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　　桔梗栽培技術(shù) 一、選地整地 選擇陽(yáng)光充足、土層深厚、排水良好的砂質(zhì)壤土地塊。選地后，每畝施土雜肥或圈肥3000kg，加過(guò)磷酸鈣和餅肥各50kg或磷酸二銨15kg，勻撒于地內(nèi)，深耕土壤35cm，整平耙細(xì)，做1m寬平畦，長(zhǎng)短以地形而定。 二、繁殖方式 （一）采用種子繁殖：生長(zhǎng)期2年。 生產(chǎn)中一般采用直播。桔梗種子細(xì)小，千粒重1.5g，發(fā)芽率85%，在溫度18—25℃、濕度足夠的情況下，播后10—15天出苗。 冬播或春播：冬播于11月份—次年1月份，春播于3—4月份。以冬播為好，一般采用撒播。播時(shí)將種子用潮細(xì)沙土拌勻（比例為1盆土拌0.3kg種子）撒于畦面上，用掃帚輕掃一遍，以不見(jiàn)種子為度，稍作震壓。翌年春，出苗早齊。春播，要使出苗整齊，必須進(jìn)行種子處理，或播后蓋草保濕（處理方法：將種子置于30℃溫水中浸泡，浸泡8小時(shí)撈出，用濕布包上，放在25—30℃的地方，上用濕麻片蓋好，進(jìn)行催芽，每天用溫水沖濾一次。約5天時(shí)間，種子萌動(dòng)即可播種）。播種方法同冬播，長(zhǎng)期保持土壤濕潤(rùn)，一般15天左右出苗。畝用種量2.5kg。 （二）育苗移栽：生長(zhǎng)期1年。 1、育苗：桔梗育苗移栽一般在4—6月份均可，過(guò)早，由于桔梗苗小影響苗的質(zhì)量，過(guò)晚苗大影響移栽，一般畝用種量10—12kg。具體方法：選擇土地既不能在高坡也不能在低洼田塊，最好選擇排水良好的田塊，土地要精耕細(xì)作，施足底肥，最好深翻一尺半以上，整好畦面，以利干旱時(shí)噴灌水用，而后將桔梗種子拌好細(xì)土均勻的撒播，上面稍作震壓，覆蓋雜草，保持土壤濕潤(rùn)，一般10—12天即可出苗，待出齊苗后，選擇雨天除去覆蓋物，以利幼苗生長(zhǎng)。 2、移栽：生長(zhǎng)期1年。于當(dāng)年秋冬季至翌年春季萌芽前進(jìn)行，選擇1年生直條桔梗苗，大、小分級(jí)，分別栽植。栽植時(shí)，在整好的栽植地上，按行距20cm開(kāi)深25cm的溝，然后將桔梗苗呈75O角斜插溝內(nèi)，按株距6—8cm，覆土壓實(shí)，覆土應(yīng)略高于苗頭3cm為度。 三、田間管理 1、中耕除草、間苗桔梗出苗后，進(jìn)行除草，在苗長(zhǎng)4片葉時(shí)，間去弱苗，6—8片葉時(shí)，按株距1—2寸定苗，在干濕適宜時(shí)進(jìn)行淺松土，經(jīng)常保持地內(nèi)疏松，田間無(wú)雜草。 2、排水桔梗種植密度高，怕積水。因此，在高溫多濕的梅雨季節(jié)，應(yīng)及時(shí)疏溝排水，防止積水爛根。 3、摘花桔?；ㄆ陂L(zhǎng)達(dá)4個(gè)月，開(kāi)花對(duì)養(yǎng)分消耗相當(dāng)大，又易萌發(fā)側(cè)枝。因此，摘花是提高桔梗產(chǎn)量的一項(xiàng)重要措施。 四、病蟲(chóng)害防治 1、根腐病危害根部，受害根部出現(xiàn)黑褐斑點(diǎn)，后期腐爛至全株枯死。防治方法：（1）用多菌靈1000倍液澆灌病區(qū)。（2）雨后注意排水，田間不宜過(guò)濕。 2、白粉病主要危害葉片。發(fā)病時(shí)，病葉上布滿(mǎn)灰粉末，嚴(yán)重至全株枯萎。防治方法：發(fā)病初用波美0.3度石硫合劑或白粉凈500倍液噴施或用20%的粉銹寧粉1800倍液噴灑。 五、需注意事項(xiàng) 1、桔梗生長(zhǎng)期發(fā)現(xiàn)其它害蟲(chóng)按常規(guī)方法防治即可，但收獲前20天禁止使用農(nóng)藥。 2、關(guān)于桔梗除草的說(shuō)明:在我國(guó)大部分地區(qū)，種植桔梗期間各種雜草過(guò)多，影響桔梗生長(zhǎng)，因桔梗是雙子葉植物，在使用除草劑時(shí)要選擇對(duì)待，方法是根據(jù)當(dāng)?shù)刂脖２块T(mén)推薦，然后按比例在桔梗地內(nèi)作小面積試驗(yàn)，在對(duì)桔梗無(wú)防礙后再作大面積推廣使用，以免影響桔梗生長(zhǎng)。 下一篇：羅山草席

