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    中牟縣特產(chǎn)大全


    特產(chǎn) 簡(jiǎn)介
    中牟西瓜

      中牟全縣西瓜總種植面積12萬(wàn)多畝,保護(hù)地5月1號(hào)以后開(kāi)始上市,中、下旬進(jìn)入高峰期,無(wú)籽5月底—6月中旬上市。露地6月下旬開(kāi)始上市,7月份進(jìn)入高峰。   河南省中牟縣位于中原腹地,黃河南岸,西依河南省省會(huì)鄭州,東鄰古都開(kāi)封。土地總面積1416平方公里,總?cè)丝?8萬(wàn)人,轄12鎮(zhèn)5鄉(xiāng)、431個(gè)行政村。全縣無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地面積達(dá)40萬(wàn)畝,無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)78萬(wàn)噸。   中牟西瓜外觀好、瓤色正、味道美,享有“籽如寶石瓤如蜜,中牟西瓜甜到皮”、“涼爭(zhēng)冰雪甜爭(zhēng)蜜,香拂笑語(yǔ)牙水生”的美稱。全縣種植面積曾高達(dá)20余萬(wàn)畝。產(chǎn)量曾占全國(guó)西瓜早熟品種50%的鄭雜5號(hào)、聞名全國(guó)的無(wú)籽黑蜜系列、蜜玉系列、鄭抗系列等優(yōu)質(zhì)西瓜品種,都是在中牟得到成功培育并加以推廣的,是聞名全國(guó)的西瓜生產(chǎn)基地。尤其是近年來(lái),中牟縣委、縣政府大力推進(jìn)西瓜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),西瓜種植效益穩(wěn)步提高;廣大瓜農(nóng)廣泛應(yīng)用綜合防治技術(shù),使用綠色有機(jī)肥料,推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),促使西瓜品質(zhì)得到了進(jìn)一步改善;同時(shí),積極推進(jìn)西瓜品種結(jié)構(gòu)和種植模式調(diào)整,2004年以來(lái),中牟西瓜連續(xù)兩屆獲得“河南省名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào),2006年注冊(cè)的“五洲綠源”無(wú)公害西瓜品牌,進(jìn)一步提高了中牟西瓜的知名度,增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2008年,全縣西瓜種植面積12萬(wàn)畝,預(yù)計(jì)總產(chǎn)量達(dá)28萬(wàn)噸,是中原地區(qū)最大的國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)公害、早熟西瓜種植示范基地。   主要品種及上市時(shí)間:   大棚西瓜品種主要為京欣系列中的一品紅欣、世紀(jì)先鋒等和無(wú)籽系列中的黑蜜五號(hào)、花蜜無(wú)籽等,種植面積3萬(wàn)畝,預(yù)計(jì)產(chǎn)量8萬(wàn)噸。5月1日前后開(kāi)始上市銷售,6月10日左右基本銷售結(jié)束,上市銷售時(shí)間持續(xù)1個(gè)半月。   拱棚西瓜品種主要是京欣系列中的特大新欣、一品紅欣、特大京欣等,種植面積4萬(wàn)畝,預(yù)計(jì)產(chǎn)量10萬(wàn)噸。6月10日左右上市銷售。   露地西瓜品種主要為鄭抗系列中的鄭抗一號(hào)、二號(hào)等,鄭雜系列中的鄭雜五號(hào),開(kāi)雜系列中的開(kāi)雜二號(hào)、八號(hào),豫藝系列等,種植面積5萬(wàn)畝,預(yù)計(jì)產(chǎn)量10萬(wàn)噸。6月中旬上市銷售,7月上旬基本銷售結(jié)束。   營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:西瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn),西瓜不含脂肪;含糖類、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、蘋(píng)果酸、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鈣、磷、鐵等成分。   聞名全國(guó)的優(yōu)良品種,上乘絕好的西瓜品質(zhì),便利快捷的交通條件,遍布城鄉(xiāng)的市場(chǎng)體系,文明規(guī)范的市場(chǎng)環(huán)境,必將吸引五湖四海的朋友前來(lái)中牟進(jìn)行各種形式的西瓜購(gòu)銷活動(dòng)。   中牟西瓜   地域范圍   中牟縣位于北緯34°26′-34°56′,東經(jīng)113°46′-114°12′之間,地處中原腹地、河南省中部偏東,隸屬鄭州市。東鄰古都開(kāi)封市,西接省會(huì)鄭州市,南與新鄭市、尉氏縣接壤,北鄰黃河與原陽(yáng)縣隔河相望。境域南北最大長(zhǎng)度(坐標(biāo)頂點(diǎn)間距)55公里,東西最大寬度39公里,總面積1396.83平方公里,適宜西瓜種植面積8467公頃,年產(chǎn)量達(dá)35.59萬(wàn)噸。保護(hù)范圍包括姚家、韓寺、張莊、八崗、黃店、刁家、三官?gòu)R、官渡、白沙、大孟、鄭庵、九龍、劉集、萬(wàn)灘、雁鳴湖、狼城崗等16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),青年路和東風(fēng)路2個(gè)街道辦事處、380個(gè)行政村。   產(chǎn)品品質(zhì)特性特征   1、外在感官特征:外觀商品性好,個(gè)大且均勻,皮色漂亮,口感出類拔萃紅沙瓤,香甜,入口即化,果實(shí)糖度高,品質(zhì)佳,適宜鮮食及做深加工制品。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):中牟西瓜除含有一般西瓜的營(yíng)養(yǎng)成份外,可溶性固形物含量較高,據(jù)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(鄭州)檢測(cè),中牟西瓜可溶性固性物(中)含量達(dá)到 9-10%、可溶性固形物(邊)含量達(dá)到7-8%,皮厚0.4-1.0CM,纖維0.1-0。2%,番茄紅素56-57mg/kg。中牟西瓜口感好,風(fēng)味獨(dú)特,深受大眾的喜愛(ài)。 3、安全要求:產(chǎn)地必須符合《NY5110-2002 無(wú)公害食品 西瓜產(chǎn)地環(huán)境條件》標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照《NY/T 5111-2002無(wú)公害食品 西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》規(guī)范種植,禁止使用未依法登記和國(guó)家明令禁止使用的肥料、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品。下一篇:中牟玉雕

