導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 唐卡 | 唐卡即卷軸畫(huà)。這種畫(huà)通常繪在絲絹或布帛上，因多描繪宗教內(nèi)容， 加上易于攜帶，所以在藏區(qū)廣為流行。唐卡是西藏地方繪畫(huà)藝術(shù)的主要形式之一。 唐卡表現(xiàn)題材廣泛，除宗教外還包括大量的歷史和民俗內(nèi)容，所以唐卡又被稱(chēng)作是了解西藏的“百科全書(shū)”。西藏唐卡是用彩緞裝裱的一種卷軸畫(huà)，具有鮮明的民族特點(diǎn)、濃郁的宗教色彩的獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，歷來(lái)被人們視為珍寶。 西藏唐卡是在松贊干布時(shí)期興起的一種新的繪畫(huà)藝術(shù)。明清時(shí)期，西藏的唐卡藝術(shù)發(fā)展到了一個(gè)新的高峰。這個(gè)時(shí)期的唐卡，一是數(shù)量明顯增多；二是形成了不同風(fēng)格的畫(huà)派。大體說(shuō)來(lái)，前藏的唐卡構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)，筆力精細(xì)，尤擅肖像，善于刻畫(huà)人物的內(nèi)心世界，著色濃艷，屬于筆彩的畫(huà)法。 人們現(xiàn)今所看到的唐卡，也稱(chēng)之為布畫(huà)，她興起于佛教傳入西藏之后，伴隨著佛教在西藏高原的弘傳，外來(lái)文化藝術(shù)滲透，為唐卡藝術(shù)注入新鮮血液。她一方面發(fā)揚(yáng)更新原有藝術(shù)特色，一方面吸取漢地或印度、尼泊爾等地之藝術(shù)精華，久而久之，成為獨(dú)具一格的藝術(shù)流派。唐卡，是以嚴(yán)麻布或粗布作為底布。較為珍貴者是以絲綢作為底布。 它的制作過(guò)程是首先作一木框，將底布四邊縫在四條細(xì)木棍上，然后用繩穿上細(xì)木棍張撐在木框上；用一種動(dòng)物膠與滑石粉調(diào)合而成的糊狀物均勻地涂在底布上，目的是使底布均勻平滑無(wú)洞，光潔明亮，涂完后用一薄質(zhì)工具將底布的糊狀物刮平，刮勻、待底布干后，用炭條紋，繪制圖像之輪廓，一般是先里后外，將中間主圖像畫(huà)成后現(xiàn)繪四周的附屬部分，最后上色。 繪制唐卡所用的顏料都是不透明的礦物及植物顏料，再按比例加上一些動(dòng)物膠及牛膽汁。這種原料的配方科學(xué)，加之西藏高原氣候干燥，所繪就的唐卡即使過(guò)上數(shù)百年之久，依然色澤鮮艷，猶如新繪制的藝術(shù)佳品。 唐卡最常見(jiàn)的尺幅是條幅形，底邊留有很大的空白，尺寸一般是長(zhǎng)75厘米，寬50厘米；除條幅形唐卡外，還可以看到橫幅形唐卡，這種唐卡大幅的長(zhǎng)1．1米，寬約3．5米。 根據(jù)制作唐卡所用材料，可以將唐卡分為兩大類(lèi)，一類(lèi)用絲絹制成的唐卡叫“國(guó)唐”，另一種用顏料繪制的唐卡叫“止唐”。 （一）國(guó)唐 根據(jù)絲絹的不同材料，“國(guó)唐”也有以下五種： ?。?）繡像“國(guó)唐”：這是一種用各種不同的絲線(xiàn)手工繡制而成的唐卡。（2）絲面“國(guó)唐”：制作這種唐卡是將各色的絲絹切成各種形狀的布?jí)K，然后再用針將拼成畫(huà)面的各色布?jí)K縫接起來(lái)。 ?。?）絲貼“國(guó)唐”：這種唐卡與（2）相似，只不過(guò)是將切成各種各樣的彩色布?jí)K用膠粘在畫(huà)布上且成畫(huà)面（很像今天的布貼畫(huà)一譯者）。（4）手織“國(guó)唐”：一種用絲線(xiàn)編織成的唐卡。 ?。?）版印“國(guó)唐”：這種唐卡是用墨或朱砂作顏料用套版直接印在絲絹上，套版主要用木板，偶然也用銅版或鐵板。 “國(guó)唐”中尺度最大的叫做“國(guó)固”，因?yàn)樘?，也不能隨便把客觀(guān)存它掛出來(lái)，實(shí)際上只是在一些特殊的場(chǎng)合才使用這種唐卡，將“國(guó)固”大唐卡掛在寺廟的外墻上，或者掛在專(zhuān)門(mén)為掛“國(guó)固”唐卡而修建的大墻之上，布達(dá)拉宮一幅最大“國(guó)固”唐卡。高約55．8米，寬46．