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春秋祠 | 春秋祠為國(guó)家AA級(jí)旅游景區(qū)、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 春秋祠位于敘永縣縣城內(nèi)。始建于清光緒二十六年(公元1900年)。由山西、陜西鹽商集巨資,拆除原關(guān)帝廟重建。主要供奉關(guān)羽,因關(guān)羽喜讀《春秋左氏傳》,故名春秋祠。 春秋祠具有濃烈的晚清宮庭式建筑風(fēng)格,古樸典雅、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)。主要建筑有樂(lè)樓、回廊、耳房、饗殿、關(guān)羽殿、三官殿、內(nèi)設(shè)臺(tái)、曲橋、水池、門(mén)廳,占地面積4000平方米。建筑上或雕刻,或彩繪,最典型的有九龍枋、九鳳枋、永寧八景、百鳥(niǎo)梅花窗、百鳳朝陽(yáng)、百壽圖、漁樵耕讀、仿米南宮繪畫(huà)等,精美絕倫,堪稱(chēng)晚清建筑雕刻藝術(shù)的瑰寶。聞名于國(guó)內(nèi)外。春秋祠聯(lián)匾,獨(dú)具風(fēng)格,內(nèi)涵豐富,膾炙人口。 1980年春秋祠被命名為省級(jí)文物護(hù)單位。1998年建為木雕石刻藝術(shù)博物館。 |
敘永雪山關(guān) | 敘永縣雪山關(guān)位于敘永縣摩尼鎮(zhèn)至赤水鎮(zhèn)的路上,坐落在兩座挺拔的山峰之間,將狹窄的隘口完全阻斷。古時(shí)鹽商出川到貴州必須經(jīng)過(guò)這里,現(xiàn)在還依稀可見(jiàn)雪山關(guān)山腳下的石板路與拐扒子窩。雪山關(guān)與其它關(guān)隘不同的是,它沒(méi)有令人望而生畏的城墻,沒(méi)有威風(fēng)凜凜的敵樓。不過(guò),一道高近三米的拱形城門(mén),明白無(wú)誤地告訴叩關(guān)者,這是軍防要塞?! ∶鞔拇钤?、著名詩(shī)人楊升庵謫戍云南永昌衛(wèi),屢次途經(jīng)敘永雪山關(guān),留有“雪山關(guān),雪風(fēng)起。十二月,斷行旅。霧為箐,冰為臺(tái)。馬毛縮,鳥(niǎo)鳴哀。將軍不再來(lái),西路何時(shí)開(kāi)”的詩(shī)句。此詩(shī)吟唱出雪山關(guān)的雄偉氣勢(shì)和翻越雪山關(guān)的艱辛,自然被后人鐫刻于石碑之上?! ∶駠?guó)蔡鍔將軍討袁護(hù)國(guó)途徑此地,寫(xiě)下了讓人熱血沸騰、正氣凜然的對(duì)聯(lián):“是南來(lái)第一雄關(guān),只有天在上頭,許壯士生還,將軍夜渡;作西蜀千年屏障,會(huì)當(dāng)秋登絕頂,看滇池月小,黔嶺云低?!薄 ?/p> |
清涼洞摩崖造像 | 清涼洞摩崖造像為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位?! ⒂狼鍥龆茨ρ略煜褡湓隈R嶺鎮(zhèn)平青村,錯(cuò)落有致地分布在長(zhǎng)50米,寬四五米,距地表1米的天然半環(huán)形洞窟紅砂石質(zhì)崖壁上。從東向西共42龕,均為拱形龕,橫向排列。42龕內(nèi)有222尊造像,29-31號(hào)為主龕,3尊座式佛像,龕高2.5米、寬1.55米、深0.4米;佛像高1.3米,肩寬0.6米。17號(hào)為最小龕,高0.1米、寬0.07米;均為深浮雕。洞下方有山門(mén),坐北向南。山門(mén)墻高6米,長(zhǎng)9.3米,寬0.7米。門(mén)高1.95米,寬1.15米。摩崖造像群開(kāi)鑿年代久遠(yuǎn),規(guī)模宏大,雕刻精美,線條流暢,造型生動(dòng),為川南罕見(jiàn)的大型石窟雕刻是價(jià)值極高的摩崖造像群?! ”Wo(hù)范圍:以摩崖造像分布范圍為界,向東外延100米,向西外延110米,向南外延80米,向北外延60米?! 〗ㄔO(shè)控制地帶:保護(hù)范圍外延1,300米?! ?/p> |