    中牟大白蒜

      中牟是全國(guó)聞名的大蒜生產(chǎn)基地縣,土壤中富含大蒜生長(zhǎng)所必須的鈣、磷、鐵等物質(zhì),極適宜大蒜生長(zhǎng)。中牟大蒜不僅以其品質(zhì)優(yōu)良,營(yíng)養(yǎng)豐富,肉粘味香,辣味適中的特點(diǎn)和較高的藥用價(jià)值,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值享譽(yù)中外,還以其蒜頭大、瓣勻、不破碎、耐貯藏等優(yōu)點(diǎn)備受?chē)?guó)內(nèi)外客商青睞出口合格率高達(dá)94%,出口量占全國(guó)總量的70%以上。中牟縣素有蒜鄉(xiāng)之稱。   中國(guó)大蒜之鄉(xiāng)--金鄉(xiāng)設(shè)有專門(mén)的大蒜科研機(jī)構(gòu)和經(jīng)銷機(jī)構(gòu),建設(shè)了有足夠貯量的保鮮設(shè)施和多家大蒜制品公司,常年經(jīng)銷鮮蒜、蒜干、蒜粉蒜油,投資1700萬(wàn)元籌建的大蒜制藥廠將竣工投產(chǎn),投產(chǎn)品硒蒜膠囊具有較強(qiáng)的抗癌功能,近期投放市場(chǎng)。先進(jìn)的科研、規(guī)模的生產(chǎn)、精深的加工和順暢的銷售形成了金鄉(xiāng)獨(dú)特的大蒜經(jīng)濟(jì)。   中牟大白蒜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以河南省中牟縣《關(guān)于對(duì)中牟大白蒜實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)的函》(牟政文[2004]10號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為河南省中牟縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。下一篇:列子傳說(shuō)

    中牟瓜豆醬

      在中牟,有很多家庭習(xí)慣自做一缸瓜豆醬。做好的瓜豆醬,香味濃郁撲鼻,中牟很多酒店有道菜就是花饃蘸豆醬,吃過(guò)的人都說(shuō)不錯(cuò)。   這個(gè)真得感謝西漢時(shí)我國(guó)杰出的外交家張騫,在他的努力下,西漢和西域多國(guó)建立了和平友好的外交關(guān)系,并且發(fā)展了雙邊貿(mào)易,共同1了匈奴的霸權(quán)主義。同時(shí),他引進(jìn)了多種蔬菜和水果,改善了我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)五谷(稻、黍、稷、麥、菽)單一種植的結(jié)構(gòu),為我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的多樣化做出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn),比如胡蘿卜、西瓜、核桃、葡萄、石榴、蠶豆、苜蓿等十幾種植物,都是在張騫之后逐漸在中原栽培。胡蘿卜、西瓜在中牟縣也得到廣泛種植,尤其是西瓜,勤勞淳樸的中牟人民對(duì)臭豆進(jìn)行了改良和加工,去其糟粕,取其精華,在此基礎(chǔ)上,研制開(kāi)發(fā)出了瓜豆醬。   在這里給大家介紹一下做法:   一、材料:西瓜、黃豆、小麥面、食鹽、花椒、大料、小茴香、生姜。   二、器物:醬缸、白布、筷子、繩。   三、制作方法:   1、西瓜,要完全熟,沙甜薄皮西瓜最佳;黃豆,要求飽滿、無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)顆粒,制作時(shí)間在伏里天。   2、煮豆:將黃豆煮熟為止,完全保持黃豆的顆粒狀態(tài),火候稍大為宜。   3、拌面:黃豆煮好后,撈出邊控水邊拌面,水控好后放到簸萁里撒上白面,上下簸動(dòng)使每個(gè)豆粒均勻滾上白面。   4、捂豆:首先準(zhǔn)備好一個(gè)捂豆的地方,要求溫暖能保溫而不透風(fēng)。預(yù)備好一些麥桔桿或是鋸沬鋪在地上(用來(lái)給豆子制造溫度),再在上面鋪上一層袋子或是厚一點(diǎn)的紙,將滾好面的豆均勻地?cái)傇诩埳?,上再鋪一層白紙,紙的上面再蓋上棉被,開(kāi)始捂豆。捂豆中不許掀開(kāi)棉被觀察,以防溫度散失,這時(shí)正需要高溫捂豆。   5、曬豆:三天后,聞到很重的霉味,說(shuō)明豆已捂好,掀開(kāi)紙與棉被,這時(shí)豆面上有厚厚的一層褐黃色的茸毛(霉菌),豆子之間黏黏的粘連著。將豆取出攤在陽(yáng)光最好的地方開(kāi)始曬豆,將豆曬干。   6、搓豆:豆子曬干后輕輕搓去豆面的絨毛,用簸萁簸去雜質(zhì)。   7、下缸:最好在室內(nèi),將簸好的豆放入缸內(nèi),西瓜去皮搗爛和食鹽一同放入缸內(nèi),攪拌均勻。比例為:1斤豆4斤瓜4兩鹽,1:4:0.4。   8、曬醬:下完缸后蓋上白布用繩扎好口,放到太陽(yáng)充足的地方開(kāi)始曬。曬實(shí)際也叫發(fā)酵,下缸的第二天,視醬的稀稠加入花椒、茴香、大料熬制的水。下缸第三天醬面向上鼓起為明顯發(fā)酵狀態(tài),隨之醬味開(kāi)始逐漸濃郁,醬色開(kāi)始加深為黃褐色。視發(fā)酵將結(jié)束時(shí)加入姜絲或姜片,有的還加入煮熟的花生豆。   9、攪醬:每天早上或晚上攪醬一次,攪醬最好上下翻攪,約一個(gè)月就能食用了。   四、注意事項(xiàng)   實(shí)際做瓜豆醬很簡(jiǎn)單,只要掌握住關(guān)鍵兩步就行了。第一步就是捂豆,也叫發(fā)豆,捂豆需要很高的溫度,所以捂豆的地方一定要能保溫不透風(fēng),滾面要快,趁熱將豆蓋上面被。發(fā)豆的厚度不能太薄,薄了溫度生不起來(lái),醬香味就淡了。豆曬干變?yōu)辄S褐色為宜,聞?dòng)械尼u香。第二步是下缸,用鹽最為關(guān)鍵,鹽多了難發(fā)酵,那醬味也就差了。鹽少了會(huì)變酸同樣醬味也就不好了。   曬醬發(fā)酵時(shí),堅(jiān)持每天攪醬一次,這時(shí)的發(fā)酵也叫有氧發(fā)酵,也就是在發(fā)酵時(shí)需要很多氧氣,攪醬是為了增加氧含量,利于發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)最好不要用玻璃蓋嚴(yán)缸口或用塑料布封口,此法對(duì)于發(fā)酵不利,影響醬味與醬色,用細(xì)布最好。攪醬時(shí)最好在蠅子極少活動(dòng)時(shí)攪醬,防止蠅子落在缸上,產(chǎn)生蛆蟲(chóng)。晚上用盆子蓋好缸口,防止進(jìn)入雨水。醬做的太稠了,不要加入生水稀釋,要用熬好的花椒水或面湯進(jìn)行稀釋。   五、食用方法   1、直接食用。它適合與各類主食同時(shí)食用,特別是饅頭蘸醬,味道特美。蘸食蔬菜,不但味道特佳,還能起到一定的保健作用。山東吃法,單獨(dú)吃大蔥很難吃的下,可蘸醬吃讓你吃了還想吃。常吃大蔥蘸醬,能有效的防止膽固醇增高,對(duì)中老年心、腦血管患者非常有益。   2、要“熟”一下。怎么“熟”?就是先用熱油爆炒蔥花,然后挖三四勺豆瓣醬添點(diǎn)水和勻了,放在鍋中翻炒一下。當(dāng)然,你想吃什么口味盡管放:比如可以爆炒蔥花時(shí)可以炒入肉末,或者青紅辣椒,或者牛肉丁,或者雞蛋都可以。熟過(guò)的豆瓣醬更加鮮美可口。中牟人有句俗話:窩頭蘸醬,越吃越胖!   3、炒涼粉。開(kāi)封做法,就像《1942》里的老馬給省主席做的鯉魚(yú)醅面,延津做法。做法是:鍋內(nèi)放少許油,微火倒入蔥花、涼粉、加水的蒜汁、西瓜豆醬,翻炒幾下,加點(diǎn)鹽、味精,蓋上鍋蓋燜透,即成。   4、炸醬面。北京風(fēng)味(呵呵),蔥、姜熗鍋,再下肉餡、瓜豆醬依次翻炒勻,加水,水開(kāi)后微火燉十分鐘,加少許鹽、味精,勾點(diǎn)粉芡即成炸醬面鹵。拌上煮熟的面條,味美可口。   5、瓜豆肉。鍋內(nèi)放油,油熱后將切好的熟肉片放入翻炒至變色,然后加蔥、姜、少許鹽翻勻,加西瓜豆醬、漫過(guò)肉塊,劈柴火蒸一個(gè)小時(shí),熱透,口感更好。   6、做調(diào)味醬。直接代替四川豆瓣醬烹飪各種菜肴,味道也行。     信息來(lái)源:縣旅游局下一篇:雁鳴湖大閘蟹  信息來(lái)源:縣旅游局

