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泰豐農(nóng)業(yè)生態(tài)植物觀光園為國家AAA級旅游景區(qū)?！　∥弧　≈茫嘿F州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)流倉橋辦事處德溝村　　泰豐農(nóng)業(yè)生態(tài)植物觀光園（簡稱泰豐園）是畢節(jié)地區(qū)農(nóng)科所的一個下屬經(jīng)濟實體，在畢節(jié)市德溝，距城區(qū)3公里。1999年開始規(guī)劃和建設(shè)，2001年4月26日正式對外開放，由泰豐科技實業(yè)有限公司經(jīng)營管理。　　泰豐園開園時占地面積39畝，園內(nèi)建有茶牌室、烙烤房、餐廳、游泳池、各種兒童游樂設(shè)施、小吃攤點，以其獨特的設(shè)計、整潔的環(huán)境、熱情的服務(wù)贏得了廣大游客的好評。2002年4月, 泰豐園被畢節(jié)地區(qū)科協(xié)、共青團畢節(jié)地委聯(lián)合授予“畢節(jié)地區(qū)青少年科普教育基地”、“青年文明號”的榮譽稱號。2003年4月26日蔬菜園區(qū)開園，泰豐園占地面積達46畝。同時為泰豐園增加了奇特瓜果的觀賞、特色蔬菜的食用等新的內(nèi)容。2003年5月泰豐園被貴州省委宣傳部、貴州省科協(xié)、省教育廳、省科技廳聯(lián)合授予“貴州省青少年科技教育基地”的稱號，85畝的科普教育試驗示范基地對外開放。2006年5月1日，果蔬盆景園開園，泰豐園占地面積達到235畝，同時增加了高架立體噴灌蔬菜生產(chǎn)示范區(qū)、盆景園、桃園、棋牌室、吊橋、秋千、摸魚池等設(shè)施，為泰豐園增添了新的內(nèi)涵。2007年2月，泰豐園被省旅游局評為2006年度全省游泳行業(yè)先進集體。2007年11月泰豐園被貴州省旅游局評為國家AA級旅游景區(qū)，是畢節(jié)城區(qū)及周邊地區(qū)一個休閑、娛樂的理想場所。

