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    泡椒墨魚仔
    
			
    
			
    泡椒墨魚仔簡介
    
			
    
				　　成都：泡椒墨魚仔
    　　一個(gè)作者是這樣寫川味海鮮的：自從海鮮變節(jié)從了川菜以后，它仿佛煥發(fā)了它的第二春！鐵例之一便是泡椒墨魚仔。
    　　這菜全靠四川的泡海椒（子彈椒），要選色澤鮮紅、體大肉厚的海椒，泡的也需恰到好處。成菜紅白分明，賞心悅目！泡椒的味全在墨魚仔里面，還帶點(diǎn)回甜的味道。
    　　			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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