敘永松坡樓 | 敘永松坡樓為四川省文物保護(hù)單位?! ∷善聵乔吧頌榍宄F州商會(huì)所建的忠烈宮(俗稱(chēng)黑神廟,供俸南霽云)也是貴州商會(huì)(鹽商)所在地,當(dāng)時(shí)的忠烈宮有大殿,耳房,戲臺(tái)等組成,而今天的松坡樓只是其一小部分,民國(guó)時(shí)忠烈宮改為東城公園,1915年12月袁世凱在京宣布帝制,蔡鍔將軍于12月25日宣布云南獨(dú)立,護(hù)國(guó)討袁,這就是中國(guó)近代史上的護(hù)國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)。蔡鍔為一軍總司令率領(lǐng)三個(gè)旅入川,1916年1月進(jìn)駐敘永,司令部便設(shè)在忠烈宮,后來(lái)人們?yōu)榱思o(jì)念蔡鍔將軍便把這改叫松坡樓,亭子也改叫松坡亭(蔡鍔,字松坡)這就是松坡樓的由來(lái) 蔡鍔 (1882~1916) 蔡鍔,(1882-1916) 云南軍政府都督,討袁護(hù)-第一軍總司令,上將軍。 湖南邵陽(yáng)縣(今邵陽(yáng)市大祥區(qū))人,字松坡,1882年12月18日出生于邵陽(yáng)縣親睦鄉(xiāng)一貧寒的農(nóng)家。5歲隨父母遷居武岡縣山門(mén)。6歲入私塾。10歲讀完“四書(shū)”、“五經(jīng)”,能寫(xiě)流暢的文章,被譽(yù)為“神童”。13歲參與史學(xué)、詞章院試,以?xún)?yōu)異成績(jī)考中秀才。15歲考入湖南時(shí)務(wù)學(xué)堂?!? 詳細(xì)++ |
魚(yú)鳧古街 | 魚(yú)鳧古街位于敘永縣新城濱河路,以川南民居仿古風(fēng)格建筑為主體,以明清鹽馬古道商貿(mào)文化為主題,融入敘永名人文化、客棧(會(huì)館)文化、民俗民族文化、邊貿(mào)馬幫文化、現(xiàn)代休閑文化要素,從吃、住、行、游、購(gòu)、娛旅游六要素方面充分滿(mǎn)足游客的需求,努力打造成為一個(gè)具有驛道風(fēng)情文化的旅游目的地。 |
瀘州丹山 | 丹山風(fēng)景區(qū)位于瀘州市南114公里的敘永縣境內(nèi),由分散的幾個(gè)景點(diǎn)組成,總面積200多平方公里。風(fēng)景區(qū)內(nèi)有豐富的人文景觀和優(yōu)美的自然風(fēng)光,溪流縱橫,林竹密布,史前植物桫欏廣為分布,丹霞地貌景觀和喀斯特巖溶地貌,成為獨(dú)具特色的景區(qū)。 |
傅鐘故居 | 傅鐘故居為四川省文物保護(hù)單位?! 「电姽示樱〝⒂揽h) 保護(hù)范圍:占地范圍外延5米?! 〗ㄔO(shè)控制地帶:保護(hù)范圍外延10米。 傅鐘 (1900~1989) 中國(guó)人民解放軍上將(1955)。1900年6月28日生于四川省敘永縣城。1919年在敘永中學(xué)讀書(shū),受到五四運(yùn)動(dòng)的影響。1920年赴上海預(yù)習(xí)法文,參加工讀互助會(huì)。同年11月赴法國(guó)勤工儉學(xué)。1921年冬與巴黎共產(chǎn)主義小組取得聯(lián)系,隨后參加籌建旅歐少年中國(guó)共產(chǎn)黨的活動(dòng),并加入中國(guó)共產(chǎn)黨。1922年6月出席旅歐少年中國(guó)共產(chǎn)黨(后改名中國(guó)旅歐社會(huì)主義青年團(tuán))第一次代表…… 詳細(xì)++ 傅鐘 (1900~1989) 中國(guó)人民解放軍上將(1955)。1900年6月28日生于四川省敘永縣城。