81米，這幅唐卡是在著名的五世達(dá)賴(lài)?yán)飯A寂后，由攝政王桑結(jié)嘉措主持制做的，唐卡描繪的是阿彌陀佛。 ?。ǘ┲固? 由于畫(huà)法多種多樣，這類(lèi)唐卡也有好多種，人們主要是依據(jù)畫(huà)背景所用顏料的不同色彩來(lái)區(qū)分止唐的種類(lèi)。 （1）彩唐：一種用各色顏料畫(huà)成背景的唐卡。 （2）金唐：一種用金黃色的顏料畫(huà)背景的唐卡。 ?。?）朱紅唐：一種用朱紅色顏料畫(huà)背景的唐卡。 ?。?）黑唐：僅用墨色畫(huà)背景的唐卡。 ?。?）版印止唐：制作方法與制作水印國(guó)唐同，惟一的區(qū)別是，國(guó)唐印在絲絹?zhàn)龀傻漠?huà)布上，而止唐則畫(huà)在絲絹?zhàn)龀傻漠?huà)布上。 最大的止唐，長(zhǎng)3米，寬2米；而最小的止唐僅長(zhǎng)30厘米，寬20厘米。下一篇：西藏藏紅花 |
| 西藏藏紅花 | 草紅花(Carthamus tinctorius L)，又叫紅花，原產(chǎn)埃及，但在巴基斯坦、印并等地栽培歷史也很長(zhǎng)。 紅花可入藥，有活血通絡(luò)之功效。草紅花種子含油量達(dá)５５．３８％，長(zhǎng)期食用這種油，可降低血液中的膽固醇，防止血管硬化。因此，可用它來(lái)治冠心??；由于草紅花油中的亞麻酸量很低，所以是制作油漆的好原料。草紅花在西藏東部、東南部以及南部地區(qū)均可大力栽培，并有很大的發(fā)展前途。 藏紅花(Crocus sativus L),又叫番紅花或西紅花，原產(chǎn)西班牙，在伊朗、沙特阿拉伯等國(guó)家中也有悠久的栽培歷史。在國(guó)外，最初僅作為染料來(lái)栽培，后來(lái)才認(rèn)識(shí)到它是一種活血通絡(luò)、化瘀止痛的珍貴藥材。在醫(yī)學(xué)上常用它來(lái)治療血瘀引起的閉經(jīng)、胸腹脅肋等疼痛，也治療創(chuàng)傷腫，特別是它的養(yǎng)血之功能早已聞名于世。正因如此，早在明朝藏紅花就傳入我國(guó)，在《本草綱目》中已將它列入藥物之類(lèi)。當(dāng)然，就其養(yǎng)血功能而言，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)草紅花。 草紅花與藏紅花僅一字之差，所以在概念上常誤認(rèn)為同物異名，也有人把西藏早已引起種栽培的草紅花當(dāng)作藏紅花。其實(shí)，這是兩種完全不同的植物，草紅花是屬雙子葉植物綱的菊科一年生草本植物，高達(dá)１米左右，頭狀花序中的每一朵管狀花呈桔紅色。而藏紅花是屬單子葉植物綱的鳶尾科多年生草本植物，具鱗莖，花為表紫色或紫紅色。它們雖在活血通絡(luò)方面功能相似，但在系統(tǒng)演化、形態(tài)發(fā)育和其他用途等方面存在著很大的差異。 下一篇：藏雪雞 |
| 古榮糌粑 | 古榮糌粑是西藏拉薩堆龍德慶縣的特產(chǎn)。 古榮糌粑 西藏自治區(qū)堆龍德慶縣古榮鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域 堆龍德慶縣人民政府《關(guān)于請(qǐng)求劃定古榮糌粑產(chǎn)地范圍的函》，堆政函〔2014〕18號(hào) 堆龍德慶縣人民政府關(guān)于推行《古榮糌粑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》的通知，堆政發(fā)〔2014〕29號(hào) 下一篇：羊血腸 |
| 藏獒 | 在拉薩，乃至整個(gè)藏區(qū)最高貴的狗應(yīng)屬藏獒，藏話(huà)叫它“多啟”，“多”是拴住的意思。這種狗兇猛善斗，必須拴住飼養(yǎng)，不然危險(xiǎn)極大，會(huì)向人發(fā)動(dòng)攻擊。 藏獒，俗稱(chēng)牧羊犬，身長(zhǎng)四尺，壯似牛犢，頭大腿短，是草原上牛羊的衛(wèi)士。這種狗有牧羊的天性。據(jù)觀(guān)察，一只與羊群素不相識(shí)的狗，一旦發(fā)現(xiàn)羊群后，會(huì)主動(dòng)地?fù)?dān)任“警衛(wèi)”，一只成熟優(yōu)秀的藏獒能看管近200多只羊，每天在羊群周?chē)?0多公里。牧羊犬采用慣用的圍繞、喊叫的方法來(lái)完成自己的使命。它的叫聲又憨又大，威懾力很強(qiáng)，嗅覺(jué)也特別靈敏，聽(tīng)藏民講，這種犬連豹子也要怕它三分。