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    黃瓜菜
    
			
    
			
    黃瓜菜簡(jiǎn)介
    
			
    
				　　黃瓜菜，別名廣東菜，學(xué)名莢果蕨菜。黃瓜菜含有誘人鮮黃瓜清香味道，故而得名。本品色澤翠綠悅目，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和多種維生素，食之美味適口，炒、泡、調(diào)湯皆宜，是著名的山野菜之一。
    黃瓜菜的藥用價(jià)值很高，大體與蕨菜相同，常食客健身，并能醫(yī)治頭昏目眩、高血壓等癥，是不可多得的保健食品之一。
    			
    
			
			
    
			
    
				
				
				
    
				
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