    宋城大蒜

      宋城大蒜產(chǎn)于河南中牟。瓣多、個(gè)大、上市早、表皮潔白、味道鮮美醇正。宋城大蒜,主要用于人們的食用調(diào)味。另外,經(jīng)過(guò)脫臭,還能配制成十分優(yōu)良的各種高檔化妝品。比如大蒜潤(rùn)膚膏能使皮膚細(xì)嫩滋潤(rùn)。大蒜指甲油能使指甲恢復(fù)生長(zhǎng)機(jī)能并保持光澤。大標(biāo)發(fā)蠟?zāi)苤味d頂。大蒜還是很好的防銹劑,并能作鋅、鋁等金屬電鍍?nèi)芤旱姆€(wěn)定劑。

    春峰草莓

      中牟縣春峰果蔬專業(yè)合作社成立于2005年4月。經(jīng)過(guò)這幾年的發(fā)展,合作社社員367戶涉及三個(gè)村,社員草莓種植面積2000余畝,畝均純收入2萬(wàn)多元,同時(shí)輻射帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)新發(fā)展草莓10000余畝。農(nóng)業(yè)部、省、市、縣領(lǐng)導(dǎo)多次來(lái)合作社視察、指導(dǎo)工作,新華社、人民日?qǐng)?bào)社、中央電視臺(tái)、河南電視臺(tái)、河南日?qǐng)?bào)社等多家新聞媒體對(duì)合作社采訪報(bào)道,先后被鄭州市農(nóng)委評(píng)為鄭州市示范合作社、百?gòu)?qiáng)社,被河南省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為河南省示范合作社、認(rèn)定為河南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,2013年被0河南省委農(nóng)辦等單位評(píng)為優(yōu)秀社,連年被中牟縣委、縣政府評(píng)為農(nóng)民合作社先進(jìn)單位。

    雁鳴湖大閘蟹

      雁鳴湖大閘蟹是河南省鄭州市中牟縣的特產(chǎn)。雁鳴湖大閘蟹養(yǎng)殖采用了無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式,依托雁鳴湖的優(yōu)良水質(zhì),出產(chǎn)的大閘蟹膏滿肉肥、蟹黃鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。   雁鳴湖自然生態(tài)風(fēng)景區(qū)位于中牟縣北部,總面積32平方公里,距鄭州35公里、開(kāi)封22公里。這里林密水闊,是鄭汴之間最大的天然水域和濕地。依托雁鳴湖優(yōu)良的水質(zhì),雁鳴湖大閘蟹蟹黃膏滿、鮮美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富,已經(jīng)成了雁鳴湖旅游的一塊金字招牌。   由于景區(qū)內(nèi)自然生態(tài)資源保護(hù)完好,生物多樣性特征突出,環(huán)境氣候優(yōu)良,形成了具有發(fā)展生態(tài)旅游的天然優(yōu)勢(shì)。利用這些優(yōu)勢(shì)中牟主打雁鳴湖旅游這張牌,從2001年開(kāi)始,每年舉辦“雁鳴湖大閘蟹美食節(jié)”,從而叫響了雁鳴湖旅游品牌。   下一篇:鐵鍋蛋

