導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡介 |
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| 彌勒葡萄 | 云南省彌勒縣早在20世紀60年代就有葡萄種植,由于獨特的氣候、土壤等地理條件,彌勒葡萄品種得到優(yōu)化,表現(xiàn)出適應(yīng)性強、抗病、早熟、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn),高效等特點。“云南紅”酒是由云南彌勒縣種植的葡萄釀制的?！胺N上5畝葡萄，給個縣長都不干，種上30畝，省長也不當，”富起來的農(nóng)民說起話來喜洋洋的。彌勒說葡萄，真是越說話越多。 彌勒葡萄 地域范圍 彌勒葡萄的地域保護范圍為云南省彌勒縣境內(nèi)。地理坐標為：東經(jīng)103°04′18"—103°49′、北緯23°50′—24°40′，南北長78㎞、東西寬50㎞，全縣國土面積4004平方公里。根據(jù)葡萄生長主要具備的條件是:①充分陽光照射；②溫暖的氣候條件；③較長的生長時間；④適時的雨水灌溉；⑤干燥干爽的氣候；⑥較大的日夜溫差；⑦透氣的沙石土壤；⑧抑制病蟲害的發(fā)生。根據(jù)彌勒的自然環(huán)境條件，選擇較為適宜種植葡萄的地區(qū)。彌勒葡萄種植的地域主要涉及彌陽鎮(zhèn)、新哨鎮(zhèn)、竹園鎮(zhèn)、朋普鎮(zhèn)、虹溪鎮(zhèn)5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。產(chǎn)地面積2666.7公頃，年總產(chǎn)量100000噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 ?。?）外在感官特征：彌勒葡萄果為圓形，顆粒大、果實大小勻稱，果穗長10-13厘米，穗重150-200克，百粒重200-300克，果面潔凈，果粉完整，無病蟲害，果面無干癟和機械傷。水晶葡萄果皮色澤金黃色，形態(tài)如玉如珠，晶瑩閃耀，似瑪瑙、賽珍珠；玫瑰蜜葡萄果皮色澤紫紅色至紫黑色，形態(tài)如藍寶石。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標：彌勒葡萄含糖高、香味醇、肉軟汁多，清香味甜，營養(yǎng)豐富，其中：總糖≥11%，可溶性固形物≥13%。耐運輸，鮮食、釀酒加工兼用。 （3）安全要求：符合國家無公害葡萄產(chǎn)品的規(guī)定。 |
| 紅河燈盞花 | 燈盞花始載于《滇南本草》，又名燈盞細辛。因花似燈盞，根似細辛而得名。屬于短亭飛蓬，歸類菊科飛蓬植物。飛蓬屬約有200種以上，而能入藥的短亭飛蓬只有3種，它屬多年生草本植物，花期全年，傳統(tǒng)采用全草入藥，夏秋采集。據(jù)資料記載，它主要分布于我國的湖南、廣東、廣西、貴州和四川等省份，生長在海拔1200－3500米的中山和亞高山開闊山坡草地，和林緣地帶。云南省能入藥的燈盞花資源得天獨厚占全國資源總量的95％以上，成為省內(nèi)天然藥材的主要資源。其重點分布在滇南和滇西的紅河、文山、玉溪、楚雄、曲靖、大理、麗江等地。由于燈盞花對活血化瘀、舒筋、止痛、改善微循環(huán)有特殊功效，作為治療和預(yù)防心血管等疾病具有特殊療效的植物藥材，市場前景廣闊，經(jīng)濟價值很高。2002年云南省0確定燈盞花產(chǎn)業(yè)開發(fā)列為發(fā)展“云藥”產(chǎn)業(yè)的重點項目。 紅河燈盞花地理標志產(chǎn)品保護范圍以云南省紅河哈尼族彝族自治州 《關(guān)于對紅河燈盞花地理標志產(chǎn)品保護地域的界定報告》（紅政報〔2006〕110號）提出的范圍為準，為云南省紅河州瀘西縣、彌勒縣、個舊市、蒙自縣、石屏縣、建水縣、開遠市等7個縣市現(xiàn)轄行政區(qū)域。 |
