| 特產 | 簡介 |
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| 蓬溪矮晚柚 | 蓬溪矮晚柚 矮晚柚是特晚熟珍稀果樹，它春節(jié)成熟、錯季節(jié)銷售，是全國唯一參加了上海世博會的鮮活果樹產品。矮晚柚產量高，豐產期畝產上萬斤，產值幾萬元，是農民增收致富的搖錢樹。矮晚柚品質優(yōu)，肉質脆嫩，多汁化渣，已連續(xù)六年作為選送黨中央、國務院的特供水果。 矮晚柚葉片濃綠、四季常青、潔白花瓣芳香撲鼻，果子留樹到第二年不掉果，是非常好的觀光果業(yè)。矮晚柚樹冠矮小可做盆景，是美化城市的好樹種。因此，矮晚柚既可作生態(tài)農業(yè)，又可做觀光果業(yè)。 果品 地域范圍 蓬溪矮晚柚農產品地理標志地域保護區(qū)域包括：羅戈鄉(xiāng)、文井鎮(zhèn)、新星鄉(xiāng)、新勝鄉(xiāng)、槐花鄉(xiāng)、板橋鄉(xiāng)、赤城鎮(zhèn)、新會鎮(zhèn)、下東鄉(xiāng)、鳴鳳鎮(zhèn)、寶梵鎮(zhèn)、明月鎮(zhèn)、常樂鎮(zhèn)、天福鎮(zhèn)、回水鄉(xiāng)、紅江鎮(zhèn)、群力鄉(xiāng)、吉祥鎮(zhèn)、大石鎮(zhèn)、吉星鎮(zhèn)、高升鄉(xiāng)、任隆鎮(zhèn)、黃泥鄉(xiāng)、金龍鄉(xiāng)、三鳳鎮(zhèn)、金橋鎮(zhèn)、高坪鎮(zhèn)、荷葉鄉(xiāng)、蓬南鎮(zhèn)、農興鄉(xiāng)、群利鎮(zhèn)，共計31個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標：東經105°3′-105°59′，北緯30°22′-30°56′，東鄰南充、武勝，南接遂寧、潼南，西連大英，北靠射洪、西充。保護面積3.88萬公頃，年產量7.2萬噸。 產品品質特性特征 1、外在感官特征：蓬溪矮晚柚果皮薄，果子大，不開裂，肉質細嫩，多汁化渣，酸甜適度，香氣濃郁。 2、內在品質指標：蓬溪矮晚柚總糖≥7%，總酸≤0.8%，可溶性固形物≥10%，維生素C≥26mg/100g，可食率53.3%。3、安全要求：蓬溪矮晚柚執(zhí)行符合國家法律法規(guī)的有關標準要求。 |
| 蓬溪青花椒 | 蓬溪青花椒種植歷史悠久，品種優(yōu)良，技術成熟。近年來，縣委、縣政府高度重視蓬溪青花椒產業(yè)發(fā)展，將該產業(yè)列為“產業(yè)強縣、綠色發(fā)展”的主導產業(yè)，目前，我縣在28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植蓬溪青花椒12萬畝，已掛果面積達2萬畝，年產青花椒1萬噸，總產值上億元。 四川省質量技術監(jiān)督局 蓬溪青花椒 四川省蓬溪縣現(xiàn)轄行政區(qū)域 《蓬溪縣人民政府關于“蓬溪青花椒”地理標志產品保護地域范圍的報告》，蓬府〔2013〕65號 四川?。▍^(qū)域性）地方標準：DB510921/T1.1~1.3-2013《蓬溪青花椒》 蓬溪青花椒質量技術要求 一、品種 當?shù)氐胤狡贩N“竹葉青”。 