到3萬畝，年產鮮梔達到1.5噸。夷水天然色素廠也北朝鮮進一步提高生產能力，爭取年生產梔子黃色素能力達到50噸，加工鮮梔達到1500噸。下一篇：資丘木瓜 |
| 清江奇石 | 清江奇石，孕育于八百里清江。清江古名“夷水”，北魏著名地理學家酈道元在《水經注》卷三十七《夷水》中撰文作記：“夷水……之經者皆石山，略無土岸，其水虛映俯視，游魚如乘空也，淺處多五色石……巡頹浪者不覺疲而忘歸矣?！? 據(jù)中國科學院古脊椎動物與古人類研究所專家《化石》主編劉時藩教授在《萬里長江源何處》一文中對長江及清江等支流的考證，清江始于中生代的三疊紀，即一億七、八千萬年前，在北京大學徐欽琦教授所繪制的《地質歷史上兩個宏年的黃道斜傾變化示意圖》上顯示，正值地質歷史上第二個宏年，是時水往西流，新生代的第三紀的漸新世約三千年前的一次大的造山運動，使清江改西向東流至今，所形成的武陵山余脈縱貫古“長楊”。八百里流域全境經過侏羅系、白堊系和第三紀的古新世、始新世的沖刷，又歷經第四紀的洗禮，將太古代和元古代的震旦系、古生代的寒武系、奧陶系、志留系、泥盆系、石炭系、二疊系裂變成的所有礦藏物質和生物相互滲透，隨著地殼的劇烈運動、風雨的四季浸蝕，水浪不舍晝夜的沖擊及石與石的相互磨礪，由整沖散、由大沖小、由棱磨圓、由初礪精，從崇山落入深谷，從上水卷入下游，清江的內力地質作用和風雨、冰川、溫度等外力地質作用，就象萬花筒滾動一般，將山巖逐漸沖成千姿態(tài)百態(tài)和異彩紛呈的奇石精品。 如此得天獨厚的生成條件，造就了清江石作為藝術石所凸現(xiàn)的極高的品位與價值。在八百里清江流域，無論是潛藏于深山的經過流水千百萬年切割與雕琢的山川秀石，還是在流水中反復歷經磨礪和沖刷的江河美石，其形制，其顏色，其圖案，其質地，都無一不顯現(xiàn)出巧奪天工的自然美。就顏色論，現(xiàn)在有清江紅、清江綠、清江墨、清江彩、清江乳之分；就質地論，有火成巖、沉積巖、變質巖形成的紋理石、晶體石以及各類化石等。清江奇石所獨具的觀賞美，受到了廣大賞石愛好者的鐘愛，在中華石中獨樹一幟，已經成為了“三峽奇石”的勁旅，不僅流布國內，而且走出國門，遠至東南亞和歐美一些國家，并多次獲得國際性大獎。在中國第一至第五屆賞石展上，共獲5金19銀22銅，名列99個參展團的第3位，其中原縣委顧問劉光榮收藏的“大漠春意”、原政協(xié)主席李道槐收藏的“疏梅篩影”、縣賞石協(xié)會副會長張祖武收藏的“黃山夕照”、縣賞石協(xié)會秘書長覃世本收藏的“沙鷗翔集”等獲金獎。另外，李道槐收藏的“陽光下的鄧波兒”、“金沙水拍”、“伴侶”還在山東舉辦的全國奇石邀請展、廣州舉辦的中國第五屆花卉博覽會上分別榮獲金獎、銀獎和銅獎；覃世本收藏的長陽清江龜紋石“瓊枝驪石”，在中韓于洛陽聯(lián)合舉辦的國際奇石交易博覽會上榮獲一等獎。 自二十世紀九十年代以來，在部分熱衷于奇石文化研究的老同志的帶動下，長陽賞石文化熱潮蓬勃興起，收藏、開發(fā)清江奇石的氣候逐漸形成。早在1995年，由龔發(fā)達等一批長陽文化人發(fā)起，成立了長陽奇石協(xié)會，到目前為止，組織機構日益健全，隊伍不斷壯大，會員達160余人。在協(xié)會的推動下，一批奇石愛好者紛紛上山下河，收藏了大批清江精品石，后又帶動了幾千農民和上百城鎮(zhèn)居民搶救奇石資源，使清江奇石的發(fā)現(xiàn)、收集、整理、展示、交流活動尉然成風。