據(jù)國(guó)外權(quán)威性警犬教材論述，屬于世界猛犬的有西藏犬、高加索犬、中亞牧羊犬、紐芬蘭犬等。藏獒又排于世界猛犬之首，約在兩千年前，它流傳到希臘，后到羅馬帝國(guó)，又由東歐的斯拉夫族傳到歐洲各國(guó)，至今世界名犬的體內(nèi)還保留著藏獒的遺傳基因。 生長(zhǎng)在高海拔、低氣溫的青藏高原上的藏獒，由于嚴(yán)酷的地理環(huán)境，形成了它粗獷、兇猛、奔走迅速、嗅覺(jué)靈敏的野性性格，用來(lái)保護(hù)畜群免遭傷害以及捕獵，都是最好的助手。 純種藏獒具有如下典型特征：頭大而方，額面寬，頭頂略呈圓形。眼睛黑黃，四點(diǎn)眼，眉上有黃色或白色圓點(diǎn)毛。嘴短而寬，嘴角略垂。鼻梁短，鼻頭寬、黑色。耳朵大，呈 V字形，下垂于兩側(cè)。頸粗有力，頸下有垂。四肢粗壯，前肢粗直，后肢腿部寬，肌肉發(fā)達(dá)。尾大而側(cè)卷，尾根高，下垂于飛節(jié)，緊張時(shí)高舉。全身被毛長(zhǎng)而密，身毛長(zhǎng)10～ 15厘米，尾毛長(zhǎng)20-30厘米，毛色以黑色為主，其次是黃色、白色、青色和灰色，頭下部、胸前、腹下及四肢下部大多有黃色或灰色的毛。成年犬身高70-85厘米，體重在 75-95千克。8月齡可達(dá)性成熟，母犬每年初冬（10-12 月份）發(fā)情一次，但在海拔較低的半農(nóng)半牧區(qū)，氣候溫暖，管理適當(dāng)，則可在一年內(nèi)春秋兩次發(fā)情。每窩產(chǎn)仔4-5只，多者可達(dá)7-8只。壽命為10-16年。 體貌特征 ?、袤w高與體重：該犬體高70-85厘米，體重75-90公斤。 ②頭部及五官：頭大而方，頭蓋寬，額段明顯；眼黑黃色；嘴短而粗，鼻寬，唇厚舌大。 ?、圮|干與四肢：頸粗而有力，頸下有垂肉；四肢粗壯，前肢粗直，后腿寬；尾根高，下垂于飛節(jié)，緊張時(shí)上揚(yáng)，但高度不超過(guò)背線(xiàn)。 ?、鼙幻c毛色：全身被毛長(zhǎng)而密，上粗硬下短硬，頭部、頸部被毛長(zhǎng)密，具雄獅樣外觀(guān)。身毛長(zhǎng)10-15厘米，尾毛長(zhǎng)20-30厘米。毛色為白、黃、青和灰色，身軀、腳有色片，眉上有黃色或白色圓點(diǎn)毛。 繁殖習(xí)性 該犬8月齡性成熟，母犬10-12月份發(fā)情，每窩產(chǎn)仔4-5只，多的可達(dá)7-8只。 性格特點(diǎn) 該犬性格剛毅，力大兇猛，野性尚存，令人生畏。護(hù)領(lǐng)地，護(hù)食物，善攻擊，對(duì)陌生人有強(qiáng)烈敵意，對(duì)主人親熱至極，是優(yōu)良的看家犬和牧羊犬。 藏獒耐寒怕熱，可在-30-40℃的冰雪中安然入睡。性格剛毅，力大兇猛，富有攻擊性，使人望而生畏，但是經(jīng)過(guò)訓(xùn)練后比較溫順，服從性好，忠于主人。偏肉食，抗病力強(qiáng)，護(hù)領(lǐng)地，護(hù)食物。 下一篇：唐卡 |
| 羊血腸 | 羊血腸是西藏拉薩的特色美食。從羊腔中舀在盆里的羊血，一般正好灌滿(mǎn)它自己的腸肚。灌時(shí)，先用手把凝結(jié)的血塊攥碎，攪進(jìn)蕎面或白面，加入切碎的漫肚、油、鹽、調(diào)料、蔥蒜等物。亦從割口處灌入，要灌得不可太滿(mǎn)也不可太扁。小腸二三丈長(zhǎng)，為煮食方便，可斷為四、五部分，不撕掉外面連接腸壁的油脂。這些油脂有固定小腸的作用，灌時(shí)要注意擺順不使揚(yáng)子扭結(jié)。煮出時(shí)盤(pán)纏一團(tuán)，一如腹中的自然狀態(tài)。臥羊時(shí)節(jié)腸肚太多，一時(shí)吃不了，就灌好分成四五團(tuán)凍起來(lái)，在來(lái)年清明時(shí)節(jié)煮食。 蒙古民族一般把羊血漿灌入大腸，做成灌腸。食用時(shí)一般在肉湯里煮10-15分鐘。蒙古人和西1還直接運(yùn)用動(dòng)物的活血。《馬可波羅游記》中記敘：“當(dāng)情況緊急時(shí)，有一種緊急探馬，這些探馬，能夠馬不停蹄地連續(xù)奔馳十晝夜，既不舉火也不進(jìn)餐，只用馬血維持生命，他們割斷自已坐騎的一根血管，吮吸馬的血充饑?！睆尼t(yī)學(xué)觀(guān)點(diǎn)看來(lái)，血有高味覺(jué)性等益處。但不到緊急的時(shí)候，人們不常吸用活血。另一種灌腸加之薄層肉及肝等，拌以蔥類(lèi)和油鹽等調(diào)料，煮之半小時(shí)后食用，此叫灌腸。 下一篇：藏獒 |