　　產(chǎn)于河南羅山。產(chǎn)地地處豫北丘陵山區(qū)，氣候溫濕，河道縱橫，靈山鴨生長(zhǎng)條件優(yōu)越，無(wú)然餌料來(lái)源充足，所以產(chǎn)蛋個(gè)大、黃大、味純。腌制時(shí)采用地方傳統(tǒng)工藝。經(jīng)選蛋、過(guò)照、驗(yàn)質(zhì)、稱(chēng)重后。輔以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)毛尖香茶、深井甘泉、糖、鹽等多種原料熬制料水，浸泡缸底。根據(jù)季節(jié)氣候變化調(diào)整料水溫度。待5-6周后成熟、出缸。精選皮色好、無(wú)裂紋、彈性足者出口。下一篇：石山口魚(yú)

　　原料：魚(yú)頭1個(gè)（約500克），嫩豆腐1盒，香菇8朵，大蔥3段，老姜3片鹽1茶匙（5克） 做法： 1)魚(yú)頭洗凈，從中間劈開(kāi)，用紙巾蘸干魚(yú)頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘后，去蒂洗凈。 2)煎鍋中倒入油，待7成熱時(shí)，放入魚(yú)頭用中火雙面煎黃（每面約3分鐘）。將魚(yú)頭擺在鍋的一邊，用鍋中的油爆香大蔥段和姜片后，倒入足量開(kāi)水沒(méi)過(guò)魚(yú)頭。 3)再放入香菇，蓋上蓋子，大火燉煮50分鐘。 4)調(diào)入鹽，放入豆腐繼續(xù)煮3分鐘即可。 技巧： 用魚(yú)來(lái)做湯，都需要先經(jīng)過(guò)油煎，再倒入開(kāi)水燉煮，其湯才會(huì)呈奶白色，且湯味濃厚。湯的奶白色，是油水充分混合的結(jié)果。 不建議大家在湯中倒入牛奶或奶粉，這樣，煮湯時(shí)，會(huì)出沫，影響湯的成色。 在日常煲湯中，不是湯的顏色成奶白色才是好湯，主要看原料的蛋白質(zhì)含量哈。 煎魚(yú)倒油之前，可以用姜片，先將煎鍋內(nèi)部擦拭一遍，這樣，在煎炸時(shí)，會(huì)減少油花四濺。 下一篇：羅山板栗

　　羅山縣位于河南南部，是河南省林業(yè)重點(diǎn)縣之一。近年來(lái)，板栗作為羅山縣群眾脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)之一，得到迅速發(fā)展。目前全縣已建成豫羅紅栗、羅山大板栗為主的板栗基地40.2萬(wàn)畝，其中掛果面積16萬(wàn)畝，年產(chǎn)板栗2080萬(wàn)公斤，產(chǎn)品品質(zhì)好，色澤鮮艷，耐貯藏，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者的歡迎，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)新加坡、日本、香港及南京、上海、武漢、廣州等國(guó)內(nèi)外大中城市，年產(chǎn)值1.04億元，稅收1040萬(wàn)元。 全縣建成千畝以上的板栗基地160處，形成以板栗生產(chǎn)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)10個(gè)，板栗生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)戶(hù)3600多戶(hù)，全縣有50萬(wàn)人依靠發(fā)展板栗受益，20萬(wàn)人依靠板栗生產(chǎn)脫貧致富。目前，全縣建成10個(gè)板栗銷(xiāo)售市場(chǎng)，年吞吐板栗1500萬(wàn)公斤；7個(gè)板栗加工企業(yè)，年加工能力300萬(wàn)公斤。羅山縣在板栗基地建設(shè)過(guò)程中，立足資源優(yōu)勢(shì)，建立健全服務(wù)體系，積極實(shí)施板栗產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，成效顯著。1994年，被河南省林業(yè)廳授予“板栗基地建設(shè)先進(jìn)縣”，被原林業(yè)部授予“全國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)先進(jìn)縣”稱(chēng)號(hào)。2001年被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)板栗之鄉(xiāng)”。 下一篇：羅山鱔魚(yú)