一是賞石藝術協(xié)會成功舉辦六屆石展，并進行了評審，還有意地組織外出考察參觀；二是家庭收藏成館的百余人；三是編撰出版了大型畫冊《清江石》，受到韓國、臺灣、香港及各省的好評,還組織專家撰寫各種論文，進行賞石理論研究；四是大力宣傳清江賞石文化，擴大了清江奇石在國際國內的知名度。在三峽奇石熱興起后，一大批專家把長陽清江作為他們搜尋奇石的基地，宜昌、武漢、廣東、廣西、山東、河南、韓國、臺灣、東北、上海等地來長陽尋覓清江奇石者達數(shù)萬人次之多。可以說，清江奇石文化極大地拓展了巴土文化的內涵，豐富并滿足了人們精神生活需求。清江奇石正與根藝、盆景一起成為長陽民族文化“新三寶”。 以此為契機，一批依托賞石文化而發(fā)展的奇石專業(yè)戶、專業(yè)村也在縣內悄然興起，并逐步形成了奇石采集、加工、鑒賞、收藏、買賣五位一體的文化產業(yè)鏈，為文化與經濟結合獨辟蹊徑。全縣總計有采集、收藏奇石的人數(shù)達數(shù)萬以上，估價2000萬元，交易的最大畫面石達15噸重，單體最大價位達20萬元，交易達10000人次，交易額達500多萬元，現(xiàn)已銷往韓國、美國、德國、東西亞等國家和港、澳、臺等地區(qū)。全縣現(xiàn)有奇石采集專業(yè)村6個(龍舟坪鎮(zhèn)渡口坪村、西氏坪村、白氏坪村、永和坪村、津洋口村、漁峽口鎮(zhèn)招徠河村），采集奇石人數(shù)達2000人以上，其中奇石產業(yè)專業(yè)戶達百余家。渡口坪村家家戶戶采奇石，戶均年收入達3萬元，帶頭人楊遠壽采石年收益30萬元左右。清江奇石的后來居上，無疑壯大了文化產業(yè)，極大地促進了地方經濟的快速發(fā)展。 為進一步發(fā)展壯大長陽文化產業(yè)，讓正在崛起的文化“新三寶”成為文化產業(yè)中的龍頭，2002年10月，縣委、縣政府興建了集奇石、根藝、盆景交易和休閑、游覽于一體文化旅游產業(yè)項目——清江奇石苑。該苑地處縣城北入口處，交通方便，區(qū)位環(huán)境好，占地2.1萬平方米，內設盆景園、根藝走廊和奇石交易所，功能齊全，設施完備，園內建筑設計自然得體，閑靜優(yōu)雅，是廣大參觀者益智、愉悅、休閑、瀏覽、購物的好去處。 清江奇石，源于自然，高山大川，取之不盡。奇石文化是“發(fā)現(xiàn)美、欣賞美”的文化，其資源永遠不會枯竭。隨著社會的文明進步、人們精神文化需求的與日俱增、審美情趣的不斷豐富與發(fā)展，奇石文化產業(yè)將以其永恒魅力而呈現(xiàn)出良好的經濟社會效益前景和廣闊的發(fā)展空間。 三峽長陽網下一篇：清江肉羊 |
| 炕洋芋 | “炕”是湖北宜昌的方言，是煎炒燜炸之外的一種做菜方式。“洋芋”就是土豆。：） 俗話說“高山的洋芋低山的苕?！遍L陽有個黃柏山，盛產洋芋和包白菜。那里流傳著一首情歌，“情哥來得稀，沒得么之吃，炒一盤包兒菜，燒幾個大洋芋”。吃洋芋有多種吃法，特別是炕洋芋，松泡味美。其做法是，先將洋芋刮皮洗凈，放在鍋里煮一煮，不等全熟撈起來，立即放在鍋里炕，放進菜油或漆油，翻來復去將表皮炕得焦黃，再放進鹽，蒜末、辣椒粉，拌勻即可。客人來了，奉上一碗，作為飯前壓肚之食，是一種地道的風味食品。且這種待客的方式是真心誠意，沒把你當外人才有的，一般人在土家是吃不到炕洋芋的。因為這樣做既費時費工，而按土家整席的規(guī)矩，炕洋芋不能上正席，所以客人要吃到炕洋芋，除非主動提出要求，一旦客人有要求，東主必定樂意做，并保管你吃得滿意。下一篇：火燒坪包兒菜 |