畢節(jié)國家森林公園拱攏坪景區(qū)為國家AAA級旅游景區(qū)、國家級森林公園?！　‘吂?jié)國家森林公園　　貴州畢節(jié)國家森林公園位于畢節(jié)市境內(nèi)。地處貴州西北緣的烏蒙山腹地，海拔1435－2217米，總面積4133公頃，森林覆蓋率91.5%，由拱攏坪、白馬山、烏箐嶺三個景區(qū)組成。其中拱攏坪景區(qū)位于畢節(jié)市西南部，面積1718公頃，距畢節(jié)市城區(qū)32公里，距貴陽市186公里；白馬山景區(qū)位于畢節(jié)市中部，面積1559公頃，距畢節(jié)市城區(qū)15公里；烏箐嶺景區(qū)位于畢節(jié)市南部，面積856公頃，距畢節(jié)市城區(qū)50公里。2005年12月經(jīng)國家林業(yè)局林場許準[2005]963號文批準為國家級森林公園。2009年12月評定為國家2A級旅游景區(qū)。2010年4月批準為國防教育野外軍事拓展訓(xùn)練基地?！　」珗@森林特色鮮明，景觀異彩紛呈，森林植被以針葉茂林和次生林為主。華山松高大挺拔，碧波萬頃；柳杉林蔥籠蒼翠，林相整齊；杜鵑、山茶點綴林間，花團錦簇。烏箐嶺次生林鋪山蓋嶺，竹林漫溝盈壑，矮化華山松林似盆景，怪石奇木若天生樁頭。春夏秋冬季相分明，晨昏雨雪景象各異：烏箐嶺日出朝霞撒滿烏蒙山，拱攏坪夕照晚霞籠罩山林，法英溪云海似凝脂，雷音谷霧嵐繞田園。草坪嵌山溝，野花滿山崗，野兔滿山跑，飛鳥鳴藍天；山月青輝光影奇妙，冬日冰雪霧凇樹掛瑩潔晶亮。一幅自然天成的森林生態(tài)風(fēng)景畫?！　」珗@集自然景觀、人文景觀、天象景觀之精華，融奇花異木、珍禽異獸、洞溪瀑布、民族風(fēng)情于一體，景觀獨特，交通便利，屬景觀復(fù)合型森林公園。園內(nèi)景點共62個，包括自然景點57個、人文景點5個；其中特級景點1個，一級景點4個，二級景點7個，三級景點14個，四級景點36個。　　公園有天下巖溶第一殿之稱的“雷音殿”，是雷音谷游覽區(qū)的一個自然景觀，該游覽區(qū)內(nèi)的野角斷層和兩嶺一溝大量出露的灰?guī)r，經(jīng)千萬年溶蝕形成眾多造型神異逼真、具有震撼力的巖溶奇觀——雷音谷景觀群：有特級景點雷音殿；一級景點雷音谷、神門柱；二級景點天神石、佛祖巖；三級景點雷音洞等景觀?！　√丶壘包c-雷音殿：　　當?shù)孛麨橐敖枪?，位于拱攏坪景區(qū)東北端的雷音谷北段，過神門柱后折向東北，經(jīng)長約150米、寬約50米的草坪之后的盲谷末端，一個因地殼運動和多年風(fēng)蝕、水蝕而形成的一個奇異巖棚，棚高約80m，寬約100m，棚頂呈半月形，巖棚之下為深約50m的大廳。在巖棚的懸崖陡壁間不知大自然祭出什么法寶，耗費多少時日，塑造出一尊高約10米、惟妙惟肖的如來佛像；在雷音殿佛祖巖左邊，離地約5m處有一溶洞，叫雷音洞，洞分數(shù)層，洞中有洞，洞洞相通，猶如迷宮，深不可測，洞中可聽到陰河水聲潺潺；位于佛祖巖左下草坪之上，有一塊緊連崖壁的黃色巖石――天神石，酷似戴頭盔、穿金甲、張雙臂、聽差遣的0神將。神態(tài)逼真，神秘奇異；在雷音殿的西南，有兩根聳立于谷岸兩側(cè)的沖天石柱，形同雷音殿門前的佛門神柱。一柱高約100m、直徑約5m，一柱高約80m、直徑約20m。兩柱高大雄偉，相向而立，形同天門神柱，故名曰“神門柱”。整個景觀恰似西天雷音寺佛祖神殿。大自然的鬼斧神工，震撼心靈?！　∫患壘包c:主要包括雷音谷、神門柱、奇木怪石園、吞天井等四個地貌景觀。　　雷音谷位于拱攏坪景區(qū)西北，為一條地表徑流潛入谷底成為陰河而形成的盲谷，因盲谷末端有雷音殿而名之曰“雷音谷”，谷長約3000m，相對高差100－300m，谷岸均為懸崖而谷底平毯，花草叢生，是一個長約500m、寬50－100m的大草坪。谷的盡頭是非常神秘的奇異巖溶景觀群?！　∑婺竟质瘓@位于烏箐嶺景區(qū)東南觀音巖麓草坪北緣，有一塊面積約30公頃的天然盆景園。園中布滿奇形怪狀的大小巖石，似動物、似人像、似器物，不一而足，在怪石之間、之上，生長著樹齡百年以上的古木奇樹上千株。樹高0.5－10米，大多為樁頭萌生成株，依石而生、抱石而長，萌株眾多、形態(tài)奇異，有的像恐龍怪獸，有的像立獅坐象，有的似蟠龍巨蜥，有的三五群集成綠色畫屏，有的藤纏古樹相依為命，有的樹心空如鏤空花瓶，有的樁頭新枝枯木逢春….株株都是天然盆景佳品?！　⊥烫炀　∮置麨樘炜?，位于景區(qū)西北端，為一巖溶奇景——崩塌型大型漏斗。天坑周圍由四座山巒圍合，坑口南北向約400m、東西向約150m，坑深約200m，如同一座巨型豎井。站在井底仰觀，天高地窄，瀑流如注，氣勢逼人，頗有巨口吞天、潛龍入地之感?？拥准把卤谏现脖幻ⅲ觾?nèi)景點薈萃，集通天疊瀑、天王掌、玉虛臺、五龍谷、天字巖、無底洞、穿天縫等景點于一身。五龍谷就在天坑底部，是與山體構(gòu)成連通井口的5條深谷，恰似5條巨龍盤繞坑底，故名“五龍谷”；穿天縫位于吞天井內(nèi)南側(cè)，懸?guī)r朋比，相距不過1m，形成一條高100多米的巖縫，只露一線天空。晴日陽光穿縫直射谷底，故名“穿天縫”；通天疊瀑是吞天井東側(cè)崖壁之上，芳草溪、落花溪水匯于崖頂，兩跌直下約300m，形成公園最為壯觀的動態(tài)水景。第一跌（約50m）瀑流經(jīng)玉虛臺分三綹；第二跌飛瀉250m，直落天坑底部，將絕壁石灰?guī)r沖蝕成3個半圓巖筒，坑底仰觀，瀑流通天，豐水期瀑流雷鳴山谷，枯水期如雨似霧，數(shù)九天冰瀑晶瑩；天字巖：位于吞天井南面，一道絕壁乳白如玉，壁面之上暗色紋印天成“石一古”三個蒼勁的章草大字，置于長方形巖框正中，十分奇特；天王掌：位于吞天井東北玉虛臺上，經(jīng)千萬年水流的沖刷、溶蝕，在巖臺上雕刻出酷似五趾的巨型腳掌，相傳為豬八戒追趕鉆入天坑無底洞的妖怪時在玉虛臺上留下的腳??；玉虛臺位于吞天井東面，為通天瀑第一級巖臺。從天坑底部望去，巖坎幌若天宮仙壇，故名之曰“玉虛臺”。整個吞天井的井沿井壁井底皆有茂盛的植被，在景區(qū)４個一級景點中，以其豪邁氣勢首屈一指。　　景點位置　　貴州畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)楊家灣鎮(zhèn)　　