| 彌勒鹵雞 | 鹵雞 彌勒鹵雞色、香、味、形俱佳，一點也不夸張。它選料精良，非剛打鳴的土公雞不要；加工方法獨到，鹵料多達20多種，還有傳統(tǒng)的“秘方”輕易不示人，最重要的是鹵料的比例，多一錢則多，少一錢則不及。它佐以的蘸水也不同凡響，青韭白蔥玉蒜黃姜……小小一碗竟盛著赤橙黃綠青藍紫，讓人嘆為觀止。當一盤坎切裝盤后的鹵雞端到你面前時，一定讓你胃口大開。還值得一提的是作為配料的卷粉、米線的加工用料也是選自本地一種傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)稻米。彌勒縣城的10多家鹵雞店鋪，每天加工出的鹵雞800只左右，都一銷而空。 |
| 彌勒椪柑 | 椪柑 椪柑果實扁圓形，單果重140-180克，果皮橙色，易剝皮分瓣，果肉脆嫩，化渣多汁,可溶性固形物10-12%左右，每100亳升果汁含總糖9.75克、酸0.61克、Vc25毫克。單果種子數(shù)4-10粒左右,果實12月上中旬成熟。 椪柑是近年發(fā)展較多的寬皮柑桔，也是彌勒柑桔的主要栽培良種，在彌勒各柑桔產(chǎn)區(qū)均有分布。集中栽培地主要有彌陽、新哨、東風農(nóng)場、朋普等地，主栽品種有普通椪柑、新生系椪柑。 |
| 彌勒土雞 | 土雞 土雞也叫草雞、本地雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園間自然生長的本地雞。由于其具有肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，是在山上域果園內(nèi)按每畝667平方米放養(yǎng)300只，當雞放養(yǎng)生長到1.5公斤－2公斤左右出售，由于色、香、味俱佳，近年來在市場上頗受人們青睞，價格不斷穩(wěn)中有升，飼養(yǎng)前景廣闊。彌勒縣東風養(yǎng)雞廠近些年為適應(yīng)市場需求，進行園林圍養(yǎng)域得成功，現(xiàn)在發(fā)展較好，每年所飼養(yǎng)的本地雞銷路廣闊。 |
| 彌勒毛驢 | 毛驢，在老百姓心目中，主要是用于拉車、耕作從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和運輸?shù)囊环N重勞動工具?？墒牵┠陙?，隨著農(nóng)業(yè)機械化水平的不斷提高，在農(nóng)村，飼養(yǎng)毛驢，使用毛驢耕種農(nóng)田、運輸莊稼的人越來越少，轉(zhuǎn)而被拖拉機、摩托車、農(nóng)用車所代潛，飼養(yǎng)毛驢多數(shù)是用來食用了。 隨著人們的生活條件逐步改善，追求營養(yǎng)價值和保健功能的人越來越多，驢肉以其獨特的口感和較高的營養(yǎng)價值深受廣大消費者的青睞，當然，驢肉的營養(yǎng)極為豐富，含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。對人體有養(yǎng)心安神，補氣養(yǎng)血的作用。東阿阿膠制品，就是用驢皮熬制而成，具有很好的補血護膚養(yǎng)顏功效。俗話說“天上龍肉，地上驢肉”說的就是驢肉具有很高的美味與營養(yǎng)價值。還因為驢肉有適合大眾化的消費口味，帶來了驢肉產(chǎn)業(yè)有著極為廣闊的消費群體，所以，近幾來驢肉的價格一路上漲。市場上活毛驢的收購價在每公斤20元左右，一頭成年毛驢的交易價格在4000元左右。如屠宰、分割出售，驢肉的平均價格每公斤可達到50元，效益十分可觀。毛驢是一種草食動物，耐粗喂，抗病能力強，還有不怕冷，不怕熱的特點?？扇︷B(yǎng)和放養(yǎng)。農(nóng)田、地中的玉米稈、谷草、花生稈、甘蔗稍、山上的青草等都是較好的飼養(yǎng)飼料來源，所以，彌勒縣具備飼養(yǎng)飼料資源，近幾年好多農(nóng)村從四川引進肉毛驢進行飼養(yǎng)銷售，有較好的利潤空間。 |
| 紅峰牌蜂蜜 | 蜂業(yè)公司的蜂王漿、蜂花粉、蜂蜜酒。在1997年10月日本召開的國際第四屆蜂針食品博覽會上獲得金獎。該項目被列入國家科技星火項目，現(xiàn)已建成亞洲最大的養(yǎng)蜂場，其經(jīng)營者陳寶坤被譽為亞洲蜂王。( 彌勒縣) |
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