| 盆景根藝 | 長陽土家族自治縣的根藝盆景，主要以被譽為“湖北根藝盆景第一鎮(zhèn)”的高家堰鎮(zhèn)為代表。高家堰鎮(zhèn)的根藝盆景生產起步于1981年，大發(fā)展清江隔河巖水庫蓄水之前，以向克楷、張元政為首的農民利用丹水豐富獨特的植物資源，大力發(fā)展盆景根藝產業(yè)。經過20多年的摸索發(fā)展，現(xiàn)形成了以高家堰村白果坪為中心、沿318國道近2000米長的盆景根藝專業(yè)市場，并從“以戶為店”、“以路為市”走向了“公司加農戶，建設大市場”的規(guī)?；洜I。目前，高家堰村從事盆景根藝生產的農戶有55家，其中百萬元戶2家，50萬元戶5家，10萬元戶11家。現(xiàn)有各類盆景100萬盆，品種30個，根藝作品1.5萬件。盆景一級保護品種以銀杏、小葉中華蚊母、紅豆杉為主；二級保護品種有中華蚊母、對接白臘、珙桐、紅花矩木、紫薇。上等品種以開花、掛果、葉小、四季常青為特征，主要有金彈子、火炬、矮塔、矩木、杜鵑、水臘、遲蘭等。高家堰盆景根藝以中華蚊母為主，在清江隔河巖水庫蓄水之前，為搶救清江流域中華蚊母這一特色植物品種，高家堰村盆景根藝產業(yè)轉向以保護中華蚊母等清江流域植物品種為主要目的，緊緊抓住城市人口美化生活環(huán)境的需求，實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境保護與商業(yè)利益的完美結合。產品主要銷往武漢、荊沙、宜昌等地，部分遠銷到廣州、上海、北京等地及海外，年銷售額達250萬元。目前，全村已有43人被吸納為湖北省盆景根藝協(xié)會會員。這些“農民藝術家”的作品曾多次在全國、全省獲大獎。農民向克楷、姚文梅被評選為省級“鄉(xiāng)土拔尖人才”。中央電視臺和湖北電視臺多次報道了高家堰鎮(zhèn)盆景根藝盛況。2000年，東南亞14國農業(yè)部的高級1來長陽參觀，在考察了以高家堰為代表的盆景根藝專業(yè)市場后，對地處窮鄉(xiāng)僻壤的山村擁有如此壯觀的場景發(fā)出了心悅誠服的驚嘆。 隨著天然林保護政策的出臺及三峽庫區(qū)的淹沒，盆景根藝的發(fā)展受到很大制約。高家堰村盆景根藝從調整產業(yè)結構著手，正在逐步實現(xiàn)三個轉變：一是從數(shù)量規(guī)模向質量效益轉變。通過政策扶持，實行規(guī)模種植，聯(lián)片開發(fā)，農戶在相關政策法規(guī)的指導下，組成松散型的行業(yè)結構，做到“四統(tǒng)二分”，即統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一生產、統(tǒng)一銷售，分片包干、分戶管理。2000年，高家堰鎮(zhèn)將盆景根藝專業(yè)市場納入生態(tài)建設項目，確定了“統(tǒng)一規(guī)劃、分戶承建、以獎代補、壯大規(guī)?！钡陌l(fā)展思路，運用民營機制，通過政策引導，適當補助，充分調動了農民的積極性。二是從單一的盆景根藝向花卉奇石方面拓展。