　　鱔魚(yú)屬合鰓魚(yú)目，合鰓魚(yú)科，黃鱔屬。亦稱(chēng)黃鱔、鱓魚(yú)、羅鱔、蛇魚(yú)。 合鰓魚(yú)目約15種細(xì)長(zhǎng)鰻形魚(yú)類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng)。我國(guó)分布兩種，一種即為常見(jiàn)的黃鱔，還有一種為山黃鱔目前只在云南隴川縣有分布，國(guó)內(nèi)其他地區(qū)沒(méi)有分布。與鰻鱺目無(wú)親緣關(guān)系，而與鱸形目近緣。產(chǎn)于熱帶淡水或咸淡水水域。體長(zhǎng)約20.70公分（8.28吋），無(wú)鱗或具很小鱗片，背、臀鰭很低且繞過(guò)尾端相連續(xù)，鰓通常僅于喉部有一外鰓孔。一些種類(lèi)的鰓本身很小，依靠通過(guò)喉部或腸的黏膜吸入的氧進(jìn)行呼吸。在東方是有價(jià)值的食用魚(yú)類(lèi)，往往蓄養(yǎng)于池塘或稻田中。 黃鱔：無(wú)鱗，在淺水中能豎直身體的前半部分，用口到水面呼吸，把空氣儲(chǔ)存于口腔及喉部，所以顯得喉部腫大。廣泛分布于亞洲東南部，普遍的淡水食用魚(yú)，除西北高原外，各地均產(chǎn)，棲息在池塘、小河、稻田等處，常潛伏在泥洞或石縫中。夜出覓食。生殖情況較特殊，幼時(shí)為雌，生殖一次后，轉(zhuǎn)變?yōu)樾坌?，這種雌、雄性的轉(zhuǎn)變現(xiàn)象稱(chēng)為性逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象。 下一篇：羅山桔梗

　　石山口魚(yú)是河南省信陽(yáng)市羅山縣石山口水庫(kù)的特產(chǎn)。石山口水庫(kù)良好的水質(zhì)，孕育了品質(zhì)優(yōu)良的石山口魚(yú)，野生、天然、綠色，使石山口魚(yú)享譽(yù)大江南北。 　　石山口水庫(kù)位于河南省羅山縣竹竿河支流小潢河上游，集水面積306平方公里，是一座以灌溉、防洪為主，結(jié)合發(fā)電和養(yǎng)殖綜合利用的丘陵區(qū)水庫(kù)。 　　石山口水庫(kù)良好的水質(zhì)，孕育了品質(zhì)優(yōu)良的石山口魚(yú)，野生、天然、綠色，使石山口魚(yú)享譽(yù)大江南北。 　　下一篇：羅山大腸湯

　　羅山大腸湯

　　河南信陽(yáng)的熱干面，我想應(yīng)該有人吃過(guò)吧，信陽(yáng)有七八成的人早餐就是熱干面，哪天早上不吃，感覺(jué)好像少點(diǎn)啥~~~~哈哈.下一篇：魚(yú)頭燉豆腐

　　采用燈心草、蒲草、馬蘭草編織的草席多受老人喜愛(ài)。但草席有易生蟲(chóng)的弱點(diǎn)。新的草席使用前，最好在陽(yáng)光下照一照，反復(fù)拍打幾次，再用溫水拭去灰塵，放在陰涼處晾曬。第二年重新使用草席，要用消毒水擦拭一遍，或用肥皂水洗去霉點(diǎn)，用溫水濾干，然后放在陰涼處晾曬；每天使用過(guò)的草席沾有汗跡或灰塵，使用前都應(yīng)當(dāng)用溫水擦拭一遍。 一般草席不能折疊，只能卷起來(lái)。但經(jīng)過(guò)改良的草編涼席，能夠折疊儲(chǔ)藏。草席吸水能力比較強(qiáng)，用過(guò)一季后，席面顏色容易變黃。其價(jià)格在三四十元左右。 下一篇：羅山皮箱

