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    米子


    米子簡(jiǎn)介

      米子:
        又名“炒米”,把糯米蒸成糯米飯,撒在簸箕里冷卻,用磨子推,把顆粒壓扁,曬干而成。炒成米子泡撒在煮沸了的甜米酒里,用小碗裝茶盆遞,是土家人獻(xiàn)給客人的第一杯“磅嘴茶”。
      




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