如“西楚盆景園”主張元政，利用國道優(yōu)勢改善院落環(huán)境，建起了假山、小水池、花壇，從外地采購了一些名貴花卉、奇石裝點盆景園，使之從單一的經濟型向藝術型培育，提高了作品的檔次。三是從亂采亂挖向培植苗圃轉變。以現(xiàn)有的植被為基礎，以土地為紐帶，實行橫向聯(lián)合，縱向延伸，形成以“公司+基地+農戶”的模式，鼓勵農戶有自己的苗圃。湖北盆景根藝大王向克楷注重培育苗圃，僅對接白臘這樣的稀有植物就繁殖35萬余株，既發(fā)揮了土地增值的效應，又帶動了經濟發(fā)展。 高家堰鎮(zhèn)盆景根藝專業(yè)村地處318國道線，東達武漢，西通成渝，又毗鄰長陽黃金旅游線丹水，每年近10萬游客來丹水漂流，為盆景根藝產業(yè)發(fā)展帶來契機；同時，隨著滬蓉高速、宜萬鐵路、西氣東輸?shù)裙こ痰南嗬^開工建設，高家堰鎮(zhèn)將擁有更加優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢，盆景根藝產業(yè)也將具有更加美好的發(fā)展前景，終將形成“漂丹水—觀盆景—賞花圃奇石”的產業(yè)鏈，從而提升其藝術品位，壯大規(guī)模經濟。 下一篇：清江銀魚 |
| 土家醬香餅 | 土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃。 |
| 火燒坪包兒菜 | 湖北省長陽土家族自治縣火燒坪鄉(xiāng)、賀家坪鎮(zhèn)、榔坪鎮(zhèn)、資丘鎮(zhèn)、漁峽口鎮(zhèn)、鴨子口鄉(xiāng)、都鎮(zhèn)灣鎮(zhèn)7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 日前，“火燒坪包兒菜”順利通過了國家質檢總局的專家評審，成為湖北省長陽縣歷史上第一個國家地理標志保護產品。 2011年初，縣委書記馬尚云同志到長陽局現(xiàn)場辦公提出“在十二五期間，要加強原產地保護工作，爭創(chuàng)1-2個國家地理標志產品”。領導的指示就是長陽質監(jiān)人的責任。為完成任務，局領導多次率隊親赴北京，向總局領導和專家陳述“火燒坪包兒菜”的歷史淵源、產品品質和產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。經過大量的協(xié)調和爭取工作，歷時三年時間，期間四赴北京，六度修改重整資料，“火燒坪包兒菜”終于順利通過了國家質檢總局的專家評審，成為長陽縣歷史上第一個國家地理標志保護產品。 長陽“火燒坪包兒菜”喜獲國家地理標志產品保護，這一成果對進一步提升火燒坪高山蔬菜的品牌效益，促進長陽縣高山蔬菜產業(yè)健康有序發(fā)展具有重要意義。 下一篇：長陽清江魚 |
| 長陽藥材 | 位于湖北省襄樊鄂西山區(qū)的長陽縣藥材品種資源十分豐富，中藥材公司掛牌收購的就有198個品種，其中家生藥材38種。骨干品種有木瓜、杜種、厚樸、黃柏、梔果、獨活、黨參、黃連、當歸、天麻、辛夷、續(xù)斷、大力子等18種，其中“井峰木瓜”、“資丘獨活”、“金福紅梔”是享譽中外的名貴品種，以“資丘”冠名的木瓜、獨活已上中國藥典，為天然無公害的“地道藥材”，為出口免檢產品。藥材品種大至分為木本和草本兩類，木本藥材主要品種有杜仲、厚樸、黃柏、辛夷花、黃連、梔果、木瓜等。