二、立地條件 產地范圍內海拔300m至500m，土壤為紫色壤土或沙壤土，透氣性好，土壤有機質含量≥1%，pH值6.5至8.5。年均降雨量800至900mm，年均日照時數(shù)1400小時至1500小時。 三、栽培技術 1. 種苗繁育：以種子繁殖，在9月下旬至10月上旬播種，容器育苗移栽。 2. 栽植：春季在2至3月栽植，秋季在9至10月栽植。栽植密度每667㎡（畝）≤110株。 3. 整形：采用“以采代剪”，形成外展內空、杯狀樹形。 4. 施肥：以施有機肥為主，成齡樹每年每株施入腐熟有機肥≥20kg。 5．環(huán)境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。 四、采收及晾曬 1. 采收：商品果采摘時間為每年的7月上旬至8月上旬，當果實色澤碧綠、果皮上的油囊凸起呈半透明狀時選擇晴朗天氣進行采摘。留種的在每年9月中下旬采摘。 2. 晾曬：采用自然晾曬至含水量≤10%。 五、質量特色 1. 感官特色：果實顏色碧綠，果粒圓大均勻，果皮肉厚表面油囊密生，油腔多而密，內果皮光滑，薄革質，多數(shù)與果肉分離而卷曲；香氣濃郁持久，麻味純正。自然脫籽率≥85%。 2. 理化指標： 水分（%） ≤ 10.0 總灰分（%） ≤ 4.1 總揮發(fā)油含量(ml/100g) ≥ 6.8 3. 安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規(guī)定。 |
| 蓬溪仙桃 | 蓬溪仙桃歷史悠久。早在唐朝時期，任隆鎮(zhèn)八角村、黑白溝村種植的壽桃就是皇宮貢品，清朝時期改種為八仙桃，仍然深受上層社會青睞。近年來，蓬溪縣委、縣人民政府把仙桃作為優(yōu)化結構、助農增收的骨干項目來抓，與四川農業(yè)大學實行校地聯(lián)合，在省道304線的任隆白泥埡、八角村等8個村統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一組織種苗，統(tǒng)一栽植，統(tǒng)一技術培訓、統(tǒng)一管理，建立了萬畝仙桃科技示范園，輻射帶動了任隆，高升、黃泥等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展仙桃產業(yè)，建成了優(yōu)質仙桃基地5.1萬畝，年產量達到6萬余噸。按照規(guī)劃，到2013年，全縣蓬溪仙桃種植面積將達到30萬畝，建成四川第二大優(yōu)質桃類生產基地和全國最大的仙桃產業(yè)示范縣。 蓬溪仙桃基地于2005年通過了農業(yè)部無公害農產品基地認證，2009年，全縣通過了四川省農業(yè)廳無公害農產品產地整體認定。蓬溪仙桃生產嚴格按照無公害和綠色食品生產標準進行，是蓬溪優(yōu)勢特色農產品和農業(yè)“原生態(tài)、標準化、品牌化、集約化”的具體體現(xiàn)，色、香、味、形俱佳。