導(dǎo)航
東川的面條是云南最好的，絲好，久煮不爛，又香又滑。東川面條之所以味道很好，是因為這里的水質(zhì)、土壤和陽光都很特別。最值得推薦的是鹵面，汁香，佐料多，面軟，吃到嘴里，那才叫享受。因為面條出名，東川已建起幾個規(guī)模很大的面條廠，面條已經(jīng)作為饋贈親友的上佳禮品。
東川面條（東川掛面）
云南省昆明市東川區(qū)現(xiàn)行政區(qū)域
《昆明市東川區(qū)人民政府關(guān)于界定東川面條（東川掛面）地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍的函》，東政函[2014]6號
云南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)：《東川面條》（草案）