草本藥材以獨活、黨參、天麻、大力子等品種，其中獨活、黨參為人工栽培量最大的骨干品種。長陽藥材資源富集，尤以資丘獨活、資丘皺皮木瓜、金福紅梔等品種以品質上乘、品牌盛譽而聞名中外，廣受業(yè)內贊譽。資丘獨活是長陽傳統(tǒng)地道中藥材品種，我縣種植獨活是傘形科植物重齒毛當歸，是獨活商品中的優(yōu)良品種，是國家藥典收載的正品獨活?！吨兴幹尽?3年版載“資丘獨活，質軟香氣濃”?！端幉膶W》中說“獨活產湖北資丘，五峰長陽等地……為上品?！边@里把資丘放在縣名前，可見“資丘獨活”的品牌優(yōu)勢?！百Y丘獨活”在國內外享有較高的聲譽，走俏東南亞市場。資丘獨活規(guī)范化種植示范基地，年底可接受評審驗收。在示范基地的帶動下，以黃金藏為中心的商品生產基地已具規(guī)模，現(xiàn)有獨活種植面積5000余畝。該基地與三九醫(yī)藥集團公司簽訂了合作建設中藥材基地的協(xié)議書。 下一篇：長陽吹打樂 |
| 清江肉羊 | 長陽土家族自治縣是“宜昌白山羊”的中心產區(qū)，擁有中南地區(qū)最大的天然草場，可開發(fā)草場面積53萬畝，載畜能力大。1997年，長陽被納入國家“清江流域商品肉羊生產基地”項目縣之一。5年多來，全縣山羊飼養(yǎng)規(guī)模和效益都有了顯著提高。2002年，全縣山羊飼養(yǎng)量達到30.9萬只，出欄了17.05萬只，實現(xiàn)收入3012萬元。 從新西蘭引進波爾山羊，與本地白山羊雜交，形成具有較強生長優(yōu)勢和獨具特色的清江肉羊。波爾山羊具有適應能力強、生長速度快、體重大、肉質好等優(yōu)點，到目前全縣已引進純種波爾山羊25只，建立了25個人工授精站。 開展種草養(yǎng)羊，欄圈飼養(yǎng)，為大規(guī)模發(fā)展山羊生產提供了先決條件。傳統(tǒng)養(yǎng)羊以放牧為主，但山羊發(fā)展了，山上的植被卻遭到了破壞，環(huán)境受到了影響。經過考察，從四川引進人工種植皇竹草（一畝可產皇竹草5噸，可供10只羊食用），并推廣了氨化窖、欄舍圈養(yǎng)，獲得了成功。到目前為止，全縣已種植皇竹草1萬畝，建氨化窖2萬立方米，興建山羊欄圈18萬平方米。 引資興建了“湖北長陽清江肉羊食品開發(fā)有限責任公司”，并承擔了國家星火計劃“長陽清江肉羊加工技術開發(fā)項目”，解決了本地飼養(yǎng)的山羊過去都是活羊直銷到廣州等地的問題，填補了宜昌市肉羊產品加工的空白。2001年，該公司引進西安童家食品有限公司的羊肉生產技術，生產涮羊肉、羊肉串、鹵制羊頭、羊蹄等主導產品和羊皮系列產品。2002年，該公司又引進浙江溫州老李家食品有限公司的羊肉、肥牛、五香雞蛋和雞翅生產線。目前公司已具備年加工肉羊3萬只、熟肉食品7萬箱的生產能力。 三峽長陽網下一篇：長陽金梔 |
| 清江茶 | 清江茶是湖北省宜昌市長陽縣的特產。長陽清江茶有著持嫩性強、氨基酸豐富、清香四溢、滋味鮮爽回甘、經久耐沖泡等優(yōu)良的內質。 長陽境內云霧繚繞，雨量充足，氣候溫和。尤其是清江隔河巖大壩建成后，形成了眾多的湖泊，由蓄水量達30億立方米的巨大水體所帶來的調溫效應，使庫區(qū)周圍氣候變曖，云霧天氣增多，獨特的氣候和適宜土壤環(huán)境，形成了清江茶持嫩性強、氨基酸豐富、清香四溢、滋味鮮爽回甘、經久耐沖泡等優(yōu)良的內質。 “佷山茗峰”、“佷山貢珍”獲全國“中茶杯”一等獎；“靜安移尖”、“霧沖劍毫”、“霧沖茗峰”獲“中茶杯”優(yōu)質獎；“柳林劍”、“天柱玉葉”、“佷山箭毫”、“巴山移尖”分別獲湖北省“鄂茶杯”金獎、銀獎；“三峽白毫”獲全市“三峽杯”金獎；“百島茗峰”獲98北京中國國際名茶證書。一大批名優(yōu)茶以其優(yōu)良的內質和精湛的制作工藝正在走向全省全國，贏得了廣大消費者的青睞。 下一篇：土家醬香餅 |
| 長陽皺皮木瓜 | 長陽皺皮木瓜是湖北省宜昌市長陽縣的特產。長陽皺皮木瓜以其“籽少、色正、皮皺”的特色和上乘的品質著稱于世，具有獨特的藥用價值和保健功能。 木瓜屬薔薇科，是植物貼梗海棠的果實，“皺皮木瓜”是其果實加工而形成的產品。聞名一方的長陽土家族自治縣“資丘皺皮木瓜”，種植歷史十分悠久，清朝年間就久負盛名，中國藥典所載“中國資丘木瓜”即為長陽的“資丘皺皮木瓜”。因為當時長陽交通閉塞，木瓜要靠人工肩挑背馱到清江河邊的資丘碼頭水運出境，銷往祖國各地及東南亞、非洲等國家，“資丘皺皮木瓜”因而得名。 資丘皺皮木瓜被譽為藥用木瓜上品，入列2012年版《中國藥典》。近年來，長陽把發(fā)展藥用木瓜作為調整農村產業(yè)結構的重要舉措，并由縣林業(yè)、科技等部門聯(lián)合推動示范基地建設。當?shù)剞r民得到了退耕還林政策、科技扶貧發(fā)展項目以及國家中藥材種植規(guī)范化（GAP）項目的大力支持，目前，全縣共種植木瓜約6萬畝，年產量達2000余噸。 “資丘皺皮木瓜”以其“籽少、色正、皮皺”的特色和上乘的品質著稱于世，具有獨特的藥用價值和保健功能。其營養(yǎng)價值不亞于彌猴桃，民間有“杏一益、梨二益、木瓜百益”之說。其藥用價值獨特，是我國傳統(tǒng)名貴中藥材，《本草綱目》等許多醫(yī)藥學資料均有關于“資丘皺皮木瓜”的記載。經化驗分析，“資丘皺皮木瓜”含大量有機酸、維生素和多種蛋白酶，具有平肝舒筋、和腎化濕、抗炎抑菌、降低血脂等功效，對傷寒、痢疾桿菌和金黃色葡萄球菌、癌細胞等有較強的抑制作用?！百Y丘皺皮木瓜”被廣泛用于臨床配方生產妙濟丸、木瓜丸、風絡痛片、骨刺消痛液、參茸木瓜酒等多種中成藥品，以及木瓜護膚品、木瓜香皂、洗面奶、沐浴露等化妝洗浴用品。木瓜還是生產木瓜罐頭、果漿、飲料等一系列保健食品的優(yōu)質原料。近幾年，隨著國家“中藥現(xiàn)代化科技行動計劃”的實施以及中國加入世貿組織，“資丘皺皮木瓜”迎來了前所未有的發(fā)展機遇和極為可觀的市場前景。長陽把木瓜作為特色農業(yè)項目大力發(fā)展。到2002年底，以榔坪鎮(zhèn)為重點區(qū)域，“資丘皺皮木瓜”種植總面積達到2萬畝，其中原有老園7000畝，近年新發(fā)展1.3萬畝。2002年，木瓜鮮果產量2500噸，干品產量620噸，產值420萬元。預計到2006年可實現(xiàn)鮮果產量8400噸，干品產量2100噸。 2002年3月，湖北省科技廳等四家單位聯(lián)合掛牌，榔坪鎮(zhèn)成為“湖北省道地中藥材GAP示范建設基地”，隨著GAP 條例出臺，基地建設將受到政策保護。在“資丘皺皮木瓜”的發(fā)展上，堅持走產業(yè)化道路，已與江西匯仁集團、三九集團、武漢中醫(yī)藥研究院等科研單位和藥業(yè)集團簽訂了“湖北地道中藥材GAP示范建設基地合作開發(fā)意向書”,由武漢中醫(yī)藥研究院提供技術指導，江西匯仁集團和三九集團將長陽木瓜基地作為藥材原料供應基地，為木瓜的發(fā)展提供了銷售保障。下一篇：清江茶 |
