導(dǎo)航
| 特產(chǎn) | 簡(jiǎn)介 |
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| 遼參 | 大連作為“遼參”的養(yǎng)殖發(fā)源地，現(xiàn)已搶占了國(guó)內(nèi)海參養(yǎng)殖、深加工和銷售的制高點(diǎn)，丹東、營(yíng)口、盤錦、錦州和葫蘆島也迅速跟進(jìn)。 遼寧省通養(yǎng)殖海參面積已達(dá)到60萬畝，實(shí)現(xiàn)了參蝦、參貝、參魚和參蜇等多種混養(yǎng)和水面吊籠養(yǎng)蟹、水中養(yǎng)魚、水下養(yǎng)參的三層混養(yǎng)。今年，全省育出海參苗138億頭，滿足了各地精品海參養(yǎng)殖需求。因“遼參”養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，一度分享遼寧市場(chǎng)的日本“關(guān)東參”因價(jià)格高、缺少競(jìng)爭(zhēng)力而逐漸淡出遼寧省市場(chǎng)。 |
| 普洱茶 | 普洱是云南省南部的一個(gè)縣，是茶葉的加工集散地；普洱茶產(chǎn)于云南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣，多經(jīng)普洱運(yùn)銷各地，普洱茶即因此而得名。早在古代茶古道那一段歷史中，普洱茶就擔(dān)任普洱茶屬綠茶類，有散茶和緊茶兩種，均用優(yōu)良的云南大葉茶的鮮葉作原料，經(jīng)過殺青、揉捻、干燥、后茶則是經(jīng)過蒸軟或炒軟后的散茶，再裝入模型內(nèi)壓制成各種陀茶、餅茶、方茶、磚茶等，有史以來久負(fù)盛名?！都t樓夢(mèng)》放的“女兒茶”就是普洱茶中的一種。據(jù)清朝阮福在《普洱茶說中寫道：“小而園者名女兒茶，女兒茶為婦女所采于雨前得之，即四兩重圓茶也?！焙沃^“七子餅茶”？普洱茶中大而圓的餅茶，以七餅裝成一筒，俗稱 “七子餅茶”，其湯色黃而明亮,香氣濃郁持久，滋味醇厚爽口而著稱。 普洱茶含量多酚豐富，多種微量元素和維生素，有解渴、除煩去膩、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用，對(duì)人體十分有益。據(jù)近代科學(xué)研究證明“普洱茶可以減肥、消瘦、健體、強(qiáng)身和防治一 些疑難慢性病”。 所以普洱茶在國(guó)外市場(chǎng)有很高聲譽(yù)。主銷美國(guó)、日本、馬來西亞、新加坡、英國(guó)。法國(guó)、荷蘭。德國(guó)等五十多個(gè)國(guó)家和港澳地區(qū)。 普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以云南省《關(guān)于確定普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》（云政函〔2007〕134號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個(gè)州部分現(xiàn)轄行政區(qū)域（詳見附件）。 |
| 普洱咖啡 | 當(dāng)今咖啡與茶葉、可可被稱為世界三大飲料。據(jù)《思茅地區(qū)志》與《思茅縣志》記載：1956年，江城哈尼族彝族自治縣在曼老街創(chuàng)建咖啡農(nóng)場(chǎng)，引進(jìn)小?？Х绕贩N種植。1982年，在南屏公社大開河引種小?？Х?20畝獲得成功。1987年，思茅地區(qū)與廣東省東莞市雀巢咖啡公司進(jìn)行經(jīng)濟(jì)協(xié)作，引進(jìn)資金、技術(shù)發(fā)展咖啡生產(chǎn)，計(jì)劃到2000年建成10萬畝咖啡商品生產(chǎn)基地，地、縣供銷社系統(tǒng)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一規(guī)劃開墾，組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。1988年，縣人民政府決定開發(fā)咖啡商品基地，在南屏鄉(xiāng)大開河村種植咖啡606畝。1989年，累計(jì)已開墾定植高標(biāo)準(zhǔn)集約型的咖啡園3.2萬畝，已投產(chǎn)3000畝，咖啡豆產(chǎn)量20噸。思茅地區(qū)的小粒咖啡品種生長(zhǎng)快、結(jié)果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，被譽(yù)為“品質(zhì)優(yōu)良、香味醇和、味道很好，可與世界優(yōu)良品種媲美”的飲料，受到國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。 如今，普洱市（原思茅地區(qū)）的咖啡產(chǎn)業(yè)已步入規(guī)范化運(yùn)作：生產(chǎn)技術(shù)統(tǒng)一、產(chǎn)品質(zhì)量一致，“普洱咖啡”這一地域品牌得到更進(jìn)一步提升。目前，普洱市已經(jīng)成為中國(guó)最大的咖啡產(chǎn)地和咖啡交易中心，全市咖啡在穩(wěn)步發(fā)展，提高單產(chǎn)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品過程中，實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)150公斤以上，優(yōu)質(zhì)咖啡豆達(dá)到80%以上?？Х犬a(chǎn)量、產(chǎn)值連續(xù)增長(zhǎng)，咖啡產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民致富、企業(yè)增效、出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。 