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    山珍長壽鍋
    
			
    
			
    山珍長壽鍋簡介
    
			
    
				　　山珍長壽鍋
    　　主料：鮮白靈菇600g
    　　配料：鮮香菇、草菇、金針菇、茶葉菇各120g，菜心8份
    　　調料：鮑汁30g，高湯800g，精鹽，味精，雞粉，料酒，濕淀粉30g
    　　制作工藝：
    　　1、將白靈菇刻成甲魚形狀，放入高湯內煨至入味成熟。
    　　2、鮮香菇、茶葉菇等去蒂洗凈，入水汆熟分別放入鮑翅盅內，上面放“甲魚”
    　　3、鍋內加高湯，鮑汁、精鹽、味精調味，勾芡，盛入盅內，上籠蒸10分鐘，取出即可。
    　　成品特點：湯汁鮮亮，營養(yǎng)豐富
    　　藥用功能：養(yǎng)顏補腎，延年益壽			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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