| 清江銀魚 | 清江銀魚是湖北省宜昌市長陽縣的特產。清江銀魚是銀魚科中個體較大的一種，產于長陽土家族自治縣隔河巖水庫。銀魚肉味鮮美，肉質細嫩，骨軟無鱗，可整體食用。 “八百里清江美如畫，三百里畫廊在長陽”。由于清江中下游隔河巖、高壩洲兩座大型水電站的建成，形成20萬畝水面。清江水質和環(huán)境特別適宜銀魚生長。清江銀魚是從太湖引進的魚種，成魚體長一般在90--200毫米，其最大體長達到224毫米。長陽清江銀魚肉味鮮美，肉質細嫩，骨軟無間刺，可整體食用。營養(yǎng)豐富，含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、尼克酸等以及維生素B1、B2。具有“利尿、潤肺、止咳”等功能。據(jù)專家考證，長陽清江庫區(qū)銀魚載魚量可達1050噸，達到這個目標，可實現(xiàn)年收入2000萬元以上，創(chuàng)稅收500萬元。 下一篇：清江白山羊 |
| 長陽清江魚 | 清江發(fā)源于鄂西山間洞泉，由兩千多條山泉匯集而成。全流域植被完好，風景秀麗，常年綠波蕩漾，清澈透底。清江水酸堿度適中，溶氧充足，水質清新，無公害，無污染，經專家鑒定為天然礦泉水，并富含多種礦物質和人體所必需的微量元素。特定的環(huán)境，優(yōu)異的水質，適宜的氣候，生長出美名遠揚的清江魚。隔河巖庫區(qū)形成以后，幽靜清雅的清江水更是為清江魚提供了得天獨厚的生長條件。好山出好水，好水養(yǎng)好魚，好魚味美奇，無公害，無污染，無激素是清江魚最大的特征?！扒褰~”商標已報國家工商局注冊。 目前清江市庫區(qū)全年各類魚產量達8000噸以上，主要品種有：清江黑鮰、紅鮰、黑鯉、紅鯉、鱖魚、白甲、銀魚、大口鯰、鯽魚、花白鰱及青蝦等，以銀魚、鮰魚和白甲最為名貴。 清江隔河巖電站水庫中養(yǎng)殖的清江銀魚是銀魚科中較大的一種，肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸、維生素等多種營養(yǎng)，被譽為淡水魚之王，是饋贈上品，筵席侍肴，在國際國內享有盛名，2001年11月在農業(yè)部舉辦的2001中國國際博覽會上被評為名牌產品。 下一篇：清江奇石 |
| 長陽高山辣椒 | 長陽高山辣椒 |
| 清江白山羊 | 清江白山羊是湖北省宜昌市長陽縣的特產。長陽縣草場資源中南居首，“清江白山羊”享譽海內外。 長陽土家族自治縣是“宜昌白山羊”的中心產區(qū)，擁有中南地區(qū)最大的天然草場，可開發(fā)草場面積53萬畝，載畜能力大。1997年，長陽被納入國家“清江流域商品肉羊生產基地”項目縣之一。2002年，全縣山羊飼養(yǎng)量達到30.9萬只，出欄了17.05萬只，實現(xiàn)收入3012萬元。 從新西蘭引進的波爾山羊，與本地白山羊雜交，形成具有較強生長優(yōu)勢和獨具特色的清江肉羊。 從四川引進人工種植皇竹草(一畝可產皇竹草5噸)，可供10只羊食用。全縣已種植皇竹草1萬畝，建氨化窖2萬立方米，興建山羊欄圈18萬平方米。 下一篇：長陽皺皮木瓜 |