蓬溪仙桃成熟期主要集中在6月下旬至7月中旬末，占總產量的70%，比其它地區(qū)的同一品種早熟10天以上，上市時間早；蓬溪仙桃極耐貯運，貨架期長達15天；蓬溪仙桃外形優(yōu)雅、果大，一般單果重200余克，最大果重420克，同時具有色澤鮮艷、白里透紅、自然芳香、清脆可口等特點。據四川農業(yè)大學測定，蓬溪仙桃可溶性固形物含量達15.1%，富含多種人體所需的蛋白質、維生素和礦物質元素，特別對增加人體血紅蛋白數(shù)量和養(yǎng)血美顏有奇特作用，是真正的綠色原生態(tài)食品。 地域范圍 蓬溪仙桃產于四川省遂寧市蓬溪縣，位于四川盆地中部偏東，農產品地理標志地域保護范圍包括蓬溪縣行政轄區(qū)內的所有31個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）所屬的自然村，具體為羅戈鄉(xiāng)、文井鎮(zhèn)、新星鄉(xiāng)、新勝鄉(xiāng)、槐花鄉(xiāng)、板橋鄉(xiāng)、赤城鎮(zhèn)、新會鎮(zhèn)、下東鄉(xiāng)、鳴鳳鎮(zhèn)、寶梵鎮(zhèn)、明月鎮(zhèn)、常樂鎮(zhèn)、天福鎮(zhèn)、回水鄉(xiāng)、紅江鎮(zhèn)、群力鄉(xiāng)、吉祥鎮(zhèn)、大石鎮(zhèn)、吉星鄉(xiāng)、高升鄉(xiāng)、任隆鎮(zhèn)、黃泥鄉(xiāng)、金龍鄉(xiāng)、三鳳鎮(zhèn)、金橋鄉(xiāng)、高坪鎮(zhèn)、荷葉鄉(xiāng)、蓬南鎮(zhèn)、農興鄉(xiāng)、群利鎮(zhèn)，地理坐標為東經105°3′26″-105°59′49″、北緯30°22′11″- 30°56′30″之間。保護面積3.88萬公頃 ，年產量 45 萬噸。 產品品質特性特征 （1）外在感官特征：蓬溪仙桃果實中大、短橢圓形?？p合線明顯，兩半不對稱，果頂平，果尖微凹，果洼深。果底乳黃色，陽面著片狀紅暈，絨毛中等。果肉白色，肉質細、脆，味純甜。離核、核中大，褐色帶少許桃紅色。品質上等。 （2）內在品質指標：蓬溪仙桃可溶性固形物≥12%，可食率≥80%，含有豐富的維生素C。 （3）安全要求：符合《無公害農產品 桃》（NY5112-2002）標準的安全要求。 |
| 芝溪玉液 | 芝溪玉液 “芝溪玉液”是蓬溪縣清泉酒業(yè)有限公司采用數(shù)百年傳承釀酒秘方和傳統(tǒng)工藝，以高梁、玉米、小麥、糥米等純糧為主要原料，用固態(tài)發(fā)酵，經蒸煮、發(fā)酵、糖化、醇化，蒸餾、貯存、勾調創(chuàng)新開發(fā)的清香型白酒，酒體柔和諧調、酒味醇香清雅、余味悠長，且具“佐餐、佐藥、佐烹飪”三大功效，該產品無論品質、口感還是香味以及內在理化指標均達到國家高端“清香型”白酒標準，深受廣大消費者青睞。 蓬溪縣清泉酒業(yè)有限公司是四川第一家多糧復合釀造清香型白酒生產企業(yè)，2013年以來，公司斥巨資在蓬溪縣上游工業(yè)園興建白酒生產企業(yè)，旨在恢復和打造“芝溪玉液”品牌，滿足廣大消費者對“芝溪玉液”的需求，以此推動蓬溪工業(yè)經濟不斷向前發(fā)展。其實，該企業(yè)通過參展中國食品博覽會、中國西部物博會、遂寧市綠色食品博覽會等大型展會，“芝溪玉液”的知名度、影響力已得到了很大提升，品牌竟爭力已經顯現(xiàn)。 四川省遂寧市蓬溪縣轄行政區(qū)域 《蓬溪縣人民政府關于確定“芝溪玉液”地理標志產品保護地域范圍的報告》 蓬府〔2014〕103號 蓬溪縣企業(yè)標準： Q/QQJ0001S-2014 《芝溪玉液固態(tài)法小曲白酒》 |
