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云縣漫灣百里長湖景區(qū)為國家AA級旅游景區(qū)?！　? 瀾滄江流經(jīng)臨滄境內(nèi)二百多公里，在此段流域上建成的三座百萬級千瓦大電站-漫灣、大朝山、小灣電站--亞洲最高壩電站，三大電站形成了氣勢磅礴，雄偉壯麗的瀾滄江高峽百里長湖景觀。湖面平靜秀麗，胡灣半島星羅棋布，兩岸山峰秀麗，蒼峻巍峨，珍稀動(dòng)物繁多，風(fēng)景如詩如畫。沿線依次分布著瀾滄江大峽谷，云海山莊，忙懷、曼志新石器遺址，朝山寺，滇緬鐵路遺址，民族風(fēng)情村，電站景觀等眾多景點(diǎn)。高山峽谷，江水湖灣，電站水壩，歷史遺址等各類旅游資源以瀾滄江為紐帶聯(lián)成一線，形成了集工業(yè)考察，歷史文化考察、探險(xiǎn)觀光，水上娛樂，生態(tài)旅游，民俗旅游，休閑度假等為一體的多功能旅游帶。填補(bǔ)了云南省水電工業(yè)旅游的空白，也因此被譽(yù)為“亞洲追具特色的水電基地”。

忙懷新石器文化遺址為文化旅游景點(diǎn)?！　≡颇吓R滄云縣忙懷新石器文化遺址主要有舊地基遺址和曼干遺址，因發(fā)現(xiàn)于云縣忙懷而得名。舊地基遺址位于離云縣忙懷鎮(zhèn)兩公里的地方。云南臨滄云縣忙懷新石器文化遺址1974年云南省博物館文物工作隊(duì)探測發(fā)掘情況表明，以忙懷為代表的瀾滄江中游地區(qū)新石器文化，云南臨滄云縣忙懷新石器文化遺址是云南省新發(fā)現(xiàn)的一種文化類型。這種文化類型在瀾滄江中游的臨滄地區(qū)有大量分布，在上游的保山、怒江及下游的西雙版納等地均有較多發(fā)現(xiàn)，云南臨滄云縣忙懷新石器文化遺址主要以礫石石片打制而成的有肩石斧(或稱為雙肩石斧、雙肩石鏟、石鉞、帶榫石器等)為特征。舊地基遺址東西長130米，南北寬120米，面積約1．56萬平方米。云南臨滄云縣忙懷新石器文化遺址在約1米厚的文化層里，發(fā)掘出了石斧、石網(wǎng)墜、印模、陶片、石砧等文物。石器均是用鵝卵石打制成的鉞形肩石斧和靴形肩石斧；云南臨滄云縣忙懷新石器文化遺址陶器多是罐子類，包括夾砂灰陶和夾砂紅陶。

　　亮山生態(tài)度假旅游　　亮山天池位于涌寶鄉(xiāng)南，距縣城66km，距涌寶鄉(xiāng)駐地7km，海拔2400m，蓄水240萬m3，面積0.1km2，氣候涼爽濕潤，是人們消夏避暑的理想場所。天池南依一望無際的亮山-——面積1.96萬畝的生態(tài)林場；北臨草長“櫻”飛、生機(jī)勃勃的草場花海。天池、-、草場相依相存，彼此映襯，組合成一幅絕美的山水畫，對久居鬧市、飽受污染，想逃離喧囂、回歸自然的廣大城鎮(zhèn)居民來說，這無疑是一處極佳的生態(tài)度假勝地?！　×辽教斐兀毫辽教斐厥橇辽缴弦活w不可多得的高山明珠，鐘靈毓秀，雋永脫俗。用“水皆縹碧，千丈見底，游魚細(xì)石，直視無礙”來形容其水清、水美亦不過分。蕩舟其中，看那湖水清碧，野鴨嬉戲，飛鳥追逐，柳樹飛舞，竹影婆娑，如夢如幻，如癡如醉，恍若入了陶淵明的世外桃源；而清風(fēng)輕拂，頓覺滌蕩心胸，透身舒爽，似一劑良藥讓人愉悅無比。湖中還有一天然小島，島上樹木蔥蘢，山花爛漫，整個(gè)景區(qū)美如仙境，令人樂而忘返?！　×辽?：面積1.96萬畝的亮山-，綠蔭華蓋，古木參天，漫步林間，遍地的花草野果，溪水山泉以及清閑的空氣，鳴啼的百鳥，讓你整個(gè)身心都融化于大自然的美好與純凈之中。　　草場花海：天池北部海拔2410m的山坡為面積0.15km2的平緩開闊的天然草場，草坪上綠草茵茵，群花爭艷，雪白的羊群悠然地漫步其間，仿佛一幅寧靜而空曠的風(fēng)景畫面。席地而坐，遠(yuǎn)可望-茫茫，近可觀碧水幽幽，山清水秀，景色令人迷醉。