| 藏雪雞 | 藏雪雞，藏北牧區(qū)群眾也稱(chēng)“貝母雞”，藏語(yǔ)譯音為“公莫”。藏雪雞體形大小與家雞相似，重雞3斤以上，雌雄羽色相同。頭和頸呈褐灰色；翅膀有一大塊白斑；上體棕色；丁體白色；前額胸部各有較暗色的環(huán)帶。由于它們經(jīng)?；顒?dòng)在裸巖和碎石地帶，因此腳墊生的厚而堅(jiān)硬。 藏雪雞經(jīng)常5至7只或十幾只成群一起，到冬季可達(dá)幾十只至上百只一群，在那些積雪被巖羊踏開(kāi)的地方尋找食物，有時(shí)下到牧民帳蓬附近覓食品。雪雞食性較雜，主要以高山植物的根莖、葉、果實(shí)、雜草種子等為食，偶亦啄食昆蟲(chóng)及小型無(wú)脊椎動(dòng)物。 藏雪雞其經(jīng)濟(jì)與科學(xué)研究?jī)r(jià)值較高。目前，國(guó)際瀕危動(dòng)物名冊(cè)上列藏雪雞為一級(jí)瀕危物種；我國(guó)已把它定為二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物。下一篇：古榮糌粑 |
| 尼木藏香 | 尼木藏香，是指西藏自治區(qū)尼木縣生產(chǎn)的藏香，尼木縣的藏香制作歷史悠久，以其在制作過(guò)程中不傷害生物和獨(dú)特的原料配方而深受廣大群眾青睞，是全西藏最著名的藏香源產(chǎn)地之一，尼木藏香不僅可用于佛事活動(dòng)，而且還具有殺滅細(xì)菌、驅(qū)除污濁之氣、預(yù)防感冒等流行性疾病、增強(qiáng)睡眠等獨(dú)特的醫(yī)療功效，對(duì)人體有百利而無(wú)害。其制作技藝為中國(guó)第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。 藏香采用純天然無(wú)污染的青藏高原特有的三十余種藏草藥，不僅可用于佛事活動(dòng)，而且還具有殺滅細(xì)菌、驅(qū)除污濁之氣、預(yù)防感冒等流行性疾病、增強(qiáng)睡眠等獨(dú)特的醫(yī)療功效，對(duì)人體有百利而無(wú)害。尼木藏香作為藏醫(yī)藥學(xué)的一個(gè)分支，其獨(dú)特的醫(yī)療功效早已被藏族人民所熟悉和深知，是雪域高原屹然綻放的深含藏民族文化底蘊(yùn)的奇葩。 尼木縣吞巴鄉(xiāng)是藏文創(chuàng)始人吞彌桑布扎的故鄉(xiāng)，該鄉(xiāng)生產(chǎn)藏香技術(shù) 圖3：尼木藏香制作工序：制作泥磚 [3]就是由吞彌桑布扎于公元七世紀(jì)時(shí)所傳授。尼木香被譽(yù)為西藏第一圣香。其配方秘而不宣，據(jù)說(shuō)有30多種藏藥配制而成，制作過(guò)程漫長(zhǎng)且嚴(yán)謹(jǐn)。吞巴村作為吞彌桑布扎的故鄉(xiāng)，更是尼木圣香的手工生產(chǎn)地，這里的村民得到了吞彌桑布扎的真?zhèn)?，在制作藏香的程序上一絲不茍。 制作藏香的原材料和制作工序要求極其苛刻。由于藏香最主要的用途是用在宗教禮儀上，所以在制作過(guò)程中要求一切都要以圣潔為主，否則會(huì)被視為是對(duì)神靈的不敬。傳統(tǒng)的藏香原材料繁多而復(fù)雜，一般是柏樹(shù)樹(shù)干為主料，再以藏紅花、麝香、白檀香、紅檀香、紫檀香、沉香、豆蔻、穿山甲、甘菘、冰片、沒(méi)藥等幾十種香料按適當(dāng)比例配合主料搓揉而成。據(jù)了解，用于制作藏香的主料柏樹(shù)干，在吞巴村這樣高海拔的地方并不生長(zhǎng)，村民都要從400多公里外的林芝縣運(yùn)過(guò)來(lái)了，而制作藏香的部分輔料甚至要從印度引進(jìn)。 吞彌·桑布扎發(fā)明了藏文后，又根據(jù)西藏的地域特點(diǎn)，把在印度所學(xué)的熏香技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)，發(fā)明了藏香。有一天，吞彌·桑布扎在吞曲河邊看到水車(chē)的葉輪會(huì)傷到水里的魚(yú)，動(dòng)了惻隱之心，于是在河邊立了一塊石碑，上面寫(xiě)著：魚(yú)兒不得入內(nèi)。從此，吞曲河里再也沒(méi)有魚(yú)的蹤影。