　　產(chǎn)于河南羅山。羅山皮箱歷史悠久，可推溯至清乾隆時(shí)期，首創(chuàng)者是“龔萬(wàn)順箱店”。道光、咸豐年間，繼之興起的有“龔義興皮箱店”。兩店都帶徒傳藝，弟子一代又一代，自立店鋪。如今，羅山皮箱店鋪林立，已成為全國(guó)馳名產(chǎn)品。羅山有豐富的皮源和精湛的制箱技藝，所用皮料為純黃牛皮，皮味極苦，鼠不咬，蟲(chóng)不蛀，色彩淡雅，呈栗殼色，經(jīng)久不變。子口頂蓋，蓋上又有皮包口。有漆與不漆，雕花與不雕花的分別。漆過(guò)的箱子，盛皮襖不掉毛，裝綢緞不變色，沉入水中不進(jìn)水。據(jù)說(shuō)埋入地下幾十年，箱內(nèi)盛物不變質(zhì)，成品堅(jiān)硬有韌性，上可站人。下一篇：羅山松花蛋

　　信陽(yáng)毛尖茶是中國(guó)十大名茶之一，因其成品緊密如尖故名毛尖。信陽(yáng)市的天云、云陽(yáng)等山區(qū)山高霧重，水質(zhì)極佳，出產(chǎn)的茶葉顏色深綠，葉片肥厚，品質(zhì)上乘，再經(jīng)過(guò)后期的精工細(xì)做，成品茶純凈清澈、香味持久，回味悠長(zhǎng)，歷史上曾被作為貢品獻(xiàn)入宮中，有淮南第一茶之稱(chēng)。下一篇：南灣湖鰱魚(yú)

　　固始雞是我國(guó)優(yōu)良的地方雞種，主產(chǎn)于河南省固始縣，俗稱(chēng)“固始黃”。其因外觀秀麗、肉嫩湯鮮、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富等而馳名海內(nèi)外。明清時(shí)期被列為宮廷貢品，二十世紀(jì)五十年代開(kāi)始出口港澳及東南亞地區(qū)，六、七十年代被指定為京、津、滬特供商品。 　　地域范圍 　　　 固始縣境內(nèi)，東以安山、泉河為界，西以春河、白露河為界，南以大別山為界，北以淮河為界。 　　特定品質(zhì) 　　　　　　固始雞有以下突出的優(yōu)良性狀：一是耐粗飼，抗病力強(qiáng)，適宜野外放牧散養(yǎng)；二是肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味鮮美，湯汁醇厚，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)功效；三是母雞產(chǎn)蛋較多，蛋大，蛋清較稠，蛋黃色深，蛋殼厚，耐貯運(yùn)?；铍u及鮮蛋在明清時(shí)期為宮廷貢品，本世紀(jì)五十年代開(kāi)始出口港澳，六、七十年代被指定為京、津、滬特供商品，贏得了“土雞之王”和“王牌蛋”的美譽(yù)。 　　文化典故 　　　　 固始雞的選育研究是由固始縣固始雞原種場(chǎng)承提實(shí)施的,80年代末完成了“固始雞提純復(fù)狀研究”項(xiàng)目。在此基礎(chǔ)上，90年代進(jìn)一步開(kāi)展了“固始雞新品系選育和繁育體系建立”等研究。為加快固始雞開(kāi)發(fā)步伐，1996年固始縣以固始雞原種場(chǎng)為核心組建了“固始三高集團(tuán)公司”，走“公司+農(nóng)戶(hù)”的發(fā)展道路，從育種、供種、服務(wù)到產(chǎn)品回收、銷(xiāo)售，實(shí)施產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，帶動(dòng)千家萬(wàn)戶(hù)農(nóng)民走上了富裕之路。截止到1999年，已飼養(yǎng)固始雞原種3萬(wàn)套，父母代30萬(wàn)套，帶動(dòng)規(guī)模飼養(yǎng)戶(hù)4652戶(hù)，飼養(yǎng)固始雞1949萬(wàn)只，上市率達(dá)94％，取得了巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，三高集團(tuán)迅速膨脹發(fā)展。 　　下一篇：花崗巖和大理石

