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    曹州燒餅
    
			
    
			
    曹州燒餅簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　曹州燒餅
    　　曹州燒餅是魯西南名吃之一，其狀圓如月，紅中透黃，外焦里嫩，香酥可口，其制作方法：選用小麥精粉，經(jīng)和、發(fā)酵、盤(pán)、揉等道工序，按扁包上用香油、食鹽、花椒、茴香面等多種佐料而成的油瓤，再經(jīng)切花盤(pán)沿，涂上一層糖稀，表面沾上芝麻仁，貼入爐內(nèi)烘烤而成。
    　　			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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