當(dāng)?shù)氐娜苏f(shuō)，河水也化驗(yàn)過(guò)，沒(méi)有什么異常，不知為什么就是沒(méi)有魚(yú)。[6]非遺信息 尼木縣作為藏香的主產(chǎn)區(qū)，和原產(chǎn)區(qū)，其制作技藝已入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，進(jìn)行保護(hù)。具體信息是： 遺產(chǎn)級(jí)別：第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 批準(zhǔn)序號(hào)：924 遺產(chǎn)編號(hào)：Ⅷ-141 項(xiàng)目名稱(chēng)：藏香制作技藝 申報(bào)單位：西藏自治區(qū)尼木縣、墨竹工卡縣 批準(zhǔn)文號(hào)：國(guó)發(fā)〔2008〕19號(hào) 批準(zhǔn)時(shí)間：2008年6月7日。下一篇：奶渣“蛻” |
| 當(dāng)雄牦牛 | 當(dāng)雄牦牛終身無(wú)勞役，逐水草而居的半野生放養(yǎng)方式、原始自然的生長(zhǎng)過(guò)程，一生中攝入大量的蟲(chóng)草、貝母等名貴中草藥，使牦牛肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。 而水草豐美阿熱濕地造就了這里的牦牛肉比其他地方更加細(xì)膩、更加鮮美。因牦牛生長(zhǎng)在海拔4200米無(wú)污染的高寒地帶，生長(zhǎng)條件完全符合綠色食品的要求。牦牛肉營(yíng)養(yǎng)極為豐富，含蛋白質(zhì)24.69%，礦物質(zhì)1.33%，其紅血球、血紅蛋白比黃牛高50-100%。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于黃牛，僅血紅蛋白質(zhì)就高于普通黃牛50%。 當(dāng)雄牦牛產(chǎn)地范圍為西藏自治區(qū)拉薩市當(dāng)雄縣當(dāng)曲卡鎮(zhèn)、羊八井鎮(zhèn)、格達(dá)鄉(xiāng)、寧中鄉(xiāng)、公塘鄉(xiāng)、龍仁鄉(xiāng)、烏瑪塘鄉(xiāng)、納木湖鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇：酥酪糕 |
| 澎波牦牛 | 澎波牦牛 林周縣畜牧獸醫(yī)站 牦牛是西藏的主要家畜,全區(qū)現(xiàn)有牦牛386萬(wàn)頭,占牲畜總數(shù)的11%,是人民群眾酥油和肉食的主要供應(yīng)來(lái)源。下一篇：澎波半細(xì)毛羊 |
| 澎波半細(xì)毛羊 | 澎波半細(xì)毛羊 林周縣畜牧獸醫(yī)站 “澎波半細(xì)毛羊”新品種于2008年經(jīng)國(guó)家家畜禽遺傳資源委員會(huì)審定，成為西藏第一個(gè)國(guó)家級(jí)家畜新品種。該新品種羊是在澎波當(dāng)?shù)匮驗(yàn)槟副镜幕A(chǔ)上引用了新疆細(xì)毛羊、茨蓋半細(xì)毛羊?yàn)橹饕副具M(jìn)行級(jí)進(jìn)雜交后，又導(dǎo)入了適量茨蓋半細(xì)毛羊血液后，橫交固定、定向生產(chǎn)毛肉而培育的優(yōu)秀半細(xì)毛羊新品種。具有產(chǎn)毛量比當(dāng)?shù)匮蚋?倍、產(chǎn)肉量高1倍、羊毛優(yōu)質(zhì)、更適宜氆氌用料等優(yōu)點(diǎn)，累計(jì)產(chǎn)生的改良后代達(dá)60多萬(wàn)只，累計(jì)增加產(chǎn)值15000多萬(wàn)元。其社會(huì)和生態(tài)效益非常顯著。下一篇：林周牦牛 |