2011年普洱市人民政府出臺(tái)《關(guān)于“十二五”期間咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、《關(guān)于普洱市加快咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》文件；2011年4月《DB53/T 154—2006 思茅小粒種咖啡綜合標(biāo)準(zhǔn)》榮獲云南省人民政府頒發(fā)云南省標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，促進(jìn)了普洱咖啡產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。 普洱栽培咖啡已有一百多年的歷史，1988年開始產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；N植?！笆晃濉币詠?，普洱市委、市政府牢固樹立“生態(tài)立市、綠色發(fā)展”理念，始終把發(fā)展特色生物產(chǎn)業(yè)和文化旅游養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)作為普洱參與未來全球競(jìng)爭(zhēng)的主攻方向，緊緊圍繞打造“中國(guó)咖啡之都”戰(zhàn)略目標(biāo)，把咖啡產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)勢(shì)骨干產(chǎn)業(yè)來抓，咖啡產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出了快速發(fā)展的勢(shì)頭，普洱咖啡的國(guó)際品牌地位得到進(jìn)一步提升，普洱已成為全國(guó)種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的咖啡主產(chǎn)區(qū)和咖啡貿(mào)易的主要集散地。 2011年全市咖啡種植面積達(dá)43.9萬畝，投產(chǎn)面積19萬畝，咖啡產(chǎn)量2.8萬噸，咖啡產(chǎn)值8.5億元。2012年投產(chǎn)27萬畝，實(shí)現(xiàn)咖啡產(chǎn)量3.65萬噸，產(chǎn)值9億元。今年上半年，出口創(chuàng)匯6362.56萬美元。目前全市注冊(cè)的咖啡企業(yè)70家，其中有出口資質(zhì)的企業(yè)12家，脫殼加工廠42家；深加工廠4家；有專業(yè)合作社62個(gè)，有咖啡產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員3萬戶，10萬多人。 咖啡生長(zhǎng)對(duì)自然條件要求較高，普洱市因特殊的地理、氣候和生態(tài)環(huán)境，種植的小粒種咖啡（阿拉比卡種）品質(zhì)優(yōu)越，風(fēng)味獨(dú)特。自2004年起，普洱市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局每年從全市咖啡產(chǎn)品中抽樣送國(guó)家農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心進(jìn)行檢測(cè)，歷次送檢BHC(六六六)、DDT等均未檢出，衛(wèi)生指標(biāo)皆優(yōu)于綠色食品標(biāo)準(zhǔn)；自2006年起，東莞雀巢有限公司每年從普洱收購(gòu)的咖啡中抽樣送云南出入境檢驗(yàn)檢疫局進(jìn)行檢測(cè)，日本“肯定列表制度”禁用和限用的農(nóng)業(yè)化學(xué)品均未檢出。普洱咖啡優(yōu)秀的內(nèi)在品質(zhì)，被國(guó)際咖啡組織（ICO）認(rèn)定為一類產(chǎn)品；雀 巢咖啡公司推出的精品咖啡（Limited Edition），原料豆即為普洱咖啡； 2006年美國(guó)特種咖啡協(xié)會(huì)把普洱咖啡與哥倫比亞咖啡連續(xù)三年的杯品比較結(jié)果公布，普洱咖啡的綜合評(píng)分88.75分，哥倫比亞咖啡綜合評(píng)分85.88分；2012年1月星巴克首席杯品師Jeremy Wakeford再次為普洱咖啡打出了81.5分的高分。優(yōu)越的品質(zhì)使普洱咖啡產(chǎn)品無論在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，還是在國(guó)際市場(chǎng)都具有獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 “十二五”期間我市將繼續(xù)以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念謀劃咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展，堅(jiān)持走特色化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化、國(guó)際化發(fā)展道路，做大、做強(qiáng)、做精咖啡產(chǎn)業(yè)，把普洱建設(shè)成為世界優(yōu)質(zhì)咖啡豆原料基地、全國(guó)最大的咖啡精加工基地和咖啡物流中心、貿(mào)易中心。把普洱打造成為“中國(guó)咖啡之都”、國(guó)家出口農(nóng)產(chǎn)品（咖啡）質(zhì)量安全示范區(qū)。力爭(zhēng)到2016年，全市咖啡種植面積發(fā)展到100萬畝，投產(chǎn)面積達(dá)到70萬畝，年產(chǎn)咖啡豆10萬噸，咖啡總產(chǎn)值達(dá)100億元以上。 小?？Х绕斩性耘嗫Х却蠹s150年歷史，由傳教士引種在瀾滄、江城、景東、景谷、孟連縣等地零星種植。普洱市咖啡產(chǎn)業(yè)化發(fā)展始于1988年。由于規(guī)?；N植咖啡以來一直沿用思茅市地名，加之云南省地方標(biāo)準(zhǔn)DB53/T154.1-10-2006《思茅小粒種咖啡綜合標(biāo)準(zhǔn)》所用名稱也是“思茅”，所以，普洱咖啡仍然使用“思茅小粒種咖啡”的原料品牌。20多年來，普洱市委、政府始終把發(fā)展咖啡作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)民增收致富的優(yōu)勢(shì)骨干產(chǎn)業(yè)來抓，采用“公司+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，并與雀巢咖啡公司建立了良好的貿(mào)易伙伴關(guān)系，咖啡產(chǎn)業(yè)獲得長(zhǎng)足發(fā)展。 