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    手撕包菜
    
			
    
			
    手撕包菜簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　材料：圓白菜、白糖、醋、鹽、雞精、干辣椒、淀粉、油
    　　制作:
    　　(1)將圓白菜幫洗干凈,將菜葉剝下來。
    　　(2)將菜葉用手撕成大小5X5CM大小的片。
    　　(3)炒鍋上火，放入油，加入鹽和3-4根干辣椒，燒熱后將白菜放入翻炒，炒熟后加入醋和白糖。把調(diào)好的水淀粉倒入，再不停地翻炒，使汁均勻掛在菜的表面即可出鍋。
    　　提示：用白醋的話會(huì)比較漂亮。（我喜歡吃放陳醋的，不掛芡汁。）
    　　			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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