云縣革命烈士紀(jì)念碑為文化旅游景點(diǎn)、紅色旅游經(jīng)典景區(qū)?！　≡瓶h革命烈士紀(jì)念碑　　為緬懷在剿匪征糧戰(zhàn)斗中光榮獻(xiàn)身的人民戰(zhàn)士，云縣人民政府于1950年12月在人民會場建立烈士紀(jì)念碑，以紀(jì)念68位烈士的光輝業(yè)績。1969年1月，烈士紀(jì)念碑遷于南河西岸原縣汽車隊(duì)與工人俱樂部的中間，建成革命烈士陵園。面積為2975平方米，紀(jì)念碑聳立在陵園中心的東部，方形塔狀，底座邊寬15米，高1.1米，設(shè)8級踏步；第二臺階寬4米，高2.3米。碑身寬1.4米，高6.7為。紀(jì)念碑總高10.1米，四周塑有23朵花環(huán)，代表云縣當(dāng)年23萬各族人民對烈士的崇敬?！　×沂勘乃拿骅偪逃斜牡拇罄硎?，正面（西）為“人民英雄永垂不朽”，東、南、北三面分別刻著毛澤東的手書“生的偉大，死的光榮”，“為有犧牲多壯志，敢教日月?lián)Q新天”和“為人民而死，就比泰山還重”。碑的東面刻有烈士芳名。西面是《革命烈士永垂不朽》的碑文，敘述了烈士的英雄業(yè)績。紀(jì)念碑的南面和北面還分別鐫刻著毛澤東《人民解放軍占領(lǐng)南京》和《長征》律詩手書。紀(jì)念碑現(xiàn)為濱河公園的重要組成部分。園內(nèi)廣植花木，松柏長青，四時(shí)鮮花吐艷，鳥語蝶飛，是城區(qū)中小學(xué)德育教育基地和群眾游憩之所。

　　大控蚌汽沸泉群　　大控蚌汽沸泉群位于縣城西南14km處大控蚌村附近的南橋河支流溝谷中。汽沸泉群規(guī)模大，呈帶狀出露，出水點(diǎn)多達(dá)數(shù)十處，最高水溫96℃，最低60℃，最大流量21.97升/秒，最小流量1升/秒。泉水帶有強(qiáng)烈的硫化氫味，水中含有鋰、F、SiO2、偏硅酸、鍶、鉻等多種微量元素，對去病、理療、健身有重要功效。　　熱水飛瀑：由熱泉匯集而成，形成落差12m，寬1m的熱水瀑布。瀑布飛流而下，在山腳匯聚為面積10×10m2的熱水深潭，水溫為54℃。潭水清碧，云霧蒸騰，水溫適宜，是極佳的天然溫泉泳池?！　∞Z鳴汽泉：位于瀑布旁1m處，溫度96℃。蒸汽從巖縫中噴射出來，壓力巨大，氣柱有盆口粗，平射數(shù)米遠(yuǎn)，并伴有震耳欲聾的轟鳴聲，回蕩山谷，奇麗壯觀，若進(jìn)行天然蒸汽浴，真是妙不可言?！　▲x鴦雙瀑：小型雙瀑布，一熱一冷，熱者水溫58.2℃，二瀑相距15m，涓涓水流從斷壁上汩汩而下，象似一對溫情脈脈的戀人在訴說心語。

　　瀾滄江百里長湖旅游區(qū)

　　瀾滄江　　瀾滄江流經(jīng)云縣全程176.5km。至80年代以來，國家先后在此段江面上建起了百萬千瓦級的漫灣電站和大朝山電站；兩座電站大壩橫空出世，沖天而起，形成了兩個(gè)如梯相連、沉靜如畫的高峽平湖和百里長湖，即漫灣庫區(qū)的高峽平湖和漫灣電站到大朝山電站全長91.3km的百里長湖。由于兩大壩對水位的共同抬升作用，使原來的青山變矮了，形成無數(shù)個(gè)大大小小的湖灣半島，湖面也由此而迂回曲折，形狀奇特多變。放眼湖上，湖水碧藍(lán)浩淼，青山簇簇綿延，山水相映，水天一色?！　∈幹酆?，舟移景換，一步一景，頗有“分明看見青山頂，船在青山頂上行”的感受，令人情不自禁聯(lián)想起李白“兩岸猿聲啼不住，輕舟已過萬重山”的詩句。湖邊連片的良田、花草、樹木和悠然自得的牛羊，以及掩隱在萬綠叢中的少數(shù)民族村落，猶如共同譜寫著一首如詩如畫、如夢如幻的田園生活樂章，形成一種天、水、人和諧相處，人與自然親密無間的極樂景象。