1919年在敘永中學(xué)讀書(shū),受到五四運(yùn)動(dòng)的影響。1920年赴上海預(yù)習(xí)法文,參加工讀互助會(huì)。同年11月赴法國(guó)勤工儉學(xué)。1921年冬與巴黎共產(chǎn)主義小組取得聯(lián)系,隨后參加籌建旅歐少年中國(guó)共產(chǎn)黨的活動(dòng),并加入中國(guó)共產(chǎn)黨。1922年6月出席旅歐少年中國(guó)共產(chǎn)黨(后改名中國(guó)旅歐社會(huì)主義青年團(tuán))第一次代表…… 詳細(xì)++ |
畫(huà)稿溪國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū) | 畫(huà)稿溪國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)?! ‘?huà)稿溪自然生態(tài)保護(hù)區(qū)位于四川省瀘州市敘永縣境內(nèi),總面積達(dá)224平方公里,由于山高谷深,地形地貌切割強(qiáng)烈,幾乎少有外界的干擾。它是當(dāng)今同緯度(北緯28度)保存最完好的原始森林常綠闊葉林帶,已發(fā)現(xiàn)近2000種高等植物。在這層巒疊嶂的山谷里,數(shù)萬(wàn)株國(guó)家一級(jí)珍稀瀕危保護(hù)植物,桫欏樹(shù)就隱蔽在這片茂密的幽谷中。除了桫欏樹(shù)群,這里還有野生彌猴啼鳴的原始峽谷,詩(shī)情畫(huà)意的瀑布、飛泉,民風(fēng)淳樸的明代古鎮(zhèn)。 地址:瀘州市敘永縣水尾鎮(zhèn) 類(lèi)型:自然保護(hù)區(qū)森林地質(zhì)地貌 游玩時(shí)間:建議3-4小時(shí) 官方網(wǎng)站:http://huagaoxi.no51.cuttle.com.cn/ 開(kāi)放時(shí)間: 全天開(kāi)放 門(mén)票信息: 無(wú)需門(mén)票。 |
茶馬古道-赤水河茶馬驛道 | 茶馬古道-赤水河茶馬驛道為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位?! 〕嗨硬桉R驛道(敘永縣) 保護(hù)范圍:東南至風(fēng)水橋外延50米,西北至赤水河邊,東、西兩側(cè)各外延20米?! 〗ㄔO(shè)控制地帶:保護(hù)范圍外延50米?! ?暫無(wú)圖片,歡迎提供。) |
紫霞峰摩崖造像及石刻 | 紫霞峰摩崖造像及石刻為省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 紫霞峰摩崖造像及石刻是省級(jí)文物保護(hù)單位。位于瀘州市敘永縣城東北12公里紫霞峰。北宋時(shí)期始筑廟,道、佛并存。山上有一摩崖像圓覺(jué)洞,洞高2.5米,深3.4米。寬2米。洞內(nèi)造像15尊,正中3尊佛像,兩側(cè)6尊佛像。紫霞峰上有摩崖題刻42處,為明、清以來(lái)題記。字徑最大者3米,最小者0.5米,有拓書(shū)北宋書(shū)法家米芾“第一山”、仿朱熹書(shū)法“霽雪”、清代內(nèi)江進(jìn)士王果所書(shū)“紅巖”、抗日名將陳明仁所題“填海補(bǔ)天”,另有“別有洞天”、“秀鎖雙城”、“天外奇峰”等題詞,風(fēng)格各異,耐人尋味。 (暫無(wú)圖片,歡迎提供。) |
敘永東漢巖墓群 | 敘永東漢巖墓群為文化旅游景點(diǎn)?! ⒂罇|漢巖墓群位于縣城北20公里興隆鄉(xiāng)鳳凰村煙燈壩。群墓分布于青山巖尾部巖麓石壁上,墓群共25座。墓群墓口向東北橫向排列,全為單穴,墓室規(guī)格異同,其最大者高2.1米,寬2.26米,深切2.9米。最小者高0.85米寬1.12米。墓室均為弧形,鑿紋如鱗,部分墓口鐫刻有椎髻人頭、獸面、魚(yú)、馬等浮雕。 (暫無(wú)圖片,歡迎提供。) |