　　 茯苓是名貴中藥珍品，也是治療多種疾病的主要配伍藥。史有中藥材“白銀”之冠名，對(duì)人體具有極高的抗癌、抗衰、固精、保腎等藥食保健功能。《神農(nóng)本草經(jīng)》中把茯苓列為上品，是中藥的“八珍”之一。商茯苓主要產(chǎn)于大別山區(qū)的原始森林，以體大、色亮、澤瑩、質(zhì)優(yōu)、生產(chǎn)歷史悠久而享譽(yù)全國(guó)，商城也因此一直享有茯苓之鄉(xiāng)的美譽(yù)。 　　 商城縣有大量的野生茯苓，主要寄生在馬尾松等松樹(shù)的根際，人工栽培于窖在地下的松木（椴木或樹(shù)兜）上。商城縣森林面積120萬(wàn)畝，森林覆蓋率達(dá)38.12%，高于全國(guó)和全省的平均值，其中茯苓主要的寄生源馬尾松占林地總面積的71.8%，達(dá)到68萬(wàn)畝。適宜的生態(tài)、良好的氣候條件、肥沃的森林土壤，造就了商茯苓優(yōu)良地道的品質(zhì)，加上豐富地野生和人工栽培茯苓資源，使得商城縣成為河南省的茯苓生產(chǎn)基地，并且是全國(guó)茯苓主產(chǎn)區(qū)之一。商城茯苓以其優(yōu)異的品質(zhì)，精細(xì)的加工，形成了自己獨(dú)到的特色，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)久負(fù)盛名，“茯薈之鄉(xiāng)”的美名越傳越廣。 　　下一篇：“德”字粉

　　 商城縣位于河南省東南邊陲的大別山腹地，地處江淮之間。是著名的“藥鄉(xiāng)”。商城所產(chǎn)的中藥材“桔?！保蚱渌赜械摹褒堫^鳳尾菊花心”優(yōu)良品質(zhì)特征而久負(fù)盛名，并通過(guò)國(guó)家原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)。商城桔梗根肥大肉質(zhì)，切片斷面紋理清晰，呈白色或淡黃色，宛若菊花，是謂“菊花心”。四年以上野生桔梗莖于塊根的結(jié)合部向上生長(zhǎng)出一種似角一樣的不定根，形似龍頭，故謂“龍頭”。商城桔梗的主要特征就是龍頭鳳尾菊花心，堪稱(chēng)藥中奇葩，在同類(lèi)產(chǎn)品中獨(dú)一無(wú)二，揚(yáng)名海內(nèi)外，被載入《中國(guó)藥典》注釋版本和越南《藥志》。1986年被國(guó)家醫(yī)藥管理局列為第一批對(duì)外保密名種，被譽(yù)為“商桔?！薄? 　　 商城縣所產(chǎn)的桔梗不但具有“龍頭鳳尾菊花心”的優(yōu)良品質(zhì)，并且本縣境內(nèi)桔梗資源非常豐富，生產(chǎn)歷史悠長(zhǎng)，最高年產(chǎn)量可達(dá)70萬(wàn)斤。1969年，商城縣桔梗野生變家種試驗(yàn)獲得成功，首開(kāi)了全國(guó)人工栽培桔梗新紀(jì)錄。經(jīng)過(guò)不斷總結(jié)提高，擴(kuò)大種植，形成了大面積生產(chǎn)，提供了大量商品藥材，彌補(bǔ)了野生資源的不足。1983年，商城縣桔梗留存面積2000余畝，近年來(lái)，桔梗收購(gòu)量穩(wěn)定在30萬(wàn)斤左右。 　　 目前，商桔梗的發(fā)展，已逐步走上了一條野生種保純、栽培面積擴(kuò)大、加工層次提高、種植逐步規(guī)范的可持續(xù)發(fā)展之路。隨著桔梗開(kāi)發(fā)的多元化，桔梗全草都被派上了用場(chǎng)，傳統(tǒng)的桔梗也由醫(yī)用向醫(yī)膳、食用、野菜、保健品、滋補(bǔ)品和旅游產(chǎn)品等方向發(fā)展，鮮食桔梗更是被稱(chēng)作是“大別山的人參”。 下一篇：商茯苓