由于所處的地理位置和特殊的氣候環(huán)境，普洱咖啡的品質(zhì)一直為世界公認(rèn)是比較好的咖啡，為世界著名咖啡公司所青睞。自2004年起，普洱市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局從咖啡產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)抽樣（全市30余家咖啡公司產(chǎn)品混合樣）送國(guó)家農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（成都）進(jìn)行檢測(cè)，歷次送檢BHC(六六六)、DDT均未檢出，衛(wèi)生指標(biāo)皆優(yōu)于綠色食品標(biāo)準(zhǔn)；自2006年起，雀巢公司從普洱收購(gòu)的咖啡中抽樣送云南出入境檢驗(yàn)檢疫局進(jìn)行檢測(cè)，日本“肯定列表制度”禁用和限用的農(nóng)業(yè)化學(xué)品均未檢出。思茅小粒種咖啡優(yōu)秀的內(nèi)在品質(zhì)，被國(guó)際咖啡組織（ICO）認(rèn)定為一類產(chǎn)品。雀巢咖啡公司新推出雀巢精品咖啡（Limited Edition），其原料豆即為普洱優(yōu)質(zhì)的思茅小粒種咖啡。而日本的達(dá)依那姆綜合投資株式會(huì)社（北京吉意歐咖啡有限公司）也在日本注冊(cè)了思茅小粒種咖啡。 歷史咖啡是普洱的優(yōu)勢(shì)骨干產(chǎn)業(yè)，市委、政府非常重視咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，出臺(tái)了《關(guān)于加快咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》。幾年來，普洱先后開展了生物多樣性生態(tài)咖啡園建設(shè)，水滴灌溉畝增產(chǎn)30%咖啡試驗(yàn)，有機(jī)咖啡試驗(yàn)，品種比較試驗(yàn)，并提供一定的咖啡種，鮮果加工流程配套試驗(yàn)。實(shí)現(xiàn)咖啡平均畝產(chǎn)商品咖啡米125公斤，實(shí)現(xiàn)最高畝產(chǎn)鮮果2638公斤/畝（商品米400公斤）。先后有10多個(gè)國(guó)家的咖啡專家及客商上千人次到普洱參觀、交流、學(xué)習(xí)。制作了一萬份“思茅小粒種咖啡高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培規(guī)程圖”。2003年率先在全國(guó)組建咖啡產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)，以“為會(huì)員服務(wù)、維護(hù)會(huì)員共同利益、發(fā)揮咖啡產(chǎn)業(yè)整體效益”為宗旨，堅(jiān)持誠(chéng)信自律，規(guī)范咖啡行業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)營(yíng)銷行為。 未成熟咖啡豆 目前，普洱市的咖啡產(chǎn)業(yè)已基本步入規(guī)范化管理、規(guī)范化生產(chǎn)的時(shí)代：生產(chǎn)技術(shù)統(tǒng)一、產(chǎn)品質(zhì)量一致，“思茅小粒種咖啡”這一地域品牌得到更進(jìn)一步的提升。全市咖啡鮮果脫皮加工廠153個(gè)、脫殼加工廠42個(gè)、深加工廠3個(gè)，咖啡豆品牌9個(gè)：雀巢、桑萊特、北歸、瀾滄江、阿拉比卡、萊福山、曼1（翰德）、塞納、乾潤(rùn)（昆明重工），深加工產(chǎn)品品牌3個(gè)（曼崖、北歸、首品），咖啡館（室）31個(gè)，出口企業(yè)9個(gè)，咖啡產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員10余萬人，涉及農(nóng)戶2萬余戶。其中：桑萊特咖啡脫殼精選加工廠已經(jīng)擁有中國(guó)最大的咖啡初加工生產(chǎn)設(shè)備，年加工咖啡殼豆1.2萬噸（每小時(shí)加工10噸），可以同時(shí)加工出8個(gè)級(jí)別的咖啡米，標(biāo)準(zhǔn)化的咖啡脫殼生產(chǎn)線一次完成脫殼、粒度分級(jí)、重力分級(jí)、拋光、色選、自動(dòng)稱量打包等流水作業(yè)，使咖啡一級(jí)品率達(dá)到80%以上。實(shí)現(xiàn)了中國(guó)咖啡初加工一次性與世界接軌。 地域范圍 普洱咖啡產(chǎn)地位于云南省普洱市境內(nèi)，涉及思茅區(qū)、寧洱縣、墨江縣、景谷縣、景東縣、鎮(zhèn)沅縣、江城縣、瀾滄縣、孟連縣、西盟縣1區(qū)9縣，共84個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。地理坐標(biāo)位為：北緯22°02″～24°50″，東經(jīng)99°09″～102°19″之間，南北縱距208.5公里，東西橫距中北部55公里、南部299公里，種植面積6.7萬公頃，年產(chǎn)咖啡豆15萬噸。 產(chǎn)品品質(zhì)特性特征 1、外在感官特征 莖為直生，莖上有節(jié)；每個(gè)節(jié)上有1對(duì)葉片，綠色；花為：白色，雌雄同花，盛花期一般在3月～4月；成熟鮮果為圓形紅色（黃色）漿果，鮮果脫皮后一般多為2粒子，鮮果成熟期一般在10月至次年2月。商品咖啡豆為淺藍(lán)色或淺綠色。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) 普洱咖啡色澤好、品質(zhì)優(yōu)，具有“香氣濃郁持久、略帶果酸味”的獨(dú)特品質(zhì)特征；酸味及濃稠度較好，有濃郁的咖啡味。其中，水分≤12.5%，灰分≤4.2%，水浸出物≥20.0%，咖啡因≤1.2%，總糖≥8.5%，蛋白質(zhì)≥11.0%，粗脂肪≥5.0%，粗纖維≤35.0%，總酸≥0.5%。 3、質(zhì)量安全規(guī)定 在生產(chǎn)加工過程中，所用投入肥料、農(nóng)業(yè)等管理使用參照《種植業(yè)質(zhì)量安全全程控制技術(shù)規(guī)范》、云南省地方標(biāo)準(zhǔn)《思茅小粒種咖啡綜合標(biāo)準(zhǔn)》DB53/T154.1～10-2006 執(zhí)行。 |