茶馬古道-大石川黔驛道 | 茶馬古道-大石川黔驛道為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位?! 〈笫ㄇA道(敘永縣) 保護(hù)范圍:向東外延10米至紅軍廟正側(cè),向南外延15米至竹林,向西外延20米至松柏村屋基,向北外延15米至竹林。 建設(shè)控制地帶:保護(hù)范圍向東外延100米至城門(mén)洞,向南外延50米至竹林邊田坎,向西外延50米至松柏村屋基北側(cè)水泥公路,向北外延50米。 (暫無(wú)圖片,歡迎提供。) |
瀘州夫妻樹(shù) | 夫妻樹(shù)其實(shí)是同根生的樹(shù)??撤シ蚱迾?shù)作屋梁是畬族民間建筑風(fēng)俗。建屋前,人們采伐屋梁木材須尋同根樹(shù),砍后由夫妻兩人抬回,表示夫妻恩愛(ài)。在四川南部林業(yè)之鄉(xiāng)敘永縣的合樂(lè)苗族鄉(xiāng),發(fā)現(xiàn)兩株叫不出樹(shù)名、被當(dāng)?shù)厝怂追Q(chēng)“夫妻樹(shù)”的奇特的古樹(shù)?!胺驑?shù)”在山巔,“妻樹(shù)”在山腳,兩樹(shù)相距500余米,但其間有一條天然紅色石埂相連,像一根割不斷的綢絲,兩樹(shù)樹(shù)徑在170厘米左右,根據(jù)林業(yè)部門(mén)考證,至少有500年樹(shù)齡?!胺驑?shù)”偉岸挺拔,形狀如傘,四季常綠。“妻樹(shù)”則非常奇特,具有預(yù)測(cè)莊稼收成的神奇本領(lǐng),又被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)“莊稼樹(shù)”,此樹(shù)一年換一次樹(shù)葉,并能開(kāi)花結(jié)果。除樹(shù)主干外,東南西北各發(fā)一粗大樹(shù)枝。當(dāng)年哪方的樹(shù)枝開(kāi)花結(jié)果,哪方的莊稼必定豐收,反之則必定欠收。 開(kāi)放時(shí)間 全天開(kāi)放 景點(diǎn)位置 四川省瀘州市敘永縣合樂(lè)苗族鄉(xiāng) (暫無(wú)圖片,歡迎提供。) |
茶馬古道-官斗村川黔驛道 | 茶馬古道-官斗村川黔驛道為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位?! 」俣反宕ㄇA道(敘永縣) 保護(hù)范圍:驛道從古橋往西北外延100米,東南外延30米至鳳凰山古廟,古道東、西兩側(cè)各外延50米?! 〗ㄔO(shè)控制地帶:保護(hù)范圍向西北外延50米至曾俊明住房東側(cè),東南方外延50米至楊永華住房西側(cè),東、西外延50米至巖棱?! ?暫無(wú)圖片,歡迎提供。) |
敘永縣木雕石刻藝術(shù)博物館 | 敘永縣木雕石刻藝術(shù)博物館敘永縣木雕石刻藝術(shù)博物館成立于1998年,原依托春秋祠館址設(shè)立。2015年,設(shè)立博物館陳列室于敘永縣新區(qū),于5月18日國(guó)際博物館日開(kāi)館,免費(fèi)對(duì)公眾開(kāi)放?! ?敘永縣木雕石刻藝術(shù)博物館(陳列室)陳列石刻文物實(shí)物32件,木雕文物實(shí)物23件,多媒體展示5處,人機(jī)互動(dòng)體驗(yàn)項(xiàng)目2個(gè),館藏其它類(lèi)別精品文物10件,圖片128幅,以極具敘永地方特色的木石雕刻精品文物為主要布展內(nèi)容,輔以其它類(lèi)別的文物,從不同側(cè)面反映了敘永木雕石刻文化繁盛的根源和敘永地方特色文化。展館布展特點(diǎn)鮮明、多媒體手段運(yùn)用得當(dāng)、設(shè)計(jì)精妙,與文物巧妙組合互補(bǔ),展覽的觀賞性、趣味性較強(qiáng),在同類(lèi)同級(jí)博物館中創(chuàng)新較為突出?! ?