　　 信陽(yáng)市潢川縣特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。潢川縣是河南省最大的甲魚(yú)繁養(yǎng)基地，被譽(yù)為“甲魚(yú)王國(guó)”。歷史積淀的獨(dú)有甲魚(yú)養(yǎng)殖方法，優(yōu)越的自然環(huán)境形成了潢川甲魚(yú)明顯的地域特色，其外表輪廓呈倒馬蹄形，體形偏薄，背脊平整，腹部為黃白色，背部為黃綠色，裙邊寬而厚，四肢爪子排列整齊。其肉質(zhì)純正，細(xì)嫩鮮美，有嚼味，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值也優(yōu)勝于其他種群。曾被國(guó)家定為出口免檢產(chǎn)品。 　　潢川甲魚(yú)產(chǎn)地范圍為河南省潢川縣雙柳樹(shù)鎮(zhèn)、仁和鎮(zhèn)、白店鄉(xiāng)、江家集鎮(zhèn)、傳流店鄉(xiāng)、卜塔集鎮(zhèn)、隆古鄉(xiāng)、踅孜鎮(zhèn)、來(lái)龍鄉(xiāng)、魏崗鄉(xiāng)、上油崗鄉(xiāng)、談店鄉(xiāng)、張集鄉(xiāng)、桃林鋪鎮(zhèn)、黃寺崗鎮(zhèn)、傘陂鎮(zhèn)、付店鎮(zhèn)、戈陽(yáng)辦事處、定城辦事處、老城辦事處、春申辦事處、黃湖農(nóng)場(chǎng)22個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、街道辦事處、農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 　　成鱉養(yǎng)殖 　　1．養(yǎng)殖方式：池塘養(yǎng)殖。 　　2．環(huán)境條件：養(yǎng)殖水體的水深1.5至2.0m，透明度25至30cm，溶解氧≥4mg/L，pH值7.2至7.5。養(yǎng)殖用水應(yīng)符合國(guó)家漁業(yè)水質(zhì)規(guī)定的要求。土質(zhì)為沙壤土，淤泥厚度≤15cm。 　　3．放養(yǎng)： 　?。?）放養(yǎng)時(shí)間：每年5月在水溫≥17℃時(shí)投放。 　?。?）放養(yǎng)規(guī)格：250至300g/只。 　?。?）放養(yǎng)密度：每667m2（畝）1000至1300只。 　　4．飼料：采用甲魚(yú)配合飼料加入新鮮的魚(yú)蝦和青菜、胡蘿卜攪拌。 　　5．環(huán)境、安全要求：飼養(yǎng)環(huán)境、疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。 　　三、捕收 　　飼養(yǎng)期≥150天，個(gè)體重 ≥600g即可捕收上市銷(xiāo)售。 　　四、質(zhì)量特色 　　1．感官特色：體型前窄后寬呈倒馬蹄形，體表光亮，背面為黃綠色，腹面為黃白色，無(wú)花斑，裙邊肥厚，肉質(zhì)細(xì)膩。 　　2．理化指標(biāo)：蛋白質(zhì)含量≥15%，脂肪≤3%。 　　3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。 　　下一篇：潢川金桂