　　橙滿園　　清水鋪鎮(zhèn)橙滿園村位于畢節(jié)市東北部，距畢節(jié)城區(qū)86公里。最高海拔900米，最低海拔550米。近年來，該村利用自身優(yōu)勢，發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游。通過對觀光果園、鄉(xiāng)村旅游接待戶、文物古跡、紅色旅游景點等資源進行組合。招徠客人游覽和體驗橙滿園景區(qū)厚重的歷史文化；鮮活、動人的生態(tài)環(huán)境；橙滿園香的社會主義新農(nóng)村景象。取得了旅游搭臺，經(jīng)濟唱戲；商賈云集，購銷兩旺；服務(wù)市民，致富果農(nóng)的可喜成績?！　〕葷M園村地處赤水河河谷地帶，擁有得天獨厚的地理和氣候資源優(yōu)勢，適宜發(fā)展柑橘等水果生產(chǎn)?，F(xiàn)在種植的主要有9個柑桔品種，包括：臍橙、血橙、錦橙、溫州密桔、紅桔、新會橙、冰糖甜橙、碰柑、紅心柚等品種。輔助種有桃、李、梨等水果。其中：柑桔3000畝，桃、李2500畝，梨1300畝?！　{借得天獨厚的地理和氣候資源優(yōu)勢，精選各地優(yōu)良品種，采用科學(xué)種植技術(shù)，橙滿園所產(chǎn)柑桔具有長壽豐產(chǎn)，經(jīng)濟效益高；營養(yǎng)豐富，色香味兼優(yōu)；全身是寶，可綜合利用；品種繁多，可季產(chǎn)年銷等特點。年產(chǎn)水果600余萬公斤，廣銷我省各地和四川、云南等省。　　橙滿園是一塊記錄著紅色文化史實的土地。在對敵武裝斗爭、建立人民政權(quán)、抗美援朝、擁軍優(yōu)屬、民兵工作等方面，都留下了可歌可泣的壯麗詩篇?！　≠F州游擊支隊司令員趙文海就是血灑這方熱土的英烈代表。趙文海（1898——1941），四川省納溪縣人。1936年，加入中國0，按照中國工農(nóng)紅軍川滇黔邊區(qū)游擊縱隊特委指示，到貴州組建游擊支隊并任支隊長。以貴州畢節(jié)為中心，在黔西北地區(qū)發(fā)動群眾，組建了貴州游擊支隊。　　1938年，趙與貴州游擊支隊政委阮俊臣所帶部隊合并，共1000余人，500多枝槍，正式組建“貴州游擊隊”。趙任司令員，阮任政委，下轄黃玉龍、路明宣、詹紹武3個大隊，建立以畢節(jié)的黃塘、對坡，云南威信的水田寨、鎮(zhèn)雄的鐮刀灣為中心的游擊戰(zhàn)區(qū)。開展宣傳抗日主張，發(fā)動群眾抗捐減租，懲治-惡霸等革命活動。　　1939年，日軍逼近獨山，趙、阮選送600名精壯戰(zhàn)士編入國民革命軍九十九師獨立團開赴抗日前線，率余部到各地進行抗日宣傳，組織群眾，籌集軍餉，擴大隊伍，繼續(xù)堅持斗爭?！　?941年4月，-畢節(jié)公署和鎮(zhèn)雄、彝良、威信獨立營及地方民團對游擊隊發(fā)動了新的“圍剿”。游擊隊迂回轉(zhuǎn)戰(zhàn)于畢節(jié)、鎮(zhèn)雄邊境。終因彈盡糧缺，寡不敵眾，限于重圍。趙突圍后遭敵人通緝和追捕。是年8月7日，趙文海與其子趙銀臣（游擊隊員）秘密前往赤水河籌集糧餉，遭特務(wù)逮捕，父子兩被殺害于赤水河畔的黃桷古樹下。趙文海英勇就義時，年僅43歲?！　〕嗨哟髽驒M跨黔、川兩省，是321國道中的重要橋梁，一度時期也是戰(zhàn)備橋。它是國共合建的工程，橋墩為解放前的-所建，橋面則由0奪取政權(quán)后續(xù)建。防空洞、炮樓、哨所是確保大橋安全，保障車輛和行人暢通無阻的重要戰(zhàn)備設(shè)施?！　≡谵r(nóng)家小院和公路旁的巖石上，屹立著幾棵飽經(jīng)風(fēng)霜、歷盡滄桑的黃桷樹。據(jù)林業(yè)科技人員介紹，黃桷樹科名，?？?。屬名，榕屬。高大喬木，喜水喜光。葉互生，長圓形或長圓狀卵形?；ㄐ騿蝹€或成對腋生，成熟時黃色或紅色，花序無總梗，花果期全年。生長速度快，滲透力強，具有寄生在其他樹上和孤立巖石上的特殊本領(lǐng)。根具有變異性，自然地形的空隙是何形狀，它就會變化成什么形狀。經(jīng)考證，由市林業(yè)部門掛牌管理的幾棵黃桷樹的樹齡少則二三百年，多則五百余年。樹高二三十米，胸圍五六米，樹冠覆蓋地面百余平方米。樹以身附石，奇崛而生，奇崛而長，盤根錯節(jié)，千姿百態(tài)，各顯雄姿。這些被當?shù)厝朔顬樯駱涞恼滟F佳木，關(guān)注著赤水河畔橙滿園村的每一個變化，見證當?shù)厝嗣襁^去的疾苦與今天的幸福；彰顯這方熱土物華天寶，人杰地靈；庇護這塊寶地風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。