　　傣族寨風(fēng)情園　　傣族寨風(fēng)情園位于云縣幸福鎮(zhèn)幸福村傣族寨村民小組。在這里，獨(dú)具特色的傣族風(fēng)情，風(fēng)味獨(dú)色的傣家小吃。熱情好客的傣族人民，漂亮迷人的傣族小仆哨，優(yōu)美的傣族歌舞，讓你流連忘返……　　傣族居住的村寨環(huán)境幽靜，寨中的建筑整齊、規(guī)則。無論村寨大小，住戶多少(多至一兩百戶，少則一二十戶)，寨傍均有大河、小溪或湖沼魚塘。寨內(nèi)的房屋坐向排列整齊，掩映在綠樹翠竹之中。寨中道路寬而平坦，凡有佛寺的村寨，寺傍均有菩堤樹。住房四周，均圍著竹籬笆或木制籬笆，籬笆內(nèi)種植果樹、花木、或薪炭林(多為黑心樹)。竹樓下有一塊空曠地，即院壩。走進(jìn)傣家村寨，展現(xiàn)在眼前的是：椰樹婆娑，檳榔挺拔，秀竹擺著纖細(xì)的腰肢，香蕉搖著巨大的綠葉。寨內(nèi)流水潺潺，百花爭艷，百鳥齊鳴，猶如迷人的熱帶山鄉(xiāng)畫，恰似優(yōu)美的邊寨詩令人留連忘返?！　〉刂罚涸颇鲜∨R滄市云縣幸福鎮(zhèn)幸福村傣族寨村民小組

云覺寺為文化旅游景點(diǎn)?！　≡朴X寺，俗稱：大武廟，位于云縣城西象山麓，南有清真古寺，北接岫庵，枕象山，臨南河，環(huán)境清幽，怡然雅靜?！　〗裎鋸R，原為文廟，始建于光緒八年(1882年)到光緒二十八年(1902年)，知州雷元澍將文廟改成武廟，再將文廟遷回原址?！　≌麄€(gè)建筑以大殿、兩廡及山門組成。大殿為三大開間。通面闊18、5米，通進(jìn)深為13米，單檐歇山頂，檐下為如意斗拱結(jié)構(gòu)，檐高10米，露臺高4米。整個(gè)建筑屬宮殿式，雕梁畫棟，裝飾豐麗繁縟，寬敞巍峨。寺門內(nèi)兩側(cè)塑有四大金剛神像，廟內(nèi)供有如來、三世佛，伽藍(lán)、達(dá)摩、觀世音、彌勒佛和十八羅漢等塑像，造型威武莊嚴(yán)?，F(xiàn)為云縣佛教協(xié)會所在地。屬云縣縣級保護(hù)單位?！　∥鋸R自從劃歸作佛教活動(dòng)場所后，增置了匾額楹聯(lián)，廣植花木，靖幽靜潔，暮鼓晨鐘，青磬木魚，香客熙攘，成為云縣的佛教活動(dòng)中心和旅游觀光之好去處。

　　古茶園自然博物館　　白鶯山古茶園自然博物館：白鶯山是中國普洱佛茶圣地，被譽(yù)為“天下普洱第一倉”白鶯山，在此建成了“白鶯山古茶園自然博物館”，在佛茶圣地可飲品佛茶的人間天堂。白鶯山古茶園自然博物館建立于2007年5月。這里是世界茶樹起源地之一。該地區(qū)茶系茶種較為集中有本山茶、二嘎子茶、賀慶茶、白芽子茶、黑條子茶、藤子茶和勐庫茶7個(gè)品種共12400畝，茶樹樹齡大部份都在300年以上。　　2006年首屆臨滄市茶博會后，云南瀾滄江啤酒企業(yè)集團(tuán)對白鶯山古茶樹資源進(jìn)行保護(hù)性開發(fā)，對古茶樹根部實(shí)行石塊支砌保護(hù)，并聘請當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)對古茶園進(jìn)行巡查保護(hù)。同時(shí)在古茶園附近建設(shè)旅游賓館、餐廳，準(zhǔn)備開發(fā)古茶園觀光旅游項(xiàng)目，目前已經(jīng)有部份游客到白鶯山古茶園進(jìn)行科學(xué)探考和商貿(mào)考察。　　地址：云南省臨滄市云縣

云州文筆塔為文化旅游景點(diǎn)。　　云州文筆塔　　云州文筆塔位于云縣縣城北面約1公里的火石山頂，建于清朝乾隆壬寅年（1782年），高約20米，分九級，系密檐式方形實(shí)心磚塔。第二級以上，每級四面正中各有一淺穴佛盒（未設(shè)佛像），塔基為紅砂巖條石，塔頂為銅質(zhì)葫蘆形寶瓶，其下四角各懸一只銅鈴，塔身一級西壁嵌有大理石一塊，鐫刻建造說明文字。塔基四周15-25米范圍內(nèi)為荒地?！　∥墓P塔1983年被縣人民政府公布為縣級文物保護(hù)單位，1992年縣人民政府再次確定其為縣級文物保護(hù)單位，是云縣較有文物價(jià)值的古建筑，也是云縣不可多得的歷史文化遺產(chǎn)。