| 墨江紫米 | 墨江紫米基本特征 因呈紫色而得名的墨江紫米，素有"米中極品"之稱，屬糯米類，俗稱"紫珍珠"，《紅樓夢(mèng)》中稱之為"御田胭脂米"。墨江紫米粒大飽滿，粘性強(qiáng)，蒸熟后能使斷米復(fù)續(xù)，具有接骨功效，《本草綱目》載：紫米有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝，明目活血等作用。 墨江紫米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 紫米種含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、賴氨酸、色氨酸、核黃素、硫氨素、葉酸等多種維生素，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素?？芍笫?，也可加工成副食品。香潤(rùn)可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大棗紫米粥、紫米三七燉雞、紫米八寶飯、紫米汽鍋雞、紫米葫蘆鴨深受群眾喜愛，具有滋補(bǔ)作用。用紫米烤制的墨江“紫米封缸酒”，曾榮獲巴黎國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，名聲遠(yuǎn)播海外，十分暢銷。 食用方法 與普通大米食用方法相同。紫米富含純天然營(yíng)養(yǎng)色素和色氨酸，下水清洗或浸泡會(huì)出現(xiàn)掉色現(xiàn)象（營(yíng)養(yǎng)流失），因此不宜用力搓洗，浸泡后的水（紅色）請(qǐng)隨同紫米一起蒸煮食用，不要倒掉?！ ∽詽h武帝以來，歷代帝王都將紫米列為"貢品"，成為皇室貴族的珍肴美味。也是現(xiàn)代國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人出國(guó)訪問選定的饋贈(zèng)禮品之一。 墨江紫米的產(chǎn)地介紹 墨江紫米產(chǎn)地是云南省普洱市。紫糯米是云南省普洱市墨江縣的特產(chǎn)。墨江是一個(gè)北回歸線穿越的縣城，所以這里有獨(dú)特的氣候和日照條件，對(duì)農(nóng)作物生產(chǎn)有特殊意義。產(chǎn)于北回歸城、世界雙胞胎之鄉(xiāng)的墨江紫米，生長(zhǎng)在無任何污染的哈尼膠泥梯田上，原生態(tài)梯田種植，不施肥，不打藥，是一種難得的自然、健康、無公害、無殘留綠色米食，已列入云南省農(nóng)村名特產(chǎn)品行列，第十一屆亞運(yùn)會(huì)上被定為專用食品?！ ∶耖g傳說，墨江雙胞胎出生率全球最高的原因，與當(dāng)?shù)厝碎L(zhǎng)期食用這種生長(zhǎng)在北回歸線（陰陽(yáng)線）的紫米有密切關(guān)系。 |
| 普洱瓢雞 | 瓢雞是普洱市的一個(gè)地方雞種。據(jù)鎮(zhèn)沅縣志記載“民國(guó)30年（1941年）全縣養(yǎng)雞10萬余只，其中有少量瓢雞。”、“瓢雞數(shù)量少，主要分布于無量山、哀牢山區(qū)”。根據(jù)該雞的歷史淵源、當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩怼夂颦h(huán)境推斷，瓢雞的形成可能是該雞的某些遺傳性狀基因發(fā)生變異，形成了該雞無尾錐骨、尾棕骨、無尾脂腺、無主尾羽特異的體型外貌特征，這些特異性狀在長(zhǎng)期的自然環(huán)境條件下得到了穩(wěn)定。同時(shí)，許多與該雞混養(yǎng)的當(dāng)?shù)赜形搽u中也有這些特殊性狀的基因，在分布區(qū)養(yǎng)雞戶調(diào)查中，有尾公、母雞繁殖的后代中也有部分雞表現(xiàn)出瓢雞的體型和外貌特征，瓢雞公、母繁殖后代中少量雞也表現(xiàn)有尾雞的特征。另外據(jù)當(dāng)?shù)乩先嘶貞洠半u在他們記事時(shí)就有了，上輩老人傳說瓢雞是由山上的野生光（團(tuán)）轱轆（又名小團(tuán)雞，無主尾羽）雞與當(dāng)?shù)丶译u繁殖，其后代經(jīng)過長(zhǎng)期的飼養(yǎng)和馴化而來的。在1980年思茅市畜禽品種資源調(diào)查時(shí)就發(fā)現(xiàn)有該雞種，但未引起重視， 2006年畜禽遺傳資源摸底調(diào)查時(shí)僅調(diào)查到201只，瀕臨滅絕，引起了當(dāng)?shù)匦竽敛块T的重視，積極爭(zhēng)取省、市對(duì)瓢雞資源保護(hù)，2007年末已發(fā)展到1086只；2009年6月26日《云南省農(nóng)業(yè)廳2009年第15號(hào)公告》將瓢雞列為云南省省級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種名錄； 2010年1月15日《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部第1325號(hào)公告》將瓢雞列入國(guó)家畜禽遺傳資源目錄；2010年12月載入《中國(guó)畜禽遺傳資源志·家禽志》。同年，當(dāng)?shù)卣托竽良夹g(shù)部門制定了“瓢雞保種管理辦法”和“保護(hù)與發(fā)展規(guī)劃”提出了“先保護(hù)、后發(fā)展”的思路。2011年10月在云南省農(nóng)業(yè)廳等部門組織的云南“六大名豬、六大名牛、六大名羊、六大名雞、六大名魚”評(píng)選活動(dòng)中被評(píng)定為云南“六大名雞”之一。 從外表看瓢雞與普通土雞最大區(qū)別是沒有尾巴。通過解剖后發(fā)現(xiàn)該雞無尾椎骨、尾棕骨、尾羽、鐮羽、尾脂腺，即瓢雞沒有雞翹。由于沒有尾巴和雞翹，當(dāng)?shù)鼐用褚恢闭J(rèn)為瓢雞是不吉利的象征，因此該雞只要稍微長(zhǎng)大一點(diǎn)即被宰殺，導(dǎo)致瓢雞數(shù)量長(zhǎng)期不能得到增長(zhǎng)。 