    伊府面

      先將雞蛋磕入面盆里,放入鹽面攪勻,再倒入面粉用手?jǐn)嚻?,將面與雞蛋攪勻后倒入適量冷水,再攪拌和成面團(tuán),揉勻揉光,放案板上用面杖用力軋至均勻有勁時(shí),搟成3毫米厚的薄片(搟法與家常刀切面相同),搟時(shí)需不斷撒入淀粉面撲(淀粉裝在紗布袋內(nèi)),折疊起來(lái)用刀切成0.5厘米寬的條,用手將面條上層的頭向前揪起,一手抓頭,一手握中間,抖出面撲,投入開(kāi)水鍋內(nèi)煮熟撈出,冷水過(guò)涼,分成5份,分別下入熱油瓢內(nèi)炸成金黃色撈出放在盤(pán)里,吃時(shí)將炸好的面條再下入開(kāi)水鍋里煮一下(煮的時(shí)間不能長(zhǎng),待面回軟后撈出)。瓢里放油上火加熱,再把煮好的面下入瓢里,將面煎黃,倒入盤(pán)里。然后再將所配作料下鍋炒制,澆在伊府面上即成(或面下鍋拌勻亦可)。外焦里嫩,香而不膩。

    鐵鍋蛋

      “鐵鍋蛋”是很有特色的一道菜,其是用特制的鐵鍋蓋放火上燒紅。雞蛋打入碗內(nèi),攪勻,放入火腿丁、荸薺丁、蝦子和海米、味精、料酒、鹽水,鐵鍋放在小火上,將大油注入蛋漿中,并用勺慢慢攪動(dòng),防止蛋漿抓鍋。待蛋漿八成熟時(shí),用火鉤掛住燒紅的鐵鍋蓋蓋在鐵鍋上,利用蓋子睥高溫,將蛋漿烤凝結(jié),暄起。使蛋漿糨皮發(fā)亮,呈紅黃色。其味美,色澤紅黃,油潤(rùn)明亮,鮮嫩軟香,回味無(wú)窮。 下一篇:伊府面

    中牟玉雕

      玉雕是中國(guó)最古老的雕刻品種之一。早在新石器時(shí)代晚期,中華民族就有了玉制工具。商周時(shí)期,制玉成為一種專業(yè),玉器成了禮儀用具和裝飾佩件。玉石歷來(lái)被人們當(dāng)作珍寶,在中國(guó)古代,玉被當(dāng)作美好品物的標(biāo)志和君子風(fēng)范的象征。

    桐木

      桐木木材質(zhì)輕、韌,可制樂(lè)器(古琴等)、航模、箱匣、家具等等。由于其在亞洲易得到,而被大多數(shù)的亞洲乒乓底板廠商用作底板的芯板材料,亞洲以外除已知有法國(guó)梧桐外,其它國(guó)家尚無(wú)此種材料作為芯板制造底板(如有也應(yīng)在亞洲國(guó)家加工),該木材弱點(diǎn)是強(qiáng)度低,制造底板時(shí),如結(jié)構(gòu)搭配不好,較容易在使用時(shí)產(chǎn)生斷裂現(xiàn)象;但由于其音質(zhì)清脆,也經(jīng)常被用作高檔底板的制造。

    中牟漆器

      用漆涂在各種器物的表面上所制成的日常器具及工藝品、美術(shù)品等,一般稱為“漆器”。生漆是從漆樹(shù)割取的天然液汁,主要由漆酚、漆酶、樹(shù)膠質(zhì)及水分構(gòu)成。用它作涂料,有耐潮、耐高溫、耐腐蝕等特殊功能,又可以配制出不同色漆,光彩照人。在中國(guó),從新石器時(shí)代起就認(rèn)識(shí)了漆的性能并用以制器。歷經(jīng)商周直至明清,中國(guó)的漆器工藝不斷發(fā)展,達(dá)到了相當(dāng)高的水平。中國(guó)的熗金、描金等工藝品,對(duì)日本等地都有深遠(yuǎn)影響。漆器是中國(guó)古代在化學(xué)工藝及工藝美術(shù)方面的重要發(fā)明。

    密縣金銀花

      金銀花又名“忍冬”、“二花”。   產(chǎn)地:中國(guó)河南密縣。   成因:地處河南省中部,嵩山東麓。境內(nèi)五指山區(qū)四季分明,雨量比較適中, 非常適宜金銀花的生長(zhǎng)。   特點(diǎn):金銀花為忍冬科多年生半常綠纏繞灌木,長(zhǎng)可達(dá)九米,莖細(xì),中空,多 分枝,皮棕褐色。葉對(duì)生,葉片卵形至長(zhǎng)卵形,長(zhǎng)三至八厘米,寬一至 三厘米。夏初開(kāi)花,陸續(xù)開(kāi)到九月,花成對(duì)生于葉腋,初開(kāi)時(shí)呈銀白色, 逐漸變成金黃色,黃白相映,有清香。其花蕾采回經(jīng)烘干或曬干即為成 品。其花條長(zhǎng)、青白色、無(wú)胡頭、胡棒、色澤好、骨花硬、藥質(zhì)高。   功效:金銀花性寒、味甘、無(wú)毒,很早就成為中國(guó)民間傳統(tǒng)的清涼解毒良藥。 南北朝陶宏景著《名醫(yī)別錄》中記述它有治療“寒熱邪腫”的功效。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)它能“治一切風(fēng)濕及諸腫毒、疽疥癬、楊 梅惡瘡、散熱解毒?!爆F(xiàn)代藥理研究證明,密銀花含有黃酮類木犀草黃色, 葡萄甙,皂甙和含1%的環(huán)已六醇。對(duì)黃白色葡萄球菌、甲乙型溶血性鏈 球菌、傷寒桿菌、老賀氏痢疾桿菌、人型結(jié)核桿菌、肺炎雙球菌等,均 有不同程度的抑制作用,是中醫(yī)處方中常用的主藥。用適量的密銀花配 以蒲公英、野菊花、甘草,水煎服,可治癰腫疔毒;密銀花和連翹、薄 荷、荊芥、甘草、大青葉、蘆根,水煎服,能治溫病初期、痘疹等癥; 密銀花與板蘭根、黃連、白頭翁和水煎服,治療熱毒疫痢、高燒神昏、 腹痛下墜、便下如魚(yú)腦等癥。銀花泡茶,喝了能清熱解毒,適口爽心。   下一篇:密玉

