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奉浦第九社區(qū) 蒸兒糕
蒸兒糕簡介
蒸兒糕是南京人傳統(tǒng)食品，賣糕人一副挑子，一頭盛米粉，一頭是小火爐，現(xiàn)加工、蒸熟，熱騰騰的。過去的小孩除了吃奶外，差不多都是吃著蒸兒糕長大的。而且個個白凈肥胖結(jié)實。蒸兒糕的營養(yǎng)價值較高，因此受到平民百姓的歡迎，也鑄就了當(dāng)時早餐業(yè)的輝煌。
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