　　蔡發(fā)春府第　　蔡發(fā)春府第是杜文秀政權(quán)時(shí)期其部下將領(lǐng)蔡發(fā)春一家在云縣的居所。該建筑位于回營街改新巷10號，建于清朝中朝，房屋布局為三房一照壁，主體建筑及原貌基本完整。1983年列為縣級文物保護(hù)單位，并立有保護(hù)標(biāo)志牌，經(jīng)申報(bào)，2005年10　　月作為“民間建筑”被市人民政府列為市級第一批民族民間文化保護(hù)名錄?，F(xiàn)為馬懷禮、馬懷仁、馬懷義、馬一誠、馬彩梅五戶回民住宅。該建筑是目前云縣縣內(nèi)三房一照壁式建筑中最大，保存最完好的一處，有重要?dú)v史藝術(shù)價(jià)值?！　〔贪l(fā)春 (?～1861)　　蔡發(fā)春(？—1861年) 回民，字向華，云州（今云縣）人，揚(yáng)威大都督，總督全部軍事，大理政權(quán)早期最卓越的高級將領(lǐng)。 他形貌魁偉，臂力過人，精通韜略，長于技擊，常舞關(guān)王刀72個(gè)回合而面色不變，人們都稱呼他“七二”。 1857—1861年，統(tǒng)領(lǐng)起義軍征戰(zhàn)南北，先后攻克了蒙化、南澗、云州、緬寧、永昌、騰越等二十多個(gè)郡縣，粉碎了清軍對大理政權(quán)的圍剿。其中，18…… 詳細(xì)++　　蔡發(fā)春 (?～1861)　　蔡發(fā)春(？—1861年) 回民，字向華，云州（今云縣）人，揚(yáng)威大都督，總督全部軍事，大理政權(quán)早期最卓越的高級將領(lǐng)。 他形貌魁偉，臂力過人，精通韜略，長于技擊，常舞關(guān)王刀72個(gè)回合而面色不變，人們都稱呼他“七二”。 1857—1861年，統(tǒng)領(lǐng)起義軍征戰(zhàn)南北，先后攻克了蒙化、南澗、云州、緬寧、永昌、騰越等二十多個(gè)郡縣，粉碎了清軍對大理政權(quán)的圍剿。其中，18…… 詳細(xì)++

圣教寺為文化旅游景點(diǎn)。　　圣教寺，又名三教寺，在云城立新街田家坡頭。此寺建自明朝永樂元年（1403年），原為傣族小乘佛教的緬寺。明萬歷三十二年（1604年），該緬寺納入全國曾官制，歸禮部管理。新建觀音殿、禪房等，大殿改塑普陀全景，是云縣首代禪宗古剎。寺中佛像毀于“文革”前，現(xiàn)存大殿一間。1985年，經(jīng)縣人民政府批準(zhǔn)，將圣教寺劃為道教活動(dòng)場所，重修了觀音殿，恢復(fù)了正常宗教活動(dòng)，在大殿內(nèi)已改塑老君等神像，并新增了匾額對聯(lián)等，日常香客不斷，是云縣又一重要文物保護(hù)單位。

　　涌寶是個(gè)好地方，景物宜人神仙愛?！　∩裣砂醽砣?，背的叫做銀盤山?！　”鈸?dān)路連兩座山，一支叫做山帽山。　　一支叫做飯勺山，東邊有支老虎山?！　∥鬟呌凶{子山，景色迷人涌寶壩?！　∩矫浪廊烁溃恍拍憧蓙碛^光?！　?jù)說，何仙姑和她兒子搬山造湖的舉動(dòng)，感動(dòng)了玉皇大帝，就派天兵天將在壩心打出一股熱水（熱水塘），熱水涌出真是取之不盡，用之不完，疲勞的人洗過熱水澡后，全身舒服又松散，給世代人民享受?！　∮繉殰厝挥谟繉毥帜厦?石龍山腳下。此泉水溫30℃至55℃,沐浴正合適，據(jù)<鄉(xiāng)志>記載,溫泉出水20多眼,面積達(dá)900多平方米.目前,遺留有3幢房子,有男、女浴室各一幢，小浴室一幢，另外，露天中設(shè)置了1個(gè)洗衣塘，1個(gè)洗臉塘，1個(gè)洗腳塘?！　∮繉殰厝獰o論春夏秋冬，沐浴者絡(luò)繹不絕，不必說本地人去洗衣服洗澡，就是過往客人也樂意去溫泉一洗。據(jù)說在涌寶溫泉沐浴后渾身清爽，精神倍增，又說此泉水能夠舒筋松骨，醫(yī)治風(fēng)濕關(guān)節(jié)病?！　廴A鎮(zhèn)　　位于云縣城西北部，東接曉街鄉(xiāng)，南與頭道水鄉(xiāng)接壤，西鄰鳳慶縣洛黨鄉(xiāng)、雪山鄉(xiāng)，北接茂蘭鄉(xiāng)?？偯娣e383平方千米。為縣城所在地，是全縣政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。鎮(zhèn)政府駐延平街，海拔1063米。鎮(zhèn)機(jī)關(guān)內(nèi)設(shè)黨委、人大、政府、紀(jì)委4個(gè)領(lǐng)導(dǎo)班子。鎮(zhèn)屬單位29個(gè)，下設(shè)19個(gè)村民委員會和2個(gè)社區(qū)管理委員會（2000年10月以前稱辦事處），即德勝、永勝、河灣、平掌、河中、安河、田心…… 詳細(xì)++