　　潢川縣位于河南省東南部，氣候溫和，雨量充沛，屬暖溫帶向亞熱帶過(guò)度地帶，是熱帶花木北移和溫帶花木南遷的適生地?！豆庵葜尽肪?8記載：“木之屬有桂，一名木樨花，有紅、白、黃3種”。距黃國(guó)故城遺址西北，有一延綿數(shù)十公里的丘嶺，自古就大面積種植桂花，每逢金秋， 桂花盛開(kāi)， 香飄百里 ，因此得名曰“桂花嶺”。潢川百姓逢年過(guò)節(jié)有流傳打“桂花糕”、做“桂花糖”、釀“桂花酒”的習(xí)俗。據(jù)《光州志》記載：公元前273年，群雄兼并、烽火四起，秦欲攻楚，楚頃襄王派春申君黃歇出使秦國(guó)議和，并呈《上秦昭王書(shū)》與昭王交涉。民間盛傳：春申君歷經(jīng)磨難，呈上《上秦昭王書(shū)》，昭王展開(kāi)-，異香撲鼻。昭王問(wèn)：什么香？春申君答曰：書(shū)中夾帶的花香。昭王問(wèn)曰：什么花？產(chǎn)何地？春申君答曰：今日幸晤昭王，正值中秋，唯黃花盛也，產(chǎn)黃國(guó)。昭王贊曰：今遇黃君撮合，緩解秦楚之戰(zhàn)，實(shí)屬貴人、貴事，此花乃貴（桂）花也?！百F”與“桂”諧音，其終年葉繁枝茂，香氣濃郁，秀而不嬌，清雅高潔，深受歷代文人墨客喜愛(ài)，在歷史上留下了一大批詠桂佳作。據(jù)史載，唐朝光州人家就有在庭院種植桂花的習(xí)慣。唐朝詩(shī)人王建于大和5年任光州刺史，中秋之夜，王聞桂花芳香，假桂花而寄托情思，嘆曰：“中庭白地樹(shù)棲鴉，冷露無(wú)聲濕桂花。今夜明月人盡望，不知秋思在誰(shuí)家”?！豆庵葜尽酚涊d古代詩(shī)人黃儉在潢川城內(nèi)的南湖堤上也留下 “午雨未成風(fēng)乍轉(zhuǎn)，隔堤遙迸木樨香”這膾炙人口的詩(shī)句。潢川金桂花繁葉密， 潢川金桂照片 　　清香馥郁，千百年來(lái)，與“光州貢面”均成為歷代朝廷貢品，得到了古今人們的青睞，并成為人們裝飾庭院尤為珍貴的觀賞植物。20世紀(jì)80年代以后，研究者開(kāi)始在全國(guó)范圍內(nèi)尋找不同的桂花品種，潢川金桂由于其特殊性引起了研究者的關(guān)注。陳俊愉、劉師漢（1980）所著的《園林花卉》中記載了12個(gè)桂花品種，潢川金桂就為品種之一。陳俊愉、程緒珂（1989）主編的《中國(guó)花經(jīng)》把潢川金桂單獨(dú)列為一個(gè)品種。其后，陳俊愉、朱長(zhǎng)山、李瑞符等學(xué)者在研究桂花品種時(shí)，專(zhuān)門(mén)研究并描述了潢川金桂的特性。2004年，從事桂花品種研究20余年的南京林業(yè)大學(xué)教授向其柏代表中國(guó)申請(qǐng)到了國(guó)際園藝學(xué)會(huì)木犀屬栽培植物品種國(guó)際登錄權(quán)，從此中國(guó)擁有了對(duì)木犀屬植物的命名權(quán)，向其柏、劉玉蓮所著的《中國(guó)桂花品種圖志》于2007年出版，成為世界上桂花分類(lèi)方面最全面權(quán)威著作。這部著作將潢川金桂列為金桂下屬的一個(gè)桂花品種，并對(duì)其具體特征進(jìn)行了描述。至此，潢川金桂作為一個(gè)獨(dú)立的桂花品種已得到國(guó)際承認(rèn)?？梢?jiàn)，金桂給潢川帶來(lái)了歷史風(fēng)情和特色，因此，潢川人民對(duì)金桂有著特殊的感情。潢川金桂種在縣城主干道兩旁，種在每所學(xué)校，種在每個(gè)小區(qū)，一到金秋時(shí)節(jié)，全城飄香，因此被評(píng)為潢川的“市花”。金桂對(duì)于潢川，已有了符號(hào)般的標(biāo)志意義。臨近區(qū)域，凡提到潢川，都能聯(lián)想到金桂；凡提到金桂，都不由地想到潢川?！　′甏ń鸸鸩粌H在潢川受歡迎，它獨(dú)特的品質(zhì)和濃香、獨(dú)具特色的人文優(yōu)勢(shì)吸引了大江南北的注意，入選了上海國(guó)際花卉展、昆明世博會(huì)和成都中國(guó)花卉博覽會(huì)，展出中受到人們的一致好評(píng)，成就了潢川“花木之鄉(xiāng)”之美譽(yù)?！　「母镩_(kāi)放以來(lái)，潢川開(kāi)始成規(guī)模培育金桂，形成了繁育、種植、園林設(shè)計(jì)、養(yǎng)護(hù)一整套的產(chǎn)業(yè)鏈。標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)已成為其主要生產(chǎn)方式，產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)成就了一批專(zhuān)業(yè)化的公司和研究機(jī)構(gòu)。現(xiàn)在，潢川金桂種植面積已達(dá)2萬(wàn)畝，種植范圍發(fā)展到17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場(chǎng))、4個(gè)辦事處和1個(gè)農(nóng)場(chǎng)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)上海、南京、武漢城市和南方的廣大地區(qū)。潢川金桂這一有地方特色的品種正在轉(zhuǎn)變?yōu)榇龠M(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的特色品牌。　　潢川金桂的推廣帶動(dòng)了潢川花木業(yè)的發(fā)展。截至目前，全縣花木種植面積22萬(wàn)畝，花木園林企業(yè)160多家，（其中，具有一級(jí)園林資質(zhì)的公司2家，二級(jí)園林資質(zhì)的公司26家，專(zhuān)業(yè)村36個(gè)，）實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值在16億元以上。