    新鄭紅棗

      又名雞心大棗、雞心棗,是河南省鄭州市新鄭的特產(chǎn),素有 “靈寶蘋(píng)果潼關(guān)梨,新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。紅棗味甜、性溫,是補(bǔ)血健脾美容的滋補(bǔ)佳果,而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞,成為棗類中的佼佼者。    “靈寶蘋(píng)果潼關(guān)梨,新鄭大棗甜似蜜”。新鄭是大棗的故鄉(xiāng),大棗是新鄭的象征。新鄭種棗的歷史最早可以追溯到8000多年前的裴李崗文化時(shí)期。1978年,在發(fā)掘裴李崗文化遺址時(shí),發(fā)現(xiàn)了8000年前的碳化棗核,說(shuō)明當(dāng)時(shí)在新鄭一帶,先民們就已開(kāi)始種植大棗。相傳春秋名相子產(chǎn)執(zhí)政時(shí),鄭國(guó)都城內(nèi)外街道兩旁已是棗樹(shù)成行?! ‖F(xiàn)今的新鄭大棗主要分布在新鄭市孟莊鎮(zhèn)一帶,為原生態(tài)棗樹(shù)種植區(qū)。    新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人們青睞,它含有人體必需的18種氨基酸,內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸和磷、鈣、鐵及維生素B、C、P等物質(zhì),是天然的維生素果實(shí),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。-同志出訪日本時(shí),曾專門(mén)將雞心棗饋贈(zèng)日本天皇。大棗藥用價(jià)值很高。棗樹(shù)的葉、花、果、皮、根、刺皆可入藥。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):棗味甘、性溫,能補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血生津,用于治療“脾虛弱,食少便糖,氣血虧虛”等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養(yǎng)肝防癌功能尤為突出?!耙蝗粘载?xiàng)?,紅顏不顯老”,就是大棗健康養(yǎng)顏的真實(shí)寫(xiě)照。大棗果實(shí)為緩和強(qiáng)壯劑,常用為滋藥,治瀉痢、調(diào)營(yíng)工、療寒熱、治陽(yáng)痿、貧血、脾虛泄瀉、心悸、失眠、盜汗、血小板減少性紫癜等癥;樹(shù)皮性強(qiáng)無(wú)毒,收斂性強(qiáng),止血、祛濕,能治腹瀉,刀傷止血,氣管炎、腸炎、痢疾、崩漏等癥;外用治外傷出血。根可治月經(jīng)不調(diào),紅崩、白帶等癥。酸棗仁可做興奮劑,炒黃后又可做鎮(zhèn)靜劑,有安神、養(yǎng)心、斂汗之功能。棗肉中含有人體必要的維生素P(又叫蘆?。┮话忝?00g果肉中含量高達(dá)3385mg,居各種果品之首。棗樹(shù)皮鞣質(zhì)含量為4.1%,可做栲膠及染料用?! ∫劳衅放菩?yīng),新鄭大棗比外地棗的平均價(jià)格要高出30%--40%,每年還吸引全國(guó)其它產(chǎn)棗區(qū)約1000萬(wàn)公斤的大棗在新鄭流通,新鄭已初步形成全國(guó)棗產(chǎn)品集散地,大棗制品遠(yuǎn)銷東南亞地區(qū)及世界其它地方,年平均出口量達(dá)600萬(wàn)公斤。全市從事大棗加工的企業(yè)達(dá)280余家,并形成了以大棗生產(chǎn)加工為主的頂真食品公司、大紅袍集團(tuán)、奧星食品廠、鄭韓香精廠等四個(gè)規(guī)模較大的龍頭企業(yè),開(kāi)發(fā)大棗產(chǎn)品12個(gè)系列80多個(gè)品種,年加工大棗1170萬(wàn)公斤,其中煙用紅棗精、大棗浸膏、棗王酒、香酥焦棗、人參蜜棗、棗蓮?fù)躏嬃?、好想你棗片、原棗等產(chǎn)品暢銷全國(guó)十四個(gè)省區(qū)和東南亞地區(qū)。下一篇:黃帝故里拜祖大典

    滎陽(yáng)柿子

      滎陽(yáng)柿子源遠(yuǎn)流長(zhǎng),久負(fù)盛名。滎陽(yáng)柿樹(shù)栽植廣,而且產(chǎn)量高。柿樹(shù)渾身寶。樹(shù)干木質(zhì)堅(jiān)硬,木紋細(xì)膩,是制做家具、器械、文具和工藝品的上好材料。樹(shù)葉可作家畜飼料。嫩樹(shù)葉中含有大量丙種維生素與蘆丁、膽堿、黃銅、甙等成分,具有穩(wěn)定血壓、清血、軟化血管和消炎作用。制成柿葉茶長(zhǎng)期飲用,可滋潤(rùn)皮膚,安眠消腫。柿蒂中含有單寧、三萜酸,樺樹(shù)脂酸,對(duì)呃逆、夜尿癥有一定療效。柿果中含豐富的胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等,還有鈣、磷、鉀等多種元素。其中,維生素C及糖比一般水果高1至2倍,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于蘋(píng)果和梨。   柿子成熟后,存放數(shù)天軟化糖化,稱作“烘柿”,食之涼甜可口。用糖化的烘柿和面烙饃、蒸糕,吃著軟甜。   滎陽(yáng)柿子   地域范圍   滎陽(yáng)柿子的地域保護(hù)范圍在滎陽(yáng)南部即中原路以南,東南與新密市、西南與鞏義市交界。包括我市崔廟、環(huán)翠峪、賈峪、劉河、喬樓、豫龍鎮(zhèn)、城關(guān)等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。區(qū)域總面積為 340.3 平方公里,適宜種植柿子的面積約為 25521公頃。其保護(hù)范圍地理坐標(biāo)為東徑113°11’480"—113°29’400";北緯34°36’949"—34°45’005"。目前全市農(nóng)柿間作面積12萬(wàn)畝,加上零星栽植總株數(shù)96萬(wàn)株,歷史最高年產(chǎn)量5000萬(wàn)公斤,常年產(chǎn)量3000萬(wàn)公斤。境內(nèi)柿子品種有30多個(gè),主打品種6個(gè)。   產(chǎn)品品質(zhì)特性特征   1、外在感官特征:果實(shí)新鮮潔凈,果形整齊,無(wú)澀味,剪除果柄,保持萼片完整;具有市場(chǎng)銷售的可食性成熟度。好果率≥95%,果實(shí)大小一致,制干品種出餅率≥25%。單果重不低于本品種標(biāo)準(zhǔn)果重。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):滎陽(yáng)柿子除含有一般柿子的營(yíng)養(yǎng)成份外,其總糖、維生素c、柿單寧、及可溶性固形物含量較高,總糖含量15-25%,vc含量30-50mg/100g,單寧含量1000-1500mg/kg,硒含量0.001-0.005mg/kg,鋅含2.0-3.0mg/kg。 3、安全要求:產(chǎn)地必須符合[gb\t18407.2-2001]農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量,無(wú)公害果品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照[無(wú)公害柿子生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程]規(guī)范種植,禁止使用為依法登記和國(guó)家明令禁止使用的肥料、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品。下一篇:滎陽(yáng)霜糖