回營清真寺為文化旅游景點(diǎn)?！　∏逭嫠拢置Y拜寺，初建于明代。到了清朝初年，回民興盛，有南北禮拜寺之稱；此寺除供回民禮拜外，還創(chuàng)辦過明德學(xué)堂，經(jīng)、書并授。

茂蘭長安橋?yàn)樵瓶h文物保護(hù)單位?！　∶m長安橋

　　白花木瓜 　　據(jù)《本草綱目》記載：木瓜有舒肝活絡(luò)，健脾開胃，舒肝止痛，祛風(fēng)除濕之效，可用于治療風(fēng)濕、霍亂、痢疾、腸炎、腳氣病和維生素缺乏癥等?，F(xiàn)代醫(yī)療證明：木瓜中含有廣譜抗菌的齊墩果酸，多種氨基酸，人參皂甙等成份，對人體健康長壽有益。白花木瓜酸味適中，苦味比紅花木瓜少，現(xiàn)在人們除藥用以外，多以木瓜煮豬腳，木瓜煮炒雞、炒肉、煮酸菜等來食用，既開胃增食，又可以治病。 　　目前全縣已有上萬畝種植規(guī)模，總產(chǎn)量200噸。

　　地處滇西橫斷山脈中部瀾滄江畔的彩云之鄉(xiāng)云縣，具有優(yōu)越地自然條件和獨(dú)特地區(qū)位優(yōu)勢。勤勞、善良地云縣人有喜好吃米線的習(xí)慣，其傳統(tǒng)小吃“旺子米線”，是云縣眾多小吃中最具特色的一種。 　　旺子米線同屬云縣風(fēng)味小吃，是將新鮮豬血（云縣人俗稱“血”為“旺子”）放入適量食鹽至泡沫翻滾加入3倍清水，靜置半小時(shí)。豬血凝為半固體用刀劃成核桃大小方塊，用溫水煮熟待用。食用時(shí)，將用上等優(yōu)質(zhì)大米，用天然山泉水浸泡、磨漿、過濾、蒸、榨、煮、清漂等八道工序精制、柔韌度極好的細(xì)長、潔白米線用滾湯燙熱撈出入碗，加入新鮮肉湯汁和豬血塊；然后在加上紅紅的辣椒油、阿佤芫荽、蔥、醬油、味精等佐料即成，其口味鮮美、香氣四溢，令人回味無窮。豬血米線色香味均佳，吃后通體舒暢、散熱。 　　豬血米線口感好、味道非常鮮香，富有營養(yǎng)，老少皆宜，是當(dāng)?shù)厝顺Ｓ眉央?，也是外地人路?jīng)云縣時(shí)特別問津?qū)L的風(fēng)味小吃。 　　

　　涌寶冬蘿卜 　　在云縣說起蘿卜，人們首先想到的是涌寶冬蘿卜，它既是蔬菜，又是水果，有水果蘿卜的俗稱。涌寶的冬蘿卜在種植過程中不使用化肥和農(nóng)藥，是物美價(jià)廉的純天然綠色食品。最大的優(yōu)點(diǎn)是 　　“個(gè)大、皮薄、白嫩、甜脆、多水”，常吃有：行氣、消谷、和中、去痰、利大小便等功效，此外，生食可止渴寬中，煮食可化痰消導(dǎo)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘿卜還有美容、減肥、抗癌等作用。故民間有：“十月蘿卜小人參，家家藥鋪關(guān)大門”、“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”等俗語。涌寶冬蘿卜以它的優(yōu)點(diǎn)和藥用價(jià)值，將越來越受到廣大消費(fèi)者的親睞。