敘永縣木雕石刻博物館歡迎您! 服務(wù)事項(xiàng) 敘永縣木雕石刻精品、近現(xiàn)代名人字畫(huà)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)陳列 地址 瀘州市新區(qū)檔案史志局一樓 聯(lián)系電話(huà) 0830-6266566 服務(wù)時(shí)間 每周二至周日及法定節(jié)假日期間開(kāi)放, 開(kāi)放時(shí)間: 上午9點(diǎn)-12點(diǎn) 下午3點(diǎn)-6點(diǎn) 交通線路 公交1路、3路及的士可到 (暫無(wú)圖片,歡迎提供。) |
大石賴(lài)氏家族墓 | 大石賴(lài)氏家族墓為四川省文物保護(hù)單位?! ↓堼斏酵鶘|行2公里,便來(lái)到互助村油藻壩縣級(jí)文物保護(hù)單位賴(lài)家墓群,這是賴(lài)聲邦與其兩個(gè)兒子的連室墓群。共有三座墓碑,占地228平方米。兩座為單檐歇山式墓碑,一座為雙重檐歇山式墓碑。山墻為三重,重檐歇山式。碑和圍欄上深浮雕人物、花草、豬牛羊等圖案50余龕,并配有詩(shī)文。書(shū)法由清代川南著名書(shū)法家賴(lài)天成所書(shū),其雕刻藝術(shù)和書(shū)法藝術(shù)的價(jià)值都很高??梢哉f(shuō),展現(xiàn)在我們面前的是一幅當(dāng)年賴(lài)氏家族富甲一方的“清明上河圖”?! ?暫無(wú)圖片,歡迎提供。) |
金鉤青菜心 | 金鉤青菜心 原料: 青菜心500克。 大金鉤30克。料酒15克、胡椒粉2克、豬化油50克、蔥、姜各10克、雞湯300克、鹽2克、味精1克、豆粉10克、雞化油10克。 制法: 青菜心去皮筋,洗凈瀝干,入沸水鍋汆至斷生,撈出入涼水內(nèi)漂涼后,撈出輕輕擠出水分,改成牙瓣。金鉤洗凈,放入碗內(nèi)加湯、料酒、胡椒粉上籠蒸至軟透取出。炒鍋置旺火上,下豬化油燒熱(約100℃),下蔥節(jié)、姜片稍炒,摻雞湯燒沸后,揀去姜、蔥,下鹽、胡椒粉、料酒、味精。金鉤、青菜心燒至熟透入味時(shí),先撈起菜心整齊地?cái)[于盤(pán)內(nèi),再將金鉤撈起放在上面。鍋內(nèi)下水豆粉勾二流芡,放雞化油和勻,起鍋淋于菜心上即成。 特點(diǎn): 色潤(rùn)翠綠,咸鮮清香,質(zhì)嫩爽口。 |
江門(mén)葷豆花 | 起源于夜郎古國(guó)江門(mén)寨,其味鮮嫩可口、清淡味美、葷而不膩、營(yíng)養(yǎng)豐富,很能開(kāi)胃健脾、美容養(yǎng)體。它成了敘永縣江門(mén)鎮(zhèn)餐飲業(yè)中的知名品牌,經(jīng)久不衰,是江門(mén)鎮(zhèn)的代名詞。 |
稻香村酒 | 稻香村酒是四川省瀘州市敘永縣的特產(chǎn)。稻香村優(yōu)質(zhì)濃香型純糧白酒,濃郁不失幽雅,純正而細(xì)膩,綿甜爽靜,回味悠長(zhǎng),給人一種高品味的享受。 四川瀘州稻香村酒業(yè)有限公司座落于四川省瀘州市敘永縣百花山,距離縣城1.5公里,占地30余畝,廠房面積1萬(wàn)平方米。公司依托得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì),釀造出了“稻香村”命名的一系列優(yōu)質(zhì)濃香型純糧白酒,得到中國(guó)白酒協(xié)會(huì)專(zhuān)家的贊譽(yù)。 稻香村酒采用瀘州老窖傳統(tǒng)工藝,以高粱為原料,糠殼為輔料,小麥制曲,續(xù)糟配料,混蒸混燒,在窖內(nèi)以固態(tài)自然長(zhǎng)期發(fā)酵而成?!