分布范圍 主要分布于鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣，毗鄰的寧洱哈尼族彝族自治縣以及墨江哈尼族自治縣等地也有少量分布。根據(jù)歷史淵源和當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩怼夂颦h(huán)境推斷，瓢雞是由于某些遺傳性狀基因發(fā)生變異，形成了無尾的特異體形，這些特異性狀在長(zhǎng)期的自然環(huán)境條件下得到穩(wěn)定后而形成。 生活環(huán)境 據(jù)走訪主產(chǎn)區(qū)鎮(zhèn)沅縣田壩鄉(xiāng)、九甲鄉(xiāng)當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)該雞的農(nóng)戶（老人），“瓢雞是由山上的野生小團(tuán)雞（無主尾羽）與本地家雞雜交而來的。”他們反映其上輩人飼養(yǎng)的雞中就有這種雞，再之前的祖祖輩輩都飼養(yǎng)過這種雞，說明瓢雞來源歷史悠久，可追溯到很久很久以前。據(jù)鎮(zhèn)沅縣志記載：1941年全縣養(yǎng)雞10萬余只，其中有少量瓢雞?！捌半u數(shù)量少，主要分布于哀牢山區(qū)”。根據(jù)該雞的歷史淵源、當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩怼夂颦h(huán)境推斷，瓢雞的形成可能是該雞的某些遺傳性狀基因發(fā)生變異，形成了無尾的特異體形，這些特異性狀在長(zhǎng)期的自然環(huán)境條件下得到了穩(wěn)定。 【品種類型及原產(chǎn)地】 瓢雞屬肉蛋兼用型品種，瓢雞原產(chǎn)地及中心產(chǎn)區(qū)為云南省普洱市鎮(zhèn)沅縣，主要分布于田壩鄉(xiāng)的田壩村、瓦橋村、三河村，者東鎮(zhèn)的者整村和按板鎮(zhèn)的磨慶村、宣河村，相鄰的寧洱縣梅子鄉(xiāng)也有少量分布。 1主要特性特征瓢雞俗稱閉毛雞，因無尾椎骨、尾棕骨、尾羽、鐮羽、尾脂腺，尾部形狀似瓢，故名瓢雞；瓢雞體型小而緊湊，尾部羽毛下垂，臀部豐腴圓滑，形似葫蘆瓢。喙短粗，有黑、黃青、鐵灰等色。多為單冠，冠齒6～8個(gè)，少數(shù)復(fù)冠。冠、肉髯多呈紫黑色，少數(shù)呈紅色。皮膚多呈黑色，少數(shù)為白色。脛多呈黑色，少數(shù)為黃色。少數(shù)個(gè)體為翻毛雞、絨毛雞、裸雞、毛腳雞。公雞冠大，厚而直立，羽毛顏色有赤紅色、黑白花、全白三種，富有光澤。母雞冠小而薄，羽毛有黃麻花、黑麻花、黑白花、全黑、全白、灰白等色。雛雞絨毛為麻色、黃褐色、白色、黑色等。 2保種方式采用基因庫(kù)保護(hù)，國(guó)家級(jí)地方雞種基因庫(kù)（江蘇）于2009年引種進(jìn)行異地保護(hù)。 【生產(chǎn)性能】 1成年體重與產(chǎn)肉性能成年雞體重：公雞平均為2078克，母雞平均為1683克。532日齡半凈膛屠宰率：公雞為82.3%，母雞為79.%；全凈膛屠宰率：公雞為72.3%，母雞為65.1%。 2繁殖性能瓢雞開產(chǎn)日齡為160～190天，年產(chǎn)蛋數(shù)100～130個(gè)，平均開產(chǎn)蛋重47克，平均蛋重52克，自然0條件下，種蛋受精率60～80%，受精蛋孵化率80%左右。母雞就巢性較強(qiáng)，一年內(nèi)就巢5～6次。 【開發(fā)利用情況】 瓢雞體型獨(dú)特，是我國(guó)稀有的地方雞種之一，具有性情溫順、適應(yīng)性強(qiáng)、易肥、產(chǎn)肉性能好，肉品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)。但目前該品種數(shù)量少，繁殖性能較低，今后應(yīng)加強(qiáng)品種資源保護(hù)，開展系統(tǒng)選育工作。 所在地域:云南 申請(qǐng)人：普洱市畜牧工作站 所在地域:2014年 地域范圍 普洱瓢雞產(chǎn)地位于云南省普洱市鎮(zhèn)沅縣、墨江縣、寧洱縣、景東縣和景谷縣境內(nèi)，共25鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。涉及鎮(zhèn)沅縣的恩樂鎮(zhèn)、按板鎮(zhèn)、勐大鎮(zhèn)、者東鎮(zhèn)、九甲鎮(zhèn)、振太鄉(xiāng)、田壩鄉(xiāng)、古城鄉(xiāng)、和平鄉(xiāng)；景谷縣的風(fēng)山鄉(xiāng)、正興鎮(zhèn)、景谷鄉(xiāng)；景東縣的花山鄉(xiāng)、景福鄉(xiāng)、文井鎮(zhèn)、大街鄉(xiāng)；墨江縣的團(tuán)田鄉(xiāng)、景星鄉(xiāng)、新?lián)徉l(xiāng)；寧洱縣的寧洱鎮(zhèn)、磨黑鎮(zhèn)、同心鄉(xiāng) 、勐先鄉(xiāng)、德安鄉(xiāng)、梅子鄉(xiāng)。地理坐標(biāo)位于東經(jīng)100°33′—105°15′，北緯20°16′—24°06′之間，東西橫距105.5千米，南北縱距87.5千米，養(yǎng)殖區(qū)域范圍11325.24平方公里，年存欄瓢雞6.9931萬羽。 |
| 思茅松 | 思茅松（Pinuskesiyavar.langbianensis）是松科松屬常綠喬木，為卡西亞松的地理變種。樹皮較薄，褐色，裂成龜甲狀薄片剝落。枝條每年生長(zhǎng)2至數(shù)輪，樹冠廣圓形。針葉3針一束，長(zhǎng)10~22厘米，徑1毫米以內(nèi)，細(xì)柔，邊緣有細(xì)齒，樹脂道3~6，邊生。球果成熟后宿存樹上多年不落，卵圓形，長(zhǎng)5~6厘米，徑3.5厘米，基部稍偏斜，鱗盾斜方形，稍肥厚隆起，或顯著降起呈錐狀，橫脊顯著，間或有縱脊，鱗臍小，稍突起，有短刺，種子橢圓形，長(zhǎng)5~6毫米，連翅長(zhǎng)1.7~2厘米。極喜光，深根性，喜高溫濕潤(rùn)環(huán)境，不耐寒冷，不耐干旱瘠薄土壤。本種樹干端直高大，生長(zhǎng)快，木材用途廣，可作云南南部、中部、西部海拔1800米以下地區(qū)及四川西昌等地荒山荒地的造林樹種。 |