　　白鶯山茶是云南省臨滄市云縣白鶯山的特產(chǎn)。白鶯山是古茶樹的自然博物館，茶樹種質(zhì)資源的基因?qū)殠?。白鶯山所處的瀾滄江中游地帶，自古以來便是今天普洱茶生產(chǎn)原茶-------云南大葉茶的在種植腹地。 　　白鶯山位于臨滄云縣漫灣鎮(zhèn)大丙山（主峰海拔2834米）中部，隔江與無量山相望，背靠大丙山野生茶樹群落，位于海拔1800米至2300米之間，南北縱距6000米，東西橫距1.6千米，目前仍保留自生，半野生和人工栽培古茶樹180多萬株，分布在12400面山地和村落。 　　白鶯山所處的瀾滄江中游地帶，自古以來便是今天普洱茶生產(chǎn)原茶-------云南大葉茶的在種植腹地。這里水兩充沛，土壤細(xì)膩，日照充足，空氣清新，是云南大葉茶種植生長的最佳環(huán)境。白鶯山古樹茶園方圓20平方公里，以自然樹木稀疏分布，樹齡最老的在2400年以上，樹齡在百年以上的便逾萬株。這些古茶樹，有的如團(tuán)似球，有的冠如華蓋，有的郁郁蒼天，讓人嘆為觀止。 　　在白鶯山古茶園，36個(gè)自然村鑲嵌在千畝古茶園中。村中有古茶，村邊種古茶，田邊地角皆古茶，滿山遍野是古茶，樹型巨大，枝葉茂盛。古茶樹類型多、規(guī)模大、栽培時(shí)間長，顯示了茶樹從野生型到栽培型的進(jìn)化過程，是茶葉栽培史的縮影，是茶樹起源的歷史見證，是開展茶樹起源與演化研究的天然實(shí)驗(yàn)室。 　　今天隨著云南普洱茶品牌的確立，白鶯山古茶園呈現(xiàn)了巨大的普洱茶文化價(jià)值?，F(xiàn)在臨滄讕滄江茶葉有山古茶樹的完整的保護(hù)措施，并在白鶯山建成規(guī)范科學(xué)的普洱茶生產(chǎn)車間，同時(shí)建成“白鶯山古茶園自然博物館”，實(shí)現(xiàn)了在佛茶勝地采擷，在佛茶圣地加工，在佛茶圣地存，在佛茶圣地銷售的佛茶保護(hù)性生產(chǎn)基地。 　　

　　在瀾滄江流經(jīng)云縣130多公里的峽谷沿岸，居住著一寨連一寨古老的上萬名布朗族人，這些布朗族至今還保留著完整的少數(shù)民族傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣，瓦房帽就是布朗族人從古至今流傳下來的兒童帽子（也稱頭飾），它仿照四面出水的瓦房屋頂制作而成，故稱為瓦房帽。 　　布朗族瓦房帽的起源，歷史久遠(yuǎn)，寄托了先輩對子孫的祝福和關(guān)愛。隨著人類社會的不斷進(jìn)步，布朗族瓦房帽的傳說已變成現(xiàn)代布朗族人對祖先的一種懷念，如今的布朗族瓦房帽，已成為長輩對兒童誠摯祝福的一種吉祥物，富于更多的寓意，四面出水的帽頂，意為四季平安，六個(gè)帽角意為六六大順，事事平安，其整頂瓦房帽的不同部分，都代表著不同的含義，更顯示出其獨(dú)有的魅力。繡球內(nèi)所包的大蒜、桃仁等物，本身就是民間的傳統(tǒng)常用藥物，有驅(qū)蟲驅(qū)蛇、安神等保健功效。據(jù)忙懷鄉(xiāng)本田組85歲的布朗族老人李樹英說，她從小就佩戴瓦房帽，現(xiàn)仍然耳聰目明，穿針引線，還能縫制出漂亮的瓦房帽給小孩佩戴。 　　瓦房帽由帽頂、帽墻兩大部分組成，有男帽和女帽之分，女帽在色彩上比男帽更為鮮艷。其工藝流程分七步：一是將碎布用蘑芋漿粘在一起表糊后曬干形成硬布?xì)?；二是按尺寸將硬布?xì)ぜ糁瞥?塊；三是繡上各種花樣；四是將繡好的4小塊縫合成帽頂；五是用花邊縫于各塊邊緣；六是與帽墻縫合；七是用各種寓意物包于小布塊中，并縫制成六角繡壞，配以嬰花系于帽頂各角，瓦房帽就基本制作完成了。 　　云縣布朗族瓦房帽不僅代表著老人對晚輩們的誠摯祝福，而且因其刺繡精美，色調(diào)鮮明，造型別致，更是一件具有濃郁布朗族特色的手工藝品，對于保護(hù)和弘揚(yáng)民族民間傳統(tǒng)文化，具有一定的價(jià)值和意義。 　　

　　米線，云南人喜愛之食物，米線的吃法和做法，種類繁多。云縣土雞米線在云南各處都可見，但說到到最正宗，卻在其發(fā)源地臨滄的云縣，土雞米線在云縣眾多米線小吃中，以其獨(dú)特的風(fēng)味，成為最具特色的一種，如今風(fēng)靡全省，遍及城鄉(xiāng)。 　　土雞米線，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，在當(dāng)?shù)厥侨巳讼矏鄣?，是在?dāng)?shù)厥钟忻胤矫朗场Ｆ涿拙€是經(jīng)取上等優(yōu)質(zhì)大米，經(jīng)天然山泉水浸泡、磨漿、過濾、蒸、榨、煮、清漂等八道工序精制而成，因其水質(zhì)的原因，出了云縣，就做不出味道正宗的云縣米線了。 　　云縣雞肉米線制作方法簡單，單用料考究，做工精細(xì)。主料米線必須用云縣本地自制的米線；輔料，用當(dāng)?shù)厣降貫豕峭岭u，以2至2.5公斤左右為宜，皮青黑肉微黑，處理好后，加入適量鹽、胡椒、草果、八角等各種香料入鍋加當(dāng)?shù)厮螅笠货r二慢三原味，即選用的雞要是烏骨土雞，用慢火慢慢煮，不放過多的調(diào)料，以保湯、肉原質(zhì)原味。 　　云縣土雞米線，最大亮點(diǎn)在于雞，雞肉煮出來后有嚼勁、肉緊、雞皮入口即化、香氣十足，吃再多都不會覺得油膩。香濃的雞湯加煮好的米線，其配料也繁多，腌菜、酸蓮花白、小米辣、油辣椒、芫荽、蔥花、醬油、酸醋、花椒等等，放多放少由自己口味決定，再配上燉的又香又爛的一只雞腿或者雞翅膀，堪稱完美。 　　云縣土雞米線，看上去毫不起眼，特別是雞肉微黑的色澤，感官不佳，但卻香氣四溢，吃起來，湯濃鮮香、雞肉鮮嫩肥美，不膩不燥，可口細(xì)膩，爽滑香濃，令人回味無窮。 　　