貴州抗日救國軍司令部舊址為文化旅游景點?！　≠F州抗日救-司令部舊址　　貴州抗日救-司令部舊址位于市區(qū)和平路74號，建于清末。該館是貴州辛亥革命元老周素圓先生的住所，也是司令部駐地?！　?936年2月，賀龍、任弼時、肖克、-等率領(lǐng)中國工農(nóng)紅軍二、六軍團長征到達畢節(jié)。為了更好地貫徹抗日民族統(tǒng)一戰(zhàn)線政策，組建抗日武裝，按照團結(jié)民眾和一切愛國志士加入抗日隊伍，不分政治派別，不論成分，一致聯(lián)合起來，組建抗日救-的施政方針，紅二、六軍團以畢節(jié)地下黨掌握的席大明、周質(zhì)夫、阮俊臣三支地方武裝為基礎(chǔ)，組建了“貴州抗日救-”，下設(shè)三個支隊。請曾任貴州軍政府行政總理的畢節(jié)愛國民主人士周素園擔(dān)任貴州抗日救-司令，0貴州省工作委員會委員、畢節(jié)地下黨支部書記鄧止戈任參謀長。紅二、六軍-李國斌、廖明、歐陽崇庭分別擔(dān)任三個支隊的政委，席大明、周質(zhì)夫、阮俊臣分別擔(dān)任支隊長。司令部設(shè)于畢節(jié)城區(qū)和平路周素園先生的住宅內(nèi)?！　≠F州抗日救-成立后，組織畢節(jié)各界人士成立了“抗日救國委員會”和“抗日救國團”等民眾團體，廣泛開展抗日民族統(tǒng)一戰(zhàn)線工作。紅軍北上時，第二支隊編入紅軍隨軍北上，一、三兩個支隊在根據(jù)地堅持斗爭，直至解放。周素園先生與紅軍一起北上，到延安后毛主席、-副主席、-總司令親自接見了他，毛主席稱贊他：“是我們的一個十分親切而又可敬的朋友與革命同志”?！　　百F州抗日救-”是紅軍長征途中建立的唯一的省級抗日武裝。1985年，為紀念長征勝利50周年，省、地、市撥出專款，對司令部舊址進行全面修復(fù)。同年，貴州省人民政府公布為省級文物保護單位，所掛的金匾為肖克老將軍所題?！　‖F(xiàn)作為愛國主義教育基地，免費開放。

川滇黔省革命委員會舊址為文化旅游景點?！　〈ǖ崆「锩瘑T會舊址　　中華蘇維埃川滇黔革命委員會舊址位于市區(qū)百花路19號，始建于民國13年（公元1924年）?，F(xiàn)為國家級文物保護單位。1985年全面維修后，將“川滇黔革命委員會舊址”和“中國工農(nóng)紅軍二、六軍團政治部舊址”兩處革命紀念地辟為畢節(jié)地區(qū)博物館，占地面積2200平方米?！　?936年1月，紅二方面軍、二、六軍團根據(jù)-指示，為了粉碎蔣介石的“圍剿”進入貴州，創(chuàng)建黔西北革0據(jù)地。2月3日渡過鴨池河天險進占黔西，2月6日進占大定，2月7日在任弼時同志的主持下，在大定福音堂成立了中華蘇維埃人民共和國川滇黔省革命委員會，任弼時和代主席陳希云發(fā)表講話，闡述0、紅軍、革命委員會的宗旨、職責(zé)、任務(wù)。為有利打擊敵人，2月17日，川滇黔省革命委員會遷到畢節(jié)市百花山福音堂辦公?！　≡撆f址現(xiàn)有文物藏品近千件。地區(qū)博物館現(xiàn)設(shè)有陳列、考古、解說、保衛(wèi)、消防等工作部門；有260余平方米的展廳3個。陳列展覽分為紅軍長征在畢節(jié)地區(qū)革命文物、畢節(jié)地區(qū)黨史資料以及畢節(jié)地區(qū)歷史文物等三個部分。這些展覽以它翔實的考古資料、征集文物、實物、照片等，講述了畢節(jié)悠久的歷史，陳列了畢節(jié)從舊石器時代到近現(xiàn)代的各種出土文物、傳世文物和革命文物等數(shù)百件。特別是抗日戰(zhàn)爭時期的革命文物，更是生動地記錄了紅軍長征在畢節(jié)期間的光輝史實，是一個既有歷史文物又有革命事跡的多功能、多方位陳列展覽。現(xiàn)為畢節(jié)地區(qū)革命傳統(tǒng)教育的重要課堂，被列為省級“愛國主義教育基地”。

畢節(jié)烈士陵園為文化旅游景點、紅色旅游經(jīng)典景區(qū)。　　畢節(jié)烈士陵園　　畢節(jié)烈士陵園座落在倚山傍水的畢節(jié)城西北鳳凰山，占地面積87畝，面臨倒天河，背靠文筆山，山青水秀、鳥語花香，森林覆蓋率達95％，既是畢節(jié)市城區(qū)的風(fēng)景名勝，更是愛國主義教育基地?！　×沂苛陥@始建于1956年，1958年建成。近年來，國家民政部、省民政廳、地區(qū)民政局和畢節(jié)市委、市政府多次撥款對畢節(jié)烈士陵園進行大規(guī)模擴建和修繕，使之更加莊嚴肅穆。　　目前，陵園內(nèi)安息著中國工農(nóng)紅軍第六軍團政治部主任夏曦和中國工農(nóng)紅軍川滇黔邊區(qū)抗日先遣隊司令員阮俊臣以及趙文海、歐陽崇庭、陶樹清、席大明、范建章等137位烈士。陵園內(nèi)的“夏曦同志之墓”為肖克將軍親筆書寫，夏曦墓左右兩邊還立有謝光中、夏震雷（夏曦之子）、繆正元等同志題寫的碑刻。從陵園門口經(jīng)中心道至革命烈士紀念碑兩旁，立有由原畢節(jié)地下黨和紅二、六軍團領(lǐng)導(dǎo)人鄧止戈、秦天真、徐健生、廖漢生等題寫的碑刻。陵園與天河公園、小河自然風(fēng)景區(qū)、文筆山森林連為一片，環(huán)境宜人，引人注目。從公路向陵園看去，蒼松翠柏、綠樹成蔭，百花爭艷，萬木競秀，一望無際，郁郁蔥蔥。每年清明，成千上萬的畢節(jié)市民都要到陵園為革命烈士掃墓，開展革命傳統(tǒng)教育?！　?987年，經(jīng)貴州省人民政府批準，畢節(jié)市烈士陵園列為省級歷史紀念地。2001年4月，國務(wù)院批準為全國重點烈士紀念建筑物保護單位，確立為“國家級愛國主義教育基地。