暗鞠愦濉眱?yōu)質(zhì)濃香型純糧白酒,濃郁不失幽雅,純正而細(xì)膩,綿甜爽靜,回味悠長(zhǎng),給人一種高品味的享受, 該酒上市后深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),并被敘永縣人民政府指定為接待專(zhuān)用酒。 2007年6月,公司應(yīng)邀參加了2007年廣東國(guó)際酒飲博覽會(huì),在中外880多家同類(lèi)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,“稻香村”38度濃香型純糧白酒擊敗眾多對(duì)手,一舉榮獲博覽會(huì)38度白酒類(lèi)唯一金獎(jiǎng)。2007年恰逢瀘州“白酒發(fā)展年”,稻香村酒業(yè)被評(píng)為瀘州市“小巨人”酒類(lèi)培育企業(yè),10月初“稻香村”品牌被評(píng)為“瀘州市知名商標(biāo)”。11月,被評(píng)為四川省優(yōu)秀旅游產(chǎn)品。 |
敘永草坪翠芽 | 敘永草坪翠芽是四川省瀘州市敘永縣黃草坪的特產(chǎn)。草坪翠芽成品茶外形尖削,色澤翠綠,香氣高鮮,湯色清綠明亮,滋味鮮醇甘美,沖泡時(shí),茶芽徐徐下沉、根根直立于杯底、如雨后春筍般,極具品飲、觀賞價(jià)值。 敘永縣是茶樹(shù)的原產(chǎn)地之一,經(jīng)過(guò)三十多年的培育發(fā)展,敘永縣茶葉已形成后山有機(jī)生態(tài)茶帶、紅巖名優(yōu)茶帶、向林特早茶帶、黃草坪茶葉科技示范園區(qū)規(guī)模布局。茶園面積已達(dá)36700畝, 產(chǎn)量2000多噸,產(chǎn)值近8千萬(wàn)元。 草坪翠芽采制于農(nóng)業(yè)部認(rèn)證首批無(wú)公害茶葉生產(chǎn)基地-黃草坪,屬微扁形炒青特種綠茶,此茶以福鼎大白茶的早春獨(dú)芽為原料,其成品茶外形尖削,色澤翠綠,香氣高鮮,湯色清綠明亮,滋味鮮醇甘美,沖泡時(shí),茶芽徐徐下沉、根根直立于杯底、如雨后春筍般,極具品飲、觀賞價(jià)值,具有“形美 色翠 香郁 味醇”的品質(zhì)特點(diǎn),系農(nóng)業(yè)局技術(shù)人員(章繼華)創(chuàng)制,2000年獲得過(guò)幾茶葉博覽會(huì)銀獎(jiǎng),2002年、2005年獲兩屆西部農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。享有“敘永第一茶”的美譽(yù)。 2013年,敘永縣的“草坪翠芽”名茶在第二屆中國(guó)(四川)國(guó)際茶葉博覽會(huì)上脫穎而出,榮獲金獎(jiǎng),成為敘永茶葉史上迄今為止所獲的最高榮譽(yù)。 |
敘永香茗 | 敘永香茗,是四川省瀘州市敘永縣的著名特產(chǎn),該品是敘永茶葉的總稱(chēng),其下主要包括敘永后山茶、敘永紅巖茶和敘永九鼎茶,在唐宋時(shí)就隨瀘茶一起馳名海內(nèi)。 瀘州市敘永縣氣候溫和,雨量充沛,林泉清冽,云霧濕濃,具有種植綠茶的得天獨(dú)厚的條件。敘永產(chǎn)茶歷史悠久,唐宋時(shí)馳名海內(nèi)的“瀘茶”,就包括敘永生產(chǎn)的香茗。敘永茶以后山茶、紅巖茶和九鼎茶最佳。pPT 敘永后山茶場(chǎng)位于“高山多霧山名茶”的后山鎮(zhèn)。所產(chǎn)茶葉條索緊秀、勻整、顯毫,湯色淺黃明亮,滋味鮮醇爽口,獨(dú)秀一方?!昂笊脚啤毕盗谢ú杈?xún)?yōu)良茶壞和上乘茉莉花窨制而成,曾多次在全國(guó)和全省的各類(lèi)花茶評(píng)比中獲部?jī)?yōu)、省優(yōu)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。有詩(shī)贊曰:“連天綠海吐龍芽,芳草如茵土徑斜。手挽筠籃迎曉日,肩挑新葉送流霞。經(jīng)翻陸羽云胰美,種別盧仝雀舌佳。欲問(wèn)佳茗何種好,部省金獎(jiǎng)后山茶?!