　　云縣樹頭菜是云南省臨滄市云縣涌寶鎮(zhèn)的特產(chǎn)。云縣涌寶鎮(zhèn)的樹頭菜歷來為人稱道，因?yàn)槭窃诶錄錾絽^(qū)生長的緣故，所以味道與眾不同，清涼爽口，苦味濃郁，具有很好的清火功效。 　　“樹頭菜”是云縣涌寶特色產(chǎn)品之一，全鎮(zhèn)現(xiàn)有種植面積1100畝，分布在木瓜河村、石龍村、茶山村、棠梨樹村，勝利村為主產(chǎn)區(qū)。 　　樹頭菜屬珍稀野生蔬菜，據(jù)云南省產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)所檢測《云質(zhì)食檢字97001號》樹頭菜含有的膽堿是印磷脂和鞘磷脂的重要組成部份，對人體細(xì)胞的生命活動(dòng)有重要的調(diào)節(jié)作用，是功能性食品的重要活性物質(zhì)。其嫩芽可以食用，根、莖可以入藥，營養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高，味道鮮美獨(dú)特，適口性好，是純天然食品。 　　樹頭菜，雖苦味濃郁，但作為食物，是美味可口的蔬菜，春天發(fā)芽最早，一般在春季采摘嫩芽或芽苞食用，嫩芽尖肥大鮮嫩，吃來清涼爽口，備受人們青睞。食用方法涼拌、與臘肉葷炒或用肉湯做湯菜皆可，無論怎么食用，總會讓人們吃得津津有味。 　　云縣樹頭菜，是樹上小嫩菜，新鮮翠綠，清涼脆爽，鮮嫩可口，具有與眾不同的味道，是純天然、綠色、無污染、無公害的山野菜。

　　云縣曉街鄉(xiāng)老棚村得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和土壤條件，使所產(chǎn)出的香蕉具有香味濃、口感好、品質(zhì)優(yōu)的特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。 　　品嘗老棚香蕉，感受大自然的味道。

　　糯食，圓糖粑的制作方法很講究，它是以糯米為主，加上適量的黏米拌和后，用石磨碾成面粉，用籮篩篩過，將篩下的細(xì)粉放入盆中加適量冷開水?dāng)嚢杞妇鶆?，捏拍成圓形粑，以芝麻糖為餡，最后用甑蒸熟而成的。這種圓糖粑細(xì)軟、滑潤，具有糯米和芝麻香味的特色，在當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎。 　　

　　香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，云縣一帶人俗稱“芫荽”狀似芹，葉小且嫩，莖纖細(xì)，味郁香，是湯、飲中的佳佐。藥用價(jià)值：起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒。 　　

　　區(qū)位和環(huán)境資源是茂蘭鎮(zhèn)的兩大優(yōu)勢，為當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)品創(chuàng)造了優(yōu)越的條件。茂蘭鎮(zhèn)有著眾多的土特產(chǎn)品聞名于外，但最具有特色的是生長于大丙山一帶的純天然野生雞樅配制而成的油雞樅。 　　茂蘭雞樅各村皆產(chǎn)，火把節(jié)、月半節(jié)是產(chǎn)雞樅的旺季。鎮(zhèn)內(nèi)雞樅有葉大根粗呈黃色的大黃雞樅，有根細(xì)長生長在螞蟻堆上的螞蟻堆雞樅，有量多質(zhì)優(yōu)的黑雞樅和白雞樅。 　　油雞樅作為貢品已有五百多年的歷史，是集歷史的燦爛、現(xiàn)實(shí)的輝煌、未來的光明、是集特、名、優(yōu)于一體的綠色保健食品。 　　茂蘭油雞樅采用純天然野生黑雞樅和白雞樅，通過用菜油、鹽、花椒、草果、辣椒等原料精細(xì)加工配制而成，味道可口，美味鮮甜，并富含多種人體所需的維生素、氨基酸等，老少皆宜，是一種綠色保健食品。產(chǎn)品不含任何添加劑，馳名中外，包裝美觀大方，攜帶方便，實(shí)乃饋贈(zèng)親朋好友之上等佳品。