紅二、六軍團政治部舊址為文化旅游景點、紅色旅游經(jīng)典景區(qū)?！　〖t二、六軍團政治部舊址　　1936年2月，紅二、六軍團長征到達畢節(jié)，創(chuàng)建了黔、大、畢革0據(jù)地，開展了一系列革命實踐活動。紅六軍團政治部就設(shè)于畢節(jié)城區(qū)中山路12號原安息會會址內(nèi)，政治部主任夏曦和政治委員-等領(lǐng)導(dǎo)同志在此辦公?！　∏⒋?、畢蘇區(qū)的開辟，使得紅二、六軍團贏得了時間，使長途轉(zhuǎn)戰(zhàn)的部隊得到休養(yǎng)生息，補充給養(yǎng)。軍團領(lǐng)導(dǎo)在此抓緊提高部隊軍事素質(zhì)訓(xùn)練，同時大力宣傳紅軍是為“干人”打天下的隊伍，積極開展“擴紅”工作。畢節(jié)的尹煥成、陶青龍，大方的張海青等人就是在紅軍宣傳中領(lǐng)悟到革命的道理，毅然參加紅軍的。此間，畢節(jié)5000多名優(yōu)秀兒女參加紅軍北上抗日，這是紅二、六軍團長征過程中“擴紅”成績最為輝煌的階段?！　〖t軍在畢節(jié)期間，帶領(lǐng)廣大窮苦人民開展了打土豪分田地的工作。把當?shù)赝梁赖男彰⒄加型恋睾拓敭a(chǎn)、壓迫剝削群眾的罪行等公諸于眾，紅軍幫助解除土豪武裝、打開糧倉，將糧食、衣物、臘肉等分給窮苦民眾，深得人民的擁護，紅軍在畢節(jié)播下了革命的火種，這時期，被許多紅軍將領(lǐng)稱為長征時期的“黃金時代”?！　?985年，為紀念紅二、六軍團長征勝利50周年，紅六軍團政治部舊址在保持原貌的基礎(chǔ)上進行了一次大的維修。肖克將軍親自為其題名“中國工農(nóng)紅軍第六軍團政治部舊址”?，F(xiàn)為畢節(jié)地區(qū)博物館歷史文物陳列室。1987年，經(jīng)貴州省人民政府批準為省級文物保護單位。

　　溜洱河峽谷　　溜洱河峽谷位于市東北70公里的普宜鎮(zhèn)與大屯彝族鄉(xiāng)交界處。溜耳河屬赤水河上游支流，雖流程才將近10公里，但其景點之多，風(fēng)光之妙，令游人樂而忘返。　　景區(qū)大（方）納（溪）公路大屯、龍場交界處有天生橋，天生橋上又建有高40米，寬9米，橫跨30余米的東風(fēng)大橋，成一“橋上橋”的美景。景區(qū)半邊山、半邊巖、孤峰、石筍、石柱、令牌山、夫妻山、大銀山、五子山、獅子山、童子拜觀音等景點神奇秀麗，深山老林之中，巴茅、巴竹、巖柏、巖松等野生植物保存完好，堪為我市旅游資源的天然寶庫?！　×锒由嫌斡刑葑訋r，梯疊七級，每級高、寬約8米，淙淙山泉順梯而下，濺起層層水花，飛珠散玉，如詩如畫?！　√葑訋r左有“狗穿洞”，高30米，深100余米，洞口朝天，不足2尺，下有水塘，方圓丈余，洞口之水，滴入水塘，抬頭仰望，如“坐井觀天”。

大屯土司莊園為全國重點文物保護單位?！　〗?紹 位于市區(qū)東北80公里處，規(guī)模宏大，是全國僅存較為完整的彝族土司莊園之一。該莊園坐東向西，依山勢而建，四周磚砌圍墻，沿圍墻設(shè)有6座土筑碉堡。整個建筑分左中右三路主體構(gòu)筑，設(shè)迴廊相互貫通。部分建筑是仿日本唐招堤寺所建，具有獨特的民族風(fēng)格和濃郁的地方特色。交 通 畢節(jié)客車站坐車到大屯鄉(xiāng)，下車后步行幾分鐘即可到達。

天河水利風(fēng)景區(qū)為國家水利風(fēng)景區(qū)。　　天河公園位于畢節(jié)市東北部，距畢節(jié)市2.5公里。畢節(jié)—何官屯公路與之相連。公園為兩座高聳陡峭的巖溶峰叢的三角形谷地，長約900米，寬500米，依山傍水，景色秀麗。公園內(nèi)的灶拱山俊秀挺拔，沿盤山棧道拾級而上，繞山腰，穿仙巖洞而至山頂，縱目遠眺，但見湖岸群峰環(huán)繞，水天一色，高峽平湖。于上個世紀九十年代初，逐步開始綠化、美化，并建設(shè)以水上娛樂為主的娛樂項目和園林設(shè)施，現(xiàn)已向游客開放。　　畢節(jié)天河水利風(fēng)景區(qū)與倒天河水庫融為一體，水面寬廣，四周山巒起伏、陡峭險要，自然景觀相當優(yōu)越?！　≈饕包c有：倒天河水庫、倒天河大壩、天河樂園、天然溶洞、貞壽坊等。