| 思茅咖啡 | 德國(guó)咖啡專家說：“一個(gè)不被世人發(fā)現(xiàn)的美麗地方———思茅生長(zhǎng)著品質(zhì)優(yōu)良的咖啡?！?006年1月，美國(guó)特種咖啡協(xié)會(huì)連續(xù)三年把思茅咖啡與哥倫比亞咖啡作比較和綜合評(píng)分，思茅咖啡88.75%、哥倫比亞咖啡85.88%。這一切無不說明普洱市生長(zhǎng)著品質(zhì)一流的咖啡。 在普洱走向世界、融入世界中，思茅咖啡以優(yōu)良品質(zhì)闖入國(guó)際咖啡市場(chǎng)，并且受國(guó)際咖啡消費(fèi)者的寵愛，發(fā)展咖啡前景廣闊。2009年，咖啡種植面積21.8萬畝，產(chǎn)咖啡豆1.74萬噸，產(chǎn)值2.7億元；全市外貿(mào)出口3995萬美元，其中，咖啡2232萬美元，占全市出口總額的56%。這都是普洱市委、市政府用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)、指導(dǎo)咖啡產(chǎn)業(yè)，以“抓好標(biāo)準(zhǔn)貫徹、抓好基地管理、抓好產(chǎn)品質(zhì)量、打造知名品牌、開拓消費(fèi)市場(chǎng)、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈”為重點(diǎn)，進(jìn)一步解放思想、強(qiáng)化管理，培育龍頭，拓展市場(chǎng)，走精品咖啡之路，打造思茅咖啡優(yōu)質(zhì)品牌的結(jié)果。 思茅咖啡 普洱市咖啡產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì) 8958550 咖啡 |
| 景東核桃 | 景東核桃具有悠久的歷史，所產(chǎn)的核桃集無量山、哀牢山獨(dú)特的自然優(yōu)勢(shì)，果大肉肥，屬云南核桃類中的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，也是景東縣的主要經(jīng)濟(jì)作物之一。景東南國(guó)天然保健飲品廠生產(chǎn)的“郝思嘉牌”天然核桃乳高級(jí)保健飲品，以優(yōu)質(zhì)的核桃仁為主，配以蔗糖、蜂蜜、食用乳化劑等，采用高科技生產(chǎn)加工工藝精制而成，富含人體所需的18種氨基酸、植物蛋白、植物脂肪，多種維生素和微量元素等，色、香、味俱全，潔白誘人，口感醇甜爽凈，香氣幽雅清馨，問世以來倍受消費(fèi)者青睞?！昂滤技巍碧烊缓颂胰樵@1993年全國(guó)星火計(jì)劃成果金獎(jiǎng)，1994年全國(guó)科技之光成果金獎(jiǎng)，1995年中國(guó)北京國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，該產(chǎn)品具有明目益智、強(qiáng)身健腦、固精潤(rùn)肺、烏發(fā)美容、抗心衰等多種功能，冷熱飲均可，是老少皆宜的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健品。 |
| 景東芒果 | 景東芒果是云南普洱市景東的特產(chǎn)。 晚熟芒果之鄉(xiāng)------景東 景東芒果 景東彝族自治縣林業(yè)局林業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 12936551 芒果 |
| 景東紫膠 | 景東紫膠是云南普洱市景東的特產(chǎn)。 景東紫膠 景東彝族自治縣林業(yè)局林業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 10913585 紫膠(蟲膠) |
| 普洱石斛 | 普洱的第三大寶貝當(dāng)屬于后來居上的石斛。石斛又名黃草，是蘭科石斛屬植物，石斛在保健和藥用兩方面都有重要價(jià)值，特別是在增強(qiáng)免疫力，抑制腫瘤細(xì)胞，抗衰老、抗疲勞，降血糖，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)心肺功能等方面作用顯著。從臨床應(yīng)用來看，石斛對(duì)熱病傷陰、胃陰不足等癥有良好效果。 普洱市共有野生石斛80多種，其主要成分是石斛多糖、石斛堿和氨基酸等。其藥理作用主要表現(xiàn)在提高免疫力、抗衰老、抗疲勞、耐缺氧等方面，具有止痛退熱、輔助抑制腫瘤、治療糖尿病和萎縮性胃炎的作用；對(duì)煙酒過度、勞累過度、夜生活過度、用眼用腦過度、聲音嘶啞嘶啞等癥有特殊療效。成書于一千多年前的道教醫(yī)學(xué)經(jīng)典《道藏》將鐵皮石斛列為“中華九大仙草之首”，民間更稱其為“救命仙草”，有千年的藥用歷史。我國(guó)最早的醫(yī)學(xué)寶典《黃帝內(nèi)經(jīng)》敬稱其為“靈蘭”，確認(rèn)能治“消渴”(即糖尿病)。最早的醫(yī)學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮石斛列為上品，曰“石斛”一名林蘭，性甘、平、無毒。主傷中、除痹、下氣、補(bǔ)五臟虛勞贏廋、強(qiáng)陰。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中評(píng)價(jià)鐵皮石斛“強(qiáng)陰益精、久服厚腸胃、輕身延年”。唐宋以來都把石斛列為貢品。 |
| 墨江紫米封缸酒 | 墨江酒廠80年代中期開發(fā)的甜酒類產(chǎn)品，一出現(xiàn)就受到了廣泛的喜愛和好評(píng)。這些甜酒包括紫米封缸酒、木瓜酒、橄欖酒和櫻桃酒沙土利口酒。紫米封缸酒系選用墨江北回歸線特產(chǎn)紫米精工釀制而成。酒色金黃微橙，香氣濃郁，質(zhì)高味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，酒度低，男女老少皆宜。產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)及國(guó)外日本、美國(guó)等地享有較高聲望，1989年榮獲中國(guó)商業(yè)部?jī)?yōu)秀產(chǎn)品“銀爵獎(jiǎng)”。1988年3月20日，日本株式會(huì)社左藤先生在墨江喝了紫米封缸酒后揮毫寫道：“我認(rèn)為這種酒是最好的酒，我們?nèi)毡九幽茱嬛@種酒，她們是會(huì)歡迎的?！蹦竟暇坪烷蠙炀葡颠x用墨江野生漿果木瓜和橄欖釀制而成，酒味香醇、清爽潤(rùn)喉。