    新鄭雞心棗

      牋新鄭大棗歷史悠久,新鄭裴李崗文化遺址出土的棗核化石證明新鄭棗栽培史已有8000多年,春秋時(shí)曾有“桃棗蔭于街”一說(shuō)。新鄭堪稱華棗的發(fā)源地。新鄭大棗品質(zhì)優(yōu)良;馳名中外,-出訪日本時(shí),曾專門(mén)將新鄭雞心棗饋贈(zèng)日本天皇,在新疆舉辦的全國(guó)棗類評(píng)比中,新鄭棗品質(zhì)名列千棗類第一名。全市年產(chǎn)鮮棗1500萬(wàn)公斤(歷史最高年產(chǎn)達(dá)2100萬(wàn)公斤),產(chǎn)值6000余萬(wàn)元,占八個(gè)棗區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的10%以上,重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)孟莊鎮(zhèn)則達(dá)60%以上。大棗產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)體系比較健全,棗加工企業(yè)眾多。1994年,原國(guó)家林業(yè)部,財(cái)政部將新鄭定為“全國(guó)大棗基地縣(市)”,1998年,成功策劃舉辦了“98 首屆棗鄉(xiāng)風(fēng)情游”,開(kāi)發(fā)了“古棗園”、“玉皇觀棗臺(tái)”等著名景點(diǎn),制訂了新鄭大棗產(chǎn)業(yè)五年發(fā)展規(guī)劃,全國(guó)最大的棗產(chǎn)品集產(chǎn)地“中華紅棗商貿(mào)城”和集一流的紅棗新技術(shù)示范圍園區(qū)“紅棗大觀園”也正在建設(shè)中,所有這些都將有力推動(dòng)新鄭紅棗產(chǎn)業(yè)健康、快速、持續(xù)的發(fā)展。   牋牋新鄭市委、市0對(duì)新鄭大棗產(chǎn)業(yè)非常重視,一直把大棗產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點(diǎn)豐碑,并將棗樹(shù)定為市樹(shù),1994年,原國(guó)家林業(yè)部、財(cái)政部將新鄭定為“全國(guó)大棗基地縣(市)”。1998年,成功策劃舉辦了“98——首屆棗鄉(xiāng)風(fēng)情游”,開(kāi)發(fā)了“古棗園”、“玉皇觀棗臺(tái)”等著名景點(diǎn),制訂了新鄭大棗產(chǎn)業(yè)五年發(fā)展規(guī)劃,全國(guó)最大的棗產(chǎn)品集產(chǎn)地——中華紅棗商貿(mào)城和集一流的紅棗新技術(shù)示范圍園區(qū)——紅棗大觀園也正在建設(shè)中,所有這些都將有力推動(dòng)新鄭紅棗產(chǎn)業(yè)健康、快速、持續(xù)的發(fā)展。   牋牋新鄭大棗的早熟品種有六月鮮棗、奶頭棗、八月炸棗(又名落花紅)等。這些品種,皮薄肉脆,甜蜜多汁,宜鮮食。中熟品種有灰棗、雞心棗、齊頭白棗、鈴棗、結(jié)不俗棗、新鄭紅棗、麥核棗、黑頭羊棗、木棗等。其中灰棗和雞心棗為主栽品種,其面積和產(chǎn)量均占棗樹(shù)總面積和棗總產(chǎn)量的99%,為棗中之珍品。晚熟品種有九月青棗、馬牙棗等,產(chǎn)量高,甜蜜多汁,鮮食最佳。   牋牋新鄭棗介紹   牋牋新鄭是大棗的故鄉(xiāng),大棗是新鄭的象征。新鄭種棗的歷史最早可以追溯到8000多年的裴李崗文化時(shí)期。1978年,在發(fā)掘裴李崗文化遺址時(shí),發(fā)現(xiàn)了8000年前的碳化棗核,說(shuō)明當(dāng)時(shí)在新鄭一帶,先民們就已開(kāi)始種植大棗。春秋名相子產(chǎn)執(zhí)政時(shí),鄭國(guó)都城內(nèi)外街道兩旁已是棗樹(shù)成行。在漢代,人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到大棗的藥用價(jià)值,新鄭民間發(fā)現(xiàn)的漢代銅鏡上就刻有“上有仙人不知老,渴飲禮泉饑食棗”的詩(shī)句。到了明代,新鄭棗樹(shù)種植已形成相當(dāng)規(guī)模,明代十大才子之一的高啟留下了“霜天有棗收幾斛,剝食可當(dāng)江南粳”的詩(shī)句。新中國(guó)以來(lái),特別是改革開(kāi)放以來(lái),新鄭市委市0對(duì)發(fā)展大棗產(chǎn)業(yè)尤為重視,發(fā)展更趨區(qū)域化、規(guī)?;⒖茖W(xué)化,棗樹(shù)面積已發(fā)展到15萬(wàn)畝,品種達(dá)30余個(gè),除灰棗和雞心棗這兩個(gè)優(yōu)良品種外,還有六月鮮、九月青、結(jié)不俗、酥棗以及反季節(jié)的雪棗、冬棗等優(yōu)良品種,年產(chǎn)紅棗3000萬(wàn)公斤,被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)”,是財(cái)政部扶持的“大棗保護(hù)基地”。     “靈寶蘋(píng)果潼關(guān)梨,新鄭大棗甜似蜜”。新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人們青睞,它含有人體必需的18種氨基酸,內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸和磷、鈣、鐵及維生素B、C、P等物質(zhì),是天然的維生素果實(shí),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。-同志出訪日本時(shí),曾專門(mén)將雞心棗饋贈(zèng)日本天皇。大棗藥用價(jià)值很高。棗樹(shù)的葉、花、果、皮、根、刺皆可入藥。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):棗味甘、性溫,能補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血生津,用于治療“脾虛弱,食少便糖,氣血虧虛”等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養(yǎng)肝防癌功能尤為突出?!耙蝗粘载?xiàng)?,紅顏不顯老”,就是大棗健康養(yǎng)顏的真實(shí)寫(xiě)照。依托品牌效應(yīng),新鄭大棗比外地棗的平均價(jià)格要高出30%--40%,每年還吸引全國(guó)其它產(chǎn)棗區(qū)約1000萬(wàn)公斤的大棗在新鄭流通,新鄭已初步形成全國(guó)棗產(chǎn)品集散地,大棗制品遠(yuǎn)銷東南亞地區(qū)及世界其它地方,年平均出口量達(dá)600萬(wàn)公斤。目前,全市從事大棗加工的企業(yè)達(dá)280余家,并形成了以大棗生產(chǎn)加工為主的頂真食品公司、大紅袍集團(tuán)、奧星食品廠、鄭韓香精廠等四個(gè)規(guī)模較大的龍頭企業(yè),開(kāi)發(fā)大棗產(chǎn)品12個(gè)系列80多個(gè)品種,年加工大棗1170萬(wàn)公斤,其中煙用紅棗精、大棗浸膏、棗王酒、香酥焦棗、人參蜜棗、棗蓮?fù)躏嬃?、好想你棗片等產(chǎn)品暢銷全國(guó)十四個(gè)省區(qū)和東南亞地區(qū)。   牋牋新鄭雞心棗   牋牋“八月十五到,遍地紅瑪瑙”。金秋是大棗收獲的季節(jié)。這時(shí)來(lái)到棗鄉(xiāng),踏上那軟綿綿的沙土地,看到那綠遍原野的棗林,面對(duì)滿樹(shù)清脆欲滴的顆顆鮮棗,心靈在不知不覺(jué)中得到陶醉,把您帶回到大自然懷抱,融入翠綠的植物海洋中。在這里,您可以摘大棗、拔花生、吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院,享農(nóng)家樂(lè)趣,還可以游覽中華古棗園、黃帝觀棗臺(tái)、萬(wàn)畝紅棗園、森林公園等景觀,使您親身體驗(yàn)豐收的喜悅,盡情享受和諧優(yōu)美的田園風(fēng)光,圓您一個(gè)輕松愉快的綠色假日夢(mèng)。      牋牋中華棗鄉(xiāng)風(fēng)情游活動(dòng)是新鄭市推出的一項(xiàng)集觀賞性、娛樂(lè)性、參與性、知識(shí)性為一體的生態(tài)旅游活動(dòng),為久居鬧市的城市居民提供了一處返璞歸真、回歸自然的全新的旅游場(chǎng)所。   下一篇:綿棗

