| 特產(chǎn) | 簡介 |
|---|---|
| 南陽黃牛 | 南陽黃牛是全國五大優(yōu)良品種之一，居全國黃牛品種之首。南陽黃牛體軀高大，肌肉發(fā)達，結構緊湊，皮薄毛細，口大方正，眼大有神，香甲較高，肩部寬厚，胸骨突出，肋張而圓，背膘平直，薦尾略高，尾巴較細，四肢端正，筋健明顯，蹄大堅實。其毛色分黃、紅、草白三種，黃色為上。役用性能、肉用性能及適應性能均好。黃牛皮致密柔軟，是制革的好原料。南陽黃牛主產(chǎn)于南陽盆地唐、白河流域。國家在鄧州市設有黃牛良種繁育場，研究、改良、發(fā)展黃牛。南陽黃牛不但為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供畜力，而且還提供大量肉類、皮張等畜產(chǎn)品及一批良種種牛。下一篇：鄧州胡辣湯 |
| 南陽蒸菜 | 【南陽名吃】南陽蒸菜： 南陽蒸菜種類繁多，操作方便、色香味形俱佳、鮮嫩可口、 營養(yǎng)價值高，在河南省堪稱一絕。許多遠道而至的中外賓客到 了南陽，不吃到蒸菜，不算品嘗到南陽地方風味名菜。 南陽蒸菜分野生類、蔬菜類和植物類三種，有30多個品種。 野生類如：野莧菜、刺兒菜、薺薺菜、貓妮菜、桐蒿菜、面條 菜、馬齒莧、山野菜、珍珠花、茴茴菜、掃帚苗等；蔬菜類有： 芹菜葉、蒜苗菜、四季豆、豆角、西柿花、水芹菜、紅蘿卜葉 等；植物類有：榆樹錢、柳尖、楊槐花、榆樹葉、紅薯葉、豌 豆秧、柳須根等。 下一篇：酒精 |
| 南陽烙花 | 南陽烙花是南陽傳統(tǒng)的民間工藝，具有獨特的民族風格和濃郁的地方色彩，自清代問世以來，在國內外久負盛名，被譽為一枝獨秀，故南陽為"烙花之鄉(xiāng)"。烙花是用特別的烙具在木、紙、絹上面烙繪出各種圖畫。由于烙筆的高溫使木、紙、絹發(fā)糊變色，顯出線條和輪郭及濃淡。它近于繪畫中的國畫、線條流暢、富于變化。畫面呈茶褐色、古樸清雅，美觀大方，別具一格。還有"套色烙花"和"填彩烙花"給傳統(tǒng)烙花藝術錦上添花。 南陽烙花，始于清光緒年間，烙花工具簡單，只有一盞油燈，一支鐵簽。起初只能在煙斗、尺子、筷子上烙字畫。現(xiàn)在烙花用的是特制電烙筆，操作方便。烙花工藝發(fā)展到在木板、宣紙、絹上創(chuàng)作各種題材的大型藝術作品。其中"臥龍牌"烙花筷子、榮獲國家銀質獎，遠銷國外。烙板"八駿圖"、"黃河在前進"、烙紙"清明上河圖"、"江天樓閣"，象略花筷子"頤和園"和"佛香閣"等，工藝精美，深受國內外人士歡迎。 下一篇：南陽烙畫 |
| 界中米醋 | 界中米醋產(chǎn)于宛城區(qū)瓦店鎮(zhèn)界中街。界中米醋呈深褐色，酸中帶香，烹調開湯，久存不腐。不僅是調味佳品，且具有健胃。殺菌、降血壓、消腫毒等醫(yī)療功效。適量噴灑米醋溶液于農(nóng)作物、蔬菜葉面，還有一定增產(chǎn)效果。界中米醋創(chuàng)始于清朝康熙年間，由山西高平人到界中，發(fā)現(xiàn)當?shù)鼐畼O適宜造醋，于是以小米作原料，利用這里井泉水，開辦了第一個生產(chǎn)酷的作坊，以后生產(chǎn)一直延續(xù)不斷，產(chǎn)品不僅暢銷南陽各地，三十年代還以武漢為基地銷往全國許多地方。解放后，這一產(chǎn)品產(chǎn)量不斷增加，現(xiàn)界中釀造有限公司生產(chǎn)的界中米醋的年產(chǎn)量達5000噸，銷售市場擴展到國外東南亞等地，贏得了廣泛的聲譽下一篇：博望鍋盔 |
| 地區(qū) | 特產(chǎn) |
|---|