| 藏毯 | 藏毯是西藏各類(lèi)民族手工藝品中又一亮點(diǎn)。藏毯是世界三大名毯之一 ，以其精良的制作，具有濃郁民族、宗教特色的圖案，講究美學(xué)搭配的著色聞名于世。藏毯分各種不同尺寸的大小，不同形式的風(fēng)格，如高貴素雅型的、濃重華貴型的，有地毯式的，有掛毯式的，樣樣均可以稱(chēng)得上是藝術(shù)精品。拉薩地毯廠(chǎng)啊生產(chǎn)藏毯的權(quán)威企業(yè)，它除了保持原有的手工制作外，還引進(jìn)了電腦等高科技設(shè)備進(jìn)行制圖設(shè)計(jì)等工序。藏毯遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美，行銷(xiāo)內(nèi)地，無(wú)疑是來(lái)到西藏的您應(yīng)該選購(gòu)的商品之一。 藏毯地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以《關(guān)于請(qǐng)求將青海手工藏毯列入國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的函》（青政函〔2006〕47號(hào)）和西藏自治區(qū)《關(guān)于請(qǐng)求將西藏藏毯列入國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的函》（藏政函〔2007〕65號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為青海省現(xiàn)轄行政區(qū)域及西藏自治區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 下一篇：吹肺 |
| 曲瑪弄礦泉水 | “曲瑪弄”是西藏自治區(qū)拉薩市當(dāng)雄縣公塘鄉(xiāng)的一個(gè)地名，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“曲瑪弄”。 5100冰川礦泉水就是產(chǎn)自當(dāng)雄縣曲瑪弄地。 曲瑪弄礦泉水地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為西藏自治區(qū)拉薩市當(dāng)雄縣公塘鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 1987年，藏族地質(zhì)專(zhuān)家多吉發(fā)現(xiàn)位于西藏當(dāng)雄縣念青唐古拉山南麓的特大型珍稀冰川礦泉水源，水源地最高海拔達(dá)5100米。2005年10月，西藏冰川礦泉水有限公司成立。當(dāng)年多吉發(fā)現(xiàn)的稀世礦泉有了一個(gè)以海拔命名的名字：5100西藏冰川礦泉水。2006年8月，5100西藏冰川礦泉水第一條采用德國(guó)克朗斯設(shè)備的生產(chǎn)線(xiàn)建立，全世界海拔最高的現(xiàn)代化水廠(chǎng)開(kāi)始試生產(chǎn)。 2007年5月，中國(guó)礦聯(lián)認(rèn)定當(dāng)雄縣海拔5100米處的冰川礦泉為全國(guó)僅有的5個(gè)優(yōu)質(zhì)礦泉水源地之一。2009年11月，5100西藏冰川礦泉水“曲瑪弄”獲得中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)。 西藏地處被喻為世界第三極的“世界屋脊”，具有天然無(wú)污染的自然地理環(huán)境與特殊的地質(zhì)條件，是舉世公認(rèn)的“圣地”與“凈土”。青藏高原中部的念青唐古拉山，原始的自然環(huán)境遠(yuǎn)離人類(lèi)污染，【5100西藏冰川礦泉水】的水源地位于念青唐古拉山脈南麓，當(dāng)雄斷陷盆地北側(cè)，西藏拉薩市當(dāng)雄縣公塘鄉(xiāng)曲瑪多村，最高處達(dá)海拔五千一百米。經(jīng)科學(xué)考察，此處泉水是西藏高原區(qū)域性活動(dòng)斷裂帶的產(chǎn)物，是巖漿侵入與地?zé)峄顒?dòng)雙重控制作用下的水熱活動(dòng)伴生物。由大氣降水及高山冰雪融水作為遠(yuǎn)程補(bǔ)給，補(bǔ)給高度5000米以上，經(jīng)地下多年深層循環(huán)后，攜帶豐富的有益礦物質(zhì)和微量元素，沿?cái)嗔焉仙雎?，形成了珍貴的世界級(jí)高端品質(zhì)礦泉水，該水源地允許開(kāi)采量為每日三千立方米以上，屬超大型冰川礦泉水水源。經(jīng)過(guò)多年尋找、驗(yàn)證，由此水源生產(chǎn)出的高端冰川礦泉水，被命名為【5100西藏冰川礦泉水】，既代表水源的高度，也代表品質(zhì)的高度和品牌的高端。【5100西藏冰川礦泉水】是第一個(gè)用海拔高度命名的高端礦泉水，西藏5100水資源控股有限公司是冰川礦泉水品類(lèi)的創(chuàng)始者和中國(guó)最大的高端礦泉水生產(chǎn)商。保護(hù)和善用水資源，將是企業(yè)畢生的事業(yè)；以5100為名，更是企業(yè)高遠(yuǎn)志向的佐證。 曲瑪弄礦泉水為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。 下一篇：西藏青稞酒 |