眕PT 紅巖茶以產(chǎn)于紅巖風(fēng)景區(qū)而得名。過(guò)去,紅巖茶為歷代“貢品”。有詩(shī)云:“紫霞峰頂綠瑩瑩,雨霽風(fēng)和晚照明。千年老圊濡新綠,萬(wàn)畝青波疊翠屏。嫩蕊頻飛香海外,春眉幾度去京城。載世文章真豁達(dá),一支妙筆定茶經(jīng)。”近年來(lái),敘永縣科技工作者總結(jié)傳統(tǒng)制茶工藝,結(jié)合現(xiàn)代科技革新,制成“紅巖迎春”等紗列名茶,使歷史貢品煥發(fā)青春?!凹t巖迎春”具有上市早,白毫披露,條索緊密,葉芽壯實(shí),嫩綠勻整,湯色黃綠明凈,茶葉清香甘醇等優(yōu)點(diǎn),1987年被評(píng)為全省名茶。pPT “九鼎春暉”產(chǎn)于以石雕藝術(shù)飲譽(yù)川南的九鼎山,系列產(chǎn)品“烘青一級(jí)”、“烘青二級(jí)”和“九-尖”都香正味醇,人人喜愛(ài)。山秀水秀的敘永,為茶客培育了清心爽神的香茗。pPT |
盆周山地豬 | 盆周山地豬,是四川省瀘州市敘永縣的著名特產(chǎn),該品被毛多為黑色,部分豬額部、腳端、尾部有白毛;體型中等大,頭較輕,嘴較長(zhǎng);體軀較窄,背腰平直為單背脊,腹大下垂有觸地,臀部較傾斜。 瀘州市敘永縣的盆周山地豬,為四川盆周山地的椏叉、黔江、青峪、南-的統(tǒng)稱(chēng)。盆周山地區(qū)與湖北、湖南、貴州、陜西接壤地區(qū)的豬種有交往。該豬主要分布在宜賓、達(dá)州、巴中、涪陵、廣元、黔江、萬(wàn)縣等地區(qū)數(shù)十個(gè)縣、區(qū)。TTE 盆周山地豬被毛多為黑色,部分豬額部、腳端、尾部有白毛;體型中等大,頭較輕,嘴較長(zhǎng);體軀較窄,背腰平直為單背脊,腹大下垂有觸地,臀部較傾斜;成年母豬平均體長(zhǎng)109.4厘米,體高60.0厘米,體重62.9千克。8月齡公豬體重可達(dá)52千克,體長(zhǎng)96.8厘米,體高54.2厘米。母豬6月齡配種,三胎以上平均產(chǎn)仔9.9頭,雙月斷奶窩重56千克左右。應(yīng)大力推廣雜交改良,提高其生產(chǎn)性能。TTE 盆周山地豬品質(zhì)較好,適應(yīng)山區(qū)粗放飼養(yǎng)。 |
敘永豆湯面 | 敘永豆湯面始于清朝末年,是川南著名小吃。豆湯面有較強(qiáng)地域性,主要面源為加堿細(xì)面、寬面、二葉子、塔塔面,風(fēng)味獨(dú)特,平民消費(fèi),接受面強(qiáng)。豆湯面是敘永人早餐的主要食品,也是晚上宵夜的充饑小吃。更是敘永在國(guó)內(nèi)外游子最為懷念的家鄉(xiāng)美食,還是外地人到了敘永不得不嘗的地方名吃,有“不吃豆湯面,枉自到敘永”一說(shuō)。味道特點(diǎn)為味鮮,利湯爽口,大白豌豆顆粒如珠,粉味十足,味美悠長(zhǎng)。 |
姜汁熱窩雞蛋 | 姜汁熱窩雞蛋 原料: 鮮嫩母雞上只(約1000克)。 姜10克、蔥10克、素油50克、鹽2克、醬油10克、豆粉15克、醋10克、辣椒油10克、鮮湯100克。 制法: 母雞宰殺洗凈后,入鍋煮熟,撈出晾涼后,去掉雞腿骨,剁成均勻的塊。姜成姜末,蔥切成蔥花。鍋內(nèi)放素油燒熱(約15℃),下雞塊、姜末、蔥花入鍋炒出香味,加鮮湯、鹽、醬油燒入味,加水豆粉和醋攪勻,淋上辣椒油即成。(此菜還有另一種烹法:雞整治后,入鍋稍煮,撈出斬成均勻的塊,平放于碗中成三疊水,加調(diào)料,上籠蒸火巴,出籠揀去調(diào)料渣,翻扣于圓盤(pán)中。再將蒸雞的原汁入鍋,加姜汁及調(diào)料燒沸,勾二流芡收汁,起鍋加香油,淋于雞上即成)。 特點(diǎn): 色澤紅亮,雞肉細(xì)嫩,姜醋味突出?! ?暫無(wú)圖片,歡迎提供。) |
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