1988年獲國(guó)家博覽會(huì)“銀質(zhì)獎(jiǎng)”，1990年獲中國(guó)婦女兒童用品40年博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。1986年8月，英國(guó)菲利浦親王殿下在思茅賓館喝了橄欖酒后伸出大拇指連聲稱贊“好酒！好灑!”回昆明后．意猶未盡，又找橄欖酒喝，還帶了一些回國(guó)，櫻桃沙士利口酒系選用深山叢林中一種稀有野生植物為主要原料配制而成。酒呈天然瑪瑙紅色，清亮透明，回味無窮，酒度18度，男女老少均可飲用，該酒含有多種維生素和微量元素，具有舒肝理氣、滋補(bǔ)健胃、消炎解毒、安神定志、補(bǔ)血補(bǔ)腎等作用，還具有一定的防癌抗癌作用。1986年榮獲省優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)。墨江酒廠生產(chǎn)的“天溪牌”紫米封缸酒，1992年榮獲巴黎國(guó)際名優(yōu)酒金獎(jiǎng)，1994年榮獲巴拿馬國(guó)際食品博覽會(huì)特別金獎(jiǎng)。 |
| 鎮(zhèn)沅黑古陶 | 黑古陶是鎮(zhèn)沅為數(shù)不多的一種民間工藝，它在傳統(tǒng)古陶工藝和造型的基礎(chǔ)上吸取了現(xiàn)代陶瓷工藝精華，精雕細(xì)刻，古樸典雅，具有獨(dú)特的風(fēng)格。近年來，黑古陶作為鎮(zhèn)沅最具特色的民族文化旅游產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，深受中外客商推祟。 黑古陶在鎮(zhèn)沅有著400多年的歷史，自古以來一直在民間有著零星的加工生產(chǎn)，上個(gè)世紀(jì)90年代初，鎮(zhèn)沅建起了第一個(gè)黑陶加工廠，但由于種種原因，黑古陶并沒有打開銷路，并很快沉寂下來。雖然黑古陶沒有真正走出山門，但作為鎮(zhèn)沅的傳統(tǒng)民間工藝，也被部分喜愛這種工藝的人們傳承下來。坐落在民江的鎮(zhèn)沅黑古陶廠是鎮(zhèn)沅最早專門生產(chǎn)黑古陶的小作坊，自己生產(chǎn)自己銷售，幾年、十幾年下來，黑古陶逐漸被人們認(rèn)識(shí)，并慢慢走進(jìn)人們的生活。 作為鎮(zhèn)沅較少的遺留的民族文化產(chǎn)品，近年來，鎮(zhèn)沅從打造民族文化精品入手，逐步打開宣傳渠道，讓更多的人了解鎮(zhèn)沅黑古陶，了解鎮(zhèn)沅悠久民族文化歷史。2009年7月，鎮(zhèn)沅黑古陶生產(chǎn)工藝成功晉級(jí)普洱市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，同年11月晉級(jí)為云南省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。作為鎮(zhèn)沅傳統(tǒng)民族民間工藝品，黑古陶在縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)、旅游、文化等部門的組織下，近年來頻頻亮相昆交會(huì)、旅交會(huì)和民族文化藝術(shù)節(jié)，今年5月還走向了上海世博會(huì)，展出的黑古陶產(chǎn)品古樸自然，精美異常，受到了廣大賓客的歡迎，產(chǎn)品供不應(yīng)求。 黑古陶是我國(guó)古陶器中獨(dú)具魅力的瑰寶，更是民族民間文化中的一朵奇葩，鎮(zhèn)沅黑古陶的發(fā)展演變見證了鎮(zhèn)沅各民族文化的厚重歷史。傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代先進(jìn)工藝的完美結(jié)合造就了鎮(zhèn)沅黑古陶的華麗轉(zhuǎn)身，現(xiàn)在的黑古陶產(chǎn)品供不應(yīng)求，成為廣大賓客爭(zhēng)先購(gòu)買的藝術(shù)精品。依托民間傳統(tǒng)工藝，走旅游精品路線，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展或許將使鎮(zhèn)沅黑古陶真正成為帶動(dòng)鎮(zhèn)沅發(fā)展的又一張名片。 |
| 景東無量山烏骨雞 | 景東無量山烏骨雞是云南省普洱市景東縣的特產(chǎn)。無量山烏骨雞耐粗飼，抗逆性和適應(yīng)性強(qiáng)，具有繁殖率高、肉質(zhì)細(xì)嫩、香郁，口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、市場(chǎng)銷路好等優(yōu)良特性。景東縣是名副其實(shí)的“無量山烏骨雞之鄉(xiāng)”。 無量山烏骨雞，原名哀牢山大種毛腳雞，是景東人民在長(zhǎng)期生活生產(chǎn)過程中經(jīng)過長(zhǎng)期選擇、培育成的優(yōu)良地方品種。2009年9月，通過國(guó)家農(nóng)業(yè)部畜禽遺傳資源鑒定委員會(huì)鑒定，更名為無量山烏骨雞，并列入國(guó)家畜禽遺傳資源庫(kù)名錄。景東成為名副其實(shí)的中國(guó)“無量山烏骨雞之鄉(xiāng)”。 無量山烏骨雞在景東縣13個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）均有養(yǎng)殖，主要分布在四季如春，陽(yáng)光充足，雨量充沛，山清水秀，景色迷人的哀牢山系的龍街、太忠、大街、花山四個(gè)鄉(xiāng)，適宜海拔范圍廣，最適宜的海拔為1300—2200米。無量山烏骨雞頭尾昂揚(yáng)，耳灰白，頸長(zhǎng)短適中，胸部寬深，背腰平直，喙平，喙脛多為鐵青色，皮膚多為烏黑色，腳均有脛?dòng)稹⒅河穑史Q“毛腳雞”。部分雞還長(zhǎng)有藍(lán)綠色的耳朵及黑色的腳趾，扒開羽毛可見黑紅色肌肉。公雞長(zhǎng)有烏紅色的冠子，體型高大，雄偉壯實(shí)；母雞骨骼粗壯，腿粗長(zhǎng)，肌肉發(fā)達(dá)，體軀圓肥。 無量山烏骨雞常年放養(yǎng)村莊周圍的山地、林下，耐粗飼、抗病力強(qiáng)、覓食性好，以保健、美容、藥用、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)獨(dú)具魅力而占據(jù)市場(chǎng)，其產(chǎn)品銷往昆明、景洪、楚雄、大理、普洱等地，供不應(yīng)求，開發(fā)潛力大，市場(chǎng)前景廣闊。 據(jù)了解，截至目前，全縣無量山烏骨雞存欄達(dá)148萬羽、出欄212萬羽，烏骨雞產(chǎn)值突破億元，無量山烏骨雞已成為景東縣廣大農(nóng)民群眾增收致富支柱產(chǎn)業(yè)。 |
