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    豬皮凍
    
			
    
			
    豬皮凍簡介
    
			
    
				　　豬皮凍，是一種用豬皮熬制而成的涼菜。高平市米山鎮(zhèn)的米山大食堂，這里是高平做豬皮凍最出名的地方。
    　　    豬皮凍是中國傳統(tǒng)食品之一，味道好，營養(yǎng)豐富，跟豬蹄一樣同樣富含大量的膠原蛋白，是一種美容食品。
    　　			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
     高平市其他特產(chǎn)
    

    
			
    
			
			
    
			
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