| 蓬溪熨斗糕 | 蓬溪熨斗糕，是四川省遂寧市蓬溪縣的著名特色小吃，該品將米、面、蛋、糖漿用鐵烙碗烙熟食用，制品分甜、咸兩種，外酥內嫩，甜香爽口。 遂寧特產蓬溪熨斗糕的由來有兩種說法： 一說是始于民國十六年（公元1926年），由蓬溪縣人夏其宣仿照甜熨斗糕，經過改加配方，精心制作而成。外殼色黃偏棕紅，外酥內嫩，深受大眾喜愛。 另一說熨斗糕系蓬溪地方傳統(tǒng)名小吃，自明代傳承至今，字號繁多，遠近聞名，“文中熨斗糕”為其中一種。期品狀若帽子，主料為米，輔以豆鼓、鮮豬肉、雞蛋、香蔥、豆芽等，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，“燙、香、脆、嫩”，營養(yǎng)豐富，雅俗共賞，老少咸宜。 一、選料、泡米：將大米（350克）洗凈浸泡4小時瀝干；另將大米（150克）入籠蒸至半熟，與泡米拌勻，加適量清水磨成米漿。加酵面發(fā)酵，待膨脹時用木棒攪勻至發(fā)酵不粘缸為度。 二、去酸味、攪拌成糕漿：將堿用少量清水溶化，分次加入米漿內，邊加邊攪，至去掉酸味，再加入雞蛋白、熟豬油、蜜桂花攪拌成糕漿。 三、烙制成形：把特制鐵烙碗置焦炭火上，待燒熱后刷上水油，舀入糕漿，烙至封皮時，在糕中間加適量果醬，繼續(xù)烙至皮顯淺黃色，起硬殼時，用細鐵簽糕邊劃松，翻面淋少許熟豬油，烙至兩面呈金黃色、皮軟酥、糕心漿汁全部凝固時即成。裝入1的烙碗內翻烙至金黃色，特色是酥香甜嫩。 蓬溪熨斗糕是四川名小吃，始于1927年，由蓬溪縣夏其宣創(chuàng)制，其將米、油、蛋、糖漿再加其他配料用鐵烙碗烙熟食用。因制作的器具很像老式的熨斗，故名。蓬溪熨斗糕分甜、咸兩種，外殼色黃偏棕色，外酥內嫩，甜香爽口，深受老人小孩喜愛。 蓬溪熨斗糕外形美觀有特色，現(xiàn)做現(xiàn)賣，熱氣騰騰，無須吆喝，香氣一飄定會有許多老者和孩童前來光顧。吃完一兩個后，老人回味良久而離去，小孩則仍吵著要帶回去一個作夜宵，而后來者則嚷著：“該我了嘛，我腳都站麻了！”店主則滿臉堆笑地說：“馬上就好！馬上就好！”這一幕幕的場景最能讓出門在外的家鄉(xiāng)人難以忘懷。 蓬溪熨斗糕香甜而不膩口，滋潤而不粘牙，特色的外形則最能勾起老蓬溪人的懷舊之情。 |
| 蓬溪姜糕 | 蓬溪姜糕創(chuàng)始于清道光間,以糯米、蜜糖、麻油、姜汁四物合制而成，曾敬獻慈禧太后品嘗后被封為玉糕，并給予“有油不膩，有糖不傷，潔如脂玉，軟似秋云”的高度評價。 蓬溪姜糕由清朝道光年間著名技師江正品研制成功。采用全新配伍、精心選料、精工制作的這一糕點，力求做到：色形悅于目，芳香爽于鼻，佳味適于口，質地益于胃，服用健于身——“五韻并重，健康營養(yǎng)”，是國內首創(chuàng)的姜制品糕點。 