　　七星關(guān)區(qū)栽培大蒜的歷史悠久，尤以“貴州白蒜”享譽省內(nèi)外， 2003年“貴州白蒜”被評為畢節(jié)地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和貴州省名牌農(nóng)產(chǎn)品，根據(jù)《中國大蒜志》記載“貴州白蒜”品牌的形成已有50多年的歷史。最早栽培于七星關(guān)區(qū)楊家灣鎮(zhèn)塘邊村。隨著人們生活水平的提高，對大蒜的需求不斷增加，大蒜已成為人們生活必備的保健食品。近年來，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入，大蒜作為具有優(yōu)勢的地方特色農(nóng)產(chǎn)品得到了迅速的發(fā)展。 　　我區(qū)大蒜的栽培以大白蒜為主，其外皮嫩白，一般有8-12瓣，單個重量在30克-50克之間，具有瓣大均勻、味道純正濃郁、辛辣醇香的特點，深受消費者喜愛。主要分布在楊家灣、撒拉、放珠、青場、朱昌、陰底、田壩等鎮(zhèn)鄉(xiāng)，截止2012年，全區(qū)種植面積達10萬畝，套作單產(chǎn)水平200-300公斤，凈作單產(chǎn)水平400-600公斤，產(chǎn)品主要在省內(nèi)銷售、在省處及香港、新加坡等地也具有一定的市場。 　　目前，全區(qū)涉及大蒜加工的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)有三家，主要產(chǎn)品為泡大蒜，專營大蒜有貴州省畢節(jié)市博冠食品有限公司，該公司是一家從事農(nóng)特產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售的民營企業(yè)。該公司著力挖掘地方農(nóng)產(chǎn)品加工傳統(tǒng)工藝，應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)改造和提升，成功開發(fā)了“王老五”香蒜、泡小蒜、泡藠頭、泡蒜薹等產(chǎn)品，該系列產(chǎn)品一經(jīng)投入市場，即受到廣大消費者的青睞。

　　豐翹一代蘿卜和豐光一代俗稱畢節(jié)大白蘿卜，于上世紀80年代中期由山西省引入我區(qū)栽培，至今種植30余年，面積達2萬余畝，產(chǎn)量達12萬噸。我區(qū)生產(chǎn)的白蘿卜個頭大，外形美觀、水份多，口感純正、甜、脆、富含維生素C、E，具有開胃助消化、降血壓等功效，素有“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季丟藥箱”的民諺，宜生吃、熟吃和腌漬。2007年2月7-9日，畢節(jié)地區(qū)赴貴陽特色農(nóng)產(chǎn)品推介會上，畢節(jié)大白蘿卜成為本次展銷會上唯一排隊搶購的特色農(nóng)產(chǎn)品。繼農(nóng)展銷會后各大中城市紛紛托人到畢節(jié)購買大白蘿卜，畢節(jié)大白蘿卜在省內(nèi)外享有很高的聲譽。 　　七星關(guān)區(qū)碧秀佳蔬菜種植專業(yè)合作社基地位于七星關(guān)區(qū)倒天河水庫上游大新橋辦事處魏家屯村，主營產(chǎn)品畢節(jié)優(yōu)質(zhì)大白蘿卜，通過工商注冊了“慧明”商標。擁有核心示范基地515畝，力爭兩年內(nèi)建成1000畝標準化核心示范基地，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大白蘿卜100萬公斤，優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜200萬公斤。 　　“慧明”牌畢節(jié)大白蘿卜，以其特有的水質(zhì)、土壤和氣候，尤其是科學(xué)的栽培與管理技術(shù)，成就其水分多、又甜又脆、果味純正，口感好，品質(zhì)勝水果，深受廣大消費者喜愛，連續(xù)幾年被當成禮品送往省城和北京、上海、昆明等城市，成為畢節(jié)試驗區(qū)的一大特產(chǎn)。

　　畢節(jié)湯圓歷史悠久，地方名吃、遠近聞名。 　　做法：湯圓可分為水晶、酥麻、滾水等多種，尤以水晶最佳。采用糯米、大米，適量的白糖、麻醬、挑仁(壓碎)、芝麻、化豬油等原料制成。 　　特色：水晶選料精致，做工考究，煮熟后，晶瑩剔透，如水晶一般，吃在嘴里，滿口生香，回味無窮。