    花園口紅薯

      花園口紅薯種植基地環(huán)境優(yōu)良,土壤以紅沙壤土為主,礦物質(zhì)及微量元素含量豐富,晝夜溫差大,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅薯得天獨(dú)厚,所生產(chǎn)的紅薯外觀好看、熟食味道純正,粉質(zhì)適中,口感香、甜、糯、軟,或栗子香口味,纖維少。   花園口紅薯依托河南省農(nóng)科院、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所,不斷對(duì)薯業(yè)新品種、新技術(shù)進(jìn)行研究與探索, 在紅薯有機(jī)種植與生態(tài)保鮮、品牌經(jīng)營(yíng)作了大量的嘗試與改進(jìn),使鮮薯產(chǎn)品真正做到無(wú)公害,純天然,傾力打造河南市場(chǎng)的唯一有機(jī)彩薯品牌。   目前,花園口紅薯的主要種植的品種主要有煜陽(yáng)紫薯,煜陽(yáng)香薯,煜陽(yáng)果薯,煜陽(yáng)貢薯等多個(gè)精品薯系列。顏色不同,口感也不一樣,各種鮮薯,各具特色。   煜陽(yáng)紫薯:薯塊呈紫色或者深紫色,口感如豆沙般沙甜干面,薯肉含有豐富的花青素和硒元素,具有抗癌、防癌的功效。   煜陽(yáng)香薯:薯塊呈金黃色,口感如蛋黃般香糯細(xì)膩,像泰國(guó)的香米一樣,有種特別的香味。蒸煮時(shí),香味四溢,滿處飄香,熬粥煲湯時(shí),湯汁蜜甜,薯肉香糯,口感極佳。   煜陽(yáng)貢薯:薯塊呈黃色,是專為烤紅薯種植的品種,被譽(yù)為:御用烤薯,烤制出來(lái),皮肉自然分離,用手輕撕,薯皮剝落,露出薯肉,晶瑩透亮,吃到口中,薯肉冒油,有種特別的燒烤香味。   煜陽(yáng)果薯:薯肉呈橙黃色,色澤鮮艷,果薯,顧名思義,是種水果型甘薯新品種,含有豐富的果膠和維生素,生吃有種濃郁的水果風(fēng)味,薯肉脆甜爽口,蒸煮食用,水甜香軟,營(yíng)養(yǎng)美味。   花園口紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10余種微量元素,是世界衛(wèi)生組織(WHO)評(píng)選出來(lái)的“十大最佳蔬菜”的冠軍,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也稱贊紅薯為“營(yíng)養(yǎng)最均衡食品”。紅薯除了具有減肥、抗癌等功效外,還可以有效地防止骨鈣流失,是一種非常好的營(yíng)養(yǎng)食品。   除了含有一定的鈣質(zhì)外,花園口紅薯還含有大量的胡蘿卜素和維C,這兩種物質(zhì)可以維持體內(nèi)的離子平衡,減緩因年齡增長(zhǎng)而造成的鈣質(zhì)流失。除此之外,紅薯的熱量只有同等重量大米的1/3,而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀?,是很好的低脂肪、低熱能食品?  花園口紅薯   地域范圍   花園口位于鄭州市區(qū)北部黃河南岸,東至鄭州黃河二橋,西起黃河風(fēng)景名勝區(qū),南接黃河南岸大堤,北隔河與原陽(yáng)、武陟相望。地理坐標(biāo)介于北緯34°16′~34°58′,東經(jīng)112°42′~112°47′之間?;▓@口是由于黃河泛濫沖積而形成,地勢(shì)平坦,地面海拔高程90-95米,地質(zhì)結(jié)構(gòu)為松散沉積物,沉積物巖性為歷代黃河泛濫沖積物和洪積物。地貌類型為微斜平地、洼地、河漫灘等。區(qū)域總面積6600余公頃,花園口紅薯年產(chǎn)量近7500噸。   產(chǎn)品品質(zhì)特性特征   1、外在感觀特征:花園口紅薯外形勻稱,平均單果重200g,最大單果重2000g,有橢圓形、紡錘形,表皮光滑美觀。外觀有紅、黃、紫等顏色,顏色不同,口感也不一樣,各種鮮薯,各具特色。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):花園口紅薯富含10余種微量元素、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E等,經(jīng)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè),β-胡蘿卜素含量786--926μg/g,維生素C含量26.6--31.2㎎∕100ɡ。紅薯這一健康食品是世界衛(wèi)生組織(WHO)評(píng)選出來(lái)的“十大最佳蔬菜”的冠軍,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也稱贊紅薯 為“營(yíng)養(yǎng)最均衡食品”。紅薯除了具有減肥、抗癌等功效外,還可以有效地防止骨鈣流失,是一種非常好的營(yíng)養(yǎng)食品。除了含有一定的鈣質(zhì)外,花園口紅薯還含有大量的鉀和鎂,這兩種物質(zhì)可以維持體內(nèi)的離子平衡,減緩因年齡增長(zhǎng)而造成的鈣質(zhì)流失。除此之外,紅薯的熱量只有同等重量大米的1/3,而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀迹呛芎玫牡椭?、低熱能食品?3、安全要求:花園口紅薯嚴(yán)格按照國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒布的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系組織生產(chǎn)。執(zhí)行NY/T391-2000《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境條件》,NY/T393-2000 《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》,NY/T394-2000《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》。 4、包裝:包裝材料應(yīng)符合國(guó)家食品包裝衛(wèi)生要求,還應(yīng)符合環(huán)境保護(hù)的要求。紅薯的銷售包裝應(yīng)符合GB/T 17109的有關(guān)規(guī)定,所有包裝材料均應(yīng)清潔、衛(wèi)生、干燥、無(wú)毒、無(wú)異味,符合食品衛(wèi)生要求。 5、儲(chǔ)存:紅薯的儲(chǔ)存普遍采用窖藏的方法。因窖藏能利用地下熱和薯塊的呼吸熱來(lái)保溫防凍,比較安全。儲(chǔ)存時(shí)間多達(dá)4-5個(gè)月,入窖前,一定要嚴(yán)格挑選,剔除破傷薯、病蟲(chóng)薯、裂薯及受凍薯等。入窖前要在窖底和窖四周鋪墊干草。貯藏期間一定要專人管理,勤加檢查。管理工作主要是調(diào)節(jié)窖內(nèi)溫度,防止病害發(fā)生,并必須根據(jù)貯藏期的三個(gè)不同階段做好管理工作。貯藏過(guò)程符合NY/T5190-2002的規(guī)定。 6、運(yùn)輸:運(yùn)輸工具要求清潔衛(wèi)生,不得與有毒有害物品混裝、混運(yùn)。紅薯在銷售過(guò)程中,必須批次分明,環(huán)境清潔,通風(fēng)良好。紅薯成品嚴(yán)禁烈日暴曬、雨淋,注意防凍、防熱。運(yùn)輸執(zhí)行《綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則》(NY/T1056-2006)。下一篇:櫻桃番茄