　　雞樅又名雞宗、雞松、雞腳菇、蟻樅等，是一種美味山珍，稱之為菌中之王，其肉肥碩壯實(shí)，質(zhì)細(xì)絲白，味鮮甜脆嫩，清香可口，可與雞肉媲美，故名雞樅。它含有鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成份。雞隊(duì)吃法很多，生熟炒煮作煲湯皆宜，滋味均極鮮美。用雞樅可以制作多種名菜，成為雞樅宴席。 　　雞樅做菜味道鮮美，能令人食欲大增，有健脾和胃的功效。而且它具有豐富營養(yǎng)，對人體有非常好的滋補(bǔ)作用。是體弱、病后和老年人的佳肴，雞樅有養(yǎng)血潤燥功能，對于婦女也很適合。它還具有提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞的作用，并含有治療糖尿病的有效成分，并對降低血糖有明顯效果。 　　

　　蕨菜，又名叫作龍爪菜和如意菜，長大后，人們地習(xí)俗稱為蕨芨，屬于鳳尾蕨科，喜生于淺山區(qū)地塊，多分布于稀疏針闊混交林。 　　蕨菜一般株高達(dá)10—100厘米左右，根狀長而橫走，有細(xì)黑褐色絨毛。早春新生葉拳卷，呈三叉壯。柄葉鮮嫩，上披白色絨毛，此時(shí)為最佳采集期。葉柄長30—100cm，葉片呈三角形，長60—150cm，寬30—60cm，2—3次羽狀0，下部羽片對生，褐色孢子囊群連續(xù)著生于葉片邊緣，有雙重囊群蓋。 　　蕨芨，在云縣各個(gè)山區(qū)繁殖盛廣，有各個(gè)生長時(shí)段不同的連快面積。由于墾植耕種，只有在山頭才能看到連片叢生。蕨菜，最主要有普通蕨菜、甜蕨菜、大樹蕨菜（水蕨菜）和小黃蕨菜（不習(xí)慣食用），民間對蕨菜的有：“什么有子不出樹，什么無子串成林？算盤有子不出樹，蕨芨無子串成林”的贊美歌調(diào)。 　　據(jù)專家科學(xué)研究得出結(jié)論，蕨菜，每100g鮮品含蛋白質(zhì)0.43g、脂肪0.39g、糖類3.6g、有機(jī)酸0.45g，并含有多種維生素。蕨菜可制作飴糖、餅干、代藕粉和藥品添加劑。經(jīng)常食用可治療高血壓、頭昏、子宮出血、關(guān)節(jié)炎等癥，并對麻疹、流感有預(yù)防作用。其性能為甘、寒澀、無毒。入大腸經(jīng)、膀胱。 　　蕨菜的老根莖粗壯，富含淀粉，故名蕨芨粉或索粉，可做粉條、粉皮食用。其嫩苗似拳卷曲，故又稱“拳頭菜”。 　　蕨菜，是云縣人民群眾古今喜食的一種野生蔬菜。食用時(shí)，去掉老化的根部，在開水中焯1—2分鐘，用清水浸泡十分鐘，泡去澀味，切斷加油鹽調(diào)料回鍋炒熟食。因其味帶澀，故有收斂治脫肛的功能。 　　蕨菜含有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值：1.蕨菜素對細(xì)菌有一定的抑制作用，可用于發(fā)熱不退、腸風(fēng)熱毒、濕疹、瘡瘍等病癥，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效；2.蕨菜的某些有效成分能擴(kuò)張血管，降低血壓；3.所含粗纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有下氣通便的作用；4.蕨菜能清腸排毒，民間常用蕨菜治療泄瀉痢疾及小便淋漓不通，有一定效果；5.蕨菜可制成粉皮代糧充饑，有補(bǔ)脾益氣，強(qiáng)健機(jī)體，增強(qiáng)抗病能力；6.近年來科學(xué)研究表明，蕨菜還具有一定的抗癌功效?！　?暫無圖片，歡迎提供。)

　　產(chǎn)于云縣，采用瀾滄江沿江一帶所產(chǎn)的黃果和云州冰糖釀制而成，具有香甜可口、止咳化痰的特點(diǎn)，解放前即遠(yuǎn)銷東南亞諸國?！　?暫無圖片，歡迎提供。)

　　舂干巴 　　舂干巴，是傣族的三大名菜之一，據(jù)說過去是專供貴族頭人享用。原料選用德宏特有的肥膘黃牛肉，選其無筋、順刀之精肉，經(jīng)木炭火烤后，用手按直撕扯為細(xì)條，再用油煎炸，將天然香料如檸檬、香草、小米辣等放在木桶之中，用木錘舂制而成，或直接加作料制成涼拌干巴絲來吃。 　　傣味的干巴吃法獨(dú)特，具有濃郁的民族風(fēng)味。市場上已經(jīng)有人將它做成了打開包裝即可食用的休閑食品。