導(dǎo)航
地域范圍
孟莊、薛店、郭店、龍王、八千、新村、和莊、龍湖，謝莊、張莊、蘆義廟，南曹、十八里河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)
鄭名小棗。主產(chǎn)于河南新鄭、中牟等地，也是新鄭棗區(qū)的主栽品種之一，約占新鄭棗區(qū)總產(chǎn)量的30％，是我國紅棗出口拳頭產(chǎn)品，主要固定銷到東南亞和日本等地，經(jīng)濟效益較高。
果實較小，平均單果重5.6g，大小整齊。‘雞心棗’的代表型為雞心狀，果皮薄，果肉厚，致密，質(zhì)細，味極甜，可溶性固形物含量31％以上，可食率91.8％，是優(yōu)良的制干品種，制干率較灰棗高，干棗可食率約為90.3％，核小，肉質(zhì)較緊實，有彈性，耐壓擠，耐貯藏，品質(zhì)極上。
果實于9月中旬成熟。樹勢較旺、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，抗干旱、耐鹽堿、耐瘠薄、抗干熱風(fēng)、抗病蟲能力強，特別是抗棗縮果病。成熟季節(jié)遇雨不裂果。因與酸棗親緣關(guān)系較近，因而用酸棗作砧木改接后豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好。最棗中的優(yōu)良品種，可大面積推廣栽培。