姜，位居五辛之首。古諺云：一天三片姜，不用醫(yī)生開處方，可治感冒、祛風寒、治霍亂、止嘔吐、理脾胃、溫三焦、殺諸毒、調五味。久服無弊，長服不傷，為甜后生津之良藥。（《神農本草》《食物本草》） 稻，五千年國人之主食，食材萬千莫能奪其尊。糯稻則為稻中嘉禾，因甘淡平而滋養(yǎng)營衛(wèi)，爽口利腹；因晚熟而盛注金秋之氣，能養(yǎng)胃溫中。（《神農本草》） 蜜，為百花精髓。益臟腑、生津血、扶陰陽、功再造、解諸毒、除風濕、利九竅，兼外治毒螯火傷。久服，可長壽健身袪諸疾。（《本草綱目》《藥典》） 油，血肉之品，因脂膏而質細；疏果之物，因佐油而生香。廚界有云：“珍饈玉食，無油不細，無細不酥，無油不軟。”芝麻油為食物油之王，質地明潔，蓄有異香；油味甘醇，不膩不澀；能耐低寒，雖冬不凍。久服，可補肝腎、潤燥結、滋五陰，明目清心。兼外治瘡疥火傷，內治臟腑諸疾。（《神農本草》、《本草綱目》） “姜以作導，蜜嘉其味，油潤其燥，糯固其體?！苯吩诰x上述四物的同時，在制作工藝上進行了近乎嚴苛的把關：力凈四物濁色穢質，務使糕色素潔如雪；力求精工研磨糕粉，務使糕質細軟如綿；力爭制糕四物水份降低，務使糕體不僵不腐；其四，力主四物配料得當，確保糕點正味歸宗…… 精料、精工而制，色、香、味、形、質“五韻”齊備的蓬溪姜糕，既芳香了一座城市，更讓養(yǎng)心殿里的老佛爺圣心大悅，欣然御賜其名：玉糕。并作為皇家御用之糕點，須年年來貢，歲歲來朝。 清光緒十年(1884)秋，四川總督丁寶楨攜“蓬溪姜糕”返京，于養(yǎng)心殿敬獻西太后。太后品嘗之后，大加稱贊，封為“玉糕”，并評曰：“有油不膩，有糖不傷，潔如脂玉，軟似秋云”；“與京城乳糕比，雖香韻各具特色，而素潔卓雅，有過之而無不及” 光緒年間，曾任四川總督趙爾豐來蓬溪，品贊“蓬溪姜糕”為：“人神共喜之品”。 民國初年，北川宣慰使，后曾任新中國首屆中央人民政府副主席張瀾，品贊蓬溪姜糕為“蓬萊佳點” 民國四川省政府高級顧問，解放后曾任四川省政協(xié)副主委盧子鶴稱贊蓬溪姜糕為“糕中皇后” 蓬溪姜糕，在此后百余年的傳承、創(chuàng)新、發(fā)展中，始終以其優(yōu)質的選料、獨特的工藝、精美的制作、康養(yǎng)的功能而飲譽巴蜀，暢銷全國。既能入廟堂高閣，也能進尋常巷陌，成為人們迎賓待客、饋贈親友之佳肴名點。 |
| 胡老七五香豆腐干 | 胡老七五香豆腐干系列是經過胡氏家族數(shù)代人經過幾百年歷史制作工藝積累和提煉.采用天然大豆,花椒,麻油等原料,經鹵,煮,涮油,拌制等十多道工序精心獨創(chuàng)的特色食品. 二00二年被遂寧市政府評為優(yōu)秀產品,市工商局評為知名商標,第一批獲得衛(wèi)生局B級衛(wèi)生認證企業(yè),被消費者權益保護委員會評為消費者喜愛商品. 胡老七五香豆腐干系列根據消費者的食品結構需要將其產品提高到色,香,味,營養(yǎng)俱佳美.其色澤金黃,表面紋面細致.薄如皮影,嗅之清香撲鼻,嚼之味香質軟,其味無窮.憶之尤欲再食.本產品含有豐富的蛋白質,低脂肪,碳水化合物及多種維生素,是二十一世紀推崇的營養(yǎng),安全無污染的綠色食品.實為餐飲佐食,旅游饋贈之佳品 |