    中牟縣下屬行政規(guī)劃區(qū)域特產(chǎn)


    地區(qū) 特產(chǎn)
    青年路街道 中牟西瓜 中牟大白蒜 新鄭紅棗 中牟瓜豆醬 宋城大蒜 春峰草莓 雁鳴湖大閘蟹
    東風(fēng)路街道 中牟西瓜 中牟大白蒜 新鄭紅棗 中牟瓜豆醬 宋城大蒜 春峰草莓 雁鳴湖大閘蟹
    廣惠街街道 中牟西瓜 中牟大白蒜 新鄭紅棗 中牟瓜豆醬 宋城大蒜 春峰草莓 雁鳴湖大閘蟹
    韓寺鎮(zhèn) 中牟西瓜 中牟大白蒜 新鄭紅棗 中牟瓜豆醬 宋城大蒜 春峰草莓 雁鳴湖大閘蟹
    官渡鎮(zhèn) 中牟西瓜 中牟大白蒜 新鄭紅棗 中牟瓜豆醬 宋城大蒜 春峰草莓 雁鳴湖大閘蟹
    狼城崗鎮(zhèn) 中牟西瓜 中牟大白蒜 新鄭紅棗 中牟瓜豆醬 宋城大蒜 春峰草莓 雁鳴湖大閘蟹
    萬(wàn)灘鎮(zhèn) 中牟西瓜 中牟大白蒜 新鄭紅棗 中牟瓜豆醬 宋城大蒜 春峰草莓 雁鳴湖大閘蟹
    白沙鎮(zhèn) 中牟西瓜 中牟大白蒜 新鄭紅棗 中牟瓜豆醬 宋城大蒜 春峰草莓 雁鳴湖大閘蟹
    鄭庵鎮(zhèn) 中牟西瓜 中牟大白蒜 新鄭紅棗 中牟瓜豆醬 宋城大蒜 春峰草莓 雁鳴湖大閘蟹
    黃店鎮(zhèn) 中牟西瓜 中牟大白蒜 新鄭紅棗 中牟瓜豆醬 宋城大蒜 春峰草莓 雁鳴湖大閘蟹
    大孟鎮(zhèn) 中牟西瓜 中牟大白蒜 新鄭紅棗 中牟瓜豆醬 宋城大蒜 春峰草莓 雁鳴湖大閘蟹
    劉集鎮(zhèn) 中牟西瓜 中牟大白蒜 新鄭紅棗 中牟瓜豆醬 宋城大蒜 春峰草莓 雁鳴湖大閘蟹
    雁鳴湖鎮(zhèn) 中牟西瓜 中牟大白蒜 新鄭紅棗 中牟瓜豆醬 宋城大蒜 春峰草莓 雁鳴湖大閘蟹
    姚家鎮(zhèn) 中牟西瓜 中牟大白蒜 新鄭紅棗 中牟瓜豆醬 宋城大蒜 春峰草莓 雁鳴湖大閘蟹
    刁家鄉(xiāng) 中牟西瓜 中牟大白蒜 新鄭紅棗 中牟瓜豆醬 宋城大蒜 春峰草莓 雁鳴湖大閘蟹
    楊橋辦事處 中牟西瓜 中牟大白蒜 新鄭紅棗 中牟瓜豆醬 宋城大蒜 春峰草莓 雁鳴湖大閘蟹
    豫興辦事處 中牟西瓜 中牟大白蒜 新鄭紅棗 中牟瓜豆醬 宋城大蒜 春峰草莓 雁鳴湖大閘蟹

    中牟縣景點(diǎn)大全