　　畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)赤水河流域低海拔富熱區(qū)是優(yōu)質(zhì)柑桔生產(chǎn)的適宜區(qū)，其自然生態(tài)條件和氣候條件適宜多種柑桔品種的生長發(fā)育， 1981年在全國柑桔區(qū)劃會上，血橙、錦橙、椪柑通過鑒評，品質(zhì)名列前茅。在農(nóng)業(yè)部柑桔優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展規(guī)劃(2002-2007)明確將赤水河流域低海拔富熱區(qū)規(guī)劃為優(yōu)質(zhì)早熟鮮食柑桔生產(chǎn)基地。 　　目前七星關(guān)區(qū)柑桔基地主要布局于清水鋪鎮(zhèn)、田坎鄉(xiāng)、普宜鎮(zhèn)、龍場鎮(zhèn)、生機鎮(zhèn)具有發(fā)展柑橘生產(chǎn)的良好生態(tài)條件的赤水河河谷區(qū)域?，F(xiàn)有柑桔品種50多個，其中優(yōu)良品種有10多個，現(xiàn)已有投產(chǎn)果園1.5萬畝。品種主要有椪柑、臍橙、錦橙、夏橙等、血橙等。 　　橙滿園現(xiàn)有果園7500畝，其中柑桔3500畝，年產(chǎn)7500噸，上規(guī)模的品種有9個，一年四季都有鮮果供應(yīng)。10月份上市溫州蜜桔;11月至下年1 月可供椪柑、臍橙，2月至5月上市血橙、錦橙;6月至9月有夏橙供應(yīng)市場。柑桔生產(chǎn)的發(fā)展已逐步成為農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè);運用無公害生產(chǎn)技術(shù)所生產(chǎn)的椪柑、臍橙、錦橙、夏橙、血橙等果品，在6省柑桔評比中含糖量最高，以其獨特的地方風(fēng)味，深受廣大浪費者贊譽。

　　對坡沔魚河四腮魚是貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)對坡鎮(zhèn)的特產(chǎn)。四腮魚，因為有兩個真腮、兩個假腮而得名，清香味美、油而不膩，而且有補五臟，益筋骨，和腸胃，益肝腎，治水氣，安胎補中，多食宜人的功效。 　　沔魚河發(fā)源于對坡鎮(zhèn)法泥村境內(nèi)，順東流程60余里至燕子口鎮(zhèn)龍洞天生橋下鉆入溶洞，這60余里河流稱為沔魚河。 四腮魚，因為有兩個真腮、兩個假腮而得名，它不僅形態(tài)與一般魚不一樣，就連吃味也非常特別，清香味美、油而不膩，而且有補五臟，益筋骨，和腸胃，益肝腎，治水氣，安胎補中，多食宜人的功效。由于四腮魚有這些妙處，一傳十、十傳百，消息居然傳到皇宮，皇帝就下令進貢四腮魚，那時全靠人運馬馱，萬水千山路途遙遠，而四腮魚離開這條河的水就無法存活，幾個小時就會死，送到皇宮的四腮魚不是干魚就是臭魚，皇帝因吃不到新鮮的四腮魚，就下令把承辦1和民夫處死。為此，不知殘殺了多少生靈。后來老皇帝離世，新皇帝繼位，為穩(wěn)定社禝、安扶民心，頒旨免去進貢四腮魚。從而，四腮魚又叫免魚，這條河就叫免魚河。直到湖北沔陽張姓人家遷到免魚河畔的張家寨定居，為記念老家就將“免”字改寫為“沔”，沔魚河由此而名。 　　

　　在畢節(jié)學(xué)院內(nèi)的至善堂里有一道口碑甚好的菜肴：韭菜炒核桃。是??！清炒韭菜、韭菜炒蛋、韭菜炒蝦肉等很平常，但韭菜炒核桃確是道稀罕的菜品了。 　　 先不說春天吃韭菜有多少好處，也不說核桃的營養(yǎng)價值有多少，單單是看著青青的韭菜白白的核桃混在一起，就覺得漂亮，食欲亦隨之大增。據(jù)了解，這道菜可不好做，核桃炒出來得有剛剛從樹下摘下的味道，嫩嫩的，甜甜的。因此，如果使用的不是新鮮核桃，就要先把核桃仁煮一段時間，再泡一段時間，把皮兒剝掉。其余的就簡單了：將韭菜根部的衣去掉，洗凈，切成寸段；鍋燒熱，滑油，再加少許油；煸炒韭菜幾下，加鹽、味精、加少許糖，加核桃肉；再煸炒幾下，聞到韭菜香味，韭菜即熟，即出鍋。 　　 如果你懶得跑去那里吃，自己又是個廚房達人，趕緊買來韭菜和核桃來試試吧，一定讓家人大飽眼福和口福。 　　

　　推薦理由：竹蓀被稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。而畢節(jié)在所有竹蓀產(chǎn)地中，只有畢節(jié)織金地區(qū)所產(chǎn)竹蓀營養(yǎng)價值最高，當?shù)匾吧裆p能達到4000/kg的價格。對高血壓、神經(jīng)衰弱和腸胃疾病有一定的食療效果。 　　特別值得一提的是，竹蓀含有人體所必需的幾種氨基酸，這在食物中是非常難得的。 　　做法：先把雞塊放冷水中，燒開，洗掉表面的浮沫，再加水開始燉雞。燉雞的時候先放幾片姜和少許胡椒粉。燉雞的時候來準備竹蓀。把竹蓀放在鹽水中浸泡20分鐘，再沖洗幾遍。有的人不喜歡竹蓀的味道，只要多沖洗幾遍就沒有這股味道了，把沖洗好的竹蓀切段，放在清水中備用。 　　特色：味道鮮美、營養(yǎng)價值非常高。 　　

　　中文學(xué)名 貴州靈芝　　拉丁學(xué)名 Ganoderma　　定 名 人 何紹昌　　形態(tài)描述 子實體一年生，有柄，木栓質(zhì)到木質(zhì)。菌蓋腎形，寬6× 10cm，厚1.3-3.4cm，表面黑褐色或灰褐色，有不明顯的環(huán)紋，似漆樣光澤弱，凸凹不平，邊緣鈍，完整，下邊不孕。菌肉棕黃色，厚0.8-1.5cm，具輪紋。菌管棕黃色，長0.5-1.9cm；孔面褐色，管口近圓形，管壁較厚，平均每毫米3-4個。柄背生，扁圓柱形，不規(guī)則，長7.5cm，粗 3.5-5.5cm，與蓋同色，凸凹不平，似漆樣光澤弱。 菌絲三體形。生殖菌絲無色，薄壁，直徑2.8-4.5μm；骨架菌絲多，黃褐色，厚壁，直徑4-5.6μm，纏繞菌絲分枝，淡褐色，壁厚，直徑1.75-3μm。孢子稀少，卵圓形或截形，淡褐色或褐色，雙層壁，外壁透明，內(nèi)壁小刺明顯，8.5-10.5×5-7μm?！　≈袊植?貴州畢節(jié)何紹昌39（模式）。