| 吉星紅薯貢粉 | 吉星紅薯貢粉，是四川省遂寧市蓬溪縣的著名特產，該品晶亮透明、口感細膩、耐煮性強，屬無明釩及其它化學污染的純天然食品，人們食用安全、衛(wèi)生，符合質檢、防疫部門規(guī)定的標準。 遂寧蓬溪特產吉星紅薯貢粉，又稱吉星貢粉，是以蓬溪縣盛產的紅薯為原料，將紅薯淀粉加自來水稀釋，二次過濾除雜，四次旋流除沙、脫水、打芡和面、抽空、成形、熟化，在-12℃低溫冷凍庫放置13小時后出凍庫，自然晾干。Fdf 吉星紅薯貢粉的產品規(guī)格為寬、細紅薯粉絲，共6個品種，吉星貢粉晶亮透明、口感細膩、耐煮性強，屬無明釩及其它化學污染的純天然食品，人們食用安全、衛(wèi)生，符合質檢、防疫部門規(guī)定的標準。目前，吉星紅薯貢粉已進入四川省內各城市的商場和超市，且已銷往北京、湖南、廣東、深圳等地，市場反映良好，深受消費者喜愛。Fdf |
| 蓬溪高坪土陶 | 蓬溪高坪的制陶業(yè)歷史悠久，始于清康熙十八年。相傳在明朝的洪武年間有呂氏傳藝之說，在高坪的東南西十華里產有紅、黑、白的陶泥，質地細膩，粘性強。建國前，土陶由私人合伙經營，自建小土窯，常年生產量可達10萬件，遠銷綿陽、三臺、射洪、中江、鹽亭、遂寧、潼南等縣。 建國后的1956年，經縣府批準，成立了高坪陶器廠，生產大小泡菜壇。藝人們選用精良細膩的泥料，巧手拉坯成型，蓋、盤、肚、足四個部分比例協(xié)調，圓潤飽滿，輪廓優(yōu)美，樸實大方。然后施以刻花、刷花、雕填等技法進行裝飾。近年來，產品以壇、罐、盆、缸、蓋行銷外地。稱譽高坪泡壇子泡菜（咸菜）色鮮、味美、高坪姜盔盛蒜泥數(shù)月不變色，品種由生活陶器發(fā)展到工業(yè)及美術陶瓷品，計19個品種?，F(xiàn)全縣有制陶業(yè)20余家，建窯26座，從業(yè)人員200余人，高坪、回馬兩地綜合年產量110余萬件。 |
| 赤城湖魚席 | 赤城湖魚席是四川省遂寧市蓬溪縣的特色美食。蓬溪赤城湖是川中旅游名勝之一，湖中餐廳“余味鮮”是特級廚師鄧中義先生創(chuàng)辦，用湖中鮮魚制作筵席，高、中、低檔隨客選用。 近年來，到赤城湖的游客，凡品嘗過赤城湖魚席者，莫不交口稱贊。 高檔魚席6種，即：魚翅魚席、鮑魚魚席、海參魚席、魚肚魚席、混成魚席、魚皮魚席。每席冷品9饌，熱品9饌，1湯1羹。其中有工藝魚肴如：葡萄魚、菊花魚、荔枝魚、松鼠魚等，具有很高的藝術性，是理想的營養(yǎng)品。 中檔魚席5種，即：全魚魚席、龜鳳魚席、藥物魚席、山珍魚席、混成魚席。每席冷品6饌，熱品6饌，兩湯。中有時令蔬果入席，兼有逆時鮮品。 其低檔隨配合菜，1至4饌由客選用，色、香、昧、形、質均為上乘。 佳肴有：清蒸魚塊、雙色魚糕、三鮮魚腐、沙鍋魚頭、油滑魚鰭、蔥燒魚肚、珍珠繞鳳、鰍魚入腐、清蒸懷胎魚、干燒豆瓣魚、清燉瓦塊魚、糖醋脆鱔魚、三色鱔絲、珍珠全魚、海參鯉魚等共60多個花樣，有濃郁的川味兼地方物色，爽口利腹，質優(yōu)價廉，不擇高低消費。 |