| 瑪玉茶 | 瑪玉茶：產(chǎn)于滇南綠春哈尼族自治縣的瑪玉茶場(chǎng)。茶園位于黃連山麓，海拔1100—1300米。前有瑪玉河，長(zhǎng)流不息，故取名瑪玉茶。四百多年前系用木甑蒸茶，竹筒筑裝，用火烤干，也屬竹筒茶之類，暢銷墨江、思茅、普洱一帶，深受消費(fèi)者的歡迎。現(xiàn)在的瑪玉茶，采用烘青制法。成品外形條索肥碩重實(shí)，色澤墨綠油潤(rùn)，鋒苗秀麗，銀毫顯露，湯色清澈明亮，香高持久，滋味鮮爽，帶蜜糖香味，葉底柔嫩勻亮。常泡瑪玉茶，茶具一般不起茶垢。1980年和1981年被評(píng)為省名茶之一。( 德宏) 瑪玉茶因產(chǎn)于綠春縣騎馬壩鄉(xiāng)哈尼山寨瑪玉村而得名。該村地處紅河州境內(nèi)省級(jí)亞熱帶常綠闊葉林自然保護(hù)區(qū)黃連山腹地。黃連山自然保護(hù)區(qū)最高海拔2637米，方圓133平方公里。這里山巒起伏，巖壑幽深，碧水常流，高濕低溫，土質(zhì)肥沃。山頂上，云霧繚繞，古木參天；山腳下，茶園飄香，郁郁蔥蔥。 有道是“高山云霧出好茶”。得天獨(dú)厚的自然條件賦予瑪五茶天然的植物養(yǎng)分。瑪玉茶具有條索壯實(shí)、墨綠油潤(rùn)、銀毫閃耀、經(jīng)久耐泡、湯色如玉、清醇馥郁、回味雋永、杯不起垢等優(yōu)異品質(zhì)，在名茶中獨(dú)樹一幟?，斢癫韬械鞍踪|(zhì)、氨基酸、生物堿、有機(jī)酸、多酚類、糖類、脂肪等有效成分。有除煩去膩、解渴、明日、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用，對(duì)人體十分有益。 瑪五條按原料等級(jí)和制作工藝分為特級(jí)和普通級(jí)兩種。特級(jí)瑪玉茶選用發(fā)育健壯、初展完整的一芽一葉瑪玉鮮茶為原料，經(jīng)殺青、初揉、初干、復(fù)揉、烘焙、揀剔等工藝精制而成。普通級(jí)采瑪玉茶一芽二至三葉，以云南大葉茶烘青制作工藝進(jìn)行加工而成?，斢褫庇蛇^去單一的產(chǎn)品發(fā)展為系列產(chǎn)品，有瑪玉銀針、瑪玉茶、夢(mèng)之春、千里香、七葉參、炒青、綠茶、云霧等。其中瑪玉茶曾連續(xù)三屆被評(píng)為云南省優(yōu)質(zhì)名茶，瑪玉銀針被列為首屆“昆交會(huì)”指定產(chǎn)品。 人工種植瑪玉茶已有4仍多年的歷史，而黃連山腳下早就有野生茶樹。在目前發(fā)現(xiàn)的上千株野生茶樹中，最具有代表性的則是生長(zhǎng)于瑪玉村旁的一株主干直徑為84厘米，樹高10余米的大茶樹。這株茶樹已有1700多年的樹齡，是世間少有的茶樹王。 近幾年來，瑪玉茶的知名度越來越高。主產(chǎn)瑪玉茶的綠春縣茶葉公司，為提高產(chǎn)品質(zhì)量，在加強(qiáng)茶園和隊(duì)伍管理的同時(shí)，十分注重加工工藝和新產(chǎn)品的開發(fā)，使瑪玉茶在市場(chǎng)上保持了較好的競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)頭?，斢駰l的種植由以前田間地頭零星種植．發(fā)展為現(xiàn)在的大面積種植，目前，縣茶葉公司擁有茶園4400多畝，年產(chǎn)瑪玉茶近13萬公斤。產(chǎn)品銷往省內(nèi)外，遠(yuǎn)銷摩洛哥、巴基斯坦、俄羅斯等國(guó)家和地區(qū)。 |
| 孟連香蕉 | 孟連縣積極發(fā)揮熱區(qū)資源依托產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，在交通較為便利的6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)培植香蕉等果蔬骨干產(chǎn)業(yè)，并在短時(shí)間內(nèi)得到了迅猛發(fā)展。目前，僅孟連縣勐馬鎮(zhèn)香蕉種植面積就達(dá)5000多畝，平均每畝可產(chǎn)3噸香蕉，每噸香蕉可賣3200多元，產(chǎn)值達(dá)4500萬余元。 芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Musa)植物，又指其果實(shí)，是重要的糧食作物之一，熱帶地區(qū)廣泛栽培食用。香蕉味香、富於營(yíng)養(yǎng)，終年可收獲，在溫帶地區(qū)也很受重視。植株為大型草本，從根狀莖發(fā)出，由葉鞘下部形成高3～6公尺(10～20呎)的假桿；葉長(zhǎng)圓形至橢圓形，有的長(zhǎng)達(dá)3～3.5公尺(10～11.5呎)，寬65公分(26吋)，10～20枚簇生莖頂。穗狀花序大，由假桿頂端抽出，花多數(shù)，淡黃色；果序彎垂，結(jié)果10～20串，約50～150個(gè)。植株結(jié)果後枯死，由根狀莖長(zhǎng)出的吸根繼續(xù)繁殖，每一根株可活多年。 破土而出的較弱根出條被修剪去除，留下較強(qiáng)壯的生長(zhǎng)成能結(jié)果的植株。栽培品種數(shù)百個(gè)，世界各地因同品種異名而出現(xiàn)一些混亂。食用香蕉的記載很早就見于希臘文、拉丁文和阿拉伯文著作。也許最重要的種類就是普通香蕉(M. sapientum, 圣者香蕉)，該種有多個(gè)品種，最常種的是“大米歇爾” (Gros Michel)。食用香蕉的記載很早就見於希臘文、拉丁文和阿拉伯文著作。亞歷山大大帝遠(yuǎn)征印度時(shí)就見過香蕉。發(fā)現(xiàn)美洲後，香蕉從加那利群島引入新大陸，先在伊斯帕尼奧拉(Hispaniola)島栽培，不久擴(kuò)展到其他島嶼和大陸。栽培面積不斷擴(kuò)大，在許多地區(qū)成為主食。19世紀(jì)香蕉出現(xiàn)於美國(guó)的市場(chǎng)上。 香蕉喜濕熱氣候，在土層深、土質(zhì)疏松、排水良好的地里生長(zhǎng)旺盛。在類似牙買加南部的半乾旱地區(qū)灌溉栽培也已成功。可用吸根和假鱗莖分株栽培；第一次收獲需10～15個(gè)月，之後幾乎連續(xù)采收。 |