1999年和2000年連續(xù)被中國(guó)林業(yè)局、中國(guó)花卉協(xié)會(huì)授予“全國(guó)花卉生產(chǎn)示范基地”和“中國(guó)花木之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào)。為了更好地推廣潢川金桂和其他花木，潢川縣正在境內(nèi)106國(guó)道兩側(cè)建一個(gè)集展示、觀賞、游樂(lè)、休閑、實(shí)習(xí)、度假、銷(xiāo)售為一體的萬(wàn)畝花木精品博覽園。潢川金桂品牌的樹(shù)立和其產(chǎn)品的推廣，必將促進(jìn)潢川花木產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展并成為潢川經(jīng)濟(jì)的重要支柱?！　′甏ń鸸饦s獲國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品　　12月21日，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布了2010第146號(hào)公告，正式批準(zhǔn)潢川金桂獲得地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。這是潢川縣首個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是潢川縣首個(gè)花卉?chē)?guó)家級(jí)品牌，是全國(guó)金桂首個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品，是河南省在花木行業(yè)中第二家獲得地理標(biāo)志保護(hù)的產(chǎn)品。　　　潢川金桂花繁葉密，清香馥郁，在潢川種植有千年的歷史。改革開(kāi)放以來(lái)，開(kāi)始成規(guī)模培育金桂，形成了繁育、種植、園林設(shè)計(jì)、養(yǎng)護(hù)、產(chǎn)品加工一整套的產(chǎn)業(yè)鏈。標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)已成為其主要生產(chǎn)方式，產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)成就了一批專(zhuān)業(yè)化的公司和研究機(jī)構(gòu)。現(xiàn)在，全縣潢川金桂種植面積已達(dá)2萬(wàn)畝，種植范圍發(fā)展到17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場(chǎng))、4個(gè)辦事處和1個(gè)農(nóng)場(chǎng)。近年來(lái)，縣委、縣0高度重視潢川金桂地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)工作，成立了組織，下發(fā)了潢川金桂地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)工作一系列文件。潢川縣質(zhì)監(jiān)局會(huì)同縣林業(yè)局等單位，起草制定了《潢川金桂》省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，于　2009年11月15日　批準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施。同時(shí)邀請(qǐng)省質(zhì)監(jiān)局組織專(zhuān)家組現(xiàn)場(chǎng)對(duì)潢川金桂地理標(biāo)志申報(bào)工作進(jìn)行初審，實(shí)地考察了潢川金桂基地建設(shè)情況和產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)情況，審查了申報(bào)資料，上報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局。2010年8月24日, 通過(guò)了國(guó)家質(zhì)檢總局的技術(shù)審查，并予以公告。現(xiàn)正式批準(zhǔn)潢川金桂獲得地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品?！　　　朵甏ń鸸稹返乩順?biāo)志產(chǎn)品的獲得，對(duì)擴(kuò)大潢川花木基地建設(shè)起到積極推動(dòng)作用。同時(shí)也為潢川金桂的質(zhì)量管理、質(zhì)量分級(jí)、產(chǎn)品銷(xiāo)售提供了強(qiáng)有力的法律保障和技術(shù)支撐。 　　潢川金桂地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為河南省潢川縣卜塔集鎮(zhèn)、白店鄉(xiāng)、傳流店鄉(xiāng)、仁和鎮(zhèn)、老城街道辦事處、弋陽(yáng)街道辦事處、定城街道辦事處、春申街道辦事處、魏崗鄉(xiāng)、隆古鄉(xiāng)、付店鎮(zhèn)、雙柳樹(shù)鎮(zhèn)、江家集鎮(zhèn)、踅孜鎮(zhèn)、來(lái)龍鄉(xiāng)、上油崗鄉(xiāng)、談店鄉(xiāng)、張集鄉(xiāng)、桃林鋪鎮(zhèn)、黃寺崗鎮(zhèn)、傘陂寺鎮(zhèn)、黃湖農(nóng)場(chǎng)等22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處、農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇：板栗汁