| 高峰山泉水 | 高峰山泉水吸天地之靈氣、日月之精華，水質清澈，回味甘甜、純凈，無污染，是天然的優(yōu)質飲料。長期飲用此泉水，可以助長發(fā)育、預防疾病、增強體質、延年益壽和美容養(yǎng)顏，對便秘、高血壓、冠心病、消化道疾病及過敏性皮膚病、缺鈣癥等都具有一定的治療效果。 高峰山附近的文井鎮(zhèn)，是遠近聞名的長壽鎮(zhèn)，據說文井人長壽的秘訣就在于長期飲用了高峰山一帶的優(yōu)質泉水。因此，高峰山泉水有“高峰圣水”的稱號。 |
| 任隆粉條 | 任隆粉條是四川省遂寧市蓬溪縣任隆鎮(zhèn)的特產。任隆，素有“粉條之鄉(xiāng)”的美譽，純手工粉條深受消費者青睞，柔韌筋道、光澤透明、口感爽利是任隆手工粉條最大的特色。 近年，在任隆鎮(zhèn)已初步形成粉條一條龍加工基地，在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎上，不斷改進更新技術標準，形成“選料提粉→配料打芡→加礬和面→沸水漏條→冷浴晾條→打捆包裝”的手工工藝流程，提高產品的特色。 近年來，任隆的粉條產品遠銷全國各地，市場前景好。任隆粉條市場價為8000元/噸，帶動全鎮(zhèn)農民人均增收230余元，為蓬溪縣經濟社會實現(xiàn)跨越發(fā)展作出了重大貢獻。 |
| 何家壩柚子 | 產于蓬溪縣明月鎮(zhèn)何家壩，個大，皮香味濃郁，油色光亮，柚頂有七條放射溝，其味香甜略帶酸，細嫩化渣。 |
| 蓬吉貢米 | “蓬吉貢米”古稱蓬邑吉米，產于蓬溪縣的綠色生態(tài)之地—吉星鎮(zhèn)。此地海拔較高，光照長，是農作物生產的極好之地，有“川中小高原”之稱譽?！芭罴暶住笔沁x用優(yōu)質秈稻之種子而種植于白鱔泥地之水田中，長出的水稻米粒油浸、亮若珍珠、飯粒滋潤、湯汁濃郁、營養(yǎng)豐富、綠色生態(tài)。是熬粥之上乘佳品、米中之王，素有“飯香溢萬家，米從天上來”之美譽。 有史記載：“清乾隆年間，縣令首以吉星之米上貢朝廷，帝喜，賜曰“吉米”之褒獎，邑遂年年貢之?！? 生產企業(yè)性質：民營，主要產品有白米、糙米 種植1200畝，產量84萬斤，產值500百萬 |
| 薯興粉條 | 薯興粉條是天然綠色食品、無添加劑，真正的天然無礬手工粉條。和紅薯一樣，都是抗癌食品。粉條里含豐富的碳水化合物、膳食纖維、蛋白質.其具有有良好的附味性，能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，無論是燒、炒、涼拌都是更加爽口宜人。 特點：柔韌性大、耐煮性強、口感細膩、純綠色食品?？捎糜诨疱?、涼拌、炒、燉、酸辣粉、煮魚之首選佳品 貯存條件：在干燥、通風、有防蠅、防鼠設施的場所，不得與有毒、有害、有異味或影響產品質量的物品同處存放。 食用方法：煮后食用。 |
| 常樂蠶絲 | 常樂鎮(zhèn)常樂鎮(zhèn)素有“蠶鄉(xiāng)”之美譽。早在2500多年前，常樂人已經開始種桑養(yǎng)蠶、抽絲、織綢，常樂的絲綢以潔白、亮麗聞名國內外，當時常樂的絲綢就是通過古海上絲綢之路銷往世界各地的。 |
| 地區(qū) | 特產 |
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