導(dǎo)航
魚羊同吃是一種合理的食物配伍，最符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)的一種做法。羊肉性溫，魚肉性寒，溫寒搭配，取其中和，益于滋補(bǔ)，因此魚羊同吃極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。從味覺上來(lái)講，魚味本腥，羊味本膻，魚羊配做，魚借羊之膻而除其腥，羊借魚之腥而除其膻，兩廂結(jié)合，除弊而得利，得到的則是一個(gè)“鮮。孔子周游列國(guó)初期，四處碰壁，舉步維艱，連飯都吃不上，其弟子只能四處乞討，一天，偶得一些魚肉和羊肉，由于大家都饑腸轆轆，遂將魚、羊肉混在一起煮，發(fā)現(xiàn)其味竟鮮美無(wú)比，自此流傳開來(lái)。據(jù)說(shuō)，“鮮”字便是這般得來(lái)。
美食類型：獨(dú)特風(fēng)味
美食推薦：魚臺(tái)縣王廟鎮(zhèn)舊城里村清真興魚農(nóng)家院
價(jià)格：80-120元/份 (暫無(wú)圖片，歡迎提供。)