　　魔芋在全世界有130種，主要分布于東半球，我國有30種，其中13種為我國特有，能食用的只有13種。其主要產(chǎn)自于中國、日本、印度、緬甸等國家，其利用價值高，可加工魔芋面條、糕點、果醬、小香檳等系列化食品以及藥物。因此，大量開發(fā)魔芋的前景十分廣闊。 　　2009年，區(qū)委、區(qū)政府引進貴州神農(nóng)果科技開發(fā)公司在梨樹鎮(zhèn)二堡村新建占地面積103畝，總投資1.2億元的魔芋加工廠已建成投產(chǎn)。近年來，分別以以“公司+農(nóng)戶+基地”的模式，在生機、朱昌、鴨池、小壩、海子街、層臺等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)種芋繁殖基地面積達5066畝，帶動農(nóng)戶2236戶。以“公司+合作社+基地”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式在我區(qū)生機、朱昌、長春堡、撒拉溪、燕子口、層臺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)魔芋基地達14000多畝。以公司+基地的發(fā)展模式建成分別在撒拉溪鎮(zhèn)、長春堡鎮(zhèn)建標準化示范基地400多畝。經(jīng)過幾年的發(fā)展，全區(qū)魔芋基地已達2.6萬畝。按每畝純收入5000元計，涉及種植農(nóng)戶6500余戶(種植大戶51戶)，戶均增收1.5萬元。

　　“王傻子燒雞”是經(jīng)過鹵、炸、煮過后的雞，抹上麻油或花椒油就可食用。吃時為保持原汁原味，最好不用刀切，而用手撕。從前的“王傻子燒雞”在一個不知名的小巷里，當?shù)厝艘疫€得費一番功夫?，F(xiàn)在街頭就有。 　　來歷： 王文讓廚師是土生土長的畢節(jié)人，九歲學(xué)藝，如今年逾古稀。因他為人憨厚，工作勤謹，目不識丁，人們早年贈個綽號“王傻子”。王師傅烹調(diào)技藝非常精湛，尤以燒雞最為拿手。 　　王傻子燒雞：系以制作人王文讓的綽號命名。食用時一般不用刀切，而用手撕，別有風(fēng)味。成品色紅透黃，油亮滋潤，外皮酥脆，內(nèi)肉細嫩，醇香可口。 　　

　　清池翠片為特種綠茶，產(chǎn)品執(zhí)行貴州省地方標準，特種綠茶——扁形綠茶DB52/T442.3-2003標準。它具有獨特的外部形態(tài)，優(yōu)異的內(nèi)在品質(zhì)，即形美、色綠、香郁、味甘；外形扁、平、直、光滑、勻整、色澤翠綠油潤、內(nèi)質(zhì)香氣高爽持久，有炒香、湯色黃綠、明亮、葉底嫩綠鮮明，勻齊完整。企業(yè)年生產(chǎn)能力10噸。2010年在上海茶文化節(jié)上獲得金獎，是貴州省十大名茶，“清水塘”商標為貴州省著名商標。 　　

　　畢節(jié)麻核桃：產(chǎn)于畢節(jié)市山區(qū)，已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史。果仁飽滿、充實肥壯。殼薄如紙，不用敲砸，手捏即開，又稱蛋殼核桃。

　　畢節(jié)大蒜：以畢節(jié)市楊家灣一帶所產(chǎn)品質(zhì)最佳。蒜頭外皮紫紅色，蒜瓣勻稱美觀，頭大瓣大，蒜皮貼肉緊，辛辣香味濃郁。

　　推薦理由：夜郎民族素有以禽畜骨頭卜卦預(yù)測吉兇禍福的習(xí)俗，卜卦殺雞制作八卦雞食用，是一道具有當?shù)孛褡逦幕厣拿浴?　　做法：先從火爐中夾出一塊紅火炭放于地上，左手持雞腳，右手潑水在火炭上，口念涉及用事的-，將雞在火炭上繞三圈，-誦畢，再殺雞。脫毛洗凈后，把雞頭、翅膀、腿卦按關(guān)節(jié)切出后，其余部分則切成塊狀一同清燉至熟即可食用。 　　特色：味純、湯鮮、肉嫩。 　　

　　推薦理由：獨有當?shù)睾郁~、祖?zhèn)髅胤矫刂贫伞?　　做法：采用鴨池河野生河魚制作成干鍋、鴛鴦、酸辣、麻辣、藥膳食等火鍋，配以獨特的辣椒水即可食用。 　　特色：配方獨特、烹飪工藝精妙。其味鮮美、營養(yǎng)豐富，老少皆宜，有益智、益壽、養(yǎng)顏之工效。 　　

　　畢節(jié)豆腐干素有“臭里香”之美稱，豆腐干用炭火烘烤，佐以五香辣椒面食用，皮脆心綿，香味四溢，開胃提神。( 畢節(jié))

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