| 民間木雕 | 民間木雕 當(dāng)你步入藏家粉白色的樓房里，就會(huì)被一件件雕花鏤卉、富麗堂皇的藏式家具深深地吸引住。那些式樣布局合理，圖案千姿百態(tài)，色彩鮮艷明快的藏桌藏柜，以及雕花的門(mén)樓窗梁，都洋溢著幸福、吉祥、熱烈的氣氛。藏式木雕家具是藏族特有的民間傳統(tǒng)工藝之一。藏式木雕家具和樓窗梁柱雕刻的內(nèi)容豐富，題材廣泛，人物、花卉、蟲(chóng)魚(yú)、鳥(niǎo)獸圖案、花紋等等，無(wú)所不包。其中《紅蓮怒放》、《龍鳳呈祥》、《白鶴寒松》、《菩提翠葉》、《蓮臺(tái)金座》、《舒云卷彩》、《吉祥圖案》等等，則是西藏民間木雕藝人表現(xiàn)的傳統(tǒng)主題。 西藏民間木雕藝術(shù)，風(fēng)格健康、樸實(shí)，它的表現(xiàn)手法簡(jiǎn)煉，重在以神傳形，既有濃厚的裝飾趣味，又頗具藝術(shù)魅力。比如鏤空雕刻的《菩提翠葉》，構(gòu)圖簡(jiǎn)潔，一片片青翠的橢圓形菩提葉連在一起，枝葉鏤空，橫莖豎連，有鳥(niǎo)棲在菩提葉間，正欲亮翅引頸高歌；繁茂滴翠的菩提葉間，朝陽(yáng)露出半個(gè)笑臉；菩提葉雕鏤形成圓形的樹(shù)冠，給人以神圣的感覺(jué)；菩提葉間的旭日云霞造型優(yōu)美，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，線(xiàn)條流暢，剛?cè)岬卯?dāng)，不僅體現(xiàn)了菩提葉的自然美，還讓人感受到畫(huà)外之象。再比如《蓮臺(tái)金座》中綻蕾的一朵勁蓮橫空出世，蓮瓣上只有一佛座，但用刀的神秘充分表現(xiàn)出環(huán)繞勁蓮和寶座的無(wú)即空間?！妒嬖凭聿省分袃啥渚盹w的云朵舞蹈著騰躍著定格在一方縷空的云木是。其余別無(wú)一物，卻讓人感到一碧藍(lán)空有云起伏，云頭環(huán)繞無(wú)垠空間，無(wú)景處都成妙境，又發(fā)揮了藏桌藏柜裝飾透光通氣的功能，可謂一舉多得。 西藏民間木雕家具及門(mén)窗雕花的著色，多數(shù)人家都喜歡用對(duì)比色和原色來(lái)渲染。因?yàn)榻鸨梯x煌、紅火富麗的色調(diào)最適宜表達(dá)藏族人民的生活情趣。當(dāng)然，大同也有小異，比如《紅蓮怒放》，卻以綠色為基調(diào)，彌漫著一種清新、寧?kù)o的氛圍，表現(xiàn)了蓮花出污泥而不染的高貴品質(zhì)；《龍鳳呈祥》，則用金黃色為基調(diào)，畫(huà)面熱烈、明快，顯示出欣欣向上的情調(diào)。在這里，“色彩即思想”的觀(guān)點(diǎn)得到充分的驗(yàn)證。 西藏建筑裝飾木雕把喻意與堅(jiān)固的和諧統(tǒng)一結(jié)合得相當(dāng)緊密。許多佳作雖經(jīng)千百年風(fēng)沙雨雪的浸蝕，仍雄姿不減。在法器模具木雕（多瑪班丹）上，主題劃一，但形式手法各異刻工們?cè)诓蛔阌叩拿娣e中將實(shí)用、想象、趣味三者完美結(jié)合，令人吧服。至于西藏民間經(jīng)書(shū)封板的木雕更是精美絕倫。下一篇：藏紙 |
| 拉薩風(fēng)箏 | 拉薩風(fēng)箏流行于西藏拉薩、日喀則、澤當(dāng)?shù)鹊?，并傳播到鄰?guó)尼泊爾、不丹，清代盛行于藏族上層。十三世01偏愛(ài)風(fēng)箏，曾為專(zhuān)供風(fēng)箏和加工箏線(xiàn)的“上哉”加封印章。 1八月衛(wèi)藏地區(qū)風(fēng)力較足，是放風(fēng)箏的季節(jié)。民間認(rèn)為，風(fēng)箏放早了，秋季就會(huì)過(guò)早終結(jié)。拉薩風(fēng)箏的放飛有許多規(guī)定。在時(shí)間上，拉薩在雪頓節(jié)后放飛，日喀則必須由東頭宗的俗官先行放飛。風(fēng)箏的形制與使用有年齡的規(guī)定，如六軸、八軸、十軸風(fēng)箏，必須按年齡大小分開(kāi)選擇。藏族風(fēng)箏形態(tài)較為單一，多為菱形平面，但講究彩繪圖案，有“加沃”（大胡子）、“古瑪或古那”（釘頭或黑頭）、“米洛”（瞪眼）、“其瓦”（齜牙）、“幫典”（圍裙）、“嘎林”（腿骨號(hào)）六種。因色彩艷麗，放飛時(shí)天空一片斑斕。平時(shí)這些風(fēng)箏懸掛在墻，視為升騰運(yùn)氣的圣物。 拉薩風(fēng)箏的放飛技巧體現(xiàn)在空中的爭(zhēng)斗玩耍。放線(xiàn)與收線(xiàn)的微妙變化，可以使風(fēng)箏在空中迅速地升降、旋轉(zhuǎn)、左右打滾。最大的特點(diǎn)是“打架斗毆”，最后斷線(xiàn)飄走者為敗。各種打斗技巧最后都集中在“絞線(xiàn)”上，線(xiàn)的質(zhì)量至關(guān)重要，故在制作時(shí)有一道工序即上“那”?！澳恰钡闹饕煞质遣Ａ榉郏尤胍环N粘性較好的植物“旺拉”，調(diào)上搗碎的大米、白糖和水?dāng)嚢杓灏?。等冷卻到一定溫度時(shí)，將“那”放在手心，將風(fēng)箏的線(xiàn)從指間穿過(guò)，使粘上粗細(xì)不等的“那”如同鋸齒。拉薩風(fēng)箏的制作具有季節(jié)性。每年秋季在拉薩、日喀則等城鎮(zhèn)有人專(zhuān)門(mén)做風(fēng)箏出售。日喀則的拉達(dá)卡其和拉薩的次仁等家族風(fēng)箏制作技術(shù)精湛、特色鮮明，頗有影響。但現(xiàn)在一批有造詣的風(fēng)箏藝人相繼去世或年邁古稀，技藝面臨失傳。下一篇：拉薩黃牛 |
| 酥油 | 酥油是從牛、羊奶中提煉而來(lái)。傳統(tǒng)的做法是：將奶汁倒入叫做"雪董"的特制大桶里，用力上下攪拌來(lái)回?cái)?shù)百次，攪得油水分離，表面便浮出一層淡黃色的脂肪質(zhì)，把它舀起來(lái)，冷卻后便成酥油。酥油具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。藏族群眾（特別是牧區(qū)群眾）日常的熱量除了肉外，便靠從酥油中攝取了。酥油的吃法很多，主要是打酥油茶喝。逢年過(guò)節(jié)，人們炸果子"卡賽"也用酥油。酥油在藏民來(lái)說(shuō)是用處繁多的，它既是砌茶做飯用的主要材料，即使入廟拜神，給神壇油燈添的香油，也是流質(zhì)的酥油。下一篇：西藏卡墊 |
| 林周牦牛 | 牦牛 近年來(lái)，林周縣以科技作為發(fā)展畜牧業(yè)的突破口，依托牦牛選育場(chǎng)和黃牛改良基地，在全縣大規(guī)模推廣牦牛選育技術(shù)和黃牛改良技術(shù)，推進(jìn)了畜牧業(yè)的發(fā)展。 為改善提高牦牛生產(chǎn)性能，優(yōu)化牦牛品種，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，林周縣組建了牦牛本品種選育場(chǎng)?，F(xiàn)在選育場(chǎng)每年可推廣120多頭選育牦牛，每頭選育后的牦?？杀犬?dāng)?shù)仃笈Ｔ黾幽?2公斤、肉41公斤，毛絨量可增加1倍，農(nóng)牧民增收600多元。 林周縣是農(nóng)業(yè)大縣，全縣耕地面積18萬(wàn)畝，占整個(gè)拉薩市耕地面積的三分之一，各類(lèi)牲畜30萬(wàn)頭（匹、只），糧食總產(chǎn)1.2億斤，是拉薩市的第一農(nóng)業(yè)大縣，也是全區(qū)第三個(gè)糧食總產(chǎn)過(guò)億斤的農(nóng)業(yè)大縣。農(nóng)作物主要有青稞、冬小麥、春小麥、油菜、蔬菜等。以飼養(yǎng)牦牛、犏牛、黃牛、綿羊、山羊?yàn)橹鳌? 近年來(lái)，林周縣以科技作為發(fā)展畜牧業(yè)的突破口，依托牦牛選育場(chǎng)和黃牛改良基地，在全縣大規(guī)模推廣牦牛選育技術(shù)和黃牛改良技術(shù)，推進(jìn)了畜牧業(yè)的發(fā)展。為改善提高牦牛生產(chǎn)性能，優(yōu)化牦牛品種，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，林周縣組建了牦牛本品種選育場(chǎng)?，F(xiàn)在選育場(chǎng)每年可推廣120多頭選育牦牛，每頭選育后的牦?？杀犬?dāng)?shù)仃笈Ｔ黾幽?2公斤、肉41公斤，毛絨量可增加1倍，